ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Как открыть свой мини-отель и гостиницу с нуля

Содержание статьи

1. Стоит ли открывать гостиницу
2. Какую гостиницу открывать
3. В каком формате открываться
4. Какие документы нужны для открытия гостиницы
5. Бизнес-план гостиницы
6. Интерьер гостиницы: важные мелочи
7. Подводные камни
8. Заключение

Если вы задались этим вопросом, то, вероятнее всего, вам следует начать с малого отеля: в таком формате можно попробовать гостиничный бизнес «на вкус» с наименьшими затратами (по сравнению с отелями более крупных форматов). В данной статье мы в общих чертах опишем, как открыть гостиницу с нуля, а именно с чего начинать и как организовать финансово успешный бизнес. 

Стоит ли открывать гостиницу

В настоящее время гостиничный бизнес сталкивается с большими изменениями в законодательстве, и часто не в лучшую для отельеров сторону.

Это касается, например, введения обязательной классификации для отелей, фактический запрет на организацию отелей квартирного типа и хостелов (если они расположены не на первом этаже), предстоящей  в 2021 году отмены ЕНВД и других мер, которые сделают бизнес сложнее.

Спад в экономике также приводит к тому, что  туристы (частные и корпоративные) начинают экономить на путешествиях, а компании – на бизнес-поездках своих сотрудников. Тем более, что с развитием технологий многие вопросы стало возможным решить в онлайн формате. Иностранные туристы в связи с введением санкций также не очень охотно едут в Россию.

С другой стороны, кризис – хороший тренинг по выживанию: кто научился зарабатывать даже в непростой период, в более легкое время может стать лидером рынка.

К примеру, сейчас особенно важно быть не «гостиницей для всех», а фокусироваться на конкретной целевой аудитории (исходя из маркетингового анализа и финансовых возможностей).

Только так можно выделиться из общей массы гостиниц и найти своего клиента.

Фокус на конкретной ЦА логично ведет к более внимательному онлайн-продвижению, соответственно, более сфокусированному расходу рекламного бюджета. К примеру, изучив запросы вашей ЦА, делайте сайт отеля, отвечающий этим запросам. Аналогично решается вопрос с каналами продаж. Пример: хорошим партнером отелю для молодоженов могут стать свадебные агентства, а также онлайн и глянцевые журналы соответствующего профиля.

Кризис – это время считать деньги. Многие услуги можно изначально «аутсорсить», а сотрудников привлекать на необходимое количество часов. Такой подход поможет вам изначально сэкономить средства при запуске гостиницы. Другой способ экономии, который никак не отражается на сервисе – установка более современных и экономичных инженерных систем. К примеру, компания Grohe предлагает бесплатную услугу – водный аудит, позволяющую сократить гостинице счета за воду в два раза.

  Одно из решений по сокращению потребления воды — специальные аэраторы. Они устанавливаются в смесители на раковину или в душе, в которые вместе с водой осуществляется подмес кислорода. В итоге напор воды не меняется, а расход снижается практически в 2 раза.

Мы привели здесь лишь несколько работающих примеров, как в кризис можно сделать бизнес более прибыльным. Разумеется, на прибыль влияет множество других составляющих, которые необходимо учитывать при открытии отеля. Далее, как говорится, «думайте сами, решайте сами», открыть свою гостиницу с нуля или нет.  

Какую гостиницу открывать

Для начала обратимся к законодательству. Самый свежий документ, описывающий виды гостиниц — Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц».

Интересно, что принятая версия довольно  сильно отличается от «одноименного» Проекта Постановления Правительства РФ (документ был подготовлен Минкультуры России 12.03.2018). Положение именно этого проекта горячо обсуждались в гостиничной индустрии последний год. Но вступила в законную силу иная версия. В принципе, к таким вещам надо быть готовым, если вы намереваетесь попробовать свои силы в гостиничном бизнесе.

Если говорить упрощенно, то в утвержденной версии Классификации нет «системы ключей», зато есть категория «без звезд»; переработаны категории и определения отелей, при этом понятие «мини-отелей» исчезло, а некоторые форматы даны достаточно обобщенно. В рамках данной статьи приведем лишь названия средств размещения, подлежащих классификации:

• Гостиница, отель
• Гостиница, расположенная в здании, являющемся объектом культурного наследия или находящемся на территории исторического поселения
• Курортный отель, санаторий, база отдыха, туристская база, центр отдыха, туристская деревня (деревня отдыха), дом отдыха, пансионат и другие аналогичные средства размещения
• Апартотель
• Мотель
• Комплекс апартаментов
• Акватель
• Хостел
• Фермерский гостевой дом
• Горный приют, дом охотника, дом рыбака, шале, бунгало

Расшифровка определений средств размещения, предложенных Постановлением, дана в статье «Бизнес-План гостиницы».

Итак, согласно утвержденному Постановлению,  для всех типов средств размещения, подлежащих классификации, предусмотрено шесть категорий: «пять звёзд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звёзд».

Классификация платная и при этом обязательна. В соответствии с Законом от 05.02.2018 № 16-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях…», за отсутствие свидетельства о присвоении категории средство размещения будет уплачивать штраф:

• 50 номеров и более – с 1 июля 2019 г;
• Более 15 номеров – с 1 января 2020 г;
• Остальные – с 1 января 2021 г;

Вывод: чем меньше гостиница (иное средство размещения), тем больший срок ей предоставляется для приведения документации в соответствие с законодательством. С этой точки зрения  логичнее начинать с небольшого отеля до 15 номеров.

Теперь посмотрим, отель какого уровня «звездности» лучше открыть. Понятно, что в данном случае роль будет играть наличие средств (собственных или привлеченных). Кроме того, прежде чем принимать решение о «звездах», следует внимательно изучить принятое Постановление.

К примеру, в гостиницах всех уровней должны обеспечиваться круглосуточно:  работа ресепшн, холодное и горячее водоснабжение, отопление для поддержания не менее +21,5 градуса в жилых помещениях, бесперебойная работа лифтов при их наличии. Также повсеместно обязательна ежедневная уборка номеров, предоставление туристической информации и экскурсионных услуг, вызов такси и скорой помощи. В каждом номере, к примеру, должен быть карманный фонарик, светильник над умывальником и прикроватный светильник.

С другой стороны, только для гостиниц от 3х звезд и выше обязательны такие «опции» как:

• внешнее освещение здания и прилегающей территории в темное время суток;
• площадка для кратковременной парковки автотранспорта;
• освещаемая или светящаяся вывеска;
• вход для гостей, отдельный от служебного входа;
• охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей и др

 Площадь номера (без учета санузла, лоджии, балкона): кв. м, не менее:

	«Без звезд»	1*	2*	3*	4*	5*
Однокомнатный одноместный	9	9	9	12	12	14
Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»	12	12	12	15	15	16

А вот какие требования к площади номеров были раньше: кв м, не менее:

	1*	2*	3*	4*	5*
Однокомнатный одноместный	8	8	10	12	13
Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»	10	10	12	14	16

Как видим, в самых важных аспектах гостиничный бизнес развивается в сторону увеличения требований к отельерам и повышению комфорта гостей.

Здесь мы кратко рассказали о российских нововведениях  в Классификации по системе «звезд». Краткий экскурс по систематизации отелей по другим критериям (по времени проживания, в зависимости от формы собственности, в зависимости от длительности работы, по типу питания и др) вы найдете в статье «С чего начать гостиничный бизнес».

В каком формате открываться

Поскольку в гостиничный бизнес лучше всего «входить» с малого формата, то обратим внимание на ключевые изменения в этой сфере.

4 апреля 2019 г. в третьем (окончательном) чтении был принят законопроект «О внесении изменений в статью 17 Жилищного Кодекса Российской Федерации». Ожидается, что закон после введения его в действие, состоящий из одной строчки, сильно ударит по хостелам и отелям квартирного типа (апарт-отели).

Теперь ч. 3 статьи 17 ЖК РФ будет выглядеть так:

«Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств,  гостиниц. Жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг».

 Согласно проекту, вступление нового закона в силу «назначено» на 1 октября 2019 г.

По данным РБК, в результате в Москве может закрыться около  40% хостелов, а в Санкт-Петербурге – около 80%. Согласно информации Гильдии малых средств размещения, в настоящее время в Москве действует порядка 400 хостелов, в Питере – чуть меньше 300.

Чтобы остаться в рамках закона, с принятием законопроекта собственники хостелов или отелей квартирного типа должны будут перевести помещение в нежилое, однако это возможно осуществить, только если хостел расположен на первом этаже. «Утешительный бонус» — запрет не коснется новостроек, поскольку там уже изначально предусмотрены помещения на первом этаже для занятия предпринимательской деятельностью, в том числе для предоставления гостиничных услуг.

При переводе жилого помещения в нежилое, его необходимо оборудовать системой звукоизоляции номеров, средствами противопожарной безопасности, сигнализацией, сейфами, средствами для уборки и санитарной очистки номеров.

Один из вариантов выхода из ситуации, чтобы не потерять бизнес – сменить формат (уйти от понятия «гостиницы»)  и стать, к примеру, меблированными гостевыми комнатами.

Итак, если в связи с изменениями в законодательстве у вас будут сомнения насчет хостелов или отелей квартирного типа, то стоит рассмотреть следующие  варианты:

• Мини-гостиницы (условно, до 15 номеров)
• Малые отели (расположены в отдельных зданиях, номерной фонд не превышает 50 комнат).

Какие документы нужны для открытия гостиницы

Все документы (а их достаточно много), можно разделить на несколько блоков:

1.      Свидетельство о регистрации и постановке на учет в ФНС.

Для этого необходимо сначала выбрать между ООО и ИП, а затем систему налогообложения. При образовании крупной гостиницы (в том числе по франшизе) необходимо открывать ООО, а для открытия малого отеля (мини-отеля и др форм) достаточно ИП, однако следует помнить, что в случае банкротства ИП отвечает всем своим имуществом. В налоговой также необходимо зарегистрироваться по определенному ОКВЭД. По Общероссийскому классификатору  для гостиницы с рестораном это будет 55.11, для гостиниц без ресторанов 55.12.

При регистрации важно сразу указать выбранную систему налогообложения. О тонкостях УСН и ЕНВД мы писали подробно в статье «Бизнес-План гостиницы».

Следует иметь ввиду, что ЕНВД (там, где он разрешен органами местного самоуправления) сейчас один из наиболее популярных налоговых режимов для малого гостиничного бизнеса: вся совокупность налогов сосредоточена в одном платеже, сумма которого рассчитывается исходя из заранее заданного уровня доходов.  Тем не менее, несмотря на популярность этого налогового режима, согласно Федеральному закону от 02.06.2016 N 178-ФЗ положения закона о ЕНВД действуют до 1 января 2021 г.
В результате малый бизнес будет выбирать между двумя оставшимися спецрежимами – УСН и патентом. Можно предположить, что «упрощенка» окажется выгоднее, поскольку у нее нет таких жестких ограничений, как при приобретении патента.

2.      Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Список будет немного различаться в зависимости от того, находится ли помещение и участок в собственности или в аренде. В первом случае это свидетельство о праве собственности, во втором – договор аренды.

3. Разрешительная документация на строительство и перепланировку помещения.

 3.1. Для разрешения на строительство:

• Кадастровый и ситуационный планы земельного участка;
• Свидетельство о государственной регистрации участка;
• Справка об отсутствии арестов на участок;
• Лист согласований с коммунальными службами;
• Планировочная схема участка;
• Проект здания;
• Договор подряда со строительной организацией;

3.2. Для разрешения на перепланировку:

• Заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения;
• После получения разрешения – разрабатывается проект перепланировки;
• Согласование проекта с администрацией;
• Получение разрешения на осуществление работ;
• Разрешение от контролирующих органов;
• Акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт БТИ.

4.      Сертификат соответствия определенной категории, наличие которого теперь является обязательным.

Категории установлены Постановлением Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»

5.      Лицензии (на торговлю алкоголем, услуги химчистки и др услуги, требующие получения лицензии).

6.      СНИПы и САНПиНы.

Необходимо соблюдать множество строительных, санитарных, противопожарных и других норм и правил. Наиболее полный список приведен в статье «Планы гостиниц».

7.      Документы о регистрации контрольно-кассового аппарата в налоговой инспекции (если вы не на ЕНВД)

8.      Разрешение на рекламу и регистрация вывески в органах местного самоуправления.

Коротко о вывеске: ее внешний вид должен сочетаться с обликом  и архитектурой здания, также соответствовать ценовой политике отеля. К примеру, пятизвездочные отели часто используют при оформлении вывесок серебристые и золотые цвета; отели рангом ниже часто выбирают темно-красные, коричневые цвета, акцентируя тем самым внимание на тепле и уюте.

Для большого отеля можно заказать крышную установку с внутренней подсветкой: эта конструкция подчеркнет статус отеля и  будет видна из многих частей города. А вот на небольшом здании уместнее будет смотреться вывеска, закрепленная на фасаде или вывеска-консоль (если на фасаде ее невозможно закрепить)

9.      Договора на оказание услуг сторонними организациями 

Например, вывоз мусора, коммунальные услуги, охрана и др.

10.  Документы для внутреннего пользования: 

Устав, схема эвакуации при пожаре, пожарная инструкция для сотрудников, должностные инструкции персонала и др.

Вопросы «пожарной» документации подробно рассмотрены в статье «Пожарная безопасность в гостинице».

Бизнес-план гостиницы

Помимо разрешительной и внутренней документации есть еще Бизнес-план, отражающий и прогнозирующий, условно говоря, архитектуру всех бизнес-процессов отеля. Этот документ в большей степени «внешний», поскольку рассчитан в первую очередь на инвесторов. Подробно структуру Бизнес-плана мы рассматривали здесь:

В рамках данной статьи обозначим лишь «костяк» данного документа:

Маркетинговый план:

• Анализ рынка и конкурентов
• Swot-анализ
• Выбор целевой аудитории>
• Ценообразование

Организационный план:

• регистрация бизнеса
• выбор формы налогообложения
• подбор персонала
• поиск помещения

Производственный план:

• затраты на приобретение (аренду) недвижимости
• закупка мебели и оборудования
• ремонт помещения

Финансовый план:

• Расчет стартовых инвестиций
• Ежемесячные затраты
• Прогноз доходов

Интерьер гостиницы: важные мелочи

При открытии отеля (с нуля или реновации) важной мотивацией для многих будущих отельеров является реализация собственных идей на тему того, каким должен быть отель. Это возможно в той мере, в какой эти представления не противоречат многочисленным стандартам, нормам и правилам.

Подробно о гостиничном интерьере и трендах можно почитать в статье «Проектирование, планировка и дизайн отелей и гостиничных номеров. Классика и тренды, фото и проекты»

Рассмотрим здесь ключевые правила «гостиничного» интерьера:

1. Внутреннее оформление гостиницы, в том числе номеров перекликается с видом из окна. Посмотрите, к примеру, как оформлены интерьеры в одном из самых необычных отелей мира Poseidon Undersea Resort на Фиджи. Подводный отель расположен на острове Посейдон. «Фишка» всех номеров – возможность  наблюдать за жизнью морских обитателей, находясь под водой; для этого достаточно включить специальный свет. 300 метровый номер-люкс этого отеля декорирован в виде большой подводной лодки из романа Ж. Верна «20 тысяч лье под водой»
2. Если ваш отель ориентирован на долговременное пребывание гостей, то будет логичным намекнуть в интерьере на уют «домашнего очага». Способов множество, например, наличие в номере свечей, красивых светильников; фальшкамин также будет интересной идеей. Политики «домашнего очага» придерживается, в частности, сеть отелей Residence Inn.
3. Множество источников света в номере. Если есть возможность (а это будет уместно в гостиницах от 4 звезд и выше), то вместо верхнего света сделайте локальные источники освещения: бра,  торшеры, настольные лампы, прикроватные светильники и др. Тренд, «позаимствованный» от шоурумов — потолочные споты, позволяющие настраивать свет наиболее комфортным для себя образом. Такой вариант станет достойной заменой люстре.
4. Стены не должны быть «голыми». Минимальный декор создаст нужную атмосферу и подчеркнет стиль и статус гостиницы.
5. Требования к «гостиничной» мебели значительно выше, чем к офисной или домашней. В их числе: экологичность, высокий запас прочности, износоустойчивость, пожаробезопасность, эстетическая привлекательность, простота в уходе (крайне важно для персонала)

Подводные камни

При открытии отеля нужно знать, что есть множество факторов, не зависящих от отельера, но способных сильно повлиять на прибыль бизнеса. Это, к примеру, политическое и социально-экономическое положение в стране, международные события, климат, стихийные бедствия. О том, как изменения в российском гостиничном законодательстве  повлияют на развитие гостиничной индустрии, мы уже писали выше. Из самых «свежих» примеров в других странах – взрывы на Шри-Ланке в конце апреля 2019 г, в результате которых загрузка отелей упала на 70%.

Заключение

Представляется, что идеального времени и места для вхождения в гостиничный бизнес не существует, однако можно выбрать наиболее подходящее. Если вы только начали изучать, что нужно для открытия отеля (гостиницы), вам наверняка будет интересна книга «Be My Guest». Книга написана основателем всемирно известной гостиничной сети Конрадом Хилтоном и до сих пор считается важным учебником гостиничного бизнеса.

С чего начать гостиничный бизнес: теория и практика

Чаще всего вопросом с чего начать гостиничный бизнес задаются предприниматели, имеющие в своем распоряжении подходящую недвижимость или, как минимум, стартовый капитал на ее покупку. Однако это не основное условие для успеха в этой сфере и намного важнее иметь хорошую идею, а также уметь правильно проанализировать ее потенциал в условиях выбранной для открытия отеля местности. Также важно знать, какие организационные вопросы имеют первостепенное значение, а что можно отложить на будущее.

Планирование и теоретическая модель гостиничного бизнеса

Современные гостиницы становятся все разнообразнее, и сегодня это намного больше, чем просто место для ночевки. Для успеха они должны воссоздавать определенную атмосферу, соответствовать образу мышления и жизни своих постояльцев.

Популярные виды гостиниц

Идея для гостиничного бизнеса в первую очередь определяется типом средства размещения, которых на сегодняшний день достаточно много:

• Классическая городская гостиница — имеет уровень две или три звезды и рассчитана на широкий круг постояльцев, предлагая номера различной вместимости. Обычно располагается в центре города или вблизи вокзалов.
• Бизнес отель — основной упор в таких гостиницах делается на создание соответствующей инфраструктуры, например, залов для проведения конференций, переговоров или презентаций.
• Резорт-отель — курортные типы отелей, которые сами по себе являются отличным местом для отдыха и развлечений.
• Бутик-отель — пятизвездочные отели с максимально роскошным интерьером и сервисом.
• Апартаменты — отдельные квартиры или дома (части домов), объединенные в единый гостиничный комплекс.
• Мотель — придорожный отель бюджетного типа.
• Bed and Breakfast или гостевые дома — экономичные гостиницы с домашним колоритом. Чаще всего они представляют собой небольшой семейный бизнес. Основными видами услуг является предоставление спального места и вкусного завтрака.
• Шале — деревянные домики с двумя или тремя этажами. Чаще всего такие отели строят в горной и лесной зоне.
• Хостелы — городские отели самого экономичного класса, предоставляющие спальное место в общих комнатах.
• Мини-отель — по сути это обычные отели, но с количеством номеров до 20 штук. Такие отели для привлечения постояльцев чаще всего бывают тематическими.
• Спа-отели — гостиницы с максимумом услуг для красоты и здоровья.
• Лоджи — представляют собой комплекс из небольших бунгало, которые максимально вписываются в национальный и природный колорит. Наибольшую популярность лоджи получили в тропических странах. В России лоджи нашли свое применение в экотуризме.
• Кемпинг — небольшой комплекс из палаток или трейлеров. Предоставляют как возможность арендовать средства размещения, так и просто оплачивать стоянку.
• Ботели и круизные отели — отели на воде, базирующиеся на морских и речных судах различного класса.

Анализ рынка и расчет бизнес-плана

Выбранный формат бизнеса предварительно анализируется в конкретных условиях рынка. Для этого вам необходимо изучить конкуренцию, которая разделяется на три группы:

1. прямая — гостиницы вашего города (местности) с аналогичной ценовой политикой;
2. непрямая — ближайшие к вам отели более низкого или более высокого класса;
3. косвенная — аналогичные отели в других регионах.

В каждой категории вы должны определить слабые и сильные стороны, а также сопоставить их с показателями спроса и общим уровнем туризма в регионе. Все это учитывается при разработке подробного бизнес-плана вашего отеля и определяет будет ли он востребованным и прибыльным.

Антураж и разработка концепции

Следующим этапом в решении задачи как открыть гостиницу с нуля является создание узнаваемого бренда и корпоративной политики. Они разрабатываются под выбранную целевую аудиторию и определяют следующие моменты:

• Внутреннее оформление интерьера. Вы должны выбрать цветовую гамму, подходящий логотип и стиль отеля (классический, модерн, люкс, минимализм, прованс, узкотематический со стилизацией).
• Состав обслуживающего персонала. Тематика отеля может определять пол, возраст и определенные навыки персонала. К примеру, если вы решите организовывать хостел для женщин, среди сотрудников, контактирующих с постояльцами, не должно быть мужчин. Заниматься поиском кадров необходимо с самого начала, чтобы к моменту открытия у вас был достаточный минимум эффективных сотрудников и униформа подходящего размера.
• Маркетинговую стратегию. Правильная реализованная реклама отеля может способствовать развитию даже полностью не туристического места. К примеру, молодежные хостелы эффективнее рекламировать через социальные сети и сайты, посвященные тематике экономичных путешествий, апартаменты эффективно сдаются через специализированные сайты агрегаторы, а спа-отели, как правило, находят своих клиентов через модные глянцевые журналы.

Практический этап открытия гостиницы

После того как модель отельного бизнеса будет построена в теории и подтверждена финансовыми расчетами, можно переходить к практике.

Подбор недвижимости и получение разрешительных документов

Первым практическим шагом в вопросе как начать гостиничный бизнес является подбор недвижимости, которая должна соответствовать выбранной концепции. Подходящее помещение можно арендовать или купить, при этом от получения ипотеки лучше сразу отказаться, поскольку в этом случае окупаемость бизнеса увеличится не на один год. Если у вас есть недвижимость, но она плохо подходит для выбранных целей, лучше сдать ее в аренду другому бизнесу, что позволит компенсировать затраты на съем более подходящего места.

Выбор недвижимости и легализация бизнеса проводится одновременно, поскольку вы не сможете начать ремонт в конкретном помещении без соответствующих разрешительных документов. Примерный план действий на этом этапе выглядит следующим образом:

1. Регистрация предпринимательской деятельности. Наиболее оптимально открывать ИП или ООО.
2. Заключение договора аренды (покупки) объекта. Если выбрано ООО, то право владения объектом недвижимости регистрируется на организацию. Для ИП можно вначале заключить контракт аренды, а затем регистрировать предпринимательскую деятельность.
3. Подтверждение статуса или перевод объекта в нежилой фонд.
4. Разработка проекта перестройки объекта под отель. Выбранная концепция (бренд) отеля переносится на конкретное помещение, составляется план переустройства и трехмерная визуализация интерьера.
5. Получение разрешительных документов на проведение работ по перепланировке. Этот этап необходим в случае переноса (добавления) сантехнических узлов, элементов отопительной системы и несущих стен здания. Основной проект гостиницы должен быть заверен печатью архитектора, после чего заключается договор с инженером (имеющим такие полномочия) на технический надзор. Перед началом самих ремонтных работ подается уведомление в Государственную архитектурно-строительную инспекцию.
6. Ремонт помещения.
7. Изготовление нового техпаспорта объекта и подача в ГАСИ декларации о завершении работ. На основе этих документов получается разрешение на ввод отеля в эксплуатацию.
8. Внесение новых данных в госреестр. Поскольку помещение было перестроено и получен новый техпаспорт эти данные должны отображаться в праве владения объектом, о чем подается соответствующее заявление.
9. Заключение новых договоров от имени предприятия (если это ООО) на поставку коммунальных услуг (за электричество, газ, водоснабжение и водоотведение).
10. Получение разрешений в пожарной службе и СЭС.
11. Оформление лицензий на дополнительные услуги.

При проведении ремонтных работ в отеле необходимо помнить, что к подобным объектам предъявляются строгие технические требования:

• Удобные пути подъезда и въезда на территорию.
• Наличие вывески и указателей.
• Аварийные выходы, планы эвакуации и исправная пожарная сигнализация (системы тушения).
• Наличие в номерах не менее одного окна и системы вентиляции (естественной и принудительной).
• Присутствие в каждом номере возможности подключения к системам теле и радиовещания, телекоммуникациям.
• Отопительные системы, обеспечивающие температуру в номерах не менее 18,5°С.
• Средства для приема и транспортировки людей с инвалидностью (пандусы, специализированные санузлы).
• Круглосуточное освещение в коридорах.
• Запрещается установка решеток на окнах и других приспособлений, препятствующих эвакуации.

Обучение персонала и закупка оборудования

Мебель для отелей должна быть исправной и чистой. Для гостиниц класса от четырех звезд она изготавливается исключительно на заказ. Для типовых отелей закупку можно сделать оптом, напрямую с фабрик, что позволит сэкономить на стартовых вложениях. Для семейных отелей и лоджи допускается разнообразие, что позволяет использовать отреставрированные б/у изделия. К мебели также предъявляются технические стандарты:

• Односпальная кровать должна быть размером не менее 80х190 см, а двуспальная кровать не менее 160х190 см.
• Матрасы, стулья и мягкая мебель рассчитываются по максимальному среднему весу постояльцев более 90 кг. Исключение составляют специализированные отели. К примеру, в детской гостинице можно сэкономить и выбрать матрасы, рассчитанные на вес до 60 кг.
• Шкафы и тумбы должны обеспечивать простое открытие, а также оснащаться замками.
• Расположение мебели в номере должно обеспечивать проходы шириной не менее 60 см.
• Дверные замки должны быть исправны.

Матрасы и текстильные изделия при открытии гостиницы всегда должны быть новыми, пригодными для частой чистки и максимально устойчивыми к выгоранию, истиранию и воздействию бытовой химии. Их также лучше заказывать оптом на фабриках или мини-производствах. Это позволит сэкономить, а главное выбрать наиболее подходящую цветовую гамму и нанести логотипы гостиницы. На периоды спада сезонности для мебели должны использоваться защитные чехлы, предотвращающие накопление пыли.

Для персонала изготавливается униформа, которая должна обеспечивать возможность комфортно выполнять обязанности и при этом не дискриминировать ни сотрудников, ни постояльцев. Непосредственно перед открытием гостиницы весь персаонал должен пройти подробный инструктаж о корпоративных правилах поведения, стандартах общения с посетителями, действиях в экстренных ситуациях, приемах самозащиты и оказании первой помощи.

Завершающим этапом в вопросе с чего начать гостиничный бизнес является реклама отеля. Продвигать услуги еще не открытого заведения будет крайне грубой ошибкой, ведь вы можете не справится в срок и постояльцы, забронировавшие номера, сформируют о вас нелестное мнение. А потому привлекать самых первых клиентов лучше всего через туристические агентства, которым можно дать сигнал на бронирование номеров накануне открытия. И только после начала работы, станет возможным запуск полноценной маркетинговой компании.

Поделиться в социальных сетях

Бизнес-план гостиницы. Гостиничный бизнес с нуля для начинающих :: BusinessMan.ru

Гостиничное дело постоянно развивается. Все больше людей путешествует как по деловым целям, так и в качестве туристов, спрос на места для размещения никогда не снижается

. Особенно актуальны небольшие отели с доступными ценами и скромным интерьером. Поэтому, начиная гостиничный бизнес с нуля, стоит обратить внимание именно на такую категорию заведений. Впрочем, можно попробовать и что-то совершенно другое — сделать тематическую гостиницу или выбрать необычный стиль для ее номеров. Что стоит учитывать на начальных этапах деятельности, а что не имеет особого значения? Попробуем разобраться во всех необходимых тонкостях.

Выбор формата

Тем, для кого организация гостиничного бизнеса является новой сферой деятельности, стоит сразу же определиться с собственными возможностями и стремлениями. От того, какой объем инвестиций можно затратить на открытие, зависит выбор формата будущей гостиницы.

Для начала стоит попробовать открыть мини-отель, чтобы не пришлось брать деньги на создание своего дела в кредит. Маленькой считается гостиница с количеством номеров, которое не превышает пятидесяти. Среди вариантов такого формата можно назвать частный отель квартирного типа, включающий около десяти номеров, мини-отель на 10-25 номеров, а также полноценное отдельное здание размером до пятидесяти комнат.

Кроме этого, можно открыть бюджетный хостел для студентов и непривередливых путешественников, заведение эконом-класса или бизнес-класса. Интересен и формат апарт-отеля, который может быть как люксовым, так и более бюджетным.

Мини-гостиница

Отель небольшого размера может относиться к любой ценовой категории. Главное отличие от полномасштабных гостиниц — отсутствие дополнительных услуг, таких как тренажерный зал или бассейн, но наличие более комфортной и домашней атмосферы.

Свежая еда, которую готовят по вкусу постояльца, и расслабленное настроение нравятся и туристам, и тем, кто путешествует по делам. Поэтому маленький семейный отель обязательно будет пользоваться успехом, если удачно расположен в городе.

Бюджетный хостел

Начиная гостиничный бизнес с нуля без крупных денежных вложений, можно попробовать остановиться на хостеле. Для старта деятельности может хватить десяти тысяч долларов, которые довольно быстро окупятся при правильном ведении дел. Особенностями хостела являются простой, но комфортный интерьер, номера для большого количества человек, доступные цены.

Рекламную деятельность подобного рода гостиницы стоит начинать еще до открытия, чтобы клиенты появились сразу же. Необязательно заранее приобретать все необходимое, можно докупать мебель и предметы интерьера уже в процессе работы.
Формат вполне позволяет это, так как в хостелах обычно останавливаются демократичные и нетребовательные туристы, студенты с небольшим доходом.

Отель бизнес-класса

Гостиница должна быть расположена максимально удобно. Можно также оборудовать помещение, где будет возможно воспользоваться принтером или факсом, выйти в интернет. Как и для любого формата, для бизнес-отеля важно и наличие неподалеку кафе и ресторанов.

Чтобы открыть гостиницу такого формата, потребуются крупные инвестиции. Как правило, это отдельно стоящее здание, рассчитанное на несколько сотен номеров, классом от трех до пяти звезд. Чтобы заведение действительно представляло собой бизнес-отель, в нем должен присутствовать зал для конференций и заседаний, где можно подключать современную аппаратуру для видео и звука.

Апарт-отель

Вариант «квартирной гостиницы» выделяется среди прочих. Открыть подобный отель можно с небольшими затратами, достаточно приобрести несколько соседних квартир в жилом доме, провести ремонт и перепланировку, после чего заняться поисками клиентов. Особенности гостиничного бизнеса такого рода заключаются в том, что деятельность можно вести неофициально. Вместе с тем придется столкнуться с определенными затруднениями.

Возможности перепланировки помещений в типовом жилом доме ограничены и должны согласовываться с соответствующими органами. Ведение дел без налогов может повлечь за собой штрафы, а иногда и административную или уголовную ответственность.

Поиск постояльцев затруднен, официально разместить рекламу нельзя. Тем не менее рентабельность гостиничного бизнеса в случае с апарт-отелем очень велика. Поэтому открыть такое заведение можно, если затраты на официальные разрешения, регистрацию и налоги кажутся слишком большими на начальном этапе.

При получении стабильного дохода стоит сразу же оформить все нужные документы, чтобы вести абсолютно легальную деятельность. В других случаях любую выгоду затмевает повышенный риск.

Гостиница для животных

Совершенно отдельный формат — предоставление услуг по проживанию для питомцев. Нередко люди вынуждены уезжать на долгий срок, а кота или собаку в такой момент оставить не с кем. Для таких случаев и существуют гостиницы для животных.

Затрат на открытие такого предприятия потребуется меньше, чем при ориентации на постояльцев-людей. Важно оборудовать просторные вольеры для крупных собак и несколько залов, где в больших клетках будут содержаться кошки и маленькие собачки.

Помимо уборщиц, администратора и повара, которые нужны и в обычной гостинице, потребуются также люди, которые будут выгуливать животных и играть с ними. Составляя бизнес-план гостиницы такого типа, обязательно стоит учесть расходы на дополнительные документы — санитарные нормы в данной ситуации будут строже.

Подбираем помещение

Одной из наиболее непростых задач при открытии отеля является выбор территории. Оптимальное решение – деловая или историческая часть города. Участок должен быть расположен в высокопроходимом месте с возможностью оборудования удобного входа. Важно наличие кафе, магазинов и ресторанов неподалеку, а также хорошая транспортная доступность и уровень безопасности.

Арендовать помещение нецелесообразно, так как перед тем как открыть гостиницу, в ее интерьеры и оборудование придется вложить серьезные средства. Терять их по завершении срока аренды нельзя. Приемлем только вариант долгосрочного съема с возможностью выкупа в том случае, если перспективы развития гостиничного бизнеса будут многообещающими.

Если в наличии имеется большой капитал, можно вести строительство помещения с нуля, но покупка участка, оформление всех нужных документов и сами строительные работы займут долгий срок. Лучше всего приобрести уже существующее сооружение площадью от трехсот квадратных метров и провести его перепланировку.

Проектирование гостиницы

Выбрав помещение, необходимо задуматься о его обустройстве. Любой бизнес-план гостиницы обязательно должен включать расходы на перепланировку и ремонт. Следует учитывать, что получение всех разрешений на проведение работ может занять больше времени, чем непосредственно ремонт.

На этапе создания внутренней отделки пора заключить договор на поставку коммунальных услуг и обратиться в пожарную службу и на санитарно-эпидемиологическую станцию. Также нужно обдумать интерьер. Единые правила здесь предложить нельзя, все определяется концепцией и ценовой категорией.

В целом, неважно, насколько дорогими будут услуги в гостинице. И отель бизнес-класса, и бюджетный хостел должны в первую очередь быть уютными и аккуратными.
Постарайтесь создать фирменный стиль, а также используйте только качественные материалы и предметы обстановки.

Набор персонала

За несколько месяцев до открытия следует заняться подбором сотрудников, чтобы к моменту начала деятельности все были официально оформлены, обучены и готовы к выполнению обязанностей. Продумайте, какие услуги будут предоставляться посетителям, от этого будет зависеть количество персонала. Например, если постояльцы будут иметь возможность заказать питание, потребуется минимум два повара. Необходимы также администраторы, горничные, портье.

В небольшой гостинице многие сотрудники совмещают разные должности. Так, администратор может заниматься также вопросами бронирования, а горничная работает в прачечной или на кухне. Бизнес-план гостиницы в таком случае позволяет оптимизировать расходы. При проведении собеседований обращайте внимание на владение иностранными языками и коммуникабельность. Уже нанятые сотрудники должны периодически проходить обучение и повышать квалификацию.

Планирование услуг

Успех гостиницы не в последнюю очередь определяется степенью комфорта проживания. Это зависит от предоставляемых постояльцу услуг. Например, ежедневная уборка и чистое белье являются условиями работы в любом уважающем себя отеле. Если бизнес-план гостиницы не позволяет оборудовать в ней прачечную, необходимо найти возможность заключения договора с организацией со стороны.

Предоставление завтрака тоже входит в число обязательных услуг. Приготовить чай или кофе можно в любом отеле, но в идеале стоит запланировать собственное кафе или ресторан. Бизнес-план гостиницы в такой ситуации должен включать расходы на оборудование специального помещения, оплату лицензии на продажу спиртных напитков и наем официантов и поваров. Также потребуется согласование в соответствующей инстанции.

В число дополнительных услуг можно включить фитнес-зал, прокат автомобиля, сауну, сейф, парковочное место. Некоторые из этих пунктов необязательно реализовывать в помещении отеля, достаточно заключить соглашение со спортивным центром или сервисом проката неподалеку.

Рекламная деятельность

Бизнес-планирование в гостиничном бизнесе, как и в любом другом деле, не может обойтись без учета расходов на рекламу. Приступать к продвижению своих услуг нужно за несколько месяцев до открытия. На здании гостиницы можно разместить рекламный баннер, на сайтах, где путешественники бронируют номера, тоже следует опубликовать информацию о своем заведении. В ближайших кафе и ресторанах можно разместить буклеты и проспекты.

С туристическими агентствами и бизнес-центрами заключается соглашение о сотрудничестве. Со временем появится определенная клиентская база, и если уровень качества будет действительно высок, на пользу гостиницы будет работать такой эффективный канал информации, как «сарафанное радио».

Анализ перспектив

Важно не только обдумать основные статьи расхода, но и оценить общую ситуацию на рынке. Для того чтобы начать гостиничный бизнес с нуля, потребуется оценить, насколько востребованной будет услуга. Для этого следует принять во внимание количество населения в городе, особенности его туристической сферы, планы развития, уровень экономики и промышленности. Можно также провести маркетинговое исследование с анализом конкурентов.

Важно предварительно оценить стоимость участка земли, найма работников для ремонта, строительных работ. Учтите и оплату для сотрудников, и налогообложение гостиницы. Задумайтесь о целевой аудитории и необходимом для нее уровне обслуживания. Оценив все это в комплексе, можно приступать к поиску средств и реализации плана.

Какая сумма потребуется для открытия?

Однозначно ответить на вопрос о том, сколько необходимо вложить в отель, невозможно. Тем не менее, начиная гостиничный бизнес с нуля, стоит учесть, что на необходимый размер инвестиций влияет то, в столице или в регионах будет размещено заведение. Имеет значение также количество номеров и то, приобретается ли готовое здание или строится новое.

Чтобы открыть небольшую гостиницу на отдельном участке, вместе с учетом строительства помещения под нее, потребуется около пятидесяти тысяч долларов. Половина этой суммы уйдет на покупку территории и стройку, четверть – на перепланировку и административные расходы. Оставшаяся сумма потребуется для прокладывания коммуникаций, закупки мебели и интерьерного ремонта.

Окупаемость такого предприятия составляет от пяти до десяти лет. Чтобы досконально убедиться в рентабельности гостиничного дела в выбранном вами формате, обратитесь за составлением подробного финансового плана к специалистам. Так можно будет начинать работу с уверенностью в успехе.

Бизнес-план гостиницы

Строительство гостиницы на 120 номеров.

Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг:

• Услуги гостиничного комплекса – в распоряжении отеля имеется 120 двухместных номеров, оборудованных надлежащим образом.
• Услуги общественного питания – на каждом этаже гостиницы есть кафе на 16 посадочных мест; также при отеле есть ресторан на 80 посадочных мест. Всего 176 посадочных мест.
• На территории гостиницы располагается платная автостоянка на 120 автомобилей, которой могут пользоваться как лица, проживающие в отеле (со скидкой 25%), так и сторонние лица.
• Помимо этого, гостиница сдает в аренду площади киоскам и отделению банка.
• Дополнительно, гостиницей оказывается целый комплекс сопутствующих услуг: заказ билетов в театры и кинотеатры, концерты, на стадионы и т. д., предоставление информации справочного характера, предоставление переводчика, гида и т.п.

Открытие гостиницы должно начаться с идеи – чем будущая гостиница может быть обязана своей задумываемой высокой популярности. Удобное месторасположение при минимуме конкурентов, уникальная концепция или какая-то еще изюминка. Все это нужно проанализировать, продумать, и указать в бизнес плане. Предлагаемый для скачивания бизнес-план послужит вам шаблоном для разработки собственного.

На данный момент в России сильно растет туризм, и особенно внутренний. В некоторых городах в классических гостиницах невозможно найти свободных мест. Это касается далеко не только туристических мест (попробуйте поселиться в недорогой отель в Самаре, предварительно не забронировав номер). Поэтому в последние время активно развивается сегмент мини-отелей, не требующих таких огромных инвестиций, как строительство многоэтажных комплексов. Здесь примечателен пример Санкт-Петербурга, где при даже дорогой земле, мини-гостиницы множатся от года к году. А уж про побережье Краснодарского края и говорить не приходится – тут каждый дом мини или микро-отель.

Не подошел бесплатный бизнес-план?

Скачайте другой бизнес-план гостиницы.

…за чуть-чуть денег.

В последнее время в гостиничный бизнес двинулись многие предприниматели. Считается, что он один из самых безопасных и рентабельных. При удачном стечении обстоятельств и правильной работе (читай менеджменте) небольшую гостиницу можно отбить года за два. А если и не получится, то растущую в цене недвижимость всегда можно с выгодой продать. В последние лет десять российский гостиничный рынок ежегодно рос на 15-20%. Достигнут рост был в основном за счет малых гостиниц. Единственно, это не касается Москвы, где малых гостиниц практически нет.

Как показывает опыт, если правильно выбрано место, то эксплуатация небольшой гостиницы не требует каких-то особых познаний в маркетинге и менеджменте. Это почти как квартиру сдавать. Тут важны прежде всего: цена номера, которая должна соответствовать спросу, приличная кухня, регулярная смена белья и уборка. Если конкуренция высока, то важное значение получают дополнительные сервисы (вроде сауны), раскрутка отеля и плотная работа с туристическими агентствами и экскурсионными бюро. Также, владелец гостиницы не должен забывать про интернет и планово работать над публикуемыми в сети отзывами.

В общем, позаботьтесь в своем бизнес-плане гостиницы о всех «мелочах», иначе они вырастут на ваших глазах.

Разработка бизнес-плана на заказ

Бизнес план гостевого дома с расчетами. От идеи до открытия.

Задумывались ли вы о собственном гостиничном бизнесе? Если да, то наверняка увидев стоимость даже бюджетной постройки своего комплекса, желание начинать свое дело в этой нише зачастую сразу же отпадает. Но что если есть более бюджетный вариант? Он есть, и это гестхаус. Формат бизнеса, когда предприниматель сдает свое жилье и при этом сам проживает в доме, занимается уборкой, приготовлением завтраков и приемом гостей. Мы детально разберем данную бизнес идею, чтобы вы могли решить для себя выгодно ли работать в этом сегменте рынка или нет.

Концепция проекта

Содержание статьи

Гостевой дом – это отличный вариант начать бизнес в гостиничной сфере с минимальными вложениями. На законодательном уровне нет четких ограничений по площади и этажности таких гестхаусов. Но, чтобы платить меньше по части налогов, гостевые дома располагают в зданиях площадью 300 – 550 кв.м., высотностью от 1 до 3-х этажей, с количеством номеров 8 – 10 шт.

Формат гостевого дома предусматривает, что сами хозяева дома будут проживать в нем и поддерживать  чистоту и порядок, формируя своеобразный вид семейного бизнеса. Назвать полностью пассивным такой вид заработка нельзя, поскольку вся семья будет задействована в рабочем процессе.

Гостевой дом vs Гостиница

Основное отличие гестхауса от гостиницы – это юридический статус. При старте такого бизнеса вам не нужно будет присваивать, и согласовывать статус гостиницы касательно количества звезд, нет четко прописанных требований со стороны СЭС. Владельцы гостевых домов оплачивают налоги по более низким ставкам. Размер налоговых платежей будет зависеть от площади дома и участка, на котором он расположен. Связанно это с тем, что в платежи входит налог на землю, единый налог, налог на заработную плату оформленного персонала и прочее.

Еще одно отличие между этими форматами бизнеса – количество номеров. В гостиничном доме их должно быть до 10 шт., в то время как в гостинице данный показатель не ограничен.

Гостевой дом в отличие от гостиницы предлагает жильцам уютную домашнюю атмосферу с индивидуальным подходом к каждому клиенту. Такой объект является частной недвижимостью, владельцы которой сдают ее в формате аренды целого здания или же отдельных комнат. Зачастую гестхаусы делают в определенном стиле, как фасада, так и интерьера, чтобы выделиться среди многих конкурентов.

Список услуг в гостевом доме

Гестхаус в комплексе может предлагать своим посетителям целый список услуг. Все зависит от оснащенности дома и придомовой территории.

• Услуга проживания. Стоимость проживания от $13 за сутки с 1-го человека.
• Интернет – бесплатно.
• Парковка для клиентов с видеонаблюдением и разметкой под авто – бесплатно.
• Завтрак – от $5.
• Трансфер – цена договорная.
• Использование зоны барбекю – бесплатно.
• Прачечная – договорная.
• Предоставление кухни для приготовления еды – бесплатно.
• Баня или сауна.
• Другие.

Особое внимание можете уделить вопросу организации системы питания для ваших клиентов. Львиная доля гостевых домов ограничиваются готовкой завтраков, которые включают омлет, легкие закуски, сендвич, блинчики, что-то сладкое и фрукты. Вы же можете предлагать своим постояльцам комплексное трехразовое питание, заранее оговорив вопросы меню с вашими клиентами. В среднем цена трехразового питания будет стоить – около $8 для взрослого и около $4 – $5 для ребенка.

Плюсы и минусы

Данный бизнес имеет как ряд преимуществ, так и ряд недостатков, ниже представлен список основных из них.

Плюсы:

• Вы сможете зарабатывать на своей недвижимости, параллельно возвращая средства, потраченные на ее постройку.
• Стабильный спрос на услуги проживания в гостевом доме.
• Неплохой заработок, с частичной занятостью хозяина дома.
• Возможность выделиться среди конкурентов за счет уникальной концепции дома.
• Есть варианты масштабирования бизнеса, как путем открытия новых гесхаусов, так и расширением списка услуг для клиентов.
• Возможность в любой момент выйти из бизнеса без потери финансов.

Минусы:

• Конкуренция, особенно в ценовом сегменте, и нужно отслеживать предложения похожих домов.
• Длительный период постройки дома, включая получение всех документов.
• При ухудшении экономической ситуации в стране может падать спрос на услуги проживания.
• Необходимость постоянно вкладывать средства в рекламу.
• Работа без выходных.

Регистрация бизнеса

Для ведения официальной деятельности вам нужно будет оформить ваш бизнес.

• Открыть ИП.
• Указать ОКВЭД. Для России это код – 55.10. Для Украины – 55.10.
• Иметь договор купли/продажи на земельный участок.
• Документы на сам дом и все коммуникации.
• Оформить на работу персонал, каждый из работников должен иметь медицинскую книжку.
• Получить разрешение на работу от СЭС и пожарной службы.

Что даст вам официальное оформление вашей деятельности? Во-первых, это предоставить возможность безналичных расчетов для ваших клиентов. Во-вторых, работать с юридическими лицами: заказчиками, поставщиками, рекламными агентствами. Если вы решите оформить ООО, то вам нужно будет пройти процедуру сертификации по гостиничному стандарту, и переведет ваш бизнес с гостевого дома в полноценную гостиницу.

Для грамотного оформления всех бумаг, лучше всего обратиться за помощью к юристу в вашем городе, который поможет составить правильный пакет документов.

Местоположение и сам дом

Поскольку вы планируете покупку или постройку недвижимости, то нужно очень грамотно подойти к выбору места ее расположения, с точки зрения коммерческой привлекательности и возможности продажи в случае неуспеха в бизнесе. Есть несколько локаций, который чаще всего рассматривают для возведения и работы гостевых домов.

• Туристические города и места. Там где много туристов, там всегда будет спрос на услуги аренды номеров для проживания. Исторические центры, оздоровительные курорты, природные заповедники, все это привлекает много путешественников, которые и будут арендовать жилье.
• Гостевой дом возле моря. Это отдельная ниша с очень высокой конкуренцией. Все местные жители, которые живут возле моря, в сезон зарабатывают, таким образом, неплохие деньги. Сами съезжают в бытовки или к родственникам, а свой дом сдают для отдыхающих по высоким ценам. Чтобы выделиться среди конкурентов можно использовать интересные варианты интерьера и экстерьера вашего здания и предлагать высокий сервис услуг.
• Расположение возле городов миллионников. Это могут быть участки в близлежащих селах или же пригороде. Главное требование – это удобный подъезд, красивое место (желательно на природе или возле леса), и наличие транспортных развязок и инфраструктуры поблизости.
• В деревне. Это формат эко усадьб, который предусматривает единение посетителей с природой, рыбалку, сбор грибов и прочие развлечения. Расположение деревни может быть где угодно, главное чтобы было красиво. Особой популярностью пользуются горные местности, села возле озер и рек, а также домики возле эко ферм.
• Гостевой дом возле оживленной трассы. Основными посетителями будут путешественники, дальнобойщики. На базе дома можно организовать кафе, чтобы увеличить прибыль.

Исходя из выбора локации, будет зависеть формат работы и организации вашего гестхауса, а также вложения в его постройку и покупку земли.

Теперь что касательно самого дома. Тут также есть два подхода.

1. Покупка готового здания. Многие думают, что это существенно упростит запуск бизнеса на аренде гостевого дома, но на деле это не так. Имея готовое сооружение вас, ждет длительный этап перепланировки, достройки и ремонта помещений. Переделывая обычный жилой дом в гестхаус, вам нужно будет руководствоваться требованиями в соответствии со строительными нормами и правилами (СНиП), санитарными нормами (СанПиН), ведомственными строительными нормами (ВСН).
2. Постройка дома с нуля. В таком случае вы наймете опытного архитектора, который поможет вам создать проект, где вы максимально эффективно распланируете всю площадь дома и сможете внедрить свои функциональные или дизайнерские задумки. Постройка здания – это более длительный процесс, но вы получаете полностью новый объект, с вашим дизайном, который будет служить вам многие годы.

Если у вас есть финансовая возможность, то лучше всего построить гостевой дом с нуля, если же ее нет, то можно выбирать готовые решения и делать перепланировку и ремонт.

Количество жилых номеров в гестхаусе не превышает 10 шт. Мы советуем вам распределить все номера на двухместные и одноместные, с возможностью добавления одного спального места. Делать номера побольше нет смысла, поскольку под них нужно выделять значительную площадь, а заказов на них в разы меньше.

Грамотное планирование

C чего начать строительство гостевого дома или его перепланировку? Это с создания проекта дома и зонирование его площади по функциональным помещениям.

• Как уже говорилось выше, вам нужно будет организовать 1 и 2-х местные номера. В каждой комнате должно быть окно, на котором в теплый период года будут установлены москитные сетки.
• Санузел делают совместный и размещают непосредственно в номере. Либо же делают его общим на этаже. В гестхаусах в санузле обычно устанавливают унитаз, умывальник и душевую кабину. В редких случаях монтируют ванну. Позаботьтесь о хорошей вентиляции этих помещений.
• Столовая. Под нее выделяют отдельное помещение на первом этаже. В летний период можно организовать столовую на террасе возле дома.
• Кухня. Также размещается на первом этаже. Ее оборудуют хорошей вытяжкой, чтобы запахи от готовки не распространялись по всему дому.
• Прачечная. В ней устанавливают стиральную машинку и сушку.
• Котельная.

Прачечную, котельную и прочие подсобные помещения обычно делают в цокольном этаже здания.

Нанимать для оформления дома дизайнера совсем не обязательно, вы сами сможете подобрать цветовые решения и сделать яркие акценты из аксессуаров, но если бюджет позволяет, то можно делать все с помощью специалистов.

Оснащение для гостевого дома

Теперь давайте разберемся, что вам потребуется для комплектации различных помещений вашего дома.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Комплектация номера (базовая):

• Кровать односпальная 80 х 200 см. Если будет двухспальная, то, как минимум 140 х 200 см.
• Постельное белье. Комплектов закупают в два раза больше чем количество мест в гостевом доме, чтобы иметь возможность менять белье на чистое.
• Полотенца.
• Шкаф с вешалками для вещей.
• Из мебели: стол, кресло, тумбочка.
• В зависимости от стоимости номера могут быть установлены: кондиционер, телевизор, утюг, фен, чайник.

Санузел:

• Унитаз.
• Душевая кабина.
• Умывальник, зеркало.
• Полочки для полотенец и средств гигиены.
• Принудительная вытяжка.

Кухня:

• мойка
• кухонный стол, стулья
• холодильник, микроволновка, чайник, плита
• навесные шкафы и полки
• посуда
• инвентарь
• столовые приборы
• моющие средства и пр.

Также будут дополнительные помещения, по типу столовой, где устанавливают столы и стулья, прачечной со стиральной и сушильной машинкой, котельную с доступом ко всем коммуникациям и прочие.

Дополнительно позаботьтесь о территории возле дома, где вам нужно будет уложить тротуарную плитку, сделать парковку для авто, организовать зону для барбекю. Последующее оснащение гестхауса зависит от формата вашего бизнеса и количества дополнительных услуг, которые вы планируете предоставлять.

Реклама

Перед тем, как открыть гостевой дом, вам нужно составить маркетинговый план продвижения. От эффективности рекламы будет зависеть бронирование номеров и ваш заработок в целом. Давайте выделим основные каналы привлечения клиентов.

Целевой аудиторией вашего проекта будут: туристы, люди, приехавшие в командировку, организаторы различных мероприятий, люди, которые хотят пожить на природе, иностранцы.

• Специализированные интернет площадки по аренде жилья: booking, TripAdvisor, Airbnb, Hotels, Expedia, Agoda и прочие. Уделяйте внимание отзывам и репутации на данных площадках, чем они выше, тем больше клиентов к вам придет.
• Собственный сайт. Можно оплачивать контекстную рекламу, чтобы стразу получать клиентов.
• Социальные сети. Особенно хорошо здесь работают отзывы довольных клиентов.
• Доски объявлений: Avito, OLX.
• Личные рекомендации клиентов.

Стоит сказать, что специфика бизнеса в формате гостевого дома предусматривает работу с постоянными клиентами, так как люди часто бронируют жилье повторно, а при высоком сервисе обслуживания рекомендуют вас своим друзьям и знакомым.

Персонал

Гостевой дом подразумевает формат семейного бизнеса. На деле, чтобы обслуживать дом на 5 номеров, достаточно нанять одного работника (повара, который по совместительству будет помогать по хозяйству) и чтобы один из супругов активно занимался процессами уборки, и ухода за придомовой территорией. В обязанности по уходу за домом входят: уборка номеров, стирка и сушка белья и полотенец, уборка в остальных помещениях, стрижка газона, или же уборка снега зимой.

Бухгалтерию можно отдать на аутсорс, или же самостоятельно разобраться в этом вопросе. Охрану дома можно осуществлять путем установки сигнализации.

Сколько нужно инвестировать?

Чтобы посчитать сумму стартового капитала, вам нужно будет разработать бизнес план гостевого дома с расчетами на все статьи расходов, которые потребуются для старта своего дела.

Начальные вложения:

• Покупка участка и постройка дома на 5 номеров – от $60000 и выше.
• Оборудование и мебель – от $10000
• Организация пространства возле дома – от $8000
• Рекламные материалы – от $500
• Оформление документов – от $250

Ежемесячные платежи:

• Налоги – $250
• Коммунальные платежи – индивидуально.
• Заработная плата персоналу – от $350 на одного работника в месяц.
• Реклама – от $100
• Транспортные расходы – $60
• Закупка средств для ухода за домом – $25.

Как можно поступить, чтобы сэкономить стартовый капитал? Во-первых, вы можете заняться строительством гостевого дома самостоятельно, выполняя часть работ своими руками, и выполняя задачи прораба. Во-вторых, можно подбирать бюджетные варианты для отделки интерьера, но при этом старайтесь использовать правило цена/качество. В-третьих, это оборудование и мебель, их также можно искать в регионах, где их цена будет дешевле. В-четвертых, вы можете самостоятельно облагородить придомовую территорию.

Окупаемость бизнеса

Возврат инвестиций в данный проект будет зависеть от эффективности рекламы и отзывов на онлайн сервисах для аренды жилья. Ваша задача – обеспечить максимальную занятость номеров в гостевом доме. При полной загруженности небольшой гестхаус на 5 номеров, сможет приносить своему владельцу около $3100 — $3600. Теперь учтем, что часть времени комнаты будут свободными, и эта сумма составит $2300 – $2800. Если вычесть ежемесячные расходы и учесть что вы наймете всего одного помощника для ухода за домом, то чистыми вы сможете заработать около $1300 – $1700. Окупаемость проекта 3,5 – 4 года. Учтите, что мы не берем в расчет сезонных заработков по повышенным тарифам, а также полной занятости номеров, в таком случае срок возврата инвестиций будет еще меньше.

Выводы. Гостевой дом, как бизнес – это проект с длительным возвратом инвестиций, но в то же время это стабильный источник дохода. В любой момент вы можете выйти из бизнеса, продав недвижимость. Высокий сервис обслуживания проживающих, адекватные цены, эффективная реклама – все это залог успешной работы гестхауса.

Что надо знать, прежде чем начинать гостиничный бизнес

На первый взгляд, открыть гостиницу относительно несложная бизнес‑идея. Купил помещение, сделал в нём ремонт, нанял сотрудников следить за порядком — и всё, собирай деньги, плати с них налоги и клади остаток в карман.

Однако, как и в любом другом деле, в гостиничном бизнесе немало подводных камней. И о них важно подумать заранее — до того, как вы обнаружите себя с неподъёмным кредитом и отчётливым пониманием: «Кажется, это не моё».

Вот что стоит знать, прежде чем вы решительно отправитесь регистрировать собственный мини‑отель.

Вам понадобится консультант

В принципе, им можете выступать и вы сами — если у вас есть экономическое образование или вы учились на факультете гостиничного бизнеса. Или имеете опыт работы менеджером в отеле. Такой бэкграунд гарантирует, что вы хотя бы в общих чертах представляете, как устроен этот механизм.

А тут есть уйма нюансов: от выбора организационно‑правовой формы деятельности и системы налогообложения, в которой вы будете строить бизнес, до сугубо хозяйственных мелочей — где закупать расходные материалы, как составить график уборки и работы сотрудников, к кому обращаться при необходимости экстренного ремонта и так далее.

Ещё раз повторим: если вы неофит, вам потребуется профессиональный консультант. Он сэкономит вам много денег. Кроме шуток. Без него можно попробовать разве что сдавать собственную квартиру или две, чтобы лично набить все шишки и приобрести, пусть иногда и путём финансовых потерь, необходимый опыт.

Стоит заранее определиться с видом отеля

Это ключевой момент, от которого зависят последующие шаги. Форматов отелей существует множество, например:

• хостел;
• мини‑отель в курортном или туристическом месте;
• гостиница экономкласса;
• бизнес‑отель для платёжеспособных и требовательных клиентов;
• апарт‑отель, в котором сдаются не номера, а отдельные квартиры (апартаменты) со всеми удобствами, включая кухню.

В зависимости от того, какой формат вам ближе, вы будете подбирать месторасположение объекта, его планировку и дизайн, качество используемых материалов, количество мебели и многое другое.

Чтобы определиться, возьмите тайм‑аут хотя бы на месяц‑два. Обзаведитесь блокнотом, специальной папкой на рабочем столе и сохраняйте ответы на все вопросы об именно «вашем» варианте гостиничного бизнеса:

• Запишите идею. Развейте её — подробно опишите, какие фишки хотели бы реализовать, что могло бы привлечь к вам клиентов.
• Поищите похожие проекты, которые уже воплощены. Сохраняйте фото, видео, отзывы клиентов. Это поможет вам точнее определиться, какие достоинства вы могли бы позаимствовать и каких недостатков стоит избежать.
• Составьте подробный план реализации вашей идеи. Разберитесь и запишите, какие потребности есть у клиентов из вашей целевой аудитории. Набросайте предварительную планировку гостиницы. Составьте ориентировочную смету. Эта информация станет основой вашего бизнес‑плана.

Вам понадобятся деньги. Приличные

Сразу скажем: если с финансами у вас сложно, затею с гостиничным бизнесом лучше отложить. Это то дело, которое требует масштабных затрат. Причём не всегда прогнозируемых.

Самая значительная строка расходов — это покупка подходящего помещения, если у вас в собственности его нет. Аренда чужих объектов под отель, как правило, нерациональна: ведь помимо того, что вам придётся вносить ежемесячные платежи, вы потратите немаленькую сумму на капитальный ремонт и дизайн в здании, с которым через время придётся расставаться. Более‑менее приемлема разве что долгосрочная аренда на период от 10 лет с возможностью последующего выкупа.

Подбирая помещение под отель, обязательно обращайте внимание на следующие факторы:

• Расположение. Оптимально, если гостиница будет в проходном месте: рядом с морем (если речь о курортном регионе), достопримечательностями, в деловой части города.
• Транспортную доступность. Чем удобнее к вам доехать, тем больше клиентов будет.
• Развитость инфраструктуры. Супермаркет, аптека, парковка рядом сделают ваш отель более привлекательным.
• Наличие отдельного входа.

Жильё, удовлетворяющее таким параметрам, редко бывает дешёвым. Чтобы получить банковский кредит, понадобится уже готовый бизнес‑план, который докажет банку, что ваше предприятие с высокой вероятностью будет прибыльным.

Вам потребуется терпение, чтобы оформить все документы

Даже если у вас уже есть помещение (например, квартира или дом), в котором можно открыть мини‑отель, предстоит пройти через процедуру официального оформления гостиницы. Она включает в себя, помимо прочего:

• перевод ^{помещения из жилого фонда в нежилой;}
• получение свидетельства о регистрации предприятия и постановке на учёт в ФНС;
• оформление разрешительной документации на строительство или перепланировку помещения;
• получение документов, которые подтверждают, что ваша будущая гостиница соответствует требованиям пожарной, санитарной, технической, экологической безопасности;
• получение всевозможных лицензий — например, на организацию общественного питания (если вы планируете предоставлять постояльцам опцию типа «завтрак включён») или торговлю алкогольной продукцией.

Это далеко не полный список документов и разрешений. Он может быть значительно шире — зависит от конкретного объекта. В любом случае будьте готовы к тому, что на оформление отеля надо потратить достаточное количество времени и сил.

Вам придётся научиться разбираться в людях

Этот навык полезен в любой сфере, но в гостиничном бизнесе он вообще жизненно важен. Вы можете создать образцовый отель, заполнить его дорогой мебелью и качественной сантехникой, поражать клиентов своей личной харизмой. Но если на ресепшене у вас сидит недружелюбная «прыщавая девочка» из бизнес‑анекдота, все ваши усилия пойдут насмарку.

То же касается и клиентов.

Знание психологии людей — обязательное условие. Кому‑то необходимо сделать скидку, хотя бы минимальную. А с кем‑то надо разговаривать жёстко и в формате «никаких скидок». Нужно уметь принимать решение за гостей — не все готовы к богатству выбора.

Светлана Бужор, хозяйка мини-отеля «Чайка» (Утёс, Алушта)

Стать жёстким и бескомпромиссным

Умение сказать «нет» или добиться выполнения поставленных вами условий — одна из важнейших черт отельера. Если у вас нет зубов, вас съедят. Возможно, ещё на этапе согласования проекта отеля. И почти наверняка, когда гостиница заработает.

Клиенты бывают разными. Строители, ремонтники, поставщики, сотрудники — тоже. Каждый из них будет тянуть одеяло на себя, выдавливая и выгрызая из вас личную выгоду. Если вы уступите и позволите игре идти не по вашим, а по навязанным другими людьми правилам — вы проиграли.

И одновременно воспитать в себе тонкого психолога

Психологические моменты — одно из самых неожиданных открытий, которые делают для себя отельеры.

Светлана Бужор

Не ожидала, что традицией для меня станут бессонные ночи и гости, которым срочно требуются какие‑то мелочи, и это в четыре‑пять утра. Не ожидала, что придётся быть специалистом во всех областях: знать, например, будет ли лунная дорожка на море в ту ночь, когда приедут клиенты, или хорош ли бензин на заправке за 10 километров от отеля.

Ещё одно открытие: если ты хозяин или администратор, необходимо быть отличным кризис‑менеджером. Между гостями нередко возникают конфликты, и тут важно, чтобы такие люди как можно меньше пересекались друг с другом. Надо обеспечить общение сторон исключительно через персонал — только в этом случае велик шанс, что всё уладится без скандалов.

Клиенты (надеемся, их у вас будет много) разные. Чтобы они оставили положительные отзывы о вашей гостинице, вам придётся находить ключик к каждому из них. Да, порой наступая себе на горло. И продолжая улыбаться, несмотря ни на что.

Читайте также 🏩🗝💰

Как начать гостиничный бизнес (+ стоимость и бизнес-план)

3. Формируйте свой бизнес-статус

Лучший способ защитить себя — это создать коммерческое предприятие, такое как ООО. Создавая коммерческое предприятие, вы защищаете свои личные активы от своих деловых обязательств. Хотя никто не хочет думать о банкротстве, в случае наихудшего сценария банкротства ваши личные активы не могут быть использованы для оплаты долгов вашего бизнеса.

4. Решите, хотите ли вы построить или купить гостиницу

Строительство отеля позволяет вам настраивать и строить из материалов, которые, по вашему мнению, лучше всего подходят для вашего отеля.Однако строительство отеля может стоить 22 миллиона долларов для среднего 3-звездочного отеля.

Покупка отеля — это вариант для тех, кто хочет немного сэкономить. В зависимости от качества отеля некоторые из них можно купить всего за 3 миллиона долларов. Однако важно помнить, что покупка бывшего в употреблении отеля, скорее всего, потребует ремонта, что увеличит стоимость покупки.

5. Получение разрешений и лицензий на отели

Всегда есть бюрократическая волокита, которую необходимо устранить для любого бизнеса.В зависимости от того, где находится ваш отель, требуются разные разрешения и лицензии, поэтому обязательно изучите свои местные правила.

6. Надежное финансирование

С хорошо продуманным планом и стратегией не составит труда получить финансирование, необходимое для открытия вашего отеля. Есть много вариантов, которые помогут вам получить денежный поток и реализовать свою мечту.

Бизнес-кредит, вероятно, станет первым началом вашего финансирования. Это может быть непросто, и банк будет учитывать множество факторов.Если вы не уверены в своей квалификации, рекомендуется получить профессиональную консультацию о том, как лучше всего получить одобрение на получение ссуды.

Хотя ссуды — не единственный вариант, они, вероятно, будут вашим лучшим выбором для получения финансирования. Однако, если вы изучаете другие варианты, возможно, стоит обратиться к венчурным капиталистам, бизнес-ангелам, краудсорсингу и даже вложить часть собственных денег. Если вы настроены решительно и у вас есть отличный план, у вас будет возможность получить финансирование.

7. Наймите и обучите персонал

Вы не сможете вести свой бизнес в одиночку. Для управления отелем требуется команда сотрудников, которые выполняют повседневные обязанности, а вы заняты принятием общих решений. Вашим сотрудникам нужно будет работать на стойке регистрации, убирать комнаты, парковщикам (если вы планируете их предлагать), обслуживать номера, консьержу и другим менеджерам, которые будут контролировать сотрудников.

Не забывайте искать сотрудников, которые, по вашему мнению, демонстрируют те качества, которые, по вашему мнению, наиболее важны для вашего отеля.Ваши сотрудники являются отражением вашего бренда и будут ежедневно взаимодействовать с клиентами. Они должны изображать компанию так, как вы считаете нужным.

8. Составьте маркетинговый план отеля

После того, как вы настроили все остальное, пора продвигать свой бизнес. В рамках вашего бизнес-плана вы должны были разработать маркетинговый план отеля. Этот план будет тем, что вы будете использовать для рекламы открытия вашего отеля.

Некоторые потенциальные маркетинговые идеи для изучения:

• SEM и PPC реклама
• Контент-маркетинг
• Видео-маркетинг
• Маркетинг в социальных сетях
• Печатная и традиционная реклама
• Партнерский маркетинг (подумайте о сайтах бронирования, таких как Booking .com)
• Сайты отзывов об отелях

Проявите творческий подход и подумайте, как сделать свой бизнес выдающимся. Если вы испытываете трудности, существует множество агентств и консультантов, которые всегда готовы помочь вам в достижении ваших маркетинговых целей.

9. Откройте свой отель

Настал день открытия, и после всей тяжелой подготовительной работы вы готовы к работе. Управление компанией — тяжелая работа, но если вы готовы к ней, у вас не будет проблем с ее началом.

Бизнес план гостиницы

• Бизнес-планы
  • Рекламное агентство
  • BPO
  • Консультации
  • Управление событиями
  • Финансовые услуги
  • Ресторан
  • Туристическое агентство
  • Формат
• Индийская Компания
  • Автомобильные компании
  • Ведущие авиационные компании
  • Транснациональные компании
  • Лучшие банковские компании
  • Лучшие компании Индии
• Страхование
  • Сельское хозяйство
  • Автомобиль
  • Общие
  • Здоровье
  • Страховой полис
  • Страхование жизни
  • Медицинский
  • Ведущие страховые компании
  • Путешествие
• Бизнес-лидеры
  • Ананд Махиндра
  • Анил Амбани
  • Азим Премжи
  • Дхирубхай Амбани
  • Лакшми Нараян Миттал
  • Мукеш Амбани
  • Рахул Баджадж
• Финансы
  • Кредитные карты
  • Рефинансирование
  • Топ-10 финансовых компаний
  • Топ Авто Финанс
  • Управление активами высшего звена
  • Финансовый глоссарий
• Банки в Индии
  • Аллахабад Банк
  • Банк оси
  • HDFC Банк
  • ICICI Банк
  • Мудра Банк
  • Национальный банк Пенджаба
  • SBI
  • Резервный банк Индии
• Лучшие бренды в Индии
  • Косметика
  • Сумка
  • Сумки
  • Наушники
  • Ноутбук
  • Красное вино
  • Ром
  • Пиво
  • Шоколадный
  • Обувь
  • Часы
  • Водка
• B-школ
  • Бизнес-школа Amity
  • ИММ дистанционное обучение
  • IIPM Дели
  • Онлайн-школа бизнеса
  • С.Институт П. Джайна
  • Лучшие школы B в Индии
  • XLRI
доля

Образец бизнес-плана отеля — 2331

Учреждение: Университет / Колледж

Курс: бакалавр делового администрирования

Автор: Drezline

Тип документа: PDF

Цена: 2000 KES

Просмотры: 1444 Загрузки: 3

Сводка

Это комплексный шаблон бизнес-плана отеля, который был разработан как для академических, так и для коммерческих инвестиционных целей.У учащихся, которые вынуждены писать бизнес-план, нет другого выбора, кроме этого. Бизнес-план Sweet Star Hotel подробно описан в пяти основных главах, которые включают в себя краткое изложение, маркетинговый план, организационное управление, операционный план, а также финансовый план. Этот документ представляет собой действующее руководство по плану с ключевыми идеями, на которые студенты всегда должны ссылаться при разработке своих собственных академических бизнес-планов.

---




Ниже представлен предварительный просмотр документа.Купите, чтобы получить доступ к полному документу.

Это конец предварительного просмотра этого документа. Купите, чтобы получить доступ к остальному контенту.




Дополнительные ресурсы

---

• Образец бизнес-плана туристической компании

  Это хорошо составленный бизнес-план со всеми главами и более чем 40 страницами. Тип бизнеса: MABOATS254 будет работать как туристическая компания для местных и международных клиентов.В основном …

  Цена: KES: 500

  Скачать
• EBP 3321: предпринимательство, назначение 3-го года. Образец бизнес-плана отеля

  EBP 3321: предпринимательство, назначение 3-й год. Образец бизнес-плана отеля. Бизнес-план простой гостиницы. Краткий обзор: 1.0 Резюме. Фуд-парк отеля будет местной едой …

  Цена: KES: 500

  Скачать
Бизнес-план
• Cyber ​​Cafe and Computer Services

  Это бизнес-план интернет-кафе и компьютерных услуг.Краткий обзор: ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 1.1 Цель Предлагаемый бизнес — это Интернет и технологический доступ. Бизнес …

  Цена: KES: 600

  Скачать
• Бизнес-план птицеводства

  Комплексный бизнес-план птицеводства, который позволит узнать, как начать и реализовать собственное птицеводческое дело.

  Цена: KES: 100

  Скачать
• UCU 103: Предпринимательство и бизнес-исследования — Элементы бизнес-плана Примечания

  Notes содержит элемент бизнес-плана: 1.Вводная страница 2. Краткое содержание 3. Анализ рынка 4. Описание компании 5. Организация и управление 6. Маркетинговые стратегии и стратегии продаж …

  Цена: KES: 100

  Скачать
• Бизнес-план по выращиванию томатов в Кении

  Бизнес-план выращивания томатов в Кении. Хорошо проанализированный и качественный документ. Краткий обзор: 1.1 Описание бизнеса.Общий обзор предлагаемого бизнес-плана показывает, что собственник …

  Цена: KES: 170

  Скачать
• Образец бизнес-плана молочного завода

  Это подробный бизнес-план со всеми необходимыми деталями, которые требуются учащемуся при написании бизнес-плана. Он охватывает следующие темы; 1. введение в бизнес-план 2. маркетинг …

  Цена: KES: 100

  Скачать
• Образец бизнес-плана Cyber ​​Cafe

  Образец бизнес-плана Интернет-кафе.Это бизнес-план, который подается в KNEC для блока требований курса.

  Цена: KES: 200

  Скачать
Бизнес-план ремонтной мастерской

• Этот документ содержит подробный бизнес-план мастерской по ремонту телефонов. Загрузите его для ознакомления.

  Цена: KES: 150

  Скачать
• Образец бизнес-плана книжного магазина в Кении

  Это простой, понятный и понятный образец бизнес-плана книжного магазина.Содержит всю необходимую информацию.

  Цена: KES: 200

  Скачать
• Образец бизнес-плана пекарни в Кении

  Это бизнес-план пекарни. Образец легко и просто понять. Загрузите свою копию сегодня.

  Цена: KES: 200

  Скачать
• Бизнес-план магазина электроники

  Этот образец бизнес-плана призван вооружить учащихся знаниями о написании презентабельного бизнес-плана.Это также большая помощь предпринимателям, которые хотят сформулировать действующий бизнес-план для начала …

  Цена: KES: 500

  Скачать
• Образец бизнес-плана кофейной фабрики

  Образец бизнес-плана фабрики кофе для студентов ТПО, сдающих 1, 2, 3 модуль KNEC и выпускные экзамены.

  Цена: KES: 500

  Скачать
• Бизнес-план строительного магазина Бизнес-план

  Smart подойдет для тех, кто хочет открыть магазин бытовой техники.Это лучший вариант для студентов, которым нужен образец бизнес-плана. Бизнес-план может быть изменен на финансовый план …

  Цена: KES: 500

  Скачать
• Пример бизнес-плана салона

  Краткий обзор: БЕЛЛЕСА САЛОН ООО ГЛАВА ПЕРВАЯ: РЕЗЮМЕ 1.1 ОПИСАНИЕ БИЗНЕСА Предлагаемый бизнес — салон красоты «Беллеза», он будет предлагать широкий ассортимент парикмахерских и парикмахерских услуг…

  Цена: KES: 300

  Скачать
• Бизнес-план новой кадровой компании

  Бизнес-план управления персоналом для начинающей фирмы. Если вы хотите создать собственную кадровую компанию или намереваетесь разработать комплексный бизнес-план для академических целей, этот документ …

  Цена: KES: 2000

  Скачать
• Образец бизнес-плана кофейни

  Пример бизнес-плана кофейни: Краткий обзор: КАБУЛ КОФЕ.Kabul coffee café — это кофейня, которая находится в округе Тунгума Ньери и направлена ​​на увеличение потребления кофе в …

  Цена: KES: 100

  Скачать
• Образец бизнес-плана Cyber ​​Cafe: дипломный уровень

  Документ доступен для редактирования, поэтому удобен для пользователя. Это надежно и качественно. Купите, чтобы получить его на вашу электронную почту.

  Цена: KES: 50

  Скачать
• Образцы заправочных станций Бизнес-план Колледжи и университеты

  Это копия бизнес-плана, который касается заправочной станции и будет служить руководством для студентов, которые находятся в процессе написания бизнес-планов.Этот экземпляр содержит все темы и …

  Цена: KES: 1500

  Скачать
• Образец бизнес-плана молочного животноводства Бизнес-план

  для молочного животноводства содержит всю информацию, которую вам необходимо знать, прежде чем начинать молочное животноводство, на основе расчетных данных. требуется для открытия бизнеса для вывода результатов бизнеса …

  Цена: KES: 130

  Скачать
• Образец бизнес-плана продуктового магазина

  Бизнес-план Mutego 1.Управляющее резюме 2. Маркетинговый план 3. план организации и управления 4. план работы и производства 5.Финансовый план

  Цена: KES: 500

  Скачать
• Образец бизнес-плана химика

  Образец бизнес-плана химика. Документ доступен для редактирования и может быть обновлен в соответствии с вашими требованиями или потребностями.

  Цена: KES: 300

  Скачать
• Образец бизнес-плана Mpesa

  Этот бизнес-план mpesa завершен и может использоваться как для академического, так и для бизнес-планирования.Его можно редактировать и обновлять в соответствии с вашими требованиями.

  Цена: KES: 450

  Скачать
• Образец бизнес-плана начальной школы (академии)

  Образец бизнес-плана начальной школы (академии)

  Цена: KES: 500

  Скачать
• Бизнес-план по ввозу автомобилей и запчастей

  Бизнес занимается импортом автомобилей и различных запчастей к ним.Это бизнес-план, который содержит подробное описание бизнеса, то есть такие вещи, как имя, местонахождение, бизнес …

  Цена: KES: 100

  Скачать
• Образец бизнес-плана по шитью

  Этот план доступен для редактирования, а также эффективно спланирован для коммерческого использования и приложения в реальном времени.

  Цена: KES: 150

  Скачать

---

Просмотреть все ресурсы & nbsp


БИЗНЕС-ПЛАН ОТЕЛЯ MARJOKE — Скачать PDF бесплатно

1 НАЗВАНИЕ: OLU-AJAYI OLUWASEMILOORE ЧУДЕСНЫЙ МАТРИЧНЫЙ НОМЕР: 18 / LAW01 / 185 УРОВЕНЬ: 200 ОТДЕЛ: ЮРИДИЧЕСКИЙ КУРС НАЗВАНИЕ: GST 212 НАЗВАНИЕ КУРСА: ВВЕДЕНИЕ В ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ MARJOKE HOTEL BUSINESS PLAN 1) ОТДЕЛЕНИЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА. , Штат Лагос.Он предложит покупателям 20 квартир с двумя спальнями (10 стандартных номеров и 10 люксов) с подземным паркингом, полностью оборудованными кухнями, прачечной и зоной бассейна. Каждый год, а точнее в праздничные периоды, островная часть Лагуша всегда полна развлекательных мероприятий, и это хорошее место для развития отеля. У нас есть все необходимое для проживания, а также у нас есть межконтинентальный ресторан, бар, опытный персонал, охрана и просторная парковка.Мы планируем стать чем-то большим, чем просто местом для проживания, отдыха и мероприятий. Мы также планируем расширить наше присутствие с помощью Интернета и социальных сетей, чтобы привлечь людей, которые еще не открыли для себя этот круглогодичный рай. Это также позволило бы нам поддерживать уровень заполняемости выше среднего, среднюю стоимость номера и прибыль выше среднего. 2) ЗАДАЧИ Цели Marjoke Hotel включают: i) Поддержание 80% заполняемости каждый месяц

2 ii) Подбор опытного и эффективного персонала iii) Увеличение количества клиентов на 18% каждый год iv) Увеличение нашего присутствия и рынок с использованием социальных сетей и прямой рекламы v) Постоянно увеличивающееся количество покровителей в течение 18 месяцев vi) Обслуживание наших клиентов сверх их ожиданий vii) Создание надежной схемы информирования нашего сообщества о наших услугах / 3) ЗАЯВЛЕНИЕ МИССИИ Marjoke Hotel — это новый отель, специализирующийся на предоставлении услуг по размещению, конференц-залам, барам, ресторанам и бассейнам.Миссия Marjoke Hotel — стать лучшим поставщиком гостиничных услуг в Нигерии. 4) АНАЛИЗ КОМПАНИИ В отеле Marjoke будет 40 номеров, которые будут полностью кондиционированы. Здесь также будет современный бассейн и поле для мини-гольфа. В нем также будет пандус, который упростит доступ гостей в вестибюль отеля в великолепном стиле. У нас также будет поле для мини-гольфа площадью 2 гектара, которое могут использовать наши гости, а также для проведения мероприятий по игре в гольф, которые мы также будем проводить.Наш отель будет оснащен современной мебелью, новейшей техникой и современными аксессуарами. Мы планируем работать 7 дней в неделю, 24 часа в сутки, чтобы позаботиться о запросах гостей и проблемах, которые могут возникнуть. 5) ОТРАСЛЕВОЙ АНАЛИЗ Marjoke Hotel прямо или косвенно конкурирует с отелями поблизости от наших отелей, которые предлагают аналогичные услуги, как и мы. Мы планируем занять значительную долю рынка в отрасли. 6) АНАЛИЗ КЛИЕНТОВ Отель Marjoke основан на том, чтобы стать местом назначения для людей, посещающих Лагос, которые ищут место для отдыха или ведения бизнеса.Наш целевой рынок включает в себя: i) FIT (зарубежные международные путешествия): это иностранные гости, которые приезжают по делам или на отдых, например туристы

3 ii) Местный бизнес: это гости, которые живут в Нигерии и хотят встречаться. iii) Местный досуг: сюда входят молодожены или семьи, которые ищут спокойную обстановку, чтобы расслабиться и повеселиться. iv) Мероприятия и спорт: это гости, которые приезжают либо для участия в собственных мероприятиях, либо для участия в мероприятиях в отеле.v) Акции: это гости, получившие спонсорство от компании или организации. 7) КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ Несколько отелей расположены в той же среде, что и Marjoke Hotel, что создает прямую или косвенную конкуренцию за привлечение клиентов. Основным конкурентом является отель Landmark. Этот отель предоставляет роскошные удобства; многие из них не нужны бизнес-путешественникам, и они также взимают за них высокую цену. Этот отель также не предлагает беспроводной доступ в Интернет в спальных комнатах.Marjoke Hotel планирует установить долгосрочные отношения с довольными клиентами, потому что чем дольше они сохраняются, тем лучше наши клиенты понимают, что мы им предлагаем и почему они часто посещают наш отель. Нас покровительствуют по следующим причинам: i) Предоставление высококачественных гостиничных услуг ii) Отличные гостиничные услуги и бесперебойное электроснабжение iii) Отличные стимулы iv) Отличное обслуживание клиентов. Наши основные конкурентные преимущества включают в себя: i) Расположение: мы находимся в экономическом и наиболее популярном центре штата Лагос — острове Виктория.В этом же месте самая большая парковка в этом районе. ii) Местные и межконтинентальные блюда в стиле мирового класса

4 iii) Превосходное обслуживание мирового класса: мы планируем обеспечить, чтобы наши услуги отличались от услуг других поставщиков отелей. Сопровождение наших клиентов будет безупречным. iv) Высококвалифицированная рабочая сила: наша деловая этика обеспечит более качественное обслуживание и укрепит контакты с клиентами, которые способствуют устному маркетингу и созданию сетей.v) Удобства для бизнеса: Wi-Fi на всей территории отеля упростит удаленную работу для деловых людей. vi) Отношения: проработав несколько лет в гостиничном бизнесе, г-жа Марджок, которая является основателем, познакомилась с большим количеством влиятельных лиц и лидеров. Таким образом, нам будет относительно легко создать бренд и повысить узнаваемость отеля. vii) Высоко защищенная среда viii) Многолетний деловой опыт управленческой команды. ix) Доступные ставки. 8) МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ У Marjoke Hotels есть собственный веб-сайт и реклама.Этот отель принимает примерно 85% своих гостей из системы бронирования Marjoke Hotel. Кроме того, отели Marjoke будут ежемесячно выделяться в журнале Guardian Magazine в качестве рекламы. Каналы, через которые отель будет использовать для продажи публике, будут включать: i) OTA (онлайн-туристические агентства) ii) ORS (система онлайн-бронирования) iii) GDS (глобальная система распределения) iv) корпоративные (компании Учетная запись) v) Молва vi) Группа ассоциации гостеприимства. Кроме того, мы хотели бы иметь хорошее обслуживание клиентов и хорошие отношения с нашими клиентами.Следующие методы — это способы, которые мы будем использовать для обеспечения хороших отношений с нашими клиентами, и они включают:

5 i) Система обратной связи с клиентами: Используя веб-сайт, Trip Advisor, мы сможем получить отзывы от наших клиентов о том, что они думают о наших услугах и как мы можем их улучшить. ii) Обеды для агентов: это ужины, организованные отелем для агентов, которые приводят гостей в наш отель. Это средство обратной связи, а также мероприятие по управлению отношениями с клиентами.iii) Торговые звонки / посещение iv) Базы данных о клиентах v) Рекламные акции vi) Повторение клиентов. 9) ОПЕРАЦИОННЫЕ ПЛАНЫ Это очень подробный план, который дает четкое представление о том, как каждое подразделение в этом отеле будет способствовать достижению цели организации. Этот отель будет разделен на различные подразделения, а именно: i) Отделение номеров, в которое будут входить а) Отдел фронт-офиса: они выступают в качестве публичного лица отеля, и их основная цель — приветствовать постоянных посетителей отеля и регистрировать гостей.Они также оказывают помощь гостям во время их пребывания. б) Отдел по уборке (стирке): Основная функция этого отдела — содержать отель в чистоте, собирать мусор, вынимать мусорные корзины, менять простыни и заправлять кровати. c) Отдел плавательного бассейна и тренажерного зала: Этот отдел несет полную ответственность за регистрацию участников и предоставление услуг. ii) Департамент продуктов питания и напитков, который будет включать ресторан, обслуживание в номере и бар: они несут ответственность за поддержание высокого качества еды и обслуживания, расчет стоимости еды, управление ресторанами, барами и т. д.В их операции входит приготовление еды и напитков, ведение инвентаря сервисного оборудования, постоянное поддержание качества обслуживания и управление различными мероприятиями с обслуживанием.

6 iii) Отдел продаж и маркетинга: Это подразделение отвечает за принятие решения о том, где компания должна продавать и по каким ценам. Их единственная ответственность — продавать гостиничные помещения. iv) Административный и общий отдел: это административная часть отеля, в которую входят отдел кадров, финансов и общего управления.v) Закупки и магазин: это также можно назвать отделом закупок. В их обязанности входит проведение собеседований с продавцами и поставщиками, размещение заказов на товары, необходимые всем отделам отеля, ведение учета всех покупок и платежей, составление и подписание контрактов и соглашений на закупку всех товаров и так далее. Ключевые ресурсы, необходимые для функционирования бизнеса, включают: i) здание гостиницы; ii) заводы и оборудование; iii) мебель и оборудование; iv) территорию и сад; v) человеческие ресурсы; vi) вклад акционеров.10) УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМАНДА Владелец отеля в лице г-жи Хелен Марджок, которая имеет 15-летний опыт работы в сфере гостеприимства и туризма, будет главным исполнительным директором этого отеля. Она сертифицированный бизнес-консультант и специалист по управлению проектами. Совет директоров, в который также войдет генеральный директор, будет состоять из акционеров компании. Г-н Ричард Аджайи, имеющий 10-летний опыт работы в индустрии гостеприимства, будет руководить повседневной деятельностью отеля.Другой ключевой персонал, необходимый в этом отеле, включает: i) финансовый менеджер ii) менеджер отдела номеров iii) менеджер по питанию и напиткам iv) менеджер по обслуживанию v) менеджер по персоналу

7 vi) менеджер по безопасности vii) менеджер по продажам и маркетингу viii) фронт Офис-менеджер ix) Менеджер по хозяйству / прачечной x) Менеджер по группам и мероприятиям xi) Менеджер по продажам и маркетингу xii) Главный шеф-повар xiii) Менеджер по закупкам / магазину 11) FI

Как начать гостиничный бизнес в Индии — бизнес-планы и возможности

Гостиничный бизнес в Индии — прибыльный вариант бизнеса, так как в Индию поток туристов увеличивается день ото дня из-за основных достопримечательностей и разнообразной культуры.Следовательно, гостиничный бизнес может быть одним из самых прибыльных для начала.

Вот несколько советов, прежде чем вы начнете свой гостиничный бизнес в Индии.

Тип и расположение

Прежде чем вы начнете, необходимо определиться с типом отеля, который вы собираетесь открыть. Это может быть ресторанный бизнес, гостиница с помещениями и т. Д., Или небольшой ресторан. Еще один немаловажный фактор — расположение гостиницы. При выборе места было бы идеально начать с туристического центра или коммерческого места, такого как Мумбаи, Дели, Керала, Бангалор или любых горных станций и т. Д.

Логистика гостиницы

Чтобы сделать ваш гостиничный бизнес успешным, жизненно важным аспектом является наличие надлежащей инфраструктуры и транспортных средств к отелю. Людям должно быть легко добраться до отеля. Таким образом, отель может находиться рядом с железнодорожным вокзалом, автобусной остановкой, торговыми центрами, аэропортами и т. Д. Лучше всего то, что в этих районах к вашему отелю привлечет больше людей, что, в свою очередь, принесет вам огромный доход.

План расположения отеля

Определение площади отеля полностью зависит от размера вашего отеля.Если вы планируете отель среднего размера на 80-100 номеров, то примерная требуемая площадь будет составлять 10 000-50000 квадратных футов. Для пятизвездочного отеля с более чем 100 номерами вы можете выбрать площадь около 100 000 квадратных футов.

План расположения отеля

Для планирования планировки вашего отеля вы можете обратиться за профессиональной помощью к дизайнерам интерьера, которые могут предоставить вам хороший привлекательный план в рамках вашего бюджета. Они даже могут помочь вам с красивой планировкой, которая привлечет больше туристов.Связаться с профессиональными дизайнерами интерьеров можно в Интернете и в рекламных объявлениях.

Финансирование вашего отеля

Если требуется финансовая помощь, в Индии вы можете воспользоваться бизнес-ссудой во многих частных и национализированных банках. Обычно 30% суммы кредита должны быть организованы вами, а оставшиеся 70% будут предоставлены вам банками. Вам нужно заранее определиться с бюджетом отеля, прежде чем обращаться в банк. Перед выдачей ссуды банки проверят вашу надежность и обязательства.

Обзоры рынка для технико-экономического обоснования

Очень важно знать масштабы вашего гостиничного бизнеса в том районе, где вы планируете открыть отель. Следовательно, вам необходимо провести исследование рынка в пределах 10 км от отеля. Это поможет вам узнать, будет ли выгодно открывать отель в этом месте. Если есть какая-либо конкуренция со стороны аналогичных отелей, вы можете создать бизнес-план с уникальными удобствами и функциями, чтобы предложить клиентам.Если у вас есть что-то новое и уникальное, это привлечет в ваш отель больше клиентов, чем отели-конкуренты.

Лицензия отеля

Когда вы решили открыть отель, следующим шагом будет получение лицензии на отель. Если вы планируете открыть в отеле бар / заведение по продаже спиртных напитков, вам необходимо получить на него лицензию. Вам также необходимо получить лицензию Совета по контролю за загрязнением окружающей среды. Если вы также думаете о проведении мероприятий на территории отеля, необходима отдельная лицензия.Соответствующая проверка является обязательной для соответствующих официальных лиц в отношении пожарной безопасности, функций лифта и т. Д. Ниже приведен список необходимых лицензий для управления гостиницей в Индии.

• Лицензия на безопасность пищевых продуктов — вы получите от FSSAI (Управление безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии)
• Лицензия на здравоохранение / торговлю — эту лицензию можно получить в местных органах власти в вашем районе.
• Лицензия Eating House — эту лицензию можно получить у комиссара полиции по лицензированию вашего города.
• Лицензия на продажу спиртных напитков — если вы планируете открыть в отеле бар / заведение по продаже спиртных напитков, вам потребуется эта лицензия от местного комиссара по акцизам в вашем городе.
• Лицензия пожарной службы — ее можно получить в пожарной части вашего района.

Набор кадров

Персонал должен быть укомплектован в зависимости от размера и потребностей отеля. В их число входят сотрудники фронт-офиса, горничные, линейные менеджеры, супервайзеры, официанты и т. Д. Вы можете нанимать людей через агентства по трудоустройству или через прямую рекламу в СМИ.

Рейтинг и продвижение отеля

Вы должны получить рейтинг вашего отеля от Индийского совета по туризму, пока вы начинаете. Нормальные рейтинги могут быть 1-, 2-, 3-, 4-, 5-. Продвижение вашего отеля увеличит доход. Следовательно, вы должны видеть все возможности для продвижения вашего отеля как в Индии, так и за рубежом.

Что еще, по вашему мнению, может сделать ваш гостиничный бизнес прибыльным? Хотели бы вы поделиться здесь советами?

Бизнес-план

в Excel: un esempio pratico

Ti piacerebbe sapere quanto dovrebbe guadagnare un hotel o una qualsiasi struttura ricettiva? Экологический план Практический бизнес-план для посетителей в отеле Excelsior, не индивидуально.

Un esempio pratico di Business Plan for imprenditori

Il Business plan, per una qualsiasi attività imprenditoriale, это много важных и важных туристических предложений для бизнес-плана, имеющего важное значение.

Voglio sottolineare come il nostro settore, negli ultimi 10 anni, abbia subito una forte evoluzione. La difficoltà nel riuscire ad intraprendere un’attività turistica con una remunerazione adeguata ai rischi che sottende, è semper più elevata.Пертанто, он является одной из сторон с определенной дозой consapevolezza. Bisogna semper partire da un Business Plan , grazie al quale si potrà progettare la pianificazione consapevole del budget.

Business Plan fornitori degli imprenditori

Anche i Professionalisti e le aziende fornitrici e partner delle strutture ricettive dovrebbero ragionare sul «quanto far spendere ai propri clienti». Infatti, spesso si tende a sopravvalutare le возможное экономичное проживание в отеле и del ricettivo в целом.Quindi, partire da un бизнес-план ragionato sulle possiblehe dei clienti, un buon punto di partenza su cui basare il pricing del proprio business.

Бизнес-план на отель в формате Excel

Этот бизнес-план может быть использован с файлом Excel, чтобы он был представлен в бизнес-плане. Con questo file Excel позволяет использовать все цветные изображения, которые представляют собой неотъемлемые туристические объекты, при запуске и открытии цветных изображений, которые используются в скрытых целях для собственного бизнеса.

Скачать бесплатно бизнес-план Excel

Эта модель бизнес-плана полностью бесплатна и загружена Personalizzare или файл, который является второй из качественных файлов, созданных в соответствии с текущим текущим временным контентом. ECONOMICO , proprio come quello che vi prepara il commercialista a fine anno.

Идея для прогрессивных инноваций

Credo nella condivisione delle idee perché sono, уверен, что единолично противостоит или может отразить массовые инновации.Кредо, что все это объединяет ноздри в идеях, которые потребуются, прежде всего, испражнения и потребности, которые помогут лучше понять изначальную идею. В этом моде, il ciclo potrebbe continueare e potrebbe Creare una progressiva Innovazione incrementale che potrebbe Creare ulteriori esternalità positive per la comunità.