ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Выращивание индюков (все положительные и отрицательные моменты)

В разведении кур, гусей, уток есть свои преимущества, но одной курочки не хватит, чтобы накормить мясом большую компанию гостей, а вот индейки весом под 20-30 кг будет вполне достаточно. К тому же ее диетическое мясо отличается высокой питательностью и отменным вкусом, потому-то выращивание индюков становится все популярнее среди фермеров: одни разводят этих больших домашних птиц для личного потребления, другие получают прибыль от продажи мяса, пуха и яиц.

Содержание

• Плюсы выращивания индюков
• Минусы выращивания индюков

Плюсы выращивания индюков

Но как бы ни были хороши индюки, выращивание их имеет свои сложности и недостатки.

Если мясо индейки настолько полезно, почему тогда далеко не все готовы отказаться от привычных кур и гусей ради выращивания индюков? В чем плюсы и минусы их разведения? Имеет ли смысл разводить этих домашних птиц на своем участке?

Индейка легко усваивается и не вызывает аллергии

В первую очередь, стоит отметить, конечно, пользу диетического мяса индейки: низкий уровень холестерина, большое количество важных витаминов, аминокислот и микроэлементов, индейка легко усваивается и не вызывает аллергии. Не менее полезна и печень индейки – в ней высоко содержание полезной фолиевой кислоты и витамина К.

Можно покупать индейку и в магазине, но выращивая индюков собственноручно, вы будете уверены в полной безвредности и свежести их мяса. Если  в вашей семье есть беременные или кормящие женщины, маленькие дети, если кто-то из членов семьи занимается тяжелым физическим трудом или постоянно страдает от стрессов и бессонницы, значит, вам обязательно стоит заняться выращиванием индюков!

Яйца индюшек занимают по своим вкусовым и диетическим свойствам третье место после перепелов и цесарок, а уже после индюшиных яиц следуют куриные. Единственный минус в том, что индюшки приносят меньше яиц, чем курицы.

Индюки с трехмесячного возраста быстро набирают вес, опережая в этом кур

Тем, кого интересует в птицеводстве финансовая сторона вопроса, будет интересно узнать, что выращивание индейки достаточно быстро окупается и начинает приносить неплохую прибыль. Особенно если учесть, что мясо индейки стоит дороже, чем куриное мясо, и встречается в продаже намного реже. Вдобавок, индюки с трехмесячного возраста быстро набирают вес, опережая в этом кур. 60 % живого веса индейки составляет мышечная масса, которая представляет собой полезное белое мясо.

С целью получения прибыли можно реализовать:

• мясо индейки,
• яйца,
• пух и перья,
• молодняк,
• маленьких индюшат.

В еде индюки неприхотливы, их можно кормить свежими влажными мешанками с овощами и корнеплодами

Что касается условий содержания, индюков устраивает такое же помещение, в котором обычно выращивают кур, только гнезда для несушек нужно предусмотреть большего размера и соорудить насесты таким образом, чтобы для каждой птицы было предусмотрено по 40 см свободного места. Птичник должен быть светлым, сухим и просторным.

В еде индюки неприхотливы, их можно кормить свежими влажными мешанками с овощами и корнеплодами, комбикормом, сеном.

Летом их выпускают на пастбища, где индюки питаются зеленью и насекомыми.

Минусы выращивания индюков

Многие птицеводы не рискуют заниматься разведением индюков из-за сложностей с выращиванием маленьких индюшат. Риск гибели птенчиков в нежном возрасте очень высок. Но если вы знаете основные правила, как выращивать индюков и ухаживать за молодняком, опасаться вам нечего.

Многие птицеводы не рискуют заниматься разведением индюков из-за сложностей с выращиванием маленьких индюшат

Вот что вам нужно запомнить, чтобы не допустить гибели индюшат:

• старайтесь поддерживать +33 градуса в первые пять дней жизни птенчиков, +27 градусов до 10 дней, +23 градусов после 11 дней жизни индюшат;
• индюшатам с белым оперением необходима температура более высокая, чем птенчикам с темным оперением;
• не допускайте резких перепадов температуры в помещении, где живут маленькие индюшата;
• при выращивании птенчиков под индюшкой-наседкой достаточно поддерживать в птичнике температуру около +23 градусов;
• до образования кожных наростов на шее молодняк (к 5 неделям) очень чувствителен к сырости – не выпускайте птиц во двор при выпадении росы и в дождливые дни;
• маленьким индюшатам измельченный корм насыпают на плотную бумагу, чтобы они не повредили клювики о твердую поверхность, иначе это может привести к их гибели.

Маленьких индюшат нельзя содержать вместе с цыплятами и курами, поскольку в результате совместного проживания индюшата могут заболеть энтерогепатитом. В отличие от цыплят, индюшата более пугливы, более восприимчивы к простуде и плохо привыкают к смене обстановки или смене корма. Испорченный корм может легко вызвать заболевания и падеж индюков.

Воду индюкам наливают только свежую, обязательно комнатной температуры. Постарайтесь предусмотреть такую конструкцию поилки, чтобы маленькие индюшата легко доставали до воды, но не могли залезть в нее. Корм тоже должен быть постоянно свежим: регулярно убирайте из кормушек недоеденные остатки, мешанки готовьте сразу перед кормлением, чтобы они не закисли, не допускайте попадания в корм заплесневелых и затхлых продуктов. По мере загрязнения поилки и кормушки нужно будет промывать.

Выращивание индюков осложняется еще и тем, что они сильнее, чем остальные виды домашней птицы, склонны к ожирению. Предотвратить ожирение индюков помогает добавление в их повседневный рацион большего количества зелени и травяной муки, количество зерна снижают. Птиц, склонных к ожирению, заставляют больше двигаться.

Оцените статью:

[Голосов: 6 Среднее: 3.7]

правила ухода и условия содержания, кормление, профилактика и лечение заболеваний

Раньше выращивание индюков в домашних условиях было прерогативой мексиканцев. Затем была открыта Америка, и птица перестала быть диковинкой. Теперь встретить ее можно на многих подворьях европейцев вместе с курами и утками. Вес одного индюка может достигать 40 кг, мясо вкусное, а яйца у этой птицы крупные.

Содержание

• 1 Как содержать индюшек в домашних условиях
• 2 Как начинать разведение бройлеров на мясо, содержание, кормление и уход
• 3 Поилки для индюшат (видео)
• 4 Перечень болезней индейки
• 5 Советы, как правильно растить и ухаживать
• 6 Индюки (видео)

Как содержать индюшек в домашних условиях

Индюки требуют к себе повышенного внимания. Во время их выращивания следует действовать согласно правилам:

• в поилке всегда должна быть чистая вода, обязательно теплая;
• температура в помещении должна быть 37 градусов, освещение постоянное;
• 2 раза в неделю ЖКТ птенцов дезинфицируется при помощи марганцовки;
• птенцы содержатся в ящике, на дно которых помещается солома. Газета в данном случае не подойдет, лапки птицы будут разъезжаться.

В каком помещении могут жить индюки? Если вы когда-либо разводили кур, проблем не возникнет, индюшатам подойдет такой же сарай. Единственное условие – он должен быть просторным, чтобы птица могла спокойно гулять.

Содержание предполагает установку насестов. На каждого индюка должно приходиться по 40 см места. Гнезда должны находиться в темных местах, можно установить их в 2 ряда. На 5 несушек – 1 гнездо. У входа в гнездо обустраивается порожек. Оптимальный размер места для откладывания яиц – 50х70 см. Самцы размещаются отдельно от самок.

Также индюки требуют соблюдения следующих условий:

• солома на полу меняется 2 раза в неделю, она должна быть сухой и чистой;
• зимой температура в помещении не должна падать ниже -5 градусов;
• резкие колебания температур запрещены;
• помещение следует проветривать;
• птица не переносит сырости и морозов.

Содержание индюков предполагает осуществление выгулов в летний период – утром и вечером. Если есть возможность, на улице на каждую птицу должно приходиться по 20 квадратных метров площади. Поверхность грунта засеивают люцерной или клевером. Устанавливаются специальные навесы, под которые ставят поилки и кормушки.

Как начинать разведение бройлеров на мясо, содержание, кормление и уход

Разведение индюшат немного сложнее, чем цыплят. В первые дни жизни им требуется высокая температура и большая забота.

Домашний индюк, как и дикий, отличается выраженным инстинктом наседки. В домашних условиях это качество скорее мешает, так как птица меньше несется и теряет вес.

Но есть несколько способов, чтобы индюшка встала с гнезда:

1. Отправить ее гулять.
2. Направить на гнездо яркий свет.
3. Снизить температуру в помещении.
4. Подсадить к несушке самца.

Разведение предполагает и правильное осуществление кормления. Оно отличается от кормления других видов птицы. Так, в процессе роста индюки должны получать животные белки. Для того чтобы яйца получались хорошими, а яйценоскость была высокой, необходимо следить, чтобы птица получала достаточное количество витаминов.

Корм должен быть разнообразным. В него должны быть включены микроэлементы, белки, жиры, углеводы, витамины. Полезными считаются:

• орехи, сало, желуди – они отвечают за то, чтобы мясо индейки было сочным;
• зерновые и бобовые (гречиха и овес) – они нужны для поддержания жира в организме птицы;
• мука костная, рыбная, мясная. Из нее индюшата получают белок, фосфор и кальций, аминокислоты;
• способствуют перевариванию пищи солома и сено. В них содержится клетчатка. Если птенцы еще маленькие, дается мелко накрошенная зелень;
• зимой для поддержания уровня витамина С используют хвою пихты, если и сосны;
• аминокислоты птица получает из жмыха и шротов;
• сухие и свежие зеленые корма – источник углеводов.

В организм индеек должны поступать такие витамины, как А, В, Е, Н. Они находятся в пророщенном зерне, дрожжах и зеленых кормах. При отсутствии указанных витаминов яйценоскость снизится, птенцы будут плохо расти, а яйца станут мелкими, плохого качества.

Вас также может заинтересовать статья о выращивании бройлеров в домашних условиях.

Поилки для индюшат (видео)

Перечень болезней индейки

Индюки в домашних условиях подвержены болезням. Рассмотрим наиболее часто возникающие недуги.

1. Глисты. В организм птицы они попадают через пищу или воду. Локализация в организме – ЖКТ и дыхательных путях. В итоге индюк теряет вес, а его иммунитет снижается. Вывести организмы трудно. Поэтому рекомендовано проводить профилактику – дезинфекцию помещения.
2. Индюки в домашних условиях могут страдать от оспы. Это вирусное заболевание. В итоге перья птицы становятся взъерошенными, крылья опускаются. Яйценоскость снижается, индюк боится света. На ногах и слизистых птицы образуются красные пятна. Птицу приходится забивать. Здоровые особи подергаются вакцинации, эту же процедуру проводят и с птенцами до 6 недель.
3. Индюки в домашних условиях могут страдать от туберкулеза. Симптомы – появления узелков на коже. Недуг поражает внутренние органы, птица становится непродуктивной. Заражение идет через воду и еду. У индюков может наблюдаться понос. Еще одной причиной возникновения болезни являются яйца от больной индейки и несвежая подстилка. Ест мясо от зараженной птицы нельзя. Возбудитель туберкулеза не боится дезинфекции. Гибнет инфекция только от прямых солнечных лучей.
4. Домашние индюки могут страдать от такой болезни, как гистомоноз. Она проявляется в результате несвоевременной дезинфекции ЖКТ. Появляется понос, из-за того, что печень начинает работать плохо. Птица становится апатичной и взъерошенной. В качестве лечения в пищу индюков добавляют осарол. Используется и такое средство, как фенотиазин.

Советы, как правильно растить и ухаживать

На самом деле вырастить индюков намного легче, чем поросят или кроликов.

1. Основные правила, которые следует соблюдать, – наличие светлого, теплого и чистого помещения и вольера для выгула.
2. Подстилка меняется еженедельно.
3. Можно применять сменную подстилку. В данном случае постоянно наполняют ее на 2-3 см. Меняют ее 2 раза в год – осенью и весной.
4. В вольере можно сделать насыпной пол из песка. Слой должен достигать 20 см.
5. Если вы решили разводить индюшат с целью получения мяса, следует правильно выбрать их. Так птенцы должны хорошо держаться на ногах, пуповина – зарубцованная, пух вокруг анального отверстия – чистый, без выделений.
6. Индюшата предъявляют требования к загазованности воздуха. Содержание углекислоты не должно превышать 0.25%, аммиака – 5 миллиграммов на квадратный метр, сероводорода – 15 на квадратный метр. Запыленность негативно влияет на развитие птенцов и способствует появлению инфекции.

Итак, выращивать индюков достаточно просто и выгодно. Однако птица предъявляет повышенные требования к содержанию: воздух в птичнике должен быть свежим, корм разнообразным, вода в поилке чистая, подстилка периодически меняться. Около птичника должен быть вольер для выгула. При этом из-за «синдрома наседки» придется сгонять несушку с гнезда, чтобы получить от нее яйца. Сложность состоит еще и в том, что неправильное содержание или отсутствие в рационе витаминов может привести к различным болезням, многие из которых вылечить не так-то просто. Но если все сделать правильно, мяса и яиц от птиц получится много.

Индюки (видео)

Выращивание индеек — Ассоциация птицеводов штата Индиана

Если вы ищете что-то немного отличающееся от цыплят, эта птица может быть для вас. По мере того, как ваши индюки будут расти и взрослеть, вы сможете развивать дружеские отношения со своим стадом. Они будут производить яйца, а также вкусное мясо для вас и вашей семьи. Вы даже получите отличное удобрение для газона и сада.

ИНКУБАЦИЯ

Процесс инкубации индюшачьих яиц очень похож на процесс инкубации куриных яиц с некоторыми изменениями температуры и длины закладки яиц. Яйца индейки следует закладывать в инкубатор при температуре 99,5°F-100°F в течение 28 дней с переворачиванием яиц три раза в день до 25-го дня. Убедитесь, что яйца, которые вы помещаете в инкубатор, не содержат соломы, стружек, навоза и любых других веществ, которые загрязняют инкубатор. яйцо. Убедитесь, что яйца чистые при помещении в инкубатор, чтобы меньше бактерий проникло в скорлупу яйца, вызывая его гниение. Яйца можно хранить от семи до десяти дней до снижения выводимости, и их следует хранить при температуре окружающей среды 55°F-65°F перед постановкой на инкубацию.

БРУДИНГ

Первым шагом в процессе выращивания индеек является тщательная дезинфекция помещения, в которое они будут помещены, вместе с любым оборудованием, таким как нагревательные лампы, вода или кормушки. После санитарной обработки, убедившись, что не осталось следов санитарии, помещение и оборудование следует продезинфицировать и оставить на три дня. Пространства, которое вы должны предоставить своим индюшатам, должно быть достаточно, чтобы у индюшат было 1,5-2 квадратных фута площади пола на индюшат в течение первых 6-8 недель жизни.

Индюшата, индюшата, не имеют возможности регулировать температуру своего тела в течение первых десяти дней своей жизни и поэтому нуждаются в особом уходе за поддержанием температуры. Помещение, в котором будут содержаться индюшата, должно иметь температуру 95°F-100°F и понижаться на 5°F каждую неделю, а в помещении не должно быть сквозняков. Это дополнительное тепло лучше всего обеспечивается инфракрасной лампой, но также может быть получено с помощью электрических брудеров. Вы можете сказать, насколько хорошо вы обогреваете помещение, исходя из размещения индюшат. Если индюшата толпятся снаружи вдоль краев ограждения брудера, температура слишком высокая, а если они сбиваются в кучу под нагревательной лампой, температура слишком низкая. Вы хотите иметь равномерное количество цыплят, разбросанных по всему брудерному кольцу. Приблизительно в возрасте 4-6 недель индюшата больше не нуждаются в дополнительном обогреве и прекрасно обходятся без него.

Уникальность брудерных индеек заключается в том, что они используют так называемую защиту для брудера. Ограждение для брудера обычно используется в первые одну-две недели жизни. Ограждение брудера представляет собой кольцо, сделанное из похожего на картон материала, обычно 18-24 дюймов в высоту и в четырех футах от брудера по всей окружности кольца. Ограждение брудера должно иметь форму идеального кольца или круга, чтобы предотвратить скопление индюшат в углах. Ограждение брудера необходимо для предотвращения нагромождения и сквозняков, а также для удержания индюшат рядом с кормом, водой и источником тепла.

ПОМЕЩЕНИЕ

Содержание индеек ничем не отличается от содержания кур, просто им нужно немного больше места. У индеек должна быть огороженная территория, чтобы защитить их от хищников, а также закрытое укрытие, в которое можно заходить ночью, чтобы защититься от хищников. Если вы планируете разводить индюков, в закрытом укрытии будет отличной идеей сделать гнезда для индюков. Опять же, ящики-гнезда очень похожи на ящики-гнезда для кур, только увеличенные для того, чтобы в них могли сидеть индюки. Когда дело доходит до подстилки, лучше всего использовать древесную стружку, солому или другие подстилки для домашней птицы, которые можно найти в местных магазинах кормов. Убирая подстилку, не забудьте удалить все влажные участки и навоз. Воздержитесь от использования наполнителя из мелких частиц, чтобы птицы не поедали наполнитель, вызывая проблемы с пищеварением. Птичник для индеек также должен иметь надлежащую изоляцию, чтобы держать птиц в тепле в холодную погоду и защищать их от непогоды. Окуней тоже хорошо иметь для индюков.

КОРМ И ВОДА

Индейки получают тот же состав корма, что и цыплята, но им требуется большее количество белка: 28% белка для стартового корма для индеек и 26% для молодняка. Таким образом, убедитесь, что вы координируете свои действия с вашим местным магазином кормов или сельскохозяйственных товаров или читаете содержание белка на этикетке, чтобы убедиться, что вы обеспечиваете правильное питание для своего стада. Корм должен храниться где-то, где не было бы влаги, чтобы предотвратить плесень корма. Обычный способ хранения корма в стадах на заднем дворе — использовать большой мусорный бак с крышкой и класть туда корм. Это помогает защитить от влаги или любых вредителей, которые могут попытаться проникнуть внутрь и съесть корм. Высота кормушки должна регулироваться по мере роста птицы.

 Что касается воды с индейками, то же самое касается обеспечения водой любого домашнего скота или животных-компаньонов. Следите за тем, чтобы вода была чистой и свежей каждый день, чтобы индюки были здоровы и чтобы они могли пить воду. Как и в случае с кормушками, высота поилки должна регулироваться по мере роста птицы. Поилки зимой должны быть свободны ото льда или не замерзать, чтобы индюки могли пить. Поилки с подогревом можно приобрести в большинстве местных сельскохозяйственных магазинов.

 Для индюшат, когда они только начинают выращивание, необходимо убедиться, что индюшата знают, где взять корм и воду. Используйте красные поилки и кормушки, потому что птиц привлекает красный цвет. Также можно использовать алюминиевую фольгу, скатав ее в небольшой шарик и поместив в поилки и кормушки, чтобы привлечь индюшат. Кроме того, убедитесь, что вода не достаточно велика, чтобы индюки могли упасть, потому что тогда они могут утонуть или стать слишком холодными из-за намокания. Это также помогает сохранить подстилку сухой и, таким образом, упрощает уход за подстилкой.

Сохранение здоровья индеек

Биозащита — основной способ сохранить здоровье птиц. Простые меры биобезопасности заключаются в том, чтобы отделить птицу по возрасту и поместить индеек на карантин, как только они будут возвращены с любых выставок домашней птицы или домашнего скота. Карантин должен длиться около двух недель, и с этим карантином у вас меньше шансов распространить какие-либо заболевания, с которыми птицы могли контактировать во время выставки. Другими хорошими советами по биобезопасности являются: не пользоваться общими клетками, сводить к минимуму количество посетителей, особенно если у них есть птицы, следить за тем, чтобы транспортные средства были вымыты, если они прибывают с других ферм, и следить за тем, чтобы чистые ботинки, на которых не было грязи или навоза, используется при входе с индейками. Более подробная информация о биобезопасности также находится на этом веб-сайте во вкладке «Маленькое стадо» в разделе «Поддержание здоровья птицы».

 Один из основных способов сохранить здоровье индюков — НЕ выращивать кур и индеек вместе. Когда индейки и куры выращиваются вместе, индейки подвергаются высокому риску заражения гистомонозом, также известным как угревая сыпь. Это заболевание поражает печень и слепые кишки индеек, а также может приводить к высокой смертности в стадах индеек. Лучший способ предотвратить это заболевание — не владеть одновременно курами и индейками. Если вы решите выращивать и то, и другое, их нужно содержать совершенно отдельно, и должны соблюдаться надлежащие методы биобезопасности, чтобы не передавать болезнь.

 Если вы покупаете индюшат в инкубаторе, лучший способ снизить вероятность заражения вашего стада – это купить стадо в инкубаторе, сертифицированном NPIP. Чтобы получить сертификат NPIP, инкубаторий должен быть протестирован и очищен от Mycoplasma gallesepticum, Mycoplasma Synoviae, Mycoplasma Melegradis, Pullorum Typhoid, Salmonella Enteritis и птичьего гриппа. Клещи и вши являются паразитами, которые могут поражать индеек. Лучший способ предотвратить это — обеспечить надлежащую биобезопасность и содержать птичники в чистоте и порядке. В большинстве магазинов сельскохозяйственных товаров есть спреи или присыпки, если у ваших индеек действительно есть клещи или вши.

360-градусный виртуальный тур USPOULTRY по ферме индейки

Посетите ферму индеек, даже не выходя на улицу! Американская ассоциация птицеводов и яиц (USPOULTRY) недавно выпустила 360-градусное видео виртуальной реальности , в котором зрители заглянут изнутри на то, как выращивают индеек, и на то, какие меры предпринимают фермеры по мере их выращивания. Видео в виртуальной реальности позволяет получить панорамный вид на ферму, используя стрелки, чтобы смотреть вверх, вниз, из стороны в сторону, вперед и назад от исходной начальной точки. Это отличный ресурс для общественности, чтобы увидеть, как функционируют операции по выращиванию индеек и скрупулезная забота о выращивании здоровых птиц.

Во время воспроизведения видео используйте мышь, чтобы перетаскивать видео во время воспроизведения!!

РЕСУРСЫ

Производство индейки небольшими стадами  —  От Penn State Extension, отличный ресурс для тех, кто хочет начать собственное производство индейки.

Выращивание мясных индеек в небольших стадах или стаях на заднем дворе  — Учебное пособие Университета Кентукки по выращиванию мясных индеек в условиях небольшого стада.

Задумчивые индейки успешно  — Руководство по уходу за брудерами, написанное Дэном Каннингемом (Университет Джорджии).

Почему мы должны благодарить Глобализацию за День Благодарения — Интересная статья о подъеме праздника Дня Благодарения в Соединенных Штатах.

Щелкните изображения, чтобы узнать больше о выращивании птиц

Как начать выращивание индеек ежегодное праздничное основное блюдо и немного больше. Для многих любителей домашней птицы индейка представляет собой нечто большее. Небольшое стадо индеек может добавить истинное чувство благоговения и величия заднему двору. В мощной походке тома (индюка-самца) чувствуется какая-то элегантность: голова заправлена, намордник свисает, а хвостовые перья выставлены гордым веером.

Конечно, нет ничего лучше праздничного блюда, чем пикантный домашний вкус птицы, которую вы сами вырастили из индюшатины в горшок.

Искусство выращивания индеек имеет свои отличия и параллели с искусством выращивания других сельскохозяйственных птиц. Если вы сознательно относитесь к их уходу и управлению, они прекрасно ассимилируются с другими птицеводческими начинаниями. Способные соответствовать разным образам жизни и конечным целям, индюки полны возможностей для развлечения, еды и даже небольшой прибыли.

Thinking Ahead

Индейки, которым требуется от 16 до 22 недель для достижения желаемого рыночного веса и очень сезонного спроса, представляют собой идеальный весенний или летний проект. В зависимости от вашего климата и наличия жилья их также можно выращивать круглый год.

Приступая к выращиванию индюков, обратите внимание на имеющиеся у вас ресурсы. Выберите несколько конечных целей и узнайте, что потребуется для их достижения. Вам нужно только основное блюдо на День Благодарения с несколькими дополнительными остатками на потом? Вам нужны остатки, чтобы подарить друзьям и семье? Хотите продать соседям индейку на праздничное угощение?

Требуемая площадь для выращивания индюков до достижения половой зрелости составляет примерно 3-4 квадратных фута на одну особь в содержании. Если вы хотите использовать строгую систему пастбищного или свободного выгула, вам потребуется как минимум полные 100 квадратных футов на птицу. Конечно, если вы используете изоляцию и дополняете ее выходом на улицу, вам не понадобится так много места на улице.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, это приблизительное потребление корма таким количеством индеек. Если у вас нет густых пастбищ и надлежащих требований к пространству, вашим птицам нужен полноценный кормовой рацион.

Немного о насиживании

Насиживание индюшат (молодых индеек) очень похоже на насиживание цыплят или утят. Площадь брудера должна составлять примерно 1 квадратный фут на индюшат. Вам нужна достаточная циркуляция воздуха, чтобы их подстилка — крупная древесная стружка, как правило, лучше всего — оставалась сухой и без сквозняков. Минимальное количество пыли от этих стружек снижает риск респираторных инфекций и достаточно хорошо впитывает влагу, чтобы избежать опасности поскользнуться.

Если вы когда-нибудь собирали брудер, то знаете, что это довольно просто. Все, что вам нужно, это что-то с прочными стенками; картонная коробка, пустой резервуар для воды или пластиковая сумка отлично справятся с этой задачей. Убедитесь, что есть место, где можно надежно повесить нагревательную лампу над брудером на расстоянии не менее 18 дюймов от земли. Обратите внимание, что вам может понадобиться поднять его по мере роста индюшат, чтобы избежать ожогов и клевания стекла.

Как и в случае с цыплятами, первую неделю жизни ваших индюшат следует начинать при мягком весе 95 градусов по Фаренгейту. Вы можете снижать температуру на 5 градусов каждую неделю, пока птицы полностью не оперятся, обычно в возрасте от 6 до 8 недель. Как только они достигнут этой точки, их можно будет безопасно переселить в более крупное постоянное жилище. Если ваш брудер становится слишком тесным до того, как птицы будут готовы к выселению, может потребоваться расширение.

Индюшата немного грубее и агрессивнее друг к другу, чем цыплята-бройлеры. Если вы заметили, что несколько «хулиганов» чрезмерно клюют более слабых в вашей стае, вы можете использовать красную грелку. Красное освещение может помочь предотвратить клевание и менее мешает сну птиц.

Когда вы приносите индюшат домой, может быть полезно окунуть их клюв в воду, чтобы они знали, где она находится. Несколько стеклянных шариков, помещенных на дно источника воды, — это небольшая дешевая мера предотвращения случайного утопления. В период инкубации индюшатам также следует предлагать свободный выбор стартового корма. Что касается корма и воды, убедитесь, что у каждого индюшата есть один дюйм личного пространства.

Регулярно проверяйте индюшат в течение первых нескольких дней. Стремитесь к равномерному распределению вокруг брудера и регулярно наблюдайте за тем, как они едят и пьют. Это гарантирует идеальную температуру и хорошее здоровье молодых птиц.

Индейки — быстрорастущие птицы, которым с самого начала требуется высокий уровень питания и белка для удовлетворения их потребностей в росте и развитии. Первоначальная хорошая закваска должна содержать не менее 28 процентов белка и, если возможно, содержать лекарства от кокцидиоза, особенно если вы собираетесь выращивать птиц на открытом воздухе в любой момент. Это небольшой страховой шаг для предотвращения смертельного кокцидиоза. Это заболевание, вызываемое простейшими, может быстро привести к гибели молодых животных и плохо поддается лечению.

Еще одна дешевая страховка: добавьте водорастворимые электролиты в питьевую воду. Хотя это не лекарство, дополнительные витамины и питательные вещества могут помочь стимулировать иммунитет молодых животных.

Варианты содержания

У вас есть несколько вариантов содержания и содержания ваших растущих птиц. Индеек можно выращивать где угодно, в передвижном курятнике, на пастбище, на свободном выгуле, в курятнике, сарае или сарае. Самыми важными вещами во всех стилях жилья являются вентиляция, защита от непогоды и безопасность от хищников.

Как и любая домашняя птица, индюки на свободном выгуле подвержены риску хищников, несмотря на более крупный и устрашающий рост. Переносной электрический забор — один из вариантов для пастбищного стада. Если вы можете наблюдать за своим стадом в течение дня, вам может не понадобиться ограждение, но вам все равно понадобится укрытие, чтобы укрыть их ночью. Если вы выбираете замкнутый маршрут, но все же хотите предусмотреть открытое пространство, не требующее особого ухода, постройте недорогой проволочный забор.

У индюков, как и у цыплят, есть естественный инстинкт ночлега. Но когда вы выращиваете индюков для продажи, это не рекомендуется в вашей планировке помещения, потому что это может вызвать волдыри и кровоподтеки на груди, не говоря уже о том, что коммерческие рыночные породы слишком тяжелы, чтобы делать это безопасно. Вместо этого всегда давайте им сухую подстилку, достаточно глубокую, чтобы они могли в нее устроиться. Это позволяет птицам чувствовать себя комфортно. Адекватная подстилка также предотвращает повреждение или повреждение лучших кусков мяса.

Удовлетворение потребностей

По мере того, как растут и развиваются ваши индюки, меняется и их рацион. Будьте готовы к тому, что каждый том будет потреблять до 100 фунтов корма (куры, 60 фунтов) к тому времени, когда они будут готовы к продаже. По данным Министерства сельского хозяйства США, чтобы достаточно набрать вес, крупные породы индеек потребляют около 1 1/2 фунта корма в день для томов и 0,8 фунта для кур. Для средних пород это 1 1/4 фунта на тома и 0,6 фунта на курицу, а для самых мелких пород это 3/4 фунта на тома и
1/2 фунта на курицу. Имейте это в виду, когда будете составлять свой режим питания.

Кормите также специальным рационом для индеек. Обычная смесь для домашней птицы или корм для цыплят-бройлеров не соответствует рекомендуемым требованиям к белку. Тем не менее, вы можете постепенно уменьшать концентрацию белка по мере роста вашей птицы. Pennsylvania State University Extension рекомендует давать индюшатам около 22 процентов белка в возрасте от 4 до 6 недель. После этого потребность в белке продолжает снижаться.

Для птиц в возрасте около 10 недель подходит 19-процентное содержание белка. В возрасте 12 недель и старше, на заключительном этапе кормления или «откормочном» периоде, содержание белка может составлять всего 16 процентов. Если вы хотите быстрее набрать вес, лучше держать птиц на стартовом рационе с более высоким содержанием белка в течение более длительного времени. Просто не забывайте использовать только немедикаментозные корма, так как вес ваших птиц приближается к рыночному.

Если вы хотите, чтобы ваши птицы ели грубый корм на открытом воздухе или на пастбище, добавьте к корму крупу размером с индейку. Это необходимо для того, чтобы их желудок, внутренний орган механического пищеварения, выполнял свою работу должным образом.

Управление стадом

Невозможно переоценить важность выращивания индеек вдали от других птиц, диких и домашних. Есть несколько общих болезней домашней птицы, вызывающих озабоченность, но для тех, кто уже выращивает домашнюю птицу, особенно важно выделить неприятное протозойное заболевание, называемое угревой сыпью. Это заболевание губительно для индюков и может быть приобретено при контакте с зараженными стадами цыплят.

Поскольку куры в некоторой степени устойчивы к угрям, они могут быть незамеченными переносчиками. По этой причине всегда рекомендуется выращивать индеек отдельно от кур и другой домашней птицы. Их можно успешно выращивать на одном и том же участке, но убедитесь, что их оборудование и жильё разделены.

Идеальный вес для отлова вашей птицы зависит от вас и от выбранной вами породы. Широкогрудая белая вырастает до 25-35 фунтов и более для томов и от 15 до 20 фунтов и более для кур. Вот почему важно тщательно продумать выбор породы при выращивании индюков.

Коммерческие сорта достигают большего веса при лучшей конверсии корма в мясо. В качестве альтернативы, традиционные или исторические сорта меньше по размеру, и им требуется больше времени, чтобы достичь оптимального размера. Это, однако, не умаляет различных преимуществ в таких областях, как вкус, выносливость или способность к поиску пищи, которыми эти породы обладают по сравнению со своими коммерческими аналогами.

Что хорошего в выращивании индюков? У них очень высокий процент выделки. С некоторыми отклонениями, в среднем эти птицы одеваются примерно на 75 процентов своего веса. Вы можете использовать эти знания заранее, чтобы определить идеальную цель живого веса для вашего стада.

Дополнительные возможности

Задолго до сбора урожая найдите процессор или научитесь делать его самостоятельно. Если у вас есть лишние птицы и вы хотите заработать на своем труде, вы также можете использовать это время, чтобы найти покупателей. Местная индейка — это ценный продукт, поэтому воспользуйтесь этим и используйте его как рекламный ход. Пастбищные индюки пользуются особым спросом, и многие покупатели готовы платить больше. Известно, что такие птицы приносят от 4 до 6 долларов за фунт, в зависимости от района и местных потребностей.

Разумеется, нет ценника, который можно было бы поставить в конце четырех или более месяцев напряженной работы. Самое большое удовольствие, которое вы гарантированно получите от выращивания индеек, — это сесть за следующий праздничный стол с основным блюдом, которое вы вырастили своими руками.

---

Боковая панель: Породы для заметок

Вот несколько пород, которые следует учитывать при создании стада птицы.

Бурбон Красный

Эти привлекательные красно-белые птицы добавляют красок стае. Они среднего размера в мире индейки и известны своим ароматным мясом.

• Размер (фунты): томов, 33; куры, 18
• Хорошо себя чувствует на: пастбище, частично на открытом воздухе и в закрытом помещении

Широкогрудая белая

Сегодня это популярная порода. Эти птицы являются самой крупной и быстрорастущей породой.

• Размер (фунты): томов, 36; куры, 20
• Преуспевает в: заключении

Бронза

Это была оригинальная рыночная птица, предшествовавшая Широкогрудой Белой. Медный цвет этих птиц придает им очень «традиционный» вид на День Благодарения. У этой породы есть две разновидности: историческая разновидность и коммерческая (широкогрудая бронзовая). Их сила и выносливость делают их универсальным выбором на заднем дворе.

• размер (фунты): томов, 36; куры, 20
• хорошо себя чувствует в: закрытом помещении и частично на открытом воздухе

Королевская пальма

Эта порода украсит любой двор. Эти птицы значительно меньше по размеру и взрослеют медленнее, чем другие породы, но отлично добывают пищу. Эти птицы достаточно легкие, чтобы летать и сидеть на насесте.

• размер (фунты): томов, 16; кур, 10
• преуспевает в: частично открытый грунт или пастбище

Шифер

Это еще одна порода среднего размера с отчетливой окраской, которая бывает разных оттенков от серого до синего. Шифер также известен своим сильным иммунитетом, общей выносливостью и ароматом.

• размер (фунты): томов, 33; куры, 18
• хорошо себя чувствует в: на пастбищах, на открытом воздухе и в частичном содержании

---

Эта история впервые появилась в январе/феврале 2019 г.