Молочная кухня екатеринбург кому положено: нормы МФЦ Госуслуги продукты документы Соцзащита кто может оформить куда обращаться

Содержание

нормы МФЦ Госуслуги продукты документы Соцзащита кто может оформить куда обращаться

Молочная кухня — форма государственной помощи для детей, а также кормящих и беременных женщин. Обязанности по организации работы молочной кухни возложены на местные или региональные органы власти в Екатеринбурге.

Кто может получать питание на молочной кухне

Принцип работы системы питания регулируется ст. 39 Федерального закона №323. Согласно нормам, определённым в статье, обязанности по организации, работе, и проверке накладываются на местную власть в Екатеринбурге и субъекты Российской Федерации. Рассчитывать на продукты через систему молочной кухни можно:

  • для грудных детей возрастом до 12 месяцев, при условии, что они находятся на смешанном либо искусственном кормлении;
  • для несовершеннолетних возрастом до 3 лет;
  • на детей из многодетных семей возрастом от 3 до 7 лет;
  • для инвалидов возрастом до 15 лет.

Молодые мамы имеют возможность получения продуктов на молочной кухне, пока грудному ребенку не будет 6 месяцев. Местные и региональные администрации в Екатеринбурге имеют возможность по своему усмотрению расширять перечень льготных категорий.

Как получить продукты

Основное требование, открывающее доступ к лечебному питанию молочной кухни — наличие заключения лечащего врача. Для его получения нужно посетить поликлинику по месту регистрации. Оформленное направление отдается представителям соцслужбы в Екатеринбурге либо работнику молочной кухни. После попадания в реестр на ребёнка или себя (на период беременности и кормления) возможно получить питание в течение всего срока действия справки из поликлиники.

Помимо направления, врачом выдается рецепт, который нужно передать на молочную кухню. Кормящие мамы для оформления документов должны прийти на прием к педиатру, у которого ребёнок стоит на учёте.

Нормативы выдачи питания

Объемы выдаваемого питания на одного ребёнка утверждены приказом Министерства Здравоохранения РФ. Перечень установленных норм должен ежегодно пересматриваться местными властями, либо представителями Министерства здравоохранения. Районные власти также объявляют конкурсы и тендеры по определению компаний, ответственных за закупку, производство и выдачу детского питания в Екатеринбурге.

Перечень продуктов, подлежащих раздаче детям или беременным женщинам зависит от возраста и категории льготника:

  • для кормящих и беременных: молочная продукция и соки с повышенным содержанием витаминов;
  • для детей от 7 до 15 лет: молоко;
  • для детей до 3 лет: фруктовое пюре, творог, молоко, кефир;
  • до 12 месяцев: фруктовые пюре, соки, жидкие/сухие смеси, молочную кашу.
Установленные в регионе нормы выделения продуктов можно уточнить в органах социальной защиты или у сотрудников местной администрации в Екатеринбурге. В случае необходимости врач может написать в справке специальные требования к диетическому питанию.

Список необходимых документов

  • заявление от матери, опекуна либо законного представителя;
  • полис ОМС;
  • свидетельство о рождении;
  • документы, подтверждающие личность и родительские права заявителя;
  • свидетельство о присвоении статуса многодетной семьи;
  • справка об оформлении ребенку группы инвалидности.

Куда обращаться

Получить льготу можно после обращения в:

  • женскую консультацию;
  • отделы соцзащиты в Екатеринбурге;
  • на молочную кухню.

Также заполнить заявление на получение лечебного питания можно на интернет-портале «Госуслуги». Следует помнить, что оформление онлайн-заявления возможно не во всех регионах России. В МФЦ оформить молочную кухню нет возможности.

Управление социальной политики — Екатеринбург

Учреждение

Учреждение Управление социальной политики — Екатеринбург
Район Верх-Исетский
Сайт учреждения http://msp.midural.ru
Когда работает нет информации
Адрес организации Свердловская область, Екатеринбург, улица Хомякова, 14
E-mail
Регион РФ Свердловская область
Телефонный номер 8 (800) 3008-100 +7 (343) 368-47-46

Управление социальной политики — Екатеринбург

Куда обратиться

Учреждение Управление социальной политики — Екатеринбург
В каком районе находится Железнодорожный
Site http://msp.midural.ru
Адрес Свердловская область, Екатеринбург, проспект Седова, 52
Телефоны 8 (800) 3008-100 +7 (343) 366-50-07
В каком регионе РФ находится Свердловская область
Почта
Когда работает понедельник-среда: с 09:00 до 17:00, перерыв: с 13:00 до 14:00

Управление социальной политики — Екатеринбург

Куда обращаться

Название организации
Управление социальной политики — Екатеринбург
В каком районе Кировский
Адрес организации Свердловская область, Екатеринбург, Генеральская улица, 6
E-mail
В каком регионе РФ находится Свердловская область
Сайт http://msp.midural.ru
Режим работы понедельник-среда: с 09:00 до 17:00, перерыв: с 13:00 до 13:45
Номер телефона 8 (800) 3008-100 +7 (343) 374-29-96

Управление социальной политики — Екатеринбург

Организация

Учреждение Управление социальной политики — Екатеринбург
В каком районе находится Ленинский
Когда работает нет информации
Mail
Сайт http://msp.midural.ru
Адрес учреждения Свердловская область, Екатеринбург, улица Шейнкмана, 22
В каком регионе Свердловская область
Телефон 8 (800) 3008-100 +7 (343) 371-52-66

Управление социальной политики — Екатеринбург

Учреждение

Название Управление социальной политики — Екатеринбург
Район Октябрьский
Сайт организации http://msp.midural.ru
В каком регионе Свердловская область
Электронная почта
Адрес организации Свердловская область, Екатеринбург, улица Куйбышева, 42
Номер телефона 8 (800) 3008-100 +7 (343) 227-64-34
Когда работает нет информации

Управление социальной политики — Екатеринбург

Организация

Название организации Управление социальной политики — Екатеринбург
Район Орджоникидзевский
Сайт http://msp.midural.ru
Какой адрес Свердловская область, Екатеринбург, улица Бабушкина, 22
Часы работы нет информации
Номер телефона 8 (800) 3008-100 +7 (343) 349-38-22
В каком регионе Свердловская область
Почта

Управление социальной политики — Екатеринбург

Куда обращаться

Название Управление социальной политики — Екатеринбург
В каком районе Чкаловский
Время работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 13:45
Email
Адрес Свердловская область, Екатеринбург, Автомобильный переулок, 3
Телефон 8 (800) 3008-100 +7 (343) 217-22-50
В каком регионе Свердловская область
Site http://msp.midural.ru

Авторский коллектив сайта, юристы: Ураев Константин, Лисицына Мария, Бондаренко Елена, Барнева Ирина, Иванов Владимир.

кому положено, условия выдачи и необходимая документация в 2019 году

Бесплатная молочная кухня рассчитана на конкретные категории населения. Ее предоставляют в раздаточных пунктах, согласно регламенту. Цель такого вида поддержки – изготовление и предоставление продукции хорошего качества.

Правом на это обладают не все. Поэтому важно знать, для кого эта социальная гарантия и как ее получают.

Кому положено направление на молочную кухню

Список категорий населения, кому положена молочная кухня, определяется регионально. Если обобщить, она рассчитана на детей различных возрастов

:

  • от 1 до 3-х;
  • до 15-ти при инвалидности;
  • до 7-ми при многодетной семье;
  • до 1-го при искусственном кормлении.

А также на женщин:

  • при беременности;
  • кормлении крох до полугода.

За питанием обращаться должны родители либо опекуны.

Где получить направление на молочную кухню

Основание для этого вида питания – заключение врача. При беременности получают разрешение у наблюдающего гинеколога, кормящие – у ведущего доктора малыша, для детей потребуется оформить запись у педиатра.

О нормах бесплатной выдачи

Набор молочной кухни зависит от количества лет для ребят и от состояния для взрослых (беременность или кормящая).


О нормах бесплатной выдачи

Для младенцев до года в меню включается сухая и порошковая смеси, разнообразные кашицы. Крохам от 1-го до 3-х предоставляется молочко, творожки, кефирчик, соки, пюре из фруктов. А вот тем, кому нет 7-ми и при инвалидности полагается только молоко. Причем в строго отведенном количестве.

Для кормящих мам и при беременности предоставляют , в зависимости от региона, молоко и соки с витаминами. О возможности получения узнавайте в женской консультации и у врача-педиатра.

Документация

Первоочередно нужно составить заявление на молочную кухню на имя главного врача заведения, куда обратился представитель ребенка. Помимо него также необходимо собрать детские документы:

  • о рождении;
  • полис;
  • выписку о постоянном проживании.

Понадобится документ для удостоверения личности взрослого, которому положено выдавать питание на молочной кухне.

Кроме этого, может потребоваться и другая документация. К примеру, документы, служащие доказательством многодетности, инвалидности, болезней хронического характера у ребенка. Для детей с 2-х лет потребуется следующая документация:

  • о доходах их представителей за последние 3 месяца;
  • родительские копии паспортов и детское свидетельство;
  • о постоянной прописке ребенка и его представителей.

Подача заявления и документов через Госуслуги

Собрав требуемые документы для молочной кухни, можно отправить заявление через «Госуслуги». Если Вы не зарегистрированы, обязательно сделайте это, иначе заявление написать будет невозможно – gosuslugi.ru.

Ссылка на страницу:
https://www.gosuslugi.ru/118652/1/info

Понадобится только заполнить анкету и оставить номер, на который придет код для ввода. После этого можно будет зайти в кабинет для авторизации и затем пройти такие шаги:

  • найти в кабинете категорию «Обеспечение бесплатным питанием»;
  • выбрать из этого раздела подходящую льготную группу;
  • если это заявление на детей, то потребуется предоставить сведения об их представителях;
  • выбрать свою поликлинику и муниципалитет;
  • выбрать положенные продукты.

Максимум в течение 5-ти рабочих дней заявление рассмотрят. После этого в личном кабинете можно будет прочесть сообщение о необходимости явиться в учреждение за документом об услуге.

Однако в некоторых случаях заявителям имеют право отказать – обязательно будет указана причина с обоснованием такого решения.

Получение рецепта

Помните! Чтобы получать продукты, необходимо иметь рецепт на молочную кухню от учреждения здравоохранения после сбора и предоставления полного перечня документов.

Впоследствии рецепт нужно своевременно продлевать. Срок, на который его выпишут, зависит от решения врача. Обычно он составляет ровно месяц. Но иногда может быть продлен до 90 дней – к примеру, когда малыш еще не достиг 3-летнего возраста или продукты для него получает кормящая мама.

График и режим работы молочной кухни

Молочная кухня есть во всех российских городах, но в зависимости от региона, правила могут отличаться. Обычно график работы молочной кухни с 11 утра до 19 вечера.

Есть кухни при детских поликлиниках, которые открываются намного раньше – с 6.30. Для каждой молочной кухни часы работы различаются по тому признаку, в каком субъекте РФ она находится.

Но есть регионы и города, в которых вместо стандартных пунктов выдачи молочной продукции, предоставляют квоту, по ней можно получить продукцию в супермаркете. Тогда следует ориентироваться на график работы магазина, который входит в список мест выдачи.

Особенности выдачи в регионах

Выдача молочной кухни регламентируется регионом. В Петербурге заведения данного типа не предусмотрены, но созданы детские карты, по которым можно делать выбор и покупку молочной пищи.

Что касается молочной кухни в Московской области, то в столице ее регламентирует положение, утвержденное приказом московского правительства №292.


Особенности выдачи в регионах

В Челябинске семья должна быть малоимущей. В Ростове малоимущим семьям выдается пособие. На него они вправе покупать продукты детям. А в Башкортостане такое питание могут получать только малоимущие с детьми до 3-летнего возраста на искусственном кормлении.

Другими словами, в каждом регионе действует своя законодательная база касательно обеспечения детей бесплатной молочной продукцией.

Молочная кухня до какого возраста: нормы выдачи, порядок оформления

Согласно действующему законодательству, каждая семья в России, в которой есть маленькие дети, имеет право на различные льготы и государственную поддержку. Одним из ее видов является обеспечение граждан специальными продуктами питания. Перечень граждан, которые имеют право на социальную поддержку, а также порядок ее предоставления в каждом регионе регулируется отдельным нормативным актом.

Но в этой статье речь пойдет о столице нашей страны, поскольку в ней проживают миллионы человек, которые регулярно сталкиваются с различными проблемами при получении положенной помощи. Давайте более подробно разберемся, до какого возраста получают молочную кухню в Москве, а также выясним основные нюансы, касающиеся этого вопроса.

Общая информация

Несмотря на то, что государственная помощь гарантирована государством, тем не менее на практике все не так просто. Поэтому прежде чем узнать о том, до какого возраста молочная кухня выдается гражданам, давайте сначала разберемся в основных нюансах. Как уже было отмечено выше, в каждом регионе действуют различные правила на выдачу продуктов питания. В одних они предоставляются в качестве компонента диеты для беременных, а в других их выдают только для детей. Бывают и такие случаи, что кормящие матери вообще перестают получать молоко, если малышу исполнилось 3 года.

Это обусловлено тем, что правила молочной кухни пересматриваются правительством ежегодно. Правки вносятся на местном уровне, чем и обусловлены различия в отдельных регионах. Поэтому родители должны постоянно следить за любыми изменениями в законодательстве, чтобы знать о своих правах и при возможности пользоваться любыми возможными льготами.

Кто может получать бесплатные продукты

Итак, что об этом необходимо знать? Далее будет подробно дан ответ на вопрос о том, до какого возраста дают молочную кухню. А пока давайте узнаем, кто вообще имеет право на нее. Согласно законодательству, социальная поддержка положена следующим категориям граждан:

  • беременные, которые наблюдаются в женской консультации;
  • младенцы в возрасте до 6 месяцев, находящиеся на искусственном вскармливании;
  • дети в возрасте от 6 до 36 месяцев;
  • многодетные семьи;
  • дети с инвалидностью в возрасте до 15 лет.

Однако на практике все обстоит не так радужно, как того хотелось бы. Не всегда представители перечисленных выше категорий действительно получают помощь от государства. В некоторых городах социальные льготы предоставляются исключительно семьям с низким уровнем достатка. В этом случае вопрос о том, до какого возраста молочная кухня выдается беременным и кормящим женщинам отпадает сам по себе. Ведь если вы обеспечены, то никаких продуктов органы местного самоуправления предоставлять не будут.

Законодательная база

Если вы не знаете, до какого возраста молочная кухня в Москве положена гражданам, то следует внимательно ознакомиться с федеральным законом под номером 323-Ф3. Согласно ему будущие мамы и маленькие дети нуждаются в качественном питании. Поэтому органы местной власти обязаны организовать бесплатные кухни или выплачивать семьям денежные пособия.

Одно время молочную кухню хотели отменить, поскольку за многие семьи не приходили за ней, из-за чего бюджет нес большие убытки. Ее хотели полностью заменить материальной помощью, но детское питание, которое продается в магазинах, проходит меньше стадий обработки, а также может содержать в составе вредные компоненты. Поэтому, несмотря на длительные споры, ее все-таки предпочли оставить.

Возрастные ограничения

Этому аспекту стоит уделить особое внимание. Каждая женщина должна знать, когда она может начать получать социальную помощь. С какого возраста положена молочная кухня в Москве? Согласно последним изменениям в законодательстве, выдача продуктов или материальной помощи начинается с третьего месяца беременности. Что касается других регионов, то здесь все неоднозначно. Каждый сам определяет для себя конкретные сроки. Получить детальную информацию по этому вопросу можно на официальном сайте уполномоченного органа.

Если вы попадаете под категорию, для которой полагается социальная помощь, но никаких продуктов не получаете, то нужно обратиться в органы местного самоуправления. О том, как правильно подать заявление, а также какие документы потребуется подготовить будет рассказано далее. А пока давайте узнаем, до какого возраста выдают молочную кухню. Здесь все осталось без изменений. Как и в прошлом году, в 2019 государственная поддержка семей с маленькими детьми оказывается до тех пор, пока малыш не достигнет 3-летнего возраста.

Порядок выдачи

Давайте на этом остановимся более детально. Чтобы избежать неловкой ситуации и ускорить процесс получения бесплатных продуктов, перед тем как отправиться за ними необходимо узнать ответы на несколько вопросов. Наиболее важными среди них являются следующие:

  1. На основании чего предоставляется социальная помощь?
  2. По какому принципу работает молочная кухня?
  3. Кто может получать продукты питания на ребенка?
  4. Сколько раз в месяц выдаются продукты?

Как правило, ответы на них следующие:

  1. Посещать бесплатную кухню можно по специальному билету, который можно получить у педиатра или гинеколога.
  2. Пункты выдачи работают в соответствии с определенным графиком. У каждого он свой, поэтому вы должны предварительно уточнить его. При этом нужно учитывать, что некоторые группы продуктов выдаются в строго установленные часы.
  3. Получать социальную помощь может любой человек, у которого при себе есть билет с порядковым номером. Это могут быть не только родители, но и родственники или знакомые.
  4. Частота выдачи продуктов зависит от возрастной категории ребенка. Как правило, родители посещают молочную кухню раз в неделю, но лучше уточнить этот вопрос у ее работников.

Стоит отметить, что чаще всего пункты выдачи работают при поликлиниках, поэтому долго их искать не придется. Узнать, если ли он в вашей больнице можно у своего лечащего врача. Также он подробно расскажет, до какого возраста дают молочную кухню и во всех деталях объяснит, что нужно для получения бесплатных продуктов.

Процедура оформления социальной помощи

Итак, как она происходит и в чем ее особенность? Чтобы быстро и без лишних проблем все сделать, лучше проконсультироваться в поликлинике по месту жительства. Но можно обойтись и без этого, а сразу приступить к оформлению. Прежде всего вам нужно узнать, до какого возраста молочная кухня выдает продукты.

Ответ на этот вопрос вы уже знаете, поэтому можно приступать к следующему этапу. Вам нужно сходить к педиатру и взять у него рецепт. Далее отправиться в пункт выдачи, который находится в вашей поликлинике или неподалеку от места проживания, и подать заявление. Без него никто не выдаст вам продукты даже в том случае, если вы попадаете под категорию, для которой предусмотрена социальная помощь. При себе у вас также должен быть пакет стандартных документов. Что именно в него входит, будет рассказано ниже.

Какие документы понадобятся

Одного лишь знания о том, до какого возраста получают молочную кухню недостаточно, чтобы пользоваться своими законными правами. Перед обращением в государственную организацию вы должны заранее подготовить пакет документов, который состоит из:

  • заявление установленного образца;
  • генеральная доверенность, если оформлением будут заниматься третьи лица;
  • свидетельство о рождении ребенка;
  • страховой полис;
  • свидетельство о регистрации.

Стоит отметить, что точный перечень документов зависит от состава семьи и состояния здоровья малыша. Поэтому вас могут попросить представить дополнительные справки.

Как часто нужно получать справку?

Итак, что об этом необходимо знать? Мы уже выяснили, с какого возраста можно на молочной кухне брать продукты на ребенка, а также что для их получения нужен билет, имеющий ограниченный срок действия. Наверняка у каждого родителя сейчас возник вопрос о том, как часто его нужно оформлять. Срок действия справки может составлять от 1 до 6 месяцев. Период определяет педиатр, основываясь на возрасте и состоянии здоровья ребенка.

Во время беременности женщина имеет право на получение молока и сока в течение трех месяцев, а малышам выдают продукты в течение первых 3 лет жизни. Максимальный срок действия справки составляет полгода. Как правило, она выдается многодетным семьям и детям-инвалидам. В случае с грудничками ходить переоформлять билет придется каждый месяц. Доктор будет наблюдать за его развитием и здоровьем, и в случае необходимости начнет корректировать состав продовольственной корзины.

Какие продукты можно получать

Ассортимент молочной кухни определяется органами местного самоуправления. Независимо от региона грудничкам выдаются стандартный набор продуктов, состоящий из:

  • жидкой адаптивной молочной смеси;
  • сухой смеси.

Дети в возрасте до 3 лет и будущие мамы могут рассчитывать на следующие продукты:

  • молоко;
  • кефир;
  • соки;
  • фруктовые, овощные и мясное пюре;
  • творог.

Получая продукты, вы можете не переживать об их свежести. Сотрудники пунктов выдачи осуществляют жесткий контроль сроков годности, поэтому как только они подходят к концу, продукты утилизируются. Это же касается и качества продукции. Она изготавливается в соответствии с государственными стандартами, а также проходит надлежащую обработку, поэтому значительно полезнее и безопаснее, чем покупные детские смеси.

Нормы выдачи

С этим аспектом стоит ознакомиться обязательно. Очень важным является вопрос о том, до какого возраста детская молочная кухня выдает бесплатные продукты. Но также нужно знать, в каком количестве их можно получить. Законодательством для женщин установлены следующие нормы:

  • во время вынашивания плода — 2,6 л сока и 6 л молока;
  • на период лактации — 3 л сока и 8 л молока.

Для детей продуктовая корзина рассчитывается педиатром в индивидуальном порядке. Чаще всего она выглядит следующим образом:

  • 0-3 месяца — 700 г детской смеси и 4,2 кг жидкой;
  • 3-4 месяца — дополнительно 1,2 л сока и 1,38 кг пюре;
  • 4-5 месяца — 700 г сухой смеси, литр яблочного сока, 1,1 кг фруктового пюре, 2,4 кг овощного пюре, 400 г крупы;
  • 5-6 месяцев — сохраняется аналогичный состав, но количество детской смеси уменьшается в 2 раза;
  • 6-7 месяцев — продуктовая корзина дополняется 600 г творожков, а также расширяется ассортимент фруктовых соков и пюре;
  • 8 месяцев — в детское меню вводится 1,3 кг растительного мяса и 550 г мясного пюре;
  • 9-12 месяцев — к описанной выше норме добавляется 2,4 литра кефира;
  • 1-2 года — исключаются все позиции кроме кефира, творога, а также фруктового сока и пюре;
  • 2-3 года — количество пюре снижается до 1,4 кг.

Эта норма является стандартной, но, как уже было написано выше, все зависит от конкретного региона.

Компенсация

Это основной вопрос, который интересует мамочек. Вы уже знаете, до какого возраста ребенка молочная кухня осуществляет выдачу бесплатных продуктов. Но в нашей стране все устроено не так просто. К сожалению, получить их могут жители далеко не всех городов, а о деревнях и вовсе нечего упоминать. Это связано со слишком высокими финансовыми затратами на доставку продовольствия и организацию работы пунктов выдачи. Однако вы можете вместо продуктов получать каждый месяц материальную помощь в размере, эквивалентной их стоимости. Но для этого вам будет нужно подтвердить свое право на выплату государственной помощи. Для этого необходимо собрать документы в соответствии со списком, приведенным ранее в этой статье.

Могут ли отказать в выдаче продуктов?

Что об этом необходимо знать? Бывают случаи, когда придя на пункт выдачи, родителям отказывают в получении продуктов или дают их в меньшем количестве. Это является грубым нарушением ваших прав и действующего законодательства. Столкнувшись с подобным необходимо сразу обратиться в органы местного самоуправления и подать жалобу на молочную кухню. Как правило, вопрос удается очень быстро решить.

Заключение

В этой статье был дан развернутый ответ на вопрос о том, до какого возраста молочная кухня выдает бесплатные продукты, а также как правильно оформить социальную помощь. Некоторые родители отказываются от нее, но это не правильно. Отечественная продукция обладает более высоким качеством, чем покупные детские смеси, соки и пюре. Поэтому здесь речь идет не столько об экономии, сколько о пользе для вашего ребенка.

продукты нормы кто может оформить Соцзащита куда обращаться Госуслуги МФЦ документы

Молочная кухня — форма государственной помощи для детей, а в некоторых случаях для кормящих и беременных женщин. Обязанности по организации работы молочной кухни возложены на местные или региональные органы власти в Санкт-Петербурге.

Кто может получать питание на молочной кухне

Принцип работы системы питания определён ст. 39 Федерального закона №323. Согласно нормативам, определённым в статье, обязанности по организации, распределению, и проверке накладываются на муниципальные образования в Санкт-Петербурге и субъекты РФ. Получить продукты через систему молочной кухни можно:

  • для грудных детей в возрасте до 1 года, при условии, что они находятся на смешанном либо искусственном кормлении;
  • для детей до 3 лет;
  • на детей из многодетных семей в возрасте от 3 до 7 лет;
  • для детей с инвалидностью возрастом до 15 лет.

Молодые мамы имеют возможность получения продуктовой помощи на молочной кухне, пока грудному ребенку не будет 6 месяцев. Местные и региональные администрации в Санкт-Петербурге имеют возможность по своему решению изменять в сторону увеличения перечень льгот и список категорий получателей питания через систему молочной кухни.

Как получить продукты

Главное требование, открывающее доступ к лечебному питанию молочной кухни — наличие направления от лечащего врача. Для его получения нужно посетить поликлинику по месту регистрации. Заполненное направление передаётся служащим соцслужбы в Санкт-Петербурге или работнику молочной кухни. После попадания в реестр на ребёнка возможно получить социальную помощь в течение всего срока действия заключения.

Кроме направления, врачом выдается рецепт, который также должен быть передан на молочную кухню. Кормящие мамы для получения документов должны посетить педиатра, у которого наблюдается ребенок.

Нормы выдачи питания

Нормативы по выдаче питания на одного ребёнка определены приказом Министерства Здравоохранения РФ. Список этих нормативов должен ежегодно пересматриваться местными властями, или служащими Минздрава. Районные власти также объявляют конкурсы и тендеры по утверждению компаний, ответственных за закупку, производство и выдачу продуктов молочной кухни в Санкт-Петербурге.

Список питания, подготовленного к выдаче детям или беременным женщинам зависит от возраста и категории льготника:

  • для кормящих и беременных женщин: молочная продукция и соки с высоким содержанием витаминов;
  • для детей от 7 до 15 лет: молоко;
  • для детей до 3 лет: пюре из фруктов, творог, молоко, кефир;
  • до 12 месяцев: фруктовые пюре, соки, жидкие/сухие смеси, молочную кашу.
Точные нормы выдачи можно узнать в органах социальной защиты или у представителей органов местного самоуправления в Санкт-Петербурге. При необходимости врач может указать в направлении специальные требования к диетическому питанию.

Список необходимых документов

  • заполненную заявку от матери, опекуна или законного представителя;
  • полис ОМС;
  • свидетельство о рождении;
  • документы, удостоверяющие личность и полномочия заявителя;
  • свидетельство о наличии статуса многодетной семьи;
  • справка об оформлении ребенку группы инвалидности.

Куда обращаться

Получить льготу можно обратившись в:

  • женскую консультацию;
  • представительства социальной защиты в Санкт-Петербурге;
  • на молочную кухню.

Также заполнить заявление на получение лечебного питания можно на сайте «Госуслуги». Следует помнить, что оформление заявки через интернет доступно не во всех субъектах РФ. В МФЦ оформить молочную кухню нет возможности.

Отдел социальной защиты населения — Адмиралтейский район

Где получить

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Адмиралтейский район
Район Адмиралтейский
Site http://gov.spb.ru
Часы работы понедельник-пятница: с 09:30 до 17:30
Номер телефона +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-19-01 +7 (812) 576-19-05 +7 (812) 576-19-24 +7 (812) 576-19-23 +7 (812) 576-19-20
Mail
В каком регионе РФ Санкт-Петербург
Адрес организации Санкт-Петербург, Садовая улица, 55

Отдел социальной защиты населения — Василеостровский район

Где получить

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Василеостровский район
Район Василеостровский
Адрес организации Санкт-Петербург, Большой проспект Васильевского острова, 55
Mail
В каком регионе РФ Санкт-Петербург
Телефоны +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-93-87 +7 (812) 576-93-88
Режим работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00
Site http://gov.spb.ru

Отдел социальной защиты населения — Калининский район

Куда обратиться

Название Отдел социальной защиты населения — Калининский район
В каком районе Калининский
Телефоны +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-99-43
Электронная почта [email protected]
Регион РФ Санкт-Петербург
Адрес организации Санкт-Петербург, Арсенальная набережная, 13/1
Когда работает понедельник-четверг: с 09:00 до 21:00 пятница: с 09:00 до 20:00
Сайт http://gov.spb.ru

Отдел социальной защиты населения — Кировский район

Где получить

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Кировский район
В каком районе Кировский
Регион Санкт-Петербург
E-mail
Website http://gov.spb.ru
Адрес учреждения Санкт-Петербург, проспект Стачек, 18
Номера телефонов +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 417-60-94 +7 (812) 576-94-61
Когда работает понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00

Отдел социальной защиты населения — Красногвардейский район

Где оформить

Название Отдел социальной защиты населения — Красногвардейский район
В каком районе Красногвардейский
Номера телефонов +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-86-17
Сайт учреждения http://gov.spb.ru
Адрес учреждения Санкт-Петербург, Синявинская улица, 8
Когда работает понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00
Mail
В каком регионе РФ Санкт-Петербург

Отдел социальной защиты населения — Московский район

Учреждение

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Московский район
В каком районе Московский
Телефоны +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-89-08
Время работы понедельник-четверг: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 13:45 пятница: с 09:00 до 13:00
Почта
Адрес учреждения Санкт-Петербург, Московский проспект, 129
Site http://gov.spb.ru
Регион Санкт-Петербург

Отдел социальной защиты населения — Невский район

Организация

Название Отдел социальной защиты населения — Невский район
В каком районе Невский
В каком регионе РФ Санкт-Петербург
Номер телефона +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 417-37-53
Адрес учреждения Санкт-Петербург, проспект Обуховской обороны, 163
Сайт организации http://gov.spb.ru
Часы работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 13:45
Email

Отдел социальной защиты населения — Петроградский район

Где выдают

Учреждение Отдел социальной защиты населения — Петроградский район
В каком районе находится Петроградский
Mail
В каком регионе РФ находится Санкт-Петербург
Телефон +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-51-57
Адрес организации Санкт-Петербург, Большая Монетная улица, 17
Режим работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00
Website http://gov.spb.ru

Отдел социальной защиты населения — Приморский район

Где получить

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Приморский район
Район Приморский
Адрес Санкт-Петербург, аллея Котельникова, 2а
Site http://gov.spb.ru
Регион Санкт-Петербург
Время работы среда: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 14:00
Электронная почта
Номер телефона +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 301-09-30 (сектор социальных выплат (пенсионеры, ветераны труда, ветераны ВС, доноры)) +7 (812) 303-05-94 (сектор социальных выплат (пенсионеры, ветераны труда, ветераны ВС, доноры)) +7 (812) 301-10-05 (сектор социальной защиты ветеранов и инвалидов (инвалиды, ветераны ВОВ, боевых действий)) +7 (812) 303-19-33 (сектор социальной защиты ветеранов и инвалидов (инвалиды, ветераны ВОВ, боевых действий)) +7 (812) 302-05-88 (сектор детских пособий (семьи с детьми, дети-сироты)) +7 (812) 303-19-31 (сектор детских пособий (семьи с детьми, дети-сироты))

Отдел социальной защиты населения — Фрунзенский район

Куда обратиться

Название организации Отдел социальной защиты населения — Фрунзенский район
В каком районе Фрунзенский
Почта
В каком регионе РФ находится Санкт-Петербург
Телефонный номер +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 417-28-01
Адрес Санкт-Петербург, Расстанная улица, 20
Сайт http://gov.spb.ru
Время работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00

Отдел социальной защиты населения — Центральный район

Куда обращаться

Учреждение Отдел социальной защиты населения — Центральный район
В каком районе Центральный
Когда работает понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 14:00
Адрес организации Санкт-Петербург, Невский проспект, 174
Site http://gov.spb.ru
Email
В каком регионе Санкт-Петербург
Телефон +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 417-48-84

Авторский коллектив сайта, юристы: Ураев Константин, Лисицына Мария, Бондаренко Елена, Барнева Ирина, Иванов Владимир.

IELTS Speaking Part 1 Образец ответа на тему Еда — Luyện thi выступает онлайн

Еда là một chủ đề thường gặp trong IELTS Speaking Part 1 với những câu hỏi riêng về món ăn bạn yêu thích, món ăn nổi tiếng ở quê hương bạn hay chếmônà nhn tục giới thiệu đến bạn những câu hỏi và bài mẫu band 8 về тема này nhé. Chúng ta bắt đầu bài học thôi nào.

IELTS SPEAKING PART 1 ОБРАЗЕЦ ТЕМЫ ЕДА

Вопрос 1: Давайте поговорим о еде? Какая ваша любимая еда?

Ответ: Ну, я бы сказал, что я не привередливый в еде и могу есть как вся вселенная.Но если бы мне пришлось выбирать, я бы определенно выбрал традиционную вьетнамскую кухню, потому что, хотя она не приносит никаких очков за сложность, все дело в сочетании свежих ингредиентов, интенсивных ароматов и простоты приготовления и приготовления, так что она выигрывает у меня. сердце.

Từ vựng hữu ích:

  • Picky (прил.) / ˈPɪki /: kén chọn
  • Кухня (n) / kwɪˈziːn /: ẩm thực, phong cách nấu nướng
  • Сложность (n) / kəməpleksəti /: sự phức tạp, tốn nhiều công sức
  • Свежие ингредиенты / freʃ ɪnˈɡriːdiənt //: nguyên liệu tươi mới
  • Интенсивные ароматы / nˈtens ˈfleɪvər /: hương vị đậm đà
  • Легкость (n) / iːz /: sự dễ dàng, không phải gặp khó khăn gì

Вопрос 2: Есть ли еда, которая вам не нравится?

Ответ: Ну, конечно, есть одна еда, которая мне не нравится, та, которая воняет.Я не могу есть продукты с сильным запахом, например дуриан, креветочную пасту, вонючий тофу. Я просто не переношу их запахов

Từ vựng hữu ích

Stink (v) / stɪŋk /: bốc mùi, có mùi khó chịu

Вонючий (прил.) / ˈSmeli / có mùi khó chịu. T đồng nghĩa вонючий

Вопрос 3. Какие традиционные блюда есть в вашей стране?

Ответ: Очевидно, что в моей стране есть смешанная кухня. Но я думаю, что самым популярным, вероятно, будет фо, так как Вьетнам известен во всем мире.Вкусно, дешево и доступно в любое время. В некоторых местах горячая миска Фо стоит около 20 000 донгов. А также вы можете найти некоторые другие вещи, такие как bun cha, bun bo hue, banh xeo и т. Д. все они очень вкусные.

Вопрос 4: Соблюдаете ли вы здоровое питание?

Ответ: Вообще-то нет. Но я стараюсь есть чистую пищу и есть зелень каждый день, потому что продукты с высокой степенью обработки или некачественные продукты связаны с ожирением и повышенным риском сердечных заболеваний, а в некоторых случаях и рака.Поэтому для меня и для всех жизненно важно оставаться здоровым, питаясь чистой пищей, чтобы не только управлять своим весом, но и помочь вам укрепить иммунную систему и повысить уровень энергии.

Từ vựng hữu ích

  • Готовые пищевые продукты / prəˈsest fuːd /: đồ ăn chế biến sẵn
  • Некачественная еда: đồ ăn kém chất lượng
  • Ожирение (n) / oʊˈbiːsəti /: bệnh béo phì
  • Иммунная система / ɪˈmjuːn sɪstəm /: hệ miễn dịch
  • Уровни энергии: mức năng lượng

5.Кто готовит в вашей семье? Почему?

Моя мама готовит у меня дома. Думаю, мне повезло, что у меня есть такая талантливая мать, которая оказалась поваром на пенсии. У меня всегда был какой-то фитнес-план, но домашние блюда моей матери как-то мешали, так что, полагаю, мне просто нужно смириться с этим.

6. Вы научились готовить, когда были моложе?

Нет, вообще-то я не научился готовить, когда был ребенком.Я вырос с работающими родителями, и они всегда были по уши, поэтому готовить, не говоря уже о том, чтобы научить меня готовить, для них было почти невозможно. Когда я был маленьким, мои обеды обычно вращались вокруг фаст-фуда, замороженных продуктов и еды на вынос.

7. Считаете ли вы, что диета вьетнамцев является здоровой?

Да, многие вьетнамцы обращают внимание на еду, которую мы едим, и многие из нас любят есть суп или овощи. Думаю, это здорово. Но я должен признать, что в наше время из-за стремительного ритма жизни многим людям приходится выбирать на обед нездоровую пищу, которая обычно вредна для здоровья.

8. Любите ли вы попробовать новую еду?

Да, всякий раз, когда я еду в новое место, я всегда стараюсь найти знаменитую местную кухню, чтобы попробовать ее. Большинство блюд невероятные, за исключением некоторой острой тайской пасты том-ям, которую я пробовала, когда была в Бангкоке прошлым летом. Скажем так, это еда, которая может преследовать меня всю жизнь.

Từ vựng hay:

Bless (v): phù hộ — благословен: may mắn có được iều gì

Фитнес-план: kế hoạch tập thể thao

Встаньте на пути: cản đường, cản ai khỏi việc làm gì

Работающие родители: bố mẹ là người đi làm

Будь по уши: bận ngập đầu

Повернуть вокруг: набережная xung quanh

Выводы: ă ăn mang về

Обратите внимание на: chú ý đến cái gì

Быстрый темп жизни: nhịp độ nhanh của cuộc sống

Попробуй: nếm, thử một món mới

Liên quan đến food, còn có foreign food với các câu hỏi:

1.Вы когда-нибудь пробовали иностранную кухню?

Как гурман, я, конечно, пробовал разные блюда, и импортная еда и напитки не исключение. Два моих любимых фаворита — итальянская пицца и тайваньский пузырьковый чай с молоком, которые считаются самыми популярными среди вьетнамской молодежи.

2. Любите ли вы попробовать новую еду?

Я стремлюсь испытать что-то новое, но новые продукты запрещены. Я имею в виду, что есть ряд продуктов, которые могут буквально преследовать меня на всю жизнь.Например, Мам Том, вид вонючей и острой креветочной пасты, используемой во многих вьетнамских блюдах, — это еда, которая меня действительно отталкивает.

3. Какие новые продукты вы пробовали в последнее время?

Недавно я задумался о здоровом питании, поэтому изо всех сил старался найти вкусную закуску с низким содержанием углеводов. И, наконец, я нашел Sua Chua Nep Cam, который представляет собой смесь коричневого клейкого риса и несладкого йогурта. Я ела это каждый день и теперь потеряла 2 кг.

4. Любите ли вы еду из других стран недалеко от Вьетнама?

Конечно, знаю. У меня есть глубокая страсть к китайской кухне, так как я провел некоторое время в этой стране. Я могу часами пускать слюни над жареной уткой по-пекински и домашней лапшой из Гуанчжоу. Всякий раз, когда я ем закуски, я просто мечтаю полакомиться этими невероятными блюдами.

Các cụm từ cần ghi nhớ

  • Foodie (n): người sành ăn
  • Ограничение запрета: ngoài giới hạn
  • Отключите sb: làm ai thấy hãi
  • Восхитительный (прил.): Ngon miệng
  • Несладкий (прил.): Không đường
  • Имейте глубокую страсть к: có niềm đam mê to lớn với cái gì
  • Пропустить слюни: chảy dãi, thèm thuồng cái gì
  • Есть закуски: đói bụng

MỘT SỐ CÂU TRẢ LỜI MẪU KHÁC

Бен cạnh kiến ​​thức như trên, các bạn tham khảo thêm một số câu trả lời mẫu cho IELTS Speaking Part 1 khác.Ngun sưu tập từ các bài thi band 8,9 nổi bật.

Xem thêm bài mẫu Часть 1 theo chủ đề hay khác: Tuyển tập bài mẫu IELTS Speaking Part 1

1. Какие продукты из вашей страны нравятся большинству иностранцев?

Я думаю, что иностранцы всегда хотят попробовать местные и экзотические блюда. Туристы и иностранцы едят наши местные и традиционные продукты в моей стране.

2. Какие блюда вы любите?

О, я обожаю разные мясные тарелки … У меня слюнки текут, когда я вижу ростбиф, курицу-гриль или свиные отбивные … Однако я не люблю готовить … Вот почему я часто ем готовые блюда и еду на вынос.

Từ vựng hữu ích:

  • Обожаю: thích, hâm mộ
  • Еда на вынос: đưa đi

3. Часто ли вы обедаете с семьей или друзьями?

Ну, стараюсь как можно чаще ужинать с семьей … К сожалению, у меня нет времени на такие ужины из-за плотного графика …

4. Какие фрукты или овощи вам не нравятся?

Да, есть … Я не привередливый в еде, но очень ненавижу лук и морепродукты … Я стараюсь избегать блюд, которые могут содержать эти продукты …

5.Любишь готовить

Да, я люблю готовить и использовать свежие овощи, и стараюсь, чтобы все было как можно более органическим. Я также люблю по возможности не есть глютен, сою или молочные продукты. Чистое питание важно для моего здоровья и хорошего самочувствия.

T vựng:

— Суетливый едок: Một người ăn kiêng

6. Какая еда вам особенно нравится?

A: Мне очень нравится есть свежую рыбу, домашние овощи и фрукты, а в особых случаях — мясо, которое поставляется местными фермерами.Еще мне нравятся свежие яйца от соседей и членов семьи.

7. В детстве любили шоколад?

A: Конечно! Пока я не обнаружил, что у меня непереносимость лактозы, я исключил ее из своего рациона, так как от этого мне стало плохо. Варианты «без» великолепны, так как я могу наслаждаться шоколадом без молочных продуктов и глютена.

8. Как вы думаете, большинство людей любят шоколад? Почему?

A: Да, это прекрасное сладкое лакомство. Шоколад может дать вам высокий уровень сахара и, конечно же, вкусный.Нет ничего лучше, чем выбрать шоколад и побаловать себя после долгого дня или праздника. Людям это нравится как способ побаловать себя.

9. Какие блюда наиболее популярны в вашей стране?

A: Свежие домашние овощи, фрукты и мясо являются частью основного рациона здесь, в Греции. Наряду с другими фирменными блюдами популярны особые блюда, такие как кокинисто — говядина, приготовленная в соусе из красного вина. Конечно, обязательно греческий салат и во всем много оливкового масла!

Trên dây là một số câu trả lời IELTS Speaking band 8 theme Food, các bạn tham khảo và thực hành nhé!

Nhớ theo dõi thêm các bài học hay theo link nữa nha:

c biệt xem thêm podcast siêu hay nhé:

.

Русская кухня

Оказавшись в Москве на отдыхе или в деловой поездке, не упустите шанс отведать изысканные блюда русской кухни. Спросите совета у

.

Русская кухня самобытна и неповторима, и, как и любая другая национальная, она сформировалась под влиянием различных экологических, социальных, географических, экономических и исторических факторов. Главной особенностью русской кухни считается обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления.Есть множество блюд из теста, таких как пироги, пирожные, булочки, блины и т. Д., А также пресное тесто, в том числе пельмени и домашняя лапша. Русская кухня — страна православного вероисповедания, подразумевающего многочисленные посты, поэтому предлагает множество вегетарианских блюд, включая грибы, соленые огурцы и т. Д. Русская кулинарная палитра также богата блюдами из мяса, птицы и рыбы, которые подаются на разные случаи жизни. Также есть большой выбор прохладительных напитков на любой вкус, которые обязательно нужно попробовать во время тура по Москве.

Если вы хотите попробовать традиционные русские блюда во время тура по Москве, вот несколько идей, что вам стоит попробовать. Те, кто жаждет готовить традиционные русские блюда, могут найти некоторые из рецептов. Баловать себя!

Блины


— русский вид блинов или блинов. Обычно они тонкие и большие, их можно подавать со сметаной, вареньем, медом, икрой или копченым лососем. Мы часто едим блины в свернутом или скрученном виде со всевозможными начинками, такими как грибы, творог, фарш, капуста и многие другиеподробнее

Сырники


Сырники — это небольшие блинчики из творога.Это типичная еда на завтрак или в ветке.Подробнее

Каша


Каша — самая распространенная еда в России. Готовить легко, есть полезно для здоровья, и это может себе позволить каждый. Читать далее

Пельмени


Пельмени — это пельмени с мясом или рыбой, родом из Сибири. Их обычно хранят в замороженном виде и готовят в кипяченой воде прямо перед едой читать далее

Варенники


Варенники — это клецки, похожие на пельмени, но обычно их фаршируют сыром, картофельным пюре, капустой, мясом, яйцами вкрутую или разными фруктами (вишневыми или пухлыми).подробнее

Пирог


Пирог — это большой пирог с начинкой из фруктов, грибов, мяса или рыбы. Читать далее

Борщ


Борщ — это суп, родом из украинской кухни, но сейчас не менее популярный в России. Он имеет характерный красновато-фиолетовый цвет, потому что готовится со свеклой и помидорами. В России борщ всегда подают горячим Подробнее

Окрошка


Окрошка — холодный суп, популярный в России летом.Основные ингредиенты — нарезанные кубиками сырые овощи, отварное мясо, яйца и картофель. Подается суп с квасом (популярный в России кисломолочный напиток из черной ржи) и сметаной. Читать далее

Щи


Щи — один из основных продуктов русской кухни, известный с IX века. Читать далее

Солянка


Солянка — густой пикантный суп, популярный в русской и украинской кухне. Его можно готовить с мясом, рыбой или грибами, другие ингредиенты включают оливки, маринованные огурцы с рассолом, капусту, картофель, сметану и укроп.подробнее

Щавелевый суп


Щавелевый суп очень популярен в России в летнее время. Это здорово и легко готовить. Основные ингредиенты: листья щавеля, картофель, морковь, петрушка и яйца. подробнее

Селедка под шубой


Селедка под шубой — традиционный русский салат. В России его любят, но иностранцам может показаться довольно странным блюдом. Салат состоит из нескольких слоев: соленая сельдь покрывается измельченным луком, картофелем, морковью, корнеплодами свеклы и заправляется майонезом.подробнее

Салат Оливье


Салат Оливье на Западе известен как русский салат. Это популярно зимой. В его состав входят вареный картофель, моча, мясо, маринованные огурцы, лук, яйца и морковь. Читать далее

Винегрет


Винегрет — традиционный русский салат из отварной свеклы, картофеля, моркови, солений, лука и квашеной капусты. Его легко приготовить, и он остается очень популярным, особенно в зимнее время.Подробнее

Холодец


Холодец — это традиционное русское блюдо, которое подают во время различных торжеств.Слово «холодец» происходит от русского слова «холод», означающего «холодный». Это потому, что последний этап приготовления еды — ее охлаждение в холодильнике. Холодец выглядит как холодец с кусочками мяса, иногда с овощами, такими как морковь и специи. Готовить голодец очень просто, но и требует очень много времени. Читать далее

Соленья


Соленые огурцы известны в России веками. Так как это довольно распространенная культура, рецептов, как мариновать огурцы, появилось множество.В русском языке существует вековая традиция есть соленые огурцы в качестве «охотника» после водки, другая традиция — есть их с картошкой. Читать далее

Бефстроганов


Бефстроганов — очень популярное во всем мире русское блюдо. Небольшие кусочки говяжьего филе (обычно полоски) обжариваются в сметане вместе с луком и грибами. Читать далее

Цыпленок по-киевски


Цыпленок по-киевски — популярное блюдо из куриной грудки, обжаренной маслом.Его часто фаршируют тертым сыром, грибами, зеленью, яичным желтком, затем панировывают и запекают в масле. Читать далее

Сбитень


Сбитень — традиционный русский горячий напиток, очень любимый россиянами зимой.подробнее

Квас


Квас — это традиционный напиток, очень освежающий в летнее время, так называемая русская кока-кола. Он известен как напиток из слегка сброженного ржаного хлеба. Он содержит менее 1% алкоголя, поэтому его разрешено пить даже детям.подробнее

Морс


Морс — популярный в России напиток из подслащенных ягодных соков, смешанных с водой. Чаще всего морс готовят на основе клюквы, но вы также можете попробовать морс из черной смородины, малины, облепихи, брусники и других ягод этого сезона. Читать далее

Варенье


Традиционное русское домашнее варенье. В России очень популярно делать варенье в домашних условиях из клубники, абрикосов, вишни, малины и других сезонных фруктов и ягод читать далее

Пряники


Пряник — сладкий хлеб или печенье, приправленное специями; его часто называют «русскими пряниками».Праники обычно наполнены вареньем, карамелью или медом. Читать далее

.

Что еда говорит нам о культуре — Freely Magazine

Вы когда-нибудь задумывались, что еда, которую вы едите каждый день, может рассказать вам о вашем происхождении? Вы когда-нибудь задумывались, почему люди из разных уголков мира едят разные продукты? Вы когда-нибудь спрашивали себя, почему определенные продукты или кулинарные традиции так важны для вашей культуры? Между едой и культурой существует большая связь, чем вы думаете.

На индивидуальном уровне мы растем, поедая пищу наших культур.Он становится частью каждого из нас. У многих из нас еда из детства ассоциируется с теплыми чувствами и хорошими воспоминаниями, она связывает нас с нашими семьями, имея для нас особую личную ценность. Еда из нашей семьи часто становится той утешительной пищей, которую мы ищем, когда взрослые испытывают разочарование и стресс. Когда я был болен в детстве, я не мог есть рис, потому что был слишком слаб, поэтому мама варила суп и приносила его мне в постель. Запах и вкус супа стали мне очень знакомы.Теперь, когда я чувствую усталость или стресс, я вспоминаю суп, который готовила для меня моя мама, и мне хочется этого супа.

В большем масштабе еда — важная часть культуры. Традиционная кухня передается из поколения в поколение. Он также действует как выражение культурной самобытности. Иммигранты приносят с собой еду своей страны, куда бы они ни пошли, и приготовление традиционных блюд — способ сохранить свою культуру, когда они переезжают в новые места.

Продолжать готовить еду из своей культуры для семейных обедов — это символ гордости за свою этническую принадлежность и средство справиться с тоской по дому.Многие открывают собственные рестораны и предлагают традиционные блюда. Однако еда не остаётся прежней. Например, некоторые ингредиенты, необходимые для приготовления традиционных блюд, могут быть недоступны, поэтому вкус и аромат могут отличаться от вкуса и аромата блюд, которые они готовили в своих странах. Кроме того, когда иммигранты продают еду в другой стране, они продают ее не только людям из тех же стран, что и они, но и людям из разных стран.Поэтому им приходится изменять оригинальные блюда, чтобы удовлетворить более широкий круг клиентов с различными вкусами и вкусовыми предпочтениями. Изменения в оригинальных блюдах могут создать новые вкусы, которые сохранят культурную значимость блюда.

Что остается неизменным, так это степень, в которой уникальная кухня каждой страны или сообщества может отражать ее уникальную историю, образ жизни, ценности и убеждения.

В Китае гармония — жизненно важная черта почти во всех сферах жизни. Это отражено в китайской кухне, где почти все вкусы (соленый, пряный, кислый, сладкий и горький ) используются сбалансированно, создавая восхитительные блюда с хорошо сочетающимися ароматами.Исторически сложилось так, что у китайцев богато украшенный стиль, который можно увидеть в их архитектуре и костюмах, а также в их еде. Они считают, что еда должна быть не только питательной, но и привлекательной, поэтому они прилагают много усилий, чтобы украсить посуду и сделать ее яркой, с ярким красным в качестве традиционного цвета.

Кухня Соединенных Штатов отражает ее историю. Европейская колонизация Америки привела к внедрению европейских ингредиентов и стилей приготовления в США.S. Позже в 20-м веке приток иммигрантов из многих зарубежных стран привел к тому, что приготовление пищи по всей стране стало разнообразным.

По мере того, как мир становится более глобализированным, становится все легче получать доступ к кухням разных культур.

Мы должны принять наше наследие через пищу нашей культуры, но мы также должны больше узнавать о других культурах, пробуя их продукты. Важно помнить, что каждое блюдо занимает особое место в культуре, к которой оно принадлежит, и является особенным для тех, кто его готовит.Еда — это портал в культуру, и к ней следует относиться соответственно.

.