Выращивание цесарок в домашних условиях для начинающих: Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих

Содержание

содержание и уход в домашних условиях для начинающих

Цесарка или, как ее еще называют, царская птица – довольно редкое явление в частных подворьях, несмотря на то что содержать ее не сложнее, чем обычных кур.

Содержание статьи:

Экзотическая птица, которая может украсить любой двор, имеет массу преимущества, среди них:

  • Вкусное, легкоусвояемое, диетическое мясо с минимальным содержанием воды и жира;
  • Не менее вкусные яйца, которые по сравнению с куриными содержат в 2 раза больше витаминов;
  • Неприхотливы и устойчивы к высоким, низким температурам, различным заболеваниям;
  • Могут ужиться с другими видами домашней птицы, запросто можно держать на приусадебном участке, например, с курами;
  • Выгодно выращивать на мясо, так как выход мяса, как правило, на 15% больше, чему у кур;
  • Для содержания сгодится любое помещение, в летнее время спокойно гуляют в огороде, уничтожая различных вредителей и не разрывают землю;
  • Привязываются к хозяину и резко реагируют на чужаков (развит инстинкт самозащиты).

Но есть и недостатки, например, всегда хотят летать (чтобы они не могли этого делать им подрезают крылья), звуки, которые издают птицы не очень приятные на слух, цесарки очень шумные, активные и подвижные. Еще цесарки несутся где попало и не могут быть наседками. Также птицы довольно пугливы и неустойчивы к стрессам. Например, гроза с громом может стать причиной прекращения яйценоскости сроком примерно на 3 дня. Но все-такие достоинств больше и если вы решили начать разводить этих экзотических птиц, то дочитайте данный материал до конца.

Мы подготовили для вас полезную и интересную статью о содержании, выращивании и разведении цесарок в домашних условиях. Вы узнаете, как содержать цесарок, какие условия для них нужны, какие требования и нюансы следует учитывать.

Описание цесарок

Предки цесарок – индейки и куры, поэтому они имеют ярко выраженное внешнее сходство. Те, кто решил заняться разведением цесарок, мало что знают об этой птицы, ведь они не так популярны, как, например, утки, гуси или куры.

Внешний вид цесарка унаследовала от индейки и курицы – от первой досталось туловище и необычные украшения на голове, от второй – небольшая голова на тонкой шее.

Отличие самца от самки

Вообще, разведение и выращивание птицы подойдет и для начинающих. Взрослая самка может достигать в весе до 1.7 кг, самец – до 2 кг. Кроме того, цесарки непривередливы к кормам и более выносливы, чем индюки, куры бройлеры и другие виды домашней птицы. Наиболее распространены в настоящее время такие породы, как серые крапчатые, загорская белогрудая, сибирская белая. Цесарки отличаются быстрым набором веса и скороспелостью, например, в возрасте трех месяцев цесаренок может весить более 1 килограмма. Отзывы многих заводчиков подтверждают выгодность разведения и выращивания цесарок как на мясо, так и для яиц.

Особенности условий содержания

Цесарки очень свободолюбивые птицы. Для их выращивания потребуется выгул или просторный вольер. Но можно организовать содержание цесарок и в клетках, в этом случае рассчитывать на потомство не придется, хотя продуктивность от этого не снизится.

Клетки для цесарок имеют такую же конструкцию, как и куриные только больших размеров. Их оснащают поилками, кормушками, яйцесборниками и поддонами для сбора помета.

Помещение для содержания царской птицы сгодится любое, главное, чтобы оно было сухое и без сквозняков. На две особи желательно выделить 1 квадратный метр площади. Птичник следует оснастить гнездами и насестами.

Содержание цесарок в клетке

Вольер должен быть огорожен сеткой высотой около 2 метров, чтобы птица не смогла перелететь. Выгул следует также оборудовать навесом, под которым цесарки будут прятаться от дождя и жары.

Одно из важнейших требований для птичника, в котором будут содержаться цесарки, - освещение. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 18 часов. Если освещения недостаточно, то набор массы, а также яйценоскость могут упасть.

Можно ли содержать кур и цесарок вместе?

Такой вопрос часто задают наши посетители. На самом деле цесарки и куры прекрасно уживаются вместе, тем более, что условия содержания обоих видов домашней птицы практически не отличаются. Кроме того, куры и цесарки – это отличный симбиоз, так как первые могут высиживать яйца, а вторые вовремя предупреждать об опасности.

Содержание цесарок и кур вместе

Цесарки – нерадивые мамаши, они бросают свои яйца в скорлупе и об этом должен знать каждый начинающий птицевод. Куры несушки легко садятся на чужие яйца и высиживают их, поэтому совместное содержание двух видов птиц не только не запрещено, но и рекомендуется.

Как и чем кормить

Кормление царской птицы мало чем отличается от кормления кур. Подробнее о рационе и режиме кормления вы можете почитать тут: https://pticevodu.ru/kak-kormit-kuric-nesushek-pravilno.html.

Цесарки хорошо едят вареный картофель, огурцы, тыкву, кабачки. В общем все, что растет в огороде можно скармливать той птице. Единственное отличие в кормлении заключается в том, что молодняку цесарок нужен корм, более насыщенный кальцием и витаминами.

Сколько растут цесарки до забоя

Процесс набора массы у цесарок происходит быстрее, чем у кур. Чтобы птица набрала 1 кг веса потребуется 3-3.5 кг корма. После трех месяцев жизни цесарка набирает в среднем 1.1-1.3 кг веса и ее уже можно пускать на забой. Набор мышечной массы достигает своего максимума примерно к 5 месяцам, в это время сака весит около 1,5 кг, самец – около 2 кг.

Содержание цесарок в домашних условиях видео

Содержание цесарок зимой

Цесарки легко переносят низкие температуры до -50 градусов, но для хорошей продуктивности в зимний период лучше не создавать такие экстремальные условия. Помещение должно быть без сквозняков. На полу рекомендуется расстелить подстилку – солому, сено, опилки толщиной 10-15 см. Раз в месяц птичник желательно чистить и застилать свежую подстилку.

Содержание цесарок в зимнее время

В помещение должен поступать свежий воздух, поэтому следует продумать систему вентиляции. Оптимальный режим освещения для цесарок – с 7 утра до 22 часов вечера. Насесты устанавливаются на высоте 50-60 см от пола. Если температура на улице составляет не ниже -10 градусов, то птицу можно выпускать на прогулку.

Обязательно условие зимнего содержания – полноценный корм. Кормить желательно 2 раза в день – утром (влажные мешанки) и вечером (комбикорм, зерно). В помещении в отдельных кормушках нужно держать гравий, мел, ракушку, а также ящик с золой, перемешанной с песком.

Заключение

Надеемся, что данная статья оказалась максимально полезной и теперь вы знаете все о правильном содержании цесарок в домашних условиях. А если вы считаете, что какому-то вопросу мы уделили недостаточное внимание или попросту забыли о нем рассказать, напишите об этом в комментариях, мы обязательно дополним материал.

Правила содержания и разведение цесарок в домашних условиях.

Статью разведение цесарок в домашних условиях для начинающих начнем с того что ранее эту птицу разводили чуть ли не в каждом дворе. В настоящее время она большая редкость, но возможно в скором времени заводчики снова вернуться к ее активному разведению, так как по многим качествам она превосходит традиционно разводимую на домашних подворьях птицу. Кроме этого стоит отметить ее роскошный внешний вид и она может стать украшением любого двора.

К сожалению, по разведению цесарок не так много информации как по разведению курей и индеек, но стоит знать, что они близкие родственники, поэтому в разведении и содержании они очень похожи. Но есть и некоторые нюансы.

Тело цесарок немного вытянутое овальной формы, шейка короткая, головка маленькая, увенчанная симпатичными «сережками».

Достоинства цесарок

Основная ценность цесарок это ее мясо, которое по качеству и по вкусу превосходит куриное. Царские птицы не могут похвастаться большими размерами и вес взрослых особей редко превышает два килограмма. В нашей стране разводят в основном три породы:

  • сибирских белых;
  • загорских белогрудых;
  • серых крапчатых.

Сибирская белая порода

Эта птица очень вынослива и может легко адаптироваться практически к любым погодным условиям, хорошо переносит морозы и летнюю жару.

Быстро растут. К трехмесячному возрасту вес молодняка некоторых пород может достигать полтора килограмма и более.

Эта птица хорошо несет яйца, которые по содержанию полезных элементов значительно превосходят куриные. В период апрель-сентябрь может снести до 120 яиц.

Мясо цесарской птицы отличается высоким содержанием гемоглобина.

Отличный иммунитет, благодаря которому они абсолютно не восприимчивы к заболеваниям, которыми болеет птица, традиционно разводимая в наших хозяйствах.

Единственная домашняя птица не брезгующая колорадским жуком.

С чего начинать разведение

Начинать разведение цесарок в домашних условиях можно и с покупки цыплят и приобретения взрослой птицы.

Если вы приняли решение начинать разводить с цыплят, то нужно обратить внимание на следующие моменты:

Покупать желательно цесарят суточного возраста. Если вы начинающий, то более двадцати готов брать не стоит.

Молодняк цесарок

Лучшее время для покупки это период с апреля по июль.

Суточный молодняк нужно кормить мелко порезанным куриным яйцом и молотым пшеничным зерном. Равным образом в меню можно добавлять творожок и зелень.

Через семь дней их можно понемногу переводить на сухой корм. В этом случае схема дневного рациона следующая: утро — сухое зерно, день – влажные мешанки, вечер – опять сухое зерно.

Маленьких птенчиков кормят восемь раз за сутки, с месячного возраста пять раз, двухмесячным корм дается – три-четыре раза.

Кормушка для цесарок должна иметь продолговатую форму, что бы все цыплятки имели доступ к корму.

В летнее время двух — трехнедельных птенчиков можно выпускать на прогулку. Это пойдет им на пользу потому, что уже с такого возраста они приучаться самостоятельно, отыскивать для себя корм.

Некоторые заводчики советуют начинать разведение цесарок с приобретения уже взрослых птиц, мотивируя это тем, что взрослая птица проще в уходе.

В таком случае покупается один взрослый самец и несколько самок. При этом желательно, чтобы самец был немного старше самок.

Определить пол у цесарок несложно. Самки больше самцов по размерам. Но основной признак это сережки, которые не только больше, но и ярче окрашены. Так же пол можно определить по бугорку на носике.

Определение пола у взрослых особей

Важные моменты разведения

Разводить цесарок в обычных домашних условиях не сложнее чем любую другую домашнюю птицу. Но есть определенные правила, которых нужно придерживаться, чтобы выращивание и разведение проходило благополучно, а ваша домашняя миниферма процветала.

  • Правило первое. При создании семьи на пять самочек должен приходиться один самец, так как самцы избирательны и на некоторых самочек вообще могут не обращать внимания.
  • Правило второе. У птицы должен быть доступ к свободному выгулу. Если птица будет все время содержаться в помещении, то это отрицательно скажется на ее плодовитости.
  • Правило третье. Оплодотворенные яйца нужно хранить острым кончиком вниз. В таком положении они будут пригодны для инкубации даже спустя две недели.
  • Правило четвертое. Во время инкубации яйцам цесарок необходима большая влажность, нежели вовремя инкубации куриных. Срок инкубации – двадцать семь суток.

Видео «Определение пола»

Видео о разведении цесарок и определении их пола.

Выращивание цесарят

Выращивать суточных цесарят лучше всего в брудере, однако не самым плохим вариантом будет подложить их под наседку. Несушка необязательно должна быть цесарка, с этой задачей отлично справляются курицы и индюшки.

Цесарка наседка

В первые дни, птенчиков лучше держать в деревянном ящичке с наседкой. Ящик нужно устанавливать в теплом и сухом месте.

Через одну-две недельки после рождения птенцам нужно отвести специальное место, в котором должен быть не твердый грунт, а песочек. Это нужно для того, чтобы птенчики быстрее научились ходить.

Ни в коме случае цыплята не должны оказаться под дождем, они могут просто погибнуть!

Вывод на прогулку цесарят начинается с десятого дня. Но нужно следить за тем, чтобы грунт, по которому они ходят, был сухим.

Организация температурного и светового режима

Сразу после рождения птенцам положена температура до 35С. Позднее ее снижают до 30С, а к тридцатидневному возрасту ее можно снизить 18С.

Брудер для молодняка


Цесарки нуждаются в длительном световом режиме. До четвертой недели свет должен гореть примерно двадцать часов, затем переходят на восемнадцатичасовой световой день.

Для помещения десять квадратных метров достаточно одной лампочки мощностью 45 Вт. Слишком яркое освещение нежелательно.

С тридцатидневного возраста, световой день сокращается до четырнадцати часов. А с трех-четырех месяцев, т.е. когда птица станет практически взрослой, сокращают до восьми.

Содержание цесарок

Цесарок успешно разводят на больших фермах и в маленьких частных хозяйствах. Содержать цесарок так же просто, как и обыкновенных курей. Но есть и ряд правил, которых обязательно нужно придерживаться:

Для птицы обязательно должен быть организован вольер. Постоянное содержание в закрытом помещении малоэффективно.

Содержать цесарок для разведения можно даже в самом обычном курятнике, но лишь в том случае если он просторный. На пару цесарок должен приходиться один квадратный метр площади помещения.

К ограде вольера есть определенные требования и основное она должна быть не ниже двух метров, в противном случае птицы будут свободно перелетать ее.

Простейший вольер для выгула птицы

В холодное время года обязательно нужно обустроить насесты, а пол должен быть устлан соломой или опилками.

Птица на насестах

В теплое время года помещение должно хорошо вентилироваться.

Не стоит в одном помещении держать разные породы цесарок. Возможны потасовки. Если вам нужно отвести отдельное место для всей птице, то приучаются они к общему проживанию с самого детства.

Обустраивая вольер нужно предусмотреть, чтобы в нем были затененные места, накрытия от дождя и солнечные зоны, чтобы птица могла погреться.

Кормление

Эффективное и прибыльное разведение и содержание цесарок невозможно без правильно наложенного питания. В первую очередь нужно учесть, что в каждой клетке должна быть как минимум одна кормушка и поилка. В противном случае возможны драки.

Кормушка и поилка для птицы


Кормят цесарок, так же как и курей. В комбикорм или зерно нужно добавлять овощи, а в холодное время года рыбий жир, скисшее молоко.

Цесарки не слишком переборчивы в еде, поэтому давать им можно практически любые овощи, крупы и даже ягоды.

Маленьким птенцам до пятидневного возраста дают смесь из мелко нарубленного куриного желтка и зеленых луковых перьев.

Спустя пять дней после рождения в рацион вводят зелень. А потом понемногу переводят их на зерно с отрубями.

Кормят цесарок не реже трех раз в день, но лучше, если корм в кормушках будет постоянно.

Периодически необходимо давать рыбий жир и витамины группы В.

Капсулы с рыбьим жиром

Болезни и лечение

За самочувствием цесарок нужно постоянно следить. Хоть эта птица и отличается хорошей иммунной системой, но, как и любой живой организм могут заболеть. Обычно это простудные и инфекционные заболевания.

Основные причины заболеваний это антисанитария в помещении, сквозняки и неправильный уход.

Чаще всего цесарки болеют:

  • трихомониазом;
  • бациллярной дизентерией;
  • геморрагической септицемией;
  • микоплазмозом.

Если вы обнаружили симптомы заболевания у вашей птицы, то желательно обратиться за помощью к опытному ветврачу, который  параллельно с лечением проведет антигельминтизацию. Как правило, на ранних стадиях птица быстро лечится и полностью выздоравливает.

Обязательно, при обнаружении заболевания, нужна вакцинация всей птицы, в противном случае возможна эпидемическая вспышка.

Профилактика болезней цыплят

Помещение, инвентарь, поилки и кормушки должны регулярно мыться горячей водой.

Помещение должно постоянно проветриваться.

Со второго по пятый день жизни маленьким цыплятам в воду нужно добавлять такие препараты как Энроксил или Байтрил.

Чтобы восполнить в организме недостаток витамина В птице нужно давать дрожжевой раствор, в противном случае возможны авитаминозы.

Корма давать нужно только свежие и качественные.

Рекомендуется, в профилактических целях  птицу периодически пропаивать слабым марганцовым раствором, если этого не делать, то возможны заболевания ЖКТ птицы.

 Загрузка ...

Видео «Появление на свет маленьких цесарят»

В этом видео показан важный этап разведения цесарок, а именно их вылупление с пересадкой в теплое место.

разведение для начинающих, уход и содержание, когда несут яйца

Цесарки принадлежат к куринообразным птицам. Они были выведены в Африке и успешно распространились в европейских странах. Несмотря на своё происхождение, птицы хорошо приспособились к суровому российскому климату. Цесарки пользуются большой популярностью среди птицеводов, поскольку отличаются большой продуктивностью и неприхотливостью в уходе.

Разведение цесарок: какую породу выбрать

Сегодня существует масса разнообразных пород цесарок, и хозяева часто теряются, какую из них выбрать для разведения. Чтобы не ошибиться в выборе, необходимо учитывать потребности птицы в питании, продуктивность, условия климата и содержания.

В основном опытные фермеры останавливаются на французской (крапчато-серой) и белой сибирской породе.

Французская цесарка хорошо подходит для разведения в суровом климате Сибири. Она относится к мясным породам. Её вес достигает 1,8 килограмм. За сезон самка несёт 90 яиц. Порода непривередлива в питании и содержании. Нуждается в выгуле.

Французская цесарка

Белая сибирская птица устойчива к суровым климатическим условиям. Она принадлежит к яйценосным породам. Может снести 110 яиц в сезон. Неприхотлива белая сибирская в содержании, может сидеть в клетке. Отличается дружелюбностью и легко уживается с другими видами птиц.

Белая сибирская цесарка

Цесарки: разведение и содержание в домашних условиях

Рост и последующее развитие птенцов зависит от условий содержания. Оптимальным вариантом для проживания малышей является вольер. При постройке необходимо плотно и качественно фиксировать все детали.

Стены нужно утеплить и обеспечить постоянный доступ к свежему воздуху, поэтому в потолке просверливают несколько отверстий. На полу необходимо расстелить подстилку. Подойдут опилки, рубленая солома, песок. Оптимальная толщина настилки – 20 см.

Важно! Не следует использовать опилки смолистых деревьев, они прилипнут к оперению птиц.

Подстилку меняют с регулярностью 3-4 недели. Помещение нужно содержать в чистоте, регулярно проветривать.

Оборудование помещений для птиц

При оборудовании птичника учитывают следующие особенности:

  • Цесарки нуждаются в пространстве. На 1 кв. м должно проживать не больше 2 особей.
  • В помещении располагают достаточное количество кормушек и поилок. Ёмкости должны быть широкими, чтобы все особи смогли получить доступ к еде и воде.
  • В птичнике устанавливают насесты. На 1 насест должно приходиться 6 птиц.

Особенности кормления

Цесарки нуждаются в сбалансированном питании. Их рацион необходимо чётко спланировать.

Новорождённых птенцов кормят 5 раз, пока им не исполнится 2 месяца. Потом приём пищи у птенцов сокращается до 3 раз.

В меню малышей входит измельчённое варёное яйцо, сухой творог. Через неделю цесаркам вводят в пищу дерть из ячменя и пшеницы, добавляют измельчённый гравий, ракушки. Через 2 дня птенцам водят простоквашу с измельчённой зеленью.

Когда малышам исполнится 14 дней, их выпускают на прогулку в хорошую погоду. Цыплята не навредят растениям, а наоборот очистят сад от жучков и вредных насекомых.

Утром взрослых цесарок кормят влажными смесями, сухим комбикормом. Днём и вечером птицам дают сухую смесь, зерновые культуры одного вида. Рацион должен состоять из большого количества витаминов и зелени.

Порция взрослой особи составляет в среднем 100 г корма плюс 50 г зелени, но если только птицы не находятся на выгуле и самостоятельно не добывают еду.

Важно! Цесаркам необходимо давать качественную пищу. Запрещено кормить птиц пропавшими фруктами, овощами, зеленью, иначе у них возникнут проблемы с желудком.      

Температурный и световой режим

Для новорождённых птенцов необходимо поддерживать температуру +35 градусов. Постепенно обогрев помещения уменьшают. Когда пернатые достигают возраста 3 недели, воздух должен быть +25 градусов. Дальше ориентируются по поведению птиц: если они прижимаются друг к другу, значит им холодно, а если расставляют крылья – им жарко и градус нужно снизить.

В плане температурного режима взрослые цесарки нетребовательны. В помещении воздух должен быть не ниже +14 градусов. В летний период во время выгула птицам нужна высокая трава, в которой они смогут спрятаться от солнца и защитить тело от перегрева.

За световым режимом необходимо проследить. Новорождённым цыплятам, пока им не исполнится 21 день, обеспечивают освещение на протяжении 24 часов в сутки. Потом световой день постепенно уменьшают на час. В пятимесячном возрасте он длится 8 часов. Когда птенцам исполняется полгода, то их световой день постепенно увеличивают, чтобы он был не меньше 14 часов.

Как организовать содержание цесарок в подворье

При выборе места для прогулок птицеводы руководствуются рекомендациями опытных птицеводов:

  • Птички любят греться на солнце, потому место выгула оборудуют на южной стороне.
  • Часть участка засевают высокой травой. В ней цесарки любят прятаться и откладывать яйца. Несушки группируются, а самец в это время осматривает территорию. Пока птицы не покинут яйца, их забирать не нужно, иначе придётся столкнуться с агрессивными родителями. Не стоит забирать все яйца, иначе самки найдут другое место для кладки. На подворье не обустраивают гнёзда, цесарки в них не сядут.
  • Выгул птиц зимой возможен, если землю посыпать соломой, или торфом. Это защитит поголовье от переохлаждения.

Формирование родительского стада

Для разведения цесарок рекомендуется брать представителей одной породы. Смешивание разных видов негативно отразится на продуктивности. Чтобы получить здоровое потомство, нужно не допускать и родственного смешивания. На 5 самок должен быть 1 самец.

Цесарки дружественные, уживаются с другими птицами, но для разведения их необходимо содержать отдельно от кур. В результате скрещиваний могут появиться бесплодные гермафродиты.

В домашних условиях у цесарок приглушены материнские инстинкты. Они отказываются от высиживания яиц, бросают цыплят. Для разведения фермеры вынуждены использовать инкубаторы или сажать на их яйца кур.

Какое количество яиц несёт цесарка

За сезон цесарка несёт 115 яиц. Они меньше куриных, весом примерно 50 г. Скорлупа имеет коричневый окрас и отличается высокой плотностью, потому яйца пригодны к транспортировке. При температуре не выше +8 градусов они могут храниться полгода.

Когда они начинают нести яйца

Пернатые несутся примерно полгода. Происходит это в тёплый период, с ранней весны и до поздней осени.

Плюсы и минусы цесарок

Цесарки как птицы для домашнего разведения имеют преимущества и недостатки.

К основным из них относят:

Плюсы Минусы
Отличаются морозостойкостью Птицы громко кричат, если видят постороннего.
Непривередливы в питании Несутся где угодно, а не садятся в гнездо
Мало болеют Не высиживают яйца, лишены материнских инстинктов
Отличаются быстрым ростом. На их выращивание уйдёт меньше корма, чем на выращивание кур Пугливы, боятся грозу. Это отражается на яйценоскости. Самке понадобится 3 дня, чтобы отойти от стресса
Мало людей занимается разведением цесарок. На рынке отсутствует конкуренция
Высокая цена яиц

Порода имеет больше преимуществ, чем недостатков. Мясо цесарок вкусное, а яйца содержат полезные вещества. Если придерживаться рекомендаций и разумно подойти к делу, то можно получить хорошую прибыль.

разведение, содержание и уход в домашних условиях

Содержание цесарок в домашних условиях – это тонкое дело, к которому птицеводы подходят со всей ответственностью. Цесарки или «Царские курицы» — самые неприхотливые из известных домашних пернатых. Но даже за ними важно вести специализированный уход. Разведение цесарок намного выгоднее, чем разведение кур. Потому, что цесарки приносят больше мяса, которое намного полезней. Яйца цесарок хранятся один год, не теряя своих полезных свойств. В этой статье обсудим нюансы разведения и содержания.

Домашняя цесарка

Для начала разберемся, что это за птичка. Цесарка — одомашненная птица с серыми перьями, дальний родственник куриц и индеек. Поэтому выглядит цесарка, как бройлерная курица, с повадками индейки. В среднем взрослая особь весит в пределах 2 килограмм. Они не привередливы в еде, и не нуждаются в особом уходе. Даже несмотря на свое «Африканское» происхождение, они морозостойкие, и выдерживают температуру до -50 ºС. Что никак не отразится на составе мяса. В настоящее время самыми популярными являются три вида цесарок:

  • загорские белогрудые;
  • сибирские белые;
  • серые крапчатые.

Разведение цесарок в домашних условиях начинается двумя путями:

  • Первый – купить сразу половозрелых особей, и ждать первого потомства. Этот способ более экономичный как с финансовой стороны, так и с материальной и подойдет для начинающих фермеров. Для первого этапа достаточно купить всего 3-5 голов, среди которых один самец. Опытные заводчики при покупке обязаны продемонстрировать пол птиц. У самца сережки больше, и ярче, чем у самки. Заранее для покупки подготовьте специальные клетки для перевозки.
  • Второй – купить молодняк.

Прогулка цесарки и цесарят при разведении в домашних условиях

Покупка молодняка и уход за ним

Молодняк принято покупать в возрасте чуть больше суток. Если вы решили заниматься разведением, не один год, то покупать нужно не меньше 20 штук. Из этих птенцов, в дальнейшем, отберутся самые лучшие экземпляры с оптимальными качествами, для организации основного стада. Оптимально время для покупки молодняка – это конец весны – начало лета.

В первые дни жизни за цесарятами нужно осуществить особый уход и сбалансированное питание.

Температура

Сразу после рождения у цыплят плохо работает терморегуляция, поэтому температура, где содержатся птенцы —  36 градусов. В дальнейшем она снизится до 25, но только когда птенцам исполнится 3 недели.

Питание

Первую неделю птенцы должны есть не меньше восьми раз в сутки, а рацион должен состоять из:

  • вареных вкрутую яйца, переработанные через мясорубку;
  • раздробленного пшена;
  • творога;
  • зелени.

Со второй недели, птенцам нужно начинать вводить рассыпчатые влажные корма из круп и зелени. Вместе с этим приучать к сухому корму.

Птенцы быстро едят, поэтому кормушка должна быть в виде прямоугольника или кольца. Все птицы одновременно должны иметь доступ к кормушке, иначе останутся голодными.

Начиная с двухнедельного возраста птенцов, рекомендуется выпускать в закрытый загон. Именно там они питаются «живой» зеленью, которая так необходима им для роста. Самыми полезными являются крапива, люцерна и клевер. Так же птицы научатся добывать корм себе сами, в виде различных личинок и жуков.

Когда птенцам исполняется месяц, их нужно перевести на 5-ти разовое питание. А по достижению 2-х месяцев – на 4-х разовое.

Цесарки разных видов едят зеленые листья в загоне

Питье

В первый месяц жизни цесарят лучше всего поить кисломолочными продуктами. Наиболее подходящими является простокваша и сыворотка. Через месяц в качестве питья дают обычную воду.

Выгул

Первые месяцы выгуливают стаю в закрытом загоне, но по мере роста, птицы приучаются к свободному выгулу. Птицы хорошо запоминают место и время кормления, и будут приходить к дому самостоятельно.

Содержание цесарок

Уход за цесарками не требует дополнительных знаний и умений. Потому что требования схожи с условиями содержания куриц.

Нахождение цесарок в клетках недопустимо, это приведет к гибели птицы, почему? Об этом дальше.

Цесарки обязательно должны гулять на свежем воздухе, особенно зимой

Территория

После того, как молодняк вырос, создаются условия для содержания и дальнейшего разведения. Важно понять, что цесарки — свободолюбивые птицы, поэтому им предоставляется большая территория для прогулок.

  • Подойдет просторный вольер, в котором птицы находятся постоянно. Размер вольера рассчитывается из количества голов – на одну птицу не меньше 30 квадратных метров.
  • Второй выход — в течение дня выпускать птиц на приусадебную территорию. Для этого отлично подойдет участок с открытым лугом или опушка леса.
  • Если такое возможности нет, то допустимо содержание птиц в маленьком вольере, но тогда плодовитость снижается в несколько раз. Цесарки хорошо летают, поэтому высота вольера должна быть не меньше 2 метров.

Небольшой навес и несколько кустарников сделают содержание более комфортным.

Помещение

В загоне обязательно должно быть помещение, где птицы будут ночевать. Помещение должно быть достаточно теплым, потому что в холоде яйценоскость снижается. Особых условий для конструкции помещения нет. Только нужно позаботиться о его размере – цесарки не любят тесноту, поэтому на каждую птицу должно приходиться не меньше половины квадратного метра.

Очень важно, чтобы помещение хорошо вентилировалось. Но нужно не допустить сквозняка. Это приведет к болезни.

Пол в цесарятнике выстилают из соломы, стружек и опилок. Общая высота должна быть не меньше 15 см. Важно следить, чтобы подстилка всегда была сухой и менять ее не реже одного раза в месяц.

Для дополнительной дезинфекции пол необходимо посыпать негашеной известью.

Насест

В помещении сооружаются насесты. Самый оптимальный диаметр полки – 5 сантиметров. Насест закрепляется на высоте 40 см. Так же для удобства птиц надо подготовить несколько гнезд, куда птицы будут нести яйца. Гнезда должны быть устойчивыми и комфортными.

Кормление

Кормление цесарок напоминает кормление кур. Одно важное условие, что половину рациона составляет зелень. Так же известно, что цесарки хорошо едят свежие овощи.

Общие сведения

Цесарки — адаптированные птицы, и привыкают к голосу хозяина. Поэтому когда птицы привыкают, то дадут себя спокойно поймать. Птицы легко содержатся в одном загоне с курицами и индюшками. Единственный минус этих незатейливых птиц — крикливость. Но любое животное можно приучить. Поэтому спустя некоторое время, когда вы будете заходить в вольер и говорить, то они уже не будут пугаться. Однако если зайдет чужак, то птицы начнут громко кричать.

Так же принято считать, что эти птицы являются самыми культурными. Поэтому если их выпустить гулять в огород, то все растения останутся целыми. А если у вас в огороде накопилось большое количество сорняков, или вредителей, то вы легко от них избавитесь, для чего нужно запустить туда цесарок.

Цесарки гуляют в специальном вольере, с кормушкой и поилкой

Содержание в зимнее время года

В зимнее время поддерживаются те же условия содержания, однако стоит обратить внимание на освящение. Цесарки – светолюбивые птицы, и от светового дня зависит яйцекладка. Поэтому зимой нужно дополнительно освещать территорию.  Свет включают в 7 утра, и не гасят до 22 часов.

Разведение

Зрелость птиц наступает в полугодовалый возраст, и теперь приступаем к разведению птиц. С этим справится даже начинающий фермер.

Самцы избирательны, поэтому одну и ту же самку может оплодотворять несколько самцов, а некоторые останутся без внимания. Чтобы не допустить такого, нужно соблюдать пропорции. На одного самца должно приходиться не меньше 5 самок.

После оплодотворения, яйца забирают и укладывают острием вниз. В таком положении их оставить на две недели. Еще одно ценное качество – при временном отсутствии самца, самки в течение двадцати дней продолжают нести оплодотворение яйца.

Обычно после того, как птицы достигнут трехлетнего возраста, то производительность снижается. Поэтому рекомендуют разводить птиц не больше двух сезонов.

Инкубационный период длится 27 дней, в этот период яйца держат в инкубаторе, при тех же условиях, что и куриные яйца. Однако влажность следует увеличить.

После того, как птенцы вылупились, им обрезают кисти на крыльях. В первые сутки эта процедура безболезненна.  Далее птенцы выращиваются  вбрудере. Или же предоставляете это дело матери. Однако, цесарки не обладают качествами хорошей матери, и лучше, если птенцы будут выращены курицей или индейкой.

Болезни

С рождения птенцы награждены отличным иммунитетом, поэтому типичные заболевания не свойственны цесаркам. Зачастую болезни возникают из-за нарушения условий содержания или питания. У больных птиц снижается яйценоскость, а при острой форме болезни возможен и падеж особей. Поэтому, чтобы предотвратить заболевания, необходимо соблюдать санитарные правила и предоставить ветеринарный уход.

Распространённые болезни:

  • трихомоноз;
  • пуллороз;
  • пастереллез;
  • микоплазмоз.

Как только вы заметили нетипичное поведение птиц, немедленно вызываете врача. Своевременная оказанная помощь предотвратит заражение других птиц. Врач осмотрит особь, назначит лечение. Так же ведите график прививок. Для чего лучше завести отдельный блокнот или тетрадь.

Резюме

Проанализировав правила содержания цесарок можно прийти к выводу, что эта птица нетребовательна. С этим справится любой начинающий птицевод. Бизнес на цесарках — прибыльное дело, так как при соблюдении всех условий, в год самка приносит около 150 яиц. Помимо яиц цесарки могут похвастаться отличным мясом. Разведение цесарок, несложный процесс, важно соблюдать все правила, что вы прочли в нашем материале.

Видео

Материалы взяты с источника: kselu.ru

Цесарки, разведение дома - диетическое мясо, прибыльный бизнес

Цесарки, близкие родственницы кур, прибыли к нам из жаркой Африки. Но удивительно быстро освоились и прижились практически во всех регионах нашей необъятной родины.

Содержание статьи

Что это за птица

Цесарка похожа на согбенную жизнью крупную курицу. Продолговатое, но достаточно крупное туловище имеет характерную горбатость на спине. Небольшая голова увенчана наростом на темечке, напоминающим рог, и багровыми мясистыми сережками под крепким, похожим на крюк, клювом. Плотное густое оперение, прилегает перышко к перышку и делает птицу необыкновенно элегантной.

Крепкие ноги и крылья остались еще от относительно недавней дикой жизни. Прирученные не так давно, как куры или гуси, цесарки сохраняют свои дикие повадки. Например, стремление улететь, если им не нравится приближение непрошеного гостя, или устройство яйцекладки в укромном месте.

Пищевые пристрастия цесарок

Рацион питания цесарок состоит из растительных кормов, семян, зерен, в летнее время всевозможных насекомых, жуков, их личинок. С ранней весны и до глубокой осени цесарки превосходно чувствуют себя в огороде, на огороженной лужайке или специально оборудованном выгуле. Если птицы выращиваются с целью получить мясо, то можно содержать их в вольерах, с ограничением движения. Живая масса в этом случае набирается быстрее, но в ущерб яйценоскости.

Птицы отличаются крайней пугливостью. При приближении собак или незнакомых людей поднимают оглушительный крик и стремятся улететь. Но в то же время прекрасно уживаются со всеми домашними птицами: индейками, курами, утками и гусями.

Хозяйственно-полезные и экономические характеристики

Цесарки содержатся для получения диетического, похожего на индюшиное, мяса. Оно отличается нежным, похожим на мясо дичи, вкусом, но с низким содержанием жира. Вес взрослой птицы от полутора до двух килограммов. Конверсия корма при этом составляет три-три с половиной килограмма на 1 кг прироста. Кроме того, от курочки можно получить после семимесячного возраста в течение года от 90 до 160, высокоценных по питательности яиц.

Яйца по размеру несколько мельче куриных, грушевидные, с крепкой скорлупой. Именно благодаря ей, яйца сохраняют свои свойства. При соблюдении температурного режима от +2 до +5˚С могут храниться до 4 месяцев.

Молодняк цесарок отличается высокой сохранностью при выращивании. Из вылупившихся цесарят до взрослого возраста, 7-8 мес, дорастает 95-96% поголовья.

Птицы не требовательны к каким-то особенным кормам. Например, если несколько дней в корма добавлять колорадских жуков, то потом смело можно отпускать птицу на картофельную грядку. Цесарки сами будут разыскивать вредителей и съедать. Все насекомые и жучки, поселившиеся на посадках, идут в корм птице. Причем, в отличие от кур, цесарочки не гребут землю и не разрушают грядки.

Птица устойчива к большинству заболеваний домашних пернатых. Спокойно переносят как низкие, до -50˚С, так и высокие, +45˚С, температуры.

Экономические выгоды разведения цесарок

Для разведения цесарок нет необходимости строить какие-либо новые помещения, не нужны большие денежные вложения. Приобретая несколько взрослых особей, через год можно увеличить поголовье в несколько раз.

Мясо цесарок, как уже упоминалось, напоминает по вкусу дичь, а кроме того, отличается высоким содержанием железа. Поэтому пользуется неизменным спросом у потребителей.

Яйца отличаются высоким содержанием жирорастворимых витаминов А, Е и К, и обладают гипоаллергенными свойствами.

При разведении цесарок в реализацию идет все: живая птица, мясо, молодняк, яйца, перо.

Выращивание цесарок в домашних условиях

Выращивать ценную птицу в подсобном хозяйстве выгодно как для личного потребления, так и для реализации и получении прибыли.

Определяем место поселения птиц

Для размещения птицы подойдет помещение, в котором содержится прочая домашняя пернатая живность: куры, утки, гуси, индейки. Но цесаркам нужен еще и выгул. Это может быть луг, лужайка, огород. Для выращивания на мясо их можно содержать в небольшом загоне, но в этом случае яиц практически не будет. Хотя интенсивность роста значительно увеличится.

Выпасом для цесарок может служить придомовой участок или огород, на котором они будут питаться жуками, насекомыми, личинками. Это даст во-первых, экономию кормов, во-вторых, защиту растений от вредителей. Ближайший луг, лесная поляна или опушка леса также может служить выгулом. Птиц можно приучить  в одно и то же время выходить на выпас, но затем возвращаться в вольер к кормушкам с кормами.

В вольере помещают кучу песка, устраивают зольную ванну и, по возможности, высаживают несколько кустов. Часть вольера оборудуют навесом. Возводят довольно высокий сетчатый забор. Размещают вольер на хорошо освещенном участке. Осенью и весной птицы любят погреться на солнышке.

Рекомендации по содержанию

Соотношение самцов и самок в стаде 1:5. Это гарантирует высокую оплодотворяемость яиц и вывод молодняка. На яйценоскость прямо пропорционально оказывает влияние размер выгула.

В вольере устанавливается кормушка с кормом и поилка с чистой водой. Если цесарки содержатся вместе с утками, то необходимо оборудовать автопоение из ниппельных поилок с каплеуловителем. Потому что утки загрязняют налитую в открытые поилки воду. А птице нужен постоянный доступ именно к чистой воде.

Оборудуем помещение для цесарок

При содержании птиц в вольере с возможностью ежедневного выхода на выгул рассчитывают около полуметра квадратного на голову. Если же нет возможности для организации выгула, то на одну птицу выделяют 1 кв.м вольера.

Цесарки нормально переносят низкие температуры. Но содержание в утепленных птичниках, позволит получать яйца в течение всего года, в том числе и зимой.

Цесаркам, так же как и курицам, нужны насесты. Устраивать их надо из расчета один насест на 5-6 голов.

Птиц содержат на глубокой, до 15-20 см подстилке. В качестве последней можно применять солому, древесные стружки, сено. Смена подстилки производится примерно раз в месяц. Цесарки не любят сырость, поэтому, если подстилка загрязняется и становится влажной быстрее, чем за месяц, то смену ее производят чаще.

Обладая крепким иммунитетом, цесарки, тем не менее, плохо переносят грязь и загазованность в птичнике. Приток свежего воздуха и своевременная уборка – гарантия отсутствия заболеваний птицы и получения качественных яиц.

Для цесарок необходим длинный, до 15 часов, световой день. Поэтому осенью, зимой и ранней весной устраивают дополнительное освещение в птичнике, так, чтобы светло было с 7-00 до 22-00.

Кормление цесарок

Рацион цесарок включает в себя:

  1. Растительные корма, около 60%. В том числе, зерновые 45%, овощи, трава – 15%. Зимой  вместо травы дают сенную труху, натертую тыкву, морковь, свеклу, капусту.
  2. Летом 40% занимают корма, добываемые птицей на выпасе: жуки, червяки, личинки и гусеницы. В осенне-зимний период в рацион включают корма животного происхождения: молочные продукты, отходы мясопереработки, мясокостную или рыбную муку.

Выращивание молодняка

Разведение цесарок следует начинать с приобретения молодняка. Его приобретают в инкубаториях в возрасте 1-2 дней либо у заводчиков. В этом случае вам могут предложить как совсем маленьких цесарят, так и различного возраста подрощенных, и взрослую птицу.

Приобретать для начала следует не менее двух десятков птиц. Примерно половина из них будут самцы. Десять самок  и два самца – оптимальное поголовье для старта подсобного хозяйства.

Первые две-три недели птенцы содержатся в ящике на подстилке. Плотность посадки не более 20 гол на 1 кв.м. При выращивании маленьких птенцов, в первые 5-7 суток температура в ящике с малышами должна быть 35˚С. В дальнейшем, через день температура понижается на 1˚С, и к 21 дню опустится до 24-26˚С.

Затем, если температура на улице составляет 15 и более ˚С, цесарят выпускают в вольер, а со временем и на выгул. Но кормление согласно рациона обязательно. Молодняк не может на первых порах обеспечить себя кормами на выпасе.

Рацион кормления цесарят приведен ниже.

Получение собственного молодняка

В дикой природе цесарки устраивают гнезда и выводят птенцов в самых укромных местах. В домашних условиях, из-за своей пугливости, наседка может покинуть гнездо с яйцами или даже с вылупившимися цесарятами. Поэтому чаще всего цесариные яйца подкладывают под индейку, как самую лучшую наседку, курицу или мускусную утку-шипуна. Или выводят молодняк в инкубаторе.

Для инкубирования отбирают целые, правильной формы яйца весом не менее 45г. До закладки в инкубатор яйца должны храниться в положении острым концом вниз не более недели после снесения. Срок инкубации цесариных яиц четыре недели.

При правильном выращивании молодняк быстро набирает вес. К полугоду самцы весят до двух килограммов. Самочки в возрасте 210-225 дней начинают яйцекладку.

Выращивание цесарок в домашних условиях может стать не только хорошим подспорьем и обеспечением семьи диетическим мясом, но и толчком к развитию нового, быстро окупаемого бизнеса.

Как вырастить молодых куриц для получения яиц вы можете узнать из статьи по ссылке.

Разведение цесарок в домашних условиях и уход за ними

Плюсы разведения цесарок

Цесарки – это птицы с яркой необычной внешностью. Они могут стать изюминкой вашего двора, ведь многим эти пестрые пернатые в диковинку.

Однако разводить их сугубо как декоративных птиц не стоит, ведь существует огромный ассортимент преимуществ содержания цесарок:

  • За один год каждая птица может принести около 150 яиц.
  • Живая масса этих пернатых – около 2 килограмм, а это на пятнадцать процентов больше, чем у курицы. Некоторые же рекордсменки набирают до 2,5 килограмм.
  • Мясо цесарок очень полезное, так как имеет высокий уровень содержания гемоглобина. Кроме того, всем тем, кто следит за своей фигурой, следует знать, что мясо цесарок диетическое.
  • Яйца можно хранить около года, причем длительный срок хранение не преуменьшает их вкусовые качества.
  • То, что далекой родиной цесарок является жаркая Африка, вовсе не означает, что они не приживутся в нашей стране с умеренным климатом и морозными зимами, ведь птицы отлично адаптируются к любым погодным условиям, а также способны выдержать даже температуру в 55 градусов ниже нуля.
  • Важным плюсом разведения цесарок в домашних условиях является стойкость птиц к различным заболеваниям. Иммунитет этих пернатых даже покрепче, чем в других, более популярных птиц.

С чего начать

Если вы приняли твердое решение взяться за разведения цесарок, то начать это прибыльное дело лучше всего с покупки уже взрослых особей.

Купите несколько цесарок (самца и парочку самочек) у птицеводов, которые зарекомендовали себя как опытные знатоки своего дела. За зиму птицы адаптируются, привыкнут к новому окружению и к вам, а вы, в свою очередь, привыкните к птицам и лучше выучите их повадки.

Те, кто только начинают разводить цесарок, часто сталкиваются с такой проблемой, как определение пола птицы. Но в этом нет ничего сложного, нужно только хорошо присмотреться. Самочки намного упитаннее и больше самцов. Кроме того, обратите внимание на сережки. В самочек они немного короче, чем у самцов, да и цвет не такой насыщенный.

Самца также можно легко определить по голосу: он намного пронзительнее.

Если вы покупаете маленьких птенцов, то определить их пол можно по небольшому бугорку над клювом: если у самок он почти незаметен, то у самцов он выраженный, а также окрашен в яркий цвет.

Покупка молодняка

Некоторые предпочитают начать разведение птиц с покупки молодняка. Ну что ж, тоже неплохой вариант. Ведь чаще всего покупают совсем маленьких птиц. Если в ваши планы входит содержание цесарок не один год, то приобретайте сразу не меньше двадцати малышей. Ведь это позволит вам в будущем отобрать птиц с самыми лучшими и оптимальными качествами для того, чтобы сформировать родительское стадо.

Поэтому когда ваши птички подрастут, внимательно изучите их повадки. Ведь если вы поддадитесь влиянию первого впечатления, то отберёте только птицу с красивым оперением, но в то же время обделите вниманием пернатых со спокойным нравом или лучших несушек. Поэтому птицы, которых вы хотите оставить на племя, должны соответствовать всем требованиям стандарта породы.

Кормление цесарят и уход

Чтобы вырастить здоровых и красивых птиц, нужно предоставить цыплятам должный уход и сбалансированное питание. Выращивать молодняк лучше всего с апреля по июль. Вы должны строго следить за организацией теплового режима малышей, чтобы они не заболели. Температура помещения, в котором содержатся суточные цыплята, должна быть около 36 градусов. Но до конца третей недели ее можно постепенно снизить до 25.

В ежедневный рацион первой недели должны входить отваренные мелкорубленные яйца, творог, зелень, перемолотая пшеничная крупа. Давайте птенцам пить простоквашу, а также сыворотку. Чтобы малыши хорошо росли, им нужны витамины, которых много в крапиве, клевере, люцерне, а также в обычной луговой траве.

Когда маленьким пернатым выполниться неделя, то смело вводите в их рацион влажный рассыпчатый корм из круп и зелени. В этом возрасте нужно начинать приучать птенцов к сухому корму. Делать это несложно. К примеру, если вы утром давали сухой зерновой корм, то в обед малышей нужно кормить уже влажной мешанкой, а вечером можно опять дать зерно. Аппетит у птенцов отличный: первые сутки их нужно кормить около восьми раз в день. Но месячных птиц можно уже постепенно переводить на пятиразовое питание.

Цесарята очень подвижны и активны. Поэтому весь корм они съедают быстро. Именно из-за этого лучше всего давать корм маленькими порциями в продолговатую кормушку. Ее размеры зависят от количества птенцов, поэтому следите, чтобы каждая птица имела свободный доступ к корму.

Когда цесарятам выполнится 2-3 недели с момента рождения, их нужно выпускать на прогулку. Конечно, сначала нужно пускать птиц только в хорошо огражденный загон, но когда они подрастут и освоятся, смело приучайте их к свободному выгулу.

Условия содержания

Любой птицевод, который хоть немного осведомлен о повадках цесарок, с уверенностью вам скажет, что эти птицы очень шустрые и любят свободу. Поэтому если вы хотите предоставить пернатым полноценный уход, то нужно, чтобы у них была возможность свободно прогуливаться по двору или в большем вольере. Конечно, не так уж и страшно, если птиц вы будете содержать в закрытом помещении. Но это может отрицательно сказаться на их плодовитости.

Прекрасно, если недалеко от вашего дом есть луг с душистыми сочными травами, или опушка леса. Там птицы смогут сами добывать себе пищу, а вы существенно сэкономите на кормах. И не переживайте, что птички от вас куда-нибудь денутся. Если вы придерживаетесь режима кормления, то цесарки будут возвращаться домой вовремя. Кроме того, выработанный режим кормления имеет и другие плюсы, ведь ни в коем случае нельзя предоставлять птиц самим себе, в противном случае они одичают.

Цесарки отличаются пугливым, активным нравом. Кроме того, они очень крикливые. Это, наверное, единственный минус содержания цесарок. Но любое животное можно приручить. И если вы будете уделять пернатым внимание, то они привыкнут к вам, к вашему голосу, и станут спокойными домашними птицами. Но если же во дворе появится кто-нибудь чужой, будьте готовы к тому, что цесарки начнут громко кричать.

Кстати, будет несправедливо по отношению к этим царским птицами, если мы не отметим, что цесарки – это самые культурные птицы из всех домашних пернатых. Даже если вы выпустите их в огород, то переживать за урожай не нужно. Разгребать грядки и поедать овощи птицы не станут, а вот помочь вам в борьбе с вредными насекомыми и сорняками они могут. Ведь личинки, червяки, жуки – это любимое лакомство цесарок.

Специально оборудованного помещения для содержания цесарок не требуется. И это еще один плюс разведения этих очень выносливых, а также неприхотливых птиц. Они отлично будут чувствовать себя в обыкновенном курятнике, но, само собой, места на одну особь нужно выделить немного больше – на каждые две особи должен приходиться 1 кв. м. Выдержать птицы могут и большие морозы, поэтому особо утеплять помещение не обязательно.

Но все же следует проявить заботу и сделать насесты, чтобы птицы не сидели на холодном полу. Температура помещения, в котором содержатся суточные цыплята, должна быть около 36 градусов. Но до конца третей недели ее можно постепенно снизить до 25. Требования к температурному режиму помещения, в котором будут жить взрослые цесарки, ничем не отличается от требований к курятнику. Конечно, никто не спорит, что если у вас есть возможность содержать цесарок в отапливаемом помещении, то это будут только плюсом. Ведь в этом случае плодовитость не снизится даже зимой.

Необходимо, чтобы пол был устелен сухой подстилкой из опилок, соломы, древесной стружки, которую следует менять каждый месяц. В зимнее время цесарки не откажутся от прогулок, однако следите, чтобы они ходили по расчищенной земле, а не по снегу. Прогулочную площадку можно застелить соломой.

Важно, чтобы помещение, в котором находятся птицы, хорошо вентилировалось. Но при условии отсутствия сквозняков. В противном случае цесарки могут заболеть.

Зимой следует позаботиться и о дополнительном осветлении. Включайте свет в 7 часов утра, а выключайте около 22 вечера. Птицы несутся только при свете, поэтому удлинение светлого дня необходимо для стимулирования яйцекладки.

Кормить цесарок можно тем же, что и кур. Однако следует учитывать, что половину всего дневного рациона царских птиц должна составлять зелень, а также различные овощи, которых наверняка много в вашем домашнем подворье.

Кроме того, зимой нужно подумать и о дополнительной подкормке птиц влажными мешанками из кислого молока, рыбьего жира, мясных отходов. Вечером давайте птицам зерно и комбикорм, ведь они очень питательны и долго перевариваются, поэтому цесарки не будут чувствовать голода в течение всей ночи.

Если вы решили оборудовать вольер для прогулок, то учитывайте, что летают цесарки неплохо, поэтому высота сетки для заграждения должна быть не менее двух метров. Чтобы птицы чувствовали себя комфортно, посадите в вольере несколько кустарников, а также поставьте небольшой навес. Как и куры, цесарки – большие любители покопаться в земле, поэтому предоставьте им такую возможность, насыпав кучу песка на выгульной площадке. Не откажутся птицы и от зольных ванн.

Если вы будете придерживаться этих простых правил, то радовать яйцами цесарки будут вас круглый год.

Разведение

Если вы собрались разводить цесарок в домашних условиях, то каких-нибудь особых трудностей возникнуть перед вами не должно. Но все же, чтобы вы хорошо ладили с птицами, а они с вами и чтоб выращивание прошло успешно, некоторые правила все же нужно учесть.

На одного самца должно приходиться около пяти самочек, при этом лучше, если он будет немного старше цесарок. Соблюдать такую пропорцию важно, так как цесарям присущая такая особенность, как избирательность при спаривании. Самец может облюбовать несколько самочек, в то время как другие цесарки останутся совсем без внимания. Также это является отличной гарантией того, что птицы будут нестись недалеко от дома, и вам будет намного проще искать, а также собирать яйца.

Важно учитывать, что спариваться птицы будут только в том случае, если вы предоставите им возможность свободного выгула. В закрытом помещении хорошей плодовитости добиться сложно.

После того как яйца оплодотворены, утром их нужно забрать и сложить острым концом вниз. Таким образом их можно без опаски хранить в течение двух недель.

Еще одно интересное преимущество разведения цесарок – это отсутствие потребности в постоянном присутствия самца. Поэтому если цесарь заболел, или он слишком дерет самок, то даже без его присутствия еще в течение 20 дней будут нестись оплодотворенные яйца. После того как птицам выполнится три года, яйценоскость снижается. Именно поэтому лучше разводить цесарок два сезона.

Что касается инкубации, то она ничем не отличается от особенностей согревания плодов курицы, однако, требуется более высокая влажность. Термин инкубации – около 27 дней.

Когда цыплята вылупятся, в первые же сутки обрежьте им кисти на крыльях. Цесарки прекрасно летают, поэтому если они решат улететь на соседний огород, то другого способа препятствовать их планам просто не существует.

Конечно, выращивать малышей можно и в брудере. Однако следует взять во внимание, что если их будет воспитывать мама, то это существенно уменьшит количество ваших хлопот. Правда, нельзя сказать, что цесарки являются хорошими наседками и заботливыми родителями. Поэтому в качестве этой роли вы можете использовать индейку или курицу.

Кроме того, учитывайте, что цесарята обладают диким независимым нравом. Поэтому сначала они будут прятаться от вас и от наседок в укромном местечке под большим листом, или же в траве. Но если вы проявите терпение и будете постоянно подсаживать их под наседку, то они к этому привыкнут и станут послушными.

Цыплята растут быстро. Например, живая масса 80-дневных бройлерных цесарят достигает около 1,2 кг. Если птицы перезимуют в одном помещении, то в будущем они будут держаться стада. А это значительно облегчит уход за ними.

Для того чтобы поймать цесарку, важно знать об одной интересной особенности этой птицы. Если вы ее схватите за маховые перья, или же за хвост, то она их просто-напросто их сбросит, а потом убежит. Не пугайтесь, как уже упоминалось, птицы вольнолюбивы, поэтому сама природа наградила их такой способностью. Но для вас будет намного проще, да и эффективней, если вы просто осторожно накроете птицу небольшой сеткой.

Видео “Разведение цесарок”

Видеоролик о том, какие условия необходимо создать для разведения цесарок. Также на записи показано, как ведут себя эти птицы.

советы начинающим перепеловодам


Разведение цесарок как идея для бизнеса


Цесарки - птицефабрика

Цесарки часто содержат в декоративных целях. Фото любезно предоставлено Wikimedia Commons

Производство цесарок

Цесарки ( Numida meleagris ) произрастают в более засушливых районах западного побережья Африки к югу от Сахары, но в настоящее время обитают в Индии и после кур и уток являются там самыми многочисленными видами домашних птиц. У них голова без перьев, а разновидности в шлемах обычно одомашнены и часто хранятся в декоративных целях.

Цесарки любят жить небольшими группами. Распространены три разновидности: жемчужный, лавандовый и белый. Взрослые особи весят более 1 кг. В возрасте примерно 35 недель они начинают размножаться весной с от одного самца до пяти-восьми самок и содержатся до трех сезонов или более. Средняя яйценоскость составляет от 55 до 100 яиц в год, а каждое яйцо весит от 37 до 40 г. Гвинейских кур можно скрещивать с домашним петушком, но потомство остается бесплодным. Они не очень хорошие няни, и в 37 лет можно использовать домашнюю курицу или искусственный инкубатор.2 ° С. Киты (цыплята) вылупляются в возрасте от 26 до 28 дней, весят от 24 до 25 г и нуждаются в искусственном обогреве до 6 недель. С ними трудно заниматься сексом, кроме как по их зову, но взрослый самец имеет более крупный шлем и бородки. Они либо находятся на свободном выгуле, либо содержатся и содержатся как мясные цыплята, за исключением более щедрой площади пола около 900 см² на птицу. Они готовы к употреблению в возрасте 14 недель, с весом от 800 г до более 1 кг и конверсией корма в прирост примерно 4: 1. Мясо очень нежирное, выход грудки составляет около 25% живого веса.Одна сенсорная оценка показала очень небольшую разницу между куриным мясом и мясом цесарок. Однако это может зависеть от диеты, так как есть сообщения о «привкусе дичи». Их мясо темнее куриного.

Мало что известно об их потребностях в питании. Ведутся споры о том, сколько диетических рецептов они должны получать до 8-недельного возраста, и сколько энергии и белка должно содержаться в рационе.

Производство цесарок в Австралии

Цесарка в шлеме - Фото любезно предоставлено Wikimedia Commons

В Австралии есть небольшой рынок цесарок, который, скорее всего, останется небольшим.Производство составляет менее 40 000 птиц в год с оценочной рыночной стоимостью около 6,2 миллиона долларов. Цесарки могут выжить в дикой природе, и в некоторых районах они представляют собой такую ​​помеху, что их пришлось отбраковывать. Куры откладывают от 50 до 60 яиц в год, выводимость составляет около 70%, а смертность достигает 15%. Заводчиков (лавандовых и жемчужных) содержат от 2 до 3 сезонов, и взрослым, и подрастающим птицам обычно разрешается находиться на открытом воздухе, хотя заводчиков держат в загоне с сентября по январь, а иногда и дольше.

Киты хранятся около 6 недель в загонах с рисовой шелухой или древесной стружкой в ​​качестве подстилки. Их кормят стартовой диетой для индейки, которая в зависимости от возраста птицы заменяется на закваску для индейки и диету производителей. Цесарок обычно убивают примерно через 20 недель и часто перерабатывают на перерабатывающих предприятиях вне фермы. Хотя в сезон разделанную цесарку можно купить свежей, ее обычно замораживают в весовых категориях от 850 г до 1,2 кг. Также доступны детеныши цесарок (400-600 г) и различные порции тушек.Спрос нерегулярный, особенно со стороны ресторанов, а поскольку выращивать цесарок несложно, на рынок время от времени выходят оппортунисты, тем самым создавая перенасыщение. Это не стимулирует признанных производителей цесарок расширять свою деятельность. Некоторые производители часто содержат других диких птиц, таких как куропатки и фазаны. Рыбаки нахлыстом покупают перья для привязки мух на рыбалке.

Биобезопасность не является приоритетом. Olson Game Birds в Swan Hill, Виктория, например, обслуживает туристов и имеет ряд достопримечательностей, включая ресторан.Они продвигают свои методы разведения промысловых птиц (цесарок, фазанов и куропаток) "в соответствии со строгими органическими принципами".

Информация любезно предоставлена ​​доктором Дэвидом Фарреллом

Кризис с шумом цесарок (форум по цесаркам в Перми)

Мне нравится идея гиней. Они очень самодостаточны, отлично кормят и сводят к минимуму вредные заболевания в саду. Даже без мяса и яиц они зарабатывают очень мало денег.

НО НАШИ ГВИНЕИ СБИРАЮТ НАС!

Мы вырастили эту группу из 6 человек вручную, и они настолько привязаны к нам, что следуют за любым членом семьи повсюду вокруг собственности.При этом они постоянно звонят, нет, скорее кричат. Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО раздражает.

Когда какой-либо незнакомец, будь то животное, растение или человек, приходит на территорию, они сходят с ума и кричат ​​как сумасшедшие.

Сначала я подумал, что это кормушка, но у них много корма самых разных типов, и они перекусят тем, что я им даю, а затем продолжат следовать за мной еще больше. Им не скучно. У них много ошибок и вещей, которые они делают в течение всего дня, они просто, кажется, предпочитают нас беспокоить.

Я не возражаю против следующего, но постоянный шум становится слишком сильным, пока, наконец, моя жена не сказала: «Когда мы будем есть жареную гинею?» Сначала это была шутка, но теперь она очень серьезно.

Прежде чем мы избавимся от них навсегда, я хочу изучить варианты их сохранения здесь, хотя бы ради всего лишь контроля над кузнечиком. Итак, я наблюдал за ними намного ближе, чтобы попытаться увидеть, есть ли что-нибудь, что мы можем изменить или сделать, чтобы здесь стало немного спокойнее.

Вот мои идеи, добавьте еще:
1. Остановите беглецов и держите их подальше от дома. Это может заставить нас меньше слышать их, но это не повлияет на кузнечиков в саду и в доме. Мы могли бы попытаться держать их на пастбище большую часть года, до сезона вредителей ...

2. После долгого наблюдения за каждой подопытной я обнаружил, что у нас были все самки. Они не очень старые, может быть, 4 месяца, но мы не получаем яиц (во всяком случае, не то, что вы действительно делаете со свободными гинеями), и я начинаю задаваться вопросом, зовут ли они самцов...

3. Съешьте это и попробуйте еще раз с смешанной партией. Если бы я знал, что все гиней не так раздражает, я бы попробовал, но у меня есть сомнения ...

Есть другие идеи, предложения, комментарии по спасению гиней из тушенки?

Руководство по выращиванию зеленого лука

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада для здорового питания. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги по травам и контейнерам (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и "окунитесь"!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Закопайся!

Хотите вырастить зеленый лук ( Allium fistulosum )? Если вы любите вкусные и универсальные овощи, которые требуют минимум места и усилий, то зеленый лук - отличный выбор! Их поместит даже самый крохотный участок или горшок.

Я выращиваю все ароматные луковые (семейство луковых). Это включает чеснока, , лук-порей, лук и чеснок. Вы можете менять их местами в рецептах и ​​всегда иметь ингредиент, который добавит аромат всему, что вы готовите.Если вы не выращивали их раньше или являетесь начинающим садоводом, просто следуйте советам из этого урока и попробуйте!

Зеленый лук, шалот и зеленый лук!

Хорошо, давайте сначала проясним одну вещь! Если вы не уверены в названиях этих овощей, это неудивительно, поскольку они часто различаются в зависимости от того, где вы живете!

Названия и разновидности включают зеленый лук и лук-шалот (Австралия), шалот, салатный лук, японский или валлийский лук с пучками (они растут группами, а не по отдельности), зеленый лук (США), зеленый лук (Китай) и египетский или древесный лук ( луковицы растут гроздьями на верхушках стеблей).

Если на вашем пакете с семенами или в каталоге нет изображения, то часто приходится ждать и смотреть, что растет !!

Итак, для упрощения, у некоторых разновидностей есть небольшая луковица на конце стебля, а у некоторых нет !

Эти мини-луковицы можно есть так же, как и обычный лук. Вкус не такой интенсивный, как у гораздо более крупного настоящего лука (Allium cepa), который можно выращивать из семян или луковиц и хранить.

Лук зеленый (Allium fistulosum) не имеет луковицы.Вы выращиваете зеленый лук из семян. «Allium» означает чеснок на латыни, а «fistulosum» означает с полым стеблем .

Есть еще и красные стебли, которые декоративны и имеют прекрасный вкус.

Итог: , вы можете использовать листья всех сортов зеленого лука для придания вкуса своей кулинарии. . Итак, как бы вы ни называли (я собираюсь называть их всех «зеленым луком», чтобы облегчить жизнь), они являются обязательным дополнением к вашей кухне.Я просто не могу жить без этих вкусных, красивых на вид съедобных.

Как вырастить зеленый лук

  • Аромат. Существует ряд сортов - от очень сильных до мягких и сладких. Вы не ошибетесь с выбором - они ВСЕ восхитительны !!
  • Космос. Одна из основных причин, по которой я выращиваю эти многолетние овощи, заключается в том, что они обеспечивают высокий урожай на минимальном пространстве, которое им нужно для выращивания. В субтропиках их можно сажать практически круглый год. Они одинаково хорошо растут в контейнерах и в саду. Яровой лук растет зимой в теплице и даже в воде на кухонной скамейке!

Высокие и тонкие, их можно втиснуть во все виды ограниченного пространства, как в моей сеялке Meals on Wheels!

  • Высота и глубина - Яровой лук вырастает до 30-50 см (12-20 дюймов) по отдельности или группами, в зависимости от того, какой сорт вы выращиваете.У них очень мелкая корневая система, поэтому их можно выращивать даже в самых маленьких горшках.

Всего в одной грядке из полистирола я выжал чеснок и лук, белый лук, зеленый лук и лук по-валлийски! Идеальный выбор компактных съедобных растений для небольших садов.

  • Выращивать из семян. Это очень просто! Я спасаю свой от предыдущих культур, дожидаясь созревания цветочной головки, затем отрубаю ее и оставляю в бумажном пакете до полного высыхания (примерно 2 недели).Затем просто встряхните семена в пакет, извлеките их и храните в герметичных пакетах в прохладном сухом месте. Если вы покупаете семена, проверьте мой список поставщиков семян . Выберите безопасные сертифицированные органические и негибридные семена , чтобы вы могли сохранить свои собственные семена в будущем и отказаться от химически выращенных продуктов.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

  • Я сею семена в самодельной семенной смеси , чтобы сэкономить деньги.Сохраняйте влажность, опрыскивая водой, и накройте для поддержания влажности. Они прорастают примерно через 2 недели.

Пересаживайте, когда они достигают высоты около 15 см, но вы также можете купить саженцы и высадить их.

  • Я готовлю садовую почву с помощью хорошей горсти минералов, органических почвенных кондиционеров и воды в колодце.

Лучшее время для посева семян / саженцев ярового лука

  • Яровой лук выращивают ради съедобного стебля. Их лучше всего сеять в период новолуния или первой четверти .(См. Лунное садоводство , чтобы узнать, как увеличить урожай за счет посадки в гармонии с ритмами природы).

Я использую этот простой лунный календарь, чтобы сеять в оптимальное время месяца. Семена прорастают быстрее, растения становятся сильнее, здоровее и быстрее растут, и я добиваюсь более высоких урожаев без дополнительных усилий, кроме посадки в нужное время.

  • Выберите ассортимент, соответствующий вашему климату .Самый холодостойкий зеленый лук - красный валлийский (французы называют его Ciboule Commune Rouge). У Benizone фиолетовые стебли, и он также подходит для холодных регионов. Beltsville Bunching лучше других выдерживает жаркие и сухие условия.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

  • Последовательность саженцев зеленый лук каждые 3-4 недели для постоянного сбора урожая в течение года.

Я регулярно сею зеленый лук и другие сорта, чтобы обеспечить непрерывный урожай в течение всего года - им нужно только минимальное пространство в моем саду, поэтому я кладу их в узкие места, например, между этим радужным мангольдом и некоторыми травами.

  • Сеять на глубину 5 мм (1/5 дюйма) на расстоянии 5 мм друг от друга и на расстоянии примерно 15 см (6 дюймов) в рядах . Близко и лично!!
  • Для созревания требуется около 8–12 недель.

Как посеять семена ярового лука

Яровой лук - любит

  • Хорошо дренированная, богатая гумусом почва. Добавьте компост или червячные отливки из вашей червячной фермы, если она у вас есть, и убедитесь, что почва рыхлая и рыхлая.
  • pH почвы 6-7. Добавьте известь, если ваша почва слишком кислая, или сера, если слишком щелочная. [См. Мой рецепт смеси для горшечных культур DIY ].
  • Регулярный полив , солнечное место и быстро росли .
  • A Жидкое удобрение 2-3 раза при выращивании. Чтобы листья оставались зелеными, я кормлю своими разбавленными водорослями, слабым червячным соком, полученным путем разбавления жидкости с моей фермы червей, или компостным «чаем».

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Добавьте толстый слой мульчи для удержания влаги

  • Контейнеры или грядки - этим парням подойдет даже небольшой горшок, если он будет влажным.

Яровой лук - Не любит

  • Посажен около гороха и бобов .
  • Высыхание и стресс.
  • Конкуренция от сорняков.
  • Чувствую себя голодным!

Советы по выращиванию ярового лука

Яровой лук невероятно щедрый и недорогой, если вы знаете, что с ним делать. Даже если вы купите их вместо зеленого лука, вы все равно сможете получить больше бесплатно. Вот как:

Нарежьте купленный или выращенный в домашних условиях зеленый лук примерно на 3 см выше корня.Используйте листья в кулинарии и добавьте стебли / корни в стакан с чистой водой, чтобы увлажнить корни. Ежедневно меняйте воду и держите ее в хорошо освещенном месте, например, на подоконнике или на кухонной скамейке. Наблюдайте за отрастанием зеленых листьев. Отрежьте по мере необходимости! Как это просто.

Как вырастить зеленый лук в воде

  • Если вы выращиваете сорт луковиц, имейте в виду, что обрезка листьев лишит луковицу пищи, необходимой для созревания!

Когда сорта луковиц начинают опрокидываться на землю, прекратите полив, чтобы луковицы могли просохнуть в течение недели или около того, прежде чем помещать их на хранение.

  • Используя небольшую вилку, осторожно разрыхлите почву под растением, чтобы собрать луковицы. . Очистите почву щеткой и обрежьте корни. Вывесьте луковицы пучками до полного высыхания верхушек листьев. Затем срежьте листья над луковицей и храните в прохладном, темном и сухом месте. Это может продлить ваш урожай на месяцы!

Используйте влагомер, чтобы проверить, нужно ли вам поливать.

  • Продолжайте собирать внешние листья, чтобы новые выросли в центре.
  • Размножение по делениям - Если вы выращиваете сорт луковиц, то легче всего разделить кусты зимой. Отрежьте отдельные растения (включая луковицу и корень), двигая острым ножом вниз через пучок и разрывая их. После отделения обрежьте верхушку и корни перед пересадкой.
  • Использует - я использую их в качестве компаньонов для отпугивания вредителей по всему саду. Поскольку они принадлежат к семейству Liliaceae, вы также можете ожидать потрясающих эффектных цветочных головок, которые не только украсят сад, но и дадут вам бесплатные семена!

Как собирать и хранить зеленый лук

  • Начинайте обрезать листья ножницами, когда они станут высокими, зелеными и здоровыми.
  • В зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, под зелеными листьями может развиться небольшая белая или коричневая луковица.
  • Если там, где вы живете, станет слишком холодно, соберите все растение и вырастите его в стакане с водой.

Если вы оставите цветы на стеблях для созревания, семена разовьются, и вы сможете сохранить их для посадки будущих культур.

  • Зеленый лук не хранится долго в холодильнике, поэтому заверните его в полиэтилен. Я предпочитаю собирать урожай по мере необходимости прямо из сада.
  • Хотя вы можете вытащить все растение, я считаю, что это ужасная трата! Если мне нужно целое растение, я, , использую острый нож, чтобы разрезать зеленый лук чуть выше корней, оставляя стебель примерно на 3 см (1 дюйм) в земле . Затем поливаю водорослями и смотрю, как они отрастают снова!
  • I надрезает внешний лист альтернативных растений , что способствует большему росту и позволяет каждому растению восстанавливаться и утолщаться у основания .
  • Обрежьте цветочные стебли, если хотите, чтобы растение продолжало давать листья.Или позвольте съедобным цветам расти и собирать их для использования в салатах, жарке или в качестве гарнира.

Цветущий зеленый лук и чеснок создают привлекательную съедобную границу, которую можно много раз разделять для выращивания новых растений.

  • Иногда я оставляю свой зеленый лук в саду так долго, что он становится большим и толстым, как лук-порей! У них все еще полый стебель, поэтому они отлично подходят для супов и бульона.
  • Согласно справочнику Seed Savers ’Handbook, зеленый лук можно получить, собирая ранний сорт луковичного белого лука на очень незрелой стадии.Семена прослужат 1-2 года при хранении в прохладном сухом месте.

Яровой лук - вредители и болезни

  • Когда вы выращиваете зеленый лук, основным вредителем, за которым нужно следить, являются трипсы. Эти маленькие сосущие насекомые активны в теплое время года и чаще всего встречаются в засушливую погоду. Периодически проверяйте центр завода . Убедитесь, что ваши растения влажные, чтобы избежать потенциальных проблем. .

Они вызывают белые, серебристые или серые пятна на листьях, а крошечные трипсы имеют тенденцию поражать новые листья по мере их появления.

  • Сейте семена между морковью, чтобы отпугнуть морковную муху.

Польза зеленого лука для здоровья

Все луковицы:

  • помогают снизить уровень холестерина;
  • обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
  • помогает при заболеваниях носовых пазух и грудной клетки, астме и бронхите;
  • содержат антикоагулянт (циклоаллин), который помогает разжижать кровь и защищает сердце;
  • содержат большое количество серы, поэтому помогают очищать кровь, очищать кожу, очищать печень и укреплять иммунную систему.

Рецепты с зеленым луком

  • Чем более зрелым является растение, тем сильнее его аромат, поэтому, если вам нужен мягкий вкус лука, выбирайте молодые тонкие листья.
  • Попробуйте восхитительно сырые продукты, когда они наиболее питательны.
  • Используйте как зеленые ботвы, так и белую или коричневую луковицу, нарезанную в салатах, сальсах, омлетах, блинах, соусах, карри, чатни, жаркое и рыбные блюда.

Измельчите зеленые ботвы и используйте как гарнир.

  • Ароматизирующие супы, запеканки, рис, лапша, овощи, макаронные изделия или яйца, сыр и азиатские блюда.
  • Попробуйте эти восхитительные рецепты для вдохновения или мою сальсу для чего-нибудь быстрого и свежего!

Сенсационная сальса с зеленым луком

Сенсационная сальса с зеленым луком

Я делаю это семейное любимое блюдо - его быстро и легко приготовить из свежих продуктов из вашего сада с добавлением сезонных трав.

Автор: The Micro Gardener - www.themicrogardener.com

Тип рецепта: Закуска / Гарнир

Порций: 4

Ингредиенты

  • 1 чашка (около 3 больших) помидоров, нарезанных
  • 4 зеленых лука, мелко нарезанный кубиками (по диагонали для презентации!)
  • 1 маленькая красная луковица, нарезанная
  • ¼ чашка нарезанного свежего кориандра (или варить с базиликом, мятой или петрушкой)
  • ¼ ч.л. каменной соли
  • Перец грубого помола
  • 2 ст.л. сока лайма (или лимон, если вы предпочитаете)

Инструкции

  1. В миске среднего размера осторожно перемешайте ингредиенты ложкой, чтобы смешать.
  2. Поставить в холодильник для охлаждения примерно на 1 час, чтобы дать аромату раскрыться.
  3. Подавайте на хрустящем хлебе на закваске с кукурузными чипсами (без ГМО!) Или в качестве гарнира к карри, мексиканским блюдам, омлетам или вашему любимому блюду!
  4. Варианты: Добавьте 1 нарезанный авокадо, ливанский огурец, перец чили или кубики феты.

3.1.09

3.1.09

Я хотел бы услышать, что вы делаете с этим замечательным пищевым растением, поэтому, пожалуйста, поделитесь своими идеями, советами и рецептами!

Некоторые ссылки в этом посте являются «партнерскими ссылками.«Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

Понравилась статья?

Поделитесь пожалуйста! Присоединяйтесь к моему бесплатному информационному бюллетеню , чтобы получить больше эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener 2016.https://themicrogardener.com. Все права защищены.

Как выращивать ананасы? Выращивать ананасы до смешного просто.

Мало того, что выращивать ананасы до смешного просто. Выращивать ананас можно практически в любой точке мира.

Это потому, что ананас - один из немногих тропических фруктов, которые действительно хорошо подходят для выращивания в горшках, а это значит, что вы можете выращивать ананасы в помещении.

Вместе с тем, чтобы выращивать хорошие плоды ананаса (и в разумных количествах), вам нужно жить в теплом и солнечном месте круглый год.Ниже мы поговорим о выращивании ананасов на открытом воздухе, чтобы получить много фруктов.



Обожаю ананасы. Я люблю фрукты, я люблю само растение и его эффектный цветок, и как только у вас есть несколько ананасов ... Ну, они размножаются, как кролики, поэтому, если вы выращиваете ананасы, у вас в конечном итоге их много.

Я выращиваю много ананасов в своем саду. Если посадить их в правильном месте , они практически не нуждаются в уходе .

Но начнем с самого начала.Вот все, что вы когда-либо хотели знать о выращивании ананасов (и еще несколько).

Все о выращивании ананасов

Выращивать ананасы просто
На этой странице собрана вся необходимая информация о выращивании ананасов . Лучше сначала прочитать это. Возможно, это все, что вам нужно.

Больше выращивания ананасов
Ваши верхушки ананасов посажены и все хорошо, теперь вам нужно знать, как ухаживать за ананасами и приумножать их .Узнайте, как размножать с помощью ножек и присосок, и найдите советы и стратегии по выращиванию ананасов.

Ананасы и пермакультура
Идеи, советы и рекомендации по выращиванию ананасов в саду пермакультуры .

Выращивание ананасов - это просто

Выращивать ананасы легко, если вы понимаете основы.

Но прежде всего, вот несколько фотографий ананасов для тех, кто не знает, как они выглядят:


Выше показаны молодые растения ананаса двух разных сортов.Второй - Smooth Cayenne , коммерческий сорт. Я не уверен, как называется первый. Это более мелкое растение с еще более колючими листьями и очень сладкими небольшими плодами.

На следующем фото показано созревшее растение ананаса сверху.


На последней фотографии показано плодоносящее растение. Стебель плода выходит из середины растения, и вы получаете по одному ананасу на растение.


Несколько вещей, которые вы должны знать о растениях ананаса

  • Ананасам не нужно много воды.У них очень жесткие листья, поэтому они не теряют много воды при испарении. Они могут прожить очень немногое.
  • Ананасы нуждаются в свободном дренировании почвы.
  • Ананасам не нужно много почвы или почвы высокого качества. Они принадлежат к семейству бромелиевых и, как и все бромелиевые, не имеют большой корневой системы.
  • Ананасы получают много воды и питательных веществ через листья.
  • Ананасы любят слабокислые почвы, которые и так есть в большинстве садов.
  • Ананасы растут на полном солнце даже в самом жарком климате, но они также хорошо себя чувствуют в пятнистой тени.
  • Ананасы очень хорошо растут в горшках или кадках.

Что не нравится ананасам - это

  • заболоченные, заболоченные почвы,
  • с обожженными листьями концентрированными удобрениями,
  • мороз.

Посадка ананасов

Начать можно несколькими способами. Большинство людей начнут использовать верхушку ананаса, купленного в магазине.Если вы знаете кого-то, кто выращивает ананасы, вы также можете попрошайничать, украсть или купить «присосок», «щенков» или «саженцев», маленьких ростков, взятых из зрелого растения ананаса. (Я расскажу вам больше о них позже.)

Не кладите эту вещичку в стакан с водой. Не знаю, откуда у людей идея, что все нужно начинать со стакана воды. В самом деле, это чушь. В случае ботвы ананаса лучше дать ей высохнуть в течение дня или двух перед посадкой.

Если вы используете ботву, убедитесь, что вы удалили всю мякоть плода. Оставшийся стебель должен быть голым, сухим и чистым. Ананасы, купленные в магазине, могут уже иметь немного гнили на стебле. Вырежьте его, если можете, а если нет, используйте другой топ. Я повторю еще раз, потому что это очень важно: конец стебля должен быть сухим! Если нужно, оставьте очищенный верх на скамейке на день или два.

Также следует удалить все маленькие нижние листья. Просто сними их. То же самое и с лохами.Если они очень маленькие или с мертвыми листьями внизу, снимите нижние листья. Между ними уже могут расти маленькие корни.


Теперь просто сделайте маленькую ямку в земле или в горшке и воткните туда свой ананас.


Вдавите почву и укрепите ее вокруг основания, чтобы ананас сидел прямо и не упал. Если почва сухая, дайте ей немного воды.

Вот и все. Он будет расти.


Сколько места нужно для ананасов?

Корням не нужно много места, но само растение может вырасти до внушительных размеров .

Мой покойный сосед Генри за своими ананасами.


Листья ананаса очень колючие, поэтому кладите их в такое место, где они могут разрастаться, не доставляя неудобств.

Их приятно выращивать группами, если у вас есть место, или в виде (широкой) границы вдоль дорожек или проездов.

Посадите их на расстоянии около фута (это довольно близко, но я все равно это делаю) и ожидайте, что отдельные здоровые растения будут иметь размер до метра в диаметре и до метра в высоту.

Сколько воды нужно ананасам?

В принципе, не имеет значения.

Если вы живете в районе с дефицитом воды, просто дайте им то, что вы можете сэкономить. Ананасы растут при очень небольшом количестве воды . Убедитесь, что ваша почва густо мульчирована, чтобы уменьшить испарение, и рассмотрите возможность выращивания ананасов в тени.

(Это, конечно, зависит от климата, в котором вы живете. Чем ближе ваш регион к тропическому или субтропическому, тем больше тени могут выдержать ваши ананасы. Если вы живете в климате, где вам приходится выращивать ананасы зимой в помещении, тогда им понадобится все солнце, которое они могут получить летом.)

Если у вас много воды - отлично. Это нормально, когда вода всегда находится в розетке в середине растения. Все лишнее будет просто стекать и стекать. Но это отходы, и вам следует избегать чрезмерного полива.

Однако, важно, чтобы лишняя вода могла быстро стекать . Не пытайтесь выращивать их в яме.

Сколько и какой растительной пищи?

Ананасы получают много питательных веществ через листья, и в первые несколько месяцев после посадки они полагаются на только на листья.Вы должны убедиться, что растительная пища действительно попадает на листья.

Если вы используете искусственные и концентрированные удобрения , вы сожжете свой ананас , поэтому держитесь от них подальше. В любом случае тебе следует держаться от них подальше. Обычно они приносят больше вреда, чем пользы.

Вы можете использовать жидкие удобрения, такие как рыбная эмульсия или экстракт морских водорослей . Сделайте очень разбавленный раствор и с помощью лейки нанесите его на ананас и окружающую почву.

Если вы используете что-то вроде гранулированного куриного помета , посыпьте им почву очень близко к основанию растения ананас (помните, что корневая система очень мала) и убедитесь, что немного попадает на нижние листья.

На сегодняшний день лучший способ - это, конечно, натуральный и органический раствор, который не требует от вас ничего покупать.
Смешайте компост с почвой перед тем, как посадить ананас, а затем плотно замульчируйте его.
В итоге на нижних листьях остается мульча и компост, которые по мере разрушения питают растение.


Цвет листьев ананаса подскажет, насколько хорошо у вас дела. Если у них красновато-пурпурный оттенок , значит, ваш ананас голодает , и вам следует немного помочь.

Не паникуйте, их трудно убить. Мне редко удается избежать этого фиолетового оттенка на них в первые несколько месяцев. Они вырастают из этого. Но имейте в виду, что вы получите более крупные, вкусные и сочные фрукты, если вы упитаетесь ананасом. Вы также получите это быстрее ...


Когда ананасы приносят плоды?

Гм, когда они будут готовы.

Это зависит от сорта, от вашего климата, от того, насколько хорошо вы ухаживаете за ними, а также от того, сажаете ли вы ботву, присосок / щенков или побеги.

Выращивание ананасов с верхушек ананасов, купленных в магазине, может занять вечность. Для плодоношения ботвы требуется около 24 месяцев (в холодном климате - еще дольше).

На присоски нужно около 18 месяцев, а соцветия могут плодоносить в течение года .

Обычно ананас зацветает, как только он достаточно большой, поэтому чем он счастливее и чем лучше вы ухаживаете за ним, тем скорее он зацветет. Если вы выращиваете ананасы за пределами их идеального (тропического) диапазона, они занимают больше времени.


После того, как ананас зацветет, нужно подождать еще шесть месяцев, пока плод созреет . Выращивание ананасов для получения фруктов - это, безусловно, долгосрочное вложение.

Плод готов к сбору, когда он начинает желтеть. Если у вас четвероногие мародеры, или если кажется, что фрукт обгорел на солнце, разрежьте его сейчас и оставьте на кухонной скамейке на несколько дней.

В противном случае оставьте его на растении, пока оно не станет полностью зрелым и желтым. Разрежьте, съешьте и посадите верхушку :-).

Как только у вас появятся первые несколько ананасов, расти станет легче и быстрее. Зрелое растение ананаса дает много потомства , а присоски и соскальзывания плодов намного быстрее.

Если у вас достаточно места, теоретически вы можете собрать их сотни в течение нескольких лет. И тогда уже не имеет значения, сколько времени это займет у кого-либо из них. Некоторые из них всегда будут плодоносить.

Далее: узнайте, как размножать с помощью ножек и присосок, и найдите советы и стратегии выращивания ананасов.

Вы тоже можете выращивать эти фрукты




Вернуться наверх

Вернуться на главную

Английский для начинающих

Новичок - Уровень 2


Загрузите бесплатную книгу ELLLO для начинающих!

учеников ESL могут выучить английский язык и общие вопросы грамматики с помощью уроков, включающих аудио, сценарий и интерактивную викторину. Эти 25 уроков синхронизируются с бесплатной версией для печати, поэтому учителя и ученики могут использовать их в классе или за его пределами.

01 Когда вы просыпаетесь?
Джон рассказывает об утренних занятиях.
Простое настоящее время
02 Что ты делаешь ночью?
Сара рассказывает о том, что они делают по ночам.
Простой подарок
03 Ты готовишь?
Хана и Даниэль обсуждают готовку.
Наречия частоты 04 Вы много едите вне дома?
Хана и Даниэль говорят о еде вне дома.
Наречия частоты
05 Родной город Сары
Сара рассказывает о своем родном городе.
Есть / есть
06 Родной город Джона
Джон рассказывает о своем родном городе.
Есть / есть
07 Выходные
Дэниел говорит о выходных.
Будущее время / Переход к
08 Планы Ханы
Хана рассказывает о своих планах.
Будущее время / Переход к
09 Семейный портрет
Джон описывает внешний вид своей семьи.
от третьего лица единственного числа 10 Семейные личности
Джон говорит о семье.
от третьего лица единственного числа 11 Кто дома?
Хана рассказывает о том, чем занимается ее семья.
Настоящее время непрерывно
12 Где все?
Дэниел рассказывает о том, чем занимается его семья.
Настоящее время непрерывно
13 Вне досягаемости
Адам не отвечает на телефонный звонок.Зачем?
Прошедшее непрерывное
14 Работа по дому
Адам не выполняет работу по дому. Зачем?
Настоящее совершенное
15 Свадебные планы
Мэг рассказывает о своей предстоящей свадьбе.
Настоящее совершенное
16 Большой Фавор
Тодду нужна помощь Мэг.
Описание людей
17 Подходит подруге
Тодд рассказывает о своей девушке.
Pres От третьего лица
18 Поездка в Осаку
Кстати о вариантах путешествия.
Расписания - от третьего лица в единственном числе
19 Угадай город
Слушайте и попробуйте угадать город.
Be vs Have
20 Угадай фильм
Послушайте и попробуйте угадать фильм.
Основные соединения
21 Говорящий язык
Тодд и Сара говорят о языках.
Банка - Способность
22 Компьютерщик, компьютерщик
Почему у Тодда три компьютера?
Местоимения субъекта
23 Brothers Fight
Грег разделяет воспоминания о детском доме.
Прошедшая форма 24 Удивительная мама
Аканэ рассказывает о своей маме.
Местоимения
25 Зимние каникулы
Аканэ и Ховард рассказывают о своих каникулах.
Прошедшая форма

Продолжайте слушать

Вернуться к списку уровней!

VOA Special English - In the Garden: Growing Beets

Джерилин Уотсон
4 марта 2013 г.

Это специальный английский отчет VOA по сельскому хозяйству.

Свекла - вкусный корнеплод, не требующий много работы в саду.Люди могут подумать, что свекла всегда темно-красная. Но также они могут быть розовыми, желтыми или белыми. Свекла с красными и белыми кружками внутри известна как сахарная свекла или свекла с карамельными полосками.

Свекла богата питательными веществами, включая фолиевую кислоту, железо и клетчатку. Их можно есть свежими или замороженными, консервированными или маринованными. И не только корень, но и ботву можно есть. Из листьев получается хороший салат, когда растения молодые, а зелень можно готовить, когда растения подрастают.


Фото: AP
Бальзамическая тапенада из свеклы

Свекла любит прохладу, от шестнадцати до восемнадцати градусов по Цельсию.Лучше всего они растут на ярком солнце и на не слишком влажной рыхлой почве.

Удалите камни из почвы при подготовке почвы. И проверьте почву перед внесением извести и удобрений. Некоторые эксперты говорят, что лучшие удобрения для свеклы содержат мало азота. Свекле необходимо, чтобы уровень кислотности в почве был от шести до семи с половиной.

Семена свеклы можно сеять, как только почва будет готова к обработке в начале вегетационного периода. Посадка их каждые две-три недели обеспечит непрерывный урожай осенью.

Специалист по садоводству из Университета штата Айова Синди Хейнс предлагает сажать семена на глубину чуть более одного сантиметра. Их следует высаживать рядами на расстоянии от 30 до 46 сантиметров друг от друга.

Семя свеклы - это плод, содержащий несколько семян. Перенаселенность растений означает, что корни не могут разрастаться и расти.