Технология разведения раков в домашних условиях: Разведение раков в домашних условиях при минимальных вложениях

Содержание

Разведение раков для бизнеса или личных нужд

Разведение раков может быть целесообразным как для собственного потребления, так и на продажу. Но если для собственных нужд вам порой будет достаточно небольшого прудика или нескольких аквариумов, то для ведения малого бизнеса нужны различные дополнительные приспособления и оборудование, а также вам понадобится изучить хитрости в разведении раков и уходе за ними.

Виды содержания

Раков разводят в аквариумах или прудах, и тот и другой методы имеют свои плюсы и минусы.

Аквариум

Разведение раков в домашних условиях начинается с приобретения довольно-таки большого аквариума, минимальная емкость рачьего сосуда должна составлять не менее 250 литров. Он может быть изготовлен из стекла или пластика и устанавливается на специальный стол или стеллаж.

В аквариум насыпается чистый промытый песок, камни и различные декоративные глиняные или деревянные элементы, где раки могли бы прятаться. После этого устанавливаем систему фильтрации, чтобы вода постоянно была очищенной.

Добавляем в аквариум несколько водных растений и заливаем воду на 2/3 объема. После того, как вода отстоится запускаем раков и доливаем водой из водоема, где их выловили.

Недостатками аквариумного разведения являются:

  1. При таком способе разведения нужны большие площади в отапливаемых помещениях. Посчитайте сами, сколько аквариумов поместится в вашей квартире при рекомендованном выше объеме.
  2. Большие затраты на электроэнергию для фильтрации воды.
  3. Большие затраты на кормление, чем в пруду.

Зато выгода от домашнего содержания раков при наличии постоянного рынка сбыта перекроет ваши убытки очень быстро. этому способствуют такие факторы:

  1. В квартире всегда тепло, а значит, раки не впадут в зимнюю спячку и будут расти круглогодично.
  2. Специального обогрева для содержания раков не нужно.
  3. Все раки будут у вас на виду, поэтому регуляцию их численности, кормление и другие заботы о них вам будет гораздо легче выполнять, чем в открытом водоеме.

Пруды

Разведение раков в пруду требует однократных затрат для обустройства водоема и минимальных затрат в дальнейшем. Для выращивания членистоногих жителей достаточно иметь пруд площадью от 30 квадратных метров.

Требования к пруду достаточно просты:

  • глубина его должна быть не менее двух метров, чтобы исключить полное промерзание воды зимой;
  • основание желательно каменистое или глинистое, для лучшего передвижения раков;
  • на основание желательно насыпать слой песка для рачьих нор;
  • по берегам водоема и прибрежной зоне должны расти типичные растения для той местности, в которой он находится;
  • желательно иметь водосток, загороженный деревянной решеткой;
  • должно быть поступление свежей воды;
  • в зимний период в воду под лед должен подаваться компрессорами-оксидаторами свежий воздух для улучшения газообмена;
  • реакция рН воды должна быть нейтральной или слабощелочной.

Для того чтобы вода быстрее прогревалась весной и дольше сохраняла температуру выше 15 градусов, над прудом устанавливают теплицу из поликарбоната или стекла.

При снижении температуры воды ниже 15 градусов раки перестают активно питаться и впадают в спячку. Оптимально же для развития животных – 22 градуса по Цельсию.

Приобретение поголовья

Для начала нужно определиться с количеством раков, которые нам будут необходимы для разведения. В аквариуме нужно размещать по 50 штук на стандартные 250 литров, плотность заселения в пруду – 1-5 особей на квадратный метр.

Нужно учитывать и половое различие раков, необходимо на одного самца наличие двух самок, иначе в период размножения самец может нападать на лишнюю, по его мнению, женскую особь. Эту пропорцию легко соблюсти при закупке раков, а как быть при самостоятельном их вылове? Как различить раков по половому признаку?

Есть несколько отличий между раками, нужно только внимательно приглядеться:

  • самец крупнее самки одного с ним возраста;
  • при одинаковом размере у самца шире головогрудь, у самки – хвост;
  • половое отверстие у самца находится на уровне пятой пары ножек, у самки – у третьей пары;
  • после икромета, поздней осенью, под хвостом у самки прилеплена икра.

Кормление

Выращивание раков не обходится без искусственного их подкармливания в естественном в пруду, а уж в домашних условиях нужно реальное кормление. В природе раки неприхотливы и практически всеядны, поэтому скормами обычно трудностей не возникает.

Однако нужно помнить, что у этих животных наблюдается каннибализм в условиях нехватки пищи, поэтому пища должна у них быть регулярно.

Избыток питания тоже к хорошему не приведет, ибо неупотребленная разлагающаяся пища загрязняет воду, что для раков весьма неприятно.

Чтобы успешно разводить этих животных, нужно для кормления использовать:

  • червей;
  • пиявок;
  • свежую рыбную резку;
  • овощи;
  • моллюсков;
  • хлеб;
  • водоросли.

Водоросли кроме питания важны ракам в качестве строительного материала для их хитиновой оболочки, не имея такой пищи в достаточном количестве, порой животные не в состоянии закончить процесс линьки.

Уход

Время от времени нужно регулировать численность животных, вылавливая лишних особей на продажу или для пересадки в другие водоемы. Если разведение раков идет не в разрез с природой, то каждая из самок даст вам от 20 до 30 новых жителей вашего пруда, кстати, в домашнем аквариуме количество мальков может доходить до шестидесяти. Из этого количества и нужно исходить при плановом вылове.

Правильное разведение раков может вам принести рост вылупившегося из икринки животного до 10-12 сантиметров за два года и достижения им веса в 50-60 граммов. После этого молодой рачок становится половозрелым и уже готов принести вам новое потомство.

Необходимо учитывать, что раки становятся половозрелыми только в 2-3 летнем возрасте, поэтому первое поколение нельзя трогать раньше этого срока, а вот молодое поколение лучше постепенно пересаживать в другое место. Примерно через пять лет численность водоемов зарегулируется и можно будет предоставить дело в руки самой природы.

Разведение раков

Разведение раков как бизнес. Опробованная технология разведения раков в рыбном хозяйстве. Как обустроить пруды для раковой фермы.

.

 

Высокая популярность такого деликатеса как речные раки, обусловлена, прежде всего тем, что в продаже их очень мало. Чаще всего на рынках можно встретить раков выловленных в их природной среде, в речках, озёрах, прудах, вылов раков обычно приходится в период их массового появления в сезон октябрь – ноябрь.

Раков выращенных в домашних условиях в продаже практически нет, а в природе популяция раков очень мала, это связано с постоянным неконтролируемым выловом, загрязнением водоёмов промышленными отходами, также бактериальными болезнями, которые могут полностью уничтожить популяцию во всём водоёме.

Многие начинающие предприниматели интересуются идеей выращивания речных раков, но информации о разведении и содержании раков очень мало.

И всё же фермерские хозяйства занимающиеся выращиванием раков есть хоть их очень мало. Технологии выращивания, созданные отечественными учёными-биологами в 60 х годах и испробованные на практике в рыбных хозяйствах дали свои успехи, и можно с уверенностью утверждать разводить речных раков в промышленных масштабах можно.

Виды речных раков.

В природных пресных водоёмах на территории нашей страны наиболее распространены такие виды.

Широкопалый (благородный) рак, имеет широкое тело, длинна, может достигать 20 см, массивные клешни, окраска зависит от среды обитания, чаще зеленовато – бурая.

 

Узкопалый – имеет клешни сильно вытянутой формы, длина тела достигает 16 – 18 см. Имеет светло – коричневый окрас.

 

Также в последнее время практикуется выращивание привозных пород, среди них –

Голубой кубинский рак – родом из Кубы, название получил благодаря чисто голубому окрасу, вырастает до 10 см, живёт до трёх лет. Половое созревание наступает в 10 месяцев при размерах тела рака 3 см.

Разведение и содержание раков в прудах.

Существует несколько опробованных технологий выращивания речных раков, как показывает практика, наименее затратным и наиболее удачным является содержание раков в прудах. Организовать ферму по выращиванию раков можно в одном пруду, но чтобы минимизировать потери молодняка лучше использовать помимо основного пруда еще два небольших пруда для самок с икрой и сеголеток.

Для того чтобы разводить раков, пруды должны соответствовать таким требованиям:

  • Пруд должен быть проточным, минимальный водообмен 0,7 % в сутки
  • Насыщенность воды кислородом минимум 5 мг/л, оптимально 6 – 7 мг/л.
  • Насыщенность водородом 7 – 9 мг/л.
  • рН воды 6,8 – 8,5.
  • Жесткость воды 8 — 12°.
  • Щёлочность воды 1,8–2 мг/экв.
  • Пруд должен иметь песчаное глинистое дно.
  • Пруд должен быть достаточной глубины и не промерзать зимой.

Глубина выгульного пруда обычно составляет 3 – 4 метра, в прибрежных участках 0,8 – 1 м.

При строительстве прудов для раководства следует предусмотреть водоспуск, для осушения ложе пруда на время вылова раков. Если пруд построен на ручье или малой реке, необходимо установить ракозаградительную верховину, чтобы избежать ухода раков.

Раки очень чувствительны к содержанию кислорода в воде, при недостаточном содержании кислорода, раки начинают миграцию к берегу, в этом случае нужно применить дополнительную искусственную аэрацию в пруду.

В зимний период, когда водоём покрывается льдом, доступ кислорода из воздуха минимален, количество кислорода можно пополнять, используя приток сежей воды из источника.

Также следует очистить пруд от хищных рыб, щука, окунь, сом которые могут наносить существенный ущерб, уничтожая молодняк раков. Не следует забывать, что ракам присущ каннибализм, крупные особи могут поедать более мелких сородичей, особенно это актуально в период линьки раков, когда рак сбрасывает хитиновый панцирь и становится беззащитным перед сородичами. Каннибализм может возникнуть при очень густой посадке раков, и нехватки корма.

Рост и питание раков происходит при температуре воды от + 15°С, при понижении температуры до +10°С и ниже рост приостанавливается

Продолжение темы раковая ферма часть 2.

 

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

оборудование, в прудах, в бассейнах, на дому

  • Ежемесячная прибыль (от): 350 $
  • Срок окупаемости (от): 24 месяцев
  • Стартовый капитал (от): 8350 $

Материалы по теме:
Разведение рыбы

Актуальность бизнеса

Разведение раков как бизнес-не всегда широкомасштабное производство. Его можно организовать в домашних условиях.

При правильном содержании и соблюдении норм культивирования раков дело быстро окупится.

Из-за небольших капиталовложений, которые при развитии будут только уменьшаться, товарооборот может увеличиться в несколько раз.

Спустя 5-6 лет возможен выход на новый уровень – самовоспроизводящегося стада раков. В таком случае затраты снизятся, а объемы производства увеличатся.

К тому же,технология разведения раков позволяет содержать их с травоядными рыбами, так как они хорошо уживаются. Это дает новое перспективное направление роста и развития.

Видео по теме:


Б/И: доставка живых раков, с чего начинать.

Выбор вида фермы

Выращивание раков может быть в искусственной среде и водоемах.
Для их жизнедеятельности нет необходимости в проточной воде, главное – насыщать пространство кислородом, следить за чистотой и дать возможность делать норы. Для этого дно должно быть из глиняной насыпи и камней.

Видео по теме:


Разведение раков в Луизиане.

Виды водоемов для разведения раков:

Домашние аквариумы

Простота организации являются большим преимуществами метода. Оборудовать такие аквариумы можно и в подвале частного дома.
Но для существенного оборота вывести большое количество рачков не получится. Промышленное разведение требует других методик.

Видео по теме:


Разведение рыбы в подвале многоэтажного дома

Укрытые бассейны

Дают возможность сформировать комфортные условия содержания.
В бассейнах раки не впадают в спячку и быстро растут.Оборудуя 5-6 бассейнов можно получить около 500 килограммов раков. За первый год рассчитывать на высокую прибыль не стоит, но на втором получится маточное стадо, которое даст возможность получать больше раков.

Пруды

Разведение раков в пруду — трудоемкий процесс.
Непостоянный температурный режим, холодная зима приводит в спячку раков, что останавливает на долгий период их рост. Поэтому в условиях нашей климатической зоны данный метод неактуальный. Методика прудового разведения подходит для южных регионов или районов средней полосы.

Видео по теме:


Прудовое разведение.
Инкубация прудовых раков.

Искусственный водоем

Оборудовать водоем несложно.Необходимо вырыть яму глубиной 1,5-2 метра площадью от 30 м². Дно котлована обложить камнем, массивным гравием и покрыть песком. Для водостока нужно установить водоотвод в виде трубы и сетки на конце, чтобы рачки не убежали.
Окружность будущего водоема нужно засадить растениями для придания естественного вида. Искусственное разведение требует существенных затрат, но они быстро окупаются при грамотной организации бизнеса.

Видео по теме:


Где раки зимуют.

Условия содержания

Качество воды-одно из основных условий. Менять ее нужно не реже одного раза в две недели. Обновление воды должно быть на 30% для обеспечения кислородом. Если превысить подачу новой чистой воды, может измениться микроклимат водоема, что негативно скажется на состоянии раков.

Видео по теме:


Размножение раков.
Экспертиза.

Разведение раков в домашних условиях может составлять трудности из-за каннибализма. Чаще всего это касается самок, которые при вынашивании икры не могут менять положение и добраться до еды. Чтобы не дать взрослым особям поедать молодняк, самку в это время лучше перенести в отдельную емкость и дать шансы маленьким рачкам выжить.

Видео по теме:


Содержание раков в домашних условиях.

Питание

Для разведения раков лучше приобретать специализированный корм для сеголеток.

Ежедневный рацион должен состоять из:

  • клетчатки;
  • сырого жира;
  • рыбной муки;
  • протеинов перевариваемого и сырого;
  • рыбного фарша;
  • кальция (в виде мела).

Также раки потребляют мясо, овощи, комбикорм, хлебные продукты, водоросли, мертвую рыбу.

Корм нужно насыпать в емкости с примерным размером 40х40 сантиметров. Наблюдайте за поведением раков. Если еды недостаточно, самцы могут драться между собой и ломать клешни. Это сделает их вид нетоварным. Но если насыпать больше еды, водоем будет загрязняться. Поэтому за количеством пищи нужно следить.

Видео по теме:


Подкормка в зимне-весенний период.
Чем полезен хитин для раков.

Покупка раков

Для реализации одной тонны раков необходимо приобрести около 400 самцом и 400 самок. На первом этапе можно начать с меньшей цифры.

Для тех, кто задумывается об идеи разведения и желает начать с небольшой партии, можно выловить раков в натуральных водоемах. Выращивая их в небольшом количестве дома можно вывести зародышей и перейти к более масштабному производству.

Для более серьезных проектов покупать раков нужно в промышленных компаниях, специализирующих на выращивании молодняка на продажу.

Видео по теме:


Что нужно знать начинающим раководам.
Покупка раков.

Виды раков для разведения

  • Австралийский рак.

Большой мясистый и быстрорастущий вид,который может проживать только в закрытых водоемах. К еде неприхотлив.Объем водоема должен составлять не меньше 100 литров на четырех особей.

Видео по теме:


Содержание Австралийского рака.
  • Голубой кубинский рак.

Имеет средние размеры. При обильном кормлении вырастает за -7-6 месяцев. Обитает в воде высокой жесткости с температурой не больше 26°С. Питается всем, что находится на дне. Может охотиться за мелкими рыбками.

Видео по теме:


Запуск в аквариум Голубых Кубинских раков.
  • Мраморный рак.

Проживает в теплой воде (от 20 до 28°С), в бассейне на 100 литров допускается до 20 особей. Размножается партеногенезом (один рак выступает в роли самца и самки).

Видео по теме:


Корм для Мраморных раков.
Размножение.
  • Дальневосточные раки.

Водятся в Приамурье и Сахалине.

  • Широкопалый рак.

Один из самых ценных видов в кулинарии. Его мясо получило известное название «раковой шейки». Занесен в Красную книгу.

  • Длиннопалый рак.

Быстро размножается,одна особь способна откладывать до 400 икринок. Так как выживают они не все, за год самка способна дать около 30 раков. Круглый год проявляет активность, даже зимой. Исключением является только сильно холодная зима, когда раки могут впасть в спячку. Поэтому актуальнее разводить этот вид в южных регионах или в районах средней полосы.

Разделяют озерные и речные раки, которые также можно выращивать в домашних условиях. Более того, в неволе они быстрее развиваются и достигают необходимого веса.

Финансовые расчеты

Финансовый бизнес план по разведению раков зависит от масштабности проекта и условий содержания. При разведении раков в открытых водоемах необходимо защитить его от перепадов температуры. Для этого потребуется следующее оборудование для разведения раков:

  • бассейн или аквариум – 1200 дол. /4 шт.;
  • оксигенератор – 800-1000 дол.;
  • аэратор для подачи кислорода – от 500 дол.;
  • инструменты для измерения воды – оксиметр (от 400 дол.), солемер, термометр, кондуктомер – от 100 дол.;
  • научная литература о выращивании раков на ферме в закрытых помещениях;
  • покупка корма на 6 месяцев – 300 дол.
  • закупка молодых раков – 1000 дол.

В результате стартовые вложении составляют около 5 тыс. дол. без учета затрат на содержание (оплата коммунальных платежей, непредвиденные траты). Но на следующий год количество финансовых вложений существенно упадет, а доход – вырастет. Как правило, раковая ферма окупается за 2-4 года при правильной организации бизнеса.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса.
Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план рыбного хозяйства с подробными расчетами:
СКАЧАТЬ

Видео по теме:


Перспективы бизнеса по разведению раков.

Коммерческие предложения

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов.
Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.