ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

выращивание рыбы в мини-установках замкнутого водоснабжения

Потребность человечества в морепродуктах растёт вместе с населением, а ценные виды рыб находятся на пределе максимально возможного улова. Традиционное рыбоводство требует избытка водных ресурсов. Растущее загрязнение мирового океана сказывается на качестве даров моря. Всё это способствуют популярности УЗВ (установок замкнутого водоснабжения), позволяющих выращивать экологически чистую рыбу в небольшом количестве воды.

УЗВ, позволяющие выращивать экологически чистую рыбу, набирают все большую популярность

Принцип работы УЗВ

В качестве системы жизнеобеспечения водных организмов в рециркуляционных аквакультурах незаменимы установки замкнутого водоснабжения, позволяющие использовать ежедневно не менее 90% восстановленной после жизнедеятельности рыб воды.

Как правило, УЗВ предназначены для интенсивных аквакультур с высокой продуктивностью на единицу объёма воды.

Верхний предел плотности рыбы в УЗВ на основе атмосферного воздуха составляет около 50 грамм на литр воды. В установках с использованием жидкого кислорода этот показатель может быть выше. Содержание такого количества живой рыбы в столь ограниченном объёме воды требует качественного проектирования и исполнения УЗВ. Как правило, рыба умирает от перенаселения, потому что:

• задохнулась;
• отравилась азотистыми отходами собственной жизнедеятельности.

УЗВ предназначены для активных аквакультур

Соответственно, верно функционирующая система циркуляции должна достаточно аэрировать воду, добавляя в неё кислород, и, наоборот, выводить диоксид углерода и аммиак.

Последний рыба выделяет в качестве продукта катаболизма белка. Для того чтобы эти процессы производились эффективно, необходимо предварительно отделять твёрдые экскременты и остатки корма.

Таким образом, восстановление воды включает в себя три процесса:

1. Удаление твёрдых отходов.
2. Газовый обмен.
3. Денитрификация.

Последние два могут проводиться одновременно или в любой последовательности. Восстановление воды невозможно эффективно провести в самом аквариуме. Жидкость необходимо изымать для очистки и возвращать обратно, перемещая её с помощью насосов.

Устройство УЗВ может отличаться деталями от указанного на схеме

Устройство УЗВ от изображённого на схеме может отличаться наличием дополнительных модулей: фильтров, насосов, обеззараживателей, блока регулировки кислотности, нагревателей, кислородного генератора, измельчителей, автоматики, отстойников и т. п. Крупные фермы наращиваются умножением однотипных блоков.

Основные преимущества систем рециркуляционной аквакультуры перед искусственными прудами и водоёмами:

• не наносят ущерб окружающей среде;
• дают возможность полного управления производственными процессами;
• позволяют круглогодично выращивать рыбу;
• не зависят от природных факторов;
• помогают осуществлять полный контроль заболеваний;
• работают в зонах экстремальных климатических условий.

Проектирование замкнутых аквакультур

В действующей системе все компоненты должны работать слаженно, иначе её продуктивность будет ограничена производительностью самого слабого блока.

Например, нет смысла в мощном нитрификаторе, если за его работой не успевает модуль газообмена. Прогноз нагрузок на каждый узел — единственно верный способ проектирования компонентов.

Правильной точкой отсчёта будет количество рыбы, планируемое к выращиванию. Этот показатель поможет разобраться с необходимым объёмом пищи, что, в свою очередь, позволит рассчитать, сколько кислорода понадобится для метаболизма этого корма. Другие вычисления дадут мощность установки для аэрации и т. п. Косвенные и прямые расчёты продолжают до тех пор, пока не будет разработан проект системы, теоретически поддерживающий предполагаемую нагрузку без избыточных мощностей каждого из блоков.

Точкой отсчета в сборке УЗВ является планируемое количество рыбы

Непромышленные УЗВ для выращивания рыбы своими руками для домашних хозяйств могут проектироваться на основании иных начальных условий. Доступность материалов и наличие свободного места в этом случае важнее производительности.

Компоненты для таких систем могут изготавливаться из самых различных материалов, но должны быть обязательно инертными и не вступать в реакцию с водой. Оцинкованные и медные трубы для инсталляции в этом случае непригодны, так как могут быть токсичны по отношению к обитателям системы. Установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы, исполненная из пластиковых ёмкостей, труб и фитингов — идеальный вариант.

Стеклопластиковые или полиэтиленовые резервуары химически нейтральны, легко чистятся и стерилизуются. Круглые ёмкости обладают преимуществом в сравнении с квадратными. Оно заключается в способности таких сосудов к самоочистке: если воду напорно подавать в радиальный аквариум под углом, то установится круговое движение.

Слив, организованный в центре, позволяет отходам и остаткам корма самостоятельно уходить в отверстие.

Простейшая самодельная установка

Из элементов, доступных в любом строительном магазине, и с помощью инструментов домашнего мастера можно за несколько часов изготовить мини-УЗВ своими руками. Чертёж установки из недорогих компонентов:

 

УЗВ можно собрать из недорогих материалов своими руками

Основа системы — две бочки, желательно предназначенные для пищевых целей. Одна из них служит аквариумом для рыбы, из нижней части которого при помощи насоса вода перемещается в пластиковое ведро, вмонтированное в верхнюю часть второй бочки.

Оно является ёмкостью для механического фильтра, отделяющего остатки корма и твёрдые фекалии. Механически очищенная жидкость через стояк попадает на дно биофильтра для переработки азотистых отходов, а затем снова попадает в аквариум по возвратной трубе.

Подбор сантехнических компонентов зависит от максимальной мощности насоса, производительность которого можно регулировать шаровым краном на перегонном трубопроводе.

Подбор элементов УЗВ зависит от технических условий помещения

Механические фильтры можно сделать из хозяйственных губок или мебельного поролона. В качестве денитрификатора лучше использовать специальную плавающую биозагрузку для УЗВ. Воздушный компрессор низкого давления, нагнетающий воздух на дно аквариума, послужит аэратором.

Технические и биологические основы рециркуляционных аквакультур хорошо изучены. Накопленный опыт позволяет проектировать и изготавливать УЗВ любой сложности и масштабов. Единственный ограничивающий фактор, препятствующий бурному развитию замкнутых систем рыбоводства — экономика.

Рыба из УЗВ дороже пойманной в открытом водоёме. Самые успешные рециркуляционные аквакультуры производят дорогие морепродукты для нишевых рынков или расположены в экстремальных климатических зонах. Эта технология пока не позволяет накормить весь мир, но её вклад в улучшение экологии водных бассейнов трудно переоценить.

Полезное для вас:

Разведение осетра в домашних условиях и в УЗВ

Разведение осетра в домашних условиях

УЗВ — установка замкнутого водоснабжения.  Оборудование такой установки потребует значительных денежных вложений.

Но, разведение осетра в домашних условиях, не прибегая к покупке дорогостоящего оборудования, не требует больших финансовых затрат.Более подробно рассмотрим последний вариант. Для того, чтобы начать разводить осетра в домашних условиях, потребуется: отапливаемое помещение и емкости, где будут содержаться рыбы, специальное оборудование и мальки, а так же корм для рыб.

Выращивание осетра в УЗВ

На первоначальном этапе можно использовать для разведения осетра небольшую емкость (мини-бассейн). Глубина такого бассейна должна быть 1 метр, а диаметр может быть 1.5- 2.5 метра. В бассейне такого размера, в течение одного года можно вырастить до 1 тонны рыбы. Не стоит забывать, что в бассейне должна быть налажена хорошая фильтрация и аэрация, а так же по мере загрязнения емкости, ее необходимо периодически чистить. Для этого нам понадобиться приобрести насос и компрессор, фильтр. Дополнительно можно купить автокормушку.

Это дополнительные денежные затраты, но они значительно сэкономят время.

При выборе помпы и компрессора, необходимо обратить внимание на объем, который они, по техническим характеристикам, смогут обрабатывать. Их лучше купить с небольшим запасом, чтобы оборудование не работала в предельных нагрузках. Так оно прослужит нам дольше без замены. Для того, чтобы в начале своего бизнеса дополнительно сэкономить денежные средства, бассейн можно изготовить своими руками. На первоначальном этапе нам достаточно будет одного бассейна. С течением времени количество емкостей можно увеличить.

Получить мальков осетра в домашних условиях достаточно проблематично. Для этого нужны особые условия и специальные навыки. Проще всего приобрести мальков. Для этого достаточно посетить крупное рыбное хозяйство, которое занимается разведением осетра. На приобретении мальков лучше не экономить, ведь от их качества будет зависеть и ваша прибыль.

Чем быстрее рыба растет, тем быстрее мы сможем получить первую прибыль. Теперь о корме для рыб. Здесь имеются свои особенности и нюансы. Понадобится приобретать корм различных размеров. Для маленькой рыбы корм должен быть небольшого размера. По мере роста рыбы, размер корма должен увеличиваться. Не следует забывать, что эта разновидность рыбы питается со дна. Корма осетр ищет при помощи обоняния. Именно по этой причине приобретать корм, который тонет в воде, с приятным запахом. Помимо этого корм для осетра нужен высококалорийный. В нем должно содержаться до 50 процентов сырого протеина, жира — около 25 процентов, а клетчатки, примерно 3 процента. Так же необходим лизин и фосфор.

Выращивание осетра в аквариуме в домашних условиях

При покупке корма, лучше приобретать специально предназначенный для осетровой рыбы. Еще одной особенностью разведения осетра является температура. Осетр лучше всего питается, а, следовательно, и растет при температуре 20-24 градуса. Для получения максимального результата именно этот температурный режим и необходимо поддерживать.

Немного рассмотрим процесс роста мальков. Как правило, приобретают мальков весом 5 грамм. Осетр растет неравномерно. Некоторые мальки к полугодовалому возрасту могут достигать веса в пол килограмма, но это всего лишь около 15 процентов от общего количества рыбы. Осетр, вес которого от полу-килограмма и выше – лучше всего подходит для реализации. Рыбу можно продать через супермаркеты или рестораны, а так же на рынке. После вырастания до вышеуказанной массы первых осетров, примерно через полтора месяца подрастают средние особи. Таким образом, через 9 месяцев можно повторить весь процесс. На втором круге понадобится только приобрести мальков и корм.

Следует отметить, что разведением осетра можно заниматься не только в доме или квартире, но и в утепленной теплице, на своем дачном участке.

Разведение осетра в УЗВ

Напоследок, немного остановимся на разведение осетров в УЗВ. Установка замкнутого водоснабжения — несколько бассейнов (емкостей) оснащенных фильтрами и к которым подведена система регулярного обновления воды. Воду необходимо регулярно обновлять, чтобы в ней было нужное количество кислорода. Такие устройства чаще всего применяются при разведении осетра в регионах с суровым климатом. Благодаря этой системе легко поддерживать температурный режим воды, концентрацию кислорода.

При выращивании рыбы в УЗВ осетр может достигать товарной массы к концу первого года. Даже при разведении осетра в установках замкнутого водоснабжения, нужно помнить о технологиях, нормах и требованиях, предъявляемых при выращивании этого вида рыбы. Только при полном их соблюдении можно рассчитывать на успех, а следовательно и на получение прибыли.

Напомним, что в обязательном порядке, для полноценного разведения осетра необходимо:

• обеспечить рыбу необходимым количеством кислорода в воде;
• регулярно проводить замену воды в бассейне с помощью специальных биофильтров; равномерно проводить посадку малька каждый раз, после извлечения рыбы, достигшей товарного веса; не превышать плотность посадки в бассейне. На 1 метр квадратный не более 60 килограмм.

Похожие статьи:

Рыбоводство → Выбор производителей для разведения рыбы

Рыбоводство → Искусственное разведение рыбы

Рыбоводство → Искусственное разведение рыбы

Рыбоводство → Выращивание осетра в аквариуме

Рыбоводство → Разведение сома

Рыбоводство → Разведение белого амура

УЗВ своими руками: реально или нет?

Автор:

На просторах Интернета можно найти массу псевдоучений на тему установок замкнутого водоснабжения: о том, как можно сделать систему самому и как это здорово в экономическом плане. Разберёмся, реально это или нет?

Давайте разложим всё по полочкам. Первое, с чего нужно начать, это выяснить биологические особенности выбранного вида рыб. Мало кто из неспециалистов задумывается о том, что для каждого вида есть свои особенности обитания, которые следует учитывать при выращивании. Также необходимо определиться с размерами, до которых вы хотите выращивать рыбу. Для чего это нужно? В первую очередь для экономии денег, то есть эффективности проекта. К примеру, систему, спроектированную для выращивания лососёвых, можно использовать и для осетровых, но это окажется неэффективным хотя бы потому, что 2/3 объёма воды в бассейнах попросту не будут использоваться. Каждая система УЗВ должна проектироваться под конкретный выращиваемый вид рыб и даже под определённую товарную навеску.

Следующий пункт – это собственно сама система УЗВ, как она должна быть устроена и из чего состоять. На просторах Интернета перечисляют: бассейны с рыбой, механический и биологический фильтры, ультрафиолетовый стерилизатор, кислородный конус. На первый взгляд, всё легко и просто. Но дьявол, как говорится, в деталях. И чтобы понять эти самые детали, надо разобрать всё по косточкам.

Бассейны

Естественное желание в целях экономии места сделать квадратные или прямоугольные бассейны. На первый взгляд, логичное решение. Только вот как себя в них рыба будет чувствовать, каков будет гидрологический режим, насколько хорошо будут вымываться загрязнения из бассейна? Есть большая разница между объёмом бассейна и его эффективным объёмом по оптимальному гидрологическому режиму.

Фильтры

Начнём с классики – с барабанных микросетчатых фильтров. Первая ошибка при их выборе – производительность по пропускной способности воды. Например, если в системе 100 м3 воды, то и фильтр ошибочно подбирают на те же 100 м3. Возникает вопрос: а мы что, просто будем гонять воду по кругу или чистить её? О том, как посчитать, сколько загрязнений будет в воде от рыбы, Кулибины из Интернета ответа не дают. Да и многие профессионалы от рыбоводства не знают или не хотят знать о том, что даже самые хорошие микросетчатые фильтры пропускают свыше 45% загрязнений (подробную информацию на эту тему опубликовал один из самых известных в мире производителей из Швеции). А кто считал затраты по энергетике и расход воды на промывку этих классических фильтров и куда делись те самые 45% загрязнений?

Биофильтры

Почитаешь рассказы о том, как просто их делать, и понимаешь, что «каждый суслик – агроном». Прежде чем верить в эти россказни, неплохо бы обратиться к той же «Википедии», где подробно расписана реакция разложения аммонийного азота. Мало кто задумывается о том, куда попадают отмирающие бактерии, которые, собственно, и осуществляют биологическую очистку. В природе отмирающие бактерии – основная составляющая ила, который оседает на дне водоёмов. А в УЗВ? В неправильно спроектированной системе они по ней и «гуляют».

«Помню из собственной практики, как приехал к давнему знакомому посмотреть его УЗВ. Увидев биофильтр, я лишился дара речи. Мощность его была в 200 (!) раз ниже необходимой. Стало интересно, как это у товарища получилось. А оказалось всё просто: на одном известном сайте некий Кулибин выложил расчёты, в которых допустил ошибку на 2 порядка, то есть в 100 раз!»

Стерилизация воды

Даже в наше время многие пытаются использовать ультрафиолетовые стерилизаторы. При этом эффективность работы УФ-ламп проконтролировать нереально: она очень сильно зависит от прозрачности воды, а сами лампы имеют широкий разброс по параметрам. Для стерилизации лучше использовать озон. Поскольку этот газ – сильнейший окислитель, он является и сильнейшим стерилизатором, окисляя растворённые в воде примеси. Озон достаточно быстро разлагается на атомарный кислород с последующим образованием молекулярного кислорода. Однако с озонированием, при его чрезвычайно высокой эффективности, нужно быть крайне осторожным. Озон должен простерилизовать воду, но при этом нельзя допустить, чтобы он в значительных количествах попал в бассейны к рыбе.

После всего вышеизложенного ещё осталось желание заниматься самоделками? Тогда последний гвоздь!

Экономика

Зачастую в мини-, микро- и прочих самодельных УЗВ пытаются эксплуатировать бытовую технику под промышленной нагрузкой, на которую она не рассчитана. Поясню на примере. Воду в УЗВ надо насыщать кислородом, а где его брать? Люди ставят медицинский концентратор кислорода; проходит незначительное время – и он ломается. Причина проста: неправильные условия эксплуатации. То же самое можно сказать и про насосы, фильтры и так далее.

Каждым делом должны заниматься профессионалы, соответственно, они и должны проектировать систему с учётом биологии, гидрологии, физики и… математики. Да-да, сухая математика с цифрами. Любой проект изначально надо просчитывать на его эффективность. Лично моё мнение: нереально сделать эффективную УЗВ «на коленке» и так же нереально сделать эффективную мини-УЗВ. Просто возьмите годовой объём продукции (5, 10 тонн), разделите на 365 (количество дней в году) и получите объём продукции в сутки. На практике УЗВ мощностью меньше 100 тонн вообще не окупается.

Источник: журнал Рыболовство и Рыбоводство, № 2, зима 2018

Понравилась статья?

Оформите бесплатную подписку на электронную версию журнала Рыболовство и Рыболовство на сайте magazine. fish и будьте в курсе новостей отрасли. 

Разведение осетра | Самодельная техника

Разведение осетров в УЗВ на осетровой ферме бизнес, оборудование и условия разведения осетровых, фото, видео.

Икра и мясо осетровых это одни из самых востребованных деликатесов и спрос на такую продукцию достаточно высокий. Как известно все виды осетровых рыб занесены в красную книгу и ловля этой рыбы в природных водоёмах запрещена, а вырастить осетра в обычном водоёме не получится, уж очень требовательна эта рыба к условиям содержания.

Специфика выращивания осетра заключается в том, что эта рыба требует особых условий для выращивания. Осетровые рыбы могут жить и размножаться только в чистой проточной воде с повышенным содержанием кислорода при температуре воды не более 24 °С.

Создать такие условия в обычном природном водоёме очень сложно, но если организовать рыбную ферму в  помещении и установить бассейны с системой очистки и аэрации воды, то можно полностью контролировать качество воды и процесс выращивания рыбы. Современные технологии позволяют выращивать осетра практически в домашних условиях в бассейнах с установкой замкнутого водоснабжения (УЗВ).

Преимущества УЗВ очевидны, если в природных условиях при понижении температуры воды в зимний период у рыб замедляется процесс роста, то на осетровой ферме создаются все условия для поддержания температуры воды около 20 °С, и рыба растёт круглый год. В природных условиях период полового созревания у осетровых рыб наступает примерно на 9 — 15 год жизни, в условиях УЗВ уже на 7 год можно получить от рыбы чёрную икру.

Вырастить осетра для поставок в рестораны до порционного веса в 500 г можно за 10 месяцев и это под силу даже с простой установкой УЗВ. Чтобы получать осетровую икру в условиях УЗВ нужно дополнительное оборудование и 7 лет, чтобы выйти на проектную мощность.

Оборудование для разведения осетра.

Для выращивания осетра, применяется установка замкнутого водоснабжения (УЗВ).

Схема УЗВ.

Установка замкнутого водоснабжения состоит из таких узлов:

Бассейны – практичней использовать круглые полипропиленовые бассейны диаметром 2,5 м и более, глубиной 1 – 1,5 м.

Система трубопровода (полипропиленовые трубы или из нержавейки, обычные металлические трубы использовать не рекомендуется).

Циркуляционные насосы. Насосы обеспечивают беспрерывный поток воды в системе, рекомендуется установить запасные насосы на случай выхода из строя основных насосов.

Кислородный генератор. Один из самых важных элементов системы, обеспечивает насыщение очищенной воды кислородом.

Озонатор, флотатор. Улучшает качество воды.

Датчики кислорода, давления, р Н. Позволяют постоянно контролировать параметры воды в бассейнах с рыбой, даже кратковременное снижение качества воды может сказаться на состоянии осетров.

Система фильтрации (барабанный механический фильтр, угольный фильтр, биофильтр, УФ лампа). Система фильтрации позволяет очищать уже использованную воду и использовать её обратно, часть загрязнённой воды из фильтров сливается в канализацию.

Теплообменники и нагреватели. Используются для поддержания температурного режима воды в системе. В летний период теплообменники охлаждают воду, в холодное время года подогревают, в результате температурные показатели воды не меняются круглый год.

Это основные составляющие системы УЗВ, но весь процесс можно полностью автоматизировать, если установить блок управления который будет выводить оператору УЗВ на экран монитора показания всех датчиков, количество воды в системе, температуру, кислород. Можно автоматизировать раздачу корма, освещение в помещении с бассейнами и пр.

При проектировании системы УЗВ очень важно продумать всё до мельчайших деталей, желательно все узлы дублировать на случай отказа, особенно это касается насосов и кислородного генератора. Следует предусмотреть возможные отключения электроэнергии, желательно установить аварийный генератор, работающий на бензине.

Принцип работы УЗВ на осетровой ферме.

Система УЗВ работает следующим образом.

Вода в системе постоянно циркулирует по кругу, проходит через систему фильтрации, обогащается кислородом и подаётся в бассейны с рыбой.

Из бассейнов вода постепенно самотёком сливается в общий резервуар, из которого насосом подаётся в систему фильтров. Вода очищается от остатков жизнедеятельности рыб, остатков корма и прочих загрязнений, обеззараживается.

Далее очищенная вода поступает по трубопроводу и обогащается кислородом с помощью кислородного генератора и подаётся обратно в бассейны. В процессе фильтрации часть грязной воды сливается в канализацию и восполняется новой водой из скважины.

Система УЗВ не так уж и сложна, как кажется на первый взгляд, успех разведения осетров заключается в бесперебойной стабильной работе этой системы.

Помещение для осетровой фермы.

Разместить бассейны и УЗВ можно практически в любом помещении, под осетровую ферму можно приспособить производственное помещение, помещение животноводческой фермы, ангар, теплицу и пр.

Основные требования для помещения под осетровую ферму:

• Наличие системы водопровода и канализации.
• Наличие электричества.
• Помещение должно обогреваться в холодное время года.

На рыбных фермах водозабор предпочтительней производить из собственной скважины, лучше один раз потратиться на установку скважины, чем постоянно платить за воду из водопровода.

Условия разведения осетровых.

На осетровых фермах обычно занимаются разведением сибирского осетра, белуги, шип, стерляди, севрюги эти породы хорошо адаптируются в таких условиях.

Для начала понадобится закупить в ближайшем осетровом хозяйстве мальков осетра, закупить корма импортные или отечественного производства.

По мере роста мальков их переселяют в бассейны, постепенно увеличивают количество корма.

Примерно за 10 месяцев рыба способна набрать вес в 500 г, именно такой вес в ресторанах считается порционным и уже можно осуществлять поставки осетрины в рестораны.

Бизнес на разведении осетра.

Осетровая ферма безупречно перспективный бизнес в плане реализации продукции, спрос на осетрину и чёрную икру довольно высокий и конкурентов в этом бизнесе практически нет.

Для начинающего предпринимателя чтобы открыть осетровую ферму есть два варианта:

Первый вариант, сделать УЗВ самостоятельно. Для этого нужно как минимум посетить осетровое хозяйство, ознакомиться с оборудованием УЗВ, проконсультироваться со специалистом. Собрать самостоятельно УЗВ на пару бассейнов, сначала протестировать его работу, запустить небольшое количество малька, если всё получится, тогда можно приступать к промышленному выращиванию осетра.

Второй вариант заказать установку УЗВ под ключ. Это потребует хорошего стартового капитала, но зато вам специалисты полностью рассчитают мощность необходимого оборудования, соберут установку, протестируют, обучат процессу выращивания  рыбы, ещё и дадут гарантию на бесперебойную работу оборудования на несколько лет. В результате уже можно сразу можно будет начать осетровый бизнес.

Какой вариант выбрать решать вам, в любом случае разведение осетров это прибыльный и перспективный бизнес. В европейских странах этот бизнес уже очень развит, в нашей стане осетровых ферм единицы и конкуренции ещё практически нет.

Видео разведение осетров.

Разведение осетра в домашних условиях для начинающих: выращивание и кормление — корм для осетровых рыб своими руками

Выращивание осетра в домашних условиях для некоторых людей является хобби, но чаще всего это достаточно прибыльный бизнес. Но чтобы рентабельность этого дела была на высоте, необходимо позаботиться о правильном содержании и питании данной рыбы. Поэтому нужно рассмотреть основные положения выращивания осетра в пруду или УЗВ. В статье рассмотрим особенности разведения осетра в домашних улсовиях.

Где выращивать осетровые рыбы, чем они питаются

Выращивать можно рыбу в бассейне, пруду и УЗВ. Начинающие предприниматели обычно первое время пользуются прудом или мини-бассейнами с глубиной от 0,8 м и более. Во многом глубина и размеры водоема будут зависеть от того, какого размера рыба. Соответственно, предлагается обычно приобрести несколько емкостей с различной вместительностью, чтобы эффективно сортировать и выращивать осетровых.

Осетр лучше всего питается, а, следовательно, и растет при температуре 20-24 градуса. Для получения максимального результата именно этот температурный режим и необходимо поддерживать.

На видео – как правильно выращивать у себя дома:

Как разводить и выращивать в пруду – что нужно для содержания осетровых

На первом этапе обычно используется бассейн или пруд. Глубина в среднем колеблется в пределах 1-1,2м, а вот диаметр должен быть минимум 1,5-2,5м. Для таких габаритов бассейна при достаточном приложении сил можно получить до 1 тонны рыбы.

Чтобы процесс действительно шел семимильными шагами, следует позаботиться о соответствующем оборудовании. Должна в обязательном порядке быть налажена фильтрация с аэрацией. По мере загрязнения емкости необходимо производить очистку. Чтобы провести этом с минимальным стрессом для осетров, понадобится фильтр, компрессор, насос. Если есть возможность, можно дополнительно приобрести автокормушку, которая поможет значительно сэкономить время.

Осетр – пугливая рыба, при этом стрессоустойчивость у нее крайне низкая. А потому необходимо реализовать максимально оптимальные условия для ее роста, чтобы она росла и развивалась наиболее полноценно. Известно, что если рыбу испугать, она даже отказывалась от корма.

Выбирая помпу и компрессор, обращается внимание на объемы, которые они по техническим характеристикам способны обработать. По показателям лучше брать с запасом, так как это не даст оборудованию работать на пределе возможностей. В результате не нужно будет часто менять эти элементы.

При желании пруд или бассейн на начальном этапе разведения можно сделать своими руками. В первое время достаточно будет одного водоема, а потом можно будет увеличивать количество емкостей. Получить мальков осетровых достаточно сложно (самка в неволе дает потомство только на 6 год жизни, а в дикой природе – начиная с 12 лет). Поэтому можно просто приобретать их в рыбных хозяйствах, которые занимаются разведением данных особей. При этом не стоит экономить на приобретении. Чем выше качество потомства – тем больше шансов получить максимальную прибыль.

Мальки осетровой рыбы для разведения в домашних условиях должны быть достаточно большого размера

Перед тем как запустить мальков в пруд или бассейн, дно выстилается известью. Потом ее вымывают и вычищают. В конце обязательно набирается очищенная вода: если из водопровода, то следует ее предварительно пропустить через простой угольный фильтр, чтобы избавить от остатков хлорки.

В случае с прудом необходимо также за 1,5-2 месяца высадить в нем необходимые водоросли, моллюсков, червяков, зеленые удобрения и другие представители водяной флоры и фауны. При этом дно водоема должно иметь форму чаши. Такое окружение будет только способствовать здоровому развитию рыбы, а в будущем поможет и размножению.

На видео – разведение осетра в пруду:

Мальков заселяют в летнее время или поздней весной. Производить высадку лучше ночью, чтобы снизить стресс для особей. При достижении рыбой средних размеров часть ее отселяют в отдельный водоем, так как большие особи больше поглощают пищи и не дают более мелким осетрам развиваться. Можно создать нерестовый пруд, куда будут отселять особей чуть большего, чем средний, размера. Через время икру и мальков вылавливают и садят в отдельные аквариумы и процесс начинается по новой.

Прежде чем заселять рыбу в пруд, позаботьтесь о месте ее зимовки. Оптимальная температура для развития и нормального питания – 22-24 градуса, которую нужно поддерживать круглый год. При температуре в 10 градусов рост заметно замедляется.

А вот чем кормить уток в пруду и какие корма самые эффективные, указано здесь.

Разведение и выращивание рыбы на продажу в УЗВ

Установка замкнутого типа или УЗВ – один из наиболее оптимальных вариантов для выращивания осетров. Представляет собой несколько бассейнов, которые оснащены фильтрами, системой регулярного обновления воды. Последний пункт очень важен, так как необходимо давать рыбам и определенное количество кислорода. Такие установки помогают поддерживать оптимальный климат в воде круглый год.

При выращивании в УЗВ осетр достигает товарной массы в 500 и более грамм уже к концу года. Но при этом важно соблюдать все правила и особенности разведения данного типа рыб. В замкнутом пространстве водоема для этого необходимо соответствующее оборудование и, как результат, затраты.

На видео – как организовать систему УЗВ:

Для таких емкостей следует учитывать и плотность посадки в воде. Так необходимо ограничить массу особей до 60 кг на 1 кв.м.

Чем кормить осетра, живущего в неволе в бассейне на даче

Очень важный пункт – кормление. Осетры не привередливы в еде, но все же требуют определенного сочетания и баланса в пище. Чем более качественный корм дается рыбам – тем больше и быстрее они вырастут. Да и здоровье в целом зависит именно от состава рациона. Потому можно использовать:

• Зарубежные корма для осетровых;
• Отечественные корма для осетровых;
• Самодельные корма.

Также стоит больше узнать о том, как применять рыбную муку как удобрение.

Почему указано, что именно для данного типа рыб? Все просто. Осетр – придонная рыба, а потому пищу подбирает со дна. Соответственно она должна тонуть в воде, но при этом сохранять свой вид на протяжение минимум получаса, не размокая и не разлагаясь. Также разным возрастам и размерам предполагается свой тип корма.(возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, каков (состав комбикорма для цыплят несушек)

На видео – правильное кормление осётра в домашних условиях:

Готовые корма

Готовые корма – наиболее оптимальный вариант. Они имеют привлекательный запах, что очень важно, ведь данный вид рыб ищет еду обонянием. Приобретать лучше именно осетровый корм, который будет тонуть, не разлагаясь в воде. Минимум 30 минут после погружения корм остается водостойким. В процессе он немного набухает, становится мягким и рыбы его могут быстрее съесть.

Лучше приобретать высококалорийный корм. При этом у него должно быть определенное сочетание состава и отдельных элементов:

• Клетчатка – 3%;
• Жиры сырого типа – 20-25%;
• Протеин сырого типа 45-50%;
• Фосфор;
• Лизин;
• Другие витамины и макро-, микроэлементы.

А вот сколько надо корма курице несушке в день и какой корм необходим, указано здесь.

Для мальков приобретается корм небольшого размера, в противном случае они просто не смогут нормально питаться. Для подросших особей приобретают и корм соответствующего размера, в противном случае они просто будут недоедать. Взрослых особей кормят до 4 раз в день, а мальков – до 6 раз. При этом важна привязка ко времени, чтобы процесс питания не стал для рыб сплошным стрессом с последующим отказом от корма.

Как сделать своими руками в домашних условиях – рецепты кормов

Сделать своими руками полноценный корм достаточно сложно. Есть несколько условий, которые необходимо соблюдать в процессе:

• Сделать расчеты для создания сбалансированного состава, особенно обращая внимание на содержание белков в корме.
• Добавить недорогую, но качественную рыбную муку;
• Добавить микро и макроэлементы, витамины в состав;
• Подобрать растительные жиры;
• При производстве необходимо следить за качеством и чистотой сырья.

На видео – как сделать корм для осётра дома:

Наиболее просто приготовить корм, применив в процессе свиной комбикорм, фарш сорной рыбы, отруби. От такого корма УЗВ будет загрязняться, а потому применять самодельный состав лучше в прудах и водоемах природного состава. В таком случае, осетровые будут развиваться, расти и размножаться наиболее полноценно. Стоит отметить, что самодельный корм для рыбы замедляет рост особей, но при этом качество икры заметно повышается, а вкус мяса будет более естественным.

Про схему оборудования УЗВ для выращивания рыбы расскажет этот материал.

Как открыть мини ферму по разведению осетров

Чтобы начать такое прибыльное дело, как разведение осетровых, мини ферма подходит лучше всего. В этой статье мы расскажем, что потребуется для создания такого предприятия, с чего нужно начинать, и на какую прибыль можно рассчитывать.

Содержание статьи:

Что нужно для разведения

Разведение осетров в домашних условиях как бизнес – дело не слишком сложное, но прибыльное. При этом создать предприятие можно даже в небольшом помещении.

Список того, что потребуется в первую очередь:

• малек;
• резервуары;
• отапливаемое помещение;
• корм;
• дополнительное оборудование.

Где купить малька осетра

Получить мальков осетровых рыб в домашних условиях практически невозможно, поскольку для полноценного развития эмбриона требуются специфические условия, достичь которых без специального оборудования и соответствующих навыков достаточно сложно.

Лучше всего закупать малька в крупных рыболовных хозяйствах, занимающихся разведением рыбы осетровых пород. Средний вес малька должен составлять около пяти грамм.

Экономить на мальках не следует – от качества малька зависит скорость роста и продуктивность рыбы, и, соответственно, прибыль.

Емкости для выращивания осетра

На начальном этапе достаточно пластиковой (полипропиленовой) емкости диаметром около 2-3 метров и глубиной от 80-ти сантиметров до 1 метра.

Заказать такой резервуар можно в компании, занимающейся изготовлением бассейнов. Эта емкость позволит выращивать порядка 800-1100 килограмм рыбы в год.

Также можно использовать каркасный бассейн аналогичных габаритов, но в этом случае важно убедиться в надежности конструкции. От использования дешевых китайских вариантов лучше отказаться.

Помещение под разведение осетров

Выращивание осетра можно наладить даже в городской квартире. Для организации предприятия вполне достаточно помещения площадью в 30-40 квадратных метров с возможностью поддержания постоянной температуры в 22-25 градусов по Цельсию. Помещение должно быть снабжено водопроводом и канализацией.

Чем кормят осетров в домашних условиях

Наилучшим решением является приобретение специального корма для осетровых в компаниях, которые занимаются разведением этих пород рыбы. Когда вы наберетесь опыта, то сможете производить его и самостоятельно.

Поскольку осетр ведет донный образ жизни и ищет пищу преимущество при помощи обоняния, корм должен обладать привлекательным для рыбы запахом и достаточным весом, чтобы тонуть, а не плавать на поверхности.

Как правило, осетровым дают высококалорийные корма, содержащие до 50-ти процентов белка, около 25-ти процентов жиров и не менее трех процентов клетчатки (оптимальным считается содержание клетчатки на уровне четырех-пяти процентов).

Дополнительно в корм добавляются лизин и фосфор. При этом для каждой возрастной группы рыбы необходим особый корм.

Оборудование для разведения осетра

Поскольку в резервуарах, в которых будут жить осетры, необходимо обеспечить фильтрацию, аэрацию и чистку воды, а также поддерживать постоянную температуру около 20-ти градусов по Цельсию, потребуются:

• фильтр;
• насос;
• компрессор;
• оксигенератор;
• термометры;
• оксиметр;
• система подогрева (можно использовать нагревательный кабель, который используется в теплых полах).

Помимо этого нелишним приобретением станут автоматические кормушки, которые существенно упростят уход за рыбой и обеспечат значительную экономию времени.

Как разводить осетра

Условия разведения осетровых просты: необходимо постоянно следить за исправной работой оборудования, чистотой воды и показателями температуры и насыщенности кислорода.

Вода в резервуарах должна быть прозрачной и просматриваться до дна, поэтому необходимо своевременно удалять из емкостей осадки и отходы.

Средняя плотность посадки рыбы в резервуары не должна превышать 60-ти килограмм веса на один квадратный метр.

Осетр выращивается до веса в 500-650 грамм, после чего вылавливается на продажу.

Выращивать рыбу большего размера не стоит, поскольку ее намного труднее будет реализовать.

Скорость роста осетра неравномерна – отдельные особи (как правило, около 20-ти процентов от общего числа) могут набирать целевой вес за пять месяцев, тогда как большинство достигает этого веса примерно за семь месяцев.

Это происходит потому, что более крупные и сильные особи оттесняют мелкую рыбу от пищи, забирая себе большую ее часть.

Подращенная рыба должна извлекаться равномерно, равномерным же должно быть и поступление малька.

Куда и кому можно продать осетра

Осетрина – деликатес, пользующийся стабильно высоким спросом во всем мире, в том числе странах СНГ.

Реализовывать выращенную рыбу можно через супермаркеты и небольшие рыбные магазины, но проще всего продавать ее ресторанам.

Согласно статистике, небольшой ресторан в среднем потребляет от 55-ти до 65-ти килограмм осетра ежемесячно.

Рентабельность разведения осетра

Приобретение необходимого оборудования обойдется примерно в три тысячи долларов. Аренда подходящего помещения – в 200-300 долл. в месяц. Начальные затраты на корм и коммунальные услуги – порядка 400-500 долларов.

Стоимость качественного малька осетра – около двух евро, соответственно на малька потребуется потратить около 600-700 евро. Суммарный объем затрат составит не более пяти тысяч долларов.

Средний доход от продажи одного осетра – около шести долларов. Таким образом, чистая прибыль составит около 3,5 тыс. долларов в год без учета продажи икры. Срок окупаемости предприятия – до полутора лет.

В общем, ничего особо сложного в разведении рыбы осетровых пород нет, а прибыль такой бизнес приносит достаточно высокую. Кроме того, если дела пойдут хорошо, предприятие с легкостью можно расширить.

Теперь вы знаете, как разводить осетров в домашних условиях. Главное — тщательно подготовиться, продумать всё до мелочей и составить грамотный бизнес-план, и тогда ваш бизнес будет успешным.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Рыбоводный пруд на приусадебном участке.

Если вы решили иметь на своем земельном участке водоем, то его придется построить. Строительство и эксплуатация водоема, предназначенного для рыбоводства, потребуют соблюдения определенных правил в соответствии с определенными рыбоводными и гидротехническими требованиями. Для начала следует определиться с направлением использования водоема:

1. для декоративного оформления участка (Раздел «Декоративные водоемы»)

2. для престижа хозяина участка – «У меня там осетры живут, как у Верещагина в «Белом солнце пустыни».

3. для выращивания товарной рыбы для своей семьи и «так – порыбачить».

4. для выращивания товарной рыбы с целью реализации.

В зависимости от этого будут определяться и устройство водоема, его размеры, форма, глубины, а так же режим эксплуатации.

 Даже в небольшом пруду можно выращивать рыбу в промышленных масштабах. Для этого необходимо дополнительно установить  СТАЦИОНАРНЫЙ, НЕ ОБСЛУЖИВАЕМЫЙ ФИЛЬТР. Он нужен для создания наиболее благоприятных условий содержания рыбы, увеличения прозрачности воды и ликвидации «цветения» в водоеме. Для этого мы предлагаем  модуль биологической очистки воды «Прозрачная вода» на основе технологии УЗВ. При использовании этого фильтра плотность посадки рыбы в пруду может доходить до 10 кг на куб. метр воды. Позволяет выращивать даже осетровых в небольшом пруду в промышленных масштабах. Например, в пруду объемом 300 куб. м можно вырастить до 2 тонн осетровых. Модуль включает в себя три ступени очистки воды:

 1. Блок механической очистки — отстойник для осаждения крупных и средних взвешенных частиц.

 2. Блок биологической очистки (биофильтр) — очистка воды происходитс помощью микроорганизмов (биопленки) на активной поверхности биозагрузки блока очистки.

 3. Блок аэрации воды — происходит насыщение воды кислородом, с помощью специального компрессора и воздушного диффузора.

 Дополнительно, модуль может быть укомплектован установкой ультрафиолетового облучения воды.

Каждый модуль проектируется и изготавливается для каждого водоема в зависимости от объема воды и количества содержащейся в нем рыбы. 

 

Так же предлагаем нашу уникальную разработку: «Донный водосброс сифонного типа». При монтаже такого водосброса на рыбоводном пруду улучшается гидравлика и проточность пруда, что значительно улучшает условия обитания рыбы. Так же с помощью этого водосброса можно удалять избыточные иловые отложения.

 

Для небольших рыбоводных хозяйств:

— ВЫСОКОИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРПА.

Данная технология позволяет получать товарную продукцию (товарного карпа) за один сезон. Выход товарной продукции может достигать 15 – 20 тонн с гектара прудовой площади. Навеска товарного карпа 600 – 800 гр. Технология предполагает выращивание товарной рыбы по следующим этапам:

1. Получение икры и подращивание личинки в инкубационно — выростном модуле (УЗВ), в течении 7 дней. Ремонтно – маточное стадо (РМС) карпа содержится в этом же модуле в условиях регулируемого температурного режима, что позволяет получать оплодотворенную икру для инкубации в декабре – январе м-це.
2. Подращивание малька до навески 0.5 – 1 гр. в условиях УЗВ в течении 2 недель (январь м-ц).
3. Подращивание сеголетка карпа до навески 100 – 150 гр. в условиях УЗВ, в течении 3.5 – 4 месяцев.
4. Зарыбление прудов и выращивание товарной рыбы до навески 0.6 – 0.8 кг в течении 7–8 месяцев. Обязательные условия для выращивания рыбы в рыбоводном пруду при сверхуплотненных плотностях посадки:

— площадь прудов 0.5 – 2.0 га (допускается до 5 га).

— достаточное водоснабжение прудов.

— пруды должны быть полностью спускные.

— аэрация прудов.

— кормление рыбы высокоэнергетическим комбикормом с помощью кормушек «Рефлекс» (допускается кормление рыбы без них).

Так же данную технологию можно применять для интенсивного выращивания канального сома (Ictalurus punctatus).    

 (ФОТОАЛЬБОМ http://www.balticaqua.ru/fotogalereja/vysokointensivnaya-tehnologiya-vyr…)

  

Устройство водоема для выращивания товарной рыбы отличается от устройства декоративного. К нему предъявляются иные требования. В таком водоеме, например, не имеют смысла изрезанность береговой линии, сложный рельеф дна, глубины у берегов, декоративные элементы, размещение на ложе специального грунта. Основное внимание должно уделяться планировке ложа пруда, его откосов и обеспеченности хорошей водоподачи, водообмена и возможности сброса воды из пруда. Сброс воды и осушение пруда — ОБЯЗАТЕЛЬНЫ!

   При устройстве пруда многое будет определяться размерами земельного участка, который вы можете выделить для устройства водоема. С одной стороны, это устройство водоема на садовом участке, а с другой – водоем или группа водоемов на ферме с довольно большой земельной площадью. Если на садовом участке водоем будет в какой-то мере удовлетворять в основном ваши собственные потребности, то фермеру надо решить, какое место займет рыбоводство в его предпринимательской деятельности. Исходя из этого, определяется и его место в производстве. Это может быть специализированное хозяйство, где выращивание рыбы – основное ваше занятие, или рыбоводство будет составной частью фермерского хозяйства, когда водоем используется комплексно. Второе направление получило большее развитие, что в значительной степени связано с хорошей сочетаемостью рыбоводства с другими отраслями сельскохозяйственного промысла. Поэтому при сооружении пруда следует предусматривать возможность комплексного его использования не только для выращивания рыбы, но и для полива сада и огорода, водопоя скота, разведения водоплавающей птицы, противопожарных целей.

 Пруды могут быть различного типа: копаные, русловые или обвалованные. Но все пруды должны быть спускными – это одно из основных требований.

  Чтобы построить пруд, необходимо два обязательных условия: подходящий земельный участок и наличие воды требуемого качества и необходимого количества.

  Выбору места для строительства пруда должно быть уделено особое внимание. Иногда может оказаться, что тот или иной участок земли особенно подходит для устройства пруда, например, когда на нем либо имеется природное углубление, либо ручей течет по участку с большим или меньшим уклоном. На таком участке можно устроить не один, а несколько прудиков. При крутых уклонах пруды получаются небольшими и глубокими, их строительство требует большого объема земляных работ. Подходящим местом для строительства пруда является овраг с пологими склонами и небольшим продольным уклоном, а также участки местности с небольшим уклоном, на которых можно сооружать пруды путем возведения дамб по их периметру.

  При выборе участка наряду с уклоном местности большое значение имеет также характер грунта. Грунт должен обладать низкой водопроницаемостью, иначе возможна чрезмерная потеря воды в результате просачивания. Наилучшими для строительства прудов являются участки с луговыми почвами и слабоводопроницаемыми грунтами – глиной и суглинками. Песчаные почвы, а также грунты, с большим содержанием гравия меньше подходят для строительства пруда, так как сильно фильтруют воду, что ведет к большим ее потерям.

Поэтому, если Вы уже определились со строительством рыбоводного пруда – Добро пожаловать к нам.

Наша компания предлагает полный комплекс услуг по проектированию, строительству и получению разрешительной документации на рыбоводные хозяйства. Консультации ихтиологов, зарыбление водоемов, поставки оборудования, подготовка рыбных водоемов к зиме.

Цены на наши услуги зависят от многих факторов: площадь пруда, глубины, место строительства, режим эксплуатации, виды рыб и многое другое. Поэтому, подход – индивидуальный. (фотоальбом «Строительство рыбоводного пруда»).

 

Разведение осетровых на УЗВ. Домашняя зачистка осетровых

Разведение осетровых — дело довольно крупное прибыльное дело. Это может сделать каждый, независимо от того, в каком регионе проживает. Это возможно благодаря использованию закрытых систем водоснабжения (УЗБ). При их создании необходимо лишь обеспечить оптимальные условия, а также необходимую площадь. В этом случае рыболовство формируется из построек сердитого типа, в которых расположены бассейны и система очистки воды.

Вводная информация

Разведение осетровых до УЗВ — это подход, основанный на системе, состоящей из нескольких бассейнов.Они снабжены фильтрами и устройствами, которые способствуют постоянному обновлению воды. Такой подход позволяет разводить рыбу даже в суровых климатических условиях. Наличие закрытой настраиваемой системы позволяет легко достичь оптимальных параметров, необходимых для успешного выращивания рыбы (температурный режим, количество кислорода и т. Д.). Разведение осетровых в г. Узв позволяет через год жизни добиться необходимого товарного веса. Кроме того, реализации также подлежит икра, которая очень ценится и стоит дорого благодаря своим ценным питательным качествам и относительно небольшому предложению.

Насколько это выгодно?

Разведение осетровых в NAQ как бизнес хорошо зарекомендовал себя — если работаешь, не крути руки и в соответствии с мнением ума. Таким образом, стоимость одного килограмма продукции составляет около 600 рублей, что дает возможность получить прибыль до 400 рублей. Так, хозяйство, производящее около пяти тонн рыбы в год, имеет оборот около пяти миллионов рублей. Из них до двух — чистая прибыль. Иметь предприятие с рентабельностью 30-60% вполне возможно.Для получения чистой прибыли и полной окупаемости проекта вам потребуется всего два-три года. Причем следует учитывать, что получать можно не только саму рыбу, но и икру. Другими словами, разведение осетровых на флоте как бизнес вполне осуществимо. Но как это реализовать?

Что для этого нужно?

Представьте, что перед нами стоит задача организовать рыбоводную ферму, которая позволяет получать около пяти тонн в год. Как этого добиться? Какое оборудование УЗБ для разведения необходимо? Если коротко, то такой результат позволяет получить:

1. Помещение площадью около 125 квадратных метров, обеспеченное водоснабжением, канализацией, отоплением и электричеством.
2. Кормовой коэффициент 1,4. То есть питание в год 7 тонн.
3. Объем воды — 2100 куб.м за двенадцать месяцев.
4. Потребление электроэнергии около 5,5 кВт. На год нужно 48 тыс. КВт.
5. Не менее двух сотрудников с заработной платой 60 тыс. Руб. В месяц.
6. Необходимое оборудование стоимостью около трех миллионов рублей.

Как происходит развод осетровых в УЗВ? Полную схему ниже можно использовать как для семейного бизнеса, так и для создания полноценного предприятия.

Бассейны

В первую очередь необходимо позаботиться об оборудовании, с помощью которого обеспечивается содержание рыбы. Конечно, это в первую очередь бассейны. В зависимости от стоимости, емкости и производителя этот предмет тянет не менее двух миллионов рублей. Для использования подойдут следующие емкости:

1. Каркасные конструкции.
2. Полипропилен.
3. Из керамической плитки.
4. Емкости металлические, покрытые эмалью.
5. С капитальными бетонными стенами.

Чтобы вырастить рыбу весом до 300 грамм, нужно позаботиться о прямоугольном или круглом бассейне. Достаточно того, что это диаметр 1,6 м, а глубина 90 сантиметров. Для тех рыб, размер которых колеблется от 0,3 кг до 2 кг, следует обеспечить бассейн с параметрами 2,2 м и 1,3 м. При этом следует учитывать, что 1 квадратный метр позволяет вырастить до 60 килограммов осетровых рыб. Необходимо позаботиться о том, чтобы осетр обитал в благоприятных условиях. Необходимо поддерживать температуру на уровне 18-20 градусов тепла.Поэтому зимой отапливают, а летом — охлаждают. Для этого в системе предусмотрена возможность использования теплообменника.

Технология очистки воды

Так как бизнес-план по разведению осетровых в НАК не предусматривает их свободного выгула, а жить в такой же воде проблематично, необходимо обеспечить качественное решение проблема среды их обитания. Как проводить очистку воды?

На первом этапе проходит механическую фильтрацию.Для этого используются вращающиеся в корпусе микроструйные барабаны. Периодически их необходимо очищать от различных твердых частиц, например, от неотобранной пищи, рыбных фекалий и так далее. Механическая фильтрация позволяет удалить из бассейна такие вредные вещества, как нитраты и сульфаты.

Далее можно переходить ко второму этапу. Проводится биологическая очистка воды. Оборудование для этого выполнено в виде забитой в пол бетонной тары. Он наполнен специальными элементами — биозагрузками.Стоимость их около 20 тысяч рублей за штуку. Бетонная емкость заполняется водой, после чего начинается аэрация. Этот процесс позволяет удалить из бассейна углекислый газ. Ведь необходимо помнить, что рыбы тоже могут дышать, и им это нужно.

Третий этап включает денитрификацию. Осуществляется с помощью закрытого фильтра. Этот этап необходим для того, чтобы снизить количество нитратов, которое неизбежно произойдет после биококции. Метанол используется для разложения этих соединений.Этот фильтр имеет низкую полосу пропускания. Это следует учитывать.

Насосы.

Выращивание осетровых требует наличия постоянной циркуляции воды. Для этого используется помпа, которая обойдется в 20 тысяч рублей. С его помощью забирается забор пресной воды, после чего она смешивается с основной жидкостью. Его количество должно быть равным сливу, чтобы обеспечить бесперебойную циркуляцию воды в системе. В технологии разведения осетровых в УКВ этому моменту уделяется особое внимание, не стоит его игнорировать и предполагать, что достаточно только очистки используемой жидкости.

Дополнительные моменты

Также для выращивания рыбы используется такое оборудование:

1. Ультрафиолетовые лампы. Они нужны для проведения обеззараживания воды.
2. Оксигенератор. Позволяет насытить воду необходимым количеством кислорода.
3. Озонатор. Мы нужны для того, чтобы обеспечить гостевую среду обитания.
4. Инкубаторы. Требуется в тех случаях, когда рыба разведена на икру.
5. Кормушки. Позволят произвести замеры учета в желаемое время.

Покупка рыбы

Для начала нужно обрести любовь. Для разведения используют мальков. Их приобретение — это первый этап деятельности. Прежде всего, вы должны приготовить не менее десяти тысяч мальков. Почему так много? Дело в том, что даже при наличии опытных специалистов их дело доходит до около 60% от общего количества. Уменьшить это значение можно, но это сложная и дорогая вещь. Благо, стоимость их около 20 рублей за штуку, а вес — несколько граммов.Поэтому с их приобретением и транспортировкой проблем возникнуть не должно.

Кстати, на первой рыбке лучше не экономить. Конечно, даже если купить вялых мальков и обеспечить им хорошие условия, то со временем они поправятся. Но время будет упущено, средств на их обслуживание станет больше, да и про кейс забывать не стоит. Поэтому как лучше не экономить.

Как выращивать рыбу?

Многолетний опыт и эксперименты позволили выбрать несколько оптимальных методик.Два из них описаны ниже:

1. Киселева техника. Обеспечивает проведение шлифовки бассейнов два раза в год. Также предполагается и сбор урожая раз в полгода. Недостаток этой методики в том, что за столь значительный период сложно набрать большой вес.
2. Метод Краснобородько. Предусмотрен такой подход к выращиванию рыбы, когда урожай собирается с небольшими перерывами, но в небольших количествах. Эта система позволяет обеспечить бесперебойную работу благодаря многочисленным фильтрам очистки воды, адаптировать ее дезинфекцию, насосы и периодические обновления жидкости.Этот метод предполагает исключительно одноразовую шлифовку бассейнов. Это позволяет минимизировать площадь, необходимую для разведения, как по оборудованию, так и по количеству бассейнов.

Получение икры

Разбавление осетровых на УЗВ применяется не только для получения мяса рыбы. Осетровые позволяют получить такое лакомство, как икра. В этом случае необходимо сделать две независимые установки замкнутого водоснабжения. Первый используется для королевского стада, а второй — для производителей.Особенность вторых заключается в том, что они должны находиться в холодной воде.

В первый год урожай не особо впечатляющий — самки отдают до восьми процентов от собственного веса. Не очень много. Но на второй год этот показатель может достигать значения 20%! Вот что такое разведение осетровых на УЗВ. Техника и чертежи дадут представление о том, как все должно быть. А реализация позволит создавать устройства абсолютно на любой вкус.

Часть предпринимателей освоили некоторые виды бизнеса, связанные с выращиванием различных средств к существованию, ради наживы. К сожалению, по рентабельности эти сорта уступают разведению осетровых рыб.

Последствия экономического кризиса коснулись практически всех сфер деятельности человека. Многие предприниматели решили отказаться от различных видов деятельности, в том числе в сфере животноводства. В последнее время наметилась тенденция к ведению здорового образа жизни, который неразрывно связан с правильным питанием.Все чаще человек предпочитает есть рыбу, а не мясо, особенно свинину. Поэтому, решив заняться греблей осетровых, не стоит переживать о продажах своей продукции.

Можно развести осетровых в домашних условиях, если создать определенную температуру, подведем воду и канализацию.

Организация водоема для разбавления осетровых рыб

Для удобства выращивания осетровых достаточно иметь пластиковый бассейн, глубиной 1,0–1,2 метра и диаметром до 3 метров.Это наиболее удобная модель бассейна, так как без особого труда обслуживается.

Правильная подача

Основная задача — получить максимальный прирост массы рыбы за короткий промежуток времени. Следовательно, корм должен быть подходящим и соответствовать возрасту и массе рыбы.

1. Осетр ведет донный образ жизни, поэтому корм должен быстро попадать на дно.
2. Корм ​​должен иметь соответствующий запах.В природе эти виды рыб ищут корм. Это говорит о том, что у него хорошо развит запах. Корм должен не только хорошо пахнуть, но и быть привлекательным для этого вида рыб.
3. Время растворения корма в воде должно быть не менее 30 минут.
4. Для каждого размера рыбы подбираются размеры гранул.

Где взять крепеж осетровых

Потоки покупок идут только в крупных рыбных хозяйствах, которые занимаются его разведением годами.Чем лучше товар, тем больше вероятность получения прибыли. В этом случае не стоит экономить на мальках. Только здоровые мальки смогут быстро адаптироваться к новым условиям и вырасти до размеров промышленного осетра.

Емкость для выращивания рыбы

На начальном этапе развития данного вида бизнеса достаточно получить последний мини-пул. Его можно установить в жилом помещении или в теплице из сотового поликарбоната. Мини-бассейн занимает площадь не более 2-х.2 метра кв, поэтому его можно установить даже в квартире.

Техника для выращивания

Чтобы вырастить рыбу самостоятельно, необходимо приобрести следующее оборудование:

1. Пластиковый бассейн.
2. Насос для качания воды.
3. Компрессор.
4. Автоподатчик.
5. Генератор.

Вместимость. Для выращивания рыбы можно приобрести и установить несколько мини-бассейнов диаметром 2,5 метра.

Насос. По нему вода подается в цистернах из колодца или колодца, если осетровые будут выращивать в частном секторе. При наличии центрального водоснабжения мини-бассейны можно подключить к водопроводу, но этот способ может быть намного дороже, если учесть сегодняшние цены на воду.

Компрессор. Нужен для постоянного насыщения воды кислородом, иначе вообще имеет смысл говорить о выращивании рыб. Причем нужно установить пару компрессоров, на всякий случай, если один из них выйдет из строя, следующий будет в работе.

Автоподатчик. Это необходимо для больших объемов производства. Если это начало предпринимательской деятельности и есть возможность кормить рыбу вручную, то ее нельзя купить. Малек кормит до 6 раз в день и при небольших объемах можно обойтись без него.

Бензиновый или дизельный генератор. Такой же важный элемент, как компрессор. При отсутствии электропитания или подвески поможет генератор и не даст рыбе задохнуться.Генератор должен иметь блок питания, чтобы не работать на пределе. Тогда он прослужит долго и сможет гарантировать выращивание осетровых рыб.

Здесь в список включены только основные компоненты мини-фермы, без которых разведение осетровых невозможно. Помимо этих элементов понадобятся всевозможные трубы, краны, уголки, тройники и т. Д. Если все продумать, то потребуются серьезные вложения. Несмотря на это, при серьезном подходе разбавление осетровых окупается в первый год.

Температура воды

Чтобы жить и развиваться, постоянно набирая вес, необходимо поддерживать определенную температуру. Считается, что оптимальной является температура от + 18 ° C до + 24 ° C.

Что касается зимнего периода, вам придется поддерживать температуру на должном уровне. Если этого не сделать, то вода просто накроет лед, и допустить этого нельзя. При этом потребуются высокие энергозатраты, хотя можно работать по схеме отопления и делать это с минимальными затратами.Необязательно прибегать к отоплению электричеством или газом, так как это обойдется в серьезные копейки. Лучше использовать обычный твердотопливный котел, а в качестве топлива использовать древесные отходы.

Если рыба выращена в неподходящих условиях, она начнет болеть, особенно если это мальки.

Помещение для выращивания осетровых рыб

Даже в квартире, где есть водопровод и канализация, можно разводить рыбу. Наиболее подходящий вариант — частный сектор, где можно легко построить подходящее помещение и организовать отопление, как водяное, так и воздушное.

В зависимости от количества резервуаров рассчитывается полезная площадь мини-фермы. При этом одна емкость объемом от 2 кубометров способна занимать площадь от 10 до 12 квадратных метров.

Чем откормлен осетр

Для этого есть специальные корма, предназначенные для выращивания осетровых рыб. Суточная доза зависит от возраста и массы рыбы. Возвращает осетровых рыб 4-5 раз в день. При использовании автоматической кормушки рыбу можно кормить и чаще, в зависимости от ее конфигурации.

Окупаемость такого бизнеса

Это прибыльный вид бизнеса, который при правильном подходе окупится уже в первый год. Цикл выращивания, начиная от закупки мальков и заканчивая товарной продукцией, занимает около 9 месяцев. За этот период Мельк, весивший около 5 граммов, набирает в весе около 500 граммов, чего вполне достаточно для реализации товара. Один мальчишка может стоить 20 рублей, а то и больше. Готовый осетр продается по цене 600-800 руб.За 1 кг. Если все посчитать, то один Мужчина способен приносить прибыль в размере 300 рублей. И еще более. К сожалению, это не чистая прибыль. Стоимость корма займет значительную сумму затрат.

Для выращивания одной тысячи мальков потребуется приобретение кормов на сумму 30 тысяч рублей. Затраты на электроэнергию также могут быть значительными и могут составлять до 20 тысяч рублей в год, в зависимости от размеров мини-фермы.

Если не брать в расчет оборудование, то для выращивания 1000 мальков придется потратить:

• Стоимость покупки ФЛОК — 20 тыс. Руб .;
• себестоимость — 30 тыс. Руб .;
• затраты на электроэнергию — 20 тыс. Руб.

Причем это расчеты без учета стоимости воды. Считается, что воду берут из колодца или колодца.

Таким образом, общих затрат составляют 70 тыс. Руб. Нетрудно подсчитать прибыль от продажи 1000 штук риса весом 500 грамм и стоимостью 600 рублей за килограмм: это будет 300 тысяч рублей.

Чистая прибыль составит: 300 тыс. Руб. — 70 тыс. Руб., Получится 230 тыс. Руб.

Для выращивания 1000 шт. Fish Fish потребуется закупить оборудование на 250 тыс. Руб. В первый год выращивания рыбы затраты будут полностью накапливаться. Начиная со второго года каждая тысяча мальков сможет давать до 200 тысяч рублей чистой прибыли.

Опыт успешных хозяйств

К сожалению, подобный вид бизнеса не получил такого распространения, как бизнес, связанный с животноводством. События последних лет свидетельствуют о том, что крупные производители мяса осетровых видов рыб получают постоянный доход на 2-3 год своей деятельности.При этом по ускоренной технологии можно получить не только мясо осетровых, но и осетровую икру. Это может произойти на 5-м или 6-м году жизни самок. При этом следует учитывать, что икра осетровых рыб может быть реализована по 1000 долларов за килограмм.

Бизнес-план

Формулы расчета абсолютно идентичны, но для организации выращивания осетровых в больших количествах (до 20 … 30 тонн в год) дело в том, что придется потратиться на строительство капитального здания.Как вариант, аналогичное здание можно арендовать. Кроме того, немало средств будет потрачено на выплату заработной платы наемным рабочим. Все-таки, или его семье вряд ли удастся справиться с такими объемами работы. С увеличением объемов производства увеличиваются и другие расходы, например, отчисления в бюджет. Чем больше продукции, тем серьезнее проблема и чем сложнее выращивать мальков до товарного типа, тем выше риски, связанные с непредвиденными расходами.

Продажа осетровых рыб

Реализовать свою продукцию можно по разным схемам: продажа на рынке, где можно организовать свою торговую точку, продажа в магазине по согласованию с владельцем или доставка в рестораны, заключив соответствующие договоры.Через рестораны можно продать до 70 кг осетровых в месяц. Какую рыбу нужно выращивать в год, несложно подсчитать: до 1 тонны рыбы или до 2000 единиц, массой 0,5 кг. Такие некрупные осетровые наиболее востребованы в ресторанном бизнесе. Из них готовят самые изысканные и вкусные блюда.

Как показывает практика, на домашней мини ферме можно серьезно заработать. Где-то через 3-5 лет, если поумнешь, можно организовать бизнес с оборотом в несколько миллионов рублей, и он будет у себя на приусадебном участке или на даче.Но не все могут получить сразу и легко. В любом случае начинать нужно с небольшого количества выращиваемого осетра. А когда появится опыт и уверенность, объем производства можно увеличивать, причем не сразу, а тоже постепенно: сначала вырастить 1000 мальков, потом, если получится — 2000 шт, а потом, как говорится, аппетит приходит во время еды.

Заключение

Естественно, бизнес не такое уж безоблачное занятие. В процессе организации могут возникнуть серьезные организационные проблемы, связанные с легализацией своего бизнеса.Ведь без этих навыков вряд ли удастся договориться с магазином или рестораном. Поэтому в бизнес-план не включены организационные мероприятия, связанные с получением соответствующих документов. Кроме того, неизвестно, во что обойдется предприниматель и можно ли организовать это в стране или на его родине. К тому же без соответствующих документов обзавестись мальками маловероятно.

Каждый бизнес-проект требует комплексного подхода с различными расчетами.В каждый бизнес-план следует вносить различные убытки, связанные, например, с гибелью части мальков. Другими словами, нужно учитывать риски, а это не всегда возможно. Поэтому, занимаясь нетрадиционными сферами деятельности, всегда можно что-то не учитывать и это «что-то» может испортить весь бизнес.

В связи с тем, что сегодня внутренний рынок остро нуждается в качественной рыбе семейства осетровых — сказываются ограничения на ввоз иностранной продукции — Для предприимчивых сограждан искусственное разведение стерлингов в домашних условиях стало благоприятным источником доход.Новичков привлекает то, что здесь нет крупных финансовых вложений: процесс можно организовать в любом подсобном помещении.

Чтобы разведение стерлингов как бизнес приносил стабильный доход, нужно пройти несколько этапов:

• учебная площадка, устройство связи;
• подбор и покупка танков;
• прохождение согласованных процедур в СанЭпидемстанции, получение разрешений от ветеринарных врачей;
• приобретение и запуск мальков;
• выращивание рыбы до нужного веса;
• При реализации товара возможна частичная или полная переработка на территории предприятия.

Оценка нашего бизнеса:

Стартовые вложения — 3 000 000 руб.

Насыщенность рынка — низкая.

Сложность открытия бизнеса 5/10.

Где можно развести стерлядь?

Для тех, кто не планирует создавать обширную рыбоводную ферму, вполне подойдет территория частного дома. На даче вполне можно развести стерлинг, условия которого позволяют жить в нем круглый год.Помимо достаточной площади (не менее 30 м²) необходимо обеспечить бесперебойное электроснабжение (нужны запасные генераторы) и водоснабжение (возможно, придется установить фильтры), полноценную вентиляцию, отопление, канализацию.

Стерлядь от стресса падает, а потому для такого дела желательно выбрать спокойный район. Поэтому выращивание стерлиди в домашних условиях возможно только при отсутствии вблизи жилья оживленных транспортных развязок, крупных предприятий, мест скопления людей, общественных учреждений и животноводческих ферм.

Как выбрать рабочие емкости?

Перед тем, как приступить к выбору оборудования, необходимо определиться, где покупать отстрелы для разведения, для разведения будет более целесообразно — это важная статья затрат, которую невозможно сократить. Старт бизнеса возможен из обычного пластикового бассейна диаметром 1,5 м и глубиной не менее 1 м. В такой емкости за год можно вырастить до тонны рыбы. По мере развития производства необходимо будет вкладывать средства в закупку дополнительных резервуаров.

Для определения того, какое оборудование для выращивания стерлингов будет оправдано на первом этапе, необходимо учесть существующие категории взрослой рыбы, обычно востребованной конечным потребителем:

• до 300 г — подходят круглые бассейны, описанные выше;
• до 2 кг — круглые резервуары глубиной не менее 120 см при диаметре от 220 см;
Сортировочные контейнеры
• предназначены для содержания личинок и распределения зерновой генерации — это лотки прямоугольной формы размером 220х50 см, их глубина не превышает 50 см.

Одним из технологических этапов является выращивание стерлинга в садках — как правило, в таких условиях содержится молодняк, еще не начавший набирать массу.

В будущем стерлинговое содержание окупится только в том случае, если бизнесмен будет внимательно следить за окружающей обстановкой. Часть воды необходимо заменять два раза в неделю (полного слива и последующего заполнения здесь нет, речь идет о спуске и компенсации только четверти объема), также следует очистить емкости и поддерживать стабильный микроклимат.Для облегчения соблюдения режима кормления можно поставить кормушки (если корм попадет в бассейн не в обычное для рыбы время, она его не возьмет).

Возможности разведения стерлидов в естественном или искусственном водоеме

Экономным вариантом может стать разведение стерлиди в пруду. Предмет необходимо предварительно подготовить: спустить воду, полностью очистить, накрыть дно известью и через некоторое время промыть.

Если вода искусственная, при заполнении необходимо заселить ее натуральным биоматериалом — разнообразными пресноводными растениями и водорослями, червями и моллюсками.Эти манипуляции производятся примерно за 2 месяца до планируемой посадки мальков (что обычно происходит поздно весной).

Стерлядь не выносит домашней зимы, и если бизнес не закипает только на продаже промысловой рыбы, ее лучше переложить в бассейны.

Преимущества работы с УЗВ

Устройства закрытого водоснабжения создают оптимальные условия для развития рыб и набора веса. Более того, важно, чтобы процесс выращивания фунта стерлингов в военно-морской флот отличался высокой степенью автоматизации.

Ключевые конструктивные элементы:

• несколько комбинированных бассейнов круглой или прямоугольной формы. Предпочтительнее выбирать переносные вариации — они существенно дешевле стационарных;
Кислородный генератор
• ;
• насосы;
• Датчики давления;
• УФ лампа для дезинфекции;
• трубопроводных систем;
• фильтры, флотаторы и озонаторы;
• воздушный компрессор;
• приборов для контроля температуры.

Непрерывное разбавление фунта стерлингов в УЗВ основано на проточной системе подачи воды, она поступает в бассейн долей, а не на потоке, который в разы увеличивает уровень его насыщения кислородом.

Условия приобретения Малькова

Решая, где купить Fali Stalk, в первую очередь необходимо ориентироваться на репутацию компании-поставщика: иногда приходится доставлять материал для выращивания издалека, поэтому важно, чтобы производитель имел регулируемую логистику и был в состоянии выполнить товар заказчику. Реализацией мальков, как правило, занимаются крупные хозяйства, на которых не замощен полный цикл выращивания стерлингов и осетровых — они функционируют на базе высокопроизводительного оборудования, оптимизирующего все этапы работы с икрой.

В среднем цена мальков стериди держится на уровне 15-30 рублей за штуку (их вес на тот момент всего 5-6). Необходимую сумму нужно рассчитывать исходя из площади пулов и размера стартового капитала. Начиная с дна дна, нужно учитывать плотность посадки: на каждый квадратный метр дна можно выпустить до 300 мальков при условии, что диаметр лужи будет не менее 2,5 м.

Температуру воды в пакетах и ​​емкостях, в которых перевозили мальков, необходимо предварительно довести до показателей в бассейнах — так высадка будет производиться в наиболее комфортных для стерильности условиях.

Специфика процесса кормления рыбой

Интенсивность расширения живой массы напрямую зависит от качества ее мощности. Экономным вариантом является приобретение отечественного стерильного корма, соответствующего отраслевым стандартам и в достаточной степени насыщающего его рацион полезными элементами. Можно купить зарубежные аналоги, но они существенно повлияют на конечную стоимость продукции. Причем для мальков и взрослых рыбок нужно подбирать разные составы.

Ферринг стерлингов на стадии обжарки производят 6 раз в сутки с одинаковыми интервалами, взрослую рыбу — 4 раза.Стерлядь собирает корм снизу, поэтому корм должен быть хорошим и сохранять форму и аромат не менее 30 минут.

Потенциальная рентабельность компании

Для выращивания 1 т. Рыба в бассейне диаметром 2,5 м. Понадобится от 1800 мальков, это около 40 000 руб. Для них продукты питания будут закуплены на сумму около 80 000 рублей, на воду и электричество будут перелиты 38 000 рублей. Получается, что для выращивания тонны рыбы потребуется потратить 158 тысяч рублей (это без начальных вложений в оборудование, комнату и регистрацию).В этих условиях 1 кг. Рыба обойдется предпринимателю в 158 рублей. На один такой цикл потребуется 9-10 месяцев

Стоимость реализации стерлиди составляет около 700 рублей за килограмм, то есть чистая прибыль с тонны составит 542 тысячи рублей. Значит, рентабельность бизнеса такова, что он окупится буквально за полтора года. Если полученный доход вложить в развитие производственной площадки, можно вырастить часть мальков для дальнейшей икры (ее стоимость может достигать 70 000 руб. За кг.) И дальше самостоятельное выращивание мальков — тогда предприятие полностью обеспечит внутренние потребности.

В заключение стоит отметить, что спрос на стерлядь держится на высоком уровне, во многом из-за санкций России в отношении европейских продуктов. Поэтому, если вы строите бизнес сейчас, выращивание фунта стерлингов на икре и непосредственно в товарной форме будет высокодоходным в течение нескольких десятилетий.

Разведение осетровых как бизнес. Условия разведения осетровых рыб.Видео самодельного соска.

.

Осетровые рыбоводные хозяйства, очень популярный бизнес в странах Европы. В разведении осетровых в установках закрытого водоснабжения УЗБ для производства черной икры лидируют такие страны, как Франция, Уругвай, Италия, а также Китай и США, в нашей стране этот бизнес только набирает популярность и эта ниша почти пуста.

Минимальный конкурс разрешает разведение осетровых рыб, начинающим предпринимателям.Вопреки всеобщему мнению, финансовые вложения потребуют относительно небольших, если собирать только УЗБ. Прибыль от продажи черной икры составляет более 1000 долларов США за 1 кг, стоимость 1 кг осетрины — более 20 долларов США.

Разведение осетровых рыб.

Церемония занесена в Красную книгу, ловля в естественных водоемах запрещена, штраф для виновного — более 10 000 рублей. Дефицит осетровых, и в первую очередь черной икры, подтолкнул предпринимателей к выращиванию этих видов рыб в искусственных водоемах с использованием технологий закрытого водоснабжения, позволяющих не только разводить и выращивать осетровых, но и получать черную икру из рыбы.

В нашей стране наиболее распространены эти виды осетровых рыб — белуга, сибирская, русская, суровая, колосовая, стерлинговая. Получить икру из осетровых рыб в условиях фермы не ранее 7 лет, да и ускорить этот процесс невозможно. На рыбоводных хозяйствах обычно занимаются разведением сибирского пресноводного осетра и его гибридов. Поэтому на икре ее практически не выращивают, хотя стоимость 1 кг белой икры превышает 10 000 долларов.

Для выращивания осетровых требуются особые условия, поэтому они не могут жить в большинстве обычных водоемов.Для осетровых требуется постоянная чистая вода с высоким содержанием кислорода, при этом температура воды не должна превышать 24 ° C, оптимальная температура воды для осетровых — 18-20 ° C. Создать такие условия в большинстве естественных водоемов очень сложно, Поэтому для разведения осетровых рыб была разработана установка замкнутого водоснабжения.

Промысел осетровых рыб в Узв.

Установка закрытого водоснабжения или сокращенно УзВ, представляет собой систему, состоящую из:

• Бассейны.
• Генератор кислорода.
• Фильтры очистки воды — барабанный механический фильтр, угольный, биофильтр.
• Циркуляционные насосы.
• Озонатор и флотатор.
• Датчики кислорода, давление, r Н.
• Воздушный компрессор.
• Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воды.
• Теплообменники для нагрева и охлаждения воды.
• Трубопроводы.

Бассейны используются круглой или прямоугольной формы, могут быть полипропиленовые, металлические с эмалевым покрытием, капители из бетона и керамической плитки или сборно-разборный каркас.Обычно применяются полипропиленовые круглые бассейны 1 — 1,5 м, глубиной 1 — 1,5 м, 2,5 м и более.

Очищенная вода, обогащенная кислородом, постоянно подается в бассейны, при этом постепенно откачивается часть воды, которая пропускается через фильтры очистки, обогащается кислородом, затем перекачивается в бассейны с рыбой.

Вода в системе находится в постоянной циркуляционной циркуляции, при этом часть воды из очищающих фильтров по-прежнему сливается в канализацию, а часть воды устремляется из системы водоснабжения.

Вода в бассейны не струйная, а в виде души, этот способ применяется для дополнительного насыщения воды воздухом.

Вне зависимости от времени года температура воды в системе поддерживается на уровне 18 — 20 ° С. Зимой используются водонагреватели, летом охладители с теплообменниками.

Как известно в естественных условиях зимой, при понижении температуры воды рост осетровых значительно замедляется, оптимальная температура постоянно поддерживается в узле, и рыба не прекращает свой рост.Если в природе церемония достигает половой зрелости примерно к 15 годам, она составляет уже от 6 до 7 лет. Начиная с 7 лет в условиях осетровой фермы уже можно получать икру для получения мальков и реализации.

Установка размещается в отапливаемом помещении, которое может быть ангаром, теплицей, любым закрытым помещением.

Условия разведения осетровых рыб.

Для разведения осетровых потребуется закупить мальков. Купите 5 граммов почти каждого осетра, стоит около 15 р.часть. Особая сложность возникает при транспортировке, ведь малькам не хватает емкостей для воды, нужно будет приспособить в емкость аквариумный воздушный компрессор.

Перед тем, как выпускать мальков в бассейны, необходимо с дураком выровнять температуру воды в бассейнах и в резервуарах.

В природе осетровые ведут донный образ жизни и питаются разнообразным планктоном, мелкой рыбой, насекомыми, червями, моллюсками. При содержании Nature натуральные корма заменяются сбалансированными кормами с повышенным содержанием белка.Для каждого возраста у рыбы существует свой корм, чем у взрослой рыбы, тем больше размер кормовых гранул используется.

Специалисты

рекомендуют новичку начать и импортные корма, со временем можно научиться готовить еду самостоятельно. В качестве дополнительных белковых добавок взрослой рыбы можно добавлять вареные яйца водоплавающих птиц — гусей, уток, рыбный фарш.

В возрасте одного года рыбу называют пылкой, а затем она становится Бог-ведьмой. Годевики уже имеют вес около 500 грамм, такой вес в ресторанах называется порционным, из живой рыбы весом 500 грамм получается вареная порция 350 — 370 грамм.Поэтому для реализации осетровых в ресторанах достаточно вырастить рыбу до 500 грамм.

Если вы хотите получить икру, рыбу необходимо выращивать около 7 лет.

При наступлении половой зрелости, когда рыба нерестилась, вводятся дополнительные гормоны.

В период нереста у самок количество икры впервые составляет 15% от общего количества самок, в последующие более 25%.

В природе выживает и вырастает около 3% мальков, в рыбоводном хозяйстве этот показатель составляет более 70%.В период нереста икра от самки, и от самца молока методом сдачи, пока рыба не умирает, ее выпускают обратно в бассейны, на следующий год из рыбы также получают икру.

Икру удобряют в лотках с водой и помещают в инкубаторы с проточной водой, в естественных условиях только в проточной воде из икры развиваются личинки, поэтому конструкция инкубатора построена таким образом, чтобы воссоздать условия для развития личинок из икры. .

Инкубатор представляет собой конструкцию из нескольких верхних рядов лотков, в которые постоянно набирается вода, и нижнего с икрой.

Когда в верхнем лотке всасывается полная вода, она попадает в нижний лоток и выливает воду в лоток для икры. При этом яйца в лотке трясутся и всплывают, таким образом, икра постоянно насыщается кислородом и промывается водой.

Через неделю личинки осетровых появляются из значка и перемещаются в бассейн.Личинки очень быстро растут и уже через месяц превращаются в мальков.

Разведение осетровых как бизнес.

Разведение осетровых, конечно, перспективное дело, но сложность технологии NAQ многих предпринимателей обуславливает такую ​​затею.

Если вас интересует разведение осетровых, изучите литературу, посетите ближайшего осетра и посоветуйтесь со специалистами.

Владельцев осетровых ферм можно найти на форумах в Интернете. Установку УЗВ не обязательно покупать целиком, ее можно собрать самостоятельно, будет намного дешевле, все комплектующие есть в продаже.

С реализацией рыбы и черной икры проблем не будет, так как у конкурентов в этом бизнесе цены практически отсутствуют, а цена на эту продукцию стабильно высока.

Обрезка осетра в домашнем видео приколе (автор видео Алексей РУБЛЕВ).

Популярные бизнес-идеи

Как заработать в контакте

Для того, чтобы начать такой бизнес, как разведение осетровых рыб, лучше всего подойдет мини-ферма. Икра и мясо осетровых рыб пользуются стабильным спросом, а конкуренция пока небольшая.Осетр неприхотлив в выращивании, не требует большого количества специальных знаний.

Сорта осетровых рыб

Какие тонкости разбавления осетровых? Мини-ферма может быть прибыльным предприятием, так как осетр занесен в Красную книгу и в естественных водоемах его улов не производится. Этот дефицит на фоне популярности мяса и икры создает хорошие условия для бизнеса.

Для разведения используются быстрорастущие породы осетровых рыб:

• сибирский;
• амурский;
• белый;
• стерлядь;
• baster.

В рыболовстве: Beluga, Ship, Severy, но растут медленно, созревают и созревают.

Товары на продажу

Какие продукты дает разведение осетровых? Первые 6-8 лет мини-ферма не даст икры. Чтобы затраты на содержание рыбы окупились, хозяйства реализуют мясо осетровых рыб. Это может быть:

• рыба живая;
• копченая рыба;
• консервы из осетровых рыб;
• суповых наборов;
• печень;
• vizigi.

Для производства копченой рыбы и консервов потребуется дополнительное производство. Но изделия, прошедшие обработку, будут стоить дороже. Конечная цель хозяйства — получение икры.

Перспективы

Как обещают разводить осетровых рыб? Мини-ферма может окупиться через 2-3 года после начала работы. На покупку оборудования придется потратить около трех тысяч долларов. На корм и коммунальные услуги — 500 долларов, около 1000 на закуп качественной мальков.В целом первоначальные затраты обойдутся примерно в 5 тысяч долларов.

Насколько дорого стоит разведение осетровых рыб (мини-фермы)? Стоимость оборудования можно снизить, если изготовить деталь своими руками или заказать небольшую компанию.

Доход от продажи одного осетра в среднем составляет 6 долларов. Соответственно, небольшая ферма может приносить 3,5 тысячи долларов в год, и это на начальном этапе, без учета производства икры.

Естественная гибель мальков может достигать 30%, это норма содержания в неволе.В естественной среде обитания они выживают и вырастают до половины всего, что составляет всего около трех процентов мальков.

К шести месяцам осетр может набрать массу в половину голограммы. В этом возрасте рыбу уже можно сдавать в рестораны, так как она идеально подходит для приготовления порционных блюд. Паромные аналоги растут неравномерно. Основная рыба получает больше корма и быстрее набирает нужный вес.

Первый производственный цикл завершается, когда даже самые слабые мальки достигают необходимой массы.Это происходит примерно через 8-9 месяцев. После этого можно получить первый доход и приобрести новую партию мальков.

Мини-ферма будет контролировать СЭС. Пробы воды сдают два раза в год, осетровых проверят. Потребуется показать документацию на мальков и кормов. На начальном этапе бизнес потребует серьезных вложений, срок окупаемости будет достаточно долгим. Серьезную прибыль предприниматель начнет получать после того, как рыба дойдет до полузавода.

Nav.

Как организовать разведение осетровых (мини-ферму)? Бизнес-план начинается с затрат. Что понадобится для открытия бизнеса?

1. Оборудование.
2. Комн.
3. Резервуары.
4. Мужской
5. Корм.

Ферму можно организовать на собственном подворье, но тогда придется построить основные и вспомогательные помещения. Разведение осетровых (мини-ферма) в домашних условиях на небольших площадях невозможно, так как оборудование и бассейны занимают много места.

Остр любит проточную чистую воду. В естественном водоеме сложно организовать подходящие условия, так будет удобнее.

Nav — установка замкнутого водоснабжения, рыбоводных модулей для выращивания рыбы. Состоит из УЗБ от:

• резервуаров;
• фильтры для очистки воды и компрессоров;
Кислородный генератор
• ;
• УФ-лампы для обеззараживания воды;
• обогревателей;
• трубопроводов;
• датчиков.

Вода в системе NAV находится в постоянном движении. Он фильтруется и обогащается кислородом, после чего возвращается обратно в резервуары. Часть загрязненной воды сливается в канализацию, часть испаряется, поэтому необходимо постоянно пополнять ее объемы.

Еда

Очень важный момент в выращивании рыбы — корм. Выбирать корм нужно тщательно, ведь от этого во многом зависит здоровье и скорость роста рыбок. Корм не следует различать и растворять в воде, так как осетровые живут и питаются в нижних слоях воды.Гранулы качественного корма не теряют форму более получаса. Обратите внимание на состав корма: он должен содержать все необходимые рыбам вещества.

Для мальков и взрослых рыб необходимы разные гранулы. Каждые 10 дней осетровых сортируют по размеру и скармливают в разные резервуары. Сначала нужно покупать особую еду, но со временем ее можно научиться готовить самостоятельно.

Покупка Малкова

Именно с мальков начинается разведение осетровых рыб (мини-фермы).Стоимость одного малька — 2 евро. После того, как оборудование установлено и корм приготовлен, наступает время покупать мальков. Разводить осетровых достаточно сложно, поэтому покупать их придется в крупных хозяйствах первыми парами.

Вес выставленных на продажу мальков 5 грамм. От качества мальков зависит дальнейший рост рыбы, поэтому к покупке нужно относиться осторожно. Детей кормят 6 раз в день, полугодовых рыб — 4 раза в день.

Взрослая рыба и мальки к перевозке не переносятся.Требуется соблюдение температурного режима и дополнительное обогащение кислородом.

Получение потомства

Обычно мальков закупают в крупных рыбных хозяйствах, но возможно и разведение осетровых на мини-фермах. В природе осетр начинает размножаться к десяти годам (в неволе к этому сроку сокращается), но репродуктивный возраст сохраняется долго — до 18 лет.

Можно покупать уже взрослых самок, тогда икры ждать придется не так долго, но и стоить такие особи будут недешево.В неволе благодаря благоприятным условиям потомство можно получить через шесть лет. Для того чтобы стимулировать стремление рыб к размножению потребуется просторный водоем.

Для выращивания мальков необходимы специальные знания и инкубатор. Икру удобряют искусственно и помещают в специальные емкости, где она промывается водой и насыщается кислородом. Через неделю из щеки появляются личинки. Через месяц они превратятся в мальков. Если наладить выращивание мальков, можно не только сэкономить на покупке, но и продать их в другие небольшие хозяйства.

D-I-Y Осетровая рыбалка — дичь и рыба

29 сентября 2010 г. Гарри Морс

Вы тоже можете поймать большого осетра реки Колумбия с маленькой лодки.Это не для слабонервных, но если вы хотите окунуться в прибрежные приключения, ознакомьтесь с советами этого давнего эксперта по донной рыбалке. (Июнь 2007)

Гарри Морс

Писатель Гарри Морс ловит рыбу с небольших лодок в Колумбии почти до уровня науки. Фотография любезно предоставлена ​​Гарри Морсом.

У нас был первоклассный промысел, и рыбалка была раскаленной с моего 16-футового реактивного катера на равнинах в устье реки Колумбия.

Подобные действия встречаются чаще, чем вы думаете, для рыбной ловли с небольших лодок на мелководных приливных отмелях. Много места для локтей, много рыбы, и вы можете использовать легкие снасти для ловли крупной рыбы. Или хотя бы преследовать их.

В миле отсюда 40 или 50 лодок — от 18-футовых прогулочных судов до 60-футовых чартерных — стояли на якоре, ловя рыбу в глубоких ямах под мостом Меглер-Астория. Рыболовы там используют тяжелые снасти из-за стремительного исходящего течения в больших лунках. Им нужно от 14 до 16 унций, чтобы довести свою 40-фунтовую тестовую леску до кормления осетровых.Большинство использовало удочки толщиной с метлы, чтобы тянуть 20-40-фунтовую рыбу к лодке против течения.

Крупная рыба в ломовых шнурах или катушках массой от 60 до 200 фунтов до того, как якоря можно будет освободить, освободить или потянуть, чтобы следовать за разводящейся рыбой.

На равнине я ловлю снасти от легкой до средней, но у меня все еще есть хорошие шансы поймать крупную рыбу.

---

---

Мы бросили якорь на краю квартиры, поскольку прилив начал меняться.Укус обычно усиливается по мере изменения прилива. Кормящиеся рыбы отходят от квартиры по контурам по мере того, как уходит прилив. Мы забрасываем гири весом 6 унций с помощью грузила и 20-фунтовой испытательной лески, сбивая анчоусы на крючки одного размера 6 с плетеными поводками длиной 3 фута.

Эрин ловила рыбу в воде от 6 до 8 футов на равнинах, а я забрасывала в боковой канал глубиной около 12 футов.

Использование легких снастей — реальная привлекательность рыбалки на равнине, где большая рыба не может опуститься на дно, дуться и сидеть неподвижно.Попав на мелкую воду, они взлетают. Многие прыгают. Вид 100-фунтового осетра в воде ошеломляет большинство рыболовов.

Мало кто из рыболовов оценит способность большого осетра к прыжкам и бегу, зацепившемуся за световую леску на равнине. Шестифутые будут катить вас, если вы не поднимете якорь и не последуете за ними.

Рыболовы не могут полагаться на тестовую леску от 40 до 90 фунтов и грубую силу. Они должны ловить рыбу, а водители лодок должны успевать за движущейся рыбой.

Эрин однажды поймала 200-фунтового осетра на 20-фунтовую тестовую леску и среднюю удочку для лосося.Мы преследовали 7 1/2 фута рыбу более двух миль, пока она боролась с ней. Бой длился полтора часа, прежде чем она принесла его на лодку. Все мы были ошеломлены размером рыбы.

КОГДА, КУДА РЫБАТЬ

Прошлогодний сезон продлился до июля. Он может быть увеличен или сокращен в зависимости от того, когда будут соблюдены квоты на вылов.

Рыбу можно ловить на лодке, измерять и возвращать в воду, если она слишком длинная или слишком короткая. Ограничение длины строго соблюдается. Ознакомьтесь с новыми правилами на сайте dfw.state.or.us.

После окончания сезона сторожей можно заняться отличной ловлей и отпустить. Я поймал и выпустил осетровых в сентябре прошлого года в сезон лосося, когда промысел лосося замедлился. Это была одна из самых быстрых рыбалок, с которыми мне когда-либо приходилось сталкиваться при ловле осетровых рыб.

Многие осетровые выпускаются из-за ограничений по размеру. Требуется один крючок без бородки, который облегчает высвобождение. Большинство рыб попадают на крючок и легко выпускаются. Если рыба сильно зацеплена, рекомендуется обрезать поводок как можно ближе к крючку, чтобы не повредить рыбу.

Используйте перчатки при работе с осетром. У них есть линии небольших крючковидных зазубрин, называемых щитками, вдоль нескольких частей их тела. Они могут быть острыми и могут порезать руки, особенно у молодой рыбы.

Чтобы выпустить осетровых на волю, нужно перевернуть их в воде на спину. Это дезориентирует рыб, и они становятся удивительно послушными. Помещение осетра весом 65 дюймов и 80 фунтов в лодку для тщательного измерения может привести к катастрофе. Когда большая рыба оживает, она взмахивает хвостом, пробираясь сквозь ящики для снастей, стулья и ноги рыболовов.Некоторые рыболовы наносят мерные метки вдоль борта лодки или на планшир. Это может сэкономить много хлопот.

Рыбалка на равнине имеет ряд реальных преимуществ. По обе стороны реки есть множество продуктивных квартир, где можно ловить рыбу, и их легко ловят, в то время как большие ямы под мостом забиты чартерными и прогулочными лодочниками.

Задачи включают в себя выбор катера рядом с квартирой, где вы хотите ловить рыбу, изучение навигационной карты местности, разведку отмелей во время прилива и планирование поездки на рыбалку.Безопасность здесь имеет первостепенное значение. (Продолжение)

Поначалу размеры устья могут быть огромными. Устье реки Колумбия широкое и длинное. Мост Меглер-Астория длиной в три мили пересекает Колумбию от Астории, штат Орегон, до Пойнт-Эллис, штат Вашингтон.

Со стороны Орегона мост достаточно высок, а речной канал достаточно глубок, чтобы под ним могли проходить гигантские океанские грузовые суда. .

Пересекая мост во время отлива, вы можете увидеть мили и мили открытых равнин и мини-каналов вверх и вниз по реке.Во время прилива многие из этих равнин представляют собой отличные кормовые угодья для голодных осетровых, которые ищут моллюсков, песчаных креветок, крабов и угрей.

СЕКРЕТЫ КВАРТИРЫ

Более десяти лет мне казалось, что у меня есть квартиры для ловли осетровых рыб. Горстка гидов и местных жителей знала о квартирах и хранила секреты отличной рыбалки. Я узнал о них, когда работал на исследовательском судне Департамента рыболовства и охоты Вашингтона, которое проводило исследования осетровых рыб.

Чтобы пометить, взвесить, измерить и контролировать численность осетровых в устье реки Колумбия, биологи наняли коммерческих жаберных сетей, имеющих опыт ловли осетровых. Эти профессионалы знали реку, приливы и наиболее продуктивные районы, чтобы вылавливать и выпускать осетровых без повреждений.

К моему удивлению, лучшие уловы приходились на разные равнины, расположенные на пятимильной территории выше и ниже моста. За один проход плавающей жаберной сети мы распутали и пометили более 100 осетровых рыб длиной от 2 до 5 футов.

За два дня мы пометили более 300 осетровых рыб. Это было прекрасно!

В следующий выходной я снова был на квартире с дочерьми, рыбачил. Мы спустили нашу 13-футовую алюминиевую лодку Gregor с 15-сильным Evinrude в бассейн Chinook Boat со стороны Вашингтона и выехали через обозначенный канал.

Мы ловили рыбу на отмелях перед лодкой Чинук, недалеко от свай. Это было близко к берегу, вне основного течения и мелководье. Я бросил якорь на глубине 6 футов.Вскоре две мои маленькие дочери соединились. У Келли была большая рыба, а у Эрин — маленькая. Леска Келли провисла, когда рыба бросилась прямо на нашу лодку, прыгнула и бросила крючок! Прыгающий осетр пролетел так близко от лодки, что брызги чуть не попали в нас.

Осетровые часто прыгают, когда попадают в ловушку на мелководье. Но вид прыгающего семифутового осетра совершенно неожидан. Это не акробатический прыжок тарпона, а эффектный мощный прямой выпад.

Осетр Эрин прыгнул три раза, и мы получили незабываемые впечатления от мысленного снимка.

Мы потеряли обе рыбы, но прижились ловить осетра на равнинах. Нам нужно было многое узнать о приливах, снастях, наживках для использования в разное время года и безопасных спусках на воду. После этого мы поймали и выпустили много рыбы, но промолчали о рыбалке на равнинах.

Но секреты ускользают. Клиенты с гидом возвращаются на своих лодках, а писатели пишут о прекрасных местах, где можно порыбачить.Сегодня с апреля по июль по квартирам разбросаны группы небольших лодок.

Рыбаки выходят на берег из Орегона и Вашингтона и ловят рыбу в равнинах по обе стороны реки. Квартиры простираются на несколько миль над мостом по обе стороны реки, обеспечивая множество мест для рыбной ловли. В районе перед и к западу от бассейна Чинук-Боутинг по-прежнему добывается рыба во время приливов и отливов. Рыбалка может быть хорошей на расстоянии от Deep River миль над мостом на стороне Вашингтона до пяти миль вниз по течению до района Church Hole, значительно ниже моста на стороне Вашингтона.

Я знаю нескольких гидов, которые ловят рыбу в районе Орегона исключительно над Асторией, спускаясь на воду с лодки John Day Boat Launch. Они ловят рыбу на равнине и краю судоходного канала над мостом. Их клиенты постоянно ограничивают и получают много отлова и выпуска. Они редко видят много других лодок, ловящих осетровых рыб.

Лично я предпочитаю ловить рыбу на равнинах над мостом на Вашингтонской стороне в Слепом канале. Изучите навигационную карту местности, и вы увидите километры равнин, простирающихся к северо-западу от основного канала над мостом.

Ложный канал выходит на квартиры, отсюда и его название: Слепой канал. Многочисленные небольшие каналы пересекают квартиры и входят в основной и глухой каналы.

При отливе осетра приплывает к боковым каналам и ловит наживку, сметаемую с отмелей.

Иногда вы можете встретить 40-футовую чартерную лодку, внимательно следящую за своим GPS и эхолотом вдоль Слепого канала и боковых каналов на квартирах. Однако это в основном территория для небольших лодок.Большие лодки не заходят в этот район.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Рыбалка на равнинах может быть опасной, если яхтсмены не обращают внимания на приливы, погоду, ограничения для оборудования и места старта. Все больше и больше яхтсменов имеют GPS и навигационное оборудование, но ничто не может заменить здравый смысл и изучение местности, в которой вы собираетесь ловить рыбу.

Никогда не выходите и не пытайтесь перейти вброд. Перемещение ила, песка и течения может быть смертельным. Вот еще несколько переменных, о которых стоит внимательно изучить.

Приливы

Вода на равнинах течет вместе с приливами. Получите книгу приливов и отливов и навигационную карту. Приливы могут варьироваться от 1 до 8 футов. Квартира, по которой вы плыли на лодке во время прилива, чтобы добраться до места рыбалки, может выйти из воды через час, отрезая вас от вашего обратного маршрута.

В ясные безветренные дни вы можете вернуться домой. Но если подует ветер или туман, вам может угрожать опасность. У вас может закончиться бензин, если легкая поездка превратится в изнуряющую борьбу с течением, и вам понадобится сотовый телефон, чтобы позвать на помощь.

Приливы также влияют на ваш спуск. В некоторые из небольших пусковых рамп трудно попасть и выйти из них во время отлива. Многие яхтсмены рассчитывают время спуска на воду на основе таблиц приливов и отливов. У вас есть внедорожник 4X4, и готовы ли вы повернуть свое транспортное средство задним ходом в солоноватую воду над его ступицами, чтобы вывести лодку во время прилива — или по скалам во время отлива?

ПОГОДА

Ветры обычно усиливаются при изменении прилива и днем ​​в устье реки. Какое количество ударов вы готовы выдержать, отскакивая назад от волн? А насколько это безопасно? Ключ в том, чтобы знать, чего ожидать, если вам придется бежать против ветра и волн.У вашей лодки высокие борта? Можете ли вы принять волну через лук? Нет рыбы, ради которой стоит топиться.

Прошлой весной я заказал Клэнси Холта, одного из лучших гидов по ловле осетровых в Колумбии. В 6 часов утра, на полпути к квартирам, он отменил поездку, когда ветер внезапно переменился и усилился. Позже тем утром волны в устье выросли почти до шести футов.

Мы ловили рыбу в другой день.

Туман может быстро нарастать. Под мостом Меглер-Астория он может появиться в течение часа.Отслеживать местоположение GPS и состояние приливов непросто. Если вы не ориентируетесь с помощью GPS или радара и не являетесь опытным пилотом, забудьте о рыбалке в тумане.

Конечно, может быть трудно сидеть на берегу и слушать, как водители чартеров говорят о том, сколько рыбы они поймали в тумане. Но это все же намного лучше, чем сесть на мель или заблудиться.

Выбор катера, соответствующего вашим способностям и размеру лодки, является еще одним важным аспектом безопасности. Хотите ли вы, чтобы ветер накатил вас, или вы хотите плыть по нему? Если вы спуститесь на лодке в бассейне Чинук и пробежите по мосту, чтобы порыбачить, а затем вернувшись, вам придется бороться с послеполуденным ветром.

Но если вы выйдете из Дип-Ривер, вы сможете ловить рыбу в том же районе, и ветер будет вам в спину. Вылезая из Хаммонда на стороне Орегона и ловя рыбу вверх по реке, вы снова будете бороться с ветром и возвращающимися волнами. после обеда.

Волны могут стать настоящим ударом, а туман может помешать ветеранам яхтсменов. Вернуться в John Day или Astoria при тех же погодных условиях может быть намного проще.

Ключ — это план на случай внезапного порыва ветра или тумана.В случае перемены погоды для небольших лодок чрезвычайно важно место спуска на воду.

Снова посмотрите на навигационные карты лимана. Перед рыбалкой отметьте катера и посетите каждый из них. Продумайте маршрут, по которому вам придется идти в случае плохой погоды.

ПОЧЕМУ РЫБАЛКА ТАК ХОРОШО

Река Колумбия до плотины Бонневиль поддерживает один из самых здоровых промыслов осетровых в мире. Чартеры, лодки для вечеринок, гиды и частные рыболовы — все осетровые, живущие в устье реки, перемещающиеся вверх и вниз по реке, и значительное количество половозрелой рыбы

поворачивают из Тихого океана.

Взрослые рыбы длиной более 6 футов возвращаются на нерест в конце зимы и начале весны. Более мелкие осетры перемещаются в устье и из устья по мере изменения источников пищи.

Акция продлится до конца мая и продлится до начала июля. Именно тогда крупные косяки осетровых рыб обыскивают квартиры в поисках моллюсков и угрей и устраивают засаду на анчоусы. Ранее в этом году огромные гнездящиеся осетры — до 12 футов в длину — возвращаются из Тихого океана в поисках мутных вод реки и мигрируют вверх по течению, чтобы нереститься, как это делали поколения на протяжении более миллиона лет.После нереста они возвращаются в океан и питаются по пути вниз.

Стаи разноразмерных рыб подметают равнины в поисках пищи. Исследования содержимого желудка, проведенные WDFG, показали, что эти рыбы были активными, оппортунистическими кормильцами, следуя обильным источникам пищи, от корюшки до анчоусов.

В начале сезона корюшка — горячая приманка. Огромные косяки корюшки пульсируют вверх по реке во время ежегодного нереста, и осетровые питаются ими.

Май и июнь — отличные месяцы для анчоусов.Большинство рыболовов переходят на анчоусы в мае.

Июнь и июль — хорошие месяцы для ловли песочных креветок. Когда рыболовы могут поймать свежего угря, показатели улова повышаются.

Операторы и гиды чартерных лодок соглашаются, что свежая наживка — лучшая. Свежесобранные анчоусы — одна из лучших приманок в большинстве месяцев. Хранение свежих анчоусов на крючках в приливных водах требует некоторой изобретательности.

Некоторые рыболовы используют тонкие 8-дюймовые стальные крючки для заправки, чтобы протаскивать поводки через анчоусы. Несколько двойных полузахватов плетеной поводки вокруг хвоста фиксируют приманку.Они удерживают приманку, поэтому крючок не выдергивается из-за прилива.

Такая наживка требует времени. Большинство гидов и чартерных операторов собираются перед тем, как покинуть док. Если три или четыре рыболова будут ловить рыбу, наживка дюжины оснасток перед тем, как покинуть док, позволит вам быстро ловить рыбу и опередить поклевку.

Практически исключительно используются раздвижные грузила, прикрепленные над вертлюгом с грузилами пирамидальной формы. Плетеные поводки длиной от 2 до 3 футов используются из-за истирания, вызываемого лентами.С легкой и средней снастью вы можете увидеть и почувствовать поклевку. Я жду, пока не будет стабильного опускания, прежде чем ставить крючок.

С круглыми крючками все, что вам нужно сделать, это поднять с постоянным давлением и намотать. Крючок самостоят.

Гиды, а не чартерные операторы, могут быть неоценимыми в обучении ловле рыбы на равнинах и ловле осетровых на легкие снасти. Это вложение в образование о рыболовных лодках, безопасности, технике, снастях и знаниях. Вы также поймаете много осетровых в обычной однодневной поездке.

Разведение осетровых в домашних условиях с ув. Как заработать на разведении осетровых? Ключевые конструктивные элементы

Осетроводство как бизнес. Условия разведения осетровых рыб. Видео самодельной УЗВ.

.

Осетровые рыбоводные хозяйства, очень популярный бизнес в странах Европы.Такие страны, как Франция, Уругвай, Италия, а также Китай и США, лидируют по разведению осетровых в системах оборотного водоснабжения для производства черной икры, в нашей стране этот бизнес только набирает популярность и эта ниша практически занимает пустой.

Минимальная конкуренция позволяет начинающим предпринимателям заниматься разведением осетровых рыб. Вопреки распространенному мнению, если вы соберете УЗВ самостоятельно, то потребуются относительно небольшие финансовые вложения.Прибыль от продажи черной икры составляет более 1000 долларов США за 1 кг, стоимость 1 кг осетровых рыб — более 20 долларов США.

Осетроводство.

Осетр занесен в Красную книгу, его ловля в естественных водоемах запрещена, за пойманную особь взимается штраф более 10 000 рублей. Нехватка осетровых, и прежде всего черной икры, подтолкнула предпринимателей к выращиванию этих видов рыб в искусственных водоемах с использованием технологий закрытого водоснабжения, которые позволяют не только разводить и выращивать осетровых, но и получать черную икру из рыбы.

В нашей стране наиболее распространены виды осетровых рыб: белуга, сибирская, русская, севрюга, шип, стерлядь. Получить икру из осетровых рыб в хозяйстве можно не ранее, чем через 7 лет, и этот процесс нельзя ускорять. На рыбоводных хозяйствах обычно занимаются разведением, сибирский пресноводный осетр и его гибриды менее прихотливы, половое созревание у них начинается в 7-9 лет, но белуга более требовательна к содержанию, первые яйца можно получить от самок. в 18 лет.Поэтому для икры ее практически не выращивают, хотя стоимость 1 кг икры Beluga превышает 10000 долларов.

Разведение осетровых требует особых условий, поэтому они не могут жить в большинстве обычных водоемов. Осетровым требуется постоянно проточная чистая вода с высоким содержанием кислорода, при этом температура воды не должна превышать 24 ° C, оптимальная температура воды для осетровых — 18-20 ° C.В большинстве естественных водоемов создать такие условия очень сложно. Поэтому ихтиологами была разработана установка замкнутого водоснабжения для разведения осетровых рыб.

Разведение осетровых в РАН.

Закрытая система водоснабжения, сокращенно УЗВ, представляет собой систему, состоящую из:

• Бассейны.
• Генератор кислорода.
• Фильтры очистки воды — барабанный механический фильтр, угольный, биофильтр.
• Циркуляционные насосы.
• Озонатор и флотатор.
• Датчики кислорода, давление, р Н.
• Воздушный компрессор.
• Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воды.
• Теплообменники для нагрева и охлаждения воды.
• Трубопроводы.

Бассейны используются круглой или прямоугольной формы, они могут быть полипропиленовыми, металлическими с эмалевым покрытием, капителями из бетона и керамической плитки или разборным каркасом. Обычно для рециркуляции используют полипропиленовые круглые бассейны глубиной 1 — 1,5 м, шириной 2,5 м и более.

Очищенная вода, обогащенная кислородом, постоянно подается в бассейны, причем часть воды постепенно перекачивается обратно, которая проходит через фильтры очистки, обогащается кислородом, а затем перекачивается обратно в бассейны с рыбками.

Вода в системе находится в постоянной циркуляционной циркуляции, при этом часть воды из фильтров очистки по-прежнему сливается в канализацию, а часть воды перекачивается из системы водоснабжения.

Вода в бассейны попадает не ручьем, а в виде душа, этот способ применяется для дополнительного насыщения воды воздухом.

Вне зависимости от времени года температура воды в системе поддерживается на уровне 18 — 20 ° C. Зимой используют водонагреватели, летом — охладители с теплообменниками.

Как известно в природных условиях в зимний период При понижении температуры воды рост осетровых значительно замедляется, в УЗВ постоянно поддерживается оптимальная температура, и рыба не перестает расти. Если в природе осетр достигает половой зрелости примерно к 15 годам, то в УЗВ к 6-7 годам. Начиная с 7 лет, в условиях осетровой фермы уже можно получить икру для получения мальков и продажи.

Установка располагается в отапливаемом помещении, которым может быть ангар, теплица или любое закрытое помещение.

Условия разведения осетровых рыб.

Чтобы начать разведение осетровых рыб, вам потребуется приобрести мальков. Купить мальков по 5 грамм можно практически в каждой осетровой ферме, стоимость около 15 рублей. часть. Особая сложность возникает при транспортировке, ведь малькам не хватит просто емкости с водой, потребуется приспособить к емкости аквариумный воздушный компрессор.

Перед тем, как выпускать мальков в бассейны, необходимо выровнять температуру воды в бассейнах и в емкости с мальками.

В природе осетровые ведут придонный образ жизни и питаются разнообразным планктоном, мелкой рыбой, насекомыми, червями и моллюсками. При хранении в УЗВ натуральные корма заменяются сбалансированными комбикормами с высоким содержанием белка. Для каждого возраста рыб свой корм, чем старше рыба, тем больше размер кормовых гранул.

Специалисты рекомендуют новичкам начинать с импортных кормов, со временем можно научиться делать корм самостоятельно. В качестве дополнительных белковых добавок для взрослых рыб в корм можно добавлять вареные яйца водоплавающих птиц — гусей, уток, а также рыбный фарш.

В возрасте одного года рыбу называют годовалой, затем она становится годовалой. Саженцы уже весят около 500 грамм, такой вес в ресторанах называют порционным, из живой рыбы весом 500 грамм получается вареная порция 350 — 370 грамм. Поэтому для продажи осетровых в рестораны достаточно вырастить рыбу весом до 500 грамм.

Если вы хотите получить икру, рыбу нужно выращивать около 7 лет.

В начале полового созревания рыбе вводят дополнительные гормоны для нереста.

В период нереста у самок количество икры впервые составляет 15% от общего веса самки, в последующие более 25%.

В природе около 3% мальков выживает и вырастает из икры, в рыбоводном хозяйстве этот показатель составляет более 70%. В период нереста у самки извлекают икру, а у самца доят молоко, при этом рыба не умирает, ее выпускают обратно в бассейны, на следующий год из рыбы получают и икру.

Яйца в лотках с водой удобряют и помещают в инкубаторы с проточной водой, в естественных условиях только в проточной воде личинки развиваются из яиц, поэтому конструкция инкубатора построена таким образом, чтобы воссоздать условия для развития личинок из яиц. яйца.

Инкубатор представляет собой конструкцию из нескольких верхних рядов лотков, в которые постоянно набирается вода из трубок, и нижних рядов с икрой.

Когда верхний лоток наполнен водой, он ударяется о нижний лоток и выливает воду в лоток для икры.При этом яйца в лотке встряхиваются и плавают, поэтому яйца постоянно насыщаются кислородом и промываются водой.

Через неделю личинки осетровых выходят из икры и перемещаются в бассейн. Личинки очень быстро растут и через месяц превращаются в мальков.

Осетроводство как бизнес.

Разведение осетровых рыб — однозначно перспективный бизнес, но сложность технологии УЗВ заставляет многих предпринимателей отказаться от такого предприятия.

Если вас интересует разведение осетровых, изучите литературу, посетите ближайшую осетровую ферму и проконсультируйтесь со специалистами.

Владельцев осетровых ферм можно найти на форумах в Интернете. Необязательно покупать блок РАС целиком, можно собрать самому, будет намного дешевле, все комплектующие есть в продаже.

С продажей рыбы и черной икры проблем не будет, так как конкурентов в этом бизнесе практически нет, а цена на эту продукцию стабильно высока.

Разведение осетровых в домашнем ролике УЗВ (видео Алексея Рублева).

Популярные бизнес-идеи

Как заработать на контакте

В связи с тем, что сегодня отечественный рынок остро нуждается в качественной рыбе семейства осетровых — сказываются ограничения на ввоз импортной продукции — для предприимчивых сограждан искусственное разведение стерляди в домашних условиях стало выгодным источником дохода.Новичков привлекает то, что здесь не нужны крупные финансовые вложения: процесс можно организовать в любом подсобном помещении.

Чтобы разведение стерляди как бизнес приносило стабильную прибыль, необходимо пройти несколько этапов:

• подготовка площадки, устройство коммуникаций;
• подбор и покупка контейнеров;
• прохождение согласования в санитарно-эпидемиологической станции, получение разрешительных документов от ветеринаров;
• приобретение и запуск мальков;
• выращивание рыбы до нужного веса;
• Продажа товара, возможна частичная или полная переработка на территории предприятия.

Оценка нашего бизнеса:

Первоначальное вложение — 3 000 000 руб.

Низкая насыщенность рынка.

Сложность открытия бизнеса 5/10.

Где можно развести стерлядь?

Для тех, кто не планирует создавать обширную рыбоводную ферму, вполне подойдет территория частного дома. На даче вполне можно развести стерлядь, условия которой позволяют жить в ней круглый год.Помимо достаточной площади (не менее 30 м²) необходимо обеспечить бесперебойное электроснабжение (потребуются запасные генераторы) и водоснабжение (может потребоваться установка фильтров), полноценную вентиляцию, отопление и канализацию.

Стерлядь от стресса заболевает, а потому для такого дела желательно выбрать спокойный район. Поэтому выращивание стерляди в домашних условиях возможно только при отсутствии загруженных транспортных развязок возле дома, крупных предприятий, мест массового скопления людей, государственных учреждений и животноводческих ферм.

Как выбрать рабочие емкости?

Перед тем, как приступить к подбору оборудования, следует определиться, где купить мальков стерляди, для разведения будет более целесообразно — это важная статья расходов, которую невозможно сократить. Также можно начать бизнес с обычного пластикового бассейна диаметром 1,5 м и глубиной не менее 1 м. В такой емкости за год можно вырастить до тонны рыбы. По мере развития производства необходимо будет вкладывать средства в закупку дополнительных резервуаров.

Для определения того, какое оборудование для выращивания стерляди будет оправдано на первом этапе, необходимо учесть существующие категории взрослой рыбы, обычно востребованной у конечного потребителя:

• до 300 г — подходят круглые бассейны, описанные выше;
• до 2 кг — тара круглой формы глубиной не менее 120 см при диаметре 220 см;
Сортировочные емкости
• предназначены для содержания личинок и распределения подросшего поколения — это лотки прямоугольной формы размером 220х50 см, их глубина не превышает 50 см.

Одним из технологических этапов является выращивание стерляди в садках — как правило, в таких условиях содержатся молодняк, еще не начавший набирать вес.

В перспективе содержание стерляди окупится только в том случае, если предприниматель внимательно следит за окружающими условиями. Часть воды нужно заменять два раза в неделю (нет необходимости в полном сливе и последующем наполнении, речь идет о сливе и замене только четверти объема), также следует очистить емкости и поддерживать стабильный микроклимат. .Для облегчения соблюдения режима кормления можно ставить кормушки (если корм попадет в бассейн в не привычное для рыб время, она его не примет).

Возможности разведения стерляди в естественном или искусственном пруду

Разведение стерляди в пруду может быть экономичным вариантом бизнеса. Предмет необходимо подготовить заранее: слить воду, полностью очистить, засыпать дно известью и через некоторое время смыть.

Если водоем искусственный, при его заполнении необходимо заселить его естественным биоматериалом — разнообразными пресноводными растениями и водорослями, червями и моллюсками.Эти манипуляции проводят примерно за 2 месяца до планируемой посадки мальков (что обычно происходит в конце весны).

Стерлядь

не выдерживает отечественной зимы, и если бизнес не ограничивается продажей товарной рыбы, на зиму ее лучше переложить в бассейны.

Преимущества работы с RAS

Устройства оборотного водоснабжения создают оптимальные условия для развития рыб и набора веса. При этом важно, что технология выращивания стерляди в УЗВ отличается высокой степенью автоматизации.

Ключевые конструктивные элементы:

• несколько комбинированных бассейнов круглой или прямоугольной формы. Предпочтительнее выбирать переносные вариации — они намного дешевле стационарных;
Кислородный генератор
• ;
• насосы;
• Датчики давления;
• УФ-лампы для дезинфекции;
• трубопроводных систем;
• фильтры, флотационные устройства и озонаторы;
• воздушный компрессор;
• приборов для контроля температуры.

Непрерывное разведение стерляди в УЗВ основано на проточной системе водоснабжения, в бассейн она поступает струйками, а не ручьем, что значительно увеличивает степень ее насыщения кислородом.

Условия приобретения мальков

Решая, где купить мальков стерляди, в первую очередь нужно ориентироваться на репутацию компании-поставщика: иногда приходится доставлять материал для выращивания издалека, поэтому важно, чтобы производитель наладил логистику и мог доставить товар покупателю в целости и сохранности. Реализацией мальков, как правило, занимаются крупные хозяйства, у которых есть полный цикл выращивания стерляди и осетровых в целом — они работают на базе высокопроизводительного оборудования, оптимизирующего все этапы работы с икрой.

В среднем цена мальков стерляди держится на уровне 15-30 рублей за штуку (их вес к тому времени всего 5-6 г). Необходимую сумму нужно рассчитывать исходя из площади пулов и размера стартового капитала. Поскольку рыба донная, нужно учитывать плотность посадки: на каждый квадратный метр дно можно выпускать до 300 мальков при условии диаметра лужи не менее 2,5 м.

Температуру воды в упаковках и емкостях, в которых перевозили мальков, необходимо предварительно довести до показателей в бассейнах — так выгрузка пройдет в максимально комфортных для стерляди условиях.

Особенности процесса кормления рыб

Интенсивность прибавки живой массы напрямую зависит от качества ее питания. Экономным вариантом является приобретение отечественных кормов для стерляди, соответствующих отраслевым стандартам и в достаточной степени насыщающих ее рацион полезными элементами. Можно купить зарубежные аналоги, но они существенно повлияют на конечную стоимость производства. Причем для мальков и взрослых рыб нужно подбирать разные составы.

На стадии молоди стерлядь кормят 6 раз в сутки через равные промежутки времени, взрослую рыбу — 4 раза.Стерлядь собирает пищу снизу, поэтому пища должна быть хорошо погружена в воду и сохранять форму и аромат не менее 30 минут.

Потенциальная рентабельность предприятия

Чтобы вырастить 1 тонну рыбы в луже диаметром 2,5 м, понадобится 1800 мальков, это около 40 000 рублей. Для них будут закуплены продукты на сумму около 80 000 рублей, стоимость воды и электричества составит 38 000 рублей. Получается, что для того, чтобы вырастить тонну рыбы, потребуется потратить 158 тысяч рублей (это без учета первоначальных вложений в оборудование, помещения и регистрацию).В этих условиях 1 кг. рыба обойдется предпринимателю в 158 руб. Один такой цикл займет 9-10 месяцев.

Себестоимость стерляди около 700 рублей за килограмм, то есть чистая прибыль на тонну составит 542 тысячи рублей. Это означает, что рентабельность бизнеса такова, что он окупится всего за полтора года. Если полученный доход вложить в развитие производственной площадки, часть мальков можно вырастить для дальнейшего производства икры (ее стоимость может достигать 70 000 руб. / Кг) и дальнейшего самостоятельного выращивания мальков — тогда предприятие будет полностью удовлетворять внутренние потребности. потребности.

В заключение следует отметить, что спрос на стерлядь сохраняется на высоком уровне, во многом из-за санкций России в отношении европейских продуктов. Поэтому, если начать бизнес сейчас, выращивание стерляди для икры и непосредственно на рынке будет высокодоходным бизнесом на несколько десятилетий.

Разведение животных и рыб в домашних условиях в последнее время становится все более популярным. Многие предприниматели осваивают перепеловое дело, разводят поросят и другой домашний скот, но по рентабельности эти виды деятельности несопоставимы с выращиванием осетровых в домашних условиях.

Кроме того, экономический кризис затронул практически все области. Экономическая активность людей, в том числе животноводство, заставляет многих отказываться от этого вида бизнеса. Но спрос на продукты питания даже в период кризиса всегда остается на высоком уровне, и может возникнуть дефицит такого деликатеса, как мясо осетровых рыб.

Поэтому тем, кто решил заняться этим видом деятельности, не стоит беспокоиться о возможных проблемах продажи готовой продукции.

Разведение осетровых можно вести в домашних условиях, достаточно иметь отапливаемое помещение, подключенный водопровод и канализацию.

Для того, чтобы можно было без особых сложностей обслуживать емкость самостоятельно, размеры пластикового бассейна должны быть небольшими. На практике наиболее удобными моделями выращивания осетровых в искусственных условиях являются емкости глубиной 1,0 — 1,2 метра и диаметром не более 3 метров.

Как мне поймать больше рыбы?

За 13 лет активной рыбалки я нашел много способов улучшить клев. А вот самые эффективные:

1. Активатор прикуса.Он привлекает рыб в холодной и теплой воде с помощью феромонов и возбуждает их аппетит. Жалко, что Росприроднадзор хочет запретить его продажу.
2. Более чувствительная передача. Прочтите соответствующие руководства для вашего конкретного типа снастей на страницах моего сайта.
3. Наживка на основе феромонов .

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, прочитав другие мои материалы на сайте.

Чтобы добиться значительного увеличения веса за ограниченный период времени, корм должен быть высококалорийным и правильно подобран в зависимости от возраста и веса рыбы.

1. Осетр — донная рыба, поэтому при попадании в воду корм должен сразу опускаться на дно.
2. Кормовая смесь должна хорошо пахнуть. В дикой природе осетр ищет корм по запаху, у него очень хорошо развито обоняние, поэтому следует выбирать корм с ярко выраженным ароматом, привлекающим эту породу рыб.
3. Корм ​​не должен быстро растворяться в воде, для качественного корма это время
   должно быть менее 30 минут.
4. Для мальков и взрослых корм должен быть разным по размеру гранул.

Мальки следует закупать только у крупных рыбоводных хозяйств, занимающихся разведением осетровых, не стоит экономить на качестве, потому что будущее качество товарного осетра зависит от того, насколько здоров посадочный материал и готов ли он выдержать адаптационный период в новое место, и снижение смертности мальков.

На первом этапе развития осетрового бизнеса можно приобрести небольшой мини-бассейн, который может располагаться как в жилом доме, так и в теплице из сотового поликарбоната.Такой контейнер можно даже поставить в квартире, ведь его габариты занимают площадь не более 2 м2.

Оборудование, необходимое для выращивания осетровых рыб:

1. Пластиковый бассейн.
2. Насос водоснабжения.
3. Компрессор.
4. Автоподатчик.
5. Генератор.

Емкость для выращивания осетровых, можно приобрести разных размеров и если позволяет помещение, то можно одновременно поставить несколько бассейнов диаметром до 2х.5 метров.

Насос нужен для подачи воды в резервуары, из колодца или колодца, если планируется выращивание осетровых на даче или в частном хозяйстве. При наличии централизованного водоснабжения резервуар для выращивания осетровых рыб можно подключить к водопроводу, но с экономической точки зрения такой подход будет более затратным, чем забор воды из индивидуального источника.

Компрессор — самый ответственный узел в системе. Без постоянного насыщения воды кислородом жизнь рыбы невозможна, этот агрегат необходимо продублировать.В случае выхода из строя одного компрессора необходимо ввести запасной агрегат.

Автоподатчик позволит сэкономить большое количество времени, которое тратится на кормление рыб, но совсем не обязательно его приобретать, если есть возможность регулярно кормить рыбу вручную, то мальков надо кормить до 6 раз в сутки, то при небольшом объеме производства можно обойтись без кормушки.

Бензиновый или дизельный генератор , в случае аварии на ЛЭП, позволит не останавливать процесс выращивания осетровых рыб.Мощность генератора должна быть равна суммарной мощности всех механизмов и агрегатов, задействованных в выращивании рыбы, а также иметь небольшой запас, чтобы генератор не работал на износ.

Здесь перечислены только наиболее важные компоненты мини-фермы по разведению осетровых рыб. При организации процесса выращивания рыбы покупка труб, фитингов, кранов и другой арматуры также потребует значительных денежных затрат.

Но все вложения при правильной организации процесса разведения осетровых окупаются уже в первый год работы мини-фермы.

Температура воды

Для того, чтобы прирост живой массы осетровых был значительным, необходимо поддерживать оптимальный температурный режим воды, в которой разводится эта привередливая рыба. Температура от +18 до +24 — самая оптимальная для выращивания осетровых рыб.

Зимой может потребоваться нагреть воду до желаемой температуры. Небольшой бассейн вмещает более 2 м3 воды, что при нагреве даже на 1 градус потребует значительных затрат энергии.Но обязательно наличие водяного отопления.

Если осетр выращивается в неблагоприятных искусственных условиях, он часто заболевает, особенно когда речь идет о еще не созревших мальках.

Развести осетровых можно даже в квартире, оборудованной водопроводом и канализацией. Если вы планируете разводить осетровых в частном доме, то для этого можно оборудовать любое отапливаемое помещение.
Мини-ферма может располагаться в теплице, оборудоваться воздушным и водяным отоплением.

Площадь, которую займет мини-ферма, рассчитывается исходя из количества установленных пулов.Для одного бака объемом 2 м3 достаточно помещения площадью 10 — 12 м2.

Как кормить осетровых рыб

Кормление осуществляется специальными комбикормами для осетровых рыб. Суточная норма корма зависит от возраста и веса рыбы. Кормление проводят 4 — 5 раз в день. Если используется автоматическая кормушка, корм подается чаще.

Окупаемость бизнеса в деталях

Бизнес по выращиванию осетровых рыб прибыльный и окупается уже в первый год.Обычно один цикл занимает около 9 месяцев. За это время зажарились мальки массой 5 ​​грамм. набирает живую массу 500 грамм. это самая востребованная масса осетровых, которую можно продавать в ресторанах, супермаркетах и ​​на рынках.

Стоимость одного малька варьируется в широких пределах и начинается от 20 руб.
Цена, по которой продается осетр на рынке, составляет 600-800 рублей за килограмм, то есть каждая заброшенная и упитанная малька будет приносить доход в размере 300 рублей и более, но это не будет чистая прибыль.Корма составляют значительную часть затрат на осетровый бизнес.

Чтобы вырастить 1000 мальков до товарной массы, необходимо приобрести комбикорм на сумму 30 000 руб.
Затраты на электроэнергию также будут значительными и будут зависеть от размера мини-фермы. Минимальный комплект оборудования будет потреблять электроэнергию на 20 000 рублей в год.

Без учета стоимости оборудования затраты на один цикл выращивания 1000 мальков составят:

1. Закуп мальков — 20 000 руб.
2. Еда — 30 000 руб.
3. Электроэнергия — 20000 руб.

Стоимость воды, которая также может быть значительной при подключении к системе водоснабжения, не учитывается, а рассчитывается только электроэнергия, используемая для подачи воды из колодца или колодца.

Общая стоимость: 70 000 руб.

Прибыль от продажи 1000 рыбок весом 500 грамм. 600 рублей за килограмм, будет: 300 000 рублей.

Итого: 300000 — 70 000 = 230000 рублей чистой прибыли.

Стоимость полного комплекта оборудования для выращивания 1000 мальков осетровых составляет: 250 000 руб.
В первый год ведения осетрового бизнеса затраты почти полностью окупятся. Начиная со второго цикла выращивания осетровых рыб, предприниматель будет получать более 200 000 рублей с каждой 1000 мальков.

Сегодня этот вид бизнеса не так развит, как животноводство, но даже крупные производители осетровых достигают стабильной прибыли уже через 2-3 года с момента начала производства.Помимо выращивания осетровых на мясо, по ускоренной технологии возможно получение в 5-6 лет икры самок осетровых рыб, продавать которую можно по цене от 1000 долларов за килограмм.

Бизнес-план

Бизнес-план крупного осетрового хозяйства рассчитывается по приведенным выше формулам для мини-ферм, с той лишь разницей, что для организации производства осетровых в объемах, например, 20-30 тонн в год, потребуется капитальное строительство, которые нужно будет построить или арендовать.

Также значительной статьей расходов будет выплата заработной платы наемным рабочим, без которой при таких объемах производства не обойтись.

Кому продать осетровую рыбу

Свежую рыбу можно продавать на рынке или в рыбных магазинах, но проще всего пожертвовать выращенную продукцию ресторанам, которым этот вид продукции нужен ежемесячно, в объеме до 70 кг. Это мелкие осетры весом 500 грамм. идеально подходит для приготовления вкусных блюд из этого вида рыбы.

Выращивание осетровых в домашних условиях может быть настоящим прибыльным делом. Если серьезно относиться к организации бизнеса, то через 3-5 лет можно будет организовать ферму даже на приусадебном участке с годовым оборотом в десятки миллионов рублей. Но, чтобы освоить этот бизнес, стоит начать с небольшой мини-фермы на 1000 осетровых хвостов.

Разведение осетровых на мини-ферме. Как начать прибыльный бизнес

Рейтинг: 4.4 19 голосов

Чтобы начать такой бизнес, как разведение осетровых, лучше всего подойдет мини-ферма.Икра и мясо осетровых рыб пользуются стабильным спросом, а конкуренция остается низкой. Осетр неприхотлив; чтобы его вырастить, не нужно много специальных знаний.

Сорта осетровых рыб

В чем тонкости разведения осетровых? Мини-ферма может стать прибыльным предприятием, поскольку осетр занесен в Красную книгу и не вылавливается в естественных водоемах. Этот дефицит на фоне популярности мяса и икры создает хорошие условия для бизнеса.

В разведении используются быстро созревающие породы осетровых:

• сибирский;
• амурский;
• белый;
• стерлядь;
• бестер.

В рыбоводных хозяйствах можно разводить белугу, колючку, севрюгу, но они медленно растут и созревают.

Товары на продажу

Какие продукты дает разведение осетровых? Первые 6-8 лет мини-ферма не будет производить яйца. Чтобы покрыть расходы на содержание рыбы, фермы продают мясо осетровых рыб. Это может быть:

• рыба живая;
• копченая рыба;
• консервы из осетровых рыб;
• суповых наборов;
• печень;
• vizig.

Для производства копченой рыбы и консервов потребуется дополнительное производство. Но обработанные продукты будут стоить дороже. Конечная цель хозяйства — получение икры.

Перспективы

Насколько перспективно разведение осетровых? Мини-ферма может окупиться через 2-3 года после начала работы. На покупку оборудования придется потратить около трех тысяч долларов. На корм и коммунальные услуги — 500 долларов, около 1000 на покупку качественной мальков. В целом первоначальные затраты обойдутся примерно в 5 тысяч долларов.

Насколько дорого обходится разведение осетровых (мини-ферма)? Стоимость оборудования можно снизить, если изготовить деталь самостоятельно или заказать небольшую компанию.

Средний доход от продажи одного осетра — 6 долларов. Соответственно, небольшая ферма может приносить 3,5 тысячи долларов в год, и это на начальном этапе, без учета производства икры.

Естественная убыль молоди может достигать 30%, это норма содержания в неволе. В естественных средах обитания выживают и достигают половой зрелости только около трех процентов мальков.

К шести месяцам осетр может набрать массу до полкилограмма. В этом возрасте рыбу уже можно брать в рестораны, так как она идеально подходит для приготовления порционных блюд. Жарки сверстников растут неравномерно. Доминирующие рыбы получают больше корма и быстрее набирают вес.

Первый производственный цикл завершается, когда даже самые слабые мальки достигают желаемого веса. Это происходит примерно через 8-9 месяцев. После этого вы сможете получить свой первый доход и приобрести новую партию мальков.

Мини-ферма будет контролироваться СЭС.Пробы воды берутся два раза в год, также будут проверяться осетровые. Вам потребуется предоставить документацию для мальков и кормов. На начальном этапе бизнес потребует серьезных вложений, срок окупаемости будет достаточно длительным. Серьезную прибыль предприниматель начнет получать после того, как рыба достигнет зрелости.

РАН

Как организовать разведение осетровых (мини-ферму)? Бизнес-план начинается с затрат. Что нужно, чтобы начать бизнес?

1. Оборудование.
2. Помещение.
3. Резервуары.
4. Malek.
5. Корм.

Хозяйство можно организовать на собственном дворе, но тогда придется построить основное и вспомогательные помещения. Разведение осетровых (мини-фермы) в домашних условиях на небольших участках невозможно, так как оборудование и бассейны занимают много места.

Осетр любит проточную чистую воду. В естественном водоеме сложно организовать подходящие условия, поэтому рециркуляция будет удобнее.

УЗВ — это закрытая водопроводная установка, рыбоводные модули для рыбоводства. В состав РАН входят:

• резервуаров;
• фильтры для очистки воды и компрессорные;
Кислородный генератор
• ;
• УФ-лампы для обеззараживания воды;
• обогревателей;
• трубопроводов;
• датчиков.

Вода в системе УЗВ находится в постоянном движении. Он фильтруется и обогащается кислородом, а затем возвращается в резервуары.Часть загрязненной воды сбрасывается в канализацию, часть испаряется, поэтому нужно постоянно пополнять ее объемы.

Еда

Важнейший пункт в рыбоводстве — корм. Корм нужно выбирать тщательно, ведь от этого во многом зависит здоровье и скорость роста рыбок. Корм не должен тускнеть и растворяться в воде, так как осетровые живут и питаются в нижних слоях воды. Качественные кормовые гранулы не теряют форму более получаса. Обратите внимание на состав корма: он должен содержать все необходимые рыбам вещества.

Для мальков и взрослых рыб требуются разные гранулы. Каждые 10 дней осетровых сортируют по размеру и кормят в разных емкостях. Сначала нужно купить специальный корм, но со временем можно научиться делать его самостоятельно.

Покупка мальков

Именно с мальков начинается разведение осетровых (мини-ферма). Стоимость одного малька — 2 евро. После того, как оборудование установлено и корм готов, самое время покупать мальков. Самостоятельно разводить осетровых довольно сложно, поэтому в первых парах придется покупать их в крупных хозяйствах.

Вес продаваемых мальков 5 грамм. От качества мальков зависит дальнейший рост рыбы, поэтому с покупкой нужно быть осторожным. Кормить малышей нужно 6 раз в день, полугодовалых рыбок — 4 раза в день.

Взрослые рыбы и мальки плохо переносят транспортировку. Потребуется соблюдение температурного режима и дополнительное обогащение кислородом.

Получение потомства

Обычно мальков закупают в крупных рыбных хозяйствах, но возможно разведение осетровых и на мини-фермах.В природе осетровые начинают размножаться в десятилетнем возрасте (в неволе этот срок сокращается), но и репродуктивный возраст длится долго — до 18 лет.

Можно покупать уже взрослых самок, тогда яйца ждать не придется, но и такие особи будут дорого стоить. В неволе благодаря благоприятным условиям потомство можно получить через шесть лет. Для того, чтобы стимулировать желание рыбок разводиться, нужен просторный водоем.

Для выращивания мальков необходимы специальные знания и инкубатор.Икра искусственно удобряется и помещается в специальные емкости, где промывается водой и насыщается кислородом. Через неделю из яиц выходят личинки. Через месяц они превратятся в мальков. Если организовать выращивание мальков, то можно будет не только сэкономить на покупке, но и продать их другим небольшим хозяйствам.

И снова об импортозамещении. Западные политики, видимо, даже не подозревали, какую неоценимую услугу они окажут, введя свои санкции против России буквально в отношении всех отраслей и производства страны.Это сложно, не спорю. Но многие отечественные предприниматели сейчас говорят о своем желании, чтобы эти санкции продлились какое-то время, потому что, наконец, отечественная продукция, которую раньше вытесняли импортные, стала востребованной, и многие хозяйства, которые год назад задумывались о банкротстве оживились. Возродились традиционные для страны промыслы: осетроведение, торговля мехами, ювелирными изделиями, зерном, лесом. Итак, пока все введенные санкции ударили не только по России, но и по самим европейским странам.

Разведение рыбок гуппи в домашнем аквариуме на продажу — безусловно, хороший бизнес. Что вы можете сказать о более серьезном бизнесе, который приносит в сотни, тысячи раз больше доходов? Разведение осетровых, или, как их еще называют, «королевской рыбы» — всемирно известного деликатеса (и мясо, и самый ценный продукт — черная икра) — долгосрочный проект. Так что начинающим предпринимателям, которые после прочтения статьи «загорелись» идеей, стоит набраться терпения.

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на открытие бизнеса: 2 000 000 — 3 000 000 руб.
Актуально для городов с населением: без ограничений
Ситуация в отрасли: рынок предложения не насыщен
Сложность организации бизнеса: 4/5
Окупаемость: от 3 лет

Возникает вполне естественный вопрос: на что рыбные хозяйства проживут 6-8 лет, пока не появится первая икра? Именно столько времени требуется осетрам для начала нереста в закрытой водопроводной установке — УЗВ (что это такое, я расскажу ниже).В естественных условиях этот срок на несколько лет больше. Правда, есть разновидность обского осетра, который начинает нереститься быстрее — через 3-4 года.

Но и этот период очень велик для рыбной отрасли, которой ежедневно необходимо тратить приличные суммы на корм, оборудование и другие нужды. Таким образом, предприятия, занимающиеся разведением осетровых, получают прибыль от продажи мяса рыбы, а также продуктов и полуфабрикатов, полученных из нее. Например, продукция осетрового рыбоводного хозяйства может выглядеть так:

• Рыба живая.Сейчас килограмм осетровых рыб продается в магазинах по цене от 700 до 1300 рублей.
• Рыба копченая. Для копчения требуется собственное производство. Килограмм продукции продается по цене от 1900 до 2500 рублей.
• Консервы из осетровых рыб. Также требуется организация собственного консервного завода. Цена другая.
• Суповые сервизы. К ним относятся головы, хвосты и другие части рыбы, оставшиеся после обработки для нужд другого производства. Цена от 350 до 450 рублей за килограмм.
• Клей Sturgeon. Это изделие используется в живописи, реставрации, ювелирном деле, лепке. Цена другая.
• Визига. Так называется хрящевой позвоночник осетровых рыб, из которого выпекают пироги, кулебяк и другие исконно русские изделия.
• Печень. Это тоже деликатес, который подают клиентам в ресторанах за «бешеные» деньги.
• Полуфабрикаты, такие как котлеты из осетровых рыб, изготовленные в основном из отходов других производств.

Как видите, перечень продукции очень внушительный, но в долгосрочной перспективе все же направлен на получение черной икры, стоимость которой может доходить до 1500 долларов за 1 килограмм (цена зависит от размера яйца и некоторые другие критерии).

Многие мои коллеги, описывая различные бизнес-идеи, пишут, что можно разводить осетровых в домашних условиях. Я с ними не согласен. Видимо, никогда не видели собственными глазами, о чем пишут, в данном случае — осетровых хозяйствах.Во-первых, нужно сразу уточнить, что речь не идет о квартире в многоквартирном доме … Как вы себе представляете УЗВ, установленную в квартире?

В собственном доме на селе разведение осетровых в принципе возможно, но для этого нужен твердый земельный участок под строительство основного помещения для содержания рыбы, вспомогательных — складских помещений и т. Д., Плюс к этому — производство область, если вы начнете делать продукты, которые я пересилил выше. Продавая всего одну живую рыбу, вы не продержитесь долго. Для создания племенного бизнеса необходимо построить небольшую мини-ферму , которая со временем может превратиться в большую рыбоводную ферму.

Осетровые сорта

Прежде всего, необходимо помнить, что осетр занесен в Красную книгу, и его вылов в естественных водоемах запрещен. Именно эта нехватка в сочетании со вкусом осетровых сделала его племенной бизнес таким прибыльным.

В разведении используются самые быстрорастущие и быстро созревающие виды осетровых:

• Сибирский осетр
• Амурский осетр
• Белый осетр
• Стерлядь
• Бестер (гибрид белуги и стерляди)

Белуга, севрюга, шип, русский осетр также выращиваются в рыбоводных хозяйствах, но в меньших количествах из-за более длительного периода роста.Например, первую «порцию» икры белуги можно получить только через 17-18 лет, и хотя рыночная стоимость 1 кг икры белуги зашкаливает за 10 тысяч долларов, на ее разведение берут очень немногие из-за потраченное время.

Что такое РАН

Устройство замкнутого водоснабжения предназначено для выращивания осетровых в «искусственных» условиях. Он состоит из:

• Из нескольких бассейнов, имеющих круглую или прямоугольную форму. Обычно используются бассейны двух типов — переносные (полипропиленовые, металлические с эмалированной внутренней стороной, разборные, с каркасом; стационарные — бетонные, либо облицованные керамической плиткой.Самые дешевые круглые бассейны из полипропилена глубиной до 1,5 метров, диаметром до 2,5-3 метров. Их чаще всего используют в рыбных хозяйствах. Кстати, такие бассейны идеально подходят для разведения раков в домашних условиях.

• Генератор кислорода.
• 3 типа фильтров для очистки воды — барабанного типа механического действия, угольные и биологические.
• Насосы для циркуляции воды.
• Озонаторы и флотаторы для очистки воды
• Манометр кислорода
• Воздушный компрессор
• УФ лампа для процесса дезинфекции
• Устройства для нагрева или охлаждения воды
• А, трубопроводные системы

Более подробно на этом фото.

Вся система водоснабжения проточная. После очистки и обогащения кислородом вода подается в бассейны тонкими потоками, а не одним непрерывным потоком для большего насыщения кислородом. Часть воды откачивается в резервуар, снова проходит весь цикл очистки и обогащения и снова попадает в бассейны. Через определенный промежуток времени часть воды уходит в канализацию, а в систему закачивается новая — из водопровода.

Круглый год в бассейнах необходимо поддерживать постоянную температуру, наиболее оптимальная для разведения рыб — 18-20 0 С. Температура воздуха в помещении также должна поддерживаться на одном уровне. Именно эти условия способствуют быстрому созреванию осетровых рыб.

Кстати, гораздо дешевле будет не покупать готовую УЗВ, а собрать своими руками из комплектующих, которые есть в продаже.

Разведение in vivo

Вы также можете разводить осетровых в естественных условиях — в пруду.Конечно, для созревания рыбы потребуется гораздо больше времени, но это компенсируется значительной экономией средств. Водоем может быть как естественным, так и искусственным. В первом случае его нужно просто очистить, во втором — произвести известкование. Дно пруда, которое, кстати, должно быть чашеобразным, необходимо покрыть слоем извести, затем потушить, залив его слоем воды, после чего все тщательно промыть.

Для нереста рыб из водоема пересаживают в другой, специально подготовленный водоем.Затем — после появления яиц или мальков их переносят обратно в первый водоем. Вы можете узнать техническую сторону вопроса, как можно арендовать пруд.

Закупка мальков

Сегодня стоимость мальков осетровых составляет от 15 до 20 рублей за штуку. Сколько вам стоит купить самому, исходя из ваших финансовых возможностей и количества пулов. Остер — донная рыба, поэтому плотность ее посадки в бассейн измеряется количеством штук (или килограммов живого веса) на 1 квадратный метр.Предприятие, которое я посетил перед написанием этого материала, высаживает в круглый бассейн диаметром 2,5 метра около 300 мальков массой 5-6 грамм на 1 квадратный метр. метр.

Перед высадкой температура воды в бассейне должна быть равна температуре воды в тех емкостях, в которых были принесены мальки.

Условия выращивания

Корм ​​обитающих в водоеме рыб должен обязательно содержать естественный, привычный для них корм — разнообразную растительность, водных насекомых, червей, моллюсков.В бассейнах все это заменяется специальными кормами, для выбора которых есть несколько критериев:

• Размер гранул должен соответствовать возрасту и размеру рыбы.
• Осетровые едят снизу, поэтому корм должен тонуть.
• Для быстрого роста рыбы корм должен содержать много калорий.

Вареные яйца водоплавающих птиц и рыбный фарш можно добавлять в корм для осетровых, а мальков других рыб можно добавлять в взрослых особей в бассейне.Часто по мере созревания осетровых вводят различные специальные гормоны, чтобы стимулировать нерест.

Выращивание осетровых рыб в узв. Условия приобретения малька

Разведение осетровых рыб как бизнес обещает быть очень прибыльным: об этом говорят примеры успешных хозяйств во многих регионах России. Осетровое мясо и икра пользуются стабильным спросом в ресторанах, поэтому с продажей проблем возникнуть не должно. Тем более, что количество рыбных хозяйств невелико, и конкуренция в этом вопросе пока небольшая.К тому же осетр — рыба неприхотливая, и чтобы вырастить ее, большой багаж особых знаний не требуется.

Как вырастить осетровых рыб?

В России водится несколько видов осетровых: белуга, стерлядь, севрюга, русский и сибирский осетр. Все они занесены в Красную книгу, поэтому цена на осетровых высока. В Европе и Америке эту рыбу разводят давно, и этот бизнес там довольно распространен.

Какой сорт выбрать для выращивания?

Самый неприхотливый — сибирский пресноводный осетр.Вся забота о нем заключается в своевременном кормлении и очищении водоема.

Это важно — вода в бассейне должна быть постоянно чистой, при постоянной температуре 18-20 градусов. Осетр обитает на дне проточных водоемов: это значит, что в стоячей воде он не будет жить, он может погибнуть.

Но как же осетр переносит зиму в естественных условиях? Снижение температуры зимой замедляет рост и, возможно, продлевает жизнь осетровых, но для фермера любое промедление чревато лишними расходами.Поэтому в неволе осетровые круглый год растут в бассейнах с подогревом.

Перспективы в цифрах

Естественная убыль мальков в неволе до 30 процентов, это считается нормой. В природе выживают и становятся взрослыми только три процента яиц.

Рыба набирает массу 500-600 грамм примерно к шестимесячному возрасту, после чего ее передают в рестораны. Потому что именно из такой мелкой рыбы удобнее всего готовить порционные блюда.

Одновозрастные мальки набирают вес неравномерно — сначала доминирующие самцы растут активнее, а затем и остальные набирают вес.Примерно через 8-9 месяцев, когда все, даже самая маленькая рыба, достигнет желаемой массы, будет завершен первый цикл и можно будет купить новую партию мальков.

Без этого элемента управления не обойтись. Для СЭС необходимо будет сдавать воду и осетровых на анализ дважды в год. Также убедитесь, что вся документация по малькам и кормам в порядке.

Домашнее разведение осетровых рыб как бизнес имеет свои особенности, например, длительный срок окупаемости и высокий процент прибыли от первоначальных затрат.

Способы выращивания осетровых в домашних условиях

Как уже было сказано, осетр любит чистую проточную воду с повышенным содержанием кислорода: поддерживать такие условия в естественных водоемах довольно сложно. Искусственное гораздо легче контролировать.

Что такое ультразвуковое сканирование?

Специально для выращивания осетровых рыб существуют модули для разведения рыбы, так называемые установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Они состоят из:

• бассейнов;
Кислородный генератор
• ;
• фильтры очистки воды;
Компрессор
• ;
• различных датчиков;
• УФ-лампы для обеззараживания воды;
• системы теплообмена;
• трубопроводов.

Вода в такой системе постоянно находится в круговом движении — проходит через фильтры, обогащается кислородом и возвращается обратно в бассейн. Часть его уходит в канализацию, поэтому необходимо постоянно пополнять объем из водопровода.

УЗИ своими руками

Но для начала вполне подойдет самодельная установка с бассейном из любого материала. Это поможет вам снизить затраты. Вам понадобится бассейн, оборудование для его очистки — фильтры, помпа, компрессор.Для поддержания нужной температуры бассейн должен находиться в отапливаемом помещении.

Площадь около 30 квадратных метров. м. должно быть вполне достаточно. Если это не так, можно построить теплицу и провести там отопление. Обязательно приобретите генератор, чтобы случайное отключение электроэнергии не испортило всю вашу работу.

Глубина бассейна должна быть не менее одного метра, но диаметр может быть небольшим — 2-2,5 метра. При очень большом желании технику можно установить в гостиной.Яркого освещения не нужно — осетр живет на дне, в сумерках.

Вы должны кормить мальков шесть раз в день через равные промежутки времени. Через полгода, когда они вырастут, можно будет перейти на четырехразовое питание. Автоматические кормушки облегчают жизнь рыбоводам: они экономят ваше время, хотя и требуют дополнительных затрат.

Если бизнес пойдет хорошо, можно будет расширить, купив и установив еще несколько бассейнов.

Корм ​​для осетровых рыб

Еще один важный момент — это питание.Будьте осторожны при выборе корма: он не должен тонуть в воде, а должен тонуть, потому что осетр живет и ест на дне. Гранулы корма должны сохранять форму в воде не менее получаса. Ну и конечно же, в корме должны быть все необходимые вещества, особенно белки.

Так как рыба будет расти неравномерно, ей нужен корм разного размера. Чтобы облегчить процесс кормления, все поголовье каждые 10 дней делят на три весовые категории и кормят в разных секциях.

Вначале имеет смысл покупать особую еду, а потом уже можно научиться готовить ее самостоятельно.

Покупка мальков

Когда рыбный домик будет готов, можно будет покупать мальков. Развести их самостоятельно довольно сложно, особенно новичкам. Жарить должно примерно 5 грамм.

Сколько мальков можно заселить одновременно? На каждый кубический метр бассейна должно приходиться не более 60 килограммов живого веса. Перед покупкой посоветуйтесь со специалистами, чтобы приобрести качественную здоровую рыбу.

Одной из проблем в этом деле может быть транспортировка как мальков, так и взрослых рыб. Осетровые не любят переезжать с места на место, а соблюдение температурного и кислородного режима в дороге обязательно.

Домашнее разведение осетровых

УЗВ — установка закрытого водоснабжения. Оборудование такой установки потребует значительных денежных вложений.

Но, разведение осетровых в домашних условиях, не прибегая к покупке дорогостоящего оборудования, не требует больших финансовых затрат.Последний вариант рассмотрим подробнее. Для того, чтобы начать разведение осетровых в домашних условиях, вам потребуются: отапливаемое помещение и емкости, в которых будут находиться рыба, специальное оборудование и мальки, а также корм для рыб.

На начальном этапе можно использовать небольшой резервуар (мини-бассейн) для разведения осетровых рыб. Глубина такого бассейна должна составлять 1 метр, а диаметр может составлять 1,5-2,5 метра. В бассейне такого размера можно вырастить до 1 тонны рыбы за год. Не забывайте, что в бассейне должна быть налажена хорошая фильтрация и аэрация, а также, по мере загрязнения емкости, ее необходимо периодически очищать.Для этого нам необходимо приобрести насос и компрессор, фильтр. Дополнительно можно купить автокормушку. Это дополнительные денежные затраты, но они существенно сэкономят время.

Выбирая насос и компрессор, нужно обращать внимание на то количество, которое они, согласно техническому заданию, смогут обработать. Лучше покупать их с небольшой наценкой, чтобы оборудование не работало в полную нагрузку. Так что без замены прослужит дольше. Чтобы сэкономить в начале своего дела, вы можете сделать пул самостоятельно.На начальном этапе нам хватит одного пула. Со временем количество емкостей можно будет увеличить.

Добывать мальков осетровых в домашних условиях довольно проблематично. Для этого нужны особые условия и особые навыки. Самый простой способ зажариться. Для этого достаточно посетить крупный промысел, который занимается разведением осетровых рыб. На приобретении мальков лучше не экономить, ведь от их качества будет зависеть и ваша прибыль.

Чем быстрее будет расти рыба, тем быстрее мы получим первую прибыль.Теперь о рыбных кормах. В нем есть свои особенности и нюансы. Вам нужно будет покупать еду разного размера. Для мелкой рыбы корм должен быть небольшим. По мере роста рыбы размер корма должен увеличиваться. Не забывайте, что этот вид рыб питается снизу. Осетр ищет пищу по запаху. Именно по этой причине приобретать пищу, тонущую в воде с приятным запахом. Кроме того, корм для осетровых рыб нуждается в высококалорийных продуктах. Он должен содержать до 50 процентов сырого протеина, около 25 процентов жира и около 3 процентов клетчатки.Также необходимы лизин и фосфор.

При покупке корма лучше приобретать специально предназначенную для осетровых рыб. Еще одна особенность разведения осетровых — это температура. Осетр лучше всего питается, поэтому растет при температуре 20-24 градуса. Для получения максимального результата необходимо выдерживать именно такой температурный режим.

Немного посмотрим на процесс роста мальков. Как правило, они приобретают мальков массой 5 ​​грамм. Осетр растет неравномерно.Некоторые мальки к шестимесячному возрасту могут достигать полкилограмма, но это всего около 15 процентов от общего количества рыб. Лучше всего для реализации подходит осетр, вес которого от полукилограмма и более. Рыбу можно продать в супермаркетах или ресторанах, а также на рынке. После роста первой осетровой массы до указанной выше массы примерно через полтора месяца вырастают средние особи. Таким образом, через 9 месяцев весь процесс можно повторить. На второй тур нужно только закупить мальков и корм.

Следует отметить, что осетровых можно разводить не только в доме или квартире, но и в утепленной теплице, на своем дачном участке.

Осетроводство в УЗВ

Напоследок остановимся немного на разведении осетровых в УЗВ. Устройство закрытого водоснабжения — несколько бассейнов (резервуаров), оборудованных фильтрами и к которым подключена штатная система обновления воды. Воду необходимо регулярно обновлять, чтобы в ней было необходимое количество кислорода. Такие устройства чаще всего используются при разведении осетровых в регионах с суровым климатом.Благодаря этой системе легко поддерживать температурный режим воды, концентрацию кислорода.

При выращивании рыбы в УЗВ осетровые могут достичь товарной массы к концу первого года. Даже при выращивании осетровых на закрытых водопроводных предприятиях необходимо помнить о технологиях, нормах и требованиях по выращиванию этого вида рыб. Только при полном соблюдении правил мы можем рассчитывать на успех, а значит, и на прибыль.

Напомним, что в обязательном порядке для полноценного разведения осетровых необходимо:

• обеспечивают рыбу необходимым количеством кислорода в воде;
• регулярно заменять воду в бассейне с помощью специальных биофильтров; равномерная посадка мальков каждый раз после извлечения рыбы, достигшей товарного веса; Не превышайте плотность посадки в бассейне.На 1 квадратный метр не более 60 килограмм.

Осетроводство как бизнес. Условия разведения осетровых. Видео домашнего УЗИ.

.

Осетровые рыбоводные хозяйства, очень популярный бизнес в европейских странах. Такие страны, как Франция, Уругвай, Италия, а также Китай и США являются лидерами по разведению осетровых рыб на установках замкнутого водоснабжения для производства черной икры. В нашей стране этот бизнес только набирает популярность и эта ниша практически пустует.

Минимальная конкуренция позволяет начинающим предпринимателям разводить осетровых рыб. Вопреки распространенному мнению, финансовые вложения будут относительно небольшими, если вы соберете УЗИ самостоятельно. Прибыль от продажи черной икры составляет более 1000 долларов США за 1 кг, стоимость 1 кг осетровых рыб — более 20 долларов США.

Осетроводство.

Осетр занесен в Красную книгу, его ловля в естественных водоемах запрещена, штраф для пойманной особи составляет более 10 000 рублей.Нехватка осетровых, и прежде всего черной икры, подтолкнула предпринимателей к выращиванию этих видов рыб в искусственных водоемах с использованием технологий закрытого водоснабжения, позволяющих не только разводить и выращивать осетровых, но и получать черную икру из рыбы.

В нашей стране наиболее распространены эти виды осетровых рыб — белуга, сибирская, русская, севрюга, колос, стерлядь. Получить икру осетровых рыб в условиях фермы можно не ранее, чем через 7 лет, и этот процесс нельзя ускорять.На рыбоводных хозяйствах обычно занимаются разведением, он менее прихотлив к сибирскому пресноводному осетру и его гибридам, его половое созревание начинается в 7-9 лет, но белуга более требовательна к содержанию, первую икру можно получить от самок в 18 лет. возраст. Поэтому для икры ее практически не выращивают, хотя стоимость 1 кг икры Beluga превышает 10000 долларов.

Для выращивания осетровых требуются особые условия, поэтому они не могут жить в большинстве обычных водоемов.Осетровым требуется постоянно проточная чистая вода с высоким содержанием кислорода, при этом температура воды не должна превышать 24 ° C, оптимальная температура воды для осетровых — 18-20 ° C.Создать такие условия в большинстве естественных водоемов очень сложно, поэтому , для разведения осетровых рыб учеными-ихтиологами разработан закрытый водопровод.

Осетроводство в УЗВ.

Установка замкнутого водоснабжения, или сокращенно ультразвукового контроля, представляет собой систему, состоящую из:

• Бассейны.
• Генератор кислорода.
• Фильтры очистки воды — барабанный механический фильтр, угольный фильтр, биофильтр.
• Циркуляционные насосы.
• Озонатор и флотатор.
• Датчики кислорода, давления, ч.
• Воздушный компрессор.
• Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воды.
• Теплообменники для нагрева и охлаждения воды.
• Трубопровод.

Бассейны бывают круглой или прямоугольной формы, могут быть полипропиленовые, металлические с эмалевым покрытием, капители из бетона и керамической плитки или разборного каркаса.Обычно для ультразвукового контроля используют полипропиленовые круглые бассейны глубиной 1 — 1,5 м, шириной 2,5 м и более.

Очищенная вода, обогащенная кислородом, постоянно подается в бассейны, а часть воды, проходящей через фильтры очистки, постепенно перекачивается обратно, обогащается кислородом, а затем перекачивается обратно в аквариумы.

Вода в системе находится в постоянной циркуляционной циркуляции, при этом часть воды из фильтров очистки по-прежнему сливается в канализацию, а часть воды перекачивается из системы водоснабжения.

Вода в бассейны не попадает ручьем, а в виде душа, этот метод используется для дополнительного насыщения воды воздухом.

Независимо от времени года температура воды в системе поддерживается на уровне 18 — 20 ° С. Зимой используют водонагреватели, летом чиллеры с теплообменниками.

Как известно, в естественных условиях зимой при понижении температуры воды рост осетровых значительно замедляется, в УЗВ постоянно поддерживается оптимальная температура, и рыба не прекращает свой рост.Если в природе осетр достигает половой зрелости примерно к 15 годам, то в УЗИ — уже к 6-7 годам. Начиная с 7-летнего возраста, в условиях осетровой фермы уже можно получить икру для мальков и продажи.

Установка размещается в отапливаемом помещении, которым может быть ангар, теплица, любое закрытое помещение.

Условия разведения осетровых рыб.

Чтобы разводить осетровых, вам необходимо приобрести мальков. Купить мальков по 5 грамм можно практически в каждом осетровом хозяйстве, стоимость около 15 р.часть. Особые трудности возникают при транспортировке, ведь малькам не хватит просто емкости с водой, потребуется приспособить к емкости аквариумный воздушный компрессор.

Перед тем, как пустить мальков в бассейны, необходимо выровнять температуру воды в бассейнах и в емкости с мальками.

В природе осетровые ведут донный образ жизни и питаются разнообразным планктоном, мелкой рыбой, насекомыми, червями и моллюсками. При хранении в УЗВ натуральные корма заменяются сбалансированными комбикормами с высоким содержанием белка.Для каждого возраста рыбок свой корм; чем старше рыба, тем больше размер используемых кормовых гранул.

Специалисты рекомендуют новичкам заняться импортом кормов, со временем можно научиться делать корм самостоятельно. В качестве дополнительных белковых добавок взрослые рыбы могут добавлять в корм вареные яйца водоплавающих птиц — гусей, уток, рыбный фарш.

В возрасте одного года рыбу называют годовалой, затем она становится годовалой. У годовалых уже примерно 500 грамм, такой вес в ресторанах называют порционным, из живой рыбы весом 500 грамм получается вареная порция 350 — 370 грамм.Поэтому для продажи осетровых в ресторанах достаточно вырастить рыбу до 500 грамм.

Если вы хотите получить икру, вам нужно выращивать рыбу около 7 лет.

В начале полового созревания, чтобы рыба нерестилась, ей вводят дополнительные гормоны.

В период нереста у самок количество икры впервые составляет 15% от общего веса самки, в последующем — более 25%.

В природе около 3% мальков выживают и вырастают из икры; в рыбных хозяйствах этот показатель составляет более 70%.В период нереста у самки извлекают икру, а у самца доят молоко методом сжатия, при этом рыба не погибает, ее выпускают обратно в бассейны, а на следующий год получают и икру. из рыбы.

Икру удобряют и помещают в инкубаторы с проточной водой; в естественных условиях личинки развиваются только в проточной воде из яиц; поэтому инкубатор устроен таким образом, чтобы воссоздать условия для развития личинок из яиц.

Инкубатор представляет собой конструкцию из нескольких верхних рядов лотков, в которые постоянно набирается вода из труб, и нижних с икрой.

Когда верхний лоток наполнен водой, он ударяется о нижний лоток и наливает воду в лоток для икры. В этом случае яйца в лотке встряхиваются и всплывают, таким образом, икра постоянно насыщается кислородом и промывается водой.

Через неделю личинки осетровых выходят из икры и переносятся в бассейн.Личинки очень быстро растут и уже через месяц превращаются в мальков.

Осетроводство как бизнес.

Разведение осетровых, безусловно, перспективный бизнес, но сложность ультразвуковых технологий многих предпринимателей заставляет их отказаться от такого начинания.

Если вас интересует разведение осетровых, изучите литературу, посетите ближайшую осетровую ферму и проконсультируйтесь со специалистами.

Владельцев осетровых ферм можно найти на форумах в Интернете.Необязательно покупать всю ультразвуковую установку, ее можно собрать самостоятельно, будет намного дешевле, все комплектующие есть в продаже.

С продажей рыбы и черной икры проблем не будет, так как конкурентов в этом бизнесе практически нет, а цена на эту продукцию стабильно высока.

Разведение осетровых в домашнем ультразвуковом видео (автор видео Алексей Рублев).

Популярные бизнес-идеи

Как заработать на контакте

Установка для приема 2 т икры в год

Проект предполагает получение яиц без убоя самок, методом «посева».Первую икру получают за 4 года (при выращивании самок гибрида Бестер аксайской породы от мальков массой 10 грамм возможен вариант покупки взрослых самок), проектная мощность достигается за 8 лет.

В установке можно получить до 2 тонн черной икры, не убивая самок, или 0,5 тонны черной икры, убивая самок. Урожайность икры 2 т / год черной икры достигается при выращивании стерляди или гибрида аксайской породы бестер, потому что дают икру каждый год.При выращивании сибирского или русского осетра на икре производительность установки снизится до 1 т / год, так как икру дают каждые два года. Возможен и комбинированный способ получения икры. При первом созревании самок яйца получают методом «посева», не убивая самку. На следующий год яйца получают путем забоя самки. В этом случае производительность составит около 1 тонны черной икры в год. Планирование и организацию рыбоводных операций на УЗИ должно осуществляться вашим осетром.Он определяет, какие виды осетровых лучше всего выращивать, из каких видов и в каком возрасте создавать маточное стадо и т. Д. В этом УЗВ он может выращивать сибирского или русского осетра, бестера, стерлядь и т. Д. — Выбор остается за владельцем фермы.

Помещение предназначено для выращивания осетровых видов рыб и состоит из 2-х независимых УЗИ.

Минимальный расчетный «запас прочности» по всем ее критическим параметрам составляет 20% .Запас прочности обеспечивает сохранение системой фильтрации рабочих параметров воды в случае превышения расхода корма над номинальным значением.Для обеспечения управления установкой, контроля параметров воды и процесса кормления мы разработали собственную систему автоматизации на базе контроллера Siemens. Система автоматизации позволяет сократить количество персонала, повысить надежность установки, снизить расход кормов, электроэнергии и тепла. Автоматизация автоматически записывает и архивирует данные с любым интервалом. Есть система предупреждения о несчастных случаях путем отправки SMS-сообщений на мобильный телефон. Особое внимание уделяется надежности системы, даны инструкции для оператора ультразвукового аппарата, что нужно делать в первую очередь в различных нештатных ситуациях.

Описание УЗИ:

Площадь застройки
		≈ 3,5 м
Потребление электроэнергии	в год:	≈ 382000 кВт
Расход воды	в год:	≈ 12600 м 3
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ *** кг
	в первые 4 года:	≈ 66 т
	евро	≈ 35 0 000

При строительстве с нуля «в поле» проект оценивается примерно в 1.5 миллионов евро. В эту цену входит стоимость здания со всеми коммуникациями, системами вентиляции, отопления и водяного охлаждения. Мы можем встроить установку в существующие объекты, если она соответствует нашим условиям.

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация, Ømin = 200 мм,
• отопление.

Представлено в файле Exel: hk_sc3_1 web.xls 2014. Приведен перечень оборудования с ценами и характеристиками, расчет стоимости осетровых.Расчет сделан исходя из предположения, что все оборудование предполагается закупать в странах ЕС.

Технологический проект состоит из двух томов.

Первый том — 121 страница, без рисунков, фотографий и других пояснительных материалов. 76 иллюстраций и схем. Чертежи формата А3 — 12 шт. На русском.

Второй том — 61 страница, без рисунков, фотографий и других пояснительных материалов. 57 иллюстраций и схем.Чертежи формата А3 — 12 шт. На русском.

Запроектировано по технических (рабочих) проектов корпуса со всеми внутренними коммуникациями для размещения икры мощностью 1-2 тонны в год, черной икры и УЗИ для производства осетровых на мясо мощностью 45 тонн в год. год. Проекты выполняются по нормам и правилам ЕС и Российской Федерации.

В проектах использована оригинальная идея ультразвукового тестирования с недорогими затратами на строительство, с расчетами метаболизма осетровых (разного возраста) и пропускной способности системы.Чтобы минимизировать площадь здания при ультразвуковом обследовании, используются большие прямоугольные бассейны.

Фото икры осетровых рыб

1. Самки рыб осетровых пород зимой, 05.02.2008.

2. Ранняя сортировка осетровых по полу на самок и самцов. Сортировку выполняет Василий Краснобородько.

Установка для приема 5 тонн мяса осетровых рыб в год

Площадь застройки		≈ 150 м2
Максимальная высота помещения в здании		≈ 3.5 м (реализован в Риге на высоте 2,2 метра, перекрытия не ломались, т.е. мы использовали пространство высотой 2,2 метра. Биофильтр находится на втором этаже)
Потребление электроэнергии	среднее:	≈ 5,5 кВт
	в год:	≈ 47700 кВт
Расход воды	в год:	≈ 2100 м 3
Соотношение подачи		1,4
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ *** кг
	в год:	≈ 7 т
		1.15 евро / кг
	евро	≈ 52200

К зданию подвести следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация, Ømin = 110 мм,
• отопление.

Многие проектировщики осетровых хозяйств используют метод выращивания осетровых, предложенный Киселевым в 80-х годах прошлого века.В этой методике предполагается 2 раза в год (каждые 6 месяцев) запасать лужи и соответственно 2 раза в год собирать урожай.

У этой техники есть существенные недостатки. Получить мальков осетровых 2 раза в год с лагом в 6 месяцев не так-то просто. Раз в год зажарить мальков намного проще. Еще один недостаток — сбор урожая 2 раза в год. Я хочу собирать урожай постоянно, потому что потребителям рыба нужна постоянно.

Василий Краснобородько разработал новый метод выращивания осетровых рыб, который устраняет эти недостатки.Предлагается разовая заготовка и непрерывная (суточная) заготовка. Эта технология позволяет значительно сократить количество бассейнов, необходимых для выращивания такого же количества осетровых рыб. Технику опробовали в Риге.

Как вы могли заметить, уважаемые читатели, наша ультразвуковая система довольно компактна. Это достигается применением нового метода выращивания осетровых рыб. Установка сертифицирована, получены все разрешения на выращивание рыбы. Проверено на выращивании осетровых (сибирский и гибридный бестер), форели и угря.

Автоматика

Уровень автоматизации оговаривается с заказчиком.

Аппаратно-программное обеспечение (с подпиской на обновления) включает в себя: все датчики, контроллер Siemens, дополнительные модули расширения, модуль SMS-модема, интернет-модуль, панель оператора, высокоточные фидеры и электрооборудование.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st5 web.xls (53 Кб).

Технологический проект состоит из одного тома.99 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 75 иллюстраций и схем. На русском.

В Риге можно увидеть рыбное хозяйство производительностью 5 тонн рыбы в год. Отправьте заявки.

Установка на 10 тонн мяса осетровых рыб

Особое внимание было уделено автоматизации и миниатюризации производства. Описание ультразвукового контроля:

Площадь застройки		≈ 260 м 2
Максимальная высота помещения в здании		≈ 3.5 м
Потребление электроэнергии	среднее:	≈ 9,8 кВт
	в год:	≈ 86,500 кВт
Расход воды	в год:	≈ 4200 м 3
Соотношение подачи		1,4
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ *** кг
	в год:	≈ 14 т
Стоимость кормов в ЕС (2014 г.)		1,5 евро / кг
Стоимость оборудования для рыбоводства без связи, электрики и автоматики	евро	≈ 89 000

К зданию подвести следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация, Ømin = 110 мм,
• отопление.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st10_web.xls (53 Кб). Приведен расчет стоимости осетровых и денежного потока на 10 лет.

Технологический проект состоит из одного тома. 97 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 74 иллюстрации и схемы. На русском.

Установка мощностью 45 тонн мяса в год

Особое внимание уделялось автоматизации и миниатюризации производства.Описание УЗИ:

Площадь застройки		≈ 900 м2
Максимальная высота помещения в здании		≈ 3,5 м
Потребление электроэнергии	в год:	≈ 416900 кВт
Расход воды	в год:	≈ 18900 м 3
Соотношение подачи		1,4
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ *** кг
	в год:	≈ 63 т
Стоимость кормов в ЕС (2014 г.)		1.15 евро / кг
Стоимость только рыбоводного оборудования, без постройки, коммуникаций, бетонных работ, электрики и автоматики.	евро	≈ 253800

К зданию подвести следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация, Ømin = 200 мм,
• отопление.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st45 web.xls (53 Кб). Приведен расчет стоимости осетровых и денежного потока на 10 лет.

Технологический проект состоит из одного тома. 114 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 76 иллюстраций и схем. На русском.

Установка мощностью 90 тонн мяса в год

Особое внимание уделялось удешевлению осетровых рыб.

УЗВ состоит из двух идентичных модулей мощностью 45 тонн осетровых в год каждый.Ниже будет описан только один модуль грузоподъемностью 45 тонн.

Установка предназначена для выращивания осетровых видов рыб. Установка универсальна, в ней можно выращивать любые виды рыб. При смене вида выращиваемой рыбы в ультразвуковом контроле ничего не меняется, кроме: температуры, самого посадочного материала и кормов.
Описание базового варианта ультразвукового контроля:

Площадь застройки		≈ 900 м 2
Высота здания		≈ 3,5 м
Бассейн		≈ *** м 2
Потребляемая мощность	в год:	≈ 416900 кВт / ч
Расход воды	пик:	≈ ** м 3 / ч
	в сутки	≈ ** м 3
	в год:	≈ 18900 м3
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ ** кг
	в год:	≈ 63 т
Максимальный живой вес		≈ ***** кг
Средний коэффициент подачи		≈ 1,4
Количество мальков, 5 г	в год:	***** PCS
Вес в продаже:		от 90 0 до 2600 г
и).Менее 1000 грамм		7 %
б) Более 1000 граммов		93 %
Плотность рыбы	максимально возможное:	** кг / м 2
Циклы разведения рыб	в год:

К зданию подвести следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация
• отопление.

Технологический проект состоит из 107 страниц, не включая чертежи, фотографии и другой пояснительный материал. 65 иллюстраций и схем. Чертежи формата А3 — 12 шт.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта 90 тонн представлены в файле Exel: hk_st100_web.xls (53 Кб) Перечень оборудования с ценами и характеристиками, расчет стоимости осетровых, расчет стоимости Приведены финансовые потоки за 10 лет, оборотные средства и стадии строительства.Крайне низкая стоимость осетровых — около 4 евро / кг. В ценах ЕС стоимость оборудования для рыбоводства составляет 514 000 евро.

Рецепты наживки для осетровых: полное руководство

Рецепты наживки для осетровых: полное руководство

Осетровые — это вид из рода Acipenseridae, обитающий в водах умеренного пояса в Северном полушарии. Ниже экватора в природе не встречаются осетровые. Большинство видов обитают в океане и каждые пару лет проникают в реки и устья.Они делают это, когда готовы к размножению. Обычно это происходит весной и летом. Однако есть некоторые осетровые, обитающие в пресноводных системах. Итак, каковы лучшие рецепты наживки для осетровых рыб?

Рад, что вы спросили! В этой статье мы рассмотрим наши лучшие рецепты наживки для осетровых рыб, а также некоторые из наших любимых снастей для ловли осетровых рыб. Давайте начнем.

Лучшие рецепты наживки для осетровых рыб

Есть несколько вариантов при наведении на осетровых рыб на наживку.Наиболее эффективны шад, кефаль, корюшка, минога, кальмар, ночные краулеры и песчаные креветки. Обычно рыболовы используют наживку, потому что она имеет непреодолимый запах. Вы можете максимизировать это, комбинируя разные приманки, чтобы увеличить свои шансы. Кальмар — всегда отличный вариант в качестве основы.

Обладает уникальным запахом и маслами, которые привлекают рыбу. Нарежьте кальмаров прямоугольными полосками размером примерно 2 x 4 дюйма и размягчите с помощью молотка для смягчения. Теперь накройте кальмаров свежей кефалью, шадом, миногой или корюшкой размером «французский жареный».Скатайте кальмара и наживку в цилиндрическую форму и завяжите хлопчатобумажной тканью.

Его можно привязать к основному крючку. Он будет выделять масло и издавать невероятный запах в воде. Вы должны проявить максимальную изобретательность, комбинируя три или даже четыре типа наживки. Вы также можете использовать анисовое масло для привлечения осетровых рыб или даже WD40.

Осетровые очень популярны среди рыболовов-любителей из-за их огромных размеров и веса. Они главные хищники, и поймать их может быть весело.Они также пользуются большим спросом у коммерческих рыбаков, так как из их яиц (икры) превращается дорогая икра. Однако не стоит пытаться есть осетровую.

Это привело к тому, что многие виды были занесены в список находящихся под угрозой исчезновения. Осетровые могут достигать длины восьми метров (26 футов), но обычно они составляют 2-3 метра (7-10 футов). Молодь осетровых растет с угрожающей скоростью, пока не достигает зрелости. После этого рост продолжается, но замедляется.

У осетровых беззубая пасть и четыре осетровых тактильных усика.Усики действуют как сверхчувствительные щупальца и помогают осетрам при охоте и кормлении. У осетровых на голове щитки (костные пластинки) с пятью рядами таких же костных пластин вдоль большого тела.

У них гетероцеркальный хвостовой плавник. Это означает, что верхняя доля длиннее нижней доли. Осетровые питаются различными видами мелких рыб и беспозвоночных.

Лучшее время для ловли осетровых

Лучшее время года для ловли осетровых — май, июнь, октябрь и ноябрь.Они наиболее активны, когда температура воды составляет от 50 до 65 градусов по Фаренгейту. Хотя молодые особи могут кусаться в любое время, взрослые осетры кажутся менее активными и меньше кормятся, когда вода холоднее 42 градусов по Фаренгейту. Они также менее активны, когда вода. температура превышает 65 градусов по Фаренгейту.

Лучшее время дня для охоты на осетровых — первый час после восхода солнца (он известен как золотой час, потому что в это время ловится большая часть трофейной рыбы) и последние несколько часов перед закатом. . Это время дня хорошо для рыбалки, потому что большинство видов менее активны в темноте.

Лучшие катушки для ловли осетровых рыб

Daiwa BG8000 BG Saltwater Spinning Reel

Daiwa BG 8000 — качественная катушка, и некоторые могут даже назвать ее эталоном, когда дело доходит до большого спорта и спортивной рыбалки. Этот черно-золотой красавец отличается черным корпусом из анодированного алюминия (боковая крышка и корпус) и крупногабаритной системой Digigear.

Он также предлагает прочную ввинчиваемую ручку, алюминиевую катушку с динамической резкой из АБС-пластика и воздушный ротор. Дополнительные функции включают тюк с ручным возвратом, шесть шарикоподшипников плюс роликовый подшипник, водонепроницаемую тормозную систему, карбоновый ATD и катушку с плетеной леской.Эта катушка имеет передаточное число 5,3: 1, скорость извлечения 53,30 дюйма и максимальное сопротивление 33 фунта.

Daiwa BG 8000 имеет двойную антиреверсивную систему Infinite Dual Anti-Reverse и может противостоять крупным осетровым и другим видам промысловой рыбы. Емкость лески (фунтов / ярды): 20/550, 25/440, 30/370 J-Braid: 50/730, 65/590, 80/440

---

Daiwa DF100A Giant Spinning Reel

Это еще одна фантастическая катушка от Daiwa, в которой есть множество функций, которые помогают ловить крупную рыбу.Он предлагает передаточное число 3,4: 1 и максимальное сопротивление 30 фунтов. Ручка с левосторонней ориентацией изготовлена ​​из нержавеющей стали.

Главный вал также изготовлен из прочной нержавеющей стали и имеет блокирующие секции наклонных ступенек для безопасного лазания. Он также оснащен 20-дюймовыми палками для штабелирования и рассчитан на вес 300 фунтов. Он компактен с ремешками для шнурков шириной в один дюйм. Гигантская спиннинговая катушка Daiwa DF100A предназначена для ловли тяжелых леев и крупной рыбы.

Если вы не хотите покупать спиннинговую катушку, рекомендуем приобрести катушку для донной рыбалки.

---

Лучшая оснастка для осетровых.

Осетровые обладают способностью вырастать до самых длинных размеров, поэтому при сборке вашей оснастки всегда лучше и сильнее. Прикрепите поводок из ударной моноволокна весом 400 фунтов к прочным крюкам 5 / 0-9 / 0. Я наслаждаюсь круглым крючком BKK и рекомендую их всем, кто спрашивает меня о рыбалке на крупную дичь.

На другом конце лидера подключите сверхпрочный вертлюг премиум-класса. Они чрезвычайно важны, и стоит потратить немного больше времени.Всегда рекомендуются вертлюги, произведенные в США.

Лучшая плетеная леска для осетровых рыб

HERCULES Super Cast 8 плетеная леска

Эта плетеная леска предлагает отличное соотношение цены и качества без ущерба для качества. Тесьма Hercules Hi-Grade Performance Braid доступна в цвете Army Green. Он имеет диаметр 1,2 мм, протестирован на 300 фунтов и предназначен для морской рыбалки. Он отличается превосходной способностью литья, 8 прядями с дизайном алмазного плетения, более гладкий и округлый.

Это увеличивает емкость барабана и значительно уменьшает линейную память. Эта качественная оплетка также отличается выдающейся прочностью узлов в сочетании с устойчивостью к истиранию и изготовлена ​​из СВМПЭ. СВМПЭ считается самым прочным волокном в мире и отличается улучшенной технологией покрытия. Hercules Braided Line обеспечивает нулевое растяжение и сверхвысокую чувствительность. Эта супер-коса идеальна для охоты на крупного осетра.

---

Лучшая леска из мононити для осетровых рыб

Shaddock Леска из моноволокна

Это отличная леска из моноволокна.Он изготовлен из 100% нейлона, устойчив к истиранию и очень прочен. Shaddock предлагает уникальную технологию и производит лески с выдающимся соотношением прочности и диаметра. Эта леска обеспечивает идеальный контроль и чувствительность, точность и дальность заброса, а также лучшее удержание узла.

Он испытан на вес 396 фунтов, имеет чистый синий цвет, и каждая катушка заполнена 547 ярдами качественной лески. Леска Shaddock Monofilament отличается высокой прочностью на растяжение и ударопрочность, более низкой скоростью погружения, обеспечивает большую гибкость во время установки крючков и выдающуюся стойкость к ударам при резких и внезапных ударах.

---

Осетровые яйца и икра

Осетровые яйца пользуются большим спросом во всем мире. Традиционно термин икра относится только к икре (икре) дикого осетра. Первоначально подлинной икрой считалась только икра белуги, севруги и осетровского осетра, обитающих в Черном и Каспийском морях. Икра может также описывать роль других видов рыб и осетровых. Эти виды включают карпа, сига, пинагора, форели, стальной рыбы и лосося.

Почему икра осетровых рыб такая дорогая?

Есть и более дешевая икра от осетровых рыб, которые дают большое количество яиц за короткое время. Более дорогая икра производится из осетровых рыб, которые очень редки и производятся медленно. В наши дни почти каждое яйцо осетровых рыб, представленное на рынке, поступает с рыбоводческих хозяйств.

Убивают ли фермеры осетровых для добычи икры?

Икра когда-то была пищей для королей, королевских особ и царей, но означала смерть для осетровых рыб.К счастью, появился новый метод, который называется икра «без убийств» или «икра без жестокого обращения». Этот метод позволяет извлекать икру, даже не разрезая осетра. Анджела Колер, немецкий морской биолог, потратила девять лет на разработку этой техники.

Он включает в себя сначала осмотр икры осетровых рыб с помощью ультразвука. Во-вторых, за несколько дней до сбора урожая вводят сигнальный белок. Этот сигнальный белок вызывает роды и позволяет яйцеклеткам выходить из перепончатого мешка в брюшной полости.

На этом этапе ценные спелые яйца можно удалить с живота с помощью мягкого и нежного массажа. Этот процесс может повторяться каждые 16 месяцев на протяжении всей жизни осетра.

Дополнительные сведения об осетровых

Осетровые — невероятная рыба, которая может достигать длины до восьми метров (24 футов). Они пользуются большим спросом у рыболовов-любителей и рыбаков. Их можно найти в водах с умеренным климатом в Северном полушарии, но не ниже экватора.На осетра можно целиться с помощью искусственной приманки, живой или мертвой наживки.

Лучшее время дня для нацеливания на осетровых рыб — первые пару часов после восхода солнца и последние несколько часов перед закатом. При наведении на этих тварей необходимо использовать сверхмощные снасти. При создании снаряжения рекомендуется использовать сверхпрочный крюк BKK Circle, соединенный с моноволоконным амортизатором весом 400 фунтов, который соединен с вертлюгом высшего качества.

Осетровые производят качественную икру (икра), и в течение многих лет они подвергались перелову, в результате чего они были внесены в список «находящихся под угрозой исчезновения».Немецкий морской биолог Анжела Колер разработала технику под названием «безубойная» или «безжалостная» икра. Это позволяет получить икру у самки осетра, не убивая ее.

Заключение

Лучший рецепт наживки — комбинация кальмаров, шэда, корюшки и кефали. Приманка выделяет масло и запах в воду, что привлекает рыбу. Лучшее время для охоты на этот вид — весна и лето, когда они наиболее активны (май, июнь, октябрь и ноябрь).Надеемся, вам понравилась эта статья о лучших рецептах наживки для осетровых рыб.

Удачной охоты!

Выращивание белуги в Узв. Разведение осетровых рыб на мини-ферме

Домашнее разведение осетровых

УЗВ — установка закрытого водоснабжения. Оборудование такой установки потребует значительных денежных вложений.

Но, разведение осетровых в домашних условиях, не прибегая к покупке дорогостоящего оборудования, не требует больших финансовых затрат.Более подробно рассмотрим последний вариант. Для того, чтобы начать разведение осетровых в домашних условиях, вам потребуются: отапливаемое помещение и емкости, в которых будут держаться рыба, специальное оборудование и мальки, а также корм для рыб.

На начальном этапе можно использовать небольшой резервуар (мини-бассейн) для разведения осетровых рыб. Глубина такого бассейна должна составлять 1 метр, а диаметр может составлять 1,5-2,5 метра. В бассейне такого размера можно вырастить до 1 тонны рыбы за год. Не забывайте, что в бассейне должна быть налажена хорошая фильтрация и аэрация, а также, по мере загрязнения емкости, ее необходимо периодически очищать.Для этого нам необходимо приобрести насос и компрессор, фильтр. Дополнительно можно купить автокормушку. Это дополнительные денежные затраты, но они существенно сэкономят время.

Выбирая насос и компрессор, нужно обращать внимание на то количество, которое они, согласно техническому заданию, смогут обработать. Лучше покупать их с небольшой наценкой, чтобы оборудование не работало в полную нагрузку. Так что без замены прослужит дольше. Чтобы сэкономить в начале своего дела, вы можете сделать пул самостоятельно.На начальном этапе нам хватит одного пула. Со временем количество емкостей можно будет увеличить.

Добывать мальков осетровых в домашних условиях довольно проблематично. Для этого нужны особые условия и особые навыки. Самый простой способ зажариться. Для этого достаточно посетить крупную рыбоводную ферму, которая занимается разведением осетровых рыб. На приобретении мальков лучше не экономить, ведь от их качества будет зависеть и ваша прибыль.

Чем быстрее будет расти рыба, тем быстрее мы получим первую прибыль.Теперь о рыбных кормах. В нем есть свои особенности и нюансы. Вам нужно будет покупать еду разного размера. Для мелкой рыбы корм должен быть небольшим. По мере роста рыбы размер корма должен увеличиваться. Не забывайте, что этот вид рыб питается снизу. Осетр ищет пищу по запаху. Именно по этой причине приобретать пищу, тонущую в воде с приятным запахом. Кроме того, корм для осетровых рыб нуждается в высококалорийных продуктах. Он должен содержать до 50 процентов сырого протеина, около 25 процентов жира и около 3 процентов клетчатки.Также необходимы лизин и фосфор.

При покупке корма лучше приобретать специально предназначенную для осетровых рыб. Еще одна особенность разведения осетровых — это температура. Осетр лучше всего питается, поэтому растет при температуре 20-24 градуса. Для получения максимального результата необходимо выдерживать именно такой температурный режим.

Немного посмотрим на процесс роста мальков. Как правило, они приобретают мальков массой 5 ​​грамм. Осетр растет неравномерно.Некоторые мальки к шестимесячному возрасту могут достигать полкилограмма, но это всего около 15 процентов от общего количества рыб. Лучше всего для реализации подходит осетр, вес которого от полукилограмма и более. Рыбу можно продать в супермаркетах или ресторанах, а также на рынке. После роста первой осетровой массы до указанной выше массы примерно через полтора месяца вырастают средние особи. Таким образом, через 9 месяцев весь процесс можно повторить. На второй тур нужно только закупить мальков и корм.

Следует отметить, что выращивать осетровых можно не только в доме или квартире, но и в утепленной теплице, на дачном участке.

Осетроводство в УЗВ

Напоследок остановимся немного на разведении осетровых в УЗВ. Устройство закрытого водоснабжения — несколько бассейнов (резервуаров), оборудованных фильтрами и к которым подключена штатная система обновления воды. Воду необходимо регулярно обновлять, чтобы в ней было необходимое количество кислорода. Такие устройства чаще всего используются при разведении осетровых в регионах с суровым климатом.Благодаря этой системе легко поддерживать температурный режим воды, концентрацию кислорода.

При выращивании рыбы в УЗВ осетровые могут достичь товарной массы к концу первого года. Даже при разведении осетровых в закрытых водопроводных сооружениях нужно помнить о технологиях, нормах и требованиях по выращиванию этого вида рыб. Только при полном соблюдении правил мы можем рассчитывать на успех, а значит, и на прибыль.

Напомним, что в обязательном порядке для полноценного разведения осетровых необходимо:

• обеспечивают рыбу необходимым количеством кислорода в воде;
• регулярно заменять воду в бассейне с помощью специальных биофильтров; равномерная посадка мальков каждый раз после извлечения рыбы, достигшей товарного веса; Не превышайте плотность посадки в бассейне.На 1 квадратный метр не более 60 килограмм.

Установка для приема 2 т икры в год

Проект предусматривает получение яиц без забоя самок, методом «посева». Первую икру получают за 4 года (при выращивании самок гибрида Бестер аксайской породы от мальков массой 10 грамм возможен вариант покупки взрослых самок), проектная мощность достигает 8 лет.

В установке можно получить до 2 тонн черной икры, не убивая самок, или 0.5 тонн черной икры, убив самок. Урожайность икры 2 т / год черной икры достигается при выращивании стерляди или гибрида аксайской породы бестер, потому что дают икру каждый год. При выращивании сибирского или русского осетра на икре производительность установки снизится до 1 т / год, так как икру дают каждые два года. Возможен и комбинированный способ получения икры. При первом созревании самок яйца получают методом «посева», не убивая самку.На следующий год икру получают путем забоя самки. В этом случае производительность составит около 1 тонны черной икры в год. Планирование и организация рыбоводных операций на УЗИ должна выполняться вашим осетром. Он определяет, какие виды осетровых лучше всего выращивать, из каких видов и в каком возрасте создавать маточное стадо и т. Д. В этом УЗВ он может выращивать сибирского или русского осетра, бестера, стерляди и т. Д. — Выбор остается за владельцем фермы.

Комплекс предназначен для выращивания осетровых видов рыб и состоит из 2-х независимых ультразвуковых инспекций.

Минимальный расчетный «запас прочности» по всем критическим параметрам составляет 20%. Запас безопасности гарантирует, что система фильтрации сохраняет рабочие параметры воды в случае превышения расхода корма выше номинального. Для обеспечения контроля за установкой, мониторинг параметров воды и процесса кормления мы разработали собственную систему автоматизации на базе контроллера Сименс.Система автоматизации позволяет сократить количество персонала, повысить надежность установки, снизить потребление кормов, электроэнергии и тепла.Автоматизация автоматически записывает и архивирует данные с любым интервалом. Есть система предупреждения о несчастных случаях путем отправки SMS-сообщений на мобильный телефон. Особое внимание уделяется надежности системы, даны инструкции для оператора ультразвукового аппарата, что нужно делать в первую очередь в различных нештатных ситуациях.

Описание УЗИ:

Площадь застройки
		≈ 3.5 м
Потребление электроэнергии	в год:	≈ 382000 кВт
Расход воды	в год:	≈ 12600 м 3
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ *** кг
	в первые 4 года:	≈ 66 т
	евро	≈ 35 0 000

При строительстве с нуля «в поле» проект оценивается примерно в 1.5 миллионов евро. В эту цену входит стоимость здания со всеми коммуникациями, системами вентиляции, отопления и водяного охлаждения. Мы можем встроить установку в существующие объекты, если она соответствует нашим условиям.

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация, Ømin = 200 мм,
• отопление.

Представлено в файле Exel: hk_sc3_1 web.xls 2014. Приведен перечень оборудования с ценами и характеристиками, расчет стоимости осетровых.Расчет сделан исходя из предположения, что все оборудование предполагается закупать в странах ЕС.

Технологический проект состоит из двух томов.

Первый том — 121 страница, без рисунков, фотографий и других пояснительных материалов. 76 иллюстраций и схем. Чертежи А3 — 12 шт. На русском.

Второй том — 61 страница, без рисунков, фотографий и других пояснительных материалов. 57 иллюстраций и схем.Чертежи А3 — 12 шт. На русском.

Разработано по технических (рабочих) проектов корпуса со всеми внутренними коммуникациями для размещения икры мощностью 1-2 т / год, черной икры и УЗИ для производства осетровых на мясо мощностью 45 тн / год. год. Проекты выполняются по нормам и правилам ЕС и Российской Федерации.

В проектах использована оригинальная идея ультразвукового тестирования с недорогими затратами на строительство, с расчетами метаболизма осетровых (разного возраста) и пропускной способности системы.Чтобы минимизировать площадь здания при ультразвуковом обследовании, используются большие прямоугольные бассейны.

Фото икры осетровой

1. Самки рыб осетровых пород зимой, 05.02.2008.

2. Ранняя сортировка осетровых по полу на самок и самцов. Сортировку выполняет Василий Краснобородько.

Установка для приема 5 тонн мяса осетровых рыб в год

Площадь застройки		≈ 150 м2
Максимальная высота помещения в здании		≈ 3.5 м (реализован в Риге на высоте 2,2 метра, перекрытия не ломались, т.е. мы использовали пространство высотой 2,2 метра. Биофильтр находится на втором этаже)
Потребление электроэнергии	среднее:	≈ 5,5 кВт
	в год:	≈ 47700 кВт
Расход воды	в год:	≈ 2100 м 3
Соотношение подачи		1,4
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ *** кг
	в год:	≈ 7 т
		1.15 евро / кг
	евро	≈ 52200

К зданию подвести следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация, Ømin = 110 мм,
• отопление.

Многие проектировщики осетровых хозяйств используют метод выращивания осетровых, предложенный Киселевым в 80-х годах прошлого века.В этой методике предполагается 2 раза в год (каждые 6 месяцев) запасать лужи и соответственно 2 раза в год собирать урожай.

У этой техники есть существенные недостатки. Получить мальков осетровых 2 раза в год с лагом в 6 месяцев не так-то просто. Раз в год зажарить мальков намного проще. Еще один недостаток — сбор урожая 2 раза в год. Я хочу собирать урожай постоянно, потому что потребителям рыба нужна постоянно.

Василий Краснобородько разработал новый метод выращивания осетровых рыб, который устраняет эти недостатки.Предлагается разовая заготовка и непрерывная (суточная) заготовка. Эта технология позволяет значительно сократить количество бассейнов, необходимых для выращивания такого же количества осетровых рыб. Технику опробовали в Риге.

Как вы могли заметить, уважаемые читатели, наша ультразвуковая система довольно компактна. Это достигается применением нового метода выращивания осетровых рыб. Установка сертифицирована, получены все разрешения на выращивание рыбы. Проверено на выращивании осетровых (сибирский и гибридный бестер), форели и угря.

Автоматика

Уровень автоматизации оговаривается с заказчиком.

Аппаратно-программное обеспечение (с подпиской на обновления) включает в себя: все датчики, контроллер Siemens, дополнительные модули расширения, модуль SMS-модема, интернет-модуль, панель оператора, высокоточные фидеры и электрооборудование.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st5 web.xls (53 Кб).

Технологический проект состоит из одного тома.99 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 75 иллюстраций и схем. На русском.

В Риге можно увидеть рыбное хозяйство производительностью 5 тонн рыбы в год. Отправьте заявки.

Установка на 10 тонн мяса осетровых рыб

Особое внимание было уделено автоматизации и миниатюризации производства. Описание УЗИ:

Площадь застройки		≈ 260 м 2
Максимальная высота помещения в здании		≈ 3.5 м
Потребление электроэнергии	среднее:	≈ 9,8 кВт
	в год:	≈ 86,500 кВт
Расход воды	в год:	≈ 4200 м 3
Соотношение подачи		1,4
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ *** кг
	в год:	≈ 14 т
Стоимость кормов в ЕС (2014 г.)		1,5 евро / кг
Стоимость оборудования для рыбоводства без связи, электрики и автоматики	евро	≈ 89 000

К зданию подвести следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация, Ømin = 110 мм,
• отопление.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st10_web.xls (53 Кб). Приведен расчет стоимости осетровых и денежного потока на 10 лет.

Технологический проект состоит из одного тома. 97 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 74 иллюстрации и схемы. На русском.

Установка мощностью 45 тонн мяса в год

Особое внимание уделялось автоматизации и миниатюризации производства.Описание УЗИ:

Площадь застройки		≈ 900 м2
Максимальная высота помещения в здании		≈ 3,5 м
Потребление электроэнергии	в год:	≈ 416900 кВт
Расход воды	в год:	≈ 18900 м 3
Соотношение подачи		1,4
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ *** кг
	в год:	≈ 63 т
Стоимость кормов в ЕС (2014 г.)		1.15 евро / кг
Стоимость только рыбоводного оборудования, без постройки, коммуникаций, бетонных работ, электрики и автоматики.	евро	≈ 253800

К зданию подвести следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация, Ømin = 200 мм,
• отопление.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта представлен в файле Exel: hk_st45 web.xls (53 Кб). Приведен расчет стоимости осетровых и денежного потока на 10 лет.

Технологический проект состоит из одного тома. 114 страниц, не включая рисунки, фотографии и другой пояснительный материал. 76 иллюстраций и схем. На русском.

Установка мощностью 90 тонн мяса в год

Особое внимание уделялось удешевлению осетровых рыб.

УЗВ состоит из двух идентичных модулей мощностью 45 тонн осетровых в год каждый.Ниже будет описан только один модуль грузоподъемностью 45 тонн.

Установка предназначена для выращивания осетровых видов рыб. Установка универсальна, в ней можно выращивать любые виды рыб. При смене вида выращиваемой рыбы в ультразвуковом контроле ничего не меняется кроме: температуры, самого посадочного материала и кормов.
Описание базового варианта ультразвукового контроля:

Площадь застройки		≈ 900 м 2
Высота здания		≈ 3,5 м
Бассейн		≈ *** м 2
Потребляемая мощность	в год:	≈ 416900 кВт / ч
Расход воды	пик:	≈ ** м 3 / ч
	в сутки	≈ ** м 3
	в год:	≈ 18900 м3
Потребление корма	в сутки, максимум:	≈ ** кг
	в год:	≈ 63 т
Максимальный живой вес		≈ ***** кг
Средний коэффициент подачи		≈ 1,4
Количество мальков, 5 г	в год:	***** PC
Вес в продаже:		от 90 0 до 2600 г
и).Менее 1000 грамм		7 %
б) Более 1000 граммов		93 %
Плотность рыбы	максимально возможное:	** кг / м 2
Циклы разведения рыб	в год:

К зданию подвести следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электричество, 380 В,
• канализация
• отопление.

Технологический проект состоит из 107 страниц, не включая чертежи, фотографии и другой пояснительный материал. 65 иллюстраций и схем. Чертежи А3 — 12 шт.

Пример расчета финансовой части осетрового проекта 90 тонн представлены в файле Exel: hk_st100_web.xls (53 Кб) Перечень оборудования с ценами и характеристиками, расчет стоимости осетровых, расчет стоимости Приведены финансовые потоки за 10 лет, оборотные средства и этапы строительства.Крайне низкая стоимость осетровых — около 4 евро / кг. В ценах ЕС стоимость оборудования для рыбоводства составляет 514 000 евро.

Разведение осетровых рыб как бизнес обещает быть очень прибыльным: об этом говорят примеры успешных хозяйств во многих регионах России. Осетровое мясо и икра пользуются стабильным спросом в ресторанах, поэтому с продажей проблем возникнуть не должно. Тем более, что количество рыбных хозяйств невелико, и конкуренция в этом вопросе пока небольшая. К тому же осетр — рыба неприхотливая, и чтобы вырастить ее, большой багаж особых знаний не требуется.

Как вырастить осетровых рыб?

В России водится несколько видов осетровых: белуга, стерлядь, севрюга, русский и сибирский осетр. Все они занесены в Красную книгу, поэтому цена на осетровых высока. В Европе и Америке эту рыбу разводят давно, и этот бизнес там довольно распространен.

Какой сорт выбрать для выращивания?

Самым неприхотливым считается сибирский пресноводный осетр.Вся забота о нем заключается в своевременном кормлении и очищении водоема.

Это важно — вода в бассейне должна быть постоянно чистой, при постоянной температуре 18-20 градусов. Осетр обитает на дне проточных водоемов: это значит, что в стоячей воде он не будет жить, он может погибнуть.

Но как же осетр переносит зиму в естественных условиях? Снижение температуры зимой замедляет рост и, возможно, продлевает жизнь осетровых, но для фермера любое промедление чревато лишними расходами.Поэтому в неволе осетровые круглый год растут в бассейнах с подогревом.

Перспективы в цифрах

Естественная убыль мальков в неволе до 30 процентов, это считается нормой. В природе выживают и становятся взрослыми только три процента яиц.

Рыба набирает массу 500-600 грамм примерно к шестимесячному возрасту, после чего ее передают в рестораны. Потому что именно из такой рыбы удобнее всего готовить порционные блюда.

Мальки одного возраста набирают вес неравномерно — сначала доминирующие самцы растут активнее, а затем остальные набирают нужную массу.Примерно через 8-9 месяцев, когда все, даже самая маленькая рыба, достигнет желаемой массы, будет завершен первый цикл и можно будет купить новую партию мальков.

Без этого элемента управления не обойтись. Для СЭС необходимо будет сдавать воду и осетровых на анализ дважды в год. Также убедитесь, что вся документация по малькам и кормам в порядке.

Домашнее разведение осетровых рыб как бизнес имеет свои особенности, например, длительный срок окупаемости и высокий процент прибыли от первоначальных затрат.

Способы выращивания осетровых в домашних условиях

Как уже было сказано, осетр любит чистую проточную воду с повышенным содержанием кислорода: поддерживать такие условия в естественных водоемах довольно сложно. Искусственное гораздо легче контролировать.

Что такое ультразвуковое сканирование?

Специально для выращивания осетровых рыб существуют модули рыбоводства, так называемые установки закрытого водоснабжения (УЗВ). Они состоят из:

• бассейнов;
Кислородный генератор
• ;
• фильтры очистки воды;
Компрессор
• ;
• различных датчиков;
• УФ-лампы для обеззараживания воды;
• системы теплообмена;
• трубопроводов.

Вода в такой системе постоянно находится в круговом движении — проходит через фильтры, обогащается кислородом и возвращается обратно в бассейн. Часть его уходит в канализацию, поэтому необходимо постоянно пополнять объем из водопровода.

УЗИ своими руками

Но для начала вполне подойдет самодельная установка с бассейном из любого материала. Это поможет вам снизить затраты. Вам понадобится бассейн, оборудование для его очистки — фильтры, помпа, компрессор.Для поддержания нужной температуры бассейн должен находиться в отапливаемом помещении.

Площадь около 30 квадратных метров. м. должно быть вполне достаточно. Если его нет, можно построить теплицу и провести там отопление. Обязательно приобретите генератор, чтобы случайное отключение электроэнергии не испортило всю вашу работу.

Глубина бассейна должна быть не менее одного метра, но диаметр может быть небольшим — 2-2,5 метра. При очень большом желании технику можно установить в гостиной.Яркого освещения не нужно — осетр живет на дне, в сумерках.

Вы должны кормить мальков шесть раз в день через равные промежутки времени. Через полгода, когда они вырастут, можно будет перейти на четырехразовое питание. Автоматические кормушки облегчают жизнь рыбоводам: они экономят ваше время, хотя и требуют дополнительных затрат.

Если бизнес пойдет хорошо, можно будет расширить, купив и установив еще несколько бассейнов.

Корм ​​для осетровых рыб

Еще один важный момент — это питание.Будьте внимательны при выборе корма: он не должен тонуть в воде, а должен тонуть, потому что осетр живет и ест на дне. Гранулы корма должны сохранять форму в воде не менее получаса. Ну и конечно же, в корме должны быть все необходимые вещества, особенно белки.

Так как рыба будет расти неравномерно, ей нужен корм разного размера. Чтобы облегчить процесс кормления, все поголовье каждые 10 дней делят на три весовые категории и кормят в разных секциях.

Вначале имеет смысл покупать особую еду, а потом уже можно научиться готовить ее самостоятельно.

Покупка мальков

Когда рыбный домик будет готов, можно будет покупать мальков. Развести их самостоятельно довольно сложно, особенно новичкам. Жарить должно примерно 5 грамм.

Сколько мальков можно заселить одновременно? На каждый кубический метр бассейна должно приходиться не более 60 килограммов живого веса. Перед покупкой посоветуйтесь со специалистами, чтобы приобрести качественную здоровую рыбу.

Одной из проблем в этом деле может быть транспортировка как мальков, так и взрослых рыб. Осетровые не любят переезжать с места на место, а соблюдение температурного и кислородного режима в дороге обязательно.

Рынок морепродуктов еще не перенасыщен предложениями — есть куда расти. А учитывая, что ценные виды рыб, доставляемые в магазины издалека, стоят дорого, можно предложить потребителям качественный продукт по более низкой цене. Это станет возможным, если организовать разведение осетровых в домашних условиях.Эксперты давно сошлись во мнении, что наиболее беспроигрышным вариантом для бизнеса является производство или сбыт продуктов питания. Люди даже еду покупают в кризис, а значит, при грамотном подходе можно наладить стабильный бизнес.

Рейтинг нашего бизнеса:

Стартовые вложения — от 200 000 руб.

Низкая насыщенность рынка.

Сложность открытия бизнеса 4/10.

В целом открыть бизнес по разведению и выращиванию осетровых в России несложно.Но это, конечно, требует особого подхода и знания четкой техники. «Масштаб» рыбоводного хозяйства будет зависеть от стартовых вложений предпринимателя — можно открыть небольшой семейный бизнес или крупное рыбоводное хозяйство. О чем должен думать бизнесмен, независимо от того, на какой размер запланирован бизнес?

Где разводить осетровых?

Разведение и выращивание осетровых в домашних условиях может осуществляться как в помещении, так и в открытом пруду. Какой вариант лучше сказать будет сложно, ведь в конечном итоге на качестве рыбы это никак не отразится.

Для разведения рыб необходимо достаточно просторное помещение (≈30 м 2), в котором поместится все необходимое оборудование. Вся территория должна быть хорошо освещена и отапливается, так как условия для разведения осетровых по температуре воды достаточно жесткие:

• Зимой ≈17 ˚C.
• Летом — 20-24 ˚С.

Нет свободного закрытого помещения? Многие предприниматели часто используют в своих целях комнатные теплицы.

Бизнес-план по разведению осетровых рыб предполагает использование как искусственного водоема на собственной дачной территории, так и аренду естественного водоема.При наличии открытого водоема задача по обустройству места обитания рыб у предпринимателя не встанет. Осталось только довести водоем до состояния, необходимого для роста осетровых, — тщательно очистить его от мусора и обеспечить рыбе подходящую «атмосферу» (водоросли, камыши, черви, моллюски).

Технология разведения осетровых

Нельзя сказать, что осетровые рыбы причудливые, и поэтому даже в искусственно созданных условиях они активно растут и размножаются.

Под технологией выращивания осетровых подразумевается:

• Обеспечение рыбы регулярным сбалансированным питанием.
• Регулярная чистка резервуара.
• Поддержание в водоеме оптимальных условий для роста рыб — температуры, освещения.

Практика показывает, что выращивание осетровых в условиях замкнутого водоснабжения несколько сложнее технологически, так как здесь иногда случаются поломки оборудования, обеспечивающего правильные температурные показатели рыбам, и для спасения «питомцев» придется быстро реагировать на любые сбои в работе системы. Мини-ферма на свежем воздухе воссоздаст естественную среду обитания осетровых рыб.

Какое оборудование необходимо для разведения осетровых рыб?

Мини-ферма по выращиванию 6 тонн осетровых в год

Следующее, о чем нужно позаботиться — это купить оборудование для разведения осетровых рыб. Что входит в стандартную комплектацию закрытого водопровода?

• каркасный бассейн,
• насос очистки
• компрессор для аэрации,
• автоподатчик.

Окончательная цена оборудования для выращивания осетровых рыб варьируется в широком диапазоне в зависимости от объема бассейна, наличия дополнительных резервуаров, степени оснащенности искусственного водоема.Если брать в расчет минимальные цифры, то покупка оборудования обойдется предпринимателю в 10 000 рублей. Но в пакете будет небольшой пул, а значит, прибыли будет меньше. Но оборудовать полноценное растение для разведения и выращивания осетровых? придется потратить не менее 500 000 руб.

Многие из тех, кто решил разводить осетровых в садках, самостоятельно строят небольшие водоемы или устанавливают самодельные бассейны с простейшими комплектующими. В этом случае вам вообще не нужно покупать какое-либо профессиональное оборудование.

При покупке оборудования особое внимание потребуется на фильтры для разведения осетровых рыб и насосы. От этих компонентов зависит качество рыбы.

Приобретение мальков

Для открытия бизнеса необходимо купить мальков осетровых рыб. И к приобретению «сырья» нужно подходить очень ответственно, так как некачественные мальки могут очень медленно расти и часто болеть. Цена на мальков может быть разной — все зависит от конкретного региона. Минимальная стоимость посадочного материала 800 руб / кг.

Кроме покупки мальков, есть еще вариант — купить осетровых для разведения взрослых особей. Но в этом случае нужно обладать специальными знаниями, которые помогут определить, насколько здорова приобретенная рыба. Есть большой риск купить больных особей.

Какие корма подходят для выращивания осетровых?

Чтобы рыбы активно росли, им необходимо правильное питание. При покупке кормов не должно происходить никаких кормов, так как на рынке много предложений.

Можно выделить основные требования к корму для осетровых:

• Подача должна быть нижней.
• Пища должна иметь сильный запах.
• Пища не должна быстро растворяться в воде.
• Пища должна разбухнуть в воде.

Нормы кормления зависят от возраста и размера рыбы.

Чтобы домашнее разведение осетровых рыб стало прибыльным, их необходимо выращивать. Активный рост отмечается при наличии сбалансированного питания, в составе которого:

• белок,
• волокно
• жиры
• лизин,
• фосфор.

Насколько прибыльным является бизнес по разведению осетровых рыб?

Все вложения в бизнес, как показывает практика, окупаются буквально за 1 сезон. И бизнес здесь можно строить по-разному:

• продажа рыбы (свежей или переработанной),
• реализация икры
• реализация мальков.

Большую прибыль бизнесмен получает от выращивания икры и выращивания свежего мяса рыбы на продажу. Малков продается при наличии лишнего посадочного материала.

Можно купить рыбу и икру:

• оптовые склады
• частных лиц

Разведение осетровых в домашнем хозяйстве может принести приличную прибыль, так как готовая продукция продается на внутреннем рынке по цене не менее 400 руб / кг. В этом случае средняя стоимость выращивания 1 кг осетровых составляет ≈250-300 руб. И если искусственное разведение осетровых в бассейнах потребует вложений в размере 30000-50000 (оборудование, корма, мальки, регистрация ИП), то при реализации всей рыбы, выращенной до 500 г, все затраты окупятся. через полгода.

В связи с тем, что сегодня внутренний рынок остро нуждается в качественной осетровой рыбе — сказываются ограничения на ввоз иностранной продукции — для предприимчивых сограждан искусственное выращивание стерляди в домашних условиях стало прибыльным источником дохода. . Новичков привлекает то, что им не нужны большие финансовые вложения: процесс можно организовать в любом подсобном помещении.

Чтобы разведение звездочек как бизнес приносило стабильную прибыль, необходимо пройти несколько этапов:

• подготовка площадки, устройство коммуникаций;
• подбор и покупка контейнеров;
• прохождение согласований в санитарно-эпидемиологической станции, получение разрешительных документов от ветеринаров;
• приобретение и запуск мальков;
• выращивание рыбы до нужного веса;
• Продажа товара, возможна частичная или полная переработка на территории предприятия.

Рейтинг нашего бизнеса:

Стартовые вложения — 3 000 000 руб.

Низкая насыщенность рынка.

Сложность открытия бизнеса 5/10.

Где разводить стерлядь?

Для тех, кто не планирует создавать обширную рыбоводную ферму, вполне подойдет территория частного дома. На даче можно разводить стерлядь, условия которой позволяют жить в ней круглый год.Помимо достаточной площади (не менее 30 м²) необходимо обеспечить бесперебойное электроснабжение (потребуются запасные генераторы) и водоснабжение (может потребоваться установка фильтров), соответствующую вентиляцию, отопление и канализацию.

Стерлядь от стресса заболевает, а потому для такого дела желательно выбрать спокойный район. Поэтому выращивание стерляди в домашних условиях возможно только при отсутствии рядом с домом загруженных транспортных развязок, крупных предприятий, мест массового скопления людей, государственных учреждений и животноводческих ферм.

Как выбрать рабочие емкости?

Перед тем, как приступить к выбору оборудования, следует определиться, где купить мальков стерляди для разведения будет более уместно — это важная статья затрат, которую нельзя урезать. Начать бизнес можно также из обычного бассейна из пластика диаметром 1,5 м и глубиной не менее 1 м. В этом качестве можно выращивать до тонны рыбы в год. По мере развития производства необходимо будет вкладывать средства в приобретение дополнительных резервуаров.

Чтобы определить, какое оборудование для выращивания стерляди будет оправдано на первом этапе, необходимо учитывать существующие категории взрослых рыб, обычно востребованные конечным потребителем:

• до 300 г — подходят круглые бассейны, описанные выше;
• до 2 кг — тара круглой формы глубиной не менее 120 см при диаметре 220 см;
Сортировочные емкости
• предназначены для содержания и раздачи личинок старшего поколения — это лотки прямоугольной формы размером 220х50 см, их глубина не превышает 50 см.

Одним из технологических этапов является выращивание стерляди в садках — как правило, в таких условиях содержится молодняк, еще не начавший набирать массу.

В дальнейшем содержание стерляди окупится только в том случае, если предприниматель внимательно следит за окружающими условиями. Часть воды нужно заменять два раза в неделю (нет необходимости в полном сливе и последующем наполнении, речь идет о опускании и восстановлении только четверти объема), также следует очистить емкости и поддерживать стабильный микроклимат. .Для облегчения соблюдения режима кормления можно поставить кормушки (если корм не попадет в бассейн в обычное для рыбы время, она его не примет).

Возможности разведения стерляди в естественном или искусственном пруду

Экономный вариант для бизнеса — разведение стерляди в пруду. Предмет необходимо подготовить заранее: слить воду, полностью очистить, засыпать дно известью и через некоторое время смыть.

Если водоем искусственный, при заполнении его необходимо заселять природным биоматериалом — разнообразными пресноводными растениями и водорослями, червями и моллюсками.Эти манипуляции производятся примерно за 2 месяца до плановой посадки мальков (что обычно происходит в конце весны).

Стерлядь не выдерживает отечественной зимы, и если бизнес не ограничивается продажей товарной рыбы, на зиму ее лучше переложить в бассейны.

Преимущества работы с ультразвуком

Системы замкнутого водоснабжения создают оптимальные условия для развития рыб и набора веса. Кроме того, важно, чтобы технология выращивания стерляди при ультразвуковом контроле была в высокой степени автоматизирована.

Основные элементы конструкции:

• несколько комбинированных бассейнов круглой или прямоугольной формы. Предпочтительнее выбирать переносные вариации — они намного дешевле стационарных;
Кислородный генератор
• ;
• насосы
• Датчики давления;
• УФ-лампы для дезинфекции;
• трубопроводных систем;
• фильтры, флотаторы и озонаторы;
• воздушный компрессор;
• устройства для регулирования температуры.

Непрерывное разведение стерляди в ультразвуковой ультразвуковой системе основано на проточной системе водоснабжения, в бассейн она попадает не струйкой, а струйками, что значительно увеличивает уровень насыщения кислородом.

Условия приобретения мальков

Решая, где купить мальков стерляди, в первую очередь нужно ориентироваться на репутацию компании-поставщика: иногда нужно доставлять материал для выращивания издалека, поэтому важно, чтобы производитель имел налаженную логистику и мог доставить товар в целости и сохранности передается покупателю.Как правило, реализацией мальков занимаются крупные хозяйства, на которых налажен полный цикл выращивания стерляди и осетровых в целом — они работают на базе высокопроизводительного оборудования, оптимизирующего все этапы работы с икрой.

В среднем цена мальков стерляди находится на уровне 15-30 рублей за штуку (их вес тогда был всего 5-6 г). Необходимую сумму нужно рассчитывать исходя из площади пулов и размера стартового капитала.Поскольку рыба донная, необходимо учитывать плотность посадки: на каждый квадратный метр дна может быть выпущено до 300 мальков при условии диаметра лужи не менее 2,5 м.

Температуру воды в мешках и емкостях, в которых перевозили мальков, необходимо предварительно довести до показателей в бассейнах — так посадка будет произведена в максимально комфортных для стерляди условиях.

Особенности процесса кормления рыб

Интенсивность набора живой массы напрямую зависит от качества его питания.Экономным вариантом является приобретение отечественного корма для стерляди, соответствующего отраслевым стандартам и в достаточной степени насыщающего его рацион полезными элементами. Можно купить зарубежные аналоги, но они существенно повлияют на общую стоимость производства. Причем для мальков и взрослых рыб нужно подбирать разные составы.

Кормление стерляди на стадии молоди проводится 6 раз в сутки через равные промежутки времени, а взрослой особи — 4 раза. Стерлядь собирает корм снизу, поэтому корм должен быть хорошо погружен и сохранять форму и аромат не менее 30 минут.

Потенциальная рентабельность предприятия

Чтобы вырастить 1 тонну рыбы в бассейне диаметром 2,5 м, понадобится 1800 мальков, это около 40 000 рублей. Для них корма будут закуплены на сумму около 80 000 рублей, на воду и электричество выльется 38 000 рублей. Получается, что для того, чтобы вырастить тонну рыбы, нужно потратить 158 тысяч рублей (это без начальных вложений в оборудование, помещения и регистрацию).В этих условиях 1 кг. рыба обойдется предпринимателю в 158 руб. Один такой цикл займет 9-10 месяцев

Цена реализации стерляди около 700 рублей за килограмм, то есть чистая прибыль с тонны — 542 тысячи рублей. Это означает, что рентабельность бизнеса такова, что он окупается всего за полтора года. Если вырученные средства вложить в развитие производственной площадки, можно вырастить часть мальков для дальнейшей икры (ее стоимость может достигать 70 000 руб. За кг.) А для дальнейшего самостоятельного выращивания мальков — тогда предприятие полностью обеспечит хозяйственные нужды.

В заключение стоит отметить, что спрос на стерлядь сохраняется на высоком уровне, во многом благодаря санкциям России в отношении европейских продуктов. Поэтому, если начать бизнес сейчас, выращивание стерляди для икры и непосредственно в товарном виде будет высокодоходным бизнесом на несколько десятилетий.

Как использовать осетровую оснастку для ловли осетра из дождливой реки

Озёрный осетр был в центре внимания на протяжении большей части этого весеннего рыболовного сезона.При их огромных размерах, достигающих более 100 фунтов, и их многочисленности шансы на успех при ловле осетровых на реке Рейни довольно высоки. К тому же, как только вы подключитесь, бой может быть буквально утомительным. Иногда люди сражаются против осетровых в тотальной битве.

Для рыболовов, которые ловят осетровых, рекомендуется использовать тяжелые снасти. Большая катушка, удочка с хорошим позвоночником и леска весом более 60 фунтов — все это хорошие идеи. Хотя многие рыболовы-судаки случайно поймают осетра во время ловли на джиг, осетр будет менее истощен, а более короткая схватка в конечном итоге будет лучше для здоровья рыбы.

Большинство рыболовов на осетровых используют так называемую осетровую оснастку. Как правило, это 18-дюймовая трубка, сделанная из материала лески или поводка весом 60 фунтов, прикрепленного к кольцевому крючку 5/0. Круглые крючки помогают предотвратить зацепление рыбы за кишечник. Чтобы утяжелить эту оснастку, лучше всего подойдет грузило без крена. В зависимости от скорости течения, грузило на 3-5 унций сделает свое дело.

Многие рыболовы на осетровых будут покупать готовые оснастки для осетровых, продаваемые в окрестностях Бодетта и Лесного озера. Другие сделают свои собственные нюансы, такие как маленькие блесны и бусинки.

Что касается наживки, то большая группа краулеров, может быть, 3 или 4, отлично справляется с заполнением круглого крючка. Некоторые рыболовы комбинируют замороженные изумрудные блестки с ползунками, чтобы создать своего рода вонючий буфет. Что бы вы ни выбрали в качестве наживки, сделайте подношение существенным и убедитесь, что оно имеет сильный запах, так как это основной способ оттачивания осетра во время следующего приема пищи.

Иногда картинка говорит тысячу слов, а видео может быть еще лучше. Посмотрите это короткое видео, чтобы увидеть, как наживать осетровую оснастку, как она выглядит на крючке, а также пару советов о том, где ловить осетровых на реке Рейни.

Чтобы узнать больше о ловле осетровых на реке Рейни, забронировать жилье или гида, посетите наш сайт www.