Макдональдс когда открылся: Когда открылся первый Макдональдс в мире. Имена создателей. История развития бренда. Вред Макдональдса

Содержание

Когда открылся первый Макдональдс в мире. Имена создателей. История развития бренда. Вред Макдональдса

Автор Карпов Олег На чтение 5 мин. Просмотров 6k. Опубликовано Обновлено

Самый первый Макдональдс открылся в 1940 году в калифорнийском городке Сан-Бернардино. Он носил название McDonalds Famous Barbeque в честь своих основателей и владельцев братьев Мориса и Ричарда Макдональдов (Richard & Maurice McDonald). Это был небольшой ресторанчик, который обслуживал проезжающих мимо автомобилистов. Именно с него началось развитие самой большой и успешной сети заведений быстрого питания.

История развития Макдональдса

Братьям Макдональдам понадобилось целых 8 лет и серьёзное давление со стороны конкурирующих заведений, чтобы выносить гениальную идею организации ресторана быстрого питания. Они в несколько раз сократили меню, оставив только самые любимые и простые в приготовлении блюда, и создали систему конвейерного обслуживания. Рискованная задумка сработала – ресторан смог обслуживать больше людей, а стоимость гамбургера упала с 30 до 15 центов.

Когда открылся первый обновлённый ресторан Макдональдс, доход братьев увеличился в несколько раз. Молва о необычном кафе начала расходиться по всей Америке. Первым лицензиатом стал Нейл Фокс. Он открыл в Аризоне тестовый ресторан, который стал прообразом для других заведений сети.

Также к создателям Макдональдса причисляют Рея Крока (Raymond Albert Kroc). С братьями Макдональдами он познакомился только в 1952 году. В то время он владел небольшим предприятием по производству миксеров для приготовления коктейлей. Чтобы расширить свой бизнес он купил право на открытие ресторанов с аналогичными названием и начал продавать франшизы по всей стране.

Дела Крока шли настолько хорошо, что в 1961 году он выкупил все права на компанию McDonald’s. Благодаря стараниям талантливого ресторатора сеть стала знаменита во всём мире. Кроме того, именно Рэя Крока считают основателем “Университета гамбургерологии” – учебного заведения в котором проходили курсы будущие покупатели франшизы.

Становлению сети способствовали удачные рекламные кампании, к которым Крок подходил с особым рвением. Так, в конце 50-х годов предприниматель заметил, что рестораны редко посещаются молодыми семьями с детьми. Оказалось, что молодым мамам не нравились более стройные официантки, поэтому они избегали McDonald’s и не пускали туда своих мужей. После введения одинаковой формы и запрета на макияж ситуация изменилась в лучшую сторону.

Открытие первого Макдональдса в России

СССР долгое время был закрыт для западных корпораций. Поэтому появление в Москве 31 января 1990 года первого ресторана McDonald’s вызвало настоящий ажиотаж среди москвичей и гостей столицы. Пытаясь попасть в заветное заведение, где еда была невероятно вкусной, а Кока-Кола лилась рекой, народ выстраивался на Пушкинской площади в многокилометровые очереди.

В первые месяцы работы очередь в первый Макдональдс сложно было пройти за день, даже если занимать её с утра. По воспоминаниям посетителей некоторым приходилось совершать по нескольку попыток, чтобы наконец полакомиться заокеанской пищей.

Путешествие на кухню

Кухня, где готовятся заветные гамбургеры, представляет для поклонников фаст-фуда не меньший интерес, чем история создания Макдональдса. Всё начинается со склада, где хранятся продукты. Полуфабрикаты закладываются в специальный промышленный холодильник, в котором постоянно поддерживается минусовая температура, а всё что не портится, лежит в обычном тёмном помещении.

Традиционные напитки в лице Фанты, Кока-колы и Спрайта ресторан получает в виде сиропа, который потом добавляется в газированную воду. Картошка фри поставляется в замороженном виде. На заводе она режется на порционные блоки, помещается на несколько секунд в кипящее масло и проходит быструю заморозку. После такой обработки кусочки не впитывают масло при варке, получаются достаточно твёрдыми и хрустящими.

Святая всех святых – кухня, она разделяется на две линии: для приготовления фритюра и гриля. Кстати, котлеты для бургеров, как и картошка, готовятся в замороженном виде. При этом даже не используется масло, так как мясного жира достаточно для того, чтобы продукт не прилипал к грилю. В качестве приправ для всех блюд используется только перец и соль, а булочки предварительно карамелизуются в тостере и поэтому не впитывают соус. На линии фритюра помимо вкуснейшей картошки создаётся Чикен МакНагетс, Филе-о-Фиш, роллы и МакЧикен. Все блюда готовятся только после поступления заказа, поэтому о свежести пищи беспокоиться не стоит.

Интересные факты о Макдональдсе

Только руководство компании точно знает сколько Макдональдсов в мире, так как чуть ли не каждый день открываются новые рестораны и перестают существовать не оправдавшие ожидания заведения.

В целом на сегодняшний день насчитывается более 34 тысяч McDonald’s, в которых работает около 1,8 млн. сотрудников.

Макдональдс является чуть ли не постоянным участником всевозможных теорий заговора. Например, самая весёлая из них рассказывает, что сеть ресторанов использовалась правительством США для создания тайных бункеров на случай ядерной войны. Бред, по-вашему? Вероятно, так и есть, однако, тысячи людей наверняка поверили в это!

Вред Макдональдса давно доказан учёными. На эту тему написаны десятки книг и сотни публикаций. Однако, как бы ни пугали диетологи, популярность ресторанов только растёт. Каждую секунду сеть продаёт по 75 гамбургеров, а её ежедневный трафик больше, чем население такой страны, как Великобритания и составляет около 63 миллионов человек.

В McDonald’s постоянно ходят миллионы людей. Он обсуждается в ведущих изданиях и не даёт покоя мировым светилам медицины. Это доказывает только одно, что идея братьев Макдональдов и продолжателя их дела Рея Крока будет жить и развиваться много лет, пока кто-то такой же гениальный не придумает новый формат организации заведений быстрого питания.

история + фото ресторана (фаст-фуда)

McDonald’s, самый узнаваемый и популярный в мире ресторан быстрого питания, создан родными братьями Морисом и Ричардом МакДональдами как скромное, качественное и чрезвычайно эффективное семейное предприятие, а после превратился в глобальную франшизу (работает в 118 странах мира) усилиями совершенно постороннего, но крайне амбициозного человека – коммивояжера Рэя Крока.

История создания



В 1990-м мировой бренд пробил железный занавес и добрался до просторов великого и могучего Союза – так открылся первый Макдональдс в Москве, чья история началась за полстолетия до этого – в 1940-м. В этом году МакДональды-младшие, получившие в наследство семейный ресторан, решили перенести его из Монровии на новое место и выбрали для этого город Сан-Бернардино, штат Калифорния. Ресторан получил название «Знаменитое барбекю МакДональдов» (McDonald’s Famous Barbeque), где, следуя отцовской традиции, братья-наследники предлагали посетителям большое меню из пяти десятков блюд.


Меню 1948 года ресторана Макдональдс
Так заведение проработало несколько лет, пока владельцы, осознав, что львиную часть доходов получают благодаря продаже гамбургеров, решили поработать с этим фактом, что подтолкнул братьев к реорганизации своего предприятия. С 1948-го «Знаменитое барбекю МакДональдов» упростило меню и начало продавать клиентам исключительно фастфуд : бургеры, картофель фри, яблочный пирог и сладкие коктейли.

Работники одного из первых ресторанов Макдональдс.


Максимально упрощенный список блюд позволил бизнесменам изменить производство, переделать кухню и существенно снизить цены на предлагаемый ассортимент – гамбургер МакДональдов стоил всего 15 центов за штуку, что в разы отличалось от ценовой политики конкурентов. Этим смелым шагом братья МакДональды совершили маленькую революцию в индустрии, выйдя на концепцию быстрого питания, что основывалась на супербыстром сервисе, бюджетных ценах и крупном объеме продаж.

Логотип Макдональдса в 1948 году.


Гамбургер был и остается самым продаваемым товаром в ассортименте ресторана, однако продажи молочных коктейлей также зашкаливали со дня реорганизации. И однажды в Сан-Бернардино приехал коммивояжер Рэй Крок, торговый представитель компании “Малтимиксер”, специализировавшейся на торговом оборудовании для производства коктейлей. Договориться с бизнесменами торговому агенту не удалось, однако Крок увидел динамично двигающуюся очередь благодарных покупателей первого ресторана МакДональдс и вмиг сообразил, что эта концепция будет идеально работать в любом месте. Предложенный честолюбивым агентом план пришелся по вкусу Морису и Ричарду, которые решили доверить Рэю Кроку исключительные права на развитие франшизы MacDonald’s. Совсем скоро прыткий менеджер превратить семейный бизнес двух братьев в мегакорпорацию, которая завоюет весь мир. Хотя это уже совсем другая история.


Одно из первых меню Макдональдса, 1948 год.






Когда был открыт первый макдональдс в мире

Сегодня предлагаем вашему вниманию статью на тему: «когда был открыт первый макдональдс в мире». Мы постарались в полной мере раскрыть тему и объяснить все доступным языком. Все свои вопросы вы можете задавать в комментариях к статье. Наш эксперт будет оперативно на них отвечать.

История “Макдональдса”. “Макдональдс”: история создания, развития и успеха

Рэй Крок – это человек, благодаря которому в мире сейчас функционирует 29 тысяч ресторанов быстрого питания, обслуживающих более 45 миллионов человек в день. А ведь познакомился он с братьями Макдональдами в возрасте 52 лет, имея за плечами внушительный список болезней и проблем. История развития «Макдональдса» – это одновременно история развития Рэя Крока, которому удалось заработать в весьма почтенном возрасте 600 миллионов долларов! Этому человеку удалось не только быстро и баснословно разбогатеть, но и существенно изменить стиль жизни многих людей мира.

Братья Макдональды – это основатели знаменитой сети ресторанов. Именно с их помощью началась история «Макдональдс». Первое заведение для быстрого питания они открыли в 1940 году. В кафе того давнего времени подавалось традиционно 25 блюд. Братья существенно упростили меню, оставив в нем гамбургеры и чизбургеры, картофель фри, пирожки, чипсы, кофе и молочные коктейли. Все это готовилось и подавалось очень быстро в ресторанчиках «Макдональдс». История создания знаменитого бренда также началась с перехода на самообслуживание посетителей, переделки кухни и снижения цен на питание.

Кстати, в те времена девушки не могли работать в подобных заведениях, так как братья считали, что те будут отвлекать мужской персонал от работы. Макдональды смогли уловить желания людей в непростое послевоенное время. Их бизнес отлично продвигался. Очень активно занимались братья продвижением ресторана «Макдональдс». История логотипа начала свой путь с середины 50-х годов, именно тогда появился известный всем значок арки красно-желтого цвета.

Но заведению все же не хватало размаха. Именно тогда и появился Рэй Крок – человек, изменивший ресторан быстрого питания навсегда.

Видео (кликните для воспроизведения).

Рэй Крок – не изобретатель фаст-фуда или чего-либо еще. Единственное, что он умел в своей жизни делать отлично – это торговать. Долгих 17 лет он продавал бумажные стаканчики известной фирмы, а затем создал собственный бизнес, занимающийся продажей установок для изготовления мороженого. Правда, вскоре конкуренты выпустили новую модель аппарата, и Рэю пришлось закрыть фирму. В отчаянии и поисках заработка он принялся путешествовать по стране и однажды услышал интересную новость.

Оказавшись в маленьком городке Сан-Бернардино, Рэй поспешил увидеть вожделенное кафе. «Макдональдс» оказался небольшим придорожным заведением со скоростной системой обслуживания и одноразовой посудой. Рэй увидел там железные кухонные стойки и совсем маленькое меню, состоящее из девяти позиций. Но более всего его удивили цены, которые были вдвое ниже цен конкурентов. Заправляли всеми делами здесь братья Макдональды, бывшие, к большому сожалению, настоящими тюфяками. Доход, который они имели, их вполне устраивал, и они не хотели добиваться больших успехов. Если бы в их жизни не появился Крок, история «Макдональдса» бы попросту остановилась. Братья не искали инвесторов, а тех спонсоров, что появлялись на их пути сами, отговаривали вкладывать крупные суммы в строительство ресторанов.

История возникновения «Макдональдса»: продажа франшиз Кроком

Крок предложил владельцам заведения продавать франшизы по всей стране с его помощью. Цена на 20 лет составляла 950 долларов. Причем каждое кафе должно платить процент от прибыли, который делился между братьями Макдональдами и предприимчивым Кроком. Процент отдавался новыми владельцами за использование логотипа, бренда и системы быстрого питания, придуманной братьями.

В те времена, когда произошло знаменательное знакомство Крока и Макдональдов, франшизами уже торговали все известные сети ресторанов быстрого питания. Считалось, что это легкий способ заработать неплохие деньги. Многие люди, продававшие франшизы, не интересовались дальнейшим развитием бренда и не следили за соблюдением всех условий договора. Их волновало только получение денег. Крок же хотел, чтобы история бренда «Макдональдс» шла по другому пути. Ему хотелось, чтобы ресторан приносил постоянный доход, не позоря бренд по всей Америке.

Правда, покупателей такие условия не радовали. Богатым инвесторам хотелось приобрести лицензию на целый штат, а людей с меньшими возможностями не устраивало то, что франшиза действует только 20 лет под строгим контролем Крока. В первый год нового бизнеса Рэй продал всего 18 франшиз. Причем, половина рестораторов творили все, что им угодно, продавая в кафе даже пиццу и хот-доги. Рэй Крок мечтал совсем о другом. Помог ему неожиданный случай – знакомство с Сэнфордом Агате.

46-летний журналист Агате скопил сумму, равную 25 тысячам долларов, и хотел создать свое дело. Крок продал ему франшизу на открытие ресторана в городе Вокеган. Агате уплатил взнос за строительство, купил оборудование, и его деньги закончились.

История «Макдональдса» пошла по новому пути, когда в 1961 году его основатели согласились продать Кроку известный бренд и право управлять им самостоятельно без их участия. Букву «М», считающуюся знаком всех заведений, они оценили в 2,7 миллионов долларов. Таких денег у бывшего коммивояжера, конечно же, не было. Хотя сеть ресторанов приносила огромный доход, процент Рэя был ничтожно мал. К тому же сумма имеющегося долга и так превышала 5 миллионов долларов. Кроку срочно нужен был большой кредит. Зоннеборн (финансист сети) уговорил несколько известных университетов вложить 2,7 миллиона в развитие бизнеса. Но за день до получения денег пришел отказ, мотивированный ненадежностью данного предприятия. Тогда Зоннеборн придумал объединить ресторанный бизнес и рынок недвижимости. Целью компании стало получение в собственность всех ресторанных зданий и земли, на которой они стояли. А это было очень сложным делом!

Видео (кликните для воспроизведения).

История компании «Макдональдс» не была бы такой лучезарной, если бы не Гарри Зоннеборн. Он внес огромную лепту в развитие сети. Найдя опытного бухгалтера, Гарри создает на бумаге видимость очень преуспевающей компании. Это нужно было для того, чтобы банки согласились дать хороший кредит. Сказав кредиторам, что главный бизнес фирмы – не фаст-фуд, а продажа недвижимости, в 1961 году Крок смог взять кредит в 2,7 миллиона долларов. Наконец, братья получили свои отступные и полностью удалились от дел. История «Макдональдс» двинулась далее уже без своих основателей.

В 70-х годах сеть быстрого питания становится необычайно популярной. Доходы Крока растут день ото дня. Знаменитое издание «Форбс» опубликовало заметку, в которой говорилось о том, что его состояние равняется 340 миллионам долларов. Но бывший коммивояжер и не думал останавливаться! Несмотря на достаточно преклонный возраст, он не перестает трудиться и совершенствоваться.

В 1961 году он открывает лабораторию под названием «Университет гамбургера». Тут происходило исследование всех параметров приготовления картофеля, булочек и котлет. «Университет» работает и сейчас, правда, в нем проходят обучение топ-менеджеры компании. В 60-х годах на замену Спиди пришел знаменитый клоун по имени Рональд. История «Макдональдс» в настоящее время ничего не значит без этого персонажа, любимого всеми детьми во многих странах мира. Малыши идут в ресторан по выходным, желая увидеть этого весельчака!

В 1984 году Рэй Крок умер. Сегодня огромной корпорацией управляет Джеймс Скиннер (четвертый человек, справляющийся с такой сложной задачей).

Очень долго люди нашей страны не могли попробовать те же чизбургеры, что и американцы. Владельцы сети объясняли отказы в продаже франшизы неустойчивостью российской экономики и политики. История «Макдональдса» в России началась с ведения долгих переговоров в 1976 году. Это происходило во время проведения Олимпийских Игр в Монреале. Советский Союз в итоге все же подписывает договор с крупной сетью ресторанов быстрого питания. В 1990 году открывается первый в России «Макдональдс», расположенный на Пушкинской площади. Успех заведения был потрясающим – в первый день работы перед дверями выстроилась очередь из 30 тысяч людей! Такого не было за всю историю существования сети. Сейчас по территории нашей страны разбросано немало этих ресторанов, а в планах руководства открытие еще многих заведений.

История «Макдональдса» кратко была рассмотрена нами в данной статье, а теперь можно уделить время интересным и необычным фактам, посвященным этой корпорации:

    Как было сказано выше, в ресторанах быстрого питания было запрещено работать женщинам. Феминистки яростно боролись за свои права и в 1970-х годах добились права работать в «Макдональдсе». Правда, их форма ничем не отличалась от мужской. К тому же им было запрещено использовать макияж и носить ювелирные украшения и бижутерию во время рабочей смены.

Реймонд Крок исполнил свою мечту и стал миллионером, изначально имея на руках всего 950 долларов наличными. Для достижения конечной цели ему понадобились: страсть к победе, острый ум и проницательность, а также немного провидения. Он стал отличным примером для многих людей, идущих к своей цели. Продукцию корпорации сейчас любят и выбирают миллионы людей по всему миру, ведь она отвечает всем стандартам качества! А вкус биг-мака не изменился со времен его первого приготовления.

Самый первый Макдональдс открылся в 1940 году в калифорнийском городке Сан-Бернардино. Он носил название McDonalds Famous Barbeque в честь своих основателей и владельцев братьев Мориса и Ричарда Макдональдов (Richard & Maurice McDonald). Это был небольшой ресторанчик, который обслуживал проезжающих мимо автомобилистов. Именно с него началось развитие самой большой и успешной сети заведений быстрого питания.

Братьям Макдональдам понадобилось целых 8 лет и серьёзное давление со стороны конкурирующих заведений, чтобы выносить гениальную идею организации ресторана быстрого питания. Они в несколько раз сократили меню, оставив только самые любимые и простые в приготовлении блюда, и создали систему конвейерного обслуживания. Рискованная задумка сработала – ресторан смог обслуживать больше людей, а стоимость гамбургера упала с 30 до 15 центов.

Когда открылся первый обновлённый ресторан Макдональдс, доход братьев увеличился в несколько раз. Молва о необычном кафе начала расходиться по всей Америке. Первым лицензиатом стал Нейл Фокс. Он открыл в Аризоне тестовый ресторан, который стал прообразом для других заведений сети.

Также к создателям Макдональдса причисляют Рея Крока (Raymond Albert Kroc). С братьями Макдональдами он познакомился только в 1952 году. В то время он владел небольшим предприятием по производству миксеров для приготовления коктейлей. Чтобы расширить свой бизнес он купил право на открытие ресторанов с аналогичными названием и начал продавать франшизы по всей стране.

Дела Крока шли настолько хорошо, что в 1961 году он выкупил все права на компанию McDonald’s. Благодаря стараниям талантливого ресторатора сеть стала знаменита во всём мире. Кроме того, именно Рэя Крока считают основателем “Университета гамбургерологии” – учебного заведения в котором проходили курсы будущие покупатели франшизы.

Становлению сети способствовали удачные рекламные кампании, к которым Крок подходил с особым рвением. Так, в конце 50-х годов предприниматель заметил, что рестораны редко посещаются молодыми семьями с детьми. Оказалось, что молодым мамам не нравились более стройные официантки, поэтому они избегали McDonald’s и не пускали туда своих мужей. После введения одинаковой формы и запрета на макияж ситуация изменилась в лучшую сторону.

СССР долгое время был закрыт для западных корпораций. Поэтому появление в Москве 31 января 1990 года первого ресторана McDonald’s вызвало настоящий ажиотаж среди москвичей и гостей столицы. Пытаясь попасть в заветное заведение, где еда была невероятно вкусной, а Кока-Кола лилась рекой, народ выстраивался на Пушкинской площади в многокилометровые очереди.

В первые месяцы работы очередь в первый Макдональдс сложно было пройти за день, даже если занимать её с утра. По воспоминаниям посетителей некоторым приходилось совершать по нескольку попыток, чтобы наконец полакомиться заокеанской пищей.

Кухня, где готовятся заветные гамбургеры, представляет для поклонников фаст-фуда не меньший интерес, чем история создания Макдональдса. Всё начинается со склада, где хранятся продукты. Полуфабрикаты закладываются в специальный промышленный холодильник, в котором постоянно поддерживается минусовая температура, а всё что не портится, лежит в обычном тёмном помещении.

Традиционные напитки в лице Фанты, Кока-колы и Спрайта ресторан получает в виде сиропа, который потом добавляется в газированную воду. Картошка фри поставляется в замороженном виде. На заводе она режется на порционные блоки, помещается на несколько секунд в кипящее масло и проходит быструю заморозку. После такой обработки кусочки не впитывают масло при варке, получаются достаточно твёрдыми и хрустящими.

Святая всех святых – кухня, она разделяется на две линии: для приготовления фритюра и гриля. Кстати, котлеты для бургеров, как и картошка, готовятся в замороженном виде. При этом даже не используется масло, так как мясного жира достаточно для того, чтобы продукт не прилипал к грилю. В качестве приправ для всех блюд используется только перец и соль, а булочки предварительно карамелизуются в тостере и поэтому не впитывают соус. На линии фритюра помимо вкуснейшей картошки создаётся Чикен МакНагетс, Филе-о-Фиш, роллы и МакЧикен. Все блюда готовятся только после поступления заказа, поэтому о свежести пищи беспокоиться не стоит.

Только руководство компании точно знает сколько Макдональдсов в мире, так как чуть ли не каждый день открываются новые рестораны и перестают существовать не оправдавшие ожидания заведения. В целом на сегодняшний день насчитывается более 34 тысяч McDonald’s, в которых работает около 1,8 млн. сотрудников.

Макдональдс является чуть ли не постоянным участником всевозможных теорий заговора. Например, самая весёлая из них рассказывает, что сеть ресторанов использовалась правительством США для создания тайных бункеров на случай ядерной войны. Бред, по-вашему? Вероятно, так и есть, однако, тысячи людей наверняка поверили в это!

Вред Макдональдса давно доказан учёными. На эту тему написаны десятки книг и сотни публикаций. Однако, как бы ни пугали диетологи, популярность ресторанов только растёт. Каждую секунду сеть продаёт по 75 гамбургеров, а её ежедневный трафик больше, чем население такой страны, как Великобритания и составляет около 63 миллионов человек.

В McDonald’s постоянно ходят миллионы людей. Он обсуждается в ведущих изданиях и не даёт покоя мировым светилам медицины. Это доказывает только одно, что идея братьев Макдональдов и продолжателя их дела Рея Крока будет жить и развиваться много лет, пока кто-то такой же гениальный не придумает новый формат организации заведений быстрого питания.

Самая большая в мире сеть ресторанов фаст-фуд начала свою работу с небольшого барбекю-бара в 1940 году в городе Сан-Бернардино, Калифорния. Основали её братья Ричард и Морис МакДональд и с тех пор сеть настолько разрослась, что сейчас обслуживает 68 миллионов посетителей ежедневно в 119 странах мира. Ну а самый первый ресторан носил название “McDonald’s Famous Barbeque” и предлагал своим посетителям около сорока наименований зажаренного мяса. В этой статье мы не только расскажем Вам о самом первом ресторане, но также и об истории одного из крупнейших и самого знаменитого в мире фаст-фуда. На фото ниже Вы можете видеть именно тот оригинальный ресторан в его первоначальном виде.

Ключевой перелом в делах ресторана произошел в 1948 году, после того, как братья Макдональд поняли, что большая часть их прибыли поступает от продажи гамбургеров. Тогда они решились на смелый и кардинальный шаг — они полностью закрывают ресторан и переделывают внутреннее пространство в простую конвеерную систему по приготовлению гамбургеров. Простое меню включало в себя всего несколько видом гамбургеров, чипсы и апельсиновый сок. В следующем году сюда были добавлены картофель-фри и кока кола. Это упрощенное меню, а так же простая система приготовления пищи по принципу конвейера позволили им продавать гамбургеры за 15 центов, что было в два раза дешевле, чем в других ресторанах города.

В 1953 году братья уже предоставляли лицензии на открытие сети Макдональдс в соседних городах. Было открыто еще три фаст-фуда в Финиксе, Аризоне и Дауни, что в Калифорнии. Ресторан в Дауни на сегодняшний день является одним из старейших сохранившихся ресторанов. В 1945 году братья привлекли Рэя Крока, продавца машин для молочных коктейлей, во время открытия ресторанов по всей стране. 15 апреля 1955 Mcdonalds стал корпорацией. Компания называет свой первый ресторан Original McDonald’s, так как именно с него началась феноменальная история успеха корпорации. Недавно мы также писали и о музее Coca-Cola, неизменного партнера Макдональнс практически с момента его основания. В Сан-Бернардино находится музей МакДональдс, где можно увидеть точную копию ресторана с оригинальным оборудованием, включая мультимашины для молочных коктейлей Рэя Крока. Показаны здесь также различные униформы работников ресторана в разные периоды его работы. Также здесь собрана коллекция старинных объявлений, фотографий и видео, посвященных истории McDonalds. На фото ниже 1950-е года. Клиенты в ресторане МакДональдс:

Фото 1955 года, это первый ресторан Рэя Крока в Дес-плейнз, Иллинойс:


Экстерьер первого магазина в Дес-Плейнз, Иллинойс:


Команда Макдональдс в Дес-Плейнс:


Внешний вид первого ресторана быстрого обслуживания с его неоновыми арками, 1955 год:


Территория первого ресторана МакДональдс, Сан-Бернардино, Калифорния:


Музей McDonalds в Дес-Плейнс, Иллинойс:


Первый в истории Мак-Драйв, устроенный в Сьерра-Виста, Аризона:


Фред Тёрнер и Рей Крок рассматривают проект будущего ресторана:


А вот и тот самый старейший Макдональдс в Дауни, Калифорния. Ресторан практически не изменился с тех пор, как был открыт в 1953 году:

В завершение несколько фотографий из музея McDonalds:

29 апреля 1988 года представители сети ресторанов McDonald’s объявили о предстоящем открытии своего первого заведения в Москве. Многие до сих пор помнят бесконечные очереди на входе в первые дни и даже месяцы работы Макдональдса и долгожданный «вкус свободы», ощущаемый самыми терпеливыми внутри. Давайте вспомним, как же начиналась история, пожалуй, самой известной сети быстрого питания в мире.

Образование Макдональдса началось с того, что в 1940 году Морис и Ричард («Мак» и «Дик») Макдональды перебазировали ресторан их отца из Монровии в Сан Бернардино, штат Калифорния. На новом месте ресторан был переименован в «Знаменитое барбекю Макдональдов». В меню ресторана было около 40 различных наименований блюд, приготовленных на барбекю. Через некоторое время братья заметили, что почти весь свой доход они получают от продажи гамбургеров. После этого они максимально упростили меню, сосредоточившись на продаже того, что позже составило основу фастфуда: бургеров, жареной картошки, молочных коктейлей, сладких напитков и яблочного пирога.

1. После реорганицации, упрощения меню и названия, таким обновлённый “Макдональдс” предстал перед миром в 1948 году. Но это было только начало .

История компании Макдональдс началась с братьев Макдоналд. Младший Ричард и Старший Морис, более известные в средствах массовых информации, как Дик и Мэк, в 1930-ых годах устроились работать декораторами в Голливуд. Дела потихоньку стали налаживаться и вскоре они открыли собственный кинотеатр в Глендэйле. Заработок был небольшой, и благодаря снисходительности хозяина дома, арендная плата составляла всего 100 долларов в месяц. Кинотеатр просуществовал четыре года.

Ресторан быстрого питания Мака и Дика – “Pig Stand” (Поросячья Стоянка).

Модернизация ресторана Macdonalds и революция в сфере питания.

К 1948 году отрасль драйв-инов (ресторанов под открытым небом), развивалась большими темпами, конкуренты давали о себе знать. Так поблизости, на одной и смежных улицах открылись драйв-ины конкуренты. Проблема существовала и внутри рабочего процесса. У ресторана Макдональдов была большая текучесть кадров из официантов, так как многие имея хорошую зарплату, уходили на более высокооплачиваемую, преуспевающую в эпоху экономического подъема страны. Помимо сотрудников серьезные убытки создавала атрибутика кухни: тарелки, чашки, вилки из-за любителей поживиться на халяву, мелких воришек или посуду разбивали клиенты и сами официанты. Братья осознав и будучи недовольны обстоятельствами, почти, решили закрыть свой ресторан под открытым небом, чтобы вновь открыть, но уже внутри большого торгового центра, проходимость которого увеличивалась ежемесячно, за счет роста населения в пригороде. Они придумали название “Десять центов” и планировали продавать гамбургеры и чизбургеры от 10 до 20 центов, даже натирать до блеска монеты, чтобы клиент, расплачиваясь сдачей в десять центов вспоминал про их ресторан. Единственное, что останавливало – это малый опыт в новом направлении, по сравнению с давно-проверенной, отработанной сферы открытого кафе для автомобилистов и постоянных клиентов.

Взвесив все за и против, учитывая расходы и доходы, обнаружили большие потери на посуде, официантах и медлительном обслуживании клиентов, приводившее к скоплению автомобилей, уезжавшие не дожидаясь оформления заказа. Большую прибыль, более 80% приносили гамбургеры, чизбургеры, картошка и напитки. Решение не заставило себя долго ждать, необходима была модернизация и оптимизация рабочего процесса, приведя к революции в сфере питания. Ресторан был закрыт на три месяца, а персонал официантов уволен. Полностью переделана и по другому принципу оборудована кухня. Взамен обычному грилю, размеров в 2 фута, установили 2 гриля, размером в 6 футов. Стеклянную посуду, вилки и ложки заменили пластиковыми тарелками, стаканчиками, оснастили бумажными пакетами под мусор. Уменьшили размер гамбургера и снизили его стоимость. Остальное меню сократили в 3 раза, оставив то, что наиболее требуется спросом. Снизили стоимость гамбургера с 30 центов до 15, даже установили вывеску, обозначающую стоимость и характерным названием, вверху которой возвышался поваренок.
Итог от проделанной работы: получить большой объем заказов, быстрое обслуживание и сократить расходы.

Самые укоризненные и изводящие нервную систему были первые шесть месяцев. Насмешки получали от клиентов и даже от ранее работавших официантов. Дела стали идти на поправку, на смену молодежи на автомобилях, стали приходить в ресторан семейные люди и дети. Первой клиенткой была маленькая девочка, возрастом девять лет, заказывающая дюжину гамбургеров на ужин домой. С тех пор, пришло понимание маркетинга в детях. Если детям нравится, на это обратят внимание родители и давали скидку детям. Низкая стоимость гамбургеров смущала посетителей, однако мнение кардинально менялось, глядя на кухню через стекла, где оперативно готовится их еда и окончательно при получении удовольствия от вкуса. Спустя год после изменения кухни ресторана и принципа работы, доход восстановился, но не принес ожидаемых продаж, насколько бы этого хотелось.
Автоматизация работы на кухне Макдональдс.

К 1955 году, ежегодный доход братьев Макдональд составлял порядка 350 000$, а чистая выручка на двоих 100 000$. Они не первые, кто придумал сократить издержки, укоротить меню, оставив только самое основное, но они первые кто создал “фабрику по производству бургеров”. Возможность обслужить очередь из 20-30 человек в час пик, за очень короткий промежуток времени не мог никто. Такими доходами, могли похвастаться дорогие рестораны и далеко не в Сан-Бернардино, имея при этом в три раза меньше посетителей, в три раза больше меню и в три раза больше расходов.

Единственное не учли Братья Макдональд, что лицензия продавалась единоразово за 1000$, а при этом использовались все их наработки, секреты производства и технические нюансы. Своими руками до встречи с Рэйем Кроком, братья продали 15 лицензий на рестораны, 10 из которых имели наименование McDonalds. Предложений и инвесторов было достаточно, многие хотели вложить деньги в бизнес Мака и Дика, но будучи, озабоченными своим рестораном, отвергали выгодные предложения.

  • Чертежи, проект здания.
  • Разрешение на использование оформления и декорации, сюда же входили золотые арки.
  • Инструкция по организации быстрого питания.
  • Стажировка в Сан-Бернардино, сроком в 15 дней.
  • В отдельных случаях разрешали использовать название McDonalds.

Франшиза в таком ключе имела малых успех из-за отсутствия контроля над ресторанами под франчайзингом. Бизнесмены и предприниматели, купившие франшизу нанимали управляющих, которые вносили большие изменения в работе и продаже продуктов питания, что категорически не соответствовало идеологии Макдональдс. Братья хотели зарабатывать больше, но при этом не заниматься хлопотами других ресторанов. В связи с этим в каждом отдельном ресторане под франшизой, была своя политика, новые продукты питания или удешевление производства старых. Сами по себе Мак и Дик открытые люди, как ресторан с большими окнами на кухню, и рассказывали свои секреты производства любому из посетителей, желающие узнать поподробнее этапы производства и автоматизации быстрого питания. Так в 1952 году без особых усилий и без оплаты франчайзинга открылся ресторан в Калвер-Сити, неким Коллинзом, уже к 1954 году система распространилась по нескольким штатам Америки, тем самым увеличив конкуренцию.

Рэй А. Крок продавал оборудование для предприятий, бизнесменам, кафе и ресторанам занимающиеся общественным питанием, владел лицензией по продаже мультимиксеров, состоящие из 5 шпенделей, для быстрого приготовления молочных коктелей, по всей стране. Летом в 1954 году, при заказе 10 миксеров, Рэй очень сильно заинтересовался покупателем, ведь обычно покупали штучно, а тут один ресторан заказывает сразу десяток. Решение о поездки в ресторан, не заставило себя долго ждать. Первые впечатление от уведенного было изумление и глубокое удивление. Фасад здания на тот момент еще был старым, без реконструкции, но оперативность работы персонала, была на высоте. В полдень на стоянке находилось, порядка, 150-ти машин, очередь состояла, как из автомобилистов, так и из пешеходов, обслуживание каждого занимало не более 15-20 секунд.

Продажа мультимиксеров Рэй Крок, братьям Макдональдс Дику и Мэку
Один из авторов газеты посчитал, что ресторан McDonalds производит за месяц, около 20 000 молочных коктейлей. Рэю в тот день стало ясно, единственное, что одолевало его – это незамедлительно познакомиться с братьями.

Другие сети ресторанов быстрого питания продавали своим партнерам по франшизе оборудование, инструменты, посуду, Крок на их фоне был мал, и продал своим ресторанам, всего, 2 мультимиксера. Помимо продаж лицензий на рестораны, продавать и торговое оборудование, как могло показаться меркантильно и приводит не к лучшим последствиям. Даже были громкие судебные дела, например “Chiken Delite” (Чикен-Дэлайт) прекратила свое существование из-за судебного процесса в рамках законодательства Америки, владельцы ресторанов отказывались платить за оборудование для гриля цыплят. Одно из губительных обстоятельств для ресторанного бизнеса, что владельцы Франшизой прекращают заботятся о качестве обслуживания своих ресторанов под лицензией и превращаются в поставщиков оборудования, с целью получения быстрой прибыли. Наглядный пример, как в 1960-ых годах, компания “Burger Chef” (Бургер-Шеф) потеряла свое влияние на мировом рынке из-за спада качества обслуживания, целю которой стал сбыт промышленной продукции.

Анализируя успехи и ошибки своих конкурентов, имея огромный опыт в торговле и общения с бизнесменами высокого уровня, Крок выстроил свою систему франчайзинга, кардинально отличающиеся от всех других. Почти все, кто продавал лицензии на ресторанный бизнес, гнались за быстрыми деньгами, высоким годовым доходом и минимизацией затрат, а более предприимчивые организовывали продажи территорий или промышленного оборудования для своих ресторанов. Крок в свою очередь стремился за объемом продаж и высоким качеством обслуживания, мечтая, что будучи в любой точке страны или мира, зайдя в ресторан McDonalds, его так-же быстро и вкусно накормят.

Рэй Крок считал, что при заказе большого количества оборудования или продуктов питания у поставщика, скидку присваивать себе не стоит, ее лучше отдать владельцу ресторана. Организационные неурядицы в снабжении ресторанов, были прекращены, а хозяевам ресторанов поставлялось лучшее техническое оборудование и продукты высшего качества с внушительной скидкой из-за объема сетей ресторанов Макдональдс. Даже был случай, как производитель 100% жира, придающее тесту большую рассыпчатость, Smargon Hary (Смаргон Хэри) предложил Рэю благодарность, за большое количество заказов, но что Рэй ответил: “Мне не нужна Ваша благодарность, мне не нужны подарки на Рождество, только делайте лучший сто-процентный жир во всей Америки”.

В 1961 году, Рэй Крок купил у братьев Мэка и Дика, компанию McDonalds за 2,7 миллиона долларов. Крок на тот момент не владел такой существенной суммой денег, а кредиторы считали фастфуд не выгодным вложением средств. Тогда Рэй организовал новую компанию
“Franchise State” (Франшиза Истэйт), занимающаяся покупкой и арендой земли вместе с Макдональдс для будущих ресторанов.

КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА


УЗНАЙТЕ, КАК РЕШИТЬ ИМЕННО ВАШУ ПРОБЛЕМУ — ПОЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС

8 800 350 84 37

Таким образом земля, взятая в аренду под ресторан, для будущего хозяина, купивший франшизу, сроком на 20 лет, по фиксированной оплате в 700$ в месяц, сдавалась по субаренде в 1000$ в месяц, а условия покупки лицензии McDonalds требовали единоразовой оплаты в 1000$ и депозит в размере 10000$, из которых 5000$ возвращались через 10 лет и остальные по истечению того же срока. Условие об оплате в 1,9% от оборота ресторана McDonads по прежнему сохранялось.
В итоге владельцем земли ресторанов McDonalds был Рэй Крок, а аренду за землю платили хозяева ресторанов. Осуществлялся контроль над территорией за счет собственности и лицензии франчайзинга. Преимущества такого хода видно невооруженным глазом:

  1. Контроль над владельцами ресторанов.
  2. Контроль над владельцами компанией Макдоанльдс, а именно Мэка и Дика.
  3. Прибыль со всех сторон.

Автор статьи: Василий Панасейко

Позвольте представиться. Меня зовут Василий. Я уже более 15 лет являюсь частным предпринимателем. Я считаю, что в настоящее время являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать сложные и не очень задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в удобном виде всю требуемую информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима консультация с профессионалами.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4.5 проголосовавших: 10

«Макдоналдс» открылся в «Перекрёстке» — New Retail

Еду «Макдоналдс» теперь можно будет купить, заглянув в обычный магазин. Первая точка знаменитой сети ресторанов заработала на территории торгового пространства «Перекресток» в ТЦ «Лига Химки».

X5 Retail Group и «Макдоналдс» объявили о запуске пилотного проекта по открытию предприятий быстрого питания на территории магазинов группы. Первое тестовое предприятие «Макдоналдс», расположенное непосредственно в торговом зале, открылось в магазине «Перекрёсток» в ТЦ «Лига Химки» по адресу: Ленинградское шоссе, 5.

Новое предприятие сочетает формат работы Delivery Kitchen, будучи ориентированным на доставку, но также предусматривает возможности обслуживания гостей через окно МакЭкспресс навынос и в единой обеденной зоне, оборудованной в супермаркете «Перекрёсток».

Сотрудничество позволит компаниям оценить синергетические возможности в области увеличения потока покупателей, повышения лояльности двум брендам, а также изучения новых потребительских привычек для дальнейшего развития партнёрства.

Пилотный проект предполагает открытие подобных предприятий на территории нескольких супермаркетов «Перекрёсток» в Московском регионе и Санкт-Петербурге. По итогам работы первых заведений  внутри торговых залов будет принято решение о дальнейшей стратегии развития данного формата. Стороны не исключают его адаптацию и тестирование также в других торговых сетях Х5.

«Мы рады старту нового сотрудничества с X5, так как стремимся предоставлять нашим покупателям лучший сервис совместно с лидерами российского рынка. Партнёрство «Макдоналдс» с крупнейшим продовольственным ритейлером означает объединение сильнейших в России игроков в ритейле и общепите, что открывает нам новые возможности по развитию нашей сети присутствия и объединения потоков покупателей», – прокомментировала Карина Погосова, старший вице-президент по развитию, IT и франчайзингу «Макдоналдс» в России.

«Сегодня границы между продуктовым ритейлом и рынком быстрого питания стираются. Покупатель в зависимости от ситуации может приобрести в магазине продукты или готовую еду, а также заказать этот ассортимент в экспресс-доставку. Данная тенденция создает основу для наших совместных пилотных проектов с «Макдоналдс»,  в рамках которых мы хотим протестировать различные варианты взаимодействия и сформировать новые бизнес-модели, наилучшим образом соответствующие интересам клиентов на едином рынке еды», – отметил директор по стратегии X5 Retail Group Владимир Салахутдинов.

Новый Макдоналдс, который будет работать круглосуточно, оборудован стандартной кухней с системой «Made for you», позволяющей готовить свежие продукты непосредственно под заказ в доставку, навынос или для питания за столиком в торговом зале. Кроме того, посетители смогут заказать напитки и десерты в МакКафе.

В предприятии работает более 40 человек. В новом Макдоналдс соблюдают высочайшие стандарты качества и безопасности: все сотрудники работают в масках и перчатках, все поверхности регулярно дезинфицируются, сотрудники измеряют температуру каждые 4 часа, на кухне круглосуточно работают бактерицидные лампы.

Читайте также: Макдоналдс премирует каждого сотрудника, работавшего в пандемию         

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

Когда открылся «Макдоналдс» в Самаре? | Другой город

ДГ продолжает рубрику, где эксперты из разных областей отвечают на вопросы о Самаре, которые пользователи Рунета задают «поисковикам». Все эти вопросы так или иначе относятся к особенностям нашего города или его жителей, а ответы на них помогут узнать что-то новое о Самаре, её истории и месте в стране и мире.

Сегодня мы отвечаем на вопрос: «Когда открылся «Макдональдс» в Самаре?» Редактор ДГ, журналист самарского интернет-издания и режиссёр вспоминают, как выглядел первый ресторан сети, почему люди с аппетитом набросились на чизбургеры, несмотря на антиамериканский настрой, и откуда горожане брали новые альбомы «Гражданской обороны».

Когда в городе были сильны антиамериканские настроения

Андрей Кочетков, главный редактор ДГ:

— Первый самарский “Макдоналдс” открывался на фоне бомбардировок Югославии авиацией НАТО в 1999 году. Забор стройки был изрисован антиамериканскими граффити. Страсти тогда кипели нешуточные. В июне бомбить Белград закончили, а в августе на Полевой открылся первый ресторан американской сети. И, несмотря ни на что, туда выстроились огромные очереди.

Тогда слово “ресторан” в названии заведения не вызывало ухмылки, а само это событие было сродни открытию новой станции метро. Я, студент, пошёл туда именно посидеть, а не перекусить. С девушкой, разумеется. Вероятно, на тот момент по качеству обслуживание и работы с клиентами это было самое лучшее заведение города, что не мешало нам троллить по политической части однокурсника, устроившегося туда на работу.

13 лет спустя в Белграде мы набрели на разбомбленные и оставленные в назидание потомкам руины зданий на улице Немьинова. Жуткие в потёмках. С одним горящим окошком. А потом в 150 метрах оттуда зашли в переполненный “Макдоналдс”, в котором более всего меня уже интересовал не сам ресторан, а туалет в нём. И я вспомнил ту, самарскую историю. В современном глобальном мире всё переплетено очень причудливо. Особенно чётко это показывают глобальные корпорации.

Политические игры вокруг одного из самых известных брендов не прекращаются и сейчас, о чём нам, например, рассказывает это видео.

Когда люди приходили в ларёк, чтобы посмотреть на папайю и купить альбом «Гражданской обороны»

Демиан Моргачев, режиссёр:

— До того, как на Полевой появился «Макдоналдс», по периметру этой территории располагались ларьки. Там показывались экзотические фрукты, и народ приходил посмотреть на них — на витринах лежали ананасы, папайя, манго. В середине был рынок, где можно было купить настоящее клёвое чешcкое баночное пиво.

Началось всё с того, что в Самаре появился «Амстердам-клуб», по сути — обычная финансовая пирамида. Народ давился за эти листочки — продашь два, уже окупился твой взнос. Продашь пять — начинается прибыль. Потом всё это дело организаторы быстро свернули и поставили на пересечении Полевой и Самарской первый ларёк. А за ними и остальные предприниматели подтянулись.

Люди, которые там торговали, — у них реально бабки из карманов сыпались. Потому что там все товары из-за границы появились в первую очередь. И покупатели, которые получали раньше товары по талонам, кинулись туда. Ещё это место притягивало разного рода модников и людей движущихся, потому что там было три киоска звукозаписи, где продавались самые ультрамодные записи. Только вышел альбом — сразу туда, покупать свежую музыку по 4,50 рубля кассета. Первые альбомы «Гражданской обороны» и «Аквариума» покупали именно там. Потом эпоха очень быстро ушла, а на том месте начали строить «Макдоналдс».

Когда дети воспринимали поход в «Макдоналдс» как настоящий праздник

Карина Лебединская, журналист:

— «Макдоналдс» стал широко известен в нашем маленьком школьном кругу в 2001-2002 годах и славен был тем, что отмечать день рождения в этом ресторане быстрого питания было очень круто. Туда ходили самые зажиточные самарцы, и всегда было большой честью, когда кто-то из твоих одноклассников позовёт тебя в «Макдоналдс». Ты мог раза по три в год ходить на день рождения туда, причём конкурсы там были одни и те же, но даже эти одинаковые дни рождения восторга и атмосферы праздника не убавляли.

Там была отдельная детская комната на первом этаже, причём никаких горок, как сейчас, не было. На стенах были нарисованы герои: воришка в маске, картошка фри, фиолетовый монстр. На первом этаже также была малая архитектурная форма: лавка с сидящим на ней Роналдом Макдоналдом, и все фотографировались с нею на свои «мыльницы». На первое сентября или какой-то праздник сюда выстраивались целые очереди, которые могли доходить до самой остановки, и люди стояли в них до самого закрытия. Те, кто своего чизбургера так и не дождался, уходили в находящуюся неподалёку пиццерию, это было такое утешительное заведение для тех, кому не повезло, хотя вот оно-то и могло называться настоящим рестораном.

Календарь McDonald`s в России

1988 г. Между компанией McDonald’s Restaurants of Canada Limited и правительством Москвы подписано соглашение об открытии ресторана «Макдоналдс». Идея запустить ресторан в Москве принадлежит Джорджу Кохону, который в то время был старшим председателем McDonald’s Restaurants of Canada Limited.

1990 г. Корпорация инвестировала $45 млн в строительство и оборудование пищеперерабатывающего и распределительного центра «Маккомплекс» в московском районе Солнцево.
31 января открылся первый ресторан «Макдоналдс» на Пушкинской площади в Москве, рассчитанный на 700 посадочных мест, который был оснащен 27 кассовыми аппаратами. В этот день ресторан обслужил 30 тыс. человек, установив рекорд первого дня работы во всей корпорации McDonald’s. За 15 лет работы этого филиала здесь смогли побывать примерно 100 млн человек.
Директором первого ресторана«Макдоналдс» в России назначен Хамзат Хасбулатов, в апреле того же года он становится заместителем генерального директора компании «Москва-Макдоналдс».

1995 г. В России официально зарегистрирован благотворительный фонд «Дом Роналда Макдоналда», цель которого – помощь нуждающимся детям.

1996 г. В Москве, в Олимпийском центре в Крылатском, открыт «Центр Роналда Макдоналда» – спортивно-игровой комплекс для детей с ограниченными физическими и умственными возможностями.
10 сентября в Санкт-Петербурге открыт первый ресторан «Макдоналдс» на Каменноостровском проспекте.

1997 г. Хамзат Хасбулатов становится генеральным директором компании «Москва-Макдоналдс».
6 мая открылся первый ресторан «Макдоналдс» в Нижнем Новгороде.

1998 г. 30 мая заработал «Макдоналдс» в Ярославле.

1999 г. Хамзат Хасбулатов назначен президентом McDonald’s в России.
29 апреля открылся первый ресторан «Макдоналдс» в Казани, 20 августа – в Самаре.

2001 г. В июне открылись рестораны «Макдоналдс» в Нижнекамске и Чебоксарах. 10 августа открылся первый ресторан на Северном Кавказе, в Ростове-на-Дону.

2002 г. В мае открылся «Макдоналдс» в Альметьевске (Татарстан), в июне – в Набережных Челнах, в августе – в Новочеркасске, в сентябре – в Воронеже, в ноябре – в Ярославле. В Санкт-Петербурге начинает действовать выездная программа для детей-инвалидов, охват которой более 70 учреждений города и области.
В декабре в Москве заработало первое «МакКафе» в ресторане «Макдоналдс» на Арбате.

2003 г. 30 мая открылся сотый ресторан «Макдоналдс» на территории России, в Москве, возле метро «Тульская».
В августе заработал «Макдоналдс» в Оренбурге, первый ресторан сети на Урале.
«Макдоналдс» выпустил брошюру по пищевой и энергетической ценности продуктов.

2004 г. Завершена реконструкция пекарни на «Маккомплексе», что позволило увеличить производственную мощность на 70%.
В марте заработал «Макдоналдс» в Сочи, в июле – в Саратове. В августе одновременно открылись два ресторана сети в Уфе.
Открывается первая семейная комната «Макдоналдс» для детей и родителей в одной из московских детских больниц.

2005 г. Президент российского отделения McDonald’s Хамзат Хасбулатов назначен также президентом McDonald’s в Восточной Европе (Украина, Белоруссия, Румыния, Молдавия, Грузия, Болгария, Азербайджан, Латвия, Литва, Эстония).

В Красноярске открылся пятый «Макдоналдс»

«Макдоналдс» в Красноярске с самого начала был не просто местом, где можно угоститься всемирно известным бигмаком, – а центром общения, местом встреч, уютным островком городской жизни. Теперь свой «Макдоналдс» появился и у жителей правого берега – в одной из главных точек его притяжения, на Предмостной площади. Пока предприятие на правобережье одно, но, как надеются владельцы, все впереди.

Первый правобережный «Макдоналдс» пришел на место других кафе, которые раньше располагались в высотке на пр. имени газеты «Красноярский рабочий», 195 (как известно ДЕЛА.ru, владельцы еще год назад присматривались к Предмостной, но свободных площадей тогда здесь не было).

Однако новое предприятие очень отличается не только от предшественников, но и от других красноярских «Маков». Прежде всего – дизайном: его интерьеры выполнены в черно-белой гамме. Владельцы надеются, что минимализм особенно понравится молодым стильным гостям.

Есть у «Макдоналдса» на Предмостной и другие фишки: он работает круглосуточно.

По ночам здесь открыто окно выдачи «МакЭспресс». Кроме того, в ресторане действует концепция «МакКафе», и значит, варят зерновой кофе класса «премиум» по вполне доступным ценам.

Красноярск, где много ценителей фастфуда, стал одним из первых городов, в которых внедрили новую программу «Лучший бургер». Что это значит? Более темная булочка, при обжаривании похожая на хлеб из тостера, которая дольше остается горячей. Плюс котлета с новым вкусом карамелизованного лука.

Кстати, и любители, и противники «Макдоналдсов» всегда интересуются, из каких продуктов «стряпают» бигмаки. Так вот, как рассказали нам в заведении, чтобы стать поставщиком мяса для «Макдоналдса», надо пройти более 580 проверок и экспертиз!

В самом «Макдоналдсе» же всегда задаются вопросами, что больше всего нравится их клиентам. Выяснилось, что красноярцы больше всего любят бургеры с говядиной. И они, в чем мы и убедились в день открытия «Мака» на Предмостной, на самом деле очень вкусные.

«Мы рады представить жителям города наш пятый «Макдоналдс» в Красноярске, который, я не сомневаюсь, станет излюбленным местом времяпрепровождения многих жителей и гостей города! Желаю, чтобы все гости оставались довольны нашей продукцией, добродушной атмосферой и сервисом», – сказал на открытии ресторана генеральный директор компании «ГиД» (франчайзи «Макдоналдса» в Сибири) Андрей Скурыгин.

Кстати, на Предмостной «макдоналдсовцы» останавливаться не собираются и планируют открыть еще несколько точек в Красноярске.

Пока в компании анализируют данные и присматривают самые удобные для ресторанов – а значит, и для красноярцев – места.

Первый McDonald’s открылся 77 лет назад: ФОТО

У McDonald’s было скромное начало.

То, что сейчас является крупнейшей сетью ресторанов быстрого питания в мире, начиналось 77 лет назад, 15 мая 1940 года, в Сан-Бернардино, Калифорния.

Два брата, Дик и Морис Макдональды, открыли стенд. как «Макдональдс Бар-БК».

Позже они закрыли его и снова открыли в 1948 году с урезанным меню всего из девяти блюд, включая гамбургеры ($ 0.15) чизбургеры (0,19 доллара) и напитки, такие как кофе, кока-кола и оранжейд, за 0,10 доллара.

Вот фото стенда 1948 года:

Покупатели выстраиваются в очередь у первого стенда для гамбургеров McDonald’s, который был открыт в 1948 году братьями Диком и Морисом Макдональдами в Сан-Бернадино, Калифорния.AP В 1954 году стенд привлек внимание Рэя Крока, бизнесмена из Иллинойса, который продавал миксеры для молочных коктейлей.

Крок получил от братьев «огромный» заказ на восемь миксеров, и, по словам McDonald’s, он был заинтригован. Крок отправился в Калифорнию, чтобы проверить бизнес, и «был ошеломлен эффективностью их работы».

Крок убедил братьев передать ему права франшизы на свой бизнес, который он приобрел в 1955 году.Он открыл первую франшизу McDonald’s, изображенную ниже, в 1955 году в Дес-Плейнс, штат Иллинойс.

Макдональдс Рэя Крока в Дес-Плейнс, штат Иллинойс, 18 ноября 1982 года. AP По данным компании, продажи ресторана в первый день работы составили 366 долларов.

На фотографии Крока без даты, приведенной ниже, он стоит перед тем, что, по-видимому, является изображением ресторана Des Plaines.

Макдоналдс

К 1958 году McDonald’s продал 100 миллионов гамбургеров, а два года спустя Крок купил эксклюзивные права на имя McDonald’s.

Компания начала быстро строить новые рестораны, и в 1965 году в США было 700 ресторанов McDonald’s.

Эдвард Х. Ренси, президент McDonald’s USA (слева), смотрит, как Дик Макдональд наслаждается 50-миллиардным гамбургером, приготовленным и поданным Rensi в Нью-Йорке во вторник, ноябрь.20, 1984. Макдональд и его брат Мак основали франшизу ресторана быстрого питания в 1948 году. AP В настоящее время крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире McDonald’s обслуживает 70 миллионов клиентов каждый день, а объем продаж в прошлом году превысил 24 миллиарда долларов.

Компания — история

Компания — история

ФОТО: Первый Макдональдс был построен в 1940 г. Братья Макдональды (Дик и Мак).

1954

  • Рэй Крок стал первым франчайзи, назначенным Mac и Дик Макдональд в Сан-Бернардино, Калифорния.

    1955

  • Рэй Крок открыл свой первый ресторан в Дес-Плейнс, штат Иллинойс (недалеко от Чикаго), и была создана корпорация McDonald’s.

    1957

  • Качество, Сервис, Чистота и Ценность (Q.S.C. & V.) стала компанией девиз.

    1959

  • Сотый McDonald’s открылся в Чикаго.

    ФОТО: Братья Макдональды (Дик справа и Мак в центре) обсуждение планов с руководителем.

    1961

  • Рэй Крок купил все права на концепт McDonald’s у братьев Макдональдс за 2,7 миллиона долларов.
  • Университет Гамбургера открылся в Элк-Гроув, недалеко от Чикаго.

    1963

  • Продан 1 миллиард гамбургеров.
  • Открылся 500-й ресторан.
  • 500-й выпускник из Университета Гамбургера.
  • Дебютировал Рональд Макдональд.
  • Чистая прибыль McDonald’s превысила 1 миллион долларов.

    1964

  • Представлен сэндвич с филе-о-рыбой.

    1965

  • Корпорация McDonald’s стала публичной. Соотношение заработка варьируется от 10 до 22 в течение года; диапазон цен акций, 15 — 33,5.

    1966

  • McDonald’s котируется на Нью-Йоркской фондовой бирже 7 мая.

    1967

  • Первые рестораны за пределами США открылись в Канаде и Пуэрто-Рико.

    1968

  • Представлен Биг Мак.
  • Открылся тысячный ресторан в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс.

    1970

  • Ресторан McDonald’s в каждом штате США.
  • Рэй Сеска (директор по глобальным закупкам корпорации McDonald’s) признали, что, когда McDonald’s открыла магазины в Коста-Рике в 1970 году, они с использованием говядины крупного рогатого скота, выращенного на территории бывших тропических лесов, вырубленных в 1950-е и 1960-е годы.
  • Новые страны — Виргинские острова, Коста-Рика.

    ФОТО: Первый японский Макдональдс в Токио.

    1971

  • Сэндвич Egg McMuffin тестировался на рынке США как Первый пункт меню завтрака McDonald’s.
  • Президент Японии McDonald’s Дэн Фудзита назвал «причину, по которой японцы люди такие низкие и у них желтая кожа, потому что они ничего не ели но рыба и рис на две тысячи лет «;» если мы съедим гамбургеры из Макдональдса и картошку на тысячу лет мы станем выше, наша кожа станет белые и наши волосы светлые «.
  • Новые страны — Япония, Голландия, Австралия, Германия, Панама, Гуам.

    1972

  • Активы превысили 500 миллионов долларов, а объем продаж превысил 1 миллиард долларов.
  • Новый ресторан McDonald’s открывается каждый день.
  • Новые страны — Франция, Сальвадор.
  • 2-тысячный ресторан открылся в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс.
  • Представлен Quarter Pounder.
  • Рэй Крок сделал пожертвование в размере 250 000 долларов в пользу скандального президентского кампании Ричарда Никсона, пожертвование, которое, возможно, было предметом расследование во время коррупционного скандала в Уотергейте. Отрывки в Книга «За арками» (написана при поддержке и содействии McDonald’s) заявляют, что это пожертвование произошло примерно в то время, когда McDonald’s франчайзи лоббировали, чтобы предотвратить повышение минимальной заработной платы и получить закон (получивший название «McDonald’s Bill»), принятый, чтобы иметь возможность оплачивать суб- минимальная заработная плата некоторым молодым работникам.

    1973

  • McDonald’s Golden Arches Restaurants Limited основана в г. Великобритания как совместное предприятие, созданное корпорацией McDonald’s. и два бизнесмена; один британец, один американец.
  • Новая страна — Швеция.
  • Представлен Egg McMuffin.

    1974

  • В Вулидже (юг. восточный Лондон) в октябре, первым в Великобритании. Компания признала, что НИКТО не вошел и позже решил настроить таргетинг на детей с помощью телевизионной рекламы.
  • Головной офис в Великобритании находился в Хэмпстеде, Северный Лондон.
  • До 1974 года сотрудники McDonald’s в Пуэрто-Рико были объединены в профсоюзы, но компания была продана новому франчайзи. Последовал спор, закрывающий все магазины и McDonald’s ушли из Пуэрто-Рико. Они вновь открылись в 1980 г. внепрофсоюзный труд.
  • Новые страны — Англия, Нидерланды, Антильские острова, Гватемала.
  • Первый дом Рональда Макдональда открылся в Филадельфии.
  • На слушании Совета по труду Сан-Франциско рабочие McDonald’s дали показания что детекторы лжи использовались, чтобы спросить о симпатиях к профсоюзу после которой компании угрожали судебным иском.

    ФОТО: Здания McDonald’s претерпели кардинальные изменения из первого, открытого Кроком в 1955 году (вверху), который сейчас сохранился как музей, в этот ультрасовременный ресторан, открытый в 1983 году в Новом Орлеане. (Нижний).

    1975

  • Первая компания Drive-Thru открылась в Сьерра-Виста, Аризона.
  • Новые страны — Гонконг, Багамы, Никарагуа.
  • Фред Тернер становится председателем, Рэй Крок — старшим председателем, а Эд Шмитт становится президентом.
  • Трансляция рекламы появилась в кинотеатрах Великобритании.

    1976

  • Первая телевизионная реклама McDonald’s в Великобритании.
  • В Канаде открылся 4-тысячный магазин.
  • Новые страны — Швейцария, Новая Зеландия.
  • Открытие самого большого ресторана — на 334 посадочных места.

    1977

  • Новые страны — Ирландия, Австрия.
  • Меню завтрака введено на национальном уровне в Америке.

    1978

  • Пятитысячный ресторан открылся в Канагаве, Япония, и его доход составил 1 доллар США. миллионов в первый год.
  • Плащи для мороженого введены в США.
  • В одном магазине в Чикаго (США) большинство сотрудников McDonald’s присоединились к союз. Затем компания обратилась в суд, чтобы остановить признание профсоюза. если только они не смогут получить большинство в 8 магазинах, управляемых франчайзи.
  • Новая страна — Бельгия.

    1979

  • 7-месячная забастовка в Дублине (Ирландия) привела к признанию профсоюза ITGWU. В 1985 году два профсоюзных активиста одержали победу в суде по трудовым спорам, заявив, что виктимизация и несправедливое увольнение.
  • Новые страны — Бразилия и Сингапур.

    1980

  • Шеститысячный ресторан открылся в Мюнхене.
  • После того, как работники магазина в Детройте (США) присоединились к профсоюзу, компания организовал визит звезды бейсбола, дискотеку персонала и приор ‘McBingo’ к выборам представительства профсоюзов.
  • Первое плавучее ресторан на пароходе в Миссури.
  • Открылся тысячный ресторан интернациональной кухни.

    1981

  • Новые страны — Испания, Дания и Малайзия.

    1982

  • Джеффри Гильяно, главный актер Рональда Макдональда, ушел и публично извинился, заявив: «Я промыл мозги молодым людям, заставляя их поступать неправильно. Я хочу извините детей повсюду за то, что они продались компаниям, которые миллионы, убивая животных «.
  • В Вашингтоне открылся 7-тысячный ресторан.
  • McDonald’s были ответственны за вспышку пищевого отравления, вызванную E. Бактерии Coli, от которых пострадали 47 человек в штатах Орегон и Мичиган, США.
  • Эгон Роней называет бургеры McDonald’s «скучными».
  • Завтрак был введен в британское меню.

    ФОТО: Университет Гамбургера стоимостью 40 миллионов долларов.

    1983

  • Корпорация McDonald’s стала единоличным владельцем Макдональдс в Великобритании. Компания получила название McDonald’s Hamburgers. Ограничено.
  • Пять партий бразильской говядины тайно импортируются для McDonald’s Магазины Великобритании.
  • Сотый ресторан Великобритании открылся на Маркет-стрит, Манчестер.
  • Новая страна — Норвегия.
  • Введение Chicken McNuggets в США.
  • В Ок-Брук, штат Иллинойс, открывается кампус университета Нью-Гамбургер. Установить в 80 лесистые гектары. Обучение проводится для всех уровней менеджмента McDonald’s. по всему миру. На этом же участке находится домик на 154 номера.
  • В Арканзасе (США) профсоюз UFCW, заинтересованный в наборе персонала Работники McDonald’s участвовали в профсоюзном споре на птицефабрике. завод-поставщик McDonald’s.Профсоюз начал бойкот McDonald’s McNuggets и пикетировал многие из его магазинов. Стэн Штайн (глава McDonald’s Персонал и трудовые отношения) потратил до ‘80%’ года на борьбу профсоюзная кампания.

    1984

  • Умер основатель Рэй Крок.
  • Джеймс Хьюберти застрелил 22 человека в McDonald’s в Сан-Диего (США).
  • Продан 50-миллиардный гамбургер.
  • Детский Рональд Макдональд В память о нем учреждена благотворительная организация по сбору средств в поддержку защита детей.
  • Брошюра McDonald’s, которая распространяется среди медицинских работников в Великобритания заявляет:
      «Существует множество свидетельств того, что многие из болезни, которые чаще встречаются в богатых западных странах — болезни такие как ожирение, диабет, высокое кровяное давление, болезни сердца, инсульт и некоторые формы рака — связаны с диетой. Типичная западная диета с относительно низким содержанием пищевых волокон (грубые корма) и высоким содержанием жира, соли и сахар ».
  • В настоящее время McDonald’s обслуживает 17 миллионов клиентов в день, что эквивалентно сервировка обеда для всего населения Австралии и Новой Зеландии.Если McDonald’s собрал все гамбургеры, проданные с 1955 года, они: —
    • Оберните экватор 103,75 раза;
    • Достичь Луны и вернуться назад 5 раз.

    ФОТО: Рэй Крок демонстрирует свой фетиш для чистота.

    1985

  • Лондонский Гринпис (радикальная группа гражданских прав и экологических участники кампании, независимые от Гринпис Интернэшнл) запускает кампанию предназначен для разоблачения реальности за рекламной маской фаст-фуда сети, в том числе McDonald’s.
  • Серджио Кинтана, коммерческий директор Coop Montecillos (единственный поставщик говядины в магазины McDonald’s в Коста-Рике с 1970 г.), Камера показывает, что говядина его компании поставляется в Макдональдс в США.

    1986

  • Рестораны Drive-Thru открылись в Великобритании в Фаллоуфилде, Дадли, Нисден и Ковентри.
  • Четыре рабочих в Мадриде, которые призвали к профсоюзным выборам, были уволены Макдоналдс. Компания была вынуждена восстановить рабочих после суд по трудовым спорам постановил, что увольнения были незаконными.
  • В Лпсвич открылся 200-й ресторан Великобритании.

    ФОТО: Обложка «Что не так с McDonald’s?» информационный бюллетень, подготовленный лондонским Гринпис.

  • McDonald’s стала первой британской ресторанной группой распространять информацию о питании по всей стране для выгода для клиентов.
  • Лондонский Гринпис опубликовал 6-сторонний информационный бюллетень под названием «Что не так? С Макдональдсом? — Все, что они не хотят, чтобы вы знали ».
  • Первый ресторан в Великобритании, управляемый франчайзи, открылся в Хейсе, Миддлсекс.
  • Первый Всемирный день действий против McDonald’s прошел 16-го числа. Октябрь (Всемирный день продовольствия ООН).

    1987

  • Генеральные прокуроры Техаса, Калифорнии и Нью-Йорка пригрозили подать в суд на McDonald’s в соответствии с законами о защите прав потребителей из-за рекламы кампания, утверждающая, что еда McDonald’s питательна. Генеральные прокуроры пришел к выводу, что кампания была обманчива, потому что «еда в Макдональдсе — это целиком, не питательный «.
  • McDonald’s обслуживает 20 миллионов человек в день почти в 10 000 ресторанов в 47 странах.
  • В Саттон-Колдфилде открылся региональный учебный центр Мидлендс, Великобритания.
  • McDonald’s начал судебное разбирательство против транснациональных корпораций Информационный центр (независимая исследовательская и инициативная группа, базирующаяся в г. Лондон) над выпущенным ими буклетом под названием «Работа для Биг Мак», который был очень критично относится к практике найма в компании. ТИЦ отступил отсутствие ресурсов для доведения дела до суда, прекращение публикации и распространение буклета (который был разложен), и сама организация разорился.

    1988

  • Компания McDonald’s выступила спонсором премии «Ребенок достижений».
  • ХФУ перестали использоваться для большей части упаковки из пенополистирола McDonald’s.
  • 300-й ресторан Великобритании открылся в Дагенхэме, Эссекс.

    ФОТО: Объявление в немецкой газете, направленное на противодействие критика того, что McDonald’s меняет немецкие ресторанные традиции на худший.

    1989

  • Итальянский дизайнер Валентино пытается в суде Рима остановить McDonald’s открытие возле площади Испании с жалобами на «шум и отвратительные запахи».
  • McDonald’s котируется на Франкфуртской, Мюнхенской, Парижской и Биржи Токио.
  • Рекламодателю Борнмута (Великобритания) угрожает иск о клевете со стороны McDonald’s над статьей, в которой обсуждался метод убой крупного рогатого скота. Газета отступила и опубликовала извинения.
  • Майкл Куинлан назначен председателем и главный исполнительный директор.
  • Название британской компании было изменено на McDonald’s Restaurants. Ограничено.
  • McDonald’s отправляет частных сыщиков под прикрытием для проникновения в Лондон. Гринпис в течение 20 месяцев.
  • Благотворительный фонд McDonald’s по сбору средств для защиты детей, Детский благотворительный фонд Рональда Макдональда был зарегистрирован.
  • Макдональдс Премия «Ребенок достижений» была вручена премьер-министром Великобритании г-жой Маргарет. Тэтчер.
  • Открыт региональный учебный центр Великобритании в Манчестере.
  • магазинов McDonald’s в Филадельфии (США) прошли независимое обследование и обвиняется в расистской разнице в заработной плате в центре города магазины (в основном черные рабочие) и пригород (в основном белые рабочие).

    1990

  • Сентябрь — предъявлены иски о клевете пяти сторонникам Лондона. Гринпис, трое из которых не могут вести дела. Маклибел Кампания поддержки создана для солидарности и финансовой поддержки Ответчики Маклибела.
  • Макдональдс открылся на Пушкинской площади и улице Горького, Москва.
  • McDonald’s открылся в аэропорту Великобритании в Северном терминале, Гатвик.
  • Первый дом Рональда Макдональда открылся в больнице Гая, Лондон.
  • McDonald’s Child of Achievement Awards посетили: Ее Королевское Высочество принцесса Уэльская.

    1991

  • McDonald’s был ответственен за серьезную вспышку пищевого отравления в Престоне (Великобритания), когда несколько клиентов были госпитализированы в результате приема пищи Недоваренные бургеры, зараженные потенциально смертельными бактериями E.Coli 0157H.
  • В Париже открылся 150-й Дом Рональда Макдональда.
  • Открытие McDonald’s в Пекине, Китай.
  • 400-й ресторан Великобритании (и первый в Северной Ирландии) открыт в Белфасте.
  • McDonald’s открывается в Хэмпстеде (Северный Лондон), несмотря на сильное сопротивление от местных жителей.

    ФОТО: Объявление в газете 1950-х годов.

    1992

  • Марк Хопкинс, работник McDonald’s в Манчестере (Великобритания), погиб. поражение электрическим током при прикосновении к «блоку фильтрации жира» в зоне «мытья посуды». хранить.
  • Менеджер магазина в Ньюкасле (Великобритания) был заключен в тюрьму на 6 месяцев за побуждение члена экипажа позвонить и сообщить об угрозе фальсификации бомбы близлежащему Бургеру King, чтобы увеличить продажи в McDonald’s.
  • McDonald’s Child of Achievement Awards, где присутствовала премьер-министр Великобритании Министр Джон Мейджор.
  • Макдональдс открылся на вокзале на Ливерпуль-стрит, Лондон.
  • В отчете Управления по охране труда и технике безопасности Великобритании содержатся 23 рекомендации для повышение безопасности сотрудников. Одним из его выводов был «The применение политики McDonald’s в отношении суеты [т.е. заставляя персонал работать быстрее] во многих ресторанах фактически оказывала услугу перед безопасностью сотрудников.»
  • Посетителям Солсберийского собора (Великобритания) предлагаются два гамбургера на цена одного, если они покупают памятный пергаментный свиток. Идея упал, когда епископ вернется из отпуска.
  • Первый ресторан в европейской больнице открылся в больнице Гая, Лондон.

    1993

  • Первый McDonald’s в море открылся на борту Silja Europa, крупнейший в мире паром, курсирующий между Стокгольмом и Хельсинки.
  • Органы планирования Парижа отказывают в разрешении на строительство Макдональдса под Эйфелева башня.
  • Второй дом Рональда Макдональда открылся в Alder Hey Детская больница, Ливерпуль.
  • 500-й ресторан Великобритании открылся в Ноттинг-Хилл-Гейт, Лондон.
  • Первый британский ресторан на корабле открылся на пароме Stena Sealink «Фантазия». между Дувром и Кале.
  • Макдоналдс спонсировал атлетику в Великобритания через Лигу молодых спортсменов McDonald’s и Международную Приглашение на встречу McDonald’s Games.

    1994

  • Судебное разбирательство по делу Маклибела начнется 28 июня.
  • Открыты рестораны в Бахрейне, Болгарии, Египте, Кувейте, Латвия, Оман, Новая Каледония, Тринидад и Объединенные Арабские Эмираты, в результате чего общее количество участников превысило 15 000 в 79 странах на 6 континентах.
  • Компания McDonald’s отметила двадцатилетие работы в Великобритании.
  • Экологический имидж McDonald’s оказался фиктивным, и клиенты обманули, когда было обнаружено, что мусор, о котором спрашивали клиентов отправить в отдельные мусорные баки по магазинам Новой Зеландии. до кончика.
  • Макдональдс достиг самая высокая оценка Королевского общества профилактики Схема аудита качества и безопасности аварий (RoSPA).
  • Макдональдс был признан рестораном «Самый дружелюбный к родителям» в Великобритании за второй год подряд кампании Tommy’s Parent Friendly Campaign, при поддержке Daily Telegraph.
  • Работники магазина в Онтарио (Канада) присоединились к профсоюзу, но компания справилась. чтобы избежать признания, обеспечив победу на выборах, спонсируемых Советом по труду.
  • Ответчики McLibel подали встречный иск о клевете против McDonald’s по обвинению компании в листовке, что они лгут.
  • Пятеро менеджеров McDonald’s арестованы в Лионе, Франция, за попытку фальсификации профсоюзные выборы.
  • 1 октября руководители McDonald’s UK провели торжество вместе с джаз-бэнд и клоун в их магазине Woolwich, чтобы отметить 20-летие этого первый магазин открылся в Великобритании. Двадцать пять лондонских Гринпис и Маклибел сторонники собрались с плакатом с надписью «20 лет МакГарбиджа» и вручили из 4000 «Что не так с McDonald’s?» листовки прохожим.
  • В октябре проходит демонстрация в McDonald’s European штаб-квартира в Лондоне, откуда увезли полные мешки мусора компании. улицы возвращены. 500 человек приняли участие в Национальном марше против McDonald’s через центр Лондона в знак протеста против компании эксплуатация людей, животных и окружающей среды.
  • Компания угрожает судебным иском против ресторана топлесс в Австралию называют «МакТитс».

    ФОТО: Объявление в немецкой газете, направленное на противодействие критика того, что McDonald’s меняет немецкие ресторанные традиции на худший.

    1995

  • Судебный процесс над Маклибелом стал самым продолжительным в истории Великобритании судебным процессом по делу о клевете. 102 марта.
  • 15 апреля прошли международные акции протеста по случаю 40-й годовщины годовщина открытия первого в мире магазина McDonald’s Corporation, и в честь 10-летия международного сотрудничества. сопротивление Макдональдсу.
  • В первую годовщину суда над Маклибелом (28 июня) он становится известно, что Макдональдс начал переговоры о тайном урегулировании и дважды летал в Лондон для встречи с членами своего совета директоров из США. Обвиняемые Маклибела в попытке довести дело до конца.
  • 12 октября, третья годовщина смерти Марка Хопкинса, была знаменательной датой. День солидарности с работниками McDonald’s в Великобритании.
  • 16 октября, 11-й ежегодный Всемирный день действий против McDonald’s протесты прошли как минимум в 20 странах. В Великобритании на листовки получили не менее 250 из 600 магазинов компании.
  • 11 декабря (199-й день судебного разбирательства) судебное разбирательство по делу Маклибела становится судебным. самое длинное гражданское дело в истории Англии.
  • После массового противодействия со стороны местных жителей Макдональдс был отказали в разрешении открыть магазин в своей европейской штаб-квартире на севере Лондон.

    1996

  • 16 февраля 10:00 был запущен веб-сайт McSpotlight.
  • В марте сильная обеспокоенность общественности связью между заболеванием крупного рогатого скота BSE и его человеческим эквивалентом CJD вынудила McDonald’s UK запретить британскую говядину. Компания не продавала продукты из говядины в течение недели. якобы ожидает поставок говядины из других стран ЕС.
  • «Vegetable Deluxe» был запущен в Великобритании.
  • Открытие магазинов McDonald’s в Индии.
  • McDonald’s и Disney объявили о сделке, по которой McDonald’s получит эксклюзив права на использование персонажей из фильмов Диснея в своих рекламных акциях в мир на 10 лет. Комментаторы назвали это крупнейшим мировым маркетингом. альянс еще не придуман.
  • McDonald’s открыл магазин в Беларуси, своей сотой стране.
  • Кинозвезда Робин Уильямс отклонил предложение на миллион фунтов стерлингов рекламировать Макдональдс.
  • McDonald’s угрожал владельцу британского сэндвич-бара «McMunchies» с судебным иском о нарушении прав на товарный знак.Шотландец на пенсии школьный учитель позвонил Рональду Макдональду, а глава клана Макдональдов в Обе Шотландии были возмущены этой новой попыткой McDonald’s потребовать глобальное господство над приставкой «Mc» и названием «McDonald», которое было ирландская и шотландская фамилия на протяжении веков.
  • Верховный суд Дании отклонил иск McDonald’s о том, что подставка для колбасных изделий под названием «McAllan’s» нарушила свой товарный знак.
  • После массового противодействия со стороны местных жителей в Винчмор-Хилл (северный Лондон), что оказало сильное давление на местного депутата (Майкл Портильо, министр обороны), Макдональдсу было отказано в разрешении преобразовать штаб-квартиру местной консервативной ассоциации в автодром.
  • McDonald’s подал в суд за нарушение товарного знака на ямайскую компанию быстрого питания (называемая McDonald’s Corporation Limited), которая работала в Ямайка с начала 1970-х гг. Ямайской компании удалось получить информация из судебного разбирательства по делу Маклибела, взятая из Интернета, признана допустимой в случае, и при получении заказа, запрещающего McDonald’s открывать магазины в стране до завершения судебного процесса.
  • McDonald’s преуспела в битве за товарный знак в Южной Африке, когда Апелляционный суд запретил участникам использовать его имя и золотой символ арки.
  • McDonald’s начал тратить 200 миллионов долларов на рекламный блиц в США и Канада соблазняет взрослых посетить их торговые точки. Это включало запуск новый бургер для взрослых «Arch Deluxe» в мае. Несмотря на этот блиц, США продажи продолжали падать.
  • Родители ребенка, умершего от пищевого отравления кишечной палочкой 0157 после ел гамбургеры McDonald’s в Испании и Англии, началось судебное разбирательство по компенсация в США. Между тем, трое детей, пострадавших от Э.Coli 0157 пищевое отравление в Англии также из гамбургеров McDonald’s было признано законным помощь подать в суд на McDonald’s и их поставщика McKey’s.
  • McDonald’s открыл первый в мире ски-фуд быстрого питания в Курорт Линдваллен (Швеция).
  • Суд над Маклибелом стал самым длинным судебным процессом в английском юридическом история в ноябре. Доказательства были завершены в июле, и закрытие выступлений в декабре, но судья отложил свое решение до следующий год.

    ФОТО: Ray Kroc


  • Краткая история McDonald’s за рубежом

    Chung Sung-Jun / Getty

    Сотрудник McDonald’s обслуживает обед в Сеуле, Южная Корея.

    С момента своего основания в 1948 году, McDonald’s превратился из семейного бургерного ларька в мирового гиганта быстрого питания с более чем 30 000 мест в 118 странах. Однако ряды этих стран вот-вот сократятся на единицу: «Золотые арки» на этой неделе повышают ставки в Исландии, а исландцы, тоскующие по Биг-Маку и большому картофелю фри, скоро начнут голодать. Глобальная сеть заявляет, что закрывает три своих магазина в столице страны Рейкьявике, ссылаясь на коллапс местной экономики и высокую стоимость импорта.Закрытие не является первым случаем для компании: McDonald’s ушел из Боливии, Ямайки и нескольких других стран из-за плохих продаж. Но неудача явно необычна для крупнейшей в мире сети быстрого питания. (См. 10 худших блюд быстрого приготовления.)

    Дик и Мак Макдональдс открыли свой одноименный бургерный киоск в 1948 году в Сан-Бернардино, Калифорния. Под руководством Рэя Крока, бывшего продавца миксеров для молочных коктейлей, ошеломленного успехом ресторана, франшизы McDonald’s стремительно росли: к концу 1960-х гг. были более 1000 по всей территории США.S. Первая международная франшиза открылась в 1967 году в Британской Колумбии, а позже в том же году последовала еще одна в Коста-Рике. Оттуда сеть неуклонно расширялась: в течение шести месяцев в 1971 году Golden Arches появилась на трех новых континентах, а магазины открылись в Японии, Голландии и пригороде Сиднея. Бразильский McDonald’s открылся в 1979 году, впервые привезя Рональда Макдональда в Южную Америку. McDonald’s достиг своего шестого (и, если не считать субарктического проезда, последнего) континента в 1992 году, открыв ресторан в Касабланке, Марокко.Четыре года спустя компания объявила о расширении своей 100-й страны, Беларуси, и заявила, что каждые три часа открывает новый ресторан где-нибудь в мире. (См. 10 самых плохих идей для напитков.)

    К концу 2008 года сеть McDonald’s выросла до 31 967 точек в 118 странах. Из них только около 14000, или 45%, находились в США. Имея 58 миллионов ежедневных клиентов по всему миру, McDonald’s в настоящее время настолько распространен по всему миру, что The Economist публикует глобальный рейтинг покупательной способности валют, основанный на установленных ценах. местный Mickey D’s, получивший название Индекса Биг Мака.Это не означает, что у всех стран есть одни и те же пункты меню: варианты выбора сильно различаются в зависимости от местоположения. Самым продаваемым во Франции после Биг Мака является бургер с горчицей под названием Le Royal Deluxe. В некоторых азиатских заведениях подают жареные креветки в ролле Биг Мак, в то время как в McDonald’s в Индии вообще не подают говядину, вместо этого полагаясь на гамбургеры из овощей, риса и бобов. На десерт бразильские McDonald’s предлагают запеченные банановые пироги. (Прочтите «Не всем нравится новый талисман Макдональдса в Японии».)

    Не все в мире были счастливы приветствовать Рональда Макдональда, когда он переезжает в город.Многие видят в корпоративной безжалостности символ американского экономического и культурного шовинизма, а европейские страны, в частности, рассматривают фастфуд в американском стиле как оскорбление своей любимой национальной кухни. Бермудские острова запретили всем ресторанам быстрого питания уничтожить запланированный на острове Макдональдс. Французский фермер Хосе Бове стал чем-то вроде национального героя в 1999 году после того, как он и группа активистов разрушили строящийся Макдональдс в знак протеста против глобализации и «плохой еды». В следующем году во французском McDonald’s взорвалась бомба, в результате чего погиб 27-летний служащий.Никто не взял на себя ответственность. (Прочтите «Превышение Европы: план стимулирования Макдональдса».)

    Но независимо от того, нравится ли вам их еда или их политика, McDonald’s по-прежнему широко рассматривается как один из истинных авангардов мирной глобализации. После 14 лет переговоров с Кремлем в 1990 году в Москве открылся первый в Советском Союзе McDonald’s — шаг, который способствовал смягчению напряженности времен холодной войны. Обозреватель и писатель Томас Фридман утверждал, что страны, у которых есть «Макдональдс», не воюют друг с другом — так называемая теория предотвращения конфликтов «Золотая арка», — хотя этот тезис заметно провалился в случае войны 2008 года между Россией и Грузией.Есть и другие признаки того, что заграничное недовольство бургерного гиганта смягчилось. В ноябре намечено открытие McDonald’s в торговом районе под одной из самых ценных культурных мекок Франции — Лувром, — но эта новость вряд ли вызвала ажиотаж в Городе света. Сотрудник банка Лоран Мортин сказал New York Times , что у него нет проблем с американским импортом: «Это больше похоже на настоящий обед, чем поесть сэндвича на улице, и это не займет столько времени, как сидение на улице». ресторан.«

    Прочтите «Латте с картофелем фри? McDonald’s нацелен на Starbucks».

    Смотрите фотографии недели TIME.

    7 самых старых McDonald’s в Америке

    McDonald’s — одна из крупнейших и наиболее успешных франшиз быстрого питания в мире. Созданная братьями Морисом и Ричардом Макдональдами и получившая франшизу Рэя Крока, эта продовольственная сеть выросла и ежедневно обслуживает 68 миллионов клиентов в более чем 120 странах.

    Но, как и все мега-успешные бренды, у McDonald’s было скромное начало.Вот список первых и самых ранних торговых точек McDonald’s!

    7. Второй магазин McDonald’s Крока

    Год: 1956-Неизвестный
    Все еще активен ?: Нет
    Штат: Иллинойс

    Изображение предоставлено: chicagoist

    При поиске других франчайзинговых компаний В своей сети McDonald’s Крок обнаружил, что братья Макдональдс передали лицензию на свою франшизу в округе Кук, штат Иллинойс, компании Frejlach Ice Cream Company, не сказав ему об этом.Этот шаг сильно разозлил Крока и вызвал у него желание построить свою сеть ресторанов быстрого питания в одиночку.

    Крок выкупил эти права у компании по производству мороженого по цене, в пять раз превышающей первоначальную стоимость — 25 000 долларов — и продолжил развивать свой бренд, разрывая связи с братьями в процессе. К 1959 году он открыл 102 ресторана McDonald’s. И это, как говорится, история.


    6. Первый магазин McDonald’s Крока

    Год: 1955-настоящее время
    Все еще активен ?: Да
    Штат: Иллинойс

    Изображение предоставлено: Chicagoist

    Братья Рэй Макдональд использовали Multimixer milkshake машины Крока, которые он продал под брендом Price Castle в их магазине в Сан-Бернардино.Новости дошли до Крока, и он сразу же заинтересовался. Он и его друг Чарльз Льюис посетили торговую точку, и Льюис внес ряд предложений, которые потенциально могут улучшить рецепт гамбургеров McDonald’s.

    Крок чувствовал, что идеи братьев Макдональдс могут иметь огромный успех, и хотел открыть ресторан по франшизе по всей стране. Братья были настроены скептически, но Крок сказал, что возьмет на себя большую часть ответственности за эту задачу, и предложил им 0,5% валовых продаж.

    Крок открыл свой первый Макдональдс в 1955 году на Норт-Ли-стрит, Дес-Плейнс, а интерьер был расписан Юджином Райтом из отдела декораций Райта. Он решил оформить ресторан в желто-белом цвете, с темно-коричневым и красным в качестве второстепенных. Это закрепило цветовую схему, которую McDonald’s использует до сегодняшнего дня.

    В 1990 году корпорация McDonald’s приобрела эту торговую точку и отремонтировала ее, вернув ее в первоначальное состояние, но с более современной инфраструктурой, и открыла рядом с ней сувенирный магазин и музей.


    5. Самый старый выживший Макдональдс в США и мире

    Год: с 1953 г. по настоящее время
    Все еще активен ?: Да
    Штат: Калифорния

    Изображение предоставлено: Lucas Peterson

    Вторым франчайзи, заинтересовавшимся новым дизайном и идеями, были зять Фокса, Роджер Уильямс, и его друг, Бёрдетт «Бад» Лэндон. Все трое работали в одной компании, и 18 августа 1953 года на бульваре Лейквуд в Дауни был открыт второй новый McDonald’s.

    Сегодня этот самый ресторан все еще работает и официально является старейшим из сохранившихся Макдональдсов в мире. Сейчас он даже считается туристической достопримечательностью с собственным музеем и сувенирным магазином.

    Во время своего создания и в течение нескольких десятилетий после этого этот Макдональдс сильно отличался от других существующих точек Макдональдса, поскольку это был единственный ресторан, франшизный с братьями Макдональдс, а не с Рэем Кроком, то есть ему не давали потребности в модернизации после того, как Kroc приобрела франшизу.Таким образом, у него было другое меню, и в нем даже не был реализован знаменитый Биг Мак.

    Однако этот косяк почти не сохранился. В середине 1970-х годов совсем рядом открылся новый корпоративный McDonald’s, и из-за разницы в меню продажи в этом старом заведении резко упали. В 1990 году он был окончательно передан в ведение корпорации Kroc’s McDonald’s, но затем был поврежден землетрясением в Нортридже в 1994 году.

    Из-за всего этого корпорация хотела снести его, но торговая точка была внесена в список Национального фонда охраны исторических памятников 11 Самые находящиеся под угрозой исчезновения исторические места в том же году, что заставляет многих требовать их сохранения.Корпорация решила отреставрировать и отремонтировать ресторан, и через два года его успешно открыли.


    4. Рождение Золотых арок

    Год: 1953-Неизвестно
    Все еще активен? :
    Штат: Аризона

    кредит изображения: Википедия

    Братья Макдональды продолжали жаждать улучшения своего ресторана и решили построить новое здание, которое будет более привлекательным для глаз.Они серьезно отнеслись к этому решению и тщательно подбирали и нанимали подходящего архитектора. В конце концов, после интервью с несколькими вариантами, они наняли Стэнли Кларка Местона из Fontana.

    С новым дизайном братья Макдональд стремились создать и установить новое оборудование, которое сделало бы их операции более эффективными. Местон работал с братьями необычным и неортодоксальным образом — он нарисовал размеры оборудования будущего ресторана мелом на земле теннисного корта за их домом.

    Планировалось превратить McDonald’s в сеть ресторанов быстрого питания, а не в обычную закусочную, как это было раньше, и братья придумали маркетинговые методы, чтобы это произошло. Они планировали выключить отопление и расположили расположенные под углом сиденья, чтобы клиенты не задерживались надолго. Они также хотели подавать напитки в чашках конической формы, заставляя клиентов придерживать свои напитки во время еды. Эти идеи позже послужили вдохновением для других сетей быстрого питания, таких как Subway и Burger King.

    Помимо добавленного улучшенного оборудования, новый McDonald’s также должен был иметь улучшенный дизайн. Яркие цвета — красная и белая плитка, цветной листовой металл и яркие неоновые вывески красного, белого, желтого и зеленого цветов — должны были сделать ресторан еще более привлекательным. Они также составили планы двух желтых арок из листового металла яркого неоново-желтого цвета, которые будут проходить через крышу; это было рождение знаменитых золотых арок. Еще они создали талисман — пухлого персонажа в поварской шляпе под названием «Спиди».

    С этими идеями и рисунками братья Макдональдс решили найти франчайзи. Их первым был Нил Фокс, который работал дистрибьютором в General Petroleum Corporation. Его первый киоск открылся в мае 1953 года и официально стал первым рестораном быстрого питания McDonald’s и первым со знаменитыми золотыми арками.


    3. Первый Макдональдс

    Год: 1948-Неизвестно
    Все еще активен ?: Нет
    Штат: Калифорния

    кредит изображения: BusinessInsider

    повторно открыли свои братья Макдональдс В декабре 1948 года они значительно упростили содержание своего меню, подавая только гамбургеры, чизбургеры, яблочный пирог, картофельные чипсы, безалкогольные напитки и кофе.

    Год спустя братья снова изменили меню, убрав чипсы и пироги и заменив их картофелем фри и молочными коктейлями. Они также внесли изменения в свою операционную систему, удалив мусор и настроив систему самообслуживания, которая будет использоваться по сей день.

    К этому моменту братья многое узнали об управлении рестораном и работали, чтобы сосредоточиться на работе своей кухни, делая ее более рационализированной и создавая сборочную линию, чтобы заказы выполнялись быстрее и плавнее.


    2. McDonald’s Bar-B-Que

    Год: 1940-1948
    Все еще активен ?: Нет
    Штат: Калифорния

    Изображение предоставлено: Amusingplanet

    Около 40 миль к востоку от первоначального местоположения аэродрома братья Макдоналдс открыли ресторан в стиле автостоянки на 14-й Западной и 1398-й Северной улицах E в Сан-Бернардино. Ресторан был ориентирован на подачу блюд на гриле, и в его меню было двадцать пять блюд.

    Их ресторан добился значительного успеха, но через несколько лет своей деятельности братья Макдональдс поняли, что большая часть прибыли, которую они зарабатывали, приходилась на продажу гамбургеров, а не других блюд барбекю в меню. Они снова решили временно закрыть ресторан и снова открыть его с новым брендом и новым меню.


    1. Аэродром

    Год: 1937-1940
    Все еще активен ?: Нет
    Штат: Калифорния

    кредит изображения: amusingplanet

    Хотя технически не первый настоящий McDonald’s По названию, The Airdrome был первым предприятием семьи Макдональд в сфере питания и ресторанного бизнеса.Открытый Патриком Макдональдом, отцом семейства, The Airdrome представлял собой простой продуктовый киоск, расположенный на Хантингтон-драйв, Монровия, Калифорния.

    Поначалу «Аэродром» подавал только хот-доги, но постепенно его меню расширилось за счет гамбургеров и апельсинового сока. Прилавок работал хорошо, но в конце концов братья Макдональдс решили закрыть его и переместить, чтобы изменить свое меню и брендинг в 1940 году.

    Ссылки

    1. Skrabec, Quentin R .; Скрабек-младший, Квентин Р.(2012). 100 самых значительных событий в американском бизнесе: энциклопедия. ABC-CLIO. п. 206.
    2. Брайсон, Билл (1994). Сделано в Америке. п. 338.
    3. Гесс, Алан (март 1986 г.). «Истоки золотых арок McDonald’s». Журнал Общества историков архитектуры. 45 (1): 60–67.


    Оригинальный Макдональдс: музей в Сан-Бернардино

    Я наткнулся на этот музей, когда искал, чем заняться на шоссе 66.Это место первого Макдональдса, открытого в 1940 году, но с тех пор это здание было куплено владельцем местного ресторана курицы Хуаном Полло и преобразовано в музей. Всегда обсуждается, является ли это место первым, так как McDonalds в Дес-Плейнс в Иллинойсе также утверждает это, но ресторан в Иллинойсе был открыт через 15 лет после этого первоначального. Прочтите всю информацию и проверьте сами.

    Детали

    • Вход свободный
    • Открыто — 10.00 — 17.00 пн-вс
    • Адрес: 1398 N E St, San Bernardino, CA 92405

    Видео

    Вот видео, которое я снял о своей поездке сюда в 2019 году.

    История

    Вот небольшая история по нему.

    В 1940 году Дик и Мак Макдональды открыли ресторан-барбекю McDonald’s в Сан-Бернардино, Калифорния, на 14-й улице. и E. St. У них был штат из 20 бараков и меню из 25 пунктов, в которое входили ребрышки барбекю, говядина и бутерброды со свининой. Вскоре они стали подростковой тусовкой №1 в Сан-Бернардино.

    В октябре 1948 года братья сделали решительный шаг (вопреки советам всех своих клиентов) и закрыли свой успешный ресторан, ликвидировали все свои кархопы, сократили свое меню до чизбургеров, гамбургеров, молочных коктейлей и газированных напитков из фонтана и реорганизовали свою кухню. чтобы специализироваться на скорости обслуживания, простоте меню и низких ценах.Их революционное мышление навсегда изменило ресторанную индустрию.

    В музее представлена ​​самая обширная коллекция памятных вещей до Рэя Крока Макдональдса, таких как новостные статьи, фотографии и сувениры, такие как меню, соломинки, чашки, прототип пистолета для раздачи кетчупа, копия меню Макдональдса и т. Д.

    Музей

    Сам музей — именно то, что вы ожидаете; он наполнен историей и памятными вещами из одного из самых известных ресторанов мира.Планировка музея немного странная, одна сторона — это штаб-квартира Хуана Полло, а другая — музей Макдональдса, но когда я был там на выходных, в офисе никого не было.

    Как только я вошел, меня встретил человек, которого я бы назвал историком McDonald’s, и в течение следующих 45 минут он проводил меня по музею, рассказывая все, что нужно знать о компании.

    Честно говоря, мне даже не нравится Макдональдс, но с исторической точки зрения было довольно интересно наблюдать за подъемом этого знакового места.В музее это очень хорошо фиксируется, макет находится в некотором хронологическом порядке. Вот несколько картинок изнутри.

    Можем ли мы рассказать о том, какими жуткими были их талисманы в свое время? Посмотрите на эту фигуру Рональда, а затем на его фотографию под ней. # nightmares

    Мне также понравился их первый логотип и талисман, Speedy!

    Статуи и росписи

    Внешний вид этого музея почти веселее, чем интерьер.На нем есть большая вывеска из старого Макдональдса, тюрьмы в Гамбургларе, пара статуй Рональда и мемориальных досок на шоссе 66. Я обнаружил, что это интересное место для фотографирования.

    Есть также большая фреска, которая была только что завершена, которая проходит вдоль всей стены музея и красиво освещает историю шоссе 66 в этом районе.

    В общем, это отличное место, чтобы проверить, если вы поклонник истории. Даже если вам не нравится McDonald’s, уникально видеть, как такая компания стала одной из крупнейших в мире.Проверьте это и дайте мне знать, что вы думаете.

    McDonald’s планирует открыть около 500 ресторанов в сегментах США и МОМ в 2021 году

    Краткое описание погружения:

    • Во время недавнего отчета о прибылях и убытках за 4 квартал McDonald’s объявил о планах открыть около 500 новых ресторанов в сегментах рынка США и других стран, что является частью более крупного плана по открытию более 1300 новых заведений по всему миру. Во время разговора финансовый директор Кевин Озан сказал, что компания потратит почти половину своих 2 долларов.3 миллиарда долларов капитала для открытия этих ресторанов, называя развитие новых ресторанов «важным фактором нашего роста».
    • Сеть потратит дополнительно 500 миллионов долларов на модернизацию около 1200 офисов McDonald’s в США, хотя конкретные рынки не раскрываются. В рамках этой модернизации как обновленные, так и новые рестораны будут сосредоточены на цифровых технологиях, доставке и доставке.
    • В ноябре McDonald’s объявила о создании большего количества двойных проезжих полос, чтобы два клиента могли делать заказы одновременно, и, в некоторых случаях, третьей сквозной линии для более крупных и сложных заказов.McDonald’s также расширил доставку примерно до 28 000 пунктов и планирует развернуть заказ доставки через приложение McDonald’s на некоторых рынках.

    Анализ погружений:

    McDonald’s строит небольшие рестораны вне помещения с ограниченным количеством мест или без них, чтобы освободить больше места для своих улучшений. Есть причина, по которой сеть сфокусирована на лазерном фокусе на своем сквозном канале — McDonald’s произвела около 90% продаж в автоматическом режиме во втором квартале 2020 года.

    Вездесущее присутствие McDonald’s на автомобилях помогло укрепить позиции некоторых из его самых успешных кварталов примерно за десятилетие, несмотря на кризис. Например, в третьем квартале 2020 года продажи в одних и тех же магазинах выросли на 4,6%, а в четвертом квартале 2020 года — на 5,5%.

    «Потребность клиентов в удобстве, скорости и простоте будет только расти, и мы готовы к этому. Мы предпринимаем шаги, чтобы ускорить наше феноменальное преимущество вождения», — сказал Мейсон Смут, старший вице-президент McDonald’s и директор ресторана. Ноябрь.

    Новые постройки McDonald’s также предназначены для продажи и доставки на вынос — две огромные возможности, созданные в результате изменения поведения потребителей за последний год.

    Данные NPD Group показывают, что заказы на вынос увеличились на 10% в декабре по сравнению с прошлым годом, и к концу 2020 года на вынос приходилось 46% доли заказов на вынос. Поставки завершили год с ростом на 137% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Объем проезжей части вырос на 22% в декабре по сравнению с декабрем 2019 года и закончил год с 44% -ной долей заказов вне помещения.

    От этих привычек будет нелегко избавиться. Согласно отчету Национальной ассоциации ресторанов о состоянии индустрии в 2021 году, 53% взрослых сейчас считают, что покупка еды на вынос или доставка «важны» для их образа жизни.

    Озан сообщил во время отчета о прибылях и убытках за 4 квартал, что McDonald’s приближается к завершению своих усилий по модернизации в США и ожидает, что к концу 2021 года будет завершено более 90%. до 1% от общесистемного роста продаж McDonald’s в 2021 году.

    Исправление: в предыдущей версии этой статьи количество магазинов в США, которые McDonald’s планирует открыть в 2021 году, было указано неверно. McDonald’s планирует открыть около 500 магазинов по всей территории США.S. и международные сегменты рынка.

    Оригинальный сайт и музей McDonald’s

    Фактически не является частью истории Route 66, это место, где располагался первый McDonald’s. Открытый в 1948 году братьями Ричардом (Диком) и Морисом (Мак) Макдональдами, этот сайт имеет схожую историю с Route 66, поскольку они оба росли в течение одного и того же периода времени.

    Братья Макдональд начали продавать свою систему быстрого питания по франчайзингу в 1953 году. Они были построены по стандартному проекту, который включал в себя общепризнанные «золотые арки» компании.Второй ресторан, принадлежащий франчайзи, был открыт в Дауни, штат Калифорния, и открыт по сей день.

    В 1954 году бизнесмен Рэй Крок познакомился с братьями Макдональдами, когда продавал им оборудование для ресторанов, в частности, машины для смешивания молочных коктейлей. Крок был вдохновлен финансовым потенциалом концепции, которую начали братья Макдональды. Позже он стал партнером братьев, и Крок превратил концепцию в огромную корпорацию. Братья хотели оставаться маленькими, поэтому в 1961 году он купил бизнес у братьев, и Крок продолжил развивать McDonald’s в том виде, в каком он есть сегодня.

    Владелец сайта «Макдональдс» — Альберт Окура, который не только владеет сетью ресторанов Хуана Полло, но и владеет классическим городским районом Маршрута 66 Амбой. Г-н Окура — заядлый энтузиаст и сторонник Route 66. Благодаря ему мы все можем наслаждаться этим кусочком американской истории, который гармонирует с другой частью американской истории — шоссе 66.

    Музей открыт ежедневно с 10 до 5, но звоните заранее, если планируете посещение, на случай изменения часов работы. Телефон: 909-885-6324.

    Как добраться

    Ближайший сегмент маршрута 66 — это Маунт-Вернон-авеню. С этой улицы (это шоссе 66) поверните на восток на улицу Бэйс-Лайн-роуд. Продолжайте движение на восток еще 1,1 мили, пересекая шоссе (I-215). Проехав 1,1 мили, поверните налево (на север) на улицу «E». Сайт McDonald’s будет слева от вас через 0,5 км.

    Адрес: 1398 North E Street на West 14th Street в Сан-Бернардино.

    .