ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Бизнес по разведению и выращиванию гусей в деревне — БизнесСело

Наша семья, как и большинство в селах, занималась выращиванием свиней и КРС (крупный рогатый скот). Продать самому на рынке очень тяжело, все сдают живым весом перекупщикам, которые приезжают в село и устанавливают свою минимальную цену. Нужно было искать новую идею для заработка на селе.

Мой двор расположен на окраине деревни, рядом большой луг, лесопосадка, недалеко речка. Идея пришла практически сразу — разведение гусей как бизнес.

Я знал, что основной рацион гусей (до 80%) – трава (рядом большой луг). Речка – хорошее дополнения к условиям содержания птицы. Летом она может спрятаться от жары в лесопосадке, а поздней осенью найти там еще зеленую траву. Составил быстро свой мини бизнес-план и преступил к делу.

На заднем дворе своего дома я обустроил для птицы мини-ферму. Оставил 200 голов на племя, в дальнейшем планирую расширять свое дело. При правильном подходе выращивание гусей может стать основным заработком в селе для всей семьи.

Как начинался мой домашний заработок на гусях

Первым делом я определился с породой для разведения – Датский Легарт. Это новая порода, завезенная к нам из Дании, ктороя имеет белый цвет оперения, быстро набирает массу. Яйценоскость гусыни составляет 30 — 40 яиц в год. Весной купил 100 гусят и параллельно начал стройку помещение для гусей.

Гусятник

Помещение для птицы строили своими силами с ракушняка. Летом было закуплено: ракушняк (1000шт), старый дом в деревне под разборку (для фундамента и крыши), бетономешалка, цемент. До холодов мы построили гусятник размером 5*13. Никаких утеплителей не применяли, пол земляной плюс подстилка из соломы. Фото отчет с комментариями смотрите здесь.

На следующий год был построен второй гусятник. Стадо было увеличено до 200 голов. Второе стадо (100 голов) формировал уже в основном из своих гусят. Немного разбавил гусятами из другого района той же породы.

Гусиный бизнес на селе — два вектора развития

Первое направление — инкубация яиц и продажа гусят. Своих гусят мы продаем трех суточными. За это время они окрепнут, пропьют витамины (Чиктоник) и антибиотики. К покупателю молодняк попадают уже с хорошим товарным видом. Делаем бесплатную доставку по району. Хорошие отзывы покупателей – лучшая реклама для нас!

технологии разведениях мясных пород типа Линда, фото, видео, отзывы

Для выращивания гусей на мясо дома фермеру нужно построить специальный загон. Мясные породы птиц требуют внимания и ухода, начиная с первых дней жизни. Гусям нужно создавать необходимые условия, которые бы позволяли им нормально расти и развиваться. Такая технология содержания отображена на видео, которое расположено на нашем сайте.

Как правильно разводить мясную породу?

Технология разведения мясной породы заключается в том, чтобы предоставить птице больше свободы в передвижении. Обычно гуси перемещаются стайками, и если слишком ограничить их передвижение есть вероятность, что птица быстро упадёт на лапы. Это вызывается тем, что под постоянной нагрузкой собственного тела давление на лапы возрастает. Если гусь большую часть времени будет лежать, это приведёт к неправильному формированию костей и суставов, что достаточно сильно затруднит передвижение птицы. В результате гуси начнут вес терять.

Разводя гусей в летний сезон, также следует предусмотреть место, где бы она спокойно могла отдохнуть ночью. Для этого многие хозяева и фермеры делают специальные защищённые насесты в деревянном загоне. Они должны быть накрыты так, чтобы дождь не мог намочить птицу и их лежаки, которые выполняются из сена либо соломы.

Какое оборудование для этого потребуется?

Первое, что нужно для разведения мясных гусей – это тёплый защищённый загон для молодняка. Это может быть небольшой бокс, где свободно и без давки разместится птица. Туда укладывается настил и проводится при необходимости освещение.

Для быстрого и стабильного набора массы тела птице необходим постоянный доступ к воде и еде. Для этого вы можете выбрать на нашем сайте бункерные поилки и кормушки. Они распределяют еду и воду дозированно, что позволяет пополнять её запасы только 1 раз в день.

Стоит обратить внимание, что при выращивании гусей на весь период понадобятся несколько видов таких устройств. Связанно это с тем, что объемы пищи при росте птиц должны возрастать. Однако если поставить сразу большую кормушку маленьким гусятам, они не смогут из неё нормально питаться. На нашем сайте вы можете выбрать оборудование разного объёма – от 2 до 25 литров.

Что не нужно делать при разведении гусей?

Главная ошибка всех начинающих фермеров – это игнорирование рекомендаций по подготовке места для насестов. Гусь должен отдыхать ночью в сухом и вентилируемом месте. Хоть эта птица и водоплавающая, необходимо обеспечить нормальные сухие условия, где бы она могла почистить перья. Если этого не делать, могут появиться паразиты и другие вредители, которые селятся в пухе и под пером, что негативно сказывается на здоровье и росте гусей.

Как с гуся вода: бизнес по разведению гусей окупится в течение года

При достаточно высоком спросе на продукцию бизнес по разведению гусей недостаточно освоен в Украине, при том, что его рентабельность составляет около 75% и с ним может справиться даже новичок, сообщает homebiznes.in.ua.

По себестоимости производства густина дешевле говядины, хотя немного дороже свинины, а цена при сбыте выше, что соответственно говорит и о более высокой рентабельности этого бизнеса.

Бизнес по разведению гусей можно развивать в двух направлениях: выращивание молодняка на мясо или племенное разведение. Первый вариант обычно требует небольших затрат и его выбирают небольшие фермерские хозяйства, второй вариант предусматривает инкубацию яиц и продажу молодых особей. Большинство средних и крупных фермерских хозяйств пытаются совместить оба варианта.

Вообще же гусиная ферма может реализовывать несколько видов продукции, как то мясо, печень, яйца, перо и пух.

С 1 га пастбища в отлаженном хозяйстве можно получить более 2 тонн мяса в год.

Товарный вес гуси набирают за 3-4 месяца. Из расчета, что средний вес гуся составляет 4–8 кг, за его продажу можно получить 150-300 грн, пуха можно будет получить около 0,6 кг, что в денежном эквиваленте составит около 200 гривен. Исходя из этого, расходы фермера могут окупиться в течение года.

При желании, владелец хозяйства может наладить собственное производство подушек и одеял, а также продажу гусиного помета в качестве удобрения для дачников и садоводов. Количество помета, которое можно получить от одной птицы в день – около 1 кг.

Для выращивания гусей хозяйству, в первую очередь, необходимо помещение площадью от 150 кв. м на 1000 голов. Помещение должно быть отапливаемым, с утепленным полом и температурой не ниже 8 град. в холодное время года. В птичнике должно быть сухо и без сквозняков.

Также необходимо позаботиться о водоеме, размером от 200 кв. м на 1000 голов. Если на участке нет водоема, его нужно выкопать, наполнить и обсеять берега газонной травой.

Важный нюанс: обустраивать гусиную ферму в пределах населенного пункта или использовать природные водоемы рядом с ними может быть опасно, поэтому лучше начинать такой бизнес приобретя или взяв в аренду заброшенный птичник или коровник на определенном расстоянии от населенного пункта. Кроме того, отремонтировать его будет дешевле, чем строить все с нуля и будет проще доказать, что место подходит для этого бизнеса, при получении разрешений.

Что касается покупки гусят, то лучше брать несколько разных пород.

К тому же, стоит заранее позаботиться о закупке кормов и зерна, и предусмотреть покупку инкубатора, брудера и овоскопа, которые обойдутся не менее 10 тыс. грн. Хотя, считается, что выгоднее выводить гусят естественным путем – с помощью гуски-наседки.

бизнес-план выращивания гусей, с чего начать

Разведение гусей – не очень популярная отрасль птицеводства, хотя они являются источником диетического мяса. О том, насколько выгодно заниматься гусеводством, разбирается в статье: дается бизнес-план разведения гусей, рекомендации, с чего лучше начать. Кроме того, размещено видео о фермерском хозяйстве, на котором занимаются гусеводством.

Стоит ли разводить гусей?

Гусей не только выгодно разводить, но за ними интересно наблюдать. Они очень умные птицы, которые уважительно относятся к хозяину. Еще одним преимуществом является простота содержания: эти пернатые неприхотливы к условиям и еде. Гуси, в отличие от других птиц, могут самостоятельно найти себе пищу.

Гуси – отличный бизнес

Выращивание гусей выгодно не только в домашнем хозяйстве, но и для реализации на рынке. Это вполне может стать семейным бизнесом. Один взрослый гусь дает примерно 6 килограмм мяса, в среднем 2,5 килограмм высококачественного гусиного жира. Его печень высоко ценится кулинарами, как деликатес. Паштет из гусиной печенки сравним по питательности и цене с черной икрой.

Перья и пух птиц обладают водоотталкивающими и теплопроводными качествами, которые можно сравнить даже с гагачьим пухом. Если выращивать гуся 2 месяца, то можно получить до килограмма мяса молодой гусятины. Гуси не привередливы в еде, могут весь день щипать траву и употреблять в пищу пищевые отходы.

С чего следует начать организацию фермерского хозяйства по выращиванию гусей? Главное, постичь основы технологии разведения. Это, естественно, длительный и трудоемкий процесс, однако возможность приготовления на стол собственного гуся на Новый год стоит этих трудов.

Бизнес-план фермы по разведению гусей

Гусиная ферма начинается с бизнес-плана. Сначала следует составить проект, просчитать доходы и расходы. Составленным бизнес-планом можно будет руководствоваться при дальнейшей организации фермерского хозяйства.

Земля для содержания

Чтобы вырастить здоровых гусей, желательно разводить их вдалеке от города. Для этого рекомендуется купить земельный участок, который находится максимально далеко от городской черты. Если вы планируете выгуливать стадо, то участок должен быть больших размеров. Желательно также, чтобы недалеко находился какой-нибудь водоем. Если у вас около 300 особей, то нужен примерно 40-метровый участок, который выходит на луг.

Закупка птицы

Для того, чтобы выращивание гусей не превратилось в угнетающую обязанность вместо удовольствия, нужно решить, какую породу вы хотите разводить на гусиной ферме. На сегодняшний день есть более 35 пород, различающихся не только яйценоскостью и продуктивностью, но и условиями, благоприятными для их разведения.

Например, Арзамасская порода является одной из старинных пород, изначально разводилась для проведения боев. С течением времени вместо бойцовского направления, порода получила качества, которые прекрасно подходили для мясного направления.

Китайская порода выделяется, прежде всего, своими маленькими размерами. Но, несмотря на размеры, они имеют высокую яйценоскость и повышенную выносливость. Потомство, получаемое от скрещения китайской гусыни, и итальянского, холмогорского или тулузского гусака, имеет высокие откормочные характеристики и скорость набора массы. Такое сочетание характеристик в породе дает преимущество по сравнению с представителями других пород. Их можно выращивать при особых условиях как гусей-бройлеров.

Итальянская порода очень популярна в западных странах, однако на территории СНГ появилась во времена СССР благодаря Чехословакии. При откармливании у породы проявляются высокие характеристики, как для получения мяса, так и печени. У молодняка замечается активный рост, а из гусынь получаются хорошие наседки.

Крупные серые гуси созданы на основании селекционного центра из Украины и совхоза «Аржанка» из Тамбовской области. Порода отличается замечательным качеством мяса, отлично откармливаются для получения жирной печени. Птицы способны обходиться без водоемов и могут пастись на пастбищах. Гусыни обладают развитым материнским инстинктом, который делает их идеальными наседками.

Холмогорская порода – одна из самых старых, берущая свои корни еще в Киевской Руси. Представители этой породы прекрасно могут адаптироваться к особенностям местности и климата. Молодняк очень быстро растет и откармливается. Их нрав спокойный и дружеский относительно людей.

Порода гусей из Тулы изначально выращивалась для проведения гусиных боев, поэтому иногда можно встретить название породы – тульская бойцовая. Издревле сохранилась русская забава касательно гусиных боев. Хотя у этой породы очень агрессивный характер, многие люди разводят ее, как для красоты, так и для мяса. Об этой породе рассказывается в следующем видео.

Для покупки гусей и дальнейшего их разведения, в первую очередь, необходимо проанализировать характеристики пород и цены. Если вы хотите получить много мяса, то лучшими породами для этого являются арзамасские и холмогорские породы. Вес этих птиц может достигать 9 кг в возрасте 12 недель. Они отлично приспосабливаются к изменениям погоды, не перебирают едой. Мясо очень вкусное и нежное.

 Загрузка …

Оборудование для разведения гусей

Требования, предъявляемые к месту разведения, прежде всего, зависят от условий, в которых происходит их выращивание. Гуси могут разводиться либо только в весенне-летний период, либо круглый год. В случае круглогодичного разведения, рекомендуется оснастить помещение на зиму обогревом, хоть гуси и могут находиться в условиях низких температур. Для этого нужно установить соответствующее оборудование.

Размер помещения для разведения зависит от количества особей. Рассчитывать следует так, чтобы на одного гуся приходился один квадратный метр. Обязательно нужно заделать все дыры, сквозь которые может дуть ветер, так как сквозняк является смертельным для них.

Также место разведения должно быть оснащено кормушкой, поилкой, гнездом, ящиком для минерального корма и другим оборудованием. Важно, чтобы был лаз для беспрепятственного прохода птиц. Двор можно оборудовать емкостью для купания. На зимний период нужно сделать теплую подстилку из соломы, торфа или опилок.

Корма

Кормить гусят необходимо начинать с первых дней жизни. Первые дни нужно кормить не реже 6 раз в сутки. Рацион может состоять из хорошего по качеству комбикорма. Идеально, если он уже опробован. Также для кормления может подойти молотая зерновая смесь из пшеницы, геркулеса, гороха, кукурузы и гречки. В такую смесь можно добавить порубленные вареные яйца или же творог. Можно добавить измельченный клевер, крапиву и другие травы. Соотношение зерна и трав должно быть 1:1.

По прошествии 4-х дней в рацион можно добавлять жмых и корнеплод. Самое важное, чтобы давался влажный корм, при этом нужно избегать липкости, которая может забить ноздри, и вызвать воспаление. В отдельные кормушки необходимо насыпать мелкий гравий, а в пищу следует добавлять молотую ракушку и мел.

Если вы планируете разводить гусей для получения мяса, то необходимо их интенсивно откармливать и не позволять им гулять. Давать следует как зелень, так и витаминизированный корм. К зерновой части обязательно нужно добавлять минеральные добавки, такие как мел, ракушка и соль. Если придерживаться такого кормления, то на одного 70-дневного гуся приходится до 12 килограмм зерна и 24 килограмма зелени. В летний период гусей можно выращивать на воле. Для чего следует соорудить загон: посеять траву, оборудовать кормушками, чтобы давать дополнительно комбикорм. Также следует поставить поилки и емкости для купания.

Суточный расход кормов

Сбыт готовой продукции

Проблем с продажей готовых гусиных продуктов нет. Эта область бизнеса хоть и пользуется спросом, но на рынке пока мало конкурентов. Можно не бояться конкуренции и рассчитывать на выгодную и быструю торговлю. Гусиное мясо можно продать на кухню ресторанов или же поставлять на прилавки магазинов.

Самым выгодным будет открыть собственную торговую точку, где будет возможность реализовывать яйца и мясо гусей. Если установить на фермерском хозяйстве соответствующее оборудование, то можно расширить ассортимент продукции из гусиного мяса, печенки и жира.

Гусиная ферма – это выгодный бизнес, который может принести большие доходы.

Видео «Даниил Пенчалов о гусиной ферме»

В этом видео хозяин гусиной фермы Даниил Пенчалов рассказывает о своем хозяйстве и выгоде разведения гусей.

Выращивание гусей на мясо как бизнес: разведение птиц

Разведение гусей на мясо – доходный бизнес при вложении в него не слишком значительного капитала. Прибыль можно получить уже по истечении трех месяцев после начала работы. Сегодня разведение гусей на мясо как собственный бизнес имеет меньше риска относительно возможного падежа поголовья, чем выращивание кроликов или шиншилл. Специальные знания по их разведению можно почерпнуть, изучив литературу по этому вопросу.

Начало

Если решили начать свой бизнес в сельскохозяйственной отрасли, то следует зарегистрировать ваше предприятие в налоговой службе, а также взять разрешение у санэпидемстанции, ветслужбы и пожарной охраны для получения сертификата качества на выращивание птиц. Если ваше гусеводство не будет большим по поголовью, то для малого бизнеса зарегистрируйтесь как ИП.

Имея разрешительные документы этих организаций, начинайте поиск помещения для разведения и выращивания птицы на мясо.

Лучшим вариантом для такого бизнеса может служить старая ферма, арендованная в колхозе.

Обычно такие помещения достаточно просторны и стоимость аренды не будет слишком высокой. Такие здания изначально предназначены для разведения животных и птиц. В них проще организовать нормальные условия для выращивания и разведения гусей на мясо и получить соответствующие документы в компетентных органах для начала бизнеса. Но нужно быть готовым к тому, что потребуется ремонт здания и утепление. Но даже с учетом таких затрат гусеводство обойдется вам дешевле, чем при строительстве нового помещения.

Для успешного дела нужно составить бизнес-план, заложив среднюю стоимость закупки кормов и реализации тушек и мяса. Следует предусмотреть все необходимые затраты при выращивании гусей:

• на оплату труда постоянному персоналу и привлекаемым на временную работу;
• расходы на горюче-смазочные материалы;
• на аренду транспорта и помещения для бизнеса;
• стоимость кормов;
• прибыль от реализации побочных продуктов от выращивания гусей на мясо.

Разница между затратами и ожидаемым доходом укажет на возможную прибыль вашего предприятия.

Условия содержания

Помещения для выращивания гусей на мясо должно вмещать поголовье, которое вы планируете держать для успешного бизнеса. Один квадратный метр площади птичника рассчитывается для четырех взрослые особей гусей. Для первого выращивания на мясо закупите, вырастите и реализуйте 100 особей, получив прибыль. А затем увеличивайте стадо.

Гусь не боится холода, но все же рекомендуемая температура в помещении для их выращивания должна быть не ниже 18 градусов. Для поголовья, которое будет зимовать, следует предусмотреть отопление сарая. Большое количество гусей способно повышать температуру в помещении при условии, что стены хорошо утеплены.

Выращивание и разведение гусей как бизнес на мясо требует закупку кормушек и поилок, а также инкубаторов для выведения молодняка и пополнение им стада.

Если есть возможность, то постарайтесь их изготовить самостоятельно или приобрести у частного умельца. Эти варианты помогут сэкономить ваши деньги.

Для создания высокорентабельного бизнеса, нужно стремиться к созданию полного цикла: от выращивания кормов до реализации готовой продукции (мясо, пуха). Но это достаточно сложный процесс, требующий значительного вложения денежных средств. Поэтому такой бизнес на мясе может начать бесперебойно функционировать только по истечении 8–9 лет.

Закупка поголовья для бизнеса

Предварительно ознакомьтесь с предложением рынка и стоимостью приобретаемого поголовья.

1. Удобны для бизнеса гуси арзамасской и холмогорской породы. Наиболее неприхотливы в выращивании и дают высокий ежедневный привес мяса. К двенадцатой неделе на момент убоя их вес составляет 9 кг. Приготовленное мясо отличается нежной консистенцией.
2. При разведении птиц в зимний период, рекомендуется выращивать гусей тулузской породы. Взрослый гусак достигает веса 12 кг, а гусыня 10 кг. Выращивание таких гусей на пастбище может пагубно сказаться на их росте и наборе веса. Они ведут малоподвижный образ жизни, что упрощает ведение бизнеса.
3. Для мясо-яичного выращивания подойдет горьковская порода гусей. Гусыня в год может снести в среднем 45 яиц. Но вес взрослых особей всего 6–7 кг.

В качества основного корма для выращивания гусей на мясо используются зерновые, бобовые и жмых. Кроме этого, разведение гусей как бизнес требует наличие добавок в пищу. Нужно смешивать с основной едой толченную яичную скорлупу или морской ракушечник, чтобы обеспечить их кальцием и минеральными веществами. В зимний период имеет смысл закупить в фермерских хозяйствах комбикорм. Его покупка обходится до 40 процентов себестоимости продукции.

Обязательное условие бизнеса на птичьем мясе – это выращивание гусей в помещении с подстилкой из опилок или соломы, которую необходимо периодически менять. Причем в летнее и зимнее время состав подстилки отличается. Для теплого периода подойдет песок, смешанный с опилками, а зимнего – комфортная подстилка с тепловым эффектом.

При небольшом поголовье вашего бизнеса на мясе, целесообразно выпускать стадо в естественный водоем, находящийся рядом. Гуси – водоплавающие птицы, и для них озеро еще и возможность отыскать для себя корм. Если будете держать и выращивать большое поголовье на мясо, то можно создать искусственный водоем на ферме. Малочисленное стадо может выгоняться на пастбище с разнотравьем. Для них такой рацион весьма актуален и не вызывает проблем с набором веса.

Считается, что выращивание гуся должно большую половину дня происходить на выгулах. Но в последние две недели перед убоем на мясо, гусей следует держать в клетках и кормить распаренным зерном для увеличения веса.

Это повысит прибыль вашего бизнеса. На мясо лучше отправлять особей, у которых закончилась стадия оперения. Это облегчает процесс ощипывания.

Не забывайте, что гусь – агрессивная птица и может доставлять проблемы при свободном выгуле, встречным людям. Также они очень шумные и могут своим гоготом беспокоить, проживающих поблизости с местом разведения и выращивания птицы на мясо.

Молодняк

Использование инкубатора облегчает процесс разведения гусят и увеличивает прибыль бизнеса. Можно гусей однодневок приобрести у фермеров, занимающихся инкубационным разведением этой птицы. В течение трех недель молодняк нужно держать в отдельном сарае или выращивать в отгороженной части общего помещения. Следует предусмотреть, чтобы температура воздуха в таком помещении была выше 20 градусов. Следите за чистотой: ежедневно требуется смена подстилки и дважды в сутки замена воды в поилках и еды в кормушках.

На протяжении первой недели жизни птенцов, рекомендуется оставлять свет круглосуточно включенным. Затем – по 17 часов в сутки. Это обеспечивает быстрый набор веса и уменьшает падеж при выращивании молодняка, что очень важно для этого бизнеса.

Чтобы исключить заболевание гусей, взрослое стадо должно один раз в год вакцинироваться от вирусного энтерита. Это касается той группы, которая содержится для разведения поголовья.

Проводя выборку поголовья для убоя на мясо, оставляйте наиболее крепких особей для производства потомства и продолжения бизнеса. Причем не только гусыни, но особи мужского пола должны отличаться крепким здоровьем при выращивании. Половозрелого возраста птицы достигают к 8–10 месяцам. Яйценоскость гусынь на первом году жизни не слишком высокая, но с каждым последующим годом она будет увеличиваться. Для нормального функционирования стада, с целью получения яиц для инкубатора, подбирается один самец на 2–3 самочки. Но если гусаки настроены агрессивно, то их следует отделить в разные загоны.

Продукция, получаемая при разведении гусей

По сути, разведение гусей – безотходный бизнес. Кроме мяса, при их выращивании имеется дополнительная продукция в виде пера и пуха, помета и яиц. Так все же: выгодно ли разводить гусей и выращивать их потомство? Однозначно – да! Гусиный пух можно реализовать тем, кто занимается производством подушек. Пуховый отдел и цех одежды используют перья в качестве утеплителя.

Имейте в виду, что найти рынок сбыта продукции (мясо, яйцо, пух) немаловажное и порой непростое условие. Особенно это относится к крупному бизнесу по выращиванию птиц.

Несвоевременность забоя гусей для реализации будет нецелесообразно увеличивать затраты на их содержание и ощутимо скажется на росте себестоимости продукции, снижая размер получаемой прибыли.

Подсчитано, что сумма на оформление предприятия, на приобретение помещения и оборудования, на зарплату работникам, затраты на корм и другие расходы при выращивании птиц равняется половине суммы, полученной от реализации мяса и другой продукции в течение года. За 6 мес. этот бизнес сможет окупить денежную сумму, вложенную на его создание.

Разведение гусей как бизнес

Термин «индивидуальный предприниматель» очень часто априори ассоциируется с бизнесом в городе, а напрасно. На селе предприимчивых и берущих инициативу в свои руки людей очень много, ну, точно не меньше, чем в мегаполисах и промышленных центрах. Да и не может быть иначе, ведь люди, работающие на земле, привыкли самостоятельно заботиться о хлебе насущном, в прямом понимании этой фразы. Мы со своей стороны хотим подсказать, что можно из привычного каждодневного занятия извлечь пользу не только в виде аппетитных полезных мясных блюд на столе, но и финансового характера. Давайте рассмотрим разведение гусей как бизнес, а не как просто элемент домашнего хозяйствования.

Гусь, что за птица

Внимание! Разводить гусей как бизнес, то есть чтобы гуси «получились», как прибыльный товар, необходимо так, чтобы до 90 % светового дня они находились на открытом воздухе. Причем птица должна пастись, она относится к «нестойловым».

Именно гусь стал первой птицей, которую древний человек смог одомашнить. Его диким пращуром был серый гусь, живший на территориях современной тундры. Сегодня же эта домашняя птица является источником, прежде всего, мяса. Ее яйценоскость невелика, а яйца гусынь по своим вкусовым качествам уступают куриным. Поэтому, разведение гусей как бизнес основывается на получении гусиного мяса. В хорошо налаженном хозяйстве с пастбищного участка площадью около гектара за год можно получить не менее 2 тонн мяса. А первая продукция будет получена уже через 60 дней с начала выпаса. Вообще же гусь пасется от появления первой травы и до минусовых температур. Это информация к размышлению для тех, кто решил разводить гусей как бизнес.

Однозначные плюсы «гусиного» бизнеса

• «Снимать урожай», то есть забивать птицу для продажи в течении сезона можно постепенно. Этот процесс зачастую регулирует спрос. А это значит, что нет необходимости в приобретении и эксплуатации морозильного оборудования. Кроме того, не будет убытков в виде просроченного по срокам хранения мяса. Выращивание гусей как бизнес в этом плане очень удачная деятельность.
• Себестоимость гусиного мяса в пределах мелко-среднего фермерского хозяйства значительно ниже говядины и немногим выше свинины. А вот цена, по которой реализуется гусятина, выше чем стоимость говядины. То есть рентабельность гусиной фермы выше.
• Выращивание гусей как бизнес имеет еще одну важную выгоду. Гусиная печень – продукт во все времена пользующийся особым спросом. Это настоящий деликатес, да еще и обладающий массой полезных для человеческого организма веществ. Знаменитый гусиный паштет – лакомство дорогое, но востребованное. К тому же печень отлично консервируется и без потери вкусовых качеств может быть транспортирована на большие расстояния.

Внимание! Гусеводство как бизнес выгодно благодаря еще одному промышленному продукту – гусиному пуху. Его используют в качестве утеплителя одежды. По своим качественным показателям он уступает только гагачьему, а вот по цене в разы ниже.

Что потребуется для открытия гусиной фермы

1. Помещение площадью не менее 150 м. кв. Это должно быть капитальное строение, где в зимний период температура никогда не опускается ниже 8 градусов тепла. Важно, чтобы пол был дощатым, только так товарная продукция будет иметь презентабельный высококачественный вид.
2. Водоем поблизости. Если нет природного – речки или озера, то можно вырыть самому. Гусеводство как бизнес будет успешным только, если птице в достатке будет доступна вода.
3. Территория для выпаса не меньше 2 гектар.
4. Инкубатор. Сами гусыни – мамы неважные. Под каждую из них можно подложить до 7 яиц. Самодельный инкубатор для их инкубирования не годится. Модели иностранных производителей дают хороший результат, однако они имеет высокую цену и небольшие объемы. Отечественный российский инкубатор нечем не хуже в плане функциональности, а по цене значительно ниже.

Важно! Большая доля успеха гусеводства как бизнеса зависит от правильности выбора породы. Для старта отлично подойдут гуси крупных серых пород, а также самый популярный гусь холмогорский. В средней полосе себя хорошо чувствует уральский гусь, а на юге – роменский и горьковский.

Официальное оформление бизнеса

• Регистрация в налоговой службе в качестве ИП. При этом заполняя документы вид деятельности по ОКВЭД нужно выбрать – продажа мяса птица и пр. По окончании процедуры предпринимателю будет выдана справка (форма 4 ОГРН), которая и является основным документом ИП.
• На платной основе нужно получить разрешительные свидетельства из Роспотребнадзора, а также от пожарников.
• Ветеринарная служба выдает два документа: сначала справку, что предприятие является ветеринарно благополучным, а затем – сертификат на произведенную продукцию.

Совет

Арендовать помещение для разведения гусей нельзя. Арендатору на чужое помещение никто из перечисленных выше служб разрешений не выдаст. При открытии такого предприятия молодняк придется закупить, при этом нужно приобретать только у тех поставщиков, которые предоставляются сертификаты на гусят. В дальнейшем проблема с сертификацией уже собственного молодняка будет решаться самостоятельно.

https://youtu.be/CJ1f8nHtedg

Выращивание гусей в промышленных и домашних условиях

Гусь — птица ценная. Это утверждают видные деятели, связанные с сельским хозяйством, многие ценители настоящей русской кухни. С этим согласны французы, любители паштета фуа-гра из гусиной печенки. Данный вид птицы выращивают в промышленных условиях, в составе комплексного цикла производства. Гусей можно разводить в домашних условиях. А можно — в рамках бизнеса, который объединит преимущества промышленных и сельских способов разведения, выгула и откорма.

Что нужно для открытия гусефермы

Перед открытием гусефермы следует тщательно исследовать перспективы.

1. Рассматриваются породы гусей, способные обеспечить хорошую экономическую отдачу в конкретном регионе.
2. Проводится исследование рынка, конкретных продуктов, которые можно производить и продавать.
3. Анализируются условия выгула и возможности оборудования места содержания — гусятника, который имеет определенные правила строительства. Подробности на сайте Алекон могут дать представление о масштабах сооружений, которые потребуются для содержания того или иного количества голов птицы.

По факту, заниматься оформлением разрешительных документов следует, имея готовое место для содержания гуся и желательно — пространство его выгула. Строительство промышленных птицефабрик отличается масштабностью, однако компании, занятые в подобных проектах, оказывают помощь в проектировании птичников, так сказать, малой формы хозяйствования.

Если решение о начале собственного бизнеса принято, следует позаботиться о документах. Потребуется:

• зарегистрироваться в налоговой в качестве индивидуального предпринимателя. В списке родов деятельности должны быть указаны: продажа мясных продуктов, консервов, мяса птицы, молодняка и яиц;
• разрешения от пожарной службы;
• ветеринарная сертификация — залог разрешения на работу гусефермы. Для получения документации потребуется составить план ветеринарных мероприятий, получить заключения о состоянии птичника, применяемого оборудования, близлежащей территории. Ветеринарная служба дает два документа: справку о ветеринарной безопасности и сертификат на продукцию.

Собрать все необходимые документы — реально, однако процесс может потребовать значительного вложения времени и финансовых средств.

Содержание и кормление гусей

Гусь обязательно требует места для выгула, желательно, чтобы это был луг с сочной травой, идеально — если на земельном участке расположится естественный источник чистой воды, пруд или река. Если водной глади нет в наличии, рекомендуется вырыть искусственный водоем. Размер пастбища рассчитывается из расчета 2-3 кв.м на одну голову стада, масштаб водоема — 0,2 кв.м водной глади на гуся. Смотрите подробности содержания гусей в домашних условиях  и породы гусей на «Мир Фермера»

Содержать птицу можно и без выгула. Это потребует особого устройства птичника. В частности, при организации разведения без выгула гусиному стаду потребуются специально устроенные поилки с чистой водой, места для купания молодняка и другое функциональное оснащение. Подробности на сайте http://mirfermera.ru .

Требования к месту содержания птицы должны выдерживаться строго. Параметры птичника , микроклимат, уровень освещения — все будет анализироваться ветеринарной службой и соблюдение норм является обязательным для получения сертификата безопасности продукции и разрешения на деятельность. На одного гуся в стаде должно приходиться минимум 0,25 квадратного метра площади, однако опытные хозяйственники советуют сразу отводить 1 кв.м.

Пол в месте содержания птицы должен быть сухим и ровным. При сооружении птичника разрабатываются маршруты подхода к местам содержания гусей для удаления помета, грязной подстилки. Высота потолков должна составлять не менее 2 метров в проходах для людей и полутора — по стене.

Важная часть содержания гусей — температура и микроклимат в птичнике. Не допускается сырость, сквозняки. Один заболевший гусь потенциально способен вызвать падеж всего стада. Также следует заботиться о чувствительных лапах и клювах птицы. Для этого обязательна подстилка, толщиной до трех сантиметров в зимний период, крайне желательно обеспечивать отопление.

Вопрос кормления гусей — сложнее. Молодые цыплята потребляют (и делают это каждые 2-3 часа) очень много высококалорийного белкового корма: обязательны добавки яиц, творога, кисломолочных продуктов, свежей зелени. По мере взросления в рацион включаются злаковые: пшеница, горох, отруби, овсянка. Начальные затраты на выращивание молодняка велики, они включают витаминные и минеральные добавки, калорийные корма. Однако все эти вложения окупаются.

Взрослые особи питаются достаточно бюджетно. Основная часть рациона — комбикорм, травы (сорняк, крапива), отходы корнеплодов, крошка сена, мякина, шелуха. Обязательно добавляется свежая или сушеная зелень. Для баланса минералов в зимний период в корме присутствуют яичная скорлупа и специальные витаминно-минеральные комплексы, из расчета 50 грамм на одного гуся в сутки.

 

Коммерческие перспективы

Рентабельность гусиного бизнеса находится на очень высоком уровне. В списке постоянных расходов присутствует корм для гусей (уровень финансовых вложений в этот сектор растет в зимний период, отличается от цикла производства), солома для подстилки, химикаты для обработки помета, оплата счетов за электроэнергию. На выходе образуется целый ряд продуктов, которые продаются:

• 500-600 г пуха с одного гуся;
• от 4 до 10 кг мяса в зависимости от породы гусей;
• 30 яиц (в пересчете на среднестатистическую особь стада) на продажу;
• гусиная печень;
• суповые наборы, на которые пойдут остатки разделки птицы;
• помет, который для теплиц с радостью покупают фермеры.

По оценкам занятых в этом бизнесе людей, разведение уток и гусей показывает рентабельность на уровне в 75%, что весьма и весьма неплохо. Поднять показатели экономической эффективности легко, если заняться переработкой получаемого сырья. Пух можно сразу «преобразовывать» в подушки и перины, из гусиной печени производить паштет фуа-гра, который легко хранить, его с удовольствием покупают рестораны, супермаркеты и точки общественного питания.

Помощь в проектировании птицефермы

Часть обязательных норм, которым должен соответствовать птичник, уже приведена в тексте. Однако для успешного хозяйства лучше привлечь к разработке проекта специалистов, из компании «Алекон» — строителя птицекомплексов.

Даже относительно малая гусиная ферма — сложное хозяйство. В рамках полного цикла от выращивания молодняка до содержания несушек птичник должен включать множество отдельных функциональных зон. Они отличаются оснащением, площадью, оборудованием, структурой проходов, наличием гнезд для наседок и многим другим. Поэтому проект разрабатывается для стада определенного количества голов в целом.

Сделанная специалистами работа поможет ферме оптимизировать направление деятельности. Это может быть упор на выведение и продажу гусят. Или — нацеленность на самодостаточность. Или — максимальная отдача от продажи мяса, печени и других продуктов, полученных от взрослых гусей.

Общий итог

Тем, кто решил начать собственный бизнес по разведению гусей, стоит подготовиться к начальным вложениям. Потребуется разработка проекта и строительство птичника, эти задачи лучше всего поручить профессионалам. Необходимы финансовые вложения в закупку оборудования, молодняка, получение разрешений на начало деятельности.

В списке постоянных расходов будут находиться корма, минеральные и витаминные добавки, счета на электроэнергию, дрова или газ. Но при внимательном отношении к здоровью птицы — стадо в 800 голов полностью окупает начальные вложения за 2-3 года, что считается отличным показателем.

Разведение гусей на мясо и многое другое

Мы с мужем и Эдом в выращивании домашней птицы считаем, что цыплята имеют огромное значение — они дают и мясо, и яйца. Но после того, как вы выращиваете бройлеров в своей батарее и заводите стадо кур-несушек, вам следует подумать о выращивании хотя бы одного другого вида домашней птицы для разнообразия.

Вы можете выбрать гусей, уток, индеек, птенцов или что-нибудь необычное, например, цесарок или фазанов. Вы можете легко справиться с одним или двумя из них в дополнение к вашему саду, фруктам, цыплятам, козам и пчелам.Вы, наверное, недавно ели утку и индейку, может быть, гуся и тыкву. Если вы недавно не ели этих двух последних, сделайте это — а затем планируйте выращивать то, что вам больше нравится.

Мы считаем, что гусь самый вкусный. Тем не менее, это похоже на забытую птицу в Америке. Наиболее частое возражение, которое мы слышим, — это то, что гусь слишком жирный. Но вам не нужно есть весь жир больше, чем вы съедаете весь лишний жир на лучших кусках говядины. В первое Рождество, когда мы поженились, я зажарил гуся (по настоянию Эда!), Хотя никогда не пробовал его.Я использовал начинку из чернослива и яблока, чтобы компенсировать насыщенность вкуса, и покалывал кожу, чтобы высвободить жир, который затем можно было вылить из кастрюли. С тех пор я страстно болею за гуся. Если вам нравится темное мясо, которое, как мы считаем, более сочное и вкусное, чем белое, вам стоит попробовать гуся.

Гуси — самая дешевая и простая в выращивании птица. Чрезвычайно морозостойкие, они редко поражаются какими-либо болезнями или насекомыми-вредителями. После двухнедельного возраста все, что им нужно, — это много воды и травы, и они будут набирать фунт в неделю, пока им не исполнится 12 недель.Их можно есть в этом возрасте, и их называют «зелеными гусями». Гуси не нуждаются в шикарном жилище — простой трехсторонний навес, где они могут оставаться сухими в самую суровую зимнюю погоду, — это все, что они хотят, потому что они предпочитают оставаться на открытом воздухе даже ночью. Что касается ограды, любой низкой стены или ограды Их высота составляет 36 дюймов. Во время размножения гуси вьют гнезда и сами высиживают яйца.

В Европе и Азии гуси веками высоко ценились. Еще 4000 лет назад египтяне использовали гусиную печень для лечения куриной слепоты — и они были правы, поскольку теперь ученые знают, что гусиная печень исключительно богата витамином А, потому что гуси едят в таком большом количестве зеленую траву.

Если вы живете в густонаселенном районе, гуси вам не понравятся, так как они шумят и их легко потревожить. Фактически, из них получаются хорошие «сторожевые псы». Если вы хотите, чтобы корм был минимальным, на половине акра хорошей травы может быть от 8 до 10 крупных гусей. Конечно, вы можете держать их на меньших площадях и добавлять в их траву ненужную зелень, овощи или фрукты и немного зерна. Из овса получается хорошее зерно. Гуси нуждаются в песке, песке и устричной скорлупе для кладки яиц и пищеварения.Но с ранней весны до зимы это трава и вода, чем они предпочитают. Если вы воспользуетесь этими двумя вещами, ваши гуси фактически вырастут сами.

Вы можете начать заводить гусей, купив оплодотворенные яйца, однодневных гусят, «стартовых» гусят или повзрослевшую пару или трио не моложе двух лет. Мы не смогли найти настоящих гусей в нашем отделении, поэтому купили яйца (по 35 центов за доллар за штуку) и вылупили их под несушками. Это было одно из самых больших ощущений, которые у нас когда-либо были — увидеть, как вылупляются эти маленькие гусята.Вот правила, которые мы могли бы предложить после нашего опыта …

1. Не обращайте слишком много внимания на все бесплатные советы, которые вы получите, если они не исходят от кого-то, кто успешно разводил гусей в течение нескольких лет, или от Министерства сельского хозяйства или Государственной экспериментальной станции.

2. Закажите яйца у надежного дилера, рекомендованного агентом фермы вашего округа или у того, кто размещает рекламу в хорошем фермерском журнале.

3. Если у вас нет своей, то получите куриц-наседок, обещанных вам заранее крупным птицеводом.Вы можете купить или одолжить их. Одна курица покрывает от четырех до пяти гусиных яиц. Перемещайте и размещайте кур на их новых гнездах на ночь и держите гнездо в затемнении.

4. Когда будете строить гнезда, тщательно присыпьте их порошком от насекомых. Также хорошо вытирайте кур за день или два до вылупления яиц. (Вы можете использовать оранжевый ящик сбоку для двух гнезд, если поместите узкую доску спереди, чтобы яйца не раскатывались.)

5. Гусиные яйца, в отличие от обычной практики, можно мыть перед закладкой.Раз в день переворачивайте яйца (когда курица не в гнезде), так как они слишком велики, чтобы с ними справиться.

6. Позаботьтесь о своей курице и ее яйцах. Для вылупления яиц требуется от 28 до 35 дней — долгое сидение для курицы. Вынимайте ее из гнезда один раз в день и давайте ей зерно и воду. Убедитесь, что еда и вода под рукой, чтобы она не заблудилась и не забыла свое гнездо. Курица на гусиных яйцах не должна покидать гнездо достаточно долго, чтобы яйца остыли.

В течение последней недели опрыскивайте яйца каждый день теплой водой.За день до вылупления поместите яйца в кастрюлю с теплой водой, чтобы они хорошо покрылись, и наблюдайте, как ваши живые гусята покачиваются. После нескольких бобов замените яйца в гнезде, а все остальное сделает природа. (Вы снабжаете водой, чтобы повторить то, что происходит, когда гусь возвращается в гнездо с немного влажными перьями.) Если в яйце должна появиться первая трещина вылупления, не погружайте сломанную часть в воду. Гусенок может вылупиться через 24 часа после первой крошечной трещины в панцире, так что не беспокойтесь. Даже если голова гусята вылезла наружу, по европейскому обычаю голову запихивают обратно в раковину, чтобы гусенок мог получить рычаг, чтобы выбраться.Вынимайте гусят из гнезда, как только они вылупятся. Поместите в ящик и храните в теплом месте, пока курица не вылупится. Лучше всего удалить птенцов, потому что курица склонна волноваться при первом вылуплении, оставив остальные яйца невылупившимися.

После того, как вы вылупили гусят (или если вы их купите), храните их в ящике с несколькими тканями в доме или другом теплом месте. Через несколько часов после рождения накормите их измельченным зеленым кормом, например травой или салатом, который является естественной пищей для гусей.Можно скармливать черствый хлеб, смоченный в молоке и присыпанный небольшим количеством песка, теплым пюре или закваской. Примерно через день, когда они научатся управлять своими ногами, кладите их на траву в течение дня — при условии теплой погоды. Но обязательно держите их в теплом сухом укрытии на ночь и не выпускайте, пока роса не отойдет от земли. Целесообразно оставить им свой ящик или укрытие на ночь, пока они не станут хорошо оперенными — по крайней мере, трехнедельного возраста.

Уход за взрослыми гусями

Покупка повзрослевших гусей — самый дорогой способ завести стадо. Хорошая троица стоит 25-35 долларов.Однако, если вы решите сделать это, лучше всего вязать только пару, хотя обычно бывает трио из 1 гусака и 2 гусей. Гуси предпочитают вести моногамный образ жизни, в отличие от других птиц. После того, как они однажды спариваются, они годами верны друг другу, поэтому не разрушайте их счастливый союз. Купите своих гусей и сделайте пару осенью, чтобы они расселились и были готовы к кладке в феврале (обычное время в мягком климате). Вашему гуся и гусаку должно быть два года, чтобы они полностью созрели и дали оплодотворенные яйца.

Сложными аспектами выращивания гусей являются получение оплодотворенных яиц и правильное вылупление гусей. Ваш успех или неудача начинаются с гусака. Он предпочитает жить только с одной женщиной, хотя иногда соглашается с двумя. Но гусак и гусь обычно должны прожить вместе несколько месяцев, прежде чем спариться. Хотя вода не является обязательной, но небольшой бассейн или ручей — это хорошо, потому что гуси легче размножаются в воде. Если у вас есть оплодотворенные яйца, убедитесь, что курица или гусь, под которыми вы их сажаете, действительно насиживают.Прежде чем доверять ей свои гусиные яйца, начните на пару дней ставить ей куриные яйца, чтобы убедиться, что она действительно серьезно относится к вылуплению семьи.

Все, что нужно гусю-несушке, — это бочка или ящик на боку или какое-нибудь простое укрытие, и гусь вылепит свое гнездо из соломы, веток и собственного гусиного пуха. В среднем гусь тяжелых пород может отложить около 20 яиц, но может покрыть только 12-15, поэтому удалите первые яйца, если вы хотите, чтобы он продолжал откладывать больше, чем он может отложить.После того, как она перестанет откладывать яйца и станет по-настоящему задумчивой, убедитесь, что у нее есть столько яиц, сколько она может хорошо укрыть. Затем, если у нее есть вода (скажем, большой пруд), чтобы яйца были увлажнены, вы можете расслабиться и позволить ей высиживать собственные яйца. Она их перевернет и сделает все необходимое.

Мы считаем, что гуси дружелюбны и любят следовать за нами по двору, за исключением периода спаривания и вылупления, когда лучше держаться подальше от гусака. Гуси бесстрашны и нападают на кого угодно — не беспокойтесь о том, что крыса, кошка или собака побеспокоят их.

Выбор породы гуся

Каждая маленькая стая, которую мы видели, казалась какой-то смесью, происходящей в основном от серого и белого тулузского гуся. Мы выбрали Embden, потому что моя жена хотела полностью белого тулузского гуся. Две другие самые известные породы в этой стране — африканская и китайская. У обоих есть характерные ручки на головах. Африканец коричневый, шумный. Китайские гуси могут быть белыми или палевыми, весят от 10 до 12 фунтов, склонны к шуму. Они относятся к выставочным породам.

Хотя мы не ожидаем, что вы будете заниматься разведением гусей, мы подумали, что вам может быть интересно узнать, что коммерческие побочные продукты гуся являются исключительными. Когда гуси специально откармливают, у них развивается большая печень, из которой можно превратить знаменитый «паштет из фуа-гра», что означает «пирожок из откормленной гусиной печени».

Вы знаете, как ценят гусиные перья в подушках и обивке, но знаете ли вы, что они широко используются в искусственных цветах, елочных украшениях, приманках для рыб, пуховках и многом другом? Гусиные шкуры также используются в одном виде пуховок, помимо их более привычного использования в качестве шкварок.И этот «ужасный гусиный жир», о котором мы так много слышим, известен многим как «шмальц» — он обладает изысканным вкусом и высоко ценится знающими поварами, специализирующимися на приготовлении жира, намазанного хлеба и других блюд.

Некоторым нравится «шмальц» в виде пасты из хлеба — или, если она слишком жирная, можно приготовить шведский хлеб. Дно сковороды залить гусиным жиром, добавить мелко нарезанную луковицу и три неочищенных яблока. Слегка подрумяните. Добавьте полстакана гусиного жира и тушите на очень слабом огне, пока лук и яблоко не станут мягкими.Затем поместите в емкость и в холодильник, где он будет храниться долгое время. Используйте круто.

Чтобы облегчить ощипывание, растворите две лепешки парафина (воск для выщипывания птицы, который можно получить в птичнике, лучше, чем обычный парафин) в большом котле с кипящей водой. Тщательно окуните гуся в эту смесь сразу после того, как он будет убит и обескровлен. Тогда сразу же приступайте к ощипыванию. Парафин портит перья для использования в будущем, но если вам действительно нужен пух, вы можете высушить его.

Несмотря на сложность сбора, мы думаем, что гусь — замечательная птица.

---

Первоначально опубликовано: март / апрель 1970 г.

⋆ 🌼Рентабельность разведения гусей как бизнеса ⋆ 🌼Farmer

Сельское хозяйство всегда считалось не только отличной площадкой для выращивания определенных культур, но и местом для ведения бизнеса. Да, собственное дело можно начать не только открывая бутики в огромных городах. Разведение гусей как бизнес считается отличным проектом для новичков, желающих вести прибыльный бизнес.

Содержание

1. Что может «предложить» гусь?
2. Требования к птицеводству
3. Выбор породы
4. Открытие гусиной фермы: стандарты и требования
5. О коммерческих перспективах
6. Тонкости кормления и содержания птицы

Разведение гусей как бизнес

Однако, прежде чем перейти к активной действия, подготовка земли, приобретение птиц, необходимо рассмотреть вопрос о том, выгодно это вложение или нет.Деньги и энергия: Несмотря на то, что обычное выращивание гусей не доставляет огромных хлопот, к разведению птиц нужно подготовиться как следует. Потребуется много усилий, чтобы получить максимальную выгоду от этого бизнеса. Узнать о том, как происходит подготовка к разведению гусей, можно, посмотрев видео или прочитать статью далее.

Что может «предложить» гусь?

Понять, что может предложить гусиное разведение как бизнес, можно только поняв происхождение и особенности жизни птиц.Заранее следует отметить, что такой бизнес-проект вряд ли принесет большую прибыль. Это связано с тем, что птицы нуждаются в постоянном присмотре и хорошем оборудовании, несмотря на простоту содержания. Хозяин должен не только постоянно контролировать жизнь птиц, но и вкладывать средства в приобретение оборудования для их разведения. Без этих двух пунктов не стоит ожидать финансового благополучия.

Помимо оборудования и наличия свободного времени, предприниматель должен осознавать любовь гусей к свежему воздуху и пастбищам, поэтому предоставление им собственной или арендованной территории для прогулок крайне необходимо.Преуспеть в гусином бизнесе можно только после приобретения нескольких гектаров луга или какого-либо пустыря. Предоставляя птицам эти преимущества, вы можете достичь различных положительных сторон.

1. Получите достаточно мяса на продажу, которое приносит большую часть прибыли. Однако, если вы не строите бизнес на гусиных яйцах, мясо может начать приносить прибыль через 2 месяца после выпаса скота. 1 га пастбища в среднем дает человеку две тонны в год.
2. Защитите себя от покупки морозильного оборудования и просроченного хранения продуктов.Это возможно благодаря продолжительности сезона выпаса гусей и тому факту, что «уборка урожая» происходит в течение всего сезона, постепенно удовлетворяя спрос.
3. Начать продавать мясо дороже, чем в мелких фермерских хозяйствах.
4. Начать продажу гусиной печени, которая считается не только изысканным деликатесом, но и качественным лечебным продуктом. А фуа-гра или гусиная паштет считается дорогим и стоящим деликатесом. Ввиду востребованности такого продукта разведение гусей как бизнес считается прибыльным делом.Некоторые фермеры специально закупают исключительно «печеночные» породы, чтобы прокормить их и получить качественную печень. Фуа-гра отлично хранится в домашних условиях за счет возможности консервирования и транспортировки.
5. Для получения прибыли благодаря гусиному пуху, который считается прекрасным и ценным промышленным продуктом. Они утеплены одеждой, а цена намного привлекательнее стоимости аналогичных товаров. Кстати, возможных кандидатов на покупку пуха стоит искать при планировании гусиной фермы как бизнеса.

Достойным плюсом для гусей является их устойчивость к болезням и возможность употреблять любые корма, поэтому, думая о земледелии, следует отдавать предпочтение разведению гусей, чтобы не тратиться на финансовую страховку от болезней.

Требования к выращиванию птицы

Сложно ответить на вопрос, выращивать гусей или нет, потому что однозначный ответ найти практически невозможно. Опытные птицеводы считают, что только человек, не только разбирающийся в сельском хозяйстве, но и имеющий прибыльный бизнес, приносящий доход, может позволить себе разводить гусей.Новичкам, по мнению профессионалов, разведение покажется сложным. Однако почему бы не рискнуть? Гусиный бизнес станет возможным после выполнения основных требований.

1. Приобретение большого качественного отапливаемого здания. Желательно оборудовать гусиную ферму утепленным полом. Для разведения гусей подойдет помещение, равное 150 кв. м на 1000 голов. Отопление — необычайно необходимый критерий при выращивании, потому что, отморожив конечности и клюв, птица потеряет промысловые качества, а также не обеспечит необходимый «выход».Разведение гусей в сарае невозможно из-за большого размера птицы и необходимости получения разрешений на производство от специальных санитарных органов, ветеринаров и пожарной службы. Гусиную ферму нельзя считать таковой без разрешения властей.
2. Регистрация физического лица в качестве индивидуального предпринимателя.
3. Обеспечение птиц водоемом размером 200 кв.м. м, где птиц обеспечат травой и водой. Если таких водоемов в деревне или на выбранном участке нет, то вам придется потратить силы и деньги, чтобы выкопать и залить его.
4. Расположение гусиной фермы вдали от населенных пунктов и жилья из-за агрессивности птиц, их шумного и громкого поведения. Выращивание гусей должно происходить вдали от детей, потому что раздраженные птицы могут заклевать ребенка или даже человека до смерти.
5. Обеспечение птиц достаточным количеством изотермических подстилок, кормушек, гнезд, инкубаторов, поилок. Изготовление кормушек и поилок можно проводить самостоятельно в домашних условиях для экономии средств.
6. Поиск заводов, специализирующихся на производстве кормов для животных.Летом расходы снижаются за счет постоянного выпаса скота и посещения озер, прудов.

Реализовать бизнес-идею по разведению гусей можно после приобретения или аренды заброшенного дома, коровника. Кстати, ремонт и восстановление заброшенных домов с нарушенными коммуникациями намного дешевле, чем строительство с нуля. К тому же гусиная ферма на месте другого дома доказывает, что выбранный участок подходит. Не одно видео рассказывает и показывает, как выглядят правильные гусиные фермы.

Выбор породы

Порода птицы во многом определяет, насколько успешным будет бизнес, но, следовательно, план должен включать в себя тщательный выбор породы. Гуси различаются по назначению и месту размножения, в каких погодных условиях будет вынуждена жить та или иная птица. Кроме того, необходимо начать племенной бизнес, решив вопрос с постоянным потомством.

Гуси считаются неважными «матерями», и гусиное яйцо нельзя инкубировать в инкубаторе.Под 1 наседку откладывают до 7 яиц. Покупка фирменного инкубатора в этом случае оправдана, однако нужно выбирать только модели с большой емкостью, что лучше для приобретения отечественных инкубаторов.

Исходя из физиологических характеристик описанных птиц, фермеры рекомендуют выращивать крупные серые виды, после чего их можно дополнить обыкновенными холмогорскими. Птицы пригодны для разведения благодаря хорошему инкубаторию и инкубированию молодняка, а также выносливости и устойчивости.Гусиная ферма на юге может состоять из гусей Горького и Ромен, а в зоне умеренного климата лучше разводить уральских гусей.

Открытие гусиной фермы: стандарты и требования

При составлении плана разведения нужно заранее подготовиться к сдаче и заполнению огромного количества бумаг и сертификатов. Поскольку гусиное мясо и фуа-гра считаются продуктами, требующими сертификации, необходимо будет посетить несколько соответствующих органов. Поэтому, прежде чем начать получать прибыль, вам придется посетить несколько инстансов.

1. Налоговая инспекция, в которой проходит регистрация индивидуального предпринимателя. Обязательно указывает вид вашей деятельности, в данном случае это продажа мяса, яиц и т. Д. После этого выдается специальный сертификат, который служит основным документом для дальнейших процедур.
2. Роспотребнадзор и пожарная служба, которым необходимо предоставить ранее полученный документ, получают разрешение на открытие.
3. Ветеринарная служба. Птицы должны быть сертифицированы, ведь выращенное в домашних условиях гусиное мясо нельзя продавать без документов даже на рынках.Ветеринары предоставят вам несколько документов, в том числе сертификат и ветеринарный сертификат, подтверждающий, что предприятие безопасно и содержит необходимое оборудование, атрибуты и землю.

Разводить гусей можно будет только после сбора готового пакета документов и согласования с ветеринарами плана проводимых ветеринарных мероприятий. Очень часто именно на этапе оформления документов многие предприниматели задаются вопросом: «Неужели разведение так выгодно?» В случае аренды помещения для путевого мастера получить сертификат вряд ли получится, то же самое касается покупки молодняка у непроверенных поставщиков.

Сертификация молодняка происходит немедленно, но затем их птица должна быть сертифицирована повторно. Покупать молодняк у непроверенных поставщиков по хорошей цене не всегда выгодно, потому что в основном его готовили на откорме. Их выращивание не принесет ничего, кроме потерь и пустой траты времени. Из-за сложностей, возникающих на этапе сертификации, необязательно сразу приступать к формированию собственного племенного стада — следует ограничиться выращиванием. Когда план уже «отработан», можно переходить к самостоятельному формированию собственного стада племенных гусей.Найти поставщиков довольно проблематично, так как заводов в России всего несколько. Закупку можно осуществить в Пятницком, Иртыше и Линдовском. Совершая какие-либо закупки птицы, важно внимательно учитывать все существующие сертификаты качества и стандарты.

О коммерческих перспективах

Сделать расчеты и составить примерный бизнес-план достаточно удобно дома, и в офисе. Следующие данные лишь приблизительно отражают коммерческие перспективы роста:

• на покупку помещения придется потратить больше одного рубля, в среднем это стоит до 300 тысяч рублей.;
• для ремонта и предоставления готового госледника можно установить в пределах 200 тысяч рублей;
• документ можно оформить, в среднем, можно на 20 и более тыс. Руб .;
• молодняк от 1000 голов можно приобрести в пределах 10-50 руб за штуку, готовый к откорму стоит до 50 тыс руб .;
• Расходы на корм и прочие расходы составят 800 тыс. Руб.

Для выращивания гусей необходимы начальные вложения в размере 1 млн рублей и более.Подсчитав доход, который может дать стадо в 1000 голов, в том числе 800 гусей, получаем около 1,5 миллиона рублей. (в том числе продажа печени, пуха, пера, яиц). Если в хозяйстве есть гуси весом более 4 кг, их можно будет продать по 600–1200 рублей, а пух и перья подойдут для ателье и промыслов. Кроме того, нужно помнить о постоянных проверках и непредвиденных ситуациях, на которые придется потратить часть прибыли.

Тонкости кормления и содержания птиц

Содержание и кормление птиц не представляет особой сложности и подробно описано практически в каждом справочнике.Единственное, что важно и нужно помнить, — это любовь птиц к сытной пище, зелени, сочной подкормке и жидкости. Получение высокого дохода зависит также от того, насколько часто пасутся стада гусей. Использовать «стойло» лучше исключительно в промышленности, выращивая птиц на консервы или для кормления птиц для будущей готовки на столе.

Таким образом, нельзя сказать, что разведение гусей чрезвычайно прибыльно, но и этот бизнес нельзя назвать убыточным. Если гусиная ферма будет соответствовать всем нормам и требованиям, а также производить качественное мясо и продукты, о потерях можно не говорить.Серьезно подойдя к делу, внимательно сделав расчеты, легко будет обеспечить себе стабильный заработок даже дома. Гусиная ферма как бизнес прибыльный и перспективный!

Как держать гусей (Руководство для начинающих)

Выращивать гусей относительно легко по сравнению с содержанием многих других домашних птиц.

Гуси требуют меньшего ухода и ухода, поэтому содержать гусей очень легко. На самом деле гуси могут легко позаботиться о себе, и наблюдать за их действиями действительно интересно и расслабляюще.

Разведение гусей набирает популярность, особенно среди начинающих фермеров. Гусей разводят для разных целей.

Их выращивают из-за вкусного мяса и яиц, с целью придания особой красоты дому, а также содержат в качестве домашних животных.

Если вы новичок и хотите держать гусей, то перед началом вы должны знать как можно больше о содержании гусей. На самом деле для выращивания гусей требуется меньше времени и меньше труда.

Ступеньки для выращивания гусей

Как мы уже упоминали выше, «разводить гусей на самом деле очень легко и просто».Хотя нужно знать правильные шаги. Однако здесь мы описываем больше информации о выращивании гусей.

Определите цель выращивания гусей

Перед тем, как начать, вам нужно будет определить реальную цель выращивания гусей. На самом деле гусей разводят для самых разных целей.

Их разводят для яиц, мяса, придания особого вида или содержат в качестве домашних животных. Итак, сначала определите свою цель, и это сделает процесс ухода за гусями легким и простым.

Выберите породу

После определения цели выращивания гусей вы должны выбрать породу, подходящую для ваших целей.

Гуси делятся на три категории в зависимости от их размера. Эти три категории: легкий, средний и тяжелый.

И легкие, и средние гуси хороши для яйценоскости, но тяжелые гуси откладывают меньше яиц, и их выращивают в основном для получения вкусного мяса.

Китайский, Пилигрим и Сэддлбек — хорошие породы гусей меньшего размера.Они откладывают большое количество яиц (около 60 в год), а также подходят для мяса.

Американский гусь считается хорошей породой среднего размера. Тулуза и Белый Эмден — лучшие породы тяжелых гусей.

Некоторые породы гусей отличаются агрессивным характером, а некоторые — отличным темпераментом.

Из некоторых гусей получаются отличные домашние животные, а некоторые породы очень красивы и подходят для украшения собственности.

Вы можете спросить своих друзей, которые разводят гусей, если вы не можете решить, какая порода вам подходит.

Постройте убежище

Постройте хороший приют для ваших птиц. Гуси фактически остаются на улице в течение дня, если вы позволяете им свободно гулять.

Но им нужно укрытие для ночлега. А хорошее укрытие также помогает защитить птиц от неблагоприятных погодных условий.

Итак, постройте для своих гусей домик, в котором они будут чувствовать себя комфортно и безопасно. И это сделает их счастливыми, и они будут хорошо расти.

Купите птиц и принесите их домой

Купите птиц у любого из ближайших заводчиков или магазинов.Ваши друзья также являются отличным вариантом для покупки гусей (если кто-то из них выращивает гусей). Вы также можете рассмотреть возможность покупки в Интернете, если продавец может доставить товар в вашем регионе.

Если вы собираетесь начать с минимального количества гусей, то рассмотрите хотя бы пару. Потому что гуси — социальные птицы, и они действительно любят оставаться в группе.

Вы можете купить взрослых птиц или гусят, если хотите вырастить несколько птиц. Но если вы планируете выращивать множество птиц, подумайте о покупке гусят.Это будет стоить вам меньше денег.

Что бы вы ни выбрали (гусят или взрослых птиц), принесите их домой после покупки. Если вы покупаете взрослых птиц, вам понадобится большой контейнер или фургон для перевозки птицы. Будьте очень осторожны при транспортировке птиц.

Уход за гусями

Хорошая забота — важнейшая составляющая выращивания гусей. Хотя гуси, как правило, требуют меньшего ухода и содержания по сравнению со многими другими домашними птицами. После того, как вы принесете гусей домой, следуйте инструкциям ниже.

Обрезка крыльев новым гусям

Подрезать крылья только что купленным гусям очень важно. Итак, обрежьте им крылья, прежде чем отпускать их. Гуси — очень сильные птицы, поэтому будьте очень осторожны, подрезая им крылья.

Вы не сможете подрезать им крылья в одиночку. На самом деле это сложная задача, для которой обычно требуется 2-3 человека.

Чтобы подрезать крылья, осторожно возьмитесь за шею и крепко прижмите ее к себе.

Попросите другого человека осторожно взять крыло и развернуть его, а затем отрезать более короткие перья у основания крыла.Будьте предельно осторожны и не перерезайте крылья.

Выпустить гусей

Выпустите птиц после того, как подрежете им крылья. Гуси на самом деле любят оставаться в воде, поэтому будет лучше, если у вас есть пруд для гусей.

Вы можете отпускать их каждое утро и возвращать в убежище днем ​​или вечером.

Регулярное руководство им поможет им привыкнуть к окружающей среде.

Кормить их качественными кормами

Хорошее питание очень важно для ваших гусей.Если вы позволите птицам свободно бродить, они будут брать на себя большую часть своего рациона за кормом.

Но вам все равно нужно давать им зерно, траву или гранулированные корма для птицы. Как и другим сельскохозяйственным животным, гуси нуждаются в сбалансированной диете, состоящей из энергии, белка, витаминов и минералов.

Покормить гусяка стартовым кормом для уток. Зимой добавляйте в их рацион немного овса и злаков. А также обеспечьте их достаточным количеством чистой воды, если у вас нет пруда.

Дополнительный уход

Защитите своих гусей от хищников.Вы можете сделать забор вокруг своего участка или держать гусей в закрытом помещении.

Поставьте подстилку и материалы для гнездования в их убежище. Как можно чаще убирайте свой дом, кормовые и поливочные материалы. Удачи!

Прибыльное животноводство — как вырастить гусей для получения прибыли

Выращивание гусей, несомненно, прибыльно, поэтому многие животноводы сейчас выращивают гусей. Чтобы начать сегодня выращивать собственных здоровых гусей, прочтите: >>> Как вырастить гусей для получения прибыли…

Если вы не уверены, подходит ли вам гусиное разведение, получите профессиональный обзор того, как лучше всего начать выращивание собственных прибыльных гусей, посмотрите: >>> Выращивание прибыльных гусей … .

Во-первых, зачем вы выращиваете гусей? Вы выращиваете стаю гусей на гусиные яйца? Или вы в восторге от гусиного мяса? Или, может быть, вы делаете это просто для удовольствия? По данным службы поддержки расширения Миннесотского университета, гуси выращиваются «практически во всех частях Соединенных Штатов».»Гуси определенно более уязвимы, потому что они проводят больше времени на суше, но также, как правило, являются отличными родителями и могут вырастить свое потомство, если им предоставлено достаточно места и уединения.

Гуси — фантастические виды птиц, которые красивы и очень привлекательны для смотреть, вот почему люди учатся выращивать гусей. Правильное обращение с этими гусями может оказаться полезным. Есть несколько полезных тактик, которые можно использовать для содержания гусей, которые могут быть выполнены, чтобы сделать этих гусей лучше.К ним относятся наблюдение за поведением гусей, тщательное наблюдение за гусями в их начальное время и наблюдение за уровнем веса этих гусей. Разведение гусей — сравнительно небольшая часть птицеводства; Университет Миннесоты утверждает, что гуси составляют менее 1% всего птицеводства, если считать цыплят, уток и т. д. Правильная порода гусей для вас определяется вашим уровнем опыта в содержании домашней птицы, а также тем, почему вы занимаетесь сельским хозяйством. этот вид птицы.

В то время как многие люди могут быть напуганы размером гуся, любой может выращивать их, если он знает основы ухода за гусями! Это поможет сначала проверить поведение гусей.Будет полезно не пытаться заставить гусей спариваться с разными партнерами. Это основная причина того, что, когда одинокий самец начинает спариваться с самкой, этот самец никогда не будет двигаться к другим гусям, кроме этой единственной самки. В результате, работая над тем, как вырастить гусей, чтобы их можно было хорошо разводить, крайне важно избегать объединения самца с самкой, чтобы это происходило легко.

Стоит ли выращивать собственных гусей? — Домашний скот на семейной ферме

Гуси популярны, особенно в Европе, в качестве мясной птицы.Тем не менее, их популярность в США невысока. Могут ли гуси стать новой возможностью для бизнеса или скорее потенциальным хобби?

Гуси обходятся в 22,94 доллара в год на взрослого кормления в течение четырех месяцев зимой и 12,68 доллара на гусята на кормление от вылупления до 12 недель.

Стоимость покупки гусята (цена зависит от породы)	14,00 $
Стоимость корма за фунт (при использовании корма для бройлеров без лекарств)	0 долл. США.38
Соотношение корма и прироста гусей	4: 1, всего 3: 1, до 12 недель
Гусей на акр для прополки	3 молодых гусей (гусята в возрасте 5-6 недель)
Гуси на акр пастбища	20-40 растущих гусей Гуси 8-го возраста
Снижение потребления корма при выпасе гусей	38% Гуси в возрасте 3-12 недель 48% Гуси в возрасте 12+ недель
Возраст, когда птенцы могут начать пастись (в защитном загоне)	3 недели
Выход мяса гусей (в процентах от живого веса)	70% (с потрохами) 63% ( без потрохов)
8-9-недельный гусь-бройлер	9 фунтов
12-14-недельный тяжелый гусь	13 фунтов
Затраты на корм для увеличения гусята до 12 недель	$ 12.68 шт.
Корм ​​в день для гусей брачного возраста	0,5 фунта в день
Стоимость корма в год на взрослого гуся	22,94 доллара
Количество яиц на гуся за сезон	20-50

Гусям нужно место, чтобы передвигаться

Гуси любят гулять и проверять, что творится на «их» территории. Наши ходят по ближайшим полям, вместе выходят пастись, собираются вместе ночевать.

Вашим гусям потребуется места, чтобы передвигаться вокруг. Огороженный двор было бы здорово!

На самом деле, я давно считал, что если вы косите газон, вам нужно найти травоядных, например гусей, которые сделают это за вас!

Наши американские гуси пасутся.

Вашим гусям также понадобится какое-нибудь укрытие , чтобы повесить его. Они могут или не могут использовать его ночью, нам нравится спать на подъездной дорожке, а не в сарае.

В ненастную погоду, в жаркую или холодную погоду, вашим гусям понадобится место под крышей.

Вы могли бы, конечно, построить небольшой сарай или открыть часть дома или гаража, чтобы они могли войти в него, это зависит от того, что у вас есть.

Есть запасная собачья будка? Собачья будка большого размера подойдет для пары гусей.

Они непривередливы. Если вы используете что-то вроде собачьей будки, я бы немного приподнял ее над землей, чтобы она не собирала воду, и придал бы им пандус, препятствующий скольжению.

Гуси — сельскохозяйственные животные, не требующие особого ухода, подробности читайте в моей статье.

Некоторые из наших гусей возвращаются в сарай после выпаса и искупаются в ручье.

Гусей вырастить несложно

Гусей на самом деле довольно легко вырастить . Мы обнаружили, что водоплавающие птицы более выносливы в молодом возрасте, поэтому их легче выращивать, чем птенцов.

Вашим гусятам понадобится брудер в течение первых 2–3 недель , в зависимости от температуры наружного воздуха в вашем районе.

После этого им понадобится защитный загон, например трактор для кур, или огороженная территория, чтобы не забредать слишком далеко и защитить их от ненастной погоды и хищников.

Единственный недостаток всех водоплавающих птиц, включая гусей, — они любят пить воду .

Когда вашим гусятам исполнится месяц или около того, вы будете шокированы тем, как быстро они могут слить воду, которую вы только что наполнили!

Поскольку вся эта вода должна куда-то уходить, это может быть неприятно.

Тем не менее, теперь, когда вас предупредили, вы можете предпринять шаги, чтобы свести к минимуму вечеринку с водой или оставить ее в месте, где пролив воды не имеет значения.

Наши гуси вылупятся и позаботятся о собственных птенцах. Мы оказываемся с ними только тогда, когда находим одного или двух потерянных во дворе, что иногда случается.

Последнего гусята, которого я вырастил, посадили с группой мясных цыплят, так как они были единственными молодыми птицами, которые у меня были в то время. Гусенок молодец.

Он оставался с птицами в брудере, а также заходил в трактор для цыплят (пастбище).

Когда мясо цыплят было обработано, я отпустил гуся поближе к основной группе гусей. Наполовину выросший гусенок приблизился и растворился в нем.

Вы можете увидеть гусята в углу.

Вылупление гусят делает взрослых напористых

Единственный раз, когда наши гуси получают немного , это во время сезона размножения (конец весны) и , когда у них есть гусята .

Наши гуси никогда не преследуют нас, но дадут нам знать, если почувствуют, что мы подходим слишком близко.

Насколько близко это слишком близко? Это определяют гуси. Я скажу вам, что «слишком близко» для них гораздо важнее, когда у них есть гусята, чем в любое другое время.

Не позволяйте этому отпугнуть вас от гусей. Если вы дадите им место, они будут в порядке, и вы тоже!

Если вы попытаетесь схватить гусят, вы получите 100% их внимания, это точно!

Гуси пасутся

Гуси схватят вкусного слизняка или другого маленького насекомого, которое легко увидеть, жуки могут составлять до 10% дневного рациона гуся.

Тем не менее, их основное внимание уделяется траве и другим кормовым растениям.

Если вы ищете домашнюю птицу, чтобы клевать личинок во дворе или вычесывать насекомых в саду, вам нужно объединить цыплят с гусями, чтобы получить полную мощность домашней птицы.

Там, где гуси действительно сияют, так это в , когда ваш газон проедают. Мы пасем овец на лужайке несколько раз за лето, а в остальное время гуси держат ее под контролем!

Должен признать, если у вас есть большая лужайка, которая растет как сумасшедшая, и у вас есть 5 гусят, они не смогут за ней угнаться.

В следующем году они станут серьезными травоядками. В этом году, когда они вырастут в полный рост, они тоже неплохо будут пасти ваш газон.

Когда вы заводите гусят весной, вам все равно нужно косить лужайку или пастбище.

Даже когда гуси повзрослеют, весенняя трава может опередить их.

Если это произойдет, вы захотите его покосить или попросите более крупный домашний скот съесть его, чтобы сохранить рост на той низкой высоте, которая им нравится.

Это смесь молодых и старых птиц, пасущихся во время прогулки.

Гуси едят зерно, когда травы мало

Наши гуси не едят много зерна в пастбищные месяцы. Утки всегда кидаются к нам за хлебом, а гуси — нет.

Когда нет пастбищ, они хотят немного зерна, примерно по полфунта каждый в день.

Зерно их больше интересует, когда сильный снежный покров и до травы труднее добраться.

Похоже, их меньше интересует зерно в те дни, когда они могут копаться в мерзлой земле, чтобы посмотреть, что они могут найти.

Гуси холодостойкие

Наши гуси проводят большую часть дней за пределами , даже зимой. Они любят гулять и часто ходят в походы, чтобы посмотреть, что происходит на пастбище с овцами.

Когда ваши гусята вырастут, вам не о чем будет беспокоиться с учетом погодных условий.

Я бы позаботился о том, чтобы у них было сухое, защищенное место, куда они могли бы войти, если захотят. В плохую погоду наши входят в один из открытых дверных проемов сарая и снова уходят, как только погода изменится.

Кажется, они предпочитают проводить время на улице, даже в холодных условиях.

Гусям плавать не нужно

Гуси любят воду и, не раздумывая, опробуют ваш пруд. Нет пруда? И у нас с гусями тоже не все в порядке.

Я не сосчитал, сколько у нас гусей, думаю, около 40 гусей без пруда, но счастливых. (У нас есть ручей, в который они могут перейти на пастбище, но нет пруда.)

Наполните желоб с короткими стенками в засушливое время года

Это лето было необычно засушливым в наших краях, так как нормальные места для полива были не очень хорошими, мы держали низкую поилку на 60 галлонов, наполненную для любого любителя воды, который нуждался в купании.

Вы можете найти их в любых поилках в любом кормовом магазине. Вы можете попробовать детский бассейн, но я не уверен, как они выдержат.

Если у вас нет легкого доступа к воде для гусей, вам понадобится кастрюля на 4–5 галлонов или низкая поилка, если вы проверяете ее несколько раз в день.

Гуси созревают за 2 года

Гусям требуется немного больше времени, чтобы достичь полного размера, чем некоторым другим видам домашней птицы, например, бройлерам или уткам по-пекински.

Гусям понадобится около 6-8 месяцев, чтобы приблизиться к зрелой массе, но они еще не созрели.

Там, где с гусями все становится немного сумасшедшим, так это , вы не можете считать их взрослыми птицами для размножения, пока им не исполнится второй год.

В первый сезон в годовалом возрасте ваша пара может отложить яйца и добиться успеха, но это маловероятно.

Это то, что случилось с моей парой из Севастополя, они в первый раз были хорошими обманщиками, но безрезультатно! Я очень надеюсь на следующую весну, когда им исполнится 2 года!

Зрелой паре, которая будет для вас надежными несушками и производителями, должно быть 2-5 лет.

Гуси живут немного дольше, но после 5-6 лет плодовитость снижается.

Насколько выгодны гуси?

Прибыль от гусей полностью зависит от того, как вы их продаете. В целом, для большинства гусей будет скорее хобби , а не прибыльным побочным бизнесом.

Все это может измениться в нужной области с помощью некоторого маркетинга. В наших краях большинство людей не интересуются гусями, поэтому идея рыночного гуся была бы непростой.

Если вы находитесь недалеко от большого города, посмотрите, что могут предложить специализированные магазины. Если они продают это, люди покупают это!

Вот заключительный отчет проекта SARE, в котором подробно описывается выращивание 200 гусей на пастбище в Вермонте.

Исследование включает в себя массу ценной информации от того, как они вынашивали гусят, до результатов разделения гусей на три стаи для тестирования трех различных режимов кормления.

Это был коммерческий проект, в результате которого конечные затраты на фунт гусиного мяса составили 8 долларов.13-8,48 за фунт, слишком много для клиентов этой фермы.

Хобби-разведение гусей стоит 22,94 доллара за гуся

Если вы рассматриваете гусей как хобби, у вас есть больше возможностей для увеличения вашего бюджета.

Вашим взрослым гусям потребуется 0,5 фунта зерна каждый день, когда они не могут получить хороший выпас или они находятся в сезоне яйцекладки. У нас это с декабря по март, на апрель обычно ставят.

Это четыре месяца зерна, равные 60 фунтам зерна на взрослого гуся.Если ваше зерно стоит 0,38 доллара за фунт, то это доллара на 22,94 доллара затрат на корм на одного взрослого гуся в год.

Для гусят ваши затраты на корм будут составлять 13,68 долларов на каждого. Это с учетом затрат на корм в 0,38 доллара за фунт и увеличения их до 12 фунтов за 12 недель.

В этом возрасте соотношение корма к приросту будет 3: 1, так что каждый гусянт съест 36 фунтов корма по цене 13,68 доллара.

Если взрослые будут с гусятами, вы будете кормить родителей тем же кормом, что и гусят!

13 долларов.68 — это то, что едят гусят, а не то, что будут есть родители.

Хотя я знаю, что к 12 неделям гусят не вырастают полностью, они достаточно взрослые, чтобы самостоятельно добывать пищу.

В этом возрасте некоторые люди предпочитают обрабатывать, некоторые идут только на траву, а некоторые держат гусей на зерне произвольного выбора.

Поскольку здесь существует огромное разнообразие, указывать конкретное число не имеет смысла.

Можно продать гусят

Продажа гусят — это способ получить прибыль от ваших гусей.

гусята из инкубаториев продаются по цене больше, чем 10 долларов за штуку, а некоторые — значительно дороже, поэтому не стесняйтесь устанавливать цену соответствующим образом.

Вы можете забрать вылупившегося гусята у родителей (это сложно) или инкубировать лишние яйца.

На случай, если вы не в курсе, гусей нельзя лежать круглый год, даже близко! Это весенних яиц, только гусей. Даже у лучших несушек по-прежнему будет очень мало яиц по сравнению с цыплятами или утками.

Чтобы инкубировать яйца, вы будете убирать яйца, когда она их откладывает. Всегда оставляйте одну в гнезде! В противном случае она заподозрит подозрения и найдет новое место для гнездовья. Гусь будет откладывать яйца, пока не соберет около 10 яиц.

Если взять статистов, общее количество отложенных за год яиц будет примерно 20-50, в зависимости от породы.

Гуси могут продаваться как прополки или сторожевые гуси

Я не делал ничего из этого с гусями, но знаю, что традиционное использование гусей — это выращивание молодых гусей в возрасте 5-6 недель для прополки полей и гусей постарше в качестве охранников стада или собственности.

Наши гуси шумят, когда кто-то неожиданно появляется. Я бы не назвал это охраной, так как они ничему не мешают. Это больше похоже на шум!

Возможна продажа вязальных пар для племенного поголовья

Здесь люди заинтересованы в покупке гусей, как в украшении дворового двора! Любые местные продажи, которые мы совершаем, — это пары для людей, которые хотят завести несколько гусей.

Гуси также хорошо продаются на «экзотических» продажах животных, которые теперь называются альтернативными продажами животных и птиц.Мы возьмем с собой несколько пар гусей на специальные распродажи в Mt. Надеюсь, и они обычно неплохо продаются.

Итак, вы знаете, что к Рождеству нужно спарить гусей, чтобы следующей весной успешно вырастить гусят. Я знаю, что на некоторых коммерческих предприятиях время сопряжения указывается в месяц, но будьте осторожны здесь.

У вас будет только одна прививка в год, дайте взрослым гусям время прижиться, чтобы вы получили гусят в этом году!

Связать это с продажей спариваемых пар, бросить двух гусей противоположного пола вместе в клетку и назвать их парой технически правильно, но это не поможет вам или вашим гусятам-покупателям.

Если эта пара не будет создана и объединена, ваши клиенты будут разочарованы. Дайте парам необходимое время и берите больше за вашу работу.

Продажа гусей. Как начать бизнес по разведению гусей? Какие породы подходят

Главный принцип формирования стада: гусак не должен быть связан с гусем. Семейные узы птиц значительно сокращают количество выводков. Стадо формируется из расчета 4 казарки на 1 гусака.Племенное стадо должно содержаться отдельно от других птиц. У них должно быть собственное пастбище.

Для пополнения стада отбирается молодняк от 9 месяцев. При выборе птицы для разведения обращают внимание на ее внешний вид и линьку. Отобранные гуси не должны иметь признаков деформации и видимых дефектов. Вес птицы не должен быть меньше 4-7 кг в зависимости от породы. Изменение оперения у гусей указывает на их высокую яйценоскость. У здоровой птицы помет всегда только темного цвета.

Вы можете вывести цыплят из инкубатора или наседки. Выбор метода зависит от необходимости воспроизводства гусей и их способности высиживать яйца. Иногда в помощь привлекают кур-кур.

Для вывода гусят в инкубаторе используйте ровные яйца без трещин и царапин. Перед укладкой их обрабатывают 1,5% раствором перекиси водорода. Перед включением инкубатора вода наливается в специальный лоток, входящий в его конструкцию. Откладывать яйца на вылупление можно только после того, как они пробыли в помещении не менее 6-8 часов.

Из закладки в инкубаторе на 40-50 яиц выводится 25-30 птенцов. Когда гусь начнет садиться на гнездо, можно положить под него 10-12 яиц. Она насиживает их 28 дней. Все это время рядом с гусем будет гусак. Количество вылупившихся птенцов для пополнения стада зависит от потребности фермера в них и яйценоскости гусей. Он колеблется у разных пород от 30 до 60 яиц в год.

Многие гуси — плохие куры … Без инкубатора на ферме гуси незаменимы.Размер и количество инкубаторов зависит от потребности в разведении гусят.

Профессиональные инкубаторы могут стать лучшим вариантом для крестьянских хозяйств.

В первые дни жизни птенцов кормят не менее 6 раз в день специальными комбикормами. При ее отсутствии вы можете приготовить кормовую смесь самостоятельно.

Идеально для гусей — смесь, приготовленная на основе молотого зерна пшеницы. В него добавляют геркулес, молотый горох, гречку и кукурузу. Очень часто их смешивают с мелко нарезанными вареными яйцами и творогом.К кормовой смеси добавляют измельченный клевер или крапиву в соотношении 1: 1.

На 4-е сутки жизни птенцов кормят жмыхом и корнеплодами. При отсутствии травы в корм добавляют особые витамины.

Ежемесячный летний рацион стада из 100 гусей состоит из около 2100 кг зеленых кормов, 1500 кг корнеплодов и 2100 кг травяной муки.

Зимой гусей кормят комбикормом, в который добавляют витамины, дрожжи, яйца или творог, соль и фосфаты.

Рацион птенцов

Вы можете кормить птенцов в первые недели жизни специальными гранулированными кормами. После того, как они достигнут возраста 1 месяца, можно переходить на пророщенное зерно.

Продукция

Разведение гусей может стать одним из направлений организации бизнеса на селе. При правильном подходе к делу он может не только приносить доход, но и обеспечивать семью мясом, яйцами и пухом для подушек.

Практика разведения гусей в крестьянских хозяйствах показывает, что рентабельность бизнеса зависит от породы птицы и составляет от 80 до 100%.Это означает, что каждый вложенный в разведение гусей рубль приносит инвестору 0,8–1 рубль чистой прибыли за цикл выращивания птицы.

Реализация продукции

Для реализации мяса птицы через торговую сеть Вам необходимо оформить сертификат на продукцию в системе ГОСТ Р. Для продажи гуся на рынке достаточно ветеринарного сертификата. Стоимость гусиного мяса на внутреннем рынке России зависит от региона продажи и колеблется от 150 до 250 рублей за кг.

Плюсы и минусы данного вида бизнеса

Среди преимуществ данного вида бизнеса — его доступность, высокий уровень прибыльности, быстрая окупаемость, небольшой объем инвестиций. Из минусов: риски гибели птиц, необходимость пастбища и водоема.

Выращивание гусей как сельскохозяйственный бизнес позволяет получать высокие прибыли. Но этот план требует от предпринимателя осознавать все нюансы, которые встречаются на его пути.Разведение птиц — дело прибыльное, если подойти к этому плану ответственно.

Выращивание гусей позволяет получать высокую прибыль

Гусей необходимо обеспечить сбалансированным питанием и содержать в оборудованных птичниках с учетом территориальных особенностей и площади, необходимой для каждой птицы. Владелец фермы принимает участие в разведении птиц для повышения продуктивности.

Факторы положительные для разведения гусей

Выгодно ли разводить гусей — вопрос неоспоримый, ведь разведение гусей как бизнес позволяет выставить на продажу мясо, бекон, перья и яйца птицы.Грамотно разработанный план позволит вам получать высокую прибыль. Среди гусей есть виды птиц, которых выращивают только для получения печени, из которой впоследствии готовят дорогостоящее и широко распространенное лакомство. Правильно выращенный вид дает наиболее эффективную печень.

Если вы составите правильный план питания и ухода за этими гусями, вы сможете получить больше прибыли, чем другие виды птиц. Это связано с тем, что бизнес-план выращивания гусей на печень более сложный, и имеет множество особенностей, которые учитывают только опытные фермеры.

В некоторых регионах стоимость гусиного мяса выше, чем свинины. Гуси от природы обладают высокой устойчивостью к болезням и климатическим условиям и непривередливы в еде.

Самая яйценосная порода кубанских казарок

Нужно обеспечить птице теплый дом с сеном или опилками на полу. Своевременное питание, сбалансированное витаминами и минералами, участие в инкубации яиц. Самки, хотя и обладают прекрасными материнскими качествами, часто могут раздавливать яйца, или последние замерзают, пока гусь удаляется от насеста.Прежде чем решить, следует ли держать птиц, проанализируйте свой регион и сделайте следующие выводы:

• Есть ли высокий спрос на гусиное мясо?
• Каковы климатические особенности вашего региона?
• Размер конкуренции позволит вам добиться успеха в этом бизнесе?

Разведение гусей

Начальная стадия

С чего начать выбирать наиболее подходящую породу? Для этого проанализируйте свойства каждой породы, ее плюсы и минусы, определите, какая из пород имеет больше положительных характеристик, и какая потребность в выращивании.Начните выбирать из наиболее популярных пород:

• Порода кубанских казарок наиболее яйценосная, дает до девяноста яиц в год, но при этом они легкие.
• Гуси породы Эдмен славятся своим весом.
• Гуси арзамасского вида — легкие птицы, но их мясо имеет превосходный вкус, они устойчивы к холоду и болезням.
• Белые гуси универсальны, так как включают в себя множество положительных факторов.
• Печеночные гуси, порода птиц, выращиваемых ради печени.
• Порода легарт, доходность у них выше.

Гуси породы Эдмен славятся своим весом

Последняя порода гусей требует в среднем на двадцать процентов меньше пищи, чем другие виды. Это характеризует данный вид с высокой степенью рентабельности. Также они быстро набирают вес.

Вторая ступень

Учитывая все особенности выбранной вами породы и основную цель выращивания: мясо, перья, жир или печень, переходите к следующему этапу вашего плана — обустройству жилья для гусей.В теплое время года гуси пасутся на пастбищах. Поэтому желательно, чтобы поблизости были просторные луга с травами и необходимые для гусей водоемы.

В сезон они питаются самостоятельно, инстинктивно находя необходимую им растительную пищу. Кормление производится вечером, это позволяет гусям вернуться в дом вечером и адаптировать их к человеку.

Размер будущего жилья зависит от количества голов, которые вы собираетесь держать. Поэтому необходимая площадь рассчитывается как для каждого гуся, так и для каждого в совокупности.Комната должна быть просторной как по ширине, так и по высоте. В условиях тесноты птицы испытывают стресс и становятся агрессивными.

Размер корпуса гуся зависит от количества голов

Вся постройка должна быть плотной, чтобы не было сквозняков, пол покрыт толстым слоем сена или опилок, которые регулярно меняются. Держите пол и всю конструкцию сухими и чистыми. Гусь не боится холода и мороза, но сквозняки и влажность ослабляют здоровье птицы.В качестве удобрения используют экскременты гусей; для этого обработайте подстилку небольшим количеством суперфосфата.

Разделите птичник на несколько частей, в одной держите кур, там создают особую атмосферу для инкубации яиц и сохранения птенцов, в другой — остальных гусей, заранее отделите агрессивных птиц в другой зоне.

Третий этап

Главный успех разведения гусей и его прибыльность — это покупка особей вида у разных заводчиков, при скрещивании родственников вы потеряете многие положительные характеристики вида.С чего начать разведение гусей зависит от подготовленности к процессу. Для спаривания выбираются самцы с наиболее здоровым и крепким телосложением. В условиях птичника один самец может оплодотворять сразу несколько самок и может воспроизводить много лет.

Период оплодотворения яиц по плану начинается с конца февраля. Возьмите яйца и положите их в инкубатор, где температура не должна превышать тринадцати градусов и не менее семи градусов.Поместите их под острым углом вниз и ежедневно переворачивайте в течение месяца.

Инкубатор для гусиных яиц

Разные самки откладывают яйца по-разному и в разное время. Те, кто раньше всех садятся на яйца, откладывают одно яйцо, а когда остальные садятся, они его убирают. Если гусь не насиживает яйца, а откладывает много, передайте их другому гусю, поделите силы по возможностям самок. Лучше всего откладывать яйца после захода солнца, вылупившиеся яйца сбрызгивать водой, неподходящие убирать.

Четвертая ступень

Кормление не менее важно в плане разведения гусей. Цыплят кормят сразу после того, как они подсушат свой пух под животом матери. Когда им исполнится три дня, кормите их каждые пару часов, давая им похожие на кашу бобовые, злаки, крапиву и куриные яйца, смешанные с пшеницей.

Этот корм позволяет им быстрее выращивать биомассу. птенцов, а также самок в период инкубации кормят кисломолочными продуктами, а горох — зеленью (смешанной, измельченной и вымоченной).Обязательно следите за тем, чтобы в комнате было чисто, тепло, а также есть еда и вода.

Трехдневных птенцов кормят каждые два часа

Результаты разведения гусей

Ведение такого бизнеса по плану, с учетом всех особенностей и при правильном управлении должно показать его прибыльность. Одна тушка гуся в среднем стоит около тысячи двести рублей, в зависимости от веса птицы.

На строительство птичника, кормление гусей и организацию их разведения будет затрачено в зависимости от ценовой политики региона в среднем около двухсот тысяч рублей.Пятьсот голов птиц при покупке одной породы обойдутся в сорок тысяч рублей. Средняя стоимость сена — тридцать тысяч рублей. Лучше собирать свои, если есть возможность. на оборудование будет потрачено около пятидесяти тысяч рублей, а на сырье в среднем за пятьдесят килограммов заплатят до пятисот рублей.

Для предотвращения заболеваемости птиц вакцинацию следует проводить летом или осенью. Одна вакцинация стоит около тридцати рублей. Оформление справок и документов потребует около тридцати рублей.Если все сделать правильно, то примерно через год вы вернете все потраченные деньги. Рентабельность плана разведения гусей составляет около восьмидесяти процентов.

Разведение гусей — отличный вариант для бизнеса. Мини-ферма начнет окупаться через полгода, а через пару лет выйдет на стабильную прибыль. Для успешной реализации мяса, яиц, пуха и других гусиных продуктов владельцам необходимо будет зарегистрировать юридическое лицо, получить необходимые сертификаты и правильно рассчитать финансовые вложения.

Как разводить гусей в домашних условиях? Прочтите нашу новую статью с пошаговыми инструкциями!

Выбирая направление деятельности будущей фермы, многие предприниматели делают выбор в пользу гусиного разведения. У этих птиц масса достоинств.

Гусиное разведение как бизнес имеет следующие преимущества:

• быстрый рост. Необходимые на убой размер и вес птенцы приобретают уже через 3-4 месяца после рождения;
• хорошая производительность.Породные гуси откладывают около 70 яиц в год.
• неприхотливость и простота в содержании;
• устойчивость к болезням и инфекциям;
• низкие затраты на кормление и содержание птицы;
• безотходное производство. У нас можно продать не только гуся и яйца, но и субпродукты, перья, пух. Востребован и разведение молодняка, а также гусиный помет, который используют в качестве удобрения.

Гусиное хозяйство как бизнес: с чего начать, как добиться успеха?

• Начать работу нужно с выбора места для своей будущей фермы. Проще всего снять дачный участок со свободным доступом к воде. Идеальный водоем для разведения гусей — неглубокая река с ручьями или небольшой пруд. Подойдет и промышленный котлован с пологими спусками к воде.

Желательно, чтобы арендованный участок можно было выкупить со временем. Собственные участки значительно увеличивают рентабельность фермы.

• Следующий пункт — регистрация юридического лица. Процесс сбора бумаг может занять от нескольких дней до месяца, поэтому стоит начать его заранее.
• Решив юридический вопрос, приступайте к организации пространства. Гусью нужен дом с довольно толстыми деревянными стенами и прочной крышей. Подойдет любой сарай, который можно дополнительно обшить досками. Рядом нужно организовать просторную прогулку с выходом к воде. Рекомендуется оборудовать птичник инкубатором, это повысит количество яиц и выживаемость новорожденных гусят.
• Купите племенное яйцо или молодняк. Разведение гусей в домашних условиях новичкам рекомендуется начинать с быстро набирающих вес пород, неприхотливых и обладающих стойким иммунитетом.Выбор следует делать в зависимости от того, в каком направлении вы планируете развиваться.

Например, для производства мяса подходят гуси холмогорской и горьковской пород, а также датский легард. Крупные серые гуси отличаются хорошей яйценоскостью и неприхотливостью. Представители тулузской породы станут поставщиками изысканного мяса и печени. Стоит учесть, что нежные тулузцы очень требовательны к уходу и плохо переносят холода.

Бизнес-план разведения гусей: затраты и доходы

Для примера возьмем малую ферму на 500 голов:

• На закупку племенной птицы уйдет около 40000 рублей, еще 15000 понадобится на постройку птицефабрики. дом, устраивайте гнезда и гуляйте.
• Оформление документации на ферму и получение ветеринарных справок обойдется в 30 000 руб.
• Закупка кормов и ежемесячное обслуживание птичника обойдется примерно в 15 000 руб.
• К расходам добавляется аренда земли под крестьянское хозяйство — около 150 000 руб.

Птица набирает вес, необходимый для убоя, к 3-4 месяцам. При продаже от 100 туш целиком в месяц (вес от 5 до 10 кг) можно получить до 70 000 руб.Таким образом, через год ферма выйдет на уровень рентабельности, рентабельность бизнеса составит 75-80%.

Как правильно развести кур-несушек в домашних условиях и как составить грамотный бизнес-план с расчетами, вы узнаете

Нюансы продажи продукции

Продать продукцию гусиного разведения можно на рынках или отраслевых ярмарках. Продажа туши целиком и потрошеной; Отдельно могут продаваться субпродукты: сердце, печень, почки. Также пользуется спросом качественный гусиный пух или сортированное перо.

Удобный и выгодный вариант — продажа мяса по предварительной договоренности. Например, к новогодним праздникам можно специально накормить гусей нужного размера. Продажа по запросу упрощает реализацию.

Гусиное мясо можно продавать не только частным лицам, но и рестораторам, которые делают ставку на экологически чистый и полезный продукт. В ресторанах можно предложить субпродукты и нарезанное филе, которые дороже целых туш.

Доставка гуся покупателям — самый невыгодный вариант, так как цены для этой категории потребителей очень низкие.

Этот вариант подходит только для крупных хозяйств, которые делают ставку не на качественную продукцию, а на быструю оборачиваемость. Владельцам мини-ферм лучше осваивать смежные отрасли.

Например, из мяса можно получить вкусные и полезные консервы. Тушеное мясо гуся можно хранить долго, а продать его можно с гораздо большей наценкой. Некоторые фермеры экспериментируют с фуа-гра как альтернативой фуа-гра. Важно помнить, что настоящую «жирную печень» дают только особые мясные породы, которые стоят недешево.

Пух и перья, собранные на вашей ферме, можно использовать для наполнения подушек, которые также можно продать самостоятельно. Достоинство гуся в том, что производство безотходное, эту особенность нужно использовать с полной отдачей.

Перспективным вариантом является продажа племенных яиц и молодняка. Если вы приобрели качественную птицу, такой бизнес может принести существенную прибыль. Продать племенные яйца можно на ярмарках или специализированных интернет-порталах.

Информация о ферме и ее продуктах может распространяться через отраслевые журналы, как печатные, так и виртуальные.

Как разводить гусей в домашних условиях? Ответ содержится в следующем видеоуроке:

ВЫБОР ПОРОДЫ ГУСОВ ДЛЯ МАЛЫХ ИЛИ ПОДВОРНЫХ ПТИЦ — Мелкое и приусадебное птицеводство

Автор : доктор Джеки Джейкоб, Университет Кентукки

Европейцы выращивали домашних гусей для еды и перьев задолго до того, как поселенцы привезли их в Америку. В отличие от кур, индеек и уток (в ограниченной степени), у гусей было мало генетического селективного разведения.Однако разные породы имеют разные характеристики, и выбор породы для вашего стада зависит от вашего предполагаемого использования. Гусей можно использовать для выставок, производства мяса и яиц, производства пера и пуха, караулов и борьбы с сорняками. Гусей даже можно использовать в качестве украшения — египетские гуси крошечные (имеют взрослый вес всего от 4 до 5 фунтов) и в основном содержатся как декоративные птицы.

Существует одиннадцать стандартных пород гусей, признанных Американской ассоциацией птицеводов (APA).APA публикует Американский стандарт совершенства (также известный как стандарт APA), в котором описаны идеалы для различных пород домашних птиц. Породы гусей делятся на три класса в зависимости от веса — тяжелые, средние и легкие. Знание особенностей пород в определенных весовых категориях важно при выборе породы. Например, если вы хотите получить как можно больше инкубационных яиц, используя минимальное количество гусей-самцов (гусаков), вам следует подумать о легкой породе.Самцы тяжелых пород спариваются только с двумя или тремя самками, тогда как самцы легких пород могут спариваться с шестью самками. Однако весовая категория — не единственный фактор, который следует учитывать. Например, египетские и канадские гуси откладывают всего несколько яиц за сезон, а это означает, что выбор одной из этих пород поможет вам сэкономить на содержании стада. Также следует учитывать темперамент при выборе породы и выращивании гусей. Хотя между породами существуют некоторые различия в темпераменте, воспитание также играет важную роль в темпераменте всех гусей.

ВЫСТАВКА

При закупке поголовья для выставочных целей важно различать выставочные породы (птицы, выведенные в соответствии со стандартами чистопородных выставочных птиц) и служебные породы (птицы, выведенные для производства мяса и яиц). Например, у выставочного сорта тулузского гуся есть подвес; длинный, глубокий киль; и гладкое низкое брюшко под животом. Полезные породы гусей, продаваемые как Тулузы, имеют такую ​​же окраску, размер и маркировку, что и настоящие Тулузы, но не обладают необходимыми характеристиками.Эти несоответствующие гуси упоминаются по нескольким именам, включая сельскохозяйственных гусей, обыкновенных серых гусей, служебных гусей, деловых гусей и серых гусей.

Производство мяса и яиц

Все гуси тяжелой и средней весовой категории являются хорошими птицами-помощниками. Наиболее распространены гуси, выращиваемые на мясо: Эмбден, Тулуза и Пилигрим. Другие гуси, которые могут использоваться для производства мяса и яиц, — это африканская, севастопольская, американская баффовая, седловая померанская, китайская, хохлатая римская и канадская породы, при этом эмбденская, тулузская и африканская породы достигают веса взрослых особей более 19 фунтов.Самыми популярными породами для небольших стай являются Эмбден, Тулузская, Африканская, Китайская и Пилигримская.

Эмбден — самая популярная из тяжелых пород. У чистокровных гусей Эмбдена голубые глаза. Доступны коммерческие гибриды, которые выглядят как Embdens, но не имеют голубых глаз. Обычным гибридом этих коммерческих гибридов является гусак Эмбдена, скрещенный с тулузской гусем. Эмбдены не откладывают столько яиц, как Тулуза, но Эмбдены, как правило, лучшие матери. Гусят могут быть распознаны по полу при вылуплении на основе цвета пуха — у обоих пух серый, но у самок окраска темнее.Гуси Эмбден — хорошие собиратели, самые быстрорастущие из домашних пород, рано созревают и красиво одеваются из-за своего белого оперения, хотя они имеют тенденцию давать жирную тушу. Эмбден может быть агрессивной породой, которая будет запугивать других гусей, поэтому лучше не оставлять Эмбденов с более послушными породами

Полезные породы тулузских гусей были выведены благодаря их способности быстро набирать вес. В прошлом гусиный жир был основным источником кулинарных жиров и смазок.Хотя они не являются хорошими собирателями, тулузские гуси набирают много жира, когда есть много корма, а места для упражнений нет. Одним из результатов этого производства жира является слишком большая печень. Следовательно, тулузские гуси были использованы при производстве паштетов из фуа-гра (по-французски «жирная печень»).

Гусь-пилигрим делает запеченную птицу среднего размера. Пилигрим — это связанная с полом порода, выведенная в Соединенных Штатах, для которой оперение самцов и самок различается.Взрослые гусаки белые с небольшими серыми оперениями на крыльях, спине и хвосте. Самки, производящие серо-голубые яйца, полностью серые с карими глазами. В момент вылупления у самцов гусята имеют желто-серый пух и оранжевый клюв, тогда как у самок пух оливково-серый и темный клюв. Паломники — хорошие собиратели, и их можно приручить, если их вырастить вручную.

Африканские гуси — самые крупные из домашних гусей. Из них получается нежирное мясо высокого качества, поэтому оно отлично подходит для жарки. Они могут выдерживать значительные холода, но нуждаются в укрытии.Большая шишка на голове африканского гуся подвержена обморожениям. Часто африканских гусей скрещивают с тулузскими для получения коммерческого гибрида для производства мяса.

Севастопольские гуси уникальны тем, что их перья вьющиеся, а не прямые. Многие считают их новинкой, они хорошо одеваются и являются относительно хорошими несушками. Перья махов изогнуты, что лишает этих гусей возможности летать. Севастополь можно успешно выращивать в холодном климате, но им нужна защита в сырую, холодную и ветреную погоду.Их рыхлая оперение не обеспечивает столько тепла, как оперение других пород, и они не проливают воду так же хорошо, как другие породы.

Порода Американский буйвол выведена в США. Американские баффы обычно спокойны и послушны, из них получаются хорошие родители. Они умеренно хороши для производства мяса, но не подходят для производства яиц.

Седловые померанские гуси изначально были выведены из-за высокого выхода мяса грудки и использовались для производства копченой гусиной грудки.Хотя они могут быть шумными, обычно они послушны. Однако некоторые быстро улавливают язык тела и иногда реагируют агрессивно.

китайских гусей содержались на яйца и мясо, а также в качестве сторожевых животных. Это относительно хорошие яйца-несушки; они активно кормятся и производят наименее жирное мясо из всех гусей, кроме пилигримов. Китайский гусь был скрещен с Эмбденом, в результате чего получился гибридный гусь, который более экономичен в выращивании, чем чистые породы.

Хохлатый римский гусь, несмотря на свои меньшие размеры, получается толстая птица-жаровня.У него высокое соотношение мяса и костей, потому что у него нет киля.

Хотя канадских гусей выращивали для производства мяса, важно отметить, что выведение канадских гусей или их яиц из дикой природы (или содержание любой дикой птицы в качестве домашнего животного) является незаконным. Канадские гуси, как и все местные птицы, находятся под защитой в Соединенных Штатах и ​​Канаде Законом о перелетных птицах 1918 года. Гусей, содержащихся в неволе, которые были должным образом помечены, чтобы идентифицировать их как таковых, можно содержать, хотя для этого необходимы разрешения.Однако местные и государственные правила также могут применяться к содержанию канадских гусей, поэтому важно проконсультироваться с местным отделом рыбы и дичи, прежде чем пытаться их завести.

ПЕРЬЯ И ПУХ

Перья — это основной покров птиц. Перо от одного конца до другого имеет твердый стержень-гусиное перо с рядом волокон, соединяющихся вместе в плоскую структуру на каждой стороне стержня. Пух — легкий пушистый подшерсток уток, гусей и других водоплавающих птиц.Сухопутные птицы, например, куры, не производят пух.

Несмотря на свой легкий вес, пуховые перья являются хорошей изоляцией. Они имеют трехмерную структуру и способность «подниматься вверх», так что каждый нижний кластер задерживает больше воздуха для своего веса, чем любой синтетический материал. Каждая унция качественного пуха содержит около двух миллионов пушистых волокон, которые сцепляются и перекрываются, образуя защитный слой неподвижного воздуха, сохраняющий тепло внутри и холод. Пух упругий, поэтому его можно сморщить или расплющить, а после хорошего встряхивания он взъерошивается и возвращается в форму, сохраняющую тепло.

Как правило, лучший пух получается от более крупных и взрослых птиц. Когда возраст и зрелость равны, гусиный пух лучше утиного. Однако пух более взрослой утки лучше, чем пух более молодого гуся. Более крупный пух имеет чрезвычайно высокое соотношение тепла к весу. Пух более молодых птиц, как правило, не только плохо наполняется, но и разрушается за относительно короткое время, поскольку его волокна слишком хрупкие.

Климат не влияет на качество пуха, производимого птицей, но влияет на его количество.В холодную погоду птица больше опускается, чтобы не замерзнуть.

ОХРАННИКИ ЖИВОТНЫХ

Гуси умеют отличать обычные повседневные шумы от других шумов. Таким образом, они хороши в качестве сторожевых животных. Римляне использовали их для обнаружения подходов врага и сочли их более надежными, чем человеческая охрана. Во время войны во Вьетнаме солдаты США использовали стаи гусей, чтобы предупредить о проникновении врага, а загоны гусей окружали целые лагеря.

Породы, наиболее подходящие для караульной службы, — это хохлатая римская, седлоспинная померанская шпица и китайская.Римские гуси с хохолком — отличные сторожевые животные. Фактически, именно хохлатые римские гуси забили тревогу, когда галлы попытались вторгнуться в Рим. Седловые померанские гуси могут быть очень шумными и реагировать на все необычное. Китайские гуси бдительны и громко бьют тревогу, когда замечают угрозу.

УПРАВЛЕНИЕ СОРЬЯМИ

Гусей можно использовать в качестве биологического средства борьбы с сорняками. Порода, наиболее подходящая для этой системы управления, — это китайский гусь.