ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИПервый Макдональдс в Москве | 1vMoskve. Интересное в Москве. Аттракционы-Развлечения-Культура
31 января 1990 года, Москва, Пушкинская площадь. Попади человек из 2017 года в то время, он был бы удивлен собравшейся толпе и подумал, что произошло какое-то грандиозное политическое событие.
На самом же деле произошло открытие первого в нашей стране ресторана знаменитой американской сети фаст-фуда «Макдоналдс». Посмотреть на заморское диво, отведать гамбургеров и пепси-колы собралась многотысячная толпа. Очередь спускалась по Большой Бронной вдоль Тверского бульвара. В очереди стояли взрослые, дети, пенсионеры. Это было не просто открытие ресторана «Макдоналдс», это был приход в нашу страну свободы, чего-то нового, неизвестного. Люди хотели жить так же, как живет весь мир. И в этом смысле открытие первого в Москве ресторана «Макдоналдс», безусловно, является знаковым и историческим событием.
Это сейчас мы ко всему привыкли, заказываем на дом чизбургеры, пиццу и суши. 1990 год – год тревоги и страха людей.
Рухнула огромная страна, будущее России находилось в тумане и люди не знали, что их ждет, что ждет их детей. Москва – серая, огромная, напряженная. Безработица, уныние, страх. И вдруг – открытие западного ресторана, веселый декор, клоуны, западное обслуживание. Так стоит ли удивляться, что открытие первого в Москве «Макдоналдса» вызвало такой ажиотаж?
Самый первый «Макдоналдс» в Москве
29 апреля 1988 года Управление общепитом Мосгорисполкома договорилось о создании с компанией «Макдоналдс Ресторантс» совместного предприятия «Москва-Макдоналдс». В этом же году в газетах появились объявления, приглашающие на работу студентов и школьников на неполный рабочий день (свободный график работы является одной из главных «фишек» компании в плане организации труда).
3 мая 1989 года, как тогда говорили, заложили первый камень в фундамент первого в Москве ресторана «Макдоналдс». Под заведение было выделено одно из лучших мест в Москве – уголок у Тверского бульвара и Пушкинской площади.
Ресторан построили очень быстро – 31 января 1990 года москвичей пригласили на открытие. Едва ли владельцы заведения предполагали, что москвичи откликнуться столь живо. Но чему удивляться, если «Макдоналдс» на Пушкинской стал не только первым в России рестораном этой сети, но и вообще первым рестораном фаст-фуда! Советские столовые с хлебными котлетами и компотом и вдруг – ресторан! Ресторан для простых людей, куда можно заходить хоть каждый день. Это была сенсация, весна, вдруг наступившая посреди зимы.
В первый «Макдоналдс» пришли отнюдь не только одни москвичи. Жители из многих регионов нашей страны откликнулись на зов об открытии ресторана. Огромная очередь буквально парализовала центральную часть города, вызвав удивление у немногочисленных иностранцев, попавших в столицу. Люди были готовы стоять хоть ночь напролет, лишь бы прикоснуться к «плодам цивилизации»: отведать легендарный «Биг Мак» желали тысячи граждан СССР. Очередь, собравшаяся у первого в Москве ресторана «Макдоналдс», достойна быть занесенной в книгу рекордов Гиннеса.
За день работники ресторана обслужили 30 тысяч человек – беспримерная, невероятная цифра.
Неизбалованных советских граждан потрясло все: необыкновенная еда, упакованная в красивые коробочки, напитки в занятных бумажных стаканах с трубочками, пластиковые контейнеры, но главное – приветливый и молодой персонал. Поесть в «Макдоналдсе» стало престижным, особенно среди школьников.
«Макдоналдс» сегодня
Какой-то юморист пошутил, что Россия изменилась после того, когда россияне перестали считать «Макдоналдс» престижным рестораном, а стали относиться к этому заведению как к обычному фаст-фуду, где можно быстро и относительно недорого перекусить.
В Москве «Макдоналдсы» на каждом шагу и их количество продолжает увеличиваться. Компания активно осваивает российскую провинцию.
Что интересно, первый ресторан «Макдоналдс» в Москве (улица Большая Бронная, 29), остается самым большим рестораном сети не только в столице, но и во всем мире.
Он же является и самым популярным в столице: не удивительно, у многих с этим заведением связано много приятных воспоминаний.
Календарь McDonald`s в России
1988 г. Между компанией McDonald’s Restaurants of Canada Limited и правительством Москвы подписано соглашение об открытии ресторана «Макдоналдс». Идея запустить ресторан в Москве принадлежит Джорджу Кохону, который в то время был старшим председателем McDonald’s Restaurants of Canada Limited.
1990 г. Корпорация инвестировала $45 млн в строительство и оборудование пищеперерабатывающего и распределительного центра «Маккомплекс» в московском районе Солнцево.
31 января открылся первый ресторан «Макдоналдс» на Пушкинской площади в Москве, рассчитанный на 700 посадочных мест, который был оснащен 27 кассовыми аппаратами. В этот день ресторан обслужил 30 тыс. человек, установив рекорд первого дня работы во всей корпорации McDonald’s. За 15 лет работы этого филиала здесь смогли побывать примерно 100 млн человек.
Директором первого ресторана«Макдоналдс» в России назначен Хамзат Хасбулатов, в апреле того же года он становится заместителем генерального директора компании «Москва-Макдоналдс».
1995 г. В России официально зарегистрирован благотворительный фонд «Дом Роналда Макдоналда», цель которого – помощь нуждающимся детям.
1996 г. В Москве, в Олимпийском центре в Крылатском, открыт «Центр Роналда Макдоналда» – спортивно-игровой комплекс для детей с ограниченными физическими и умственными возможностями.
10 сентября в Санкт-Петербурге открыт первый ресторан «Макдоналдс» на Каменноостровском проспекте.
1997 г. Хамзат Хасбулатов становится генеральным директором компании «Москва-Макдоналдс».
6 мая открылся первый ресторан «Макдоналдс» в Нижнем Новгороде.
1998 г. 30 мая заработал «Макдоналдс» в Ярославле.
1999 г. Хамзат Хасбулатов назначен президентом McDonald’s в России.
29 апреля открылся первый ресторан «Макдоналдс» в Казани, 20 августа – в Самаре.
2001 г. В июне открылись рестораны «Макдоналдс» в Нижнекамске и Чебоксарах. 10 августа открылся первый ресторан на Северном Кавказе, в Ростове-на-Дону.
2002 г. В мае открылся «Макдоналдс» в Альметьевске (Татарстан), в июне – в Набережных Челнах, в августе – в Новочеркасске, в сентябре – в Воронеже, в ноябре – в Ярославле. В Санкт-Петербурге начинает действовать выездная программа для детей-инвалидов, охват которой более 70 учреждений города и области.
В декабре в Москве заработало первое «МакКафе» в ресторане «Макдоналдс» на Арбате.
2003 г. 30 мая открылся сотый ресторан «Макдоналдс» на территории России, в Москве, возле метро «Тульская».
В августе заработал «Макдоналдс» в Оренбурге, первый ресторан сети на Урале.
2004 г. Завершена реконструкция пекарни на «Маккомплексе», что позволило увеличить производственную мощность на 70%.
В марте заработал «Макдоналдс» в Сочи, в июле – в Саратове. В августе одновременно открылись два ресторана сети в Уфе.
Открывается первая семейная комната «Макдоналдс» для детей и родителей в одной из московских детских больниц.
2005 г. Президент российского отделения McDonald’s Хамзат Хасбулатов назначен также президентом McDonald’s в Восточной Европе (Украина, Белоруссия, Румыния, Молдавия, Грузия, Болгария, Азербайджан, Латвия, Литва, Эстония).
McDonald’s преобразил Россию… теперь покидает страну
Нью-Йорк Си-Эн-Эн Бизнес —
Когда McDonald’s впервые открыл свои двери в Москве, это было большим событием.
Это было в самый разгар зимы — 31 января 1990 года, — но люди все равно выходили толпами. На зернистых телевизионных кадрах CNN видны очереди, извивающиеся за дверью, и толпы людей внутри, впервые пробующих биг-мак.
Пушкинская площадь была огромной, вмещала сотни человек. В то время это был самый большой ресторан McDonald’s в мире. Внутри забегаловка кипела. В большинстве случаев он был похож на любой другой McDonald’s той эпохи. Но под золотыми арками был флаг с серпом и молотом, а внутри была интернациональная тема с изображением модели лондонского Биг-Бена в столовой.
McDonald’s, Starbucks и Coca-Cola покидают Россию
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_C66B97DE-C4FF-B296-8383-74B6A0A288FC@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»>
Сотрудники McDonald’s с горящими глазами в бордовых фирменных козырьках и с широкими улыбками принимали заказы клиентов. Они были избранными — согласно статье, опубликованной в Washington Post в 1990 году, из 27 000 претендентов отобрали около 630 сотрудников. Они прошли месячное обучение, прежде чем магазин открылся. Золотые арки имели немедленный успех. В первый день было обслужено 30 000 человек, что является рекордом McDonald’s для дня открытия, сообщил CBC в то время. Из-за толпы заведение даже пришлось оставаться открытым на несколько часов позже, чем планировалось.
Советские посетители стоят в очереди у только что открывшегося первого Макдональдса в Советском Союзе 31 января 1990 года на Пушкинской площади в Москве.
«В железном занавесе была действительно заметная трещина, — сказала она. «Это было очень символично в отношении происходящих изменений». Примерно через два года Советский Союз развалится.
После того, как открылось это первое место, McDonald’s расширил свое присутствие в стране.
Но вторжение России в Украину побудило McDonald’s изменить курс, по крайней мере временно. Во вторник компания объявила, что приостановит работу этих ресторанов после аналогичных решений других западных фирм и давления со стороны критиков.
Для Гольдштейна этот момент столь же символичен, но гораздо менее обнадеживает.
Сотни людей выстраиваются в очередь у первого в Советском Союзе ресторана McDonald’s на Пушкинской площади в Москве в день его открытия.
Александр Земляниченко/APОткрыть McDonald’s в России было непросто.
Джордж Кохон, руководивший бизнесом McDonald’s в Канаде с начала 1970-х и до 1990-х годов, руководил кампанией по возрождению McDonald’s в Москве. На это ушло 14 лет. В своей книге «В Россию с картошкой фри» (с вступительным словом не кого иного, как Горбачева) Кохон подробно описал сложный процесс открытия этого первого места.
«С советской стороны было очень мало реального понимания того, что было связано с созданием или управлением сетью ресторанов McDonald’s», — писал он. «Со своей стороны, мы должны были определить подходящие места (инстинкты Советов, казалось, заключались в том, чтобы поместить нас за шахтами лифтов в гостиницах или где-нибудь на окраине Москвы; наши инстинкты, естественно, были в значительной степени противоположными)».
БАКУ, АЗЕРБАЙДЖАН — 29 мая: Владелец «Челси» Роман Абрамович наблюдает за игрой во время финала Лиги Европы УЕФА между «Челси» и «Арсеналом» на стадионе «Олимпия» в Баку 29 мая 2019 года в Баку, Азербайджан. (Фото Криса Бранскилла/Fantasista/Getty Images)
Криса Бранскилла/Fantasista/Getty ImagesВеликобритания ввела санкции против российского олигарха и владельца «Челси» Романа Абрамовича
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_BADF1503-0E4E-1AA7-1EDC-743B45F0D509@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»>
Возможно, более важным, чем поиск подходящего места, был поиск жизнеспособной цепочки поставок. «Макдоналдс» нуждался в стабильных поставках пирожков и картофеля для тысяч людей, которые приходили сюда каждый день.«Мы должны были убедиться в том, что сырье можно получить в России», — сказал он. Кохон и другие члены команды посетили местные предприятия пищевой промышленности и обнаружили, что их не хватает. Макдоналдс решил создать свой собственный.
«В отсутствие надежной инфраструктуры нам пришлось бы ее построить», — написал Кохон.
«Нам нужно было отправиться прямо в сельскую местность и создать сеть поставщиков, которой раньше не существовало».
Когда McDonald’s наконец открыл свои двери в 1990 году, некоторые отнеслись к этому скептически и считали, что это ненадолго.
«Все пойдет под откос. Мы не знаем, как управлять таким рестораном», — сказал тогда Washington Post Андрей Грушин, инженер, посетивший ресторан в день открытия.
Но усилия McDonald’s окупились.
Одной из определяющих характеристик московского Макдональдса, по крайней мере, в тот первый день, был приветливый персонал.
«Они всегда улыбаются», — сказал молодой сотрудник журналистам CNN в день открытия. «Как известно, в Москве не в каждом ресторане можно встретить улыбающихся людей».
Другой сотрудник рассказал CBC, что, когда она улыбалась людям, они спрашивали, что случилось. «Они думают, что я смеюсь над ними», — сказала она.
В то время в Советском Союзе «общественное питание было действительно ужасным», — сказал Гольдштейн из Уильямс-колледжа. «Было грубо, места грязные. Там часто не было еды, которая была указана».
McDonald’s был «почти волшебным местом, где еда всегда пополнялась сама собой, а люди улыбались вам», — сказала она. «Это было больше, чем просто место, где можно купить американские гамбургеры».
Сами гамбургеры не были такими захватывающими, по крайней мере, для некоторых клиентов.
«Мне это совсем не нравится», — сказал один мужчина CBC о еде, качая головой. Другой сказал, что ему понравилась кухня, но он «ожидал большего». Еда была дорогой. По данным CBC, еда может стоить полудневной зарплаты для среднего потребителя.
СОЧИ, РОССИЯ — 5 марта 2022 года: Кассир смотрит на банкноту в 5000 рублей в продуктовом магазине продовольственного ритейлера «Магнит». «Магнит» объявил, что сохранит розничную маржу на уровне 5% для ряда товаров первой необходимости. Дмитрий Феоктистов/ТАСС. Не использовать Россию.
Дмитрий Феоктистов/ТАСС/ReutersКак Путин «уничтожил» рубль и поставил Россию на грань дефолта
Ольга Берман, выросшая в Москве до иммиграции в США в 19 лет.
93 года, вспомнила поездку в McDonald’s со своей семьей, когда она была ребенком.
«На самом деле мы не вышли, чтобы съесть тонну. Так что посещение ресторанов само по себе было огромным опытом», — сказала она. Она помнит McDonald’s как «новый сверкающий», сказала она. «Это было действительно ярко. Это было очень чисто», — добавила она. «Это был опыт. это не было похоже на фаст-фуд, который я знаю сегодня. Это было похоже на поход в настоящий ресторан».
А еда? «Я даже не помню, на что была похожа еда», — сказала она.
Кристина Франкопан выросла в Лондоне.
Подростком она поехала на несколько недель в Москву, чтобы улучшить свой русский, как раз во время открытия первого ресторана McDonald’s.
Весной 1990 года она поехала с друзьями, чтобы проверить это.
«Я ходила один или два раза, и очередь была слишком длинной», — сказала она. «И, в конце концов, мы пошли один раз, и это было выполнимо».
Для Франкопана McDonald’s не имел большого значения. Но ее друзья были в восторге — не столько из-за еды, насколько она помнила, сколько из-за контейнеров из пенополистирола сети.
«Я была удивлена, что на самом деле упаковка была очень желанной», — сказала она.
Франкопан помнит, как люди приносили упаковку домой и вешали ее на стену. Они сказали, что «это невероятно хороший изоляционный материал», — вспоминает она. Но «я думаю, на самом деле, это был символ статуса, чтобы иметь возможность показать, что у меня есть не только одна коробка Биг Мака, я стоял в очереди, знаете ли, 15 раз, чтобы получить свои коробки Биг Мака».
Она добавила: «Я думаю, что трудно переоценить символизм этого места».
Как выразился репортер CNN Ричард Блайстон, рассказывая об этой истории 32 года назад, «магазин западных гамбургеров в Москве обладает внутренней привлекательностью киоска с мороженым в аду».
Макдональдс в Москве около 2021 года.
Пелагия Тихонова/Агентство Анадолу/Getty ImagesПосле многих лет инвестиций все рухнуло на этой неделе.
«В России у нас работает 62 000 человек, которые вложили свое сердце и душу в наш бренд McDonald’s, чтобы служить своим сообществам. Мы работаем с сотнями местных, российских поставщиков и партнеров, которые производят продукты для нашего меню и поддерживают наш бренд. И мы ежедневно обслуживаем миллионы российских клиентов, которые рассчитывают на McDonald’s», — заявил во вторник генеральный директор McDonald’s Крис Кемпчински.
com/_components/paragraph/instances/paragraph_0B232052-F7CB-CAF1-34DA-747D6B72F79A@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»>
«За более чем тридцать лет работы McDonald’s в России мы стали важной частью 850 сообществ, в которых мы работаем», — добавил он.Но текущая ситуация делает продолжение работы на рынке несостоятельным, по словам руководителя, по крайней мере, на данный момент.
«Наши ценности означают, что мы не можем игнорировать ненужные человеческие страдания, происходящие в Украине», — сказал Кемпчински. Кроме того, из-за потрясений в регионе McDonald’s больше не может надежно обеспечивать необходимые ему поставки.
«Мы испытываем сбои в нашей цепочке поставок наряду с другими операционными последствиями», — сказал он.
Спустя 32 года «Макдональдс принял решение временно закрыть все наши рестораны в России и приостановить все операции на рынке».
McDonald’s продолжит платить своим сотрудникам в России, говорится в сообщении компании.
Но пока неясно, когда россияне снова смогут посещать местный McDonald’s. «На данном этапе невозможно предсказать, когда мы сможем вновь открыть наши рестораны в России», — сказал Кемпчински.
McDonald’s, некогда могущественный символ России, отзывает
Автор: DEE-ANN DURBIN, 16 мая 2022 г., GMTЧерез два месяца после падения Берлинской стены в центре Москвы открыл свои двери еще один мощный символ: сверкающий новый McDonald’s.
Это был первый американский ресторан быстрого питания, появившийся в Советском Союзе, что отражало новую политическую открытость эпохи. Для Влада Векслера, который в 9-летнем возрасте стоял в двухчасовой очереди, чтобы войти в ресторан недалеко от Пушкинской площади в Москве в день его открытия в январе 1990 года, это были ворота в утопию, которой он представлял себе Запад.
«Мы думали, что жизнь там волшебна и проблем не возникает», — сказал Векслер, политический философ и писатель, который сейчас живет в Лондоне.
Таким образом, для Векслера стало еще более болезненным, когда McDonald’s объявил в понедельник, что продаст свои 850 российских магазинов и покинет рынок в ответ на вторжение России в Украину.
В McDonald’s заявили, что впервые в истории компании покидают крупный рынок.
«Символика ухода McDonald’s для меня действительно в том, что Россия превращается в направление, которое является тупиковым, направлением, которое ничего не предложит России и не позволит России ничего предложить миру», — сказал Векслер.
McDonald’s заявила, что будет искать покупателя, который наймет 62 000 российских рабочих и будет продолжать платить им до тех пор, пока сделка не будет завершена.
Поиск жертв завершен, побережье Флориды стремится вернуть Яна В Европе бушуют пожары, Франция задержала мужчину из-за пожара
Авиация сталкивается с препятствиями на пути к достижению целей по сокращению выбросов
Вхождение McDonald’s в Советский Союз началось со случайной встречи. В 1976 году McDonald’s одолжил несколько автобусов организаторам Олимпийских игр 1980 года в Москве, которые путешествовали по олимпийским объектам в Монреале, Канада.
Джордж Кохон, в то время глава McDonald’s в Канаде, водил посетителей в McDonald’s в рамках экскурсии. Той же ночью группа начала обсуждать способы открытия McDonald’s в Советском Союзе.
Четырнадцать лет спустя, после ослабления советских законов и налаживания отношений McDonald’s с местными фермерами, в центре Москвы открылся первый McDonald’s. Это была сенсация.
В день открытия 27 касс ресторана обработали 30 000 блюд. Векслер и его бабушка стояли в очереди с тысячами других, чтобы войти в магазин на 700 мест, где их развлекали традиционные русские музыканты и персонажи в костюмах, такие как Микки Маус.
«Чувство было такое: «Давайте посмотрим, как жители Запада делают вещи лучше». Давайте пойдем и посмотрим, что может предложить здоровое общество», — сказал Векслер.
Векслер несколько недель копил деньги, чтобы купить свою первую еду в McDonald’s: чизбургер, картофель фри и кока-колу. По его словам, в еде было «пластиковое совершенство», которого он никогда раньше не испытывал.
Карл Куоллс, профессор истории Дикинсон-колледжа в Карлайле, штат Пенсильвания, учился в Москве вскоре после открытия первого Макдональдса и поражался длинным очередям снаружи.
«Среднему россиянину такой обильный обед стоил бы дневной заработок. Это было престижное направление», — сказал он.
Куоллс сказал, что McDonald’s также помог повысить стандарты обслуживания __, которые были общеизвестно угрюмыми __, и качество еды в Советском Союзе. McDonald’s создала собственные фермы и предприятия по производству продуктов питания, а также обучила персонал улыбаться и приветствовать гостей.
«Это была настоящая трансформация, — сказал он. «У него был охват, который намного превышает 850 магазинов, которые у них есть сегодня».
Приход McDonald’s в Советский Союз был настолько революционным, что породил политическую теорию. «Теория золотых арок» утверждает, что две страны, в которых есть McDonald’s, не будут воевать, потому что наличие McDonald’s является показателем уровня взаимозависимости стран и их соответствия законам США, сказал Бернд Каусслер.
профессор политологии Университета Джеймса Мэдисона в Харрисонбурге, Вирджиния.
Эта теория действовала до 2014 года, когда Россия аннексировала Крым, сказал Каусслер.
Сейчас в России рушат эти арки. McDonald’s заявил, что убирает вывески и не позволит потенциальному покупателю обслуживать свое меню. McDonald’s заявила, что сохранит свои товарные знаки в России и при необходимости примет меры для их защиты.
Векслер сказал, что многие россияне, __ питаемые государственной пропагандой __, верят, что западные компании на самом деле не уйдут или откроются, как только будет прекращение огня. По его словам, потребуется некоторое время, чтобы осознание изоляции России укоренилось9.0005
«На данный момент много отрицаний. И чувство беспомощности, что если бы кто-то выступал против войны, то некуда было бы конструктивно отнестись к такому мнению», — сказал он.
Тем не менее, Векслер с оптимизмом смотрит на то, что молодые россияне не смирятся с изоляцией от Запада и ее экономическими последствиями.