ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Открыть спорт бар это отличная идея для вложения денег

Как насчет спорт бара?

Чаще всего, открыть спорт бар стремятся те люди, которые сами ценят отличную атмосферу при просмотре спортивных состязаний. Это довольно интересная ниша бизнеса, которая при грамотных расчетах и следованию плану, может стать весьма прибыльной. Заранее стоит отметить, что подобные заведения имеют ряд отличий от обычных баров и гастрономических мест. О них мы поговорим чуть позднее. Так же рассмотрим особенности открытия именно этого дела и внутренние тонкости. Забегая вперед, скажем, что маркетинг в этой сфере обладает повышенной важностью. Во-первых, ниша довольно конкурентная. Во-вторых, целевая аудитория понята, а значит мы можем привлекать ее при помощи продвижения сайта в интернете и других инструментов.

Франшиза или аренда

Франшиза это популярный ныне метод ведения бизнеса. Говоря простым языком, франшиза это передача прав на использование фирменного оформления, логотипов, вывесок, меню, напитков и блюд.

По франшизе, ее владелец сдает свой бренд в аренду другому бизнесмену, который пользуется им на основании договора. Уплата франшизы может происходить в нескольких вариантах:

• Единовременный стартовый взнос, после которого вы можете открывать свое заведение под чужой вывесок
• Процент от прибыли или выручки, который вы платите владельцу бренда по мере своей работы
• Оба метода, работающих одновременно. В таком случае стоимость взноса ниже, равно как и «аренды»

Относительно спортивных баров это не самый лучший вариант. На рынке нет каких-то явных лидеров, обладающих по-настоящему сильным брендом. Яркий пример работы по франшизе — McDonalds. Но в нашей нише такого лидера нет. Плюс, у крупных игроков обычно довольно высокие требования к партнеру. Сюда входят выделенные им стартовые затраты, наличие своего помещения и даже опыта работы в данной сфере. Что касается аренды спортбара, то здесь все намного дешевле.

Вы выплачиваете определенную сумму за пользование заведением. Минуса два: если у вас выдался плохой месяц, то вам придется возмещать аренду из своего кармана. Особенно плохо, если вы параллельно платите еще и за аренду помещения. Второе: вопрос, а почему основной владелец не продолжает заниматься этим делом?

Свой бизнес

Так что, лучшим вариантом остается свой бизнес с нуля. Это будет полезно по нескольким параметрам:

• Отсутствие долговой нагрузки за использование франшизы или аренды всего бара
• Возможность продавать собственную франшизу, если дела пойдут действительно хорошо
• Опыт, позволяющий вам развивать свое дело, либо параллельно открывать себя в другой сфере
• Возможность создания своего бренда и открывать филиалы в других районах города

Так что будем отталкиваться именно от этой идеи. И первое, что нам необходимо, это оформиться в соответствии с законодательством. Здесь популярны две формы: ИП и ООО. Второе дает больше возможностей к расширению, а также обезопасит ваше личное имущество, в случае появление долга. В случае с ИП, вы должны будете платить по возможным долгам своим имуществом. Но также ИП дает больше возможностей снижать первостепенные налоги, получать всю прибыль на руки, а также открывать новые дела без дополнительных юридических процедур.

Ключевой момент здесь в том, что для реализации крепких спиртных напитков вам нужно именно юридическое лицо. ИП может продавать только пиво. Отталкивайтесь от своего меню и предлагаемых посетителям напитков.

Оформление необходимо не только для того, чтобы платить налоги и заключать договора на поставки. Оно также понадобится для подключения банковского обслуживания, кассы и возможности принимать от клиентов банковские карты.

Бизнес-план

Чтобы открыть бар, вам понадобится бизнес-план. Помимо руководство к действию, вы получите и некоторые дополнительные возможности. Например, профинансировать запуск при помощи банковского кредита или гранта от какой-либо организации, если вы не можете осуществить собственные вложения. Сам план должен состоять из нескольких пунктов:

• Требуемый капитал. Это сумма денег, которая вам понадобится на открытие и работу в ближайшие месяцы
• Необходимый персонал. В зависимости от расписания работы, вам могут понадобиться две команды. Для начала, одна смена, состоящая из: повара, бармена, двух официантов, кухработника. При необходимости — администратора. Но первое время рекомендуем взять эту роль на себя. Также понадобится охранник, либо договор с охранной службой
• Оборудование. Зависит от того, что есть в вашем помещении и чего нет. Если вы арендуете помещение, в котором раньше была кухня, то эти затраты будут ниже. Опять таки, здесь необходимо отталкиваться от меню. Но барная стойка, инструменты бармена, разливные краны для пива, холодильники и прочее быть обязаны
• Оплата коммунальных услуг. Рассчитываем среднее, желательно с запасом. Сюда же включается и установка кабельного или спутникового телевидения, либо интернет-ТВ, для показа трансляций
• Мебель. Зависит от размеров помещения и возможного приема посетителей. Если вы желаете паб, то должны быть диваны, столы
• Техника. Самое главное — телевизоры. Их должно быть как можно больше. В идеале — по монитору на каждый столик. Тогда все ваши посетители смогут смотреть свои трансляции
• Итогом бизнес-плана является ответ на вопрос, сколько стоит открытие и работа в течении первых трех месяцев, без единого клиента.

Расположение

Ключевой момент — это расположение вашего спортбара. Первый вариант, который приходит на ум, это центр города и большая проходимость. Но здесь есть несколько минусов:

• Слишком высокая стоимость аренды недвижимости
• Высокая конкуренция со стороны соседних баров и кафе
• Отсутствие постоянной группы клиентов

Отличным вариантом будут места недалеко от центра, либо рядом со спортивными сооружениями вашего города.

Это может быть футбольный стадион, или хоккейная арена. Помимо естественного потока посетителей, вы можете рассчитывать на тех, кто будет заглядывать к вам после матчей, либо до них.

Хорошая фишка, которую применяют многие бары — расположение рядом букмекерской конторы. Это обоюдно положительный прием.

Ваши посетители могут сделать ставку на матч или бой, чтобы им было интереснее смотреть. А те, кто пришел ради ставок, могут зайти к вам на кружку пива, пока ждут результатов своего пари.

Меню и напитки

Специфическая атмосфера спортбаров сильно отличает их от других гастрономических заведений. Здесь акцент делается на напитки и закуски, а не на основные блюда. Но и простые завтраки также должны быть в вашем меню. Особенно, если ваши двери открыты и днем, а не только вечером. Что касается пива, то здесь нужно сделать акцент на разные сорта и страны происхождения.

Часто встречается так, что при просмотре, скажем, английских футбольных матчей, посетители, проникаясь культурой, выбирают именно английские или ирландские сорта пенного.

Приготовьте несколько разных вариантов, а также один в качестве основного. Это может быть даже местное пиво. Это то, что вы будете подавать тем, кто еще не определился.

Не стоит перенасыщать пивное меню. Часто владельцы закупают оригинальные иностранные сорта, которые мало кто берет. В итоге пиво киснет и быстро портится. Опирайтесь на 6-7 сортов пива, которые вы будете предлагать. Позднее, обнаружив спрос на какие-то другие марки, которых у вас нет, вы можете начать поставлять и их.

Маркетинг

Продвижение в Интернете является самым актуальным методом раскрутки вашего спортивного паба. Целевая аудитория вашей ниши это мужчины молодого и среднего возраста. То есть, активные пользователи Интернета.

А значит там их и надо «ловить». Для продвижения лучше использовать комплекс задач:

• Основной сайт. Здесь вы можете опубликовать свое меню, предлагаемое пиво, наглядно показать атмосферу бара и выкладывать «фото-отчеты» — снимки, сделанные вашим наемным фотографом во время крупного события в вашем баре. Например, финал какого-нибудь турнира или игра местной команды.
• Instagram. С его помощью вы можете анонсировать запланированные трансляции, сообщать пользователям об акциях или поступлениях новых напитков. Контент не должен зацикливаться вокруг вашего бара. Публикуйте различную спортивную информацию, прогнозы, видео и прочее.
• ВКонтакте. Главная социальная сеть страны отлично подходит для раскрутки бара. Помимо тех же фотографий и анонсов, вы можете подкупать потенциальных клиентов интересной информацией. Например, статьями о лучших сортах пива, правилах употребления, традициях. Рассказывайте информацию о спортсменах, достижения которых вы планируете транслировать.
• Справочники. Сервисы вроде Яндекс или 2Gis позволяют вам вносить информацию о своем заведении в карты пользователей. Здесь они могут выставлять вам оценки и оставлять отзывы. Следите за ними и развивайте спортбар в видимом направлении.

Студия VG Group займется комплексным продвижением вашего бара и поможем вам обрести постоянных посетителей. Мы применяем широкий подход к делу и гарантируем довольных клиентов.

Ошибки в открытии спортбара

Поговорим о популярных ошибках, которые допускают начинающие бизнесмены в этой нише:

• Отсутствие атмосферы и удобства. Многие считают, что за «спорт» здесь отвечает установленный на стену телевизор. На деле это гораздо больше. Помимо экрана, вам необходимо иметь удобные места. Ведь посетители рассчитывают провести здесь не один час и вам это будет на руку.
• Узкий выбор пива, либо слишком широкий. Так как это основной продукт заведения, уделить ему внимание будет не лишним. Некачественное пиво или его недостаток ударит по репутации, а слишком большой выбор будет мало кому интересен и пиво будет пропадать.
• Акцент на свои интересы. Этим грешат многие молодые бизнесмены. Они называют заведения в честь своей любимой команды, транслируют только ее матчи, либо оформляют интерьер в ее цветах. Это отпугивает других болельщиков. Соблюдайте баланс, а свои предпочтения оставьте дома. Тоже самое касается и узкой линейки видов спорта. Нельзя показывать только футбол или бокс. Нужно и то, и другое, и хоккей и Олимпиаду. В общем, вы поняли.
• Отсутствие дополнительных развлечений. Часто люди приходят заранее, дабы занять места. И чтобы посетители не скучали, организуйте развлечения: поставьте игровой автомат, настольный футбол, дартс.
• Не ограничивайтесь показом спортивных событий. Устраивайте тематические вечеринки, объединяйте людей по интересам. Хорошей идеей может стать дегустация пива. Это поможет вам сформировать и ваше меню. А еще можете устроить вечер быстрых свиданий, тем самым привлечь женскую аудиторию.

И не забывайте про маркетинг и рекламу. Зачастую, именно этот фактор становится основным на пути к итоговому успеху вашего бизнеса.

---

Услуги полезные для бизнеса:

• Создание сайтов: корпоративный сайт, интернет-магазин, landing page;
• SEO продвижение сайта;
• Внедрение Битрикс24;
• Автоматизация бизнес-процессов;
• Техподдержка Битрикс24;
• Контекстная реклама;
• Администрирование сайта;
• Перевод и локализация сайта;
• Подключение интернет-эквайринга;
• Разовая оптимизация сайта;
• Тизерная реклама.

Как открыть спорт-бар с нуля » ДеньгоДел

Спорт всегда объединял людей. И не только тех, кто им занимается, но и тех, кто болеет за любимые спортивные команды. Спорт-бары – это как раз то место, в котором будут собираться любители и фанаты спорта для того, чтобы посмотреть матчи, вместе поболеть и пообщаться с «близкими по духу». Спорт-бары в странах СНГ появились сравнительно недавно, но уже стали довольно популярны, особенно среди молодежи.

Как открыть спорт-бар с нуля

Давайте поэтапно разберем, что нужно сделать, чтобы с точки «у меня есть классная идея» дойти до точки «у меня есть прибыльный бизнес».

Анализируем рынок

Просто так, взять и открыть спорт-бар где попало и для кого попало, будет очень недальновидно. Во-первых, такое заведение довольно специфическое. С одной стороны, это заведение общественного питания. Но на ресторан не совсем похоже. С другой – это нечто вроде клуба по интересам. Но называть его таковым тоже как-то язык не повернется.

Очень важно понять свою целевую аудиторию. Ведь делать заведение вы будете именно для них. Посетителями спорт-баров обычно является молодая аудитория (преимущественно парни), которые не располагают большими средствами, но выпить кружку-другую пива под игру любимой команды вполне могут себе позволить. С помощью анализа рынка вы должны выяснить, насколько в вашем городе развит спорт и как много людей, увлекающимся им. Есть ли какие-либо спортивные клубы, крупные секции и т.д.

Также нужно исследовать рынок на наличие конкурентов. Если ли другие спорт-бары? Если да, в каких местах они расположены, какая у них ценовая политика, какая концепция, насколько они популярны и т.д.

Продумываем концепцию

Чтобы ваш спорт-бар действительно стал любимым местом болельщиков, его нужно правильно «подать». Если вы просто откроете обычное кафе, поставите в него несколько плазменных телевизоров и включите на них спортивный канал – это еще не будет спорт-баром. Продумайте всё до мелочей: интерьер на спортивную тематику, соответствующая форма сотрудников, спортивные акции, возможность просмотра спортивных мероприятий целыми компаниями и прочее. Вы и сами должны будете окунуться в спортивный мир. Следите за событиями в мире спорта и транслируйте все спортивные мероприятия высокой и не очень важности. Отлично, если вы будете продавать еще и спортивные сувениры и символику. А может вы будете вручать маленький подарок всем, кто сделает заказ на определенную сумму или угадает счет матча?

Находим место

Вариантов для размещения спорт-бара много. Вы можете открыть его в центре города. Это будет дорого, но обеспечит вам стабильный поток клиентов. На окраине города – тоже можно, но только если это густонаселенный район. Отличный вариант – поблизости развлекательных центров или офисных зданий. Но обязательно исследуйте территорию на наличие конкурентов. Рядом с уже успешно работающими спорт-барами открывать свой будет, скорее всего, неперспективно. Вы, конечно, можете рискнуть, но тогда ваше заведение по всем показателям должно стать в 3, в 5, в 10 раз лучше, чем ваш конкурент.

Помещение для спорт-бара потребуется большое – около 200 квадратных метров. Это не уютное кафе для романтических встреч. В спорт-бар будут приходить шумные и большие компании, поэтому им должно быть где «разгуляться».

Разрабатываем меню

В меню спорт-бара должны быть разнообразные алкогольные напитки. Обязательно много видов пива, так как этот напиток особенно любим спортивными болельщиками. И, соответственно, закуска. На еду цены ставьте не высокие, лучше выруливать за счет продажи напитков. Их покупать будут в любом случае, а если закуска будет довольно дешевой, это сыграет положительную роль в глазах клиента.

Закупаем оборудование

Если не брать во внимание трансляцию спортивных мероприятий, во всем остальном спорт-бар это кафе. Поэтому в зале для посетителей должны быть столы, желательно разных размеров, чтобы нашлось место и для маленькой, и для большой компании. Собственно, барная стойка – без нее тоже не обойтись. Стойку сделайте довольно длинной, чтобы за ней также смогли сидеть посетители.

Самый важный момент в оборудовании – это телевизоры. То, что они должны быть качественными и дорогими, и так ясно. Тщательно подумайте над их правильным расположением, возможно, даже наймите консультанта по этому вопросу. Размер телевизоров должен соответствовать расстоянию, с которого их будут смотреть. То есть, конечно, приоритетными будут телевизоры с большой диагональю, однако, если они будут расположены очень близко к столам, смотреть их будет некомфортно.

Проверьте, чтобы абсолютно с каждого посадочного места был хороший обзор хотя бы на один из экранов. Транслировать спортивные события вы будете в прямом эфире из сети интернет. Заручитесь поддержкой супер надежного интернет-провайдера. Вы представляете, какое негодование будет у ваших разгоряченных эмоциями клиентов, если посреди важного матча произойдет сбой трансляции? Наверно, лучше об этом и не думать.

В обычные дни вы можете показывать спортивные каналы (выберите наиболее интересные), или повторять в записи самые интересные соревнования из разных видов спорта.

Мебель старайтесь закупать максимально безопасную. В вашем заведении будут пить, порой очень много. Среди клиентов могут быть разногласия (особенно, если встретятся болельщики разных команд). Зачем давать им возможность покалечить друг друга стульями? Ставьте либо мягкую мебель, либо такую, которую сложно даже сдвинуть с места.

Прикладываем маркетинговые усилия

Маркетинг для бизнеса – это не единичные действия. Это перманентный процесс, который не должен прекращаться никогда. Еще до запуска бизнеса вы должны позаботиться о таких моментах:

1. Внешний вид спорт-бара. Проект будет успешен только, если хорошее содержание будет помещено в красивую обертку. Сделайте привлекательную вывеску. Всем своим видом она должна говорить, что это именно спорт-бар, и ничто иначе. Внешние витрины тоже неплохо бы оформить в спортивном дизайне. Если позволяют условия, сделайте несколько указателей, направляющих прохожих в ваше заведение, и разместите их вокруг него.

2. Рекламная кампания. Делайте рекламу везде, где только можно: на улице (листовки), в метро, на местном телевидении, радио, в интернете. Если в вашем городе есть популярный видеоблогер, заплатите ему денег, чтобы он рассказал в своем очередном подкасте о том, что «скоро открывается шикарное заведение по адресу…» и т.д. Сотрудничайте с местными спортивными клубами и секциями. Повесить у них в холле рекламный плакат будет стоить вам не очень много средств. А зато вы сможете привлечь внимание сразу большого количества своей целевой аудитории. Ведь часто бывает, что человек интересуется спортом в целом, несмотря на то, что занимается каким-то одним его видом.

3. Акции. Люди любят акции и розыгрыши. Для них это весело и увлекательно, еще и возможность получить что-то бесплатно или со скидкой. Акции старайтесь проводить к какой-либо важной спортивной дате – начало Олимпиады или Лиги Чемпионов, в преддверии ожидаемого всеми матча и т.д. И приз тоже, естественно, должен быть ценен для ваших клиентов.

Бизнес-план спорт-бара

Сумма инвестиций может очень сильно варьироваться в зависимости от того, какого уровня заведение вы создаете. На оформление интерьера можно потратить совершенно разные суммы, как и на закупку оборудования. Примерные расчеты такие:

1. Оборудование: от 9 тысяч долларов;
2. Аренда и ремонт помещения: от 4 тысяч долларов;
3. Мебель: от 2 тысяч долларов;
4. Оформление и дизайн: от 3 тысяч долларов;
5. Первая закупка напитков и продуктов: от 2 тысяч долларов;
6. Заработная плата персоналу: от 2 тысяч долларов;
7. Маркетинговая кампания с учетом акций: от 4 тысяч долларов.

Средняя рентабельность такого бизнеса – 13-14%.

Как открыть спортивный бар

Спортивные бары — это захватывающее место, где можно весело провести время всей семьей. Часто это оживленные места с отличными напитками и вкусной едой.

Вы один из тех, кто мечтает о собственном баре? Если да, продолжайте читать, чтобы узнать, как открыть спорт-бар и добиться успеха.

1. Поймите, что нужно для открытия бара

Открытие бара — непростая задача.

Хотя идея разливать напитки друзьям и наслаждаться большой игрой с клиентами звучит весело, гораздо больше работы происходит за кулисами. Как владелец, вы будете постоянно контролировать операции, управлять финансами и заниматься юридическими вопросами. Даже если вы наймете персонал для помощи в управлении, бремя ответственности в конечном итоге ляжет на вас.

Мы говорим это не для того, чтобы напугать вас, а для того, чтобы подготовить вас к этому новому приключению. Оценив свои цели, трудовую этику и способности, вы сможете решить, подходит ли вам открытие спорт-бара.

Подумайте об этих факторах на этом этапе:

• Стоимость: У вас есть деньги, чтобы открыть бар? Готовы ли вы взять в долг, чтобы начать свой бизнес?
• Личность: Вам нравится работать с людьми? Можете ли вы управлять персоналом в напряженную ночь, развлекать клиентов и координировать операции, оставаясь при этом в приподнятом настроении? Можете ли вы иметь дело с разгневанными клиентами, которые выпили слишком много алкогольных напитков?
• Обязательство: Готовы ли вы тратить все свое свободное время на строительство своего бара? Будете ли вы по-прежнему увлечены этим предприятием через несколько месяцев или лет?

2.

Составление бизнес-плана

Бары, несмотря на их простой внешний вид, на самом деле представляют собой довольно сложный бизнес. Главное препятствие не в повседневных операциях; скорее, это бюрократическая волокита, необходимая для начала. Спортивные бары нуждаются в различных государственных разрешениях и должны соблюдать множество законов — достаточно одной ошибки, чтобы поставить под угрозу ваш бизнес.

Чтобы подготовиться к любым осложнениям, создайте подробный бизнес-план, прежде чем делать что-либо еще. Этот документ не обязательно должен быть сложным, но в нем должен быть четко изложен ваш план и подробно описано, как вы будете достигать поставленных целей.

Администрация малого бизнеса перечисляет следующие элементы в качестве основных элементов бизнес-плана:

• Резюме : Дайте краткий обзор вашей миссии, продукта или услуги, руководства компании, сотрудников, местоположения и ваши планы роста.
• Описание компании : Предоставьте подробное описание продуктов питания и напитков, которые вы предлагаете, и того, как ваша компания решает проблему на рынке. Укажите, кому вы собираетесь служить и как вы будете это делать.
• Анализ рынка : Изучите свой рынок и продемонстрируйте спрос на ваш продукт. Если конкуренты предлагают аналогичные продукты, укажите, какое преимущество вы предлагаете.
• Организация и управление : Опишите структуру вашего бизнеса и перечислите вашу руководящую команду. Укажите обязанности и профессиональный опыт каждого человека.
• Линия услуг или продуктов : Подробно опишите свои деловые предложения, включая назначение и преимущества ваших продуктов, любые авторские права или патенты, а также жизненный цикл продукта.
• Маркетинг и продажи : Укажите вашу рекламную стратегию и методы продаж, которые вы будете использовать. Детализируйте кадровые потребности или конкретные маркетинговые каналы.
• Запрос на финансирование : Объясните свои первоначальные финансовые потребности, как вы получите финансирование и как будет выглядеть погашение вашего долга.
• Финансовые прогнозы : Предскажите свою будущую финансовую картину с прогнозами на первый год и пять лет. Объясните, какой доход вы ожидаете, и попытайтесь наметить финансовые обязательства.
• Приложение : Прикрепите сюда любую подтверждающую документацию.

3. Создать юридическое лицо

Далее вы хотите создать новое юридическое лицо. Поступая таким образом, вы четко отделяете свои личные активы и пассивы от активов и пассивов своего спорт-бара.

Это разделение очень важно, особенно если речь идет о барах и других заведениях. Если покровитель подает иск против вашего бизнеса или у вас есть долги, создание отдельной организации может помешать судам забрать ваши личные активы для погашения каких-либо обязательств.

Аналогичным образом, отдельная организация может создать свой собственный кредит и иметь собственные активы. Когда вам нужно занять деньги, заемщиком может быть организация, а не вы, физическое лицо.

Наиболее распространенные бизнес-структуры включают:

• Компании с ограниченной ответственностью
• Партнерство
• Корпорации
• S-Корпорации

Вы можете узнать больше об этих организациях на этой странице Службы внутренних доходов. Каждая структура имеет уникальные преимущества, поэтому вы можете поговорить с юристом, чтобы узнать, какой вариант лучше всего подходит для вашей ситуации.

4. Координация финансирования

Бары стоят дорого, чтобы подняться на землю. От оплаты оборудования и декора до персонала и обучения вам понадобится хороший стартовый капитал.

Для большинства владельцев бизнеса эти деньги поступают в следующих формах:

• Сбережения
• Кредиты для малого бизнеса
• Совладельцы и партнеры
• Частные инвесторы

Кредит для малого бизнеса — один из самых безопасных способов занять деньги, особенно если они получены от надежных учреждений, таких как банки. Тем не менее, право на эти кредиты часто является серьезным препятствием. Кредиторы хотят быть уверены, что вы погасите долг.

Прочтите это руководство от NAV, чтобы узнать больше о процессе квалификации.

5. Зарегистрируйтесь в штате и получите лицензии

Правительство вашего штата и местные органы власти захотят знать, когда вы создадите бизнес, особенно потому, что они захотят облагать его налогом и регулировать его. Хотя некоторые предприятия могут обойтись без регистрации, бар не является исключением. Правительство применяет суровые наказания для любого заведения, торгующего алкоголем без лицензии.

Некоторые типичные лицензии, которые вам понадобятся, включают:

• Общая бизнес-лицензия
• Лицензия на алкоголь
• Сертификат безопасности пищевых продуктов
• Свидетельство о праве собственности

Во время этого процесса обязательно проверяйте своего государственного секретаря и местные деловые круги. Некоторые лицензии найти непросто или может потребоваться выполнение дополнительных задач, таких как публикация публичного уведомления в газете. Если это так, и вы не знаете, с чего начать, многие компании помогут вам в этом процессе за определенную плату.

6. Выберите место

Поиск подходящего здания для открытия спортивного бара имеет решающее значение, тем более что в барах главное создать правильную атмосферу. Если клиентам не нравится «ощущение» вашего заведения, они пойдут куда-нибудь еще за холодным напитком.

Спортивные бары различаются по предложениям и услугам, но большинство из них предлагает следующие ключевые вещи:

• Разнообразные напитки
• Такие продукты, как гамбургеры, начос, картофель фри и тако
• Телевизоры расставлены по комнате

Поэтому при поиске места убедитесь, что у вас есть место для установки хорошо укомплектованного бара. Точно так же вам понадобится много места для хранения сзади, чтобы хранить кеги, замороженные продукты, сервировочные принадлежности и многое другое. Наконец, в вашем здании должен быть кабель и доступ в Интернет, чтобы телевизоры могли транслировать спортивные игры.

7. Инвестируйте в правильное оборудование

В дополнение к нашему последнему пункту, спортивные бары должны создавать атмосферу, полную веселья. Это может произойти только в том случае, если вы купите правильные инструменты и приспособления.

В задней части дома вам понадобятся:

• Морозильники и холодильники
• Фритюрницы и печи
• Принтеры заказов на кухню или дисплеи
• Посудомоечные машины
• Посуда

Перед домом вам понадобится:

• Барная торговая система
• Инструменты бармена
• Чашки и столовые приборы
• Декор и спортивные сувениры
• Мебель
• Кран для бочонков и шкафы для спиртных напитков
• Ледники и холодильники

8. Нанять персонал

Самостоятельно управлять баром сложно, поэтому вам понадобится хороший помощник. Тем не менее, у вас должен быть план найма. В противном случае вы можете нанять не тех сотрудников и уменьшить свои шансы на успех.

Предприятия гостеприимства полагаются на обслуживание клиентов. Каждый сотрудник должен стремиться предоставлять превосходные услуги при каждом взаимодействии с клиентом. Имея это в виду, обязательно нанимайте сотрудников, которые имеют подтвержденный опыт работы в отрасли или имеют личности, которые хорошо вписываются в отрасль.

Итак, на какие должности следует нанимать?

По крайней мере, ваш спорт-бар должен будет нанять на следующие должности:

• Бармены
• Повара
• Хосты
• серверов

9. Откройте свои двери

Когда все готово, вам нужно назначить дату торжественного открытия. Не будьте слишком амбициозны при планировании запуска. Лучше потратить лишнюю неделю на обучение персонала, чем открывать двери и оставлять клиентов неудовлетворенными.

Вы захотите объявить о своем торжественном открытии, как только назначите дату. Чем дольше вы будете напоминать потенциальным клиентам о своем спорт-баре, тем больше они будут в восторге от него. Каждая реклама, которую они увидят, будет напоминать им о необходимости сохранить дату вашего открытия.

Обязательно используйте эти маркетинговые приемы перед торжественным открытием:

• Разместите рекламу в социальных сетях
• Пригласите лидеров мнений на мягкое открытие
• Отправка листовок прямой почтовой рассылкой в ​​близлежащие дома
• Спонсор общественного мероприятия
• Предложите поощрение первым 100 посетителям

Следуя всем этим советам, вы сможете открыть лучший спортивный бар в городе!

Что нужно, чтобы открыть спортивный бар и ресторан? | Малый бизнес

Автор Кэролайн Кей Нили

Любой бизнес требует вложения вашего времени, усилий и капитала. Спорт-бар и ресторан ничем не отличаются, и на самом деле может потребоваться значительное количество всех этих вещей. Кроме того, поскольку продукты питания и алкоголь строго регулируются государственными органами, вы должны полностью соблюдать закон, чтобы открыть и управлять своим спортивным баром и рестораном.

Лицензия на продажу алкогольных напитков

1. Вы не можете подавать алкоголь в любом месте без лицензии штата, а также в некоторых районах вашего округа или города. В рамках процесса лицензирования некоторые штаты могут потребовать от вас регистрации в Федеральном бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком. Изучите законы и процесс лицензирования в вашем штате, чтобы убедиться, что вы знаете, что необходимо, и начните подавать заявку заранее, поскольку часто до выдачи лицензии может пройти три или четыре месяца.

Лицензия предприятия общественного питания

1. Поскольку вы также будете подавать еду в своем спорт-баре, может потребоваться лицензия от местных органов здравоохранения. Обычно вы отправляете обзор плана вашего существующего или планируемого здания в отдел общественного здравоохранения; как только ваш план будет одобрен, вы можете начать строительство или начать подготовку к вводной инспекции. После проверки, если вы выполнили все требования, вам будет выдана лицензия предприятия общественного питания, и вы сможете начать обслуживать клиентов. Обратите внимание, что вам не нужно ждать лицензии на спиртные напитки, чтобы открыть ресторанную часть вашего спорт-бара и ресторана — вы просто не можете подавать алкоголь.

Другие лицензии и налоги

1. В дополнение к лицензиям на спиртные напитки и продукты питания, которые вам потребуются, вашему городу или округу может потребоваться общая бизнес-лицензия, разрешения на зонирование, разрешения на размещение или разрешения на налог с продаж. Все правительства штатов требуют ввести налог на продажу алкоголя, и большинство из них также взимают налог с продажи продуктов питания в ресторанах. Ваш спортивный бар и ресторан также должны подавать федеральные подоходные налоги, а также удерживать работодателя. Свяжитесь с местными городскими властями, вашим налоговым управлением штата или IRS для получения дополнительной информации о получении необходимых разрешений или идентификационных номеров для каждого из них.

Оборудование

1. Спорт-бар и ресторан — это не спортивное сооружение без возможности просмотра игр.