ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИМБУЗ «Молочная кухня» — Главная
С первых дней жизни питание человека тесно взаимосвязано с нормальной микрофлорой желудочно-кишечного тракта. В этой связи использование кисломолочных продуктов благодаря большому положительному влиянию их на микрофлору кишечника и в целом на организм имеет большое значение как для здоровья детей первого года жизни, так и для лечения детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и их профилактики.
Накопленные к настоящему времени данные свидетельствуют об ответственности нормальной микрофлоры кишечника за выполнение ряда важнейших функций в организме. Нормальная кишечная микрофлора принимает участие в синтезе витаминов и жизненно необходимых аминокислот, обладает ферментативной активностью, стимулирует выработку антител, тем самым, повышая резистентность организма и устойчивость к инфекциям, препятствует заселению кишечника условно патогенными бактериями.
Уже в первые часы жизни в кишечник новорожденного может попадать большое количество разнообразных микроорганизмов, но у здорового ребенка получающего грудное вскармливание, приживаются преимущественно молочнокислые бактерии. Материнское молоко содержит бифидогенные факторы, в частности, лактат-В-бифидум, способствующие жизнедеятельности бифидобактерий.
Роль молочнокислых бактерий в поддержании физиологических процессов на оптимальном уровне огромна. При сбраживании молочного сахара образуется сильный антисептик-молочная кислота. Кислая среда способствует всасыванию кальция, железа, витамина Д, жиров, нормализует перистальтику, участвует в расщеплении основного белка молока – казеина, препятствует размножению гнилостных и патогенных микробов, приводит к преимущественному развитию именно молочнокислой флоры, симбиоз с которой сложился и закрепился в процессе эволюционного развития.
Широкое применение различных медикаментозных средств и, прежде всего, антибиотиков в медицине, ветеринарии и сельском хозяйстве существенно повлияло на постоянную микрофлору кишечника. Произошло изменение ее состава, исчезновение необходимых для жизнедеятельности организма ребенка видов бактерий, нарушение правильного соотношения между анаэробными и аэробными микробами, т.е. развитие кишечного дисбактериоза.
При дисбиоценозе кишечника происходит усиленное заселение тонкого кишечника несвойственной для него условно патогенной микрофлорой с развитием воспалительного процесса в нем. Нарушение функций тонкой кишки, в свою очередь, сопровождается разрушением слизистой, дистрофическими, деструктивными изменениями в ней и повышением проницаемости кишечной стенки для условно патогенной микрофлоры.
Проявление дисбактериоза, охватывающие большую совокупность нарушенных функций, могут быть обнаружены при самых различных заболеваниях. Кишечный дисбактериоз формируется и при неправильном питании, воздействии неблагоприятных факторов внешней среды на организм, стрессовых ситуациях.
При кишечном дисбактериозе снижаются защитные силы организма и значительно затрудняется проведение лечебных мероприятий. Кишечный дисбактериоз препятствует нормальному развитию ребенка.
Таким образом, дисбактериоз может быть этиологическим фактором в развитии болезни, важным патогенетическим звеном ее, может отягощать течение заболевания и ухудшать его прогноз.
Одним из рациональных путей в профилактике развития дисбактериоза и лечении больных с дисбиоценозом кишечника является заселение последнего жизненно необходимыми молочнокислыми бактериями. Возможность введения препаратов, нормализующих микрофлору кишечника, непосредственно с одним из молочных продуктов питания целесообразна ввиду физиологичности и экономичности такого подхода, хороших органолептических свойств молочных препаратов, высокой выживаемости в них представителей молочной микрофлоры.
В Нижнем Новгороде на базе Муниципального бюджетного учреждения здравоохранения « Молочная кухня» налажено производство кисломолочных продуктов.
МБУЗ «МК» имеет: три молочных кухни в Нижегородском, Автозаводском, Сормовском районе, 46 молочных раздатков выдачи детского питания.
документы куда обращаться Госуслуги МФЦ кто может оформить нормы продукты Соцзащита
Молочная кухня — система лечебного питания, предназначенная для детей, а в некоторых случаях для кормящих и беременных женщин. Полномочия по организации работы молочной кухни переданы на местный и региональный уровень в Нижнем Новгороде.
Кто может получать питание на молочной кухне
Порядок работы системы питания регулируется ст. 39 ФЗ №323. По нормативам, определённым в статье, полномочия по организации, работе, и проверке накладываются на муниципальные образования в Нижнем Новгороде и субъекты РФ. Получить льготное питание через систему молочной кухни можно:
- для грудных детей возрастом до 12 месяцев, в том случае, если они находятся на смешанном либо искусственном кормлении;
- для детей до 3 лет;
- на малолетних членов многодетных семей в возрасте от 3 до 7 лет;
- для инвалидов возрастом до 15 лет.
Молодые мамы имеют возможность получения продуктов на молочной кухне, когда они кормят грудничков в возрасте до 6 месяцев. Органы региональной и местной власти в Нижнем Новгороде имеют возможность по своему усмотрению увеличивать перечень льгот и список категорий получателей питания через систему молочной кухни.
Как получить питание
Главное требование для получения возможности пользоваться услугами молочной кухни — наличие заключения лечащего врача. Для его получения необходимо обратиться в поликлинику по месту регистрации. Оформленное направление передаётся представителям соцслужбы в Нижнем Новгороде либо работнику молочной кухни. После попадания в список на ребёнка или себя (на период беременности и кормления) можно получить социальную помощь в течение всего срока действия справки из поликлиники.
Кроме направления, врачом выписывается рецепт, который также должен быть передан на молочную кухню. Кормящие мамы для получения документов должны посетить педиатра, у которого ребёнок стоит на учёте.Нормы выдачи питания
Объемы выдаваемого питания на одного ребёнка утверждены приказом Министерства Здравоохранения Российской Федерации. Перечень этих нормативов должен ежегодно пересматриваться местными органами власти, либо представителями Министерства здравоохранения. Районные власти также проводят конкурсы и тендеры по утверждению организаций, ответственных за закупку, производство и выдачу продуктов молочной кухни в Нижнем Новгороде.Перечень питания, подготовленного к раздаче детям или беременным женщинам зависит от возраста и категории льготника:
- для кормящих и беременных: молочные товары и соки с высоким содержанием витаминов;
- для детей от 7 до 15 лет: молоко;
- для детей до 3 лет: пюре из фруктов, молочные продукты;
- для грудных детей до 1 года: пюре, соки, молочные смеси, сухие каши.
Список обязательных документов
- заполненную заявку от матери, опекуна либо законного представителя;
- полис обязательного медицинского страхования;
- свидетельство о рождении ребенка;
- документы, удостоверяющие личность и родительские права заявителя;
- свидетельство о присвоении статуса многодетной семьи;
- справка об установлении несовершеннолетнему инвалидности.
Куда обращаться
Получить льготу можно обратившись в:
- женскую консультацию;
- представительства социальной защиты в Нижнем Новгороде;
- на молочную кухню.
Также заполнить заявку на выдачу лечебного питания возможно на сайте «Госуслуги». Следует учитывать, что заполнение онлайн-заявления доступно не во всех регионах России. В МФЦ оформить молочную кухню нет возможности.
Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород
Куда обратиться
| Название организации | Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород |
| В каком районе | Автозаводский |
| Какой адрес | Нижегородская область, Нижний Новгород, улица Челюскинцев, 13 |
| Электронная почта | |
| Регион | Нижегородская область |
| Телефонный номер | +7 (831) 295-15-67 +7 (831) 293-42-10 +7 (831) 295-26-56 +7 (831) 256-01-20 +7 (831) 256-02-65 +7 (831) 295-15-82 |
| Часы работы | понедельник-пятница: с 08:00 до 17:00 |
| Website | http://www.minsocium.ru |
Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород
Куда обратиться
| Учреждение | Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород |
| В каком районе | Канавинский |
| Сайт | http://www.minsocium.ru |
| Телефонный номер | +7 (831) 240-59-12 +7 (831) 240-59-04 +7 (831) 240-89-11 +7 (831) 240-59-13 +7 (831) 240-59-07 +7 (831) 240-59-01 +7 (831) 240-59-96 +7 (831) 240-59-11 +7 (831) 240-89-43 +7 (831) 240-89-57 |
| Регион РФ | Нижегородская область |
| Когда работает | понедельник, вторник: с 08:00 до 17:00 четверг: с 08:00 до 19:00 пятница: с 08:00 до 16:00 суббота: с 09:00 до 12:00 |
| Почта | |
| Адрес | Нижегородская область, Нижний Новгород, улица Июльских Дней, 3 |
Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород
Куда обращаться
| Название | Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород |
| В каком районе находится | Ленинский |
| Сайт учреждения | http://www.minsocium.ru |
| Адрес организации | Нижегородская область, Нижний Новгород, проспект Ленина, 38 |
| Телефоны | +7 (831) 258-54-28 +7 (831) 258-53-76 +7 (831) 258-54-64 (справочный телефон) +7 (831) 258-01-51 (клиентская служба) |
| Когда работает | график работы учреждения понедельник, вторник, четверг, пятница: с 08:00 до 17:00, перерыв: с 12:00 до 12:45 суббота: с 08:00 до 16:00, перерыв: с 12:00 до 12:45 график работы отдела приема понедельник, вторник: с 08:00 до 17:00 четверг: с 08:00 до 19:00 пятница: с 08:00 до 16:00 график работы отдела приема (2-я суббота месяца) суббота: с 09:00 до 12:00 |
| [email protected] | |
| Регион | Нижегородская область |
Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород
Где получить
| Название организации | Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород |
| Московский | |
| Почта | |
| Сайт учреждения | http://www.minsocium.ru |
| Регион | Нижегородская область |
| Адрес организации | Нижегородская область, Нижний Новгород, улица Чаадаева, 3 |
| Номер телефона | +7 (831) 276-78-49 +7 (831) 272-43-02 +7 (831) 276-36-98 +7 (831) 272-41-67 +7 (831) 276-80-94 +7 (831) 276-78-03 +7 (831) 276-81-06 +7 (831) 276-78-02 +7 (831) 276-78-01 |
| Когда работает | понедельник-пятница: с 08:00 до 17:00 |
Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород
Куда обратиться
| Название | Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород |
| Район | Нижегородский |
| Регион РФ | Нижегородская область |
| Режим работы | понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00 |
| Адрес | Нижегородская область, Нижний Новгород, улица Минина, 3 |
| Сайт | http://www.minsocium.ru |
| Номера телефонов | +7 (831) 419-27-92 +7 (831) 419-66-39 +7 (831) 419-27-90 +7 (831) 419-86-44 +7 (831) 419-77-68 +7 (831) 419-27-43 +7 (831) 419-77-91 +7 (831) 419-86-95 +7 (831) 419-78-26 +7 (831) 419-77-09 +7 (831) 419-77-39 +7 (831) 419-78-51 |
Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород
Где выдают
| Учреждение | Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород |
| В каком районе | Приокский |
| Режим работы | понедельник-пятница: с 08:00 до 17:00 |
| Номера телефонов | +7 (831) 465-14-59 +7 (831) 464-19-57 +7 (831) 465-39-54 +7 (831) 464-19-86 +7 (831) 465-20-71 |
| Регион РФ | Нижегородская область |
| Адрес | Нижегородская область, Нижний Новгород, улица Терешковой, 5б |
| Электронная почта | |
| Сайт организации | http://www.minsocium.ru |
Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород
Где оформить
| Название организации | Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород |
| В каком районе | Советский |
| Сайт | http://www.minsocium.ru |
| Номера телефонов | +7 (831) 417-06-35 +7 (831) 417-39-19 |
| Регион РФ | Нижегородская область |
| Когда работает | понедельник-четверг: с 08:00 до 17:00, перерыв: с 12:00 до 12:45 пятница: с 08:00 до 16:00, перерыв: с 12:00 до 12:45 |
| Адрес учреждения | Нижегородская область, Нижний Новгород, Советская площадь, 1 |
Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород
Куда обращаться
| Название организации | Управление социальной защиты населения — Нижний Новгород |
| В каком районе находится | Сормовский |
| Сайт | http://www.minsocium.ru |
| Адрес учреждения | Нижегородская область, Нижний Новгород, улица Коминтерна, 137 |
| Телефон | +7 (831) 273-83-08 +7 (831) 273-86-67 +7 (831) 273-91-64 +7 (831) 273-22-40 |
| В каком регионе РФ | Нижегородская область |
| Режим работы | понедельник-пятница: с 08:00 до 17:00 |
| Электронная почта |
Авторский коллектив сайта, юристы: Ураев Константин, Лисицына Мария, Бондаренко Елена, Барнева Ирина, Иванов Владимир.
Молочная кухня в Нижнем Новгороде в 2020 году: кому положено, как получить
Молочная кухня является мерой обеспечения лечебным питанием детей, а в отдельных случаях беременных и кормящих женщин. Полномочия по обеспечению населения молочными кухнями переданы на региональный и местный уровень.
- Необходимые документы
- Куда обращаться
- Список учреждений (74)
- Написать отзыв / вопрос / пожелание
Кто может получать питание на молочной кухне
Общий порядок выделения лечебного питания, в том числе через молочные кухни, утвержден статьей 39 Федерального закона № 323-ФЗ. Согласно этому закону, полномочия по организации лечебного питания возлагаются на субъекты РФ и муниципальные образования.
Получать продукты с молочной кухни можно:
- на детей до 1 года, если они находятся на искусственном или комбинированном (смешанном) вскармливании;
- на детей в возрасте до 3 лет;
- на детей в возрасте от 3 до 7 лет, если они из многодетных семей;
- на детей-инвалидов в возрасте до 15 лет.
Женщины имеют право получать продукты молочной кухни в период беременности, в период кормления грудных детей до 6 месяцев. Дополнительные категории получателей могут утверждаться местными и региональными актами.
Как получать продукты с молочной кухни
Основанием для получения лечебного питания через молочные кухни является заключение, которое выдает врач. Обращаться нужно в поликлинику по месту жительства или пребывания. Заключение (направление) нужно передать непосредственно специалисту молочной кухни или в отдел соцзащиты. После включения в реестр можно получать питание на весь срок действия заключения.
Помимо направления, врач должен выдать рецепт. Его нужно предъявлять при получении питания на молочной кухне. По истечении срока действия рецепта его нужно продлевать.
Беременные женщины получают направление в женской консультации. Сделать это можно сразу после постановки на учет. Кормящие женщины получают направление у педиатра, который наблюдает ребенка.
Нормы выдачи питания на молочной кухне
Нормативы выдачи питания на молочной кухне определяются по Приказу Минздрава РФ № 395н. Утверждать конкретные нормы обязаны ежегодно местные органы власти либо уполномоченный орган в сфере здравоохранения. Также местная администрация определяет организацию, которая будет заниматься закупками, изготовлением и отпуском лечебного питания.
Перечень продуктов и нормы выдачи зависят от категории и возраста получателя. Например:
- дети до 1 года могут получать молочную кашу, сухие и жидкие смеси, пюре и соки;
- для детей до 3 лет выдается молоко, кефир, творог, фруктовое пюре;
- на детей от 7 до 15 лет выдается молоко;
- беременным и кормящим женщинам выдается молоко, соки с повышенным содержанием витаминов.
Точные нормы питания нужно уточнять в местных органах власти, органах соцзащиты. В заключении врача могут указываться и специальные требования к диетическому питанию.
Подпишитесь на GOGOV
МБУЗ «Молочная кухня» — Нормативная база
С первых дней жизни питание человека тесно взаимосвязано с нормальной микрофлорой желудочно-кишечного тракта. В этой связи использование кисломолочных продуктов благодаря большому положительному влиянию их на микрофлору кишечника и в целом на организм имеет большое значение как для здоровья детей первого года жизни, так и для лечения детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и их профилактики.
Накопленные к настоящему времени данные свидетельствуют об ответственности нормальной микрофлоры кишечника за выполнение ряда важнейших функций в организме. Нормальная кишечная микрофлора принимает участие в синтезе витаминов и жизненно необходимых аминокислот, обладает ферментативной активностью, стимулирует выработку антител, тем самым, повышая резистентность организма и устойчивость к инфекциям, препятствует заселению кишечника условно патогенными бактериями.
Уже в первые часы жизни в кишечник новорожденного может попадать большое количество разнообразных микроорганизмов, но у здорового ребенка получающего грудное вскармливание, приживаются преимущественно молочнокислые бактерии. Материнское молоко содержит бифидогенные факторы, в частности, лактат-В-бифидум, способствующие жизнедеятельности бифидобактерий.
Роль молочнокислых бактерий в поддержании физиологических процессов на оптимальном уровне огромна. При сбраживании молочного сахара образуется сильный антисептик-молочная кислота. Кислая среда способствует всасыванию кальция, железа, витамина Д, жиров, нормализует перистальтику, участвует в расщеплении основного белка молока – казеина, препятствует размножению гнилостных и патогенных микробов, приводит к преимущественному развитию именно молочнокислой флоры, симбиоз с которой сложился и закрепился в процессе эволюционного развития.
Широкое применение различных медикаментозных средств и, прежде всего, антибиотиков в медицине, ветеринарии и сельском хозяйстве существенно повлияло на постоянную микрофлору кишечника. Произошло изменение ее состава, исчезновение необходимых для жизнедеятельности организма ребенка видов бактерий, нарушение правильного соотношения между анаэробными и аэробными микробами, т.е. развитие кишечного дисбактериоза.
При дисбиоценозе кишечника происходит усиленное заселение тонкого кишечника несвойственной для него условно патогенной микрофлорой с развитием воспалительного процесса в нем. Нарушение функций тонкой кишки, в свою очередь, сопровождается разрушением слизистой, дистрофическими, деструктивными изменениями в ней и повышением проницаемости кишечной стенки для условно патогенной микрофлоры.
Проявление дисбактериоза, охватывающие большую совокупность нарушенных функций, могут быть обнаружены при самых различных заболеваниях. Кишечный дисбактериоз формируется и при неправильном питании, воздействии неблагоприятных факторов внешней среды на организм, стрессовых ситуациях.
При кишечном дисбактериозе снижаются защитные силы организма и значительно затрудняется проведение лечебных мероприятий. Кишечный дисбактериоз препятствует нормальному развитию ребенка.
Таким образом, дисбактериоз может быть этиологическим фактором в развитии болезни, важным патогенетическим звеном ее, может отягощать течение заболевания и ухудшать его прогноз.
Одним из рациональных путей в профилактике развития дисбактериоза и лечении больных с дисбиоценозом кишечника является заселение последнего жизненно необходимыми молочнокислыми бактериями. Возможность введения препаратов, нормализующих микрофлору кишечника, непосредственно с одним из молочных продуктов питания целесообразна ввиду физиологичности и экономичности такого подхода, хороших органолептических свойств молочных препаратов, высокой выживаемости в них представителей молочной микрофлоры.
В Нижнем Новгороде на базе Муниципального бюджетного учреждения здравоохранения « Молочная кухня» налажено производство кисломолочных продуктов.
МБУЗ «МК» имеет: три молочных кухни в Нижегородском, Автозаводском, Сормовском районе, 46 молочных раздатков выдачи детского питания.
| Автозаводская кухня | 1 | Автозаводский | ул.Дьяконова, 18 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Горшенина Ольга Викторовна | 298-29-25 |
| 2 | Автозаводский | пр.Ильича, 35 | понедельник — пятница 07:30-12:30; суббота 07:30-12:00 | Саламашкина Татьяна Валент | 298-29-25 | |
| 3 | Автозаводский | ул.Лескова,3 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Голованова Наталья Сергеевна | 298-29-25 | |
| 4 | Автозаводский | ул.Минеева,35 | понедельник — пятница 09:00-14:00; суббота 09:00-13:30 | Амрулина Светлана Александровна | 298-29-25 | |
| 5 | Автозаводский | ул.Мончегорская,6а/корп2 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Идрисова Кадрия | 298-29-25 | |
| 6 | Автозаводский | ул.Пермякова,46 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Прусакова Ольга Евгеньевна | 298-29-25 | |
| 7 | Автозаводский | ул.Советской Армии,10б | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Гудова Елена Владимировна | 298-29-25 | |
| 8 | Автозаводский | ул. Челюскинцев, 18 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Елпатова Евгения Станислав | 298-29-25 | |
| 9 | Автозаводский | ул.6-й мкр,11 | понедельник — пятница 8:30-13:30 суббота 8:30 — 13:00 | Жалилова Ольга | 298-29-25 | |
| 10 | Автозаводский | пос.Гнилицы, гнилицкая, д.105 | пон., ср.,пят. 7:00-9:00 | Чернова Ольга Валентиновна | 298-29-25 | |
| 11 | Автозаводский | пос.Доскино, ул.Бахтина,д.8 | пон., ср.,пят. 7:00-9:00 | Каузова Марина Михайловна | 298-29-25 | |
| 12 | Ленинский | ул.Адм.Макарова,2 | понедельник — пятница 8:00-13:45 14:00-18:00 суббота 8:00 -12:30 12:45 — 16:00 | Новикова Наталия Сергеевна | 298-29-25 | |
| 13 | Ленинский | ул.Дружбы, 19/1 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Николаева Елена Валерьевна | 298-29-25 | |
| 14 | Ленинский | пр.Ленина,58 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Идрисова Римма Михайловна | 298-29-25 | |
| 15 | Ленинский | ул. Июльских дней, 21/96 | понедельник — пятница 08:30-13:30; суббота 08:30-13:00 | Николаева Надежда Васильевна | 298-29-25 | |
| 16 | Канавинский | ул. Витебская, 1 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Беляева Вера Матвеевна | 298-29-25 | |
| 17 | Канавинский | ул. Металлистов, 6 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Малышева Анастасия | 298-29-25 | |
| 18 | Канавинский | ул. Путейская, 5а | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Бреева Нина Евстифьевна | 298-29-25 | |
| 19 | Канавинский | ул. Авангардная, 22 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Тяжелова Наталья Владимир | 298-29-25 | |
| Сормовская кухня | 1 | Московский | ул.Шаляпина,5а | понедельник — пятница 07:00-12:00; суббота 07:00-12:00 | Круглова Ирина Евгеньевна | 438-02-32 |
| 2 | Московский | ул. Березовская, 108 | понедельник — пятница 07:00-12:00; суббота 07:00-12:00 | Касаткина Людмила Анатольевна | 438-02-32 | |
| 3 | Сормовский | ул. Культуры, 19а | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Чернонебова Светлана Юрьевна | 298-29-25 | |
| 4 | Сормовский | ул. Василия Иванова, 17 | понедельник — пятница 07:00-12:00; суббота 07:00-12:00 | Титова Оксана Анатольевна | 298-29-25 | |
| 5 | Сормовский | пр.Кораблестроителей, 24/1 | понедельник — пятница 07:00-12:00; суббота 07:00-12:00 | Хахалова Елена Юрьевна | 298-29-25 | |
| 6 | Сормовский | ул. Павлова, 7 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Юрлова Татьяна Николаевна | 298-29-25 | |
| 7 | Сормовский | ул. Планетная, 35а | понедельник — пятница 07:00-12:00; суббота 07:00-12:00 | Секачева Наталья Юрьевна | 298-29-25 | |
| 8 | Сормовский | ул. Сутырина, 18 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Копченова Елена Констант | 298-29-25 | |
| 9 | Канавинский | ул. Есенина 14 | понедельник — пятница 07:00-12:00; суббота 07:00-12:00 | Игнатьева Марина Васильевна | 438-02-32 | |
| 10 | Канавинский | ул.Тонкинская, 12 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Коротина Наталья Анатольевна | 438-02-32 | |
| 11 | Канавинский | ул. Акимова, 56 | понедельник — пятница 07:00-12:00; суббота 07:00-12:00 | Бузина Светлана Александровна | 438-02-32 | |
| Нижегородская кухня | 1 | Нижегородский | ул. Звездинка, 9 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Потапенко Татьяна Валентиновна | 438-02-32 |
| 2 | Нижегородский | ул. Героя Усилова, 3 к3 | понедельник — пятница 07:30-12:30; суббота 07:30-12:00 | Грязнова Олеся Владимировна | 438-02-32 | |
| 3 | Нижегородский | ул.НижнеПечерская,2 | понедельник — пятница 08:30-13:30; суббота 08:30-13:00 | Панова Елена Александровна | 438-02-32 | |
| 4 | Нижегородский | ул. Лопатина, 10/1 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Бажанова Ирина Олеговна | 438-02-32 | |
| 5 | Приокский | ул. Медицинская, 13 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Сафарова Татьяна Леонидовна | 438-02-32 | |
| 6 | Приокский | ул. Маршала Жукова, 9 | понедельник — пятница 7:00-12:00 13:00-18:00 суббота 7:00 -12:00 12:30 — 16:00 | Вышеславская Наталья Владимировна | 438-02-32 | |
| 7 | Приокский | пр. Гагарина, 106 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Врублевская Елена Ивановна | 438-02-32 | |
| 8 | Приокский | ул.Ак.Сахарова,117,к1 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Ходырева Елена Львовна | 438-02-32 | |
| 9 | Советский | ул. Бориса Панина, 10а | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Новикова Елена Федоровна | 438-02-32 | |
| 10 | Советский | ул. Заярская, 13 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Матисова Екатерина | 438-02-32 | |
| 11 | Советский | ул. Рокоссовского, 9 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 08:00-12:30 | Жукова Марина Валерьевна | 438-02-32 | |
| 12 | Новинки | ул. Центральная, 3 | понедельник — пятница 08:00-13:00; суббота 09:00-12:00 | Кузнецова Светлана Борисовна | 438-02-32 |
«Горячая линия» по качеству кисломолочного питания на молочной кухне откроется 28 марта
28 марта с 9.00 до 16.00 департамент по социальной политике администрации Нижнего Новгорода проведет «горячую телефонную линию».
Сотрудники молочной кухни Автозаводского района ответят на вопросы нижегородцев по качеству кисломолочного питания на молочно-раздаточных пунктах города.
Телефон, по которому будут приниматься звонки: 298-29-25.
В департаменте по социальной политике напомнили, что все дети первых лет жизни имеют право на получение натуральной кисломолочной продукции. Только одной категории детей эта продукция предоставляется бесплатно, как мера социальной поддержки, а другим детям приобретается за счет средств родителей или их законных представителей.
В соответствие с утвержденными требованиями маленькие нижегородцы получают кефир без консервантов жирностью 3,2% и творог жирностью 10-14% пониженной кислотности. Эти продукты не содержат красителей и консервантов, выпускаются только из высококачественного молока с использованием живой грибковой закваски.
Ранее мэр города Владимир Панов сообщил, что для удобства родителей не только обеспечивается шаговая доступность раздатков, но и предоставляется возможность покупать продукцию молочных кухонь сразу на два дня.
Справка. В структуру МБУЗ «Молочная кухня» входят 3 молочных кухни: Автозаводская, Нижегородская и Сормовская, а также 43 молочно-раздаточных пункта, расположенных на территории восьми районов города. С 2015 по 2017 года МБУЗ «Молочная кухня» города Нижнего Новгорода выпускает кисломолочные и лечебно-профилактические продукты: детский кефир жирностью 3,2% и детский творог жирностью 10%, «Лактобактерин», «Бифидумбактерин», «Бифилакт», «Биолакт», «Молочная сыворотка» со сроком годности 48 часов, «Настой шиповника».
Молочные кухни и раздатки детского питания. Нижний Новгород
Дети до 3 лет имеют право на молочные продукты, выдаваемые через «молочные кухни» или «раздаточные пункты детского питания». Направление на раздаток молочного питания выдает участковый педиатр. Дети до 2 лет получают питание на молочных кухнях бесплатно при предоставлении необходимых справок, дети с 2 до 3 лет — за счет родителейАдрес: Нижний Новгород, 6 мкрн, 11
График работы: пн-пт 08:00-18:00; сб 08:00-16:00
Адрес: Нижний Новгород, пр.Гагарина, 106
График работы: пн-пт 08:00-13:00; сб 08:00-12:30Адрес: Нижний Новгород, пр.Ильича, 35
График работы: пн-пт 07:30-12:30; сб 07:30-12:00Адрес: Нижний Новгород, пр.Кораблестроителей, 24/1
График работы: пн-пт 07:00-12:00; сб 07:00-11:30
Адрес: Нижний Новгород, пр.Ленина, 58
График работы: пн-пт 08:00-13:00; сб 08:00-12:30
Адрес: Нижний Новгород, ул.Авангардная, 22
График работы: пн-пт 08:00-13:00; сб 08:00-12:30
Адрес: Нижний Новгород, ул.Адмирала Макарова, 2
График работы: пн-пт 08:00-18:00; сб 08:00-16:00
Адрес: Нижний Новгород, ул.Акимова, 5б
График работы: пн-пт 07:00-12:00; сб 07:00-11:30
Адрес: Нижний Новгород, ул.Березовская, 108
График работы: пн-пт 07:00-12:00; сб 07:00-11:30
Адрес: Нижний Новгород, ул.Витебская, 1
График работы: пн-пт 08:00-13:00; сб 08:00-12:30
Адрес: Нижний Новгород, ул.Дружбы, 19/1
График работы: пн-пт 08:30-13:30; сб 08:30-13:00
Адрес: Нижний Новгород, ул.Дьяконова, 18
График работы: пн-пт 08:00-13:00; сб 08:00-12:30Адрес: Нижний Новгород, ул.Есенина, 14
График работы: пн-пт 07:00-12:00; сб 07:00-11:30
Адрес: Нижний Новгород, ул.Жукова, 9
График работы: пн-пт 08:00-18:00; сб 08:00-16:00
Адрес: Нижний Новгород, ул.Заярская, 13
График работы: пн-пт 08:00-13:00; сб 08:00-12:30
Адрес: Нижний Новгород, ул.Звездинка, 9
График работы: пн-пт 08:00-13:00; сб 08:00-12:30Адрес: Нижний Новгород, ул.Иванова, 17
График работы: пн-пт 07:00-12:00; сб 07:00-11:30
Адрес: Нижний Новгород, ул.Июльских дней, 21/96
График работы: пн-пт 08:30-13:30; сб 08:30-13:00
Адрес: Нижний Новгород, ул.Культуры, 19а
График работы: пн-пт 08:10-13:10; сб 08:10-12:40
Чемпионат мира по футболу FIFA 2018 ™ — Новости — Традиционная русская кухня в Нижнем Новгороде
Нижний Новгород — один из крупнейших городов европейской части России с населением более 1,2 миллиона человек. Он известен как промышленный, культурный и торговый центр, а его расположение на слиянии двух крупных рек, Волги и Оки, делает его уникальным. Болельщики чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России ™ оценят это больше, чем большинство других, так как новый стадион строится в живописной местности, в самом месте слияния рек.А как насчет традиционных кулинарных блюд города? Мы поговорили с местными, чтобы узнать, что поесть, когда вы приедете в Нижний Новгород. **
**
** Пряники из Городца ** В 50 километрах вверх по течению от Нижнего Новгорода находится старинный город Городец, которому скоро исполнится 900 лет. Городец всегда ассоциировался с русскими пряностями — пряниками. На рубеже 19-го века ремесленники, происходившие из длинной линии мастеров-пекарей, отвечали за производство пряников в городе и производили более 30 различных разновидностей пряников, самый большой из которых весил 25 килограммов! Согласно древнему обычаю, это пряное печенье традиционно дарили почетным гостям.Ключевой ингредиент пряников — мед, но позже их стали готовить с сахаром и патокой, а также добавляли в тесто изюм и мяту.
Пряники приобрели популярность по всей России благодаря знаменитой Нижегородской ярмарке, так как были важным торговым товаром. Их вывозили на юг по Волге, чтобы продать на ярмарке, и на северо-восток, чтобы обменять на меха. Изготовление пряников — это одновременно кулинарное и изобразительное искусство. Для их выпекания используются специально вырезанные доски, а мастерам-пекарям предлагается их дизайн с использованием проверенных временем и традиционных декоративных узоров.Пряники и сегодня в Городце делают вручную.
** **** Кудяблики **
Кудяблики — это кондитерское блюдо, которое можно найти только в одном ресторане на всем Нижнем Новгороде (метко названном Кудяблишной). Оригинальная начинка — это куриная грудка, обжаренная с луком, беконом, провансальскими травами и сыром. При приготовлении кудябликов тесто складывают таким образом, чтобы оно хорошо рассыпалось. Они очень сытные и подаются парами; двух кудябликов будет более чем достаточно.Помимо классических кудябликов, есть еще нижегородские, вегетарианские и даже сицилийские кудяблики!
** **** Павловские лимоны **
Хорошо известно, что на большей части территории России достаточно суровый климат. Тем не менее, в городе Павлово, что в 79 км к западу от Нижнего Новгорода, удалось вырастить самый северный сорт лимона! Они были привезены сюда из Турции в 19 веке и стали комнатным растением, которое так широко выращивается среди местного населения, что в Павлово даже есть памятник лимонам.Отчасти это объясняется тем, что россияне традиционно пьют чай с долькой лимона.
** **** Уха и рыба в Нижнем Новгороде **
Как уже упоминалось выше, Нижний Новгород расположен на слиянии рек Волги и Оки. Таким образом, очевидно, что рыбные блюда типичны для городской кухни. Настоятельно рекомендуется отведать местные рецепты запеченной в духовке скумбрии и сельди с картофелем и грибами. Фирменное блюдо Нижнего Новгорода — уха, которая может быть «красной» с шафраном, «черной» с гвоздикой, «сладкой» с рыбой ерш и «желтой» со стерляди.Есть даже Нижегородский фестиваль ухи, где проводятся соревнования поваров на самый вкусный рецепт.
** **** Щи и другие супы **
Еще одна классика нижегородской кухни — зеленые щи, которые родом с севера края. В традиционном рецепте используются только прокисшие листья зеленой капусты, свиной жир и соль. Вариации этого супа распространены и в Нижегородской области. Обычно щи подают с кислым хлебом из ржаной и пшеничной муки.Не менее популярны щи с грибами и квашеной капустой.
Этот суп стал одним из основных блюд как нижегородской, так и русской кухни; местные деликатесы, включающие мясной фарш и яичные белки, получили широкое распространение в кафе по всему Советскому Союзу. Легенда гласит, что рецепт первыми придумали студенты медицинской академии Приокского района города, поэтому он стал называться «Приокские щи».
** **** Мясо в сене **
Еще один распространенный рецепт в Нижнем Новгороде.Сначала вы курите окорока, затем заворачиваете его в сен, купаете в воде и оставляете мариноваться примерно на четыре часа. Это блюдо было открыто совсем недавно, и теперь его можно найти в местных ресторанах города.
* Иван-чай
* Иван-чай — традиционный славянский чай из листьев иван-чая. В XII и XIII веках он назывался Копорский чай, а нынешнее название придумали англичане. Методика приготовления этого вкусного и полезного чая передается из поколения в поколение и хранится в строжайшей секретности.
Помните пряники сверху? Иван Чай — идеальный напиток, чтобы запивать их. Также в Городце собирали листья, сушили их и варили по традиционному рецепту, чтобы сохранить все их полезные качества. Иван Чай — природный антисептик, успокаивает организм и способствует детоксикации организма. Его также смешивают со многими другими травами и ягодами.
.Нижний Новгород — интересные факты о городе, статистические данные
Нижний Новгород — город в европейской части России, расположенный в месте слияния рек Оки и Волги. Город основан в 1221 году и находится в 400 км от Москвы. Один из древнейших городов торговли и ремесел на Руси.
Нижний Новгород — город с многовековой историей
Нижегородский кремль — главная достопримечательность города и то, чем он по праву гордится.Кремль был построен в начале шестнадцатого века как военная крепость. Сегодня этот уникальный музей под открытым небом является популярным местом не только для регулярных экскурсий с гидом, но и для специальных экскурсий с элементами сценических представлений и квестов. Рождественская улица — одна из центральных улиц города, где до сих пор можно увидеть дома середины 18-19 веков. Прогулка по Рождественской улице — гарантированный способ получить отличное настроение и окунуться в атмосферу прошлого.
Город литературы
В Нижнем Новгороде прошло детство Максима Горького (1868–1936), одного из самых известных в мире русских писателей. В 1932 году город был переименован в честь этого известного писателя. Однако в 1990 году Нижнему Новгороду вернули его первоначальное название. Государственный литературный музей имени М. Горького, в котором экспонируется более 100 000 экспонатов, сейчас находится в Нижнем Новгороде. Кстати, поговорка Горького: «Учись у всех, никого не копируй» — девиз проекта «Учись в России».
Город множественных религий
В Нижнем Новгороде более 120 религиозных общин и обществ, в том числе последователей православных, мусульманских, иудейских, евангелизационных, лютеранских, буддийских и других религий. Большинство местных соборов — православные, есть мечеть, синагога и центры других религиозных общин.
Город искусств
В Нижнем Новгороде немало интересных предметов искусства и галерей.Скамейка блоггера — памятник российской блогосфере. Памятник выглядит как две скамейки в виде блокнотов, соединенных знаком @ Internet. Сайт достаточно большой для 10 человек и оснащен бесплатным Wi-Fi. Художественная галерея «Кладовка» расположена в центре города, и здесь проходят концерты, мастер-классы, развлекательные мероприятия, спектакли местных театров и художественные выставки местных талантов. Тем, кто любит впечатления, понравится музей развлечений «Перевернутый дом», который представляет собой буквально перевернутый с ног на голову дом.
Город музыки
В Нижнем очень любят рок и рок-музыкантов. Здесь есть ряд мест, где проходят фантастические концерты. Есть кафе, предлагающие живую музыку, в том числе джаз. Известные российские музыканты и ди-джеи — частые гости Нижнего Новгорода, будь то концерт, фестиваль или даже вечеринка в честь Хэллоуина. Площадок для таких вечеринок в Нижнем ряду. Markus Schulz, Tito & Tarantula, Garbage, Scooter, Emika, Kosheen, Okean Elzy, Aria, Kipelov, Alisa, Ivan Dorn, TIMATI, Kasta, Lumen, Basta, Mumiy Troll, Noize MC — вот лишь некоторые из многих исполнителей, побывавших в Нижнем. Новгород с концертами.
Рядом с городом
В пригороде Нижнего Новгорода есть много мест, которые стоит посетить, в том числе несколько озер. Самое большое озеро — Светлояр, упоминаемое в легенде о «Русской Атлантиде» — затонувшем в 18 веке городе Китеже. Этот водоем имеет идеальную овальную форму и кристально чистую воду. Его глубина превышает 33 метра.
Более тысячи пещер, пропастей, скал, кратеров и гротов расположены в Ичалковском бору — заповедном лесу, в 170 км от Нижнего Новгорода.Некоторые из этих пещер содержат скрытые озера. Есть специальные туры с гидом, и вы даже можете отправиться в собственное приключение.
Канатная дорога, соединяющая Нижний Новгород с городом Бор, была открыта в 2002 году. Транспортная система, изначально запущенная для облегчения пассажиропотока, быстро стала одним из основных развлечений для местных жителей и гостей города.
В производственном руднике Пешеланского гипсового завода (примерно в 120 км от Нижнего) находится музей, куда посетители могут спуститься на 70 метров под землей.Им также предлагают шахтерские куртки, шлемы и фонари, а также показывают, как производился гипс сегодня и в прошлом.
Пушкинский музей-заповедник находится в селе Большое Болдино, в 230 км от Нижнего Новгорода. Раньше здесь находилась усадьба, принадлежавшая семье поэта несколько столетий. Осенние месяцы Александр Сергеевич любил проводить в родовой усадьбе — наслаждаться красотой русской природы, писал стихи и прозу.
В Нижегородской области находится город Семенов — родина хохломской росписи.Для студентов организуются экскурсии на фабрику по производству матрешек, проводятся мастер-классы.
Узнать больше о народных промыслах и ремеслах можно в Городце — старинном русском городе на Волге. Здесь находится музейно-туристический комплекс «Город мастеров» с экспозициями, посвященными живописи, вышивке, игрушкам, резьбе по дереву, пряничному и гончарному мастерству.
.
Лучшие 10 вещей, которые нужно сделать и посмотреть в Нижнем Новгороде, Россия
Нижний Новгород, расположенный примерно в 400 км к востоку от Москвы, является одним из важнейших центров культурной, экономической и политической активности в европейской части России. После Санкт-Петербурга и Москвы, который многие считают «третьим городом» России, Нижний быстро становится излюбленным местом как для российских, так и для иностранных туристов, которых привлекает многообещающая репутация города и потрясающие пейзажи.Вид на Нижний Новгород со стен Кремля. Предоставлено Натаниэлем Хантом
Кремль
Выступающий со скал, выходящих на место встречи великих рек Волги и Оки, древний Кремль Нижнего Новгорода может похвастаться некоторыми лучших видов в городе.13 великолепных башен и 12-метровые стены Нижнего кремля, спроектированные итальянским архитектором, датируются 1500 годом. Именно на этом месте в 1612 году герои русской истории Кузьма Минин и граф Дмитрий Пожарский при чрезвычайных обстоятельствах разбили вторгшуюся польскую армию. Этот момент стал легендой в русской истории, и памятник этим двоим стоит у подножия храма Василия Блаженного в Москве. Кремль — исторический центр города, где вы найдете художественный музей и прекрасный собор Архангела Михаила, а также поразительный памятник тем, кто участвовал во Второй мировой войне, и его пламя вечно мерцает в их памяти.
Вечный огонь в Нижегородском Кремле Предоставлено Натаниэлем Хант
Поездка на канатной дороге
Завершенная в 2012 году поездка на канатной дороге Нижнего Новгорода быстро стала любимым занятием туристов. Поездка предлагает беспрецедентные возможности для осмотра великолепной природы города Ла
.Нижний Новгород представил цифровые пропуски для защиты от вирусов
Нижегородская область России внедрила систему пропуска с QR-кодом, чтобы 3,2 миллиона жителей могли покинуть свои дома во время изоляции от коронавируса.
В регионе, расположенном примерно в 400 км к востоку от Москвы, введен бессрочный карантин, аналогичный карантину в российской столице и большинстве других регионов на этой неделе. Жителям разрешается выходить из дома только за продуктами или лекарствами, выгуливать домашних животных или выбрасывать мусор.
Ого, вот как выглядит нижегородский интерфейс запроса QR-кода. Вы можете попросить разрешение на работу (не определено), сделать покупки (3 часа), выгуливать собаку (1 час), выбросить мусор (30 минут) или обратиться к врачу (3 часа). pic.twitter.com/0hV0IWATn7
— Кевин Ротрок (@KevinRothrock) 2 апреля 2020 г.
Жители могут при необходимости запрашивать QR-коды после регистрации на специальном правительственном сайте, сообщил на своем сайте губернатор Нижнего Новгорода Глеб Никитин.
Приложение для iOS и Android для получения сканируемых штрих-кодов, позволяющих жителям выходить на улицу, будет доступно к субботе, добавил он.
«Сотрудник правоохранительных органов может потребовать доказательства того, что вы находитесь рядом с домом, и попросить показать ваш паспорт», — говорится в заявлении Никитина.
НовостиДействуют ли карантинные пропуска на коронавирус QR для москвичей? Эксперты сомневаются
ПодробнееМосковские власти подтвердили на этой неделе, что они также планируют ввести систему QR для своих 12 человек.7 миллионов жителей во время изоляции города. Глава ИТ-отдела столицы также сообщил, что приложение для мониторинга домашних пациентов с коронавирусом станет доступно в четверг.
Противники мер контроля над коронавирусом раскритиковали то, что они называют нарушением конфиденциальности, предупредив, что власти могут сохранить ограничения после окончания глобальной пандемии.
На данный момент в Нижегородской области зарегистрировано 25 случаев коронавируса из 3548 в России. Почти половина случаев заболевания в регионе была подтверждена за последние 24 часа.
.