ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Расчет прибыли

Прибыль – основополагающее понятие в мире бизнеса, цель, основная мера и, одновременно, источник развития бизнеса. Для разных целей и уровней анализа экономисты изобрели несколько вариантов расчета прибыли, которые мы и рассмотрим в статье.

Согласно Адаму Смиту, прибыль – это остаток от прибавочного продукта после вычета заработной платы работникам, ренты владельцам земли и процента владельцам финансового капитала. Этот остаток – то, ради чего предприниматель, владелец средств производства, берет на себя риски и вкладывает свои ресурсы. В результате прибыль – получаемое бизнесменом вознаграждение за его предпринимательские способности и усилия. С этой точки зрения прибыль – абсолютное добро: свою долю от прибавочного продукта получают все, кто принял участие в процессе производства – рабочие, владельцы ресурсов и предприниматель. Однако свою точку зрения на прибыль имеют и представители альтернативных экономических взглядов – так Карл Маркс понимал под прибылью неоплаченную, присвоенную владельцем капитала стоимость труда рабочих.

В современном подходе к бизнесу под прибылью понимают остаток после вычета из доходов всех расходов, в том числе зарплаты, затрат на приобретение деталей, сырья и материалов, оплаты коммунальных услуг и энергии и услуг сторонних организаций, других расходов предприятия. А кроме этого, из доходов при формировании прибыли вычитают налоги, штрафы и другие платежи в бюджет государства, оплату процентов за пользование капиталом финансовых организаций.

Виды прибыли

Бухгалтерская и экономическая прибыль

Понятие «прибыль» можно трактовать в узком понимании, так, как ее рассчитывает и принимает к учету бухгалтер, а именно как разницу между учтенными доходами и расходами. Это определение соответствует бухгалтерской прибыли.

Но «прибыль» можно понимать и шире – инвестор или владелец, вкладывая в дело, получает прибыль, но теряет доход от альтернативных вариантов использования активов. Например, производственная компания получает прибыль от основной деятельности – и это будет бухгалтерская прибыль, но, если бы она использовала площади более эффективно, оптимизировала внутрипроизводственную и складскую логистику – остались бы возможности для сдачи площадей в аренду и получения дополнительной прибыли.

Кроме этого, владелец мог бы продать производственные площади и разместить средства в депозитах.

Экономическая прибыль – это разница между бухгалтерской и упущенной выгодой от сдачи в аренду или дохода на депозиты. Недополученные доходы и альтернативная выгода – это так называемые неявные издержки.

По сути явные издержки – расходы на приобретение ресурсов, которых нет в распоряжении бизнеса – сырье, энергия, труд, а неявные связаны с собственными ресурсами бизнеса, он мог их использовать иначе и получить другой доход от их использования.

Классификация видов прибыли по методу расчета

Для разных целей и уровней анализа экономисты изобрели несколько вариантов расчета прибыли. Эта классификация в какой-то степени отражает историческое развитие экономического инструментария анализа и ведения бизнеса.

Выручка (Revenue) – все деньги, полученные или ожидаемые к получению (возможны ведь отсрочки) за отгруженные покупателям товары. Это еще не прибыль, но многие до сих пор путаются в терминах. Как иллюстрация – крестьянин приехал на ярмарку в один из городов Ганзы и продал телегу товаров за N-ую сумму, что и есть выручка.

Валовая прибыль (Gross Profit) – самое прозрачное и легко объяснимое понятие – разница между выручкой и понесенными прямыми издержками на производство проданной продукции, себестоимостью проданных товаров (Cost Of Goods Sold – COGS). Именно так считали выгоду от заморских походов купцы, которые тогда еще не имели больших «офисов», не вкладывались в рекламу, не клали деньги на депозиты и не брали кредитов.

Прибыль до выплаты налогов и процентов (Earnings Before Interest and Taxes – EBIT) – рассчитывается, как разница между валовой прибылью и всеми расходами компании, в том числе учитываются не относящиеся к операционным или прочие доходы и расходы. С использованием этого показателя анализируют эффективность компаний, оставляя за скобками анализа схему финансирования. Прибыль до выплаты налогов и процентов также дает возможность сравнивать компании из одной отрасли, но с разной кредитной нагрузкой и из разных налоговых режимов. У современных «купцов» – предпринимателей – кроме производственных, появляются расходы на содержание непроизводственного персонала: бухгалтеров, юристов, маркетологов и др., а также расходы на содержание офиса, организацию продаж, рекламу и т.п.

Прибыль до уплаты налогов (Earnings Before Taxes – EBT) – разница между валовой прибылью и всеми расходами бизнеса. Как следует из названия, показатель не включает налог на прибыль, все остальные налоги учтены. Такое построение показателя дает возможность сравнить результаты бизнесов с разными налоговыми режимами, например ИП и ООО. «Купцы» уже ведут бизнес в большой степени не на свои, а на заемные средства, инвестируя прибыль в другие активы, что позволяет извлекать дополнительную прибыль за счет финансового рычага.

Чистая прибыль – то, что остается в распоряжении собственника после уплаты налогов, та сумма из которой он либо реинвестирует в текущий бизнес, инвестирует в другие проекты или бизнесы, либо выводит часть ее из оборота в виде дивидендов и расходует на личные цели.

Операционная прибыль – разница между операционной прибылью и операционными расходами, показатель прибыли от основного вида деятельности, куда не входят прочие доходы и расходы, и не вычтен налог на прибыль. Это очень важный показатель для анализа основной деятельности компании, анализируя его, мы увидим, насколько эффективно работает предприятие. Возвращаясь к исторической аналогии – капиталист может узнать какая из двух его мануфактур работает успешно, если посчитает по каждой из них операционную прибыль – разницу между доходом, полученным от продажи продукции каждой мануфактуры, и соответствующих издержек. Или другой пример, сравнивают две акционерные компании, экспортирующие пряности из Индии, чтобы купить акции, но у одной из компаний в последнем анализируемом году прибыль существенно выше, чем у другой. Сравнили по операционной прибыли, и картина кардинально изменилась, оказывается та, у которой была выше прибыль, продала часть своих кораблей и тем самым увеличила чистую прибыль, а на самом деле ее дела пошатнулись и доходы от основного бизнеса снизились.

Прибыль до выплаты процентов налогов и амортизации – (Earning Before Interests, Taxes, Depreciation and Amortization – EBITDA) оценивает прибыль до того, как из нее вычли проценты, налоги и амортизацию ОС и НМА. EBITDA – аналитический показатель, задача которого приблизить оценку прибыли к оценке операционного денежного потока, так как амортизация и списания – это не денежные операции. После возврата амортизации и списаний можно определить, сколько средств может направить бизнес на выплату процентов по кредитам, что важно для принятия решения о приобретении компании на заемные средства в сделках LBO (Leveraged Buy-Out – выкуп предприятия в кредит под залог приобретаемого бизнеса). Этому показателю исторических примеров в далеком будущем уже не найти, это инструментарий 20-ого века, когда банки активно начали финансировать сделки по приобретению активов, активно развивался рынок прямого инвестирования и производные финансовые инструменты.

Операционная прибыль до выплаты налогов, процентов, амортизации и списаний (Operation Income Before Interests, Taxes, Depreciation and Amortization – OIBDA), показатель, которым аналитики стали заменять последние годы EBITDA, так как он лучше отражает рентабельность основного бизнеса, так как не включает неповторяющиеся и не профильные доходы и расходы. Рассчитать данный показатель можно, прибавив к операционной прибыли амортизацию и списания.

Взаимосвязь видов прибыли

Все показатели прибыли суть комбинация разных видов доходов и расходов, то есть один показатель можно получить из другого, и такое их многообразие порождено лишь задачами аналитиков и бухгалтеров.

Первичными являются выручка и расходы, через них можно построить все показатели прибыли, и с их помощью можно связать все показатели между собой. Ниже приведена таблица, показывающая все формулы для расчета показателей прибыли и их взаимосвязи. 

Показатель	Формула
Валовая прибыль	= Выручка — Себестоимость
Чистая прибыль	= Выручка — Все расходы = Валовая прибыль — Общехозяйственные расходы + Сальдо прочих доходов и расходов – Налог на прибыль
Прибыль до выплаты налогов и процентов (EBIT)	= Выручка – Все расходы + Налог на прибыль + Проценты = Чистая прибыль + Налог на прибыль + Проценты
Прибыль до выплаты налогов (EBT)	= Чистая прибыль + Налог на прибыль = EBIT — Проценты
Прибыль до выплаты налогов, процентов, амортизации и списаний (EBITDA)	= EBIT + Амортизация и списания = EBT + Проценты + Амортизация и списания = Чистая прибыль + Налог на прибыль + Проценты + Амортизация и списания
Операционная прибыль	= Валовая прибыль – Общехозяйственные расходы = Чистая прибыль + Сальдо прочих доходов и расходов + Налог на прибыль
Операционная прибыль до амортизации и списаний (OIBDA)	= Операционная прибыль + Амортизация и списания = EBITDA + Сальдо прочих доходов и расходов

Надо обратить внимание, что сальдо прочих доходов и расходов содержит в себе проценты, но не исчерпывается только ими, там могут, например, оказаться доходы от продажи активов. Но надо также понимать, что приведенная схема несколько упрощена для понимания основных ординарных взаимосвязей. Могут быть отклонения, например, кто-то в операционных расходах может учитывать проценты по обслуживанию кредитной линии, которая используется для финансирования кассовых разрывов и оплаты закупок.

Прибыль (чистая прибыль и ее производные) до недавнего времени повсеместно использовалась в качестве ключевого показателя эффективности, и это совпадало с целями, которые ставили перед собой руководители и собственники. Но новый век несет новые веяния, согласно которым прибыль уступает место показателям, характеризующим устойчивость бизнеса и его влияние на окружающую среду и общество. Бизнес озабочен будущим, как самого себя, так и мира в котором он работает.

Формула Прибыли Ильи Балахнина

Формула Прибыли — метод анализа, описывающий ключевые показатели, которые влияют на создание компанией прибыли. На иллюстрации ниже — ее третья редакция, так Формула выгля- дит с 2016 г. По ее условиям, прибыль компании можно представить следующим образом:

01

Формула Прибыли Ильи Балахнина

Перед вами базовый вид Формулы. Не пытайтесь сразу раскрыть ее математический смысл, если вы не математик. Напротив, нужно понять логику. Далее мы вместе с вами подробно рассмотрим каждый параметр, и вы научитесь адаптировать Формулу под ваш бизнес.

Чтобы получать прибыль, компания параллельно реализует две стратегии — роста и производительности. Каждая из них выражается в соответствующих показателях:

• М — маржинальность, экономическая мерность, отражающая успех стратегии производительности.
• R — оборотность, параметр определения эффективности стратегии роста.

В этом смысле прибыль компании — оборотность, умноженная на маржинальность: $ = R x M 

Оборотность (R) — количество успешных клиентов (CLs), умноженное на средний lifetime value (LTV), т. е. R = CLs x LTV

Успешные клиенты (CLs) — это клиенты (CL) минус отток (ChR), где:

1. C — конверсия, т.е. какой процент потенциальных клиентов превращается в реальных
2. L — потенциальные клиенты, или лиды
3. ChR — коэффициент, показывающий разницу между количеством наших клиентов в начале периода и в конце

При этом Лиды можно представить как, L = Reach x C1, где:

1. Reach — Охват (число людей, охваченных в результате рекламных активностей)
2. C1 — первичная Конверсия из Охвата в Лиды

Если мы теперь представим Reach как масштаб рекламного  воздействия, GRP (медийная метрика, суммирующая все количество показов рекламы) поделенный на частотность (количество рекламных показов на одного человека), то получим развёрнутую формулу: CLs = (GRP/Freq) x C1 x C — ChR

LIFETIME VALUE (LTV)

1. LTV — средняя жизненная ценность клиента, которую можно выразить через произведение показателей:
2. P — сколько в среднем денег за одну транзакцию оставляет один клиент

Средний чек Р:

1. Pu — стоимость одной единицы продукции в чеке (Price per Unit)
2. D — количество единиц продукции или услуг в чеке (Depth — глубина)

Глубина — функция от:

1. Широты ассортиментной матрицы (Wm)
2. Глубины ассортиментной матрицы (Dm)
3. Усилий по кросс-продажам (CSE)
4. Усилий по апселлу (USE)
5. Платёжеспособности привлекаемых Клиентов (Pay)
6. Наценки, взимаемой за бренд, или силы бренда (Brand)

Учитывая перечисленные показатели, можно выписать формулу расчёта оборотности, которая, как мы помним, выражается через произведение CLs и LTV:

R = ((GRP/Freq) x C1 x C — ChR) x (Pu x f(Wm, Dm, CSE, USE, Pay, Brand) x (Q1s — Rt))

Маржинальность

Маржинальность можно выразить или через сумму фронт-маржи (fM) и бэк-маржи (bM), или через оборотность (R) минус все издержки (TC), которые можно разделить на капитальные (CAPEX) и операционные (OPEX).

Операционные издержки — это сумма таких показателей, как:

1. H — Затраты на персонал
2. COGS — Себестоимость произведённого товара
3. MI — Маркетинговые инвестиции

Маркетинговые инвестиции делятся на два типа:

1. CAC — Стоимость поглощения Клиента (Customer Acquisition Cost)
2. CRC — Стоимость удержания Клиента (Customer Retention Cost)

Таким образом, прибыль компании можно представить в виде следующей формулы:

$ = (GRP/Freq x C1 x C — ChR) x (Pu x f(Wm, Dm, CSE, USE, Pay, Brand) x (Q1s — Rt)) — (CAPEX + H + COGS + CAC + CRC)

Эти показатели влияют на прибыль компании. Чтобы начать считать и понимать, как работает ваша бизнес-система — где в ней узкие места, где точки кратного роста прибыли или выручки — вам необходимо ежедневно или, хотя бы, еженедельно вести учёт этих показателей.

В 2019 году мы выпустили рабочую тетрадь «Формула прибыли: главные цифры вашего бизнеса», в которой вы найдёте описание всех параметров Формулы + 4 главных способа применения этой модели в вашей компании.  

Основные обозначения и формулы по экономике

Основные обозначения и формулы по экономике:

I. Обозначения

1. P — цена
2. Q — количество
3. D – спрос
4. S — предложение
5. Q_{D –} величина спроса
6. Q_S – величина предложения
7. Q_деф – дефицит (объем дефицита)
8. Q_продаж – объём продаж
9. Q_ИЗБ – объём избытка (излишки)
10. E_DP– коэффициент эластичности спроса по цене
11. E_SP– коэффициент эластичности предложения по цене
12. I – доход
13. E_DI— коэффициент эластичности спроса по доходу
14. E_DC— коэффициент перекрестной эластичности  спроса
15. TR – совокупный доход (выручка продавца)
16. TC – общие затраты
17. P_r – прибыль
18. P_D – цена спроса
19. P_S– цена предложения
20. P_E– равновесная цена

II. Формулы:

1. y= k*x+b – уравнение описывающее функцию спроса
2. Q_D= k*P+b – функция спроса
3. E_DP= Δ Q_D (%)/ΔP (%) – коэффициент эластичности спроса по цене
4. E_DP= (Q₂ –Q₁): (Q₂  + Q₁)/ (P₂ –P₁): (P₂  + P₁) – формула средней точки, где P₁ – цена товара до изменения, P₂ – цена товара после изменения,  Q₁ – величина спроса  до изменения цены, Q₂ – величина спроса после изменения цены;
5. E_DI= (Q₂ –Q₁): (Q₂  + Q₁)/ (I₂ –I₁): (I₂  + I₁) – формула коэффициента эластичности спроса, где I₁ – величина дохода до изменения, I₂ – величина дохода после изменения,  Q₁ – величина спроса  до изменения дохода, Q₂ – величина спроса после изменения дохода;
6. E_DС = (Q₂ –Q₁): (Q₂  + Q₁)/ (P₂ –P₁): (P₂  + P₁) – формула средней точки, где P₁ – цена второго товара до изменения, P₂ – цена второго товара после изменения,  Q₁ – величина спроса первого товара  до изменения цены, Q₂ – величина спроса первого товара после изменения цены;
7. TR = P*Q – формула расчета выручки продавца
8. P_r= TR – TС – формула расчета прибыли;
9. Q_D= k*P+b – функция предложения;
10. E_SP= (Q_S2 –Q_S1): (Q_S2  + Q_S1)/ (P₂ –P₁): (P₂  + P₁) –  формула коэффициента предложения, где P₁ – цена товара до изменения, P₂ – цена товара после изменения,  Q_S1 – величина предложения  до изменения цены, Q_S2 – величина предложения после изменения цены;
11. Q_деф = Q_D— Q_S– формула для определения объема дефицита;
12. Q_деф = Q_{S —} Q_D– формула для определения объема излишек;

Вы должны ввойти чтобы оставить комментарий.

Рентабельность и доходность предприятия – формулы расчета

Ни одно предприятие не создается для того, чтобы терпеть убытки. Предпринимательская деятельность, государственное производство нацелены на получение определенных доходов.

В экономике существует целый ряд понятий для определения доходности или прибыльности предприятия.

Формула расчета валовой прибыли

В производство любого продукта нужно вкладывать много разнообразного сырья, материалов, труда работников, средств на техническое развитие производства и покупку технологий.

Сумма денежных затрат предприятия на производство и реализацию продукции называется себестоимостью продукции. Это очень важный показатель работы предприятия, не менее важный чем прибыль, поскольку он участвует в формуле расчета валовой прибыли:

Валовая прибыль = Выручка предприятия — Себестоимость товаров/услуг

Из формулы видно — чем ниже себестоимость продукции, тем большую прибыль можно получить после ее реализации. Поэтому так важно обеспечить производство с минимальными затратами. Здесь также надо иметь в виду, что выручка предприятия берется за минусом НДС, акцизного налога и других подобных обязательных отчислений.

Экономические внебюджетные фонды помогают правительству решать важные задачи.

Кто и как проводит расчет лимита кассы вы можете узнать здесь.

Как возникают оценочные обязательства вы можете прочитать по адресу: http://helpacc.ru/buhgalteria/passivy/ocenochnye-obyazatelstva.html.

Формула расчета рентабельности

Одним из показателей экономической эффективности предприятия является его рентабельность. Здесь учитывается использование всех ресурсов предприятия — финансовых, трудовых, материальных.

Рентабельность производства равна отношению прибыли предприятия от реализованной продукции к сумме затрат на ее производство и реализацию и измеряется в процентах.

Отсюда видно, что рентабельность напрямую зависит от прибыльности предприятия и обратно пропорциональна себестоимости продукции.

Экономическая оценка деятельности предприятия складывается из различных критериев. Поэтому рентабельность производства — это не одна величина, а ряд показателей. Рассматривают рентабельность фондов, продукции, продаж, единицы товарной продукции.

Основным финансовым документом, отражающим все результаты деятельности предприятия на данный момент времени, является бухгалтерский баланс. Сравнение доходов и расходов предприятия между двумя соседними отрезками времени, в которые составлялся баланс, помогает определить прибыльность либо убыточность производства.

Юнит-экономика (unit-экономика, unit economics) — как рассчитать

Зачастую руководители бизнеса обладают только поверхностным пониманием юнит-экономики. Они проводят анализ, потому что должны, но не осознают его значимость и цели. Это влечет три основные ошибки:

Путаница между реальными фиксированными затратами и переменными

Самая большая ошибка, которую предприниматели совершают при выполнении анализа юнит-экономики. Независимо от того, рассчитываете ли вы просто свою маржинальную прибыль или анализируете CLV/CAC, важной частью уравнения является то, какие расходы имеют место.

Правило простое: юнит-экономика рассматривает только переменные, а не постоянные затраты. Но на практике различие между постоянными и переменными затратами часто не так однозначно.

Хрестоматийное определение переменных следующее: переменные затраты напрямую связаны с продажами. Следовательно, переменные затраты варьируются в зависимости от объемов производства. Распространенными примерами переменных затрат являются себестоимость проданных товаров (COGS), стоимость доставки и упаковки и другое.

Тщательное включение всех переменных затрат в анализ экономики единицы жизненно важно, так как имеет существенное значение для правильных расчетов.

Абсолютные числа имеют значение

Следующая распространенная ошибка — пренебрежение абсолютными значениями. Часто возникает соблазн сосредоточиться исключительно на процентной марже или на соотношении CLV и CAC. В случае сомнений предлагаем проявить осторожность. Включите как можно больше затрат в свои расчёты юнит-экономики. Так вы получите только положительные сюрпризы, а не наоборот.

Масштабирование убыточного бизнеса = банкротство

Название говорит само за себя, но для лучшего понимания посмотрим на пример. Bento — запущенный в 2015 году стартап, который поставлял адаптивные «боксы бенто» и привлек 2 миллиона долларов стартового капитала в Сан-Франциско. Всего через несколько месяцев после запуска руководители Bento осознали, что они тратят на 30−40% больше денежных ресурсов, чем предполагали изначально. При этом компания росла невероятными темпами — 15% в неделю.

Подробный анализ разрешил загадку: Bento продавал свои коробки по $12, хотя изготовление каждой обходилось в $32. С учетом затрат на кухонный персонал, оборудование, ингредиенты и так далее, Bento терял $20 на каждой продаже. Даже после сокращения расходов, привлечения дополнительных средств, смены бизнес-модели компании удалось достичь только минимальной рентабельности.

Не масштабируйте убыточный бизнес. Изучите экономику своего подразделения, убедитесь, что маржа вклада положительна, и внимательно следите за переменными затратами.

Ценообразование и формула цены — olga_oov — LiveJournal

От того, какую цену мы установим на свой товар, зависит :

• сколько товара сможем продать,


• какую прибыль при этом получим.

Если цена будет слишком высокой (по сравнению с другими продавцами) – продаж будет мало, выручки поступит немного, товар залежится, в итоге мы не получим прибыли и будем испытывать недостаток денег.

Для увеличения продаж, а также для продажи залежалых товаров часто используют скидки. Но при этом мы тоже рискуем неполучением прибыли и дефицитом денег, так как выручка может не покрыть наши затраты.

В рыночной экономике существует правило – цена на товар обычно определяется рынком (сложившимися на рынке ценами, спросом и предложением на данный или аналогичные товары) . Покупателям все равно, сколько денег и времени Вы затратили на производство или приобретение товара, им все равно, какую прибыль Вы при этом получите. И, обычно, устанавливая цену на свой товар и продукцию, Вы ориентируетесь на цены товаров-аналогов в своем регионе: если продаете свои товары на рынке – предварительно изучаете цены и на рынке, и в магазинах.

В этом выпуске мы почти не будем говорить о затратах. Но, чтобы ориентироваться, насколько мы можем опуститься по цене, мы должны знать свои затраты на единицу продукции, то есть себестоимость. О том, как рассчитать себестоимость, учесть в ней прямые и общие затраты и объем продаж – мы поговорим в следующем выпуске. Себестоимость будет меняться, если будет меняться объем производства и продаж : если Вы резко увеличиваете объем продаж – себестоимость единицы товара уменьшится, если продажи резко падают – себестоимость единицы товара возрастает.

Ваша «вилка» в цене – это разница между рыночной ценой на товар и Вашей себестоимостью. Если опуститесь ниже – получите убытки.
Чем больше «вилка» — тем больше Вы можете варьировать ценой, у Вас больше возможностей проводить различные акции по стимулированию продаж.

А бывают ли ситуации, когда Вы сами задаете цену на свой товар, не оглядываясь на рыночную цену, и ставите ее так высоко, как сами того пожелаете? В таком случае Ваша «вилка» может быть очень большая, в разы превышая себестоимость. При определенных ситуациях это возможно : если Ваш товар попадает в категорию «эксклюзив», «ноу-хау», «предмет роскоши» или это супер-модный товар. Главное, чтобы на этот товар был покупатель, пусть даже не массовый. Имея большую «вилку», Вы можете получать приличную прибыль даже при небольших объемах продаж.

В общем виде формула цены выглядит следующим образом :

Цена = себестоимость + прибыль на единицу товара.

И если отношение прибыль на единицу товара / себестоимость х 100% будет больше 15% — это считается нормальным.

Но Вам будет важна вся сумма полученной прибыли, то есть произведение прибыль на единицу товара х объем продаж, вернее, сумма таких произведений по всем товарам.

А общая сумма прибыли может увеличиваться, и в случае, если Вы поднимаете цены на максимальный предел, и в случае, если Вы спускаете цену почти до нижнего предела (в таком случае прибыль растет за счет роста объема продаж).

В следующем выпуске будем говорить о себестоимости, из чего она складывается и как просто можно ее посчитать.

А о способах увеличения продаж будем говорить еще и на бесплатной интернет-конференции «Планирование продаж и составление маркетингового плана», которая состоится 21 июля. Записывайтесь!

Также запланированы интернет-тренинги :

13-15 июля — «Как написать бизнес-план для получения гранта» ,

19-21 июля — «Инструменты интернет для традиционного бизнеса»,

а на август «Как написать бизнес-план для привлечения инвестора».

Записывайтесь, будет интересно и полезно для Вашего бизнеса.

Все расписание тренингов и конференций, которые будет проводить Бизнес-студия в июле.

Экспресс-консультации для предпринимателей

Консультационный курс для предпринимателей «Экономический язык Вашего бизнеса»

Что важно помнить о прибыли и расходах при открытии кофейни

Отрывок из книги «Что я знаю о работе кофейни» владельца кофейни 3fe в Ирландии Колина Хармона.

{«id»:52759,»url»:»https:\/\/vc.ru\/books\/52759-chto-vazhno-pomnit-o-pribyli-i-rashodah-pri-otkrytii-kofeyni»,»title»:»\u0427\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c \u043e \u043f\u0440\u0438\u0431\u044b\u043b\u0438 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0445\u043e\u0434\u0430\u0445 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u0438 \u043a\u043e\u0444\u0435\u0439\u043d\u0438″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/books\/52759-chto-vazhno-pomnit-o-pribyli-i-rashodah-pri-otkrytii-kofeyni»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/books\/52759-chto-vazhno-pomnit-o-pribyli-i-rashodah-pri-otkrytii-kofeyni&title=\u0427\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c \u043e \u043f\u0440\u0438\u0431\u044b\u043b\u0438 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0445\u043e\u0434\u0430\u0445 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u0438 \u043a\u043e\u0444\u0435\u0439\u043d\u0438″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter. com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/books\/52759-chto-vazhno-pomnit-o-pribyli-i-rashodah-pri-otkrytii-kofeyni&text=\u0427\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c \u043e \u043f\u0440\u0438\u0431\u044b\u043b\u0438 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0445\u043e\u0434\u0430\u0445 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u0438 \u043a\u043e\u0444\u0435\u0439\u043d\u0438″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/books\/52759-chto-vazhno-pomnit-o-pribyli-i-rashodah-pri-otkrytii-kofeyni&text=\u0427\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c \u043e \u043f\u0440\u0438\u0431\u044b\u043b\u0438 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0445\u043e\u0434\u0430\u0445 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u0438 \u043a\u043e\u0444\u0435\u0439\u043d\u0438″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect. ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/books\/52759-chto-vazhno-pomnit-o-pribyli-i-rashodah-pri-otkrytii-kofeyni»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u0427\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c \u043e \u043f\u0440\u0438\u0431\u044b\u043b\u0438 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0445\u043e\u0434\u0430\u0445 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u0438 \u043a\u043e\u0444\u0435\u0439\u043d\u0438&body=https:\/\/vc.ru\/books\/52759-chto-vazhno-pomnit-o-pribyli-i-rashodah-pri-otkrytii-kofeyni»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

33 318 просмотров

Кофе как высокодоходный продукт

Как инсайдеры кофейной индустрии, так и неспециалисты знают, что кофе продается с высокой наценкой, поэтому многие считают, что он приносит большую прибыль. К сожалению, на самом деле все не так просто. Валовая прибыль в пересчете на чашку кофе составляет 70–80%, что само по себе впечатляет. Проблема в том, что мы говорим о 70% стоимости продукта, который изначально имеет не слишком высокую цену.

Если мы возьмем дорогостоящий товар, скажем, автомобиль за €20 тысяч, обычно прибыль составляет 5–10%. Хотя в процентах ее доля невелика, заплатив налоги, вы получите кучу денег — 1626 евро 2 цента.

Чашка кофе при этом продается за €3,50, что приносит вам всего €2,25 валовой прибыли, но ее доля в общей стоимости составляет около 70%. Едва ли сумма €2,25 позволит вам изменить мир, но, если вы поймете, как получить ее 100, 200, 400 или 600 раз в день, вы сможете чего-то добиться. Внезапно у вас появляется высокая валовая прибыль и внушительная сумма наличности.

Беда в том, что, если вы продаете 600 чашек в день, это влечет расходы, которые превращают высокую валовую прибыль в низкую чистую прибыль. Вам требуется больше персонала, вы расходуете больше электричества, вам нужно более просторное и наверняка более дорогое помещение, и вскоре вся история вновь начинает казаться не слишком привлекательной.

Возможно, когда вы поймете это, вам захочется поискать иной, более прибыльный товар, но при этом нужно учитывать и другие переменные. Продавая автомобили, вы в лучшем случае сумеете продать несколько штук в неделю. Вырастут ваши расходы и зарплата работников, а чтобы закупить товар и открыть автосалон, вам придется потратить сотни тысяч евро.

Ни в одной отрасли не существует незыблемых правил, но запас денежных средств, процент валовой прибыли, регулярность продаж и стоимость ведения бизнеса сразу показывают, какую цену вы должны назначить. Если мы говорим про кофе, он действительно может быть высокодоходным продуктом, и я считаю, что он должен быть таковым, но учтите, что нередко чистая прибыль самых успешных кофеен составляет всего 5%, и при этом есть множество тех, что вовсе работают в убыток.

Что такое прибыль

Я открыл свою кофейню, потому что люблю кофе и теплую атмосферу, которая царит в кафе. Это было основной причиной. Когда кто-нибудь начинал рассуждать о прибылях, торговых наценках и выручке, я старался побыстрее свернуть разговор. Я воспринимал это как сквернословие, которое не имеет ничего общего с тем, к чему я стремился.

Хотя я изучал бизнес в университете, я придавал финансовым аспектам моей работы лишь второстепенное значение — пока в один прекрасный день не понял, что, если срочно не начну в них разбираться, долго я не протяну.

Я решил, что должен понять, как работает прибыль, и вскоре обнаружил, что масса людей вокруг меня тоже не вполне понимают это. Оказалось, что многие назначают цену за свои продукты и услуги, прикидывая ее на глазок. Любое предприятие должно брать с потребителя больше, чем оно само тратит на создание продукта или услуги. Оценить затраты на сырье сравнительно просто, но понять, какой должна быть конечная цена, чтобы получить жизнеспособный бизнес, — весьма головоломная задача.

Я разработал краткое руководство, чтобы объяснить, как работает прибыль, но вы сами должны постоянно следить за прибылями и всегда проверять цифры дважды, поскольку, даже имея за плечами пятнадцать лет опыта, я допускаю ошибки.

Люди часто путают прибыль и торговую наценку. Многие считают, что эти понятия взаимозаменяемы, но подобное заблуждение может привести к дорогостоящим ошибкам. Обычно я объясняю это так:

Прибыль — это процентная доля от цены продажи, а торговая наценка — определенный процент, который прибавляется к закупочной цене.

Это можно проиллюстрировать на простом примере. Если вы заплатили за продукт €10 и хотите, чтобы торговая наценка составляла 30%, вы берете 30% от десяти и прибавляете десять.

30% от 10 евро = 3 евро

3 евро + 10 евро = 13 евро

Цена продажи с торговой наценкой 30% равна €13. Прибыль — это процентная доля цены продажи, поэтому, если мы продаем продукт за €13, а прибыль должна составить 30%, нужно отнять 30% от цены продажи, и тогда вы узнаете, какой должна быть закупочная цена.

30% от 13 евро = 3,90 евро

13 евро – 3,90 евро = 9,10 евро

Закупочная цена продукта, который продается по €13 евро и приносит 30% прибыли, равна €9,10.

Важно отметить, что 30% от €13 (цены продажи) больше, чем 30% от €10 (закупочной цены), и это ключевой момент для понимания различий между прибылью и торговой наценкой.

Теперь понятно, что для получения 50-процентной прибыли торговая наценка должна составлять 100%. Вот как это выглядит:

Валовая прибыль и чистая прибыль

Кроме того, вы будете сталкиваться с терминами «валовая прибыль» и «чистая прибыль». По сути, валовая прибыль — это разница между выручкой и себестоимостью товаров, а чистая прибыль — это прибыль за вычетом всех издержек: расходов на персонал, на отопление, на рекламу и на все остальное, что позволяет вам продать свой товар, то есть чашку кофе.

Лично я всегда пользуюсь этими показателями, поскольку люблю точно знать, сколько зарабатываю на каждой продаже. К тому же я обнаружил, что многие базовые принципы завязаны на прибыли. К примеру, валовая прибыль от реализации любой еды, которую вы готовите в собственном заведении, должна составлять 70%, а если вы закупаете еду на стороне, этот показатель должен быть равен 30–40% — в зависимости от продукта. Если вы можете получить 50% или более, прекрасно.

Прибыль формируется не вполне очевидным образом, и ее показатели могут ввести вас в заблуждение. Представьте, к примеру, что продукт приносит вам 40% прибыли и вы предоставили кому-то 10-процентную скидку. Логика подсказывает, что теперь ваша прибыль составит 30%, верно? А вот и нет.

Если продукт стоит €6 и вы продаете его за €10, вы получаете 40% прибыли. Если вы делаете скидку на 10%, вы продаете его за €9, а значит, валовая прибыль составляет €3, что равно 33%

Прибыль — это часть от цены продажи, поэтому при расчете прибыли вы должны учитывать фактическую цену, по которой вы отпускаете продукт, а не изначальную розничную цену.

Менее распространенный подход к формированию прибыли — это фиксированная денежная сумма. Вы прибавляете к цене каждого товара, который продаете, к примеру, €5. В этом случае сэндвич, который обходится вам в €3, будет продаваться за €8, кружка, которая обходится в €10, будет продаваться за €15, а пакет кофе, который обходится в €20, будет продаваться за €25. Такой принцип оправдан лишь тогда, когда все позиции стоят недорого, иначе затраты на хранение запаса дорогих товаров попросту не окупятся.

Еще одна сложность, с которой я столкнулся, разбираясь с ценовой структурой, в основе которой лежит прибыль, — это вопрос о налоге с продаж. Я не нашел ни одного онлайн-руководства, где освещался бы этот вопрос, поэтому остановлюсь на нем отдельно. Когда вы рассчитываете прибыль или торговую наценку, делайте это без учета налога с продаж, а вычислив налог с продаж, прибавьте его в самом конце.

Вы можете учесть налог с продаж сразу, но тогда он должен иметь корректную величину на каждом этапе вычислений. Я предпочитаю учитывать его в самом конце, потому что это упрощает вычисления и вы видите размер прибыли без налога. На самом деле вы получите одну и ту же цену продажи независимо от порядка действий. Важно помнить, что, если вы не учли налог с продаж при расчете отпускной цены, не надо включать его и в закупочную цену, иначе вы получите искаженные цифры.

Если все это кажется вам немного пугающим, по ссылке вы найдете много полезных и удобных инструментов, которые помогут рассчитать прибыль, торговую наценку и налоги. Использованы материалы сайта Omni Calculator.

Расходы на персонал

Подсчитывать расходы на персонал в кофейне нужно каждую неделю — и делать это самым добросовестным образом. Еще лучше, если вы подбиваете итоги каждый день. Мы используем систему, которая позволяет отслеживать ситуацию в реальном времени: специальная программа увязывает время прихода на работу с деньгами и расходы на персонал — в том числе в виде процентной доли — учитываются поминутно. Непреложных правил, которые определяют эту долю, не существует, поскольку все работают в разных условиях и размеры прибыли варьируются в зависимости от арендной платы, себестоимости продукта, объемов и так далее.

Я знаю, что большинство кофеен едва сводят концы с концами, пытаясь удержать расходы на персонал ниже 25%, и начинают терять деньги, когда этот показатель переваливает за 40%. Конечно, всегда есть исключения, но эти цифры актуальны для большинства владельцев бизнеса, с которыми я общался.

Огромное влияние на расходы оказывают условия работы. В кафе, которое принадлежит одной из моих приятельниц, есть столы, стулья и еда. Здесь нет официантов, а когда заказ готов, вас вызывают по номеру. Казалось бы, мелочь, но это ощутимо снижает затраты на персонал, так как им не нужен человек, который обслуживает столики.

В результате расходы на персонал у нее составляют 22–28% в неделю. На первый взгляд элементарное решение для предпринимателя, который хочет сэкономить деньги, но на самом деле не все так просто. Клиенты очень недовольны таким подходом, многие из них хотели бы, чтобы еду и напитки подавал официант. Кроме того, ей приходится продавать кофе дешевле — иначе посетители не простят, что вынуждены сами забирать свои заказы.

У нас чашка кофе стоит на 30% дороже, но зато ее подает официант. Небольшие различия такого рода позволяют вам повышать — или снижать — цену на кофе. Главное здесь — найти золотую середину. Если цена кофе слишком высока, столики не обслуживаются, а затраты на персонал превышают 40%, вы идете неверным путем.

Первым делом нужно разобраться, как подсчитывать расходы на персонал, а это не так просто, как кажется. У меня было несколько весьма удручающих бесед с людьми, которые наделали ошибок в прошлом, и почти все — по одной и той же причине.

Допустим, кафе выручает €12 тысяч в неделю, а расходы на персонал составляют €4000. Поделив вторую цифру на первую, владелец получает 4000 : 12 000 = 33%. Все легко и просто, и результат выглядит неплохо. Однако, боюсь, это не совсем так.

Оборот кафе может составлять более €12 тысяч в неделю, но часть этих денег приходится на налог с продаж, и, когда вы его вычтете, сумма уменьшится процентов на двадцать — в зависимости от системы налогообложения в вашей стране. Таким образом, реальный размер оборота — порядка €10 тысяч. К сожалению, это не единственная ошибка.

В большинстве стран работодатель платит налог на фонд заработной платы, который обычно составляет около 10%. Это означает, что расходы на персонал повышаются с €4000 до €4400. Теперь наше равенство выглядит совершенно иначе: 4400 евро : 10 000 евро = 44%.

И тут человек, который считал, что его расходы на персонал вполне разумны, внезапно понимает, что они попросту неподъемны и, скорее всего, именно они съедают всю прибыль. Я узнал это на собственном горьком опыте и видел немало заведений, где владельцы совершают ту же самую ошибку.

Помните, что на самом деле процентная доля расходов на персонал рассчитывается так:

• Валовые затраты на персонал : Чистая выручка (объем продаж нетто) = Расходы на персонал в %

Очень трудно регулировать расходы на персонал — за день или за неделю, — если вы не следите за ними постоянно и не принимаете соответствующие меры. Всегда есть обстоятельства, которые увеличивают эти расходы: болезнь, поломки оборудования, природные катаклизмы, — но справиться с этими неожиданными издержками можно лишь при разумном подходе к ведению бизнеса. Если вы выплачиваете людям жалованье, эти затраты никуда не денутся, даже если кого-то нет на месте. Если работник берет отпуск, вам придется оплатить лишних сорок часов в неделю, что серьезно увеличит ваши затраты на персонал.

Кроме того, учтите, что работники с почасовой оплатой имеют право на оплату отпуска, выходных и праздничных дней, которая в Ирландии составляет как минимум 8% от их заработка. Если девять месяцев в году вы удерживаете расходы на персонал на уровне 35%, вас неизбежно ждет неприятный сюрприз, когда все члены команды потребуют денежную компенсацию за выходные и праздники. В конце каждого квартала советую убедиться, что все, кому положено, брали выходные и отпуска и получили деньги. Это важно не только для того, чтобы люди отдыхали, но и чтобы накопившиеся долги по зарплате не проделали основательную дыру в вашем бюджете в конце года

Правильно организовать рабочий процесс с учетом расходов на персонал — очень непростое дело, и по мере развития бизнеса вы должны вносить необходимые корректировки. Подходите к набору персонала ответственно и помните, что составленный вами график работы влияет не только на цифры, но и на людей, на которых держится ваш бизнес.

Зачастую предприниматели составляют график для команды в полном составе, а если работы нет, отправляют людей по домам. Казалось бы, идея отличная, но подумайте, как это отразится на человеке, которого вы отправите домой. Будет ли он чувствовать, что его ценят? Будет ли он хотеть, чтобы ваш бизнес процветал? Как это скажется в будущем на его решениях, которые могут повлиять на качество вашего продукта или услуги?

Для любой компании важна сплоченная мотивированная команда, и если людей распускают по домам — это недобрый знак. Мы идем на это лишь в исключительных обстоятельствах и стараемся не отправлять домой одного и того же человека. Кроме того, в таком случае надо поинтересоваться, не хочет ли кто-нибудь сам остаться дома. Обычно всегда есть те, кто рад такой возможности — одному хочется посмотреть футбольный матч, у другого болит голова. И к тому же такой работник может получить денежную компенсацию за выходные.

Если вы вынуждены отправить кого-то домой, лучше выбрать тех, кто получает почасовую оплату, поскольку тем, у кого твердый оклад, простой придется оплатить полностью. Если все трудятся на совесть и вы держите расходы на персонал под контролем, можно вознаградить одного из работников постарше укороченным рабочим днем. Когда настают тяжелые времена, воспоминания о хороших временах помогают людям выстоять и сохранить мотивацию.

Еще один метод, который мне совсем не нравится, — это слишком короткие смены. Я видел, как владельцы кафе предлагают людям работать три с половиной часа в день, чтобы закрыть утренние часы пик, поскольку в остальное время они не нужны. Отчасти это решает проблему с расходами, но я считаю, что такой метод демонстрирует ваше неуважение к персоналу. Одно дело — отправить кого-то домой в период затишья, другое — намеренно запланировать график с унизительно маленькими сменами, лишая человека всякого желания участвовать в воплощении ваших бизнес-идей.

Слишком длинные смены тоже не идут на пользу персоналу, и, если ваша команда работает двенадцать часов подряд, думаю, вам пора спросить себя, что и зачем делает ваш бизнес. Хотя среди предпринимателей такая точка зрения не слишком популярна, я считаю, пусть лучше люди трудятся как следует нормальный рабочий день, чем полностью выгорят, отработав несколько недель по 60–70 часов.

В ресторанах часто практикуют так называемые «смены с перерывом», когда люди фактически отрабатывают две смены в день. Работникам оплачивают время ланча, который сменяют два неоплачиваемых часа затишья, а затем они возвращаются на рабочие места, чтобы обслуживать клиентов за ужином. Эта идея тоже хороша лишь на бумаге: я считаю, что это устаревший подход, который негативно влияет на настрой людей, их потенциал и уверенность в себе — а также на их физическое и душевное здоровье.

Многие компании занимаются управлением лишь на бумаге, не думая про персонал. Однако я твердо убежден, что правильная организация труда — это не только вопрос эмпатии и порядочности, но еще и разумный деловой подход. Здесь уместна набившая оскомину аналогия: ведение бизнеса подобно работе двигателя — вы должны позаботиться о том, чтобы каждая составляющая работала максимально эффективно. Меня часто упрекают в том, что я обхожусь с людьми слишком мягко, но бизнес, где участие и ответственность гармонично дополняют друг друга — при контроле цифр, — приносит очень неплохую прибыль.

Нередко я с недоумением узнаю, что люди не делают перерывов или не берут положенные им выходные дни и порой даже гордятся этим — словно медалью. Я считаю, что, если персонал не делает перерывов, он не выполняет свою работу. Если работник на окладе по условиям контракта должен работать 37,5 часа в неделю, у него будут неприятности, если он работает меньше или больше этого.

Аналогичным образом нужно постараться, чтобы каждый имел два выходных подряд. Если вы открыты семь дней в неделю и у кого-то выходные выпадают, к примеру, на вторник и субботу, это мешает ему полноценно отдохнуть. Здесь вам придется немного поломать голову, но два выходных подряд для каждого работника стоят этих усилий — это непременно скажется на ваших отношениях с людьми в будущем.

Мы в 3fe очень стараемся, чтобы люди понимали важность расходов на персонал. В наших условиях оптимальная доля этих расходов составляет около 32%. Когда работники устают, выдыхаются или раздражаются, я нередко обнаруживаю, что расходы за неделю составили 27–31%. Казалось бы, экономия налицо, и это здорово, но, по моему опыту, за этим обычно следует серьезная ссора, увольнение или другая катастрофа, связанная с переутомлением.

Если я вижу, что люди скучают без дела, а заказы теряются, можно не сомневаться, что расходы на персонал перевалили за 33%. Любопытно, что со временем вы начинаете интуитивно определять их уровень, наблюдая, как идут дела. Мне никогда не нравилось работать там, где за стойкой теснится слишком много людей — при этом теряются драйв и темп, и в результате пропадает кайф.

Когда людей слишком много, сразу чувствуется — здесь что-то не так, и посетители улавливают это очень быстро. Когда людей столько, сколько нужно, они действуют слаженно и целеустремленно, обдумывая каждую мелочь, и это заметно улучшает сервис.

На еженедельных собраниях группы руководства мы первым делом обсуждаем процентную долю расходов на персонал. Это один из тех вопросов, о которых нужно говорить с людьми открыто, — конечно, им вовсе не обязательно знать, сколько зарабатывает каждый, но они должны понимать, как их работа влияет на условия труда и зарплату.

Среди прочего озвучивается следующее:

• Если ваши коллеги работают непродуктивно, это напрямую отражается на вашей зарплате.
• Получить прибавку можно лишь тогда, когда это позволяет процент расходов на персонал.
• Все должны быть предельно внимательны к новичкам, которых мы взяли на испытательный срок.
• Если обороты растут и доля расходов на персонал падает, появляется возможность повысить зарплату.

Когда процентная доля расходов на персонал увеличивается, мы устраиваем собрание, чтобы ввести людей в курс дела и принять меры, которые помогут нормализовать ситуацию. Если вы аргументированно объясните свои действия, вы будете удивлены, как охотно персонал подключится к решению проблемы. Люди бывают весьма изобретательны, когда жизнь вынуждает их искать новые решения, и зачастую работники предлагают новые способы выполнять работу лучше и быстрее.

Я считаю, что такой уровень расходов на персонал не только благоприятен для ведения бизнеса, но и может использоваться в интересах персонала. Если в течение квартала мы удерживаем расходы ниже запланированной цифры, у нас появляется возможность дать людям прибавку к зарплате. Я исхожу из того, что 32% оборота — это деньги персонала и, если мы тратим всего 29%, у нас есть все основания вознаградить людей за усердный труд.

За семь лет существования кофейни на Гранд-Кэнэл-стрит я выявил необходимость инвестировать в человеко-часы. Когда кафе открывается, обычно оно укомплектовано персоналом ровно настолько, сколько нужно, чтобы готовить и подавать определенное количество чашек кофе. Проблема в том, что стремление владельца контролировать расходы мешает ему развивать бизнес, и на определенном этапе он должен вложить средства в наем новых людей.

Если кафе продает 200 порций напитков в день и там работают всего два человека, скорее всего, оно приближается к точке, в которой ожидание затягивается, а качество страдает. Прежде чем нанимать третьего работника, владелец бизнеса хочет выйти на 300 порций в день, поскольку такой объем продаж позволит оплачивать работу еще одного человека. Проблема в том, что в этом случае 100 человек, которых он обслужит дополнительно, вряд ли придут в кафе снова, ибо сервис оставляет желать лучшего, а очередь слишком велика. И здесь он получает шах и мат.

Если ваш бизнес развивается, наступает момент, когда нужно вложиться в человеко-часы, чтобы выйти на следующий уровень. Разумеется, мобилизовав все ресурсы, вы можете увеличивать темп, стимулировать изобретательность людей и повышать их профессионализм, но это не обеспечит вам стабильную прибыль.

По моему опыту, эта схема работает так:

• Расходы на персонал высокие.
• Оборот растет.
• Расходы на персонал низкие.
• Кофейня переполнена.
• Инвестиции в персонал.
• Расходы на персонал высокие.

Расходы на персонал имеют любопытную особенность — для каждого случая они свои. Владелец кафе должен представлять стандартные показатели в отрасли, но индивидуальные пределы погрешности вы определяете сами. Условия, в которых вы работаете, отличают вас от других, поэтому установите собственную планку, ориентируясь на общие принципы.

Какие факторы могут отличать вас от других:

• Стабильная и предсказуемая загрузка в течение дня — без простоев.
• Больше посадочных мест, чем в других кафе.
• Доступ к уникальному высокодоходному продукту.
• Необычайно высокие или низкие налоговые ставки.

И, хотя мы говорим об осмысленном объективном процессе ведения бизнеса, свою роль здесь играет и человеческий фактор. Определив оптимальный для себя уровень — не максимум и не минимум, — вы это почувствуете. Для меня это очень важно, и, хотя я мог бы повысить свою прибыль на пару процентов, заставив людей затянуть пояса, я понимаю, что в долгосрочном аспекте жизнеспособность моего бизнеса зависит от благополучия персонала.

Учет и контроль

Я веду в 3fe очень простую таблицу, которая помогает мне изо дня в день следить за тем, как идут дела. Жаль, что я не додумался до этого намного раньше. В ней нет ничего сложного, но она показывает динамику ключевых показателей нашей работы, и я настоятельно рекомендую тем, кто открыл свою кофейню, завести для себя нечто подобное.

Если вы пока не знакомы с такими таблицами, попросите кого-нибудь из своих друзей помочь вам — и тогда вы будете держать ситуацию под контролем, ничего не упуская. Со временем мой вариант стал более сложным, и наверняка это произойдет и с вашим, но суть дела от этого не меняется.

Как рассчитать экономическую прибыль: определение и формула — стенограмма видео и урока

Видео: Как рассчитать экономическую прибыль: определение и формула

Узнайте, что такое экономическая прибыль и чем она отличается от стандартной бухгалтерской прибыли, в этом уроке. Узнайте формулу расчета экономической прибыли и почему можно иметь положительную бухгалтерскую прибыль и отрицательную экономическую прибыль.

Глава 3 / Урок 11 Стенограмма

Наши репетиторы стоят рядом с

Задайте учебный вопрос, и один из наших экспертов отправит вам ответ в течение нескольких часов.

Отправляя, я соглашаюсь с Условиями использования и Кодекс чести

Чтобы задать вопрос службы поддержки, нажмите здесь

Ваш вопрос отправлен!

Когда ваш ответ будет готов, он появится на вашей панели инструментов.

Задайте другой вопрос

Новинка! Получите текстовое сообщение, когда ваш ответ будет готов

Спасибо! Когда ответ будет готов, мы вам напишем!

Успех! Ваш вопрос отправлен.

Мы отправим вам электронное письмо и / или текстовое сообщение, когда ваш ответ будет готов.

Спасибо! Мы сообщим вам, когда ваш ответ будет готов!

Смотрите и узнавайте больше, используя аккаунт

Видеоуроки

Study.com помогут вам освоить все основные предметы…
и успешно пройти следующий тест

Начать бесплатную пробную версию

Записавшись на курс, вы сможете добиться прогресса, пройдя викторины и экзамены.

Получить сертификаты об окончании

Вы также сможете:

• Создание инструктора по обучению
• Создание индивидуальных курсов
• Получите ответы на свои вопросы

Обновите до Premium , чтобы добавить все эти функции в свою учетную запись!

Обнови сейчас

Обновите до Premium , чтобы добавить все эти функции в свою учетную запись!

Расчет прибылей и убытков | Микроэкономика

Цели обучения

• Опишите размер прибыли фирмы
• Используйте кривую средних затрат для расчета и анализа прибылей и убытков фирмы
• Определите и объясните точку безубыточности фирмы

Прибыли и убытки со средней кривой затрат

Означает ли максимизация прибыли (производство, где MR = MC) фактическую экономическую прибыль? Ответ зависит от размера прибыли фирмы (или средней прибыли), которая представляет собой соотношение между ценой и средней общей стоимостью. Если цена, которую назначает фирма, выше, чем ее средние издержки производства для этого количества произведенного, то маржа прибыли фирмы положительна, и она получает экономическую прибыль. И наоборот, если цена, которую назначает фирма, ниже, чем ее средние издержки производства, маржа прибыли компании отрицательна, и она несет экономические потери. Вы можете подумать, что в этой ситуации фермер может немедленно прекратить работу. Однако помните, что фирма уже оплатила фиксированные затраты, такие как оборудование, поэтому может иметь смысл продолжать производство и нести убытки.На рисунке 1 показаны три ситуации: (a) когда при максимальном прибыльности количества выпуска (где P = MC) цена выше средних затрат, (b) где при максимальном прибыли количестве выпуска (где P = MC) цена равна средней стоимости, и (c) где при максимальном количестве продукции (где P = MC) цена меньше средней стоимости.

Рисунок 1. Цена и средняя стоимость на малиновой ферме. В (а) цена пересекает предельные затраты выше кривой средних затрат. Поскольку цена выше средней стоимости, фирма получает прибыль. В (б) цена пересекает предельные затраты в минимальной точке кривой средних затрат. Поскольку цена равна средней стоимости, фирма выходит на уровень безубыточности. В (c) цена пересекает предельные затраты ниже кривой средних затрат. Поскольку цена ниже средней стоимости, фирма терпит убытки.

Сначала рассмотрим ситуацию, когда цена за пачку замороженной малины равна 5 долларам. Правило для идеально конкурентоспособной фирмы, стремящейся максимизировать прибыль, состоит в том, чтобы производить такой уровень продукции, при котором цена = MR = MC, поэтому фермер, выращивающий малину, произведет количество примерно 85, что обозначено как E ’на рис. 1 (a).Средняя себестоимость продукции компании отмечена буквой C ’. Таким образом, размер прибыли фирмы — это расстояние между E ’и C’, и оно положительное. Фирма зарабатывает деньги, но сколько?

Помните, что площадь прямоугольника равна его основанию, умноженному на его высоту. Общий доход будет в 85 раз больше цены 5 долларов США, что показано прямоугольником от источника до количества 85 упаковок (основание) до точки E ‘(высота) и до цены 5 долларов США. , и обратно к исходной точке.Средняя стоимость производства 85 упаковок указана точкой C ’или около 3,50 долларов США. Общие затраты будут в 85 раз больше средней стоимости в 3,50 доллара, что показано площадью прямоугольника от начала координат до величины 85, до точки C, до вертикальной оси и вниз до начала координат. Разница между общей выручкой и общими затратами — это прибыль. Таким образом, прибыль будет отображаться в виде закрашенного синим прямоугольника сверху.

Мы рассчитываем это как:

[латекс] \ begin {array} {lll} \ text {profit} & = & \ text {общий доход} — \ text {total cost} \\ & = & \ left (85 \ right) \ left (\ $ 5 .00 \ right) — \ left (85 \ right) \ left (\ $ 3.50 \ right) \\ & = & \ $ 127.50 \ end {array} [/ latex]

Или мы можем рассчитать это как:

[латекс] \ begin {array} {lll} \ text {profit} & = & \ text {(price} — \ text {средняя стоимость)} \ times \ text {количество} \\ & = & \ left (\ 5,00 $ — \ 3,50 $ \ право) \ times 85 \\ & = & \ 127,50 $ \ end {array} [/ latex]

Теперь рассмотрим рисунок 1 (b), где цена упала до 2,75 доллара за пачку замороженной малины. Опять же, идеально конкурентоспособная фирма выберет уровень выпуска, при котором цена = MR = MC, но в этом случае произведенное количество будет равно 75.На этом уровне цен и выпуска, когда кривая предельных затрат пересекает кривую средних затрат, цена, которую получает фирма, в точности равна ее средним издержкам производства. Мы называем это уровнем безубыточности пункта , поскольку маржа прибыли равна нулю.

Общий доход фермы по этой цене будет показан большим заштрихованным прямоугольником от исходной точки до количества в 75 упаковок (база) до точки E (высота), до цены 2,75 доллара и обратно до источник.Высота кривой средних затрат при Q = 75, то есть в точке E, показывает средние затраты на производство этого количества. Общие затраты будут в 75 раз больше средней стоимости в 2,75 доллара, что показано площадью прямоугольника от исходной точки до величины 75, до точки E, до вертикальной оси и вниз до начала координат. Должно быть ясно, что прямоугольники для общего дохода и общей стоимости совпадают. Таким образом, фирма получает нулевую прибыль. Расчеты следующие:

[латекс] \ begin {array} {lll} \ text {profit} & = & \ text {общий доход} — \ text {total cost} \ hfill \\ & = & \ left (75 \ right) \ left ( 2 доллара.75 \ right) — \ left (75 \ right) \ left (2,75 $ \ right) \ hfill \\ & = & $ 0 \ hfill \ end {array} [/ latex]

Или мы можем рассчитать это как:

[латекс] \ begin {array} {lll} \ text {profit} & = & \ text {(price} — \ text {средняя стоимость)} \ times \ text {количество} \ hfill \\ & = & \ left (2,75 доллара — 2,75 доллара \ справа) \ times 75 \ hfill \\ & = & $ 0 \ hfill \ end {array} [/ latex]

На Рисунке 1 (c) рыночная цена еще ниже упала до $ 2,00 за упаковку замороженной малины. При этой цене предельный доход пересекает предельные затраты в количестве 65.Общий доход фермы по этой цене будет показан большим заштрихованным прямоугольником от исходной точки до количества в 65 упаковок (база) до точки E ”(высота), до цены 2 доллара и обратно до источник. Средняя стоимость производства 65 упаковок показана точкой C », которая показывает, что средняя стоимость производства 65 упаковок составляет около 2,73 доллара. Поскольку цена ниже средней себестоимости, размер прибыли фирмы отрицательный. Общие затраты будут в 65 раз больше средней стоимости в 2,73 доллара, что показывает площадь прямоугольника от исходной точки до величины 65 до точки C ”до вертикальной оси и вниз до начала координат.Из рассмотрения двух прямоугольников должно быть ясно, что общий доход меньше общих затрат. Таким образом, фирма теряет деньги, и убыток (или отрицательная прибыль) будет заштрихован прямоугольником.

Расчеты:

[латекс] \ begin {array} {lll} \ text {profit} & = & \ text {(общий доход} — \ text {total cost)} \ hfill \\ & = & \ left (65 \ right) \ left (2,00 $ \ right) — \ left (65 \ right) \ left (2,73 $ \ right) \ hfill \\ & = & — 47,45 $ \ hfill \ end {array} [/ latex]

или:

[латекс] \ begin {array} {lll} \ text {прибыль} & = & \ text {(цена} — \ text {средняя стоимость)} \ times \ text {количество} \ hfill \\ & = & \ left (2 доллара. 00- $ 2.73 \ right) \ times 65 \ hfill \\ & = & — 47.45 $ \ hfill \ end {array} [/ latex]

Если рыночная цена, которую получает совершенно конкурентная фирма, приводит к тому, что она производит продукцию в количестве, цена которого превышает средние издержки, фирма будет получать прибыль. Если цена, которую получает фирма, заставляет ее производить в количестве, в котором цена равна средней стоимости, что происходит в минимальной точке кривой AC, то фирма получает нулевую прибыль. Наконец, если цена, которую получает фирма, заставляет ее производить в количестве, в котором цена меньше средней себестоимости, фирма понесет убытки.Таблица 1 суммирует это.

Таблица 1. Прибыль и средняя общая стоимость
Если…	Тогда…
Цена> ATC	Фирма получает экономическую прибыль
Цена = ATC	Фирма получает нулевую экономическую прибыль
Цена	Фирма получает убыток

Какой перекресток следует выбрать фирме?

При цене 2 доллара MR пересекает MC в двух точках: Q = 20 и Q = 65. Для фирмы никогда не имеет смысла выбирать уровень выпуска на нисходящей части кривой MC, потому что прибыль ниже (убыток больше). Таким образом, правильный выбор выхода Q = 65.

Смотри

Посмотрите это видео, чтобы попрактиковаться в решении для точки максимизации прибыли и определении общего дохода с помощью таблицы.

Попробуй

Проиграйте приведенную ниже симуляцию несколько раз, чтобы попрактиковаться в применении этих концепций и увидеть, как разные варианты выбора приводят к разным результатам.

Попробуй

Эти вопросы позволят вам получить столько практики, сколько вам нужно, поскольку вы можете щелкнуть ссылку вверху первого вопроса («Попробуйте другую версию этих вопросов»), чтобы получить новый набор вопросов. Практикуйтесь, пока не почувствуете себя комфортно, задавая вопросы.

Глоссарий

точка безубыточности:

уровень выпуска, при котором цена просто равна средней общей стоимости, поэтому прибыль равна нулю

маржа прибыли:

при любом заданном количестве выпуска — разница между ценой и средней общей стоимостью; также известна как средняя прибыль

Внесите свой вклад!

У вас была идея улучшить этот контент? Нам очень понравится ваш вклад.

Улучшить эту страницуПодробнее

Экономика — прибыль и выручка

• Общий доход (TR): это общий доход, который получает фирма. Это будет равно цене × количество
• Средний доход (AR) = TR / Q
• Маржинальный доход (MR) = дополнительный доход, полученный от продажи дополнительной единицы товара
• Прибыль = Общий доход (TR) — общие затраты (TC) или (AR — AC) × Q

Максимизация прибыли

• В классической экономике предполагается, что фирмы будут стремиться максимизировать свою прибыль.Это происходит, когда разница между TR и TC наибольшая.
• Максимизация прибыли также произойдет на выходе, где MR = MC
• Когда MR> MC, фирмы увеличивают свою прибыль, а общая прибыль увеличивается.
• Когда MR
• Следовательно, прибыль максимальна, когда MR = MC

Определение нормальной прибыли

Это происходит, когда TR = TC. Это точка безубыточности для фирмы (P2). Это минимальный уровень прибыли, позволяющий компании оставаться в отрасли в долгосрочной перспективе.Узнайте больше о нормальной прибыли.

Определение сверхнормальной прибыли

Сверхнормальная прибыль — это любая прибыль, превышающая уровень нормальной прибыли (минимальная прибыль, необходимая для поддержания деятельности фирмы. Сверхнормальная прибыль возникает, когда общий доход> общих затрат.

Сверхнормальная прибыль также возникает, когда средний доход (AR) превышает средние затраты (ATC)

Эта диаграмма показывает, как сговор позволяет фирмам получать сверхнормальную прибыль.

Производить ли вообще

• Если AR> ATC Фирма получает сверхнормальную прибыль
• Если AR = ATC Фирма получает нормальную прибыль.Это цена «безубыточности».
• Если AR AVC. он получает операционную прибыль и покрывает свои переменные затраты. Однако он несет экономические убытки, потому что не может покрыть и свои постоянные затраты. На этом уровне (P1-P2) В краткосрочной перспективе лучше всего продолжать производство, потому что он уже оплатил свои постоянные затраты. Он, по крайней мере, вносит вклад в свои постоянные затраты
• Если AR

Оценка

• В реальном мире фирмам труднее максимизировать прибыль, потому что у них нет простого доступа к данным о затратах и ​​маржинальной выручке, это трудно предсказать.
• Фирма не может закрыться по цене ниже P1 — если они ожидают, что падение спроса будет временным, и надеются, что смогут сократить расходы. Фирма будет стараться избегать закрытия из-за потери доли рынка и постоянных клиентов.

Факторы, влияющие на прибыльность

• Себестоимость продукции
• Может ли фирма получить выгоду от эффекта масштаба?
• Мотивированы ли работники и максимизируют производительность труда
• Обменный курс — повышение делает экспорт дорогим, но импортное сырье дешевле
• Экономический цикл — рецессия снижает спрос на обычные товары
• Конкурентоспособность.Фирма с монопольной властью может получать сверхнормальную прибыль
• Инвестиции в более эффективный бизнес.
• Подробнее — факторы, влияющие на прибыль

Связанные

Определение экономической прибыли (или убытка)

Что такое экономическая прибыль (или убыток)?

Экономическая прибыль или убыток — это разница между доходом, полученным от продажи продукции, и затратами на все используемые ресурсы, а также любыми альтернативными издержками. При расчете экономической прибыли альтернативные издержки и явные затраты вычитаются из полученной выручки.

Альтернативные издержки — это разновидность неявных издержек, определяемая руководством и варьирующаяся в зависимости от различных сценариев и точек зрения.

Ключевые выводы

• Экономическая прибыль — это результат вычитания из выручки явных и альтернативных затрат.
• Альтернативные издержки — это прибыль, которую упускает предприятие при выборе между альтернативами.
• Экономическая прибыль используется для внутреннего анализа и не требуется для прозрачного раскрытия информации.

Понимание экономической прибыли (или убытка)

Экономическая прибыль часто анализируется вместе с бухгалтерской прибылью. Бухгалтерская прибыль — это прибыль, которую компания показывает в отчете о прибылях и убытках. Бухгалтерская прибыль измеряет фактический приток и отток и является частью необходимой финансовой прозрачности компании.

С другой стороны, экономическая прибыль не отражается в финансовой отчетности компании и не требуется раскрывать ее регулирующим органам, инвесторам или финансовым учреждениям.Экономическая прибыль — это разновидность анализа «что если». Компании и отдельные лица могут принять во внимание экономическую прибыль, когда они сталкиваются с выбором, касающимся объемов производства или других бизнес-альтернатив. Экономическая прибыль может служить показателем упущенной выгоды.

Расчет экономической прибыли может варьироваться в зависимости от организации и сценария. В общем, это можно зафиксировать следующим образом:

Экономическая прибыль = выручка — явные затраты — альтернативные издержки

В этом уравнении исключение альтернативных издержек приводит только к бухгалтерской прибыли, но вычитание альтернативных издержек также может служить прокси для сравнения с другими вариантами, которые могли быть предприняты.

Компании прозрачно показывают свои явные затраты в отчете о прибылях и убытках. Бухгалтерская прибыль в нижней строке отчета о прибылях и убытках представляет собой чистую прибыль после вычета прямых, косвенных и капитальных затрат. Стоимость проданных товаров — это основная явная стоимость, используемая при анализе удельных затрат. Таким образом, в приведенном выше уравнении компания может также разбить свои альтернативные издержки на единицы, чтобы получить экономическую прибыль на единицу.

Экономическая прибыль может использоваться при поиске сравнения с доходом, который потенциально был бы получен при выборе другого варианта.Лица, начинающие собственное дело, могут использовать экономическую прибыль в качестве показателя своего первого года работы. В случае с крупными предприятиями руководители предприятий потенциально могут более подробно рассматривать валовую, операционную и чистую прибыль по сравнению с экономической прибылью на разных этапах бизнес-операций.

Особые соображения

Альтернативные издержки

Альтернативные издержки можно использовать для более глубокого анализа бизнес-решений, особенно когда доступны альтернативы.Компании могут смотреть на альтернативные издержки при рассмотрении уровней производства для различных типов продуктов, которые они производят совместно, но в различных количествах.

Альтернативные издержки несколько произвольны и могут быть известны как тип неявных издержек. Они могут варьироваться в зависимости от оценок руководства и рыночных условий. Как правило, альтернативная стоимость — это бухгалтерская прибыль, которую можно было бы получить в результате альтернативного выбора.

Примеры экономической прибыли

Физическое лицо начинает бизнес и несет начальные затраты в размере 100 000 долларов.В течение первого года работы бизнес приносит доход в размере 120 000 долларов. Таким образом, бухгалтерская прибыль составляет 20 000 долларов. Однако, если бы человек остался на своей предыдущей работе, она бы заработала 45 000 долларов. В этом примере экономическая прибыль человека равна:

120 000–100 000–45 000 = — 25 000 долл. США

В этом расчете учитывается только первый год работы. Если по истечении первого года затраты снизятся до 10 000, то перспективы экономической прибыли улучшатся на будущие годы.Если экономическая прибыль равна нулю, считается, что компания находится в состоянии «нормальной прибыли».

Используя экономическую прибыль по сравнению с валовой прибылью, компания может рассматривать различные типы сценариев. В этом случае основное внимание уделяется валовой прибыли, и компания вычитает альтернативные издержки на единицу:

Экономическая прибыль = доход на единицу — COGS на единицу — упущенная стоимость единицы

Если компания получает 10 долларов за единицу от продажи футболок по цене 5 долларов за единицу, то ее валовая прибыль на единицу футболок составляет 5 долларов.Однако, если бы они потенциально могли производить короткие продажи с доходом в 10 долларов и затратами в 2 доллара, то альтернативные издержки также могли бы составить 8 долларов:

10–5–8 долларов = — 3 доллара

При прочих равных, компания могла бы заработать на 3 доллара больше за единицу, если бы они производили шорты вместо футболок. Таким образом, $ 3 за единицу считается экономическим убытком.

Компании могут использовать этот тип анализа при определении объемов производства. Более сложный сценарный анализ прибыли может также учитывать косвенные затраты или другие виды неявных затрат, в зависимости от затрат, связанных с ведением бизнеса, а также различных фаз бизнес-цикла.

Экономическая прибыль | Интеллектуальный экономист

Определение экономической прибыли

Экономическая прибыль отличается от общего бизнес-термина «прибыль». Общее предположение состоит в том, что фирмы производят товары для максимизации прибыли. Однако экономисты также предполагают, что фирмы могут стремиться к максимальному увеличению дохода (прибыль — это доход — затраты), увеличению доли рынка или достижению заранее определенного уровня прибыли.

Что такое экономическая прибыль?

Экономическая прибыль основана на дефиците, поэтому они включают явные затраты (на оплату труда, земли и капитала) и неявные затраты (использование предпринимателем).Расчет экономической прибыли обычно не ограничивается периодами времени.

Формула экономической прибыли

Экономическая прибыль определяется как разница между общим доходом и общими экономическими затратами.

• Общий доход = Поступления от продаж
• Средний доход = Общий доход / Количество
• Маржинальный доход = Изменение общего дохода в результате изменения скорости продаж на одну единицу. Это также наклон общего дохода.
• Экономические затраты = явные затраты + неявные затраты

Что такое нормальная прибыль или нулевая экономическая прибыль?

Нормальная прибыль, также известная как безубыточная или нулевая экономическая прибыль, включает прибыль, выплаченную предпринимателю (включенную в общие затраты, за привлечение ограниченных ресурсов и принятие риска), а общие затраты равны общему доходу.Фирма, получающая нормальную прибыль, останется в отрасли. Фирма выйдет из отрасли только в том случае, если она будет терпеть убытки в долгосрочной перспективе.

Однако, если общий доход превышает общие затраты, считается, что фирма получает сверхнормальную прибыль. Прибыль побуждает фирмы быть более конкурентоспособными, поощрять предпринимателей и позволяет лучше распределять ограниченные ресурсы.

Что такое бухгалтерская прибыль?

• Бухгалтерская прибыль рассчитывается по общепринятым принципам бухгалтерского учета (GAAP).
• Это общий доход компании, за вычетом явных затрат на производство товаров или услуг. Эти явные затраты включают в себя такие расходы, как стоимость сырья, заработной платы сотрудников, транспортировки, аренды и процентов на капитал.
• Обычно бухгалтерская прибыль ограничивается периодами времени, например финансовым кварталом или годом.
• Расчет бухгалтерской прибыли в основном используется для целей налогообложения прибыли, подготовки финансовой отчетности и проверки финансовых результатов.

В экономической прибыли учитываются явные и скрытые затраты, а в бухгалтерской прибыли используются только явные затраты.

Например:

Если компания имела выручку 250 000 долларов и явные затраты 150 000 долларов, ее бухгалтерская прибыль составила бы 100 000 долларов. У той же компании неявные или альтернативные издержки составляли 50 000 долларов. Его экономическая прибыль составит 50 000 долларов.

Prateek Agarwal

Участник с 20 июня 2011 г.

Страсть Prateek Agarwal к экономике началась во время его студенческой карьеры в USC, где он изучал экономику и бизнес.Он основал компанию Intelligent Economist в 2011 году, чтобы научить нынешних и сокурсников тонкостям предмета. С тех пор он широко исследовал эту область и опубликовал более 200 статей.

Как рассчитать экономическую прибыль

Рафаэль Зедер | Обновлено 26 июня 2020 г. (опубликовано 30 апреля 2018 г.)

Экономическая прибыль определяется как разница между общим доходом и общими затратами, включая явные и неявные затраты. Включение неявных затрат — это то, что отделяет экономическую прибыль от более общей бухгалтерской прибыли (которая учитывает только явные затраты).Несмотря на то, что последний чаще используется в реальной жизни и, безусловно, более понятен, концепция экономической прибыли имеет решающее значение, когда дело доходит до анализа принятия решений в экономическом контексте. Поэтому мы рассмотрим, как рассчитать экономическую прибыль пошагово в следующих параграфах. В частности, мы будем следовать простому трехэтапному процессу: (1) вычислить общий доход, (2) вычислить общие затраты и (3) вычесть общие затраты из общего дохода.

1) Рассчитать общий доход

Во-первых, нам нужно рассчитать общий доход.То есть нам нужно знать, сколько денег компания (или любой другой субъект экономической деятельности) заработала на продаже своих товаров или услуг. Обратите внимание, что на данный момент мы еще не беспокоимся о затратах. Все, что мы хотим знать, — это сколько в целом потребители заплатили за продукцию фирмы. К счастью, это довольно легко узнать. Все, что нам нужно сделать, чтобы рассчитать общий доход, — это умножить количество проданных продуктов (то есть единиц) на их индивидуальные цены. Чтобы рассчитать общий доход по нескольким продуктам, мы можем сделать то же самое, а затем просто сложить отдельные доходы в конце, чтобы получить общий доход.Другими словами, для расчета общей выручки мы используем следующую формулу:

Общая выручка = количество проданных единиц x цена за единицу

Например, давайте посмотрим на воображаемую компанию по производству мороженого под названием Ice Dream. . Эта компания продает только один продукт — рожки мороженого. В прошлом году Ice Dream продал более 5 000 000 конусов по цене 0,5 доллара США за штуку. Это означает, что согласно приведенной выше формуле общий доход компании составляет 2,500,000 долларов США (5,000,000 x 0.5).

2) Рассчитать общие затраты (т.е. явные и неявные затраты)

Затем нам нужно вычислить затраты. Сюда входят как явные, так и неявные затраты. Явные затраты — это все затраты, которые связаны с фактическими прямыми платежами, такими как стоимость сырья, аренды, заработной платы и т. Д. Как правило, все расходы, которые отображаются в отчетах и ​​счетах, являются явными затратами. Существует несколько различных типов явных затрат, подробнее о которых вы можете прочитать в нашей статье о видах затрат на производство.

Между тем, неявные затраты относятся ко всем затратам, по которым не производятся выплаты. Это может показаться странным, если вы не знакомы с концепцией альтернативных издержек. В этом случае обязательно ознакомьтесь с нашим списком из 12 вещей, которые вы должны знать об экономике, прежде чем продолжить. По сути, неявные издержки — это альтернативные издержки того, от чего нужно отказаться, чтобы использовать факторы производства определенным образом. В частности, стоимость следующей лучшей альтернативы считается неявной стоимостью.

Таким образом, для расчета общих затрат мы просто можем использовать следующую формулу:

Общая стоимость = явная стоимость + неявная стоимость

Чтобы проиллюстрировать это, давайте вернемся к нашему примеру, приведенному выше. Предположим, что Ice Dream пришлось заплатить в общей сложности 400 000 долларов США за ингредиенты и другие материалы, а также 500 000 долларов США в качестве заработной платы и арендной платы в размере 100 000 долларов США в прошлом году. Таким образом, явные затраты в сумме составляют 1 000 000 долларов США (400 000 + 500 000 + 100 000). Это то, что вы увидите в аккаунтах компании.Если бы Ice Dream решила также направить часть своих ресурсов на производство шоколадных батончиков, она могла бы получить бухгалтерскую прибыль в размере 1 000 000 долларов США. Это следующая лучшая альтернатива, которую могла придумать компания. Таким образом, чтобы рассчитать общую стоимость, мы должны также включить эти затраты, в результате чего общие затраты составят 2 000 000 долларов США (1 000 000 + 1 000 000).

3) Вычтите общие затраты из дохода

Наконец, мы можем вычесть общие затраты, которые мы рассчитали выше (т.е.явная стоимость + неявная стоимость) из общего дохода для определения экономической прибыли. Здесь важно отметить, что экономическая прибыль обычно значительно ниже, чем бухгалтерская прибыль (потому что она включает больше затрат). Это становится еще более очевидным, если мы посмотрим на следующую формулу:

Экономическая прибыль = Общий доход — (явные затраты + неявные затраты)

С помощью этой формулы мы можем рассчитать экономическую прибыль наших воображаемых Компания Ice Dream .Если мы включим вычисленные выше числа, экономическая прибыль составит 500 000 долларов США (2,500 000 — [1 000 000 + 1 000 000]). Между тем, бухгалтерская прибыль составляет до 1 500 000 долларов США (2 500 000–1 000 000). Это имеет смысл, поскольку упущенная прибыль в размере 1 000 000 долларов США не отображается на счетах компании. Однако это все еще актуально для процесса принятия решений.

В двух словах

Экономическая прибыль определяется как разница между общим доходом и общими затратами, включая как явные, так и неявные затраты.Концепция экономической прибыли чрезвычайно важна, когда речь идет об анализе процессов принятия решений в экономическом контексте. Чтобы рассчитать его, мы можем выполнить простой трехэтапный процесс: (1) вычислить общий доход, (2) вычислить общие затраты и (3) вычесть общие затраты из общего дохода.

Расчет прибыли или убытка в краткосрочном периоде

Чтобы максимизировать прибыль в условиях совершенной конкуренции, фирма должна установить объем производства таким образом, чтобы предельный доход (доход, полученный от продажи одной дополнительной единицы товара) был равен предельным затратам (стоимости производства одной дополнительной единицы товара).Однако максимизация прибыли не обязательно означает получение экономической прибыли. Это зависит от того, больше или меньше общие доходы общих затрат. Это, в свою очередь, зависит от того, больше или меньше цена, установленная рынком для единицы продукта, чем средние затраты на производство этой продукции, понесенные фирмой.

Эквивалентность этих двух способов концептуализации и расчета прибылей и убытков можно сформулировать следующим образом: Прибыль = Общий доход — Общие затраты = (Цена за единицу × произведенное количество) — Средняя стоимость на единицу × произведенное количество) = (Цена за единицу — Средняя стоимость на единицу) × Произведенное количество \ begin {выровнено} \ text {Прибыль} & = \ text {Общий доход} — \ text {Общая стоимость} \\ & = (\ text {Цена за единицу} \ times \ text {Произведенное количество)} — \ text {Средняя стоимость за единицу} \ times \ text {Количество Произведено}) \\ & = (\ text {Цена за единицу} — \ text {Средняя стоимость за единицу}) \ times \ text {Произведенное количество} \ end {Выровнено} Прибыль = Общий доход — Общая стоимость = (Цена за Единица × произведенное количество) — Средняя стоимость единицы × произведенное количество) = (Цена за единицу — Средняя стоимость за единицу) × Произведенное количество Используя эти уравнения, когда цена за единицу больше, чем средняя стоимость за единицу, результатом является положительное число, означающее, что фирма получает прибыль от продажи своих товаров или услуг.И наоборот, когда цена за единицу меньше средней стоимости за единицу, результатом будет отрицательное число. Это означает, что фирма работает в убыток, даже несмотря на то, что она максимизировала размер возможной прибыли, установив уровни выпуска в точке, где предельный доход равен предельным издержкам. Например, предположим, что компания по производству шоколадных батончиков производит шоколадные батончики по рыночной цене 1 доллар. В ситуации совершенной конкуренции рыночная цена равна предельному доходу, поэтому предельный доход также составляет 1 доллар.Компания по производству шоколадных батончиков определяет, что по этой цене ее предельная стоимость равна 1 доллару, когда она производит и продает 80 шоколадных батончиков. (Помните, совершенная конкуренция предполагает, что фирма сможет продать все товары или услуги, которые она производит, если фирма установит свои цены, равные рыночной цене.) Поскольку компания пытается сделать предельный доход равным предельным издержкам, она производит и продается ровно 80 шоколадок. Это делает его общий доход равным: $ 1 × 80 = $ 80 \ $ 1 \ times80 = \ $ 80 $ 1 × 80 = $ 80 . Предположим, что при уровне производства 80 шоколадных батончиков средняя стоимость производства каждого шоколадного батончика составляет 0 долларов.60. Это делает общую стоимость равной 0,60 × 80 = 48 $ \ 0,60 \ times80 = \ 48 $ 0,60 × 80 = 48 $ . Итак, прибыль в этом случае равна $ 80- $ 48 = $ 32 \ $ 80 — \ $ 48 = \ $ 32 $ 80- $ 48 = 32 $ .

Экономическая прибыль в краткосрочном периоде

Факторами, влияющими на фирму в условиях совершенной конкуренции, являются предельные затраты (MC), предельный доход (MR), цена (P), количество (Q) и средние общие затраты (ATC). Фирма всегда будет выбирать такой выпуск, при котором предельный доход равен предельным издержкам. Если рыночная цена на товар выше средней общей стоимости, фирма получит прибыль в краткосрочной перспективе.В числовом примере фирма производит 80 шоколадных батончиков и продает их по цене 1 доллар за батончик (80 долларов общей выручки). Средняя стоимость слитка на этом уровне производства составляет 60 центов, поэтому общая стоимость составляет 48 долларов. Заштрихованная область представляет прибыль в размере 32 долларов США (Общий доход — Общие затраты = 80 долларов США — 48 долларов США = прибыль 32 доллара США \ text {Общий доход} — \ text {Общие затраты} = \ 80 долларов США — \ 48 долларов США = \ 32 доллара США \ text {Прибыль} Общий доход −Общая стоимость = 80 долларов — 48 долларов = 32 доллара прибыли). Другой способ рассчитать эту прибыль — умножить разницу между ценой (P) и средними общими затратами (ATC) на произведенное количество (Q), используя формулу (P − ATC) × Q (\ text {P} — \ text {ATC}) \ times \ text {Q} (P − ATC) × Q .Разница между ценой в 1 доллар и средней общей стоимостью 0,60 доллара составляет 0,40 доллара. Если умножить 0,40 доллара на произведенное количество, то получится 80 шоколадных батончиков, и мы снова получим прибыль в 32 доллара. Теперь предположим, что рыночная цена упадет до 0,40 доллара за моноблок. Компания по производству шоколадных батончиков определяет, что предельные затраты равны 0,40 доллара США при уровне производства 60 шоколадных батончиков, поэтому она производит и продает 60 шоколадных батончиков, чтобы максимизировать прибыль. Это приносит доход в размере 0,40 × 60 = 24 $ \ 0,40 \ раз 60 = \ 24 $ 0,40 × 60 = 24 $ . Однако при уровне производства 60 шоколадных батончиков средняя стоимость производства и продажи шоколадных батончиков составляет 0 долларов.55. Таким образом, общая стоимость производства 60 шоколадных батончиков составляет 0,55 $ × 60 = 33 $ \ 0,55 \ раз 60 = \ 33 $ 0,55 × 60 = 33 $ . Таким образом, прибыль составляет 24–33 доллара = — 9 \ 24– \ 33 = — \ 9 24–33 доллара = — 9 долларов, что означает, что компания работает в убыток.

Экономические убытки в краткосрочном периоде

Если рыночная цена на товар ниже средней общей стоимости (ATC), в краткосрочной перспективе возникнут убытки. В числовом примере фирма производит 60 шоколадных батончиков и продает их по цене 0,40 доллара за батончик (24 доллара общей выручки).Средняя стоимость стержня на этом уровне производства составляет 0,55 доллара США, поэтому общая стоимость составляет 33 доллара США. Заштрихованная область представляет убыток в размере 9 долларов США (Общий доход − Общие затраты = 24 доллара США — 33 доллара США = — 9 долларов США \ text {Общий доход} — \ text {Общая стоимость} = \ 24 доллара США — \ 33 доллара США = — \ 9 долларов США Общий доход − Общие затраты = 24 доллара — 33 доллара = — 9 долларов, или 9 долларов убытка). Как и в предыдущем примере, другой способ рассчитать эту прибыль — это умножить разницу между ценой и средними общими затратами на произведенное количество, используя формулу (P − ATC) × Q (\ text {P} — \ text {ATC}) \ times \ text {Q} (P − ATC) × Q .Разница между ценой в 0,40 доллара и средней общей стоимостью 0,55 доллара составляет -0,15 доллара. Умножение 0,15 доллара на произведенное количество 60 шоколадных батончиков снова дает прибыль в размере 9 долларов. В третьем случае (после периода входа и выхода) цена составляет 0,50 доллара за бар, а средняя цена за бар также составляет 0,80 доллара. Уровень производства, при котором предельная выручка и предельная стоимость равны, составляет 70 единиц. Это точка нулевой экономической прибыли (также известная как точка безубыточности). Общий доход за вычетом общих затрат будет равен нулю, и цена (P) за слиток минус средняя стоимость (AC) за слиток также будет равна нулю.На данный момент компания выходит на уровень безубыточности с точки зрения экономической прибыли, и у этой или какой-либо другой фирмы на рынке нет стимула входить или выходить из нее.

Нулевая экономическая прибыль в краткосрочном периоде

На этом графике показаны факторы, влияющие на фирму в условиях совершенной конкуренции: предельные затраты (MC), предельный доход (MR), цена (P), количество (Q) и средние общие затраты (ATC). . В долгосрочной перспективе равновесная цена и количество на совершенно конкурентном рынке возникают, когда предельные затраты равны предельному доходу при минимальных средних общих затратах.В числовом примере общий доход составляет 56 долларов, а общая стоимость — 56 долларов (в обоих случаях 0,80 доллара умножены на 70 единиц).