Как работает антикафе: Что такое антикафе | В чем суть и как работает антикафе

Содержание

Что такое антикафе | В чем суть и как работает антикафе

Рассмотрите идею покупки готового бизнеса

Семейный ресторан с авторской кухней от бренд-шефа Ярослава Булатова | Цена продажи ниже вложений

4 990 000 ₽

Город Санкт-Петербург

Прибыль 350 000 ₽ / мес.

Окупаемость 15 мес.

Столовая в крупном БЦ.

3 100 000 ₽

Город Москва

Прибыль 250 000 ₽ / мес.

Окупаемость 13 мес.

Шаверма в 30 м от метро. 5 лет работы, круглосуточно.

2 300 000 ₽

Город Санкт-Петербург

Прибыль 300 000 ₽ / мес.

Окупаемость 8 мес.

Готовый бизнес. Пивной бар. Магазин разливного пива.

1 550 000 ₽

Город Москва

Прибыль 50 000 ₽ / мес.

Окупаемость 31 мес.

Доля в сети кафе быстрого питания. Хорошая прибыль и перспективы.

4 500 000 ₽

Город Санкт-Петербург

Прибыль 600 000 ₽ / мес.

Окупаемость 8 мес.

Шаурма у выхода из метро

2 600 000 ₽

Город Москва

Прибыль 250 000 ₽ / мес.

Окупаемость 11 мес.

Пекарня в хорошей локации Невского района

2 500 000 ₽

Город Санкт-Петербург

Прибыль 90 000 ₽ / мес.

Окупаемость 28 мес.

Ресторан итальянской кухни

1 500 000 ₽

Город Москва

Прибыль 200 000 ₽ / мес.

Окупаемость 8 мес.

Шаурма м. Рязанский проспект

1 550 000 ₽

Город Москва

Прибыль 170 000 ₽ / мес.

Окупаемость 10 мес.

Уникальное кафе — кондитерская в центре Санкт-Петербурга

2 500 000 ₽

Город Санкт-Петербург

Прибыль По запросу

Окупаемость По запросу

Весь готовый бизнес этой сферы в России (1109)

Это модный тренд последних лет. Что значит антикафе? Ответ заложен в самом названии: здесь посетители платят не за еду, а за время. Посещение оплачивается по часам или по минутам.

История кафе формата «плати за время»

Первое заведение, работающее по-новому, открылось в Китае, быстро завоевав симпатии посетителей. В Москве история антикафе началась в 2010 году. Основатель Иван Митин назвал уютное заведение в мансарде «Дом на дереве». Сначала основатель предлагал гостям оставлять за посещение столько денег, сколько они посчитают нужным. Однако собранной суммы не хватало на аренду помещения, и Митин изменил концепцию: посетитель платить рубль за минуту.

«Дом» быстро завоевал популярность у жителей столицы и стал прототипом всем известного и посещаемого антикафе «Циферблат».

Как работает антикафе?

Тайм-кафе — свободное пространство с удобной мебелью (пуфы, диваны) и уютно оформленным интерьером. Казалось бы, ничего особенного. Но почему эти заведения популярны? В чем суть антикафе? Рассмотрим, что можно делать в антикафе.

  • Отдыхать. Для обитателей маленьких квартир — это отличный вариант собраться большой компанией и поиграть в настольные игры, посмотреть кино и т.д. Часто владельцы тайм-кафе часто разрешают своим гостям приносить еду и напитки с собой и предлагают чай, кофе и печенье бесплатно.
  • Работать. Многие антикафе — по сути являются коворкингами. Здесь трудятся дизайнеры, программисты, фрилансеры, работающие в различных направлениях.
  • Заниматься творчеством. Мастер-классы, лекции, кинопоказы, выставки и презентации книг — варианты мероприятий практически не ограничен. Все зависит от фантазии владельца и его возможностей.

Кто посещает антикафе?

Чаще всего завсегдатаи тайм-кафе — студенты и специалисты в разных областях, работающие на фрилансе. Если для первых антикафе — место проведения досуга, то для вторых — удобное место в центре города, где можно спокойно поработать и воспользоваться бесплатным wi-fi.

Как открыть антикафе?

Понимая специфику работы антикафе, вы можете подсчитать примерные затраты на бизнес. Потребуется найти и арендовать помещение, приобрести оборудование (кондиционеры, телевизор или проектор, музыкальная техника и т.д.), нанять персонал, предусмотреть текущие расходы. Здесь лишь небольшой перечень первоначальных затрат. Скорее всего, потребуется ремонт арендованной площади и оформление интерьера. Прибавьте время на становление и раскрутку бизнеса, ведь прибыль вы начнете получать не сразу.

Однако это не повод отказываться от идеи создания собственного дела. Альтернативой станут инвестиции в действующее антикафе. Почему приобрести готовый проект в Москве выгоднее?

  • Аренда на выгодных условиях оформлена
  • Оборудование — в рабочем состоянии
  • Сделан ремонт
  • У заведения есть постоянные клиенты

Все это позволит потратить на открытие своего дела меньшую сумму и быстрее выйти на прибыль. Компания «Альтера Инвест» специализируется на покупке и продаже действующих объектов. Наши брокеры подберут варианты антикафе в Москве, которые подойдут вам по цене и срокам окупаемости. Станьте ближе к своей мечте, оставив заявку на сайте.

Читайте другие статьи про антикафе::

  • Как открыть антикафе: от бизнес-идеи до первых посетителей
  • Как раскрутить антикафе и получать прибыль
  • Как назвать антикафе, чтобы оно приносило прибыль

Вам может быть интересно

Как открыть кафе с нуля — пошаговый план

2019. 12.06

Читать

☕ Как открыть кофейню с нуля: пошаговая инструкция

2019.11.28

Читать

☕ Как выбрать франшизу кофе с собой?

2019.09.02

Читать

ТОП 5 франшиз пиццерии

2019.08.30

Читать

ТОП 5 франшиз баров

2019.07.24

Читать

Как выбрать франшизу фаст фуда

2019.07.22

Читать

ТОП 5 франшиз ресторана

2019.07.12

Читать

Правильное и красивое название столовой – магнит успеха бизнеса

2018.10.25

Читать

Вкусный бизнес: советы для начинающих владельцев пекарни

2017.12.01

Читать

«Go Gyros»: ремонт идет по плану

2017.06.05

Читать

Общие вопросы Для продавцов Автобизнес Арендный бизнес Бизнес в сфере развлечений Гостиничный бизнес Индустрия красоты Интернет-магазины Медицинский бизнес Ресторанный бизнес Строительный бизнес Сфера услуг Торговля и магазины Транспортный бизнес

Насколько полезен и интересен пост?

Ваша оценка:

Оценили: 20

Средняя оценка: 4. 9

Что такое антикафе | Fishki.net

Автор:

Alorous

01 ноября 2020 09:03

Метки: антикафе   интересно   отдых   познавательно   факты   фото   

16272

2

Это модный тренд последних лет. Что значит антикафе? Ответ заложен в самом названии: здесь посетители платят не за еду, а за время. Посещение оплачивается по часам или по минутам.

История кафе формата «плати за время»

Первое заведение, работающее по-новому, открылось в Китае, быстро завоевав симпатии посетителей. В Москве история антикафе началась в 2010 году. Основатель Иван Митин назвал уютное заведение в мансарде «Дом на дереве». Сначала основатель предлагал гостям оставлять за посещение столько денег, сколько они посчитают нужным. Однако собранной суммы не хватало на аренду помещения, и Митин изменил концепцию: посетитель платить рубль за минуту. «Дом» быстро завоевал популярность у жителей столицы и стал прототипом всем известного и посещаемого антикафе «Циферблат».

Как работает антикафе?

Источник:

Тайм-кафе — свободное пространство с удобной мебелью (пуфы, диваны) и уютно оформленным интерьером. Казалось бы, ничего особенного. Но почему эти заведения популярны? В чем суть антикафе? Рассмотрим, что можно делать в антикафе.

Отдыхать. Для обитателей маленьких квартир — это отличный вариант собраться большой компанией и поиграть в настольные игры, посмотреть кино и т.д. Часто владельцы тайм-кафе часто разрешают своим гостям приносить еду и напитки с собой и предлагают чай, кофе и печенье бесплатно.

Работать. Многие антикафе — по сути являются коворкингами. Здесь трудятся дизайнеры, программисты, фрилансеры, работающие в различных направлениях.

Заниматься творчеством. Мастер-классы, лекции, кинопоказы, выставки и презентации книг — варианты мероприятий практически не ограничен. Все зависит от фантазии владельца и его возможностей.

Кто посещает антикафе?

Чаще всего завсегдатаи тайм-кафе — студенты и специалисты в разных областях, работающие на фрилансе. Если для первых антикафе — место проведения досуга, то для вторых — удобное место в центре города, где можно спокойно поработать и воспользоваться бесплатным wi-fi.

Как открыть антикафе?

Источник:

Понимая специфику работы антикафе, вы можете подсчитать примерные затраты на бизнес. Потребуется найти и арендовать помещение, приобрести оборудование (кондиционеры, телевизор или проектор, музыкальная техника и т. д.), нанять персонал, предусмотреть текущие расходы. Здесь лишь небольшой перечень первоначальных затрат. Скорее всего, потребуется ремонт арендованной площади и оформление интерьера. Прибавьте время на становление и раскрутку бизнеса, ведь прибыль вы начнете получать не сразу.

Источник:

Ссылки по теме:

  • Какого на самом деле размера известные мировые статуи
  • Первопечатник. История Ивана Федорова
  • Тактильные ощущения: что это, понятие и определение термина, особенности
  • Что означает герб Санкт-Петербурга
  • Постмодернизм в современной культуре: кратко и понятно простыми словами

Метки: антикафе   интересно   отдых   познавательно   факты   фото   

Новости партнёров

Anticafé Coworking Café: резервирование пространства коворкинга

Как на самом деле работает повременная оплата?

В реальной жизни? Это очень просто! 🙂 Вы идете в Антикафе, наш бариста выдает вам карточку, которая фиксирует время вашего прихода. Вы остаетесь сколько хотите, наслаждаетесь пространством, работаете… Мы позаботимся о приготовлении ваших любимых напитков. В конце вашего пребывания вы возвращаете нам свою карту и платите только за потраченное время. Ставка составляет 5 евро в час (оплачивается первый час, а затем вы платите пропорционально, например, за 1,5 часа = 7,5 евро). По истечении 5-го часа вы автоматически получаете дневной абонемент за 24 евро.

Я хочу стать членом. Но когда я только вчера смотрел Citizenfour, мне интересно: что вы делаете со своими данными?

Пока ничего. Мы терпеливо ждем, когда они станут более ценными и продадим их по лучшей цене. 🙂 А если серьезно, мы действительно просим вас предоставить некоторую информацию, в основном ваши контактные данные. Мы используем эту информацию не против вас, а для вас, чтобы наилучшим образом адаптировать опыт, который мы предлагаем вам в различных антикафе.

Что хорошего в Антикафе?

Прежде всего, вы найдете кофе, и не просто кофе: смесь, специально разработанная для Anticafé обжарщиком Coutume. Но не волнуйтесь, мы не забыли и любителей горячего шоколада, чая и травяных чаев или молочных напитков (с вариантами растительного молока, если хотите). У нас также есть прохладительные напитки (лимонад и т.д.). Что касается еды, вы найдете нашу стойку самообслуживания (сладости, хлеб, фрукты, спреды) и закуски, приготовленные на месте нашими бариста в зависимости от времени суток: мюсли, сырые овощи, фруктовые салаты, супы и т. д.

Нужно ли записываться, чтобы прийти?

Бронировать или записываться не нужно, мы всегда найдем для вас место! Бронирование возможно в 3 случаях:

  • Если вас от 3 до 8 человек, вы можете зарезервировать столик в общей зоне, нажав здесь.
  • Мы также предоставляем вам отдельные и оборудованные помещения для ваших небольших встреч, их можно забронировать здесь.
  • Наконец, если вы мыслите масштабно, вы также можете приватизировать наши большие залы или наше другое антикафе, перейдя по этой ссылке.

Могу ли я действительно эффективно работать в Антикафе?

Да, можно! Его протестировали и одобрили более 1000 человек, которые каждый день приходят в наши помещения и в основном приходят на работу. Высокоскоростной Wi-Fi, розетки, принтеры, напитки и закуски для бодрости, немного музыки для атмосферы, словом, у нас есть все, что нужно для эффективной работы.

Что, если я на самом деле не хочу работать, а просто хочу расслабиться и покурить?

Приходить работать в Антикафе не обязательно, вы можете читать или играть в настольные игры (у нас есть небольшая библиотека/медиатека с бесплатным доступом для этого), вы также можете прийти и пообщаться с друзьями за чашечкой кофе, слушайте музыку, наблюдайте за работой других или приходите отдохнуть между двумя встречами. Тем не менее, наши помещения для некурящих, но наши внешние зоны оборудованы пепельницами 😉

Я хочу организовать частное мероприятие, что мне делать?

Вы можете приватизировать все или часть нашего Антикафе. Мы привыкли и оснащены для удовлетворения всех ваших запросов, даже самых сумасшедших! Для этого вам необходимо заполнить эту форму, и наша замечательная команда по проведению мероприятий свяжется с вами как можно скорее!

Я, с другой стороны, хотел бы предложить мероприятие, открытое для всех.
..

Во-первых, спасибо! 🙂 Тогда, чтобы рассказать нам о своих планах открытых для публики семинаров, не стесняйтесь обращаться к нам здесь, максимально детализируя свой проект. Чтобы дать вам представление о семинарах, которые мы проводим, нажмите здесь.

Я пытался прийти, но места были переполнены 🙁

Иногда у нас бывают пики посещаемости, но обычно наши команды делают все возможное, чтобы найти для вас место, даже если для этого придется делить столик с другими посетителями. Если действительно не осталось мест, наши команды будут рады позвонить в другие наши помещения, чтобы вы могли добраться туда 🙂

Я пытался прийти, но вы были закрыты! 🙁 🙁

Действительно, мы иногда приватизируем наши помещения для проведения корпоративных мероприятий, это тоже часть нашего бизнеса. Но мы стараемся отдавать приоритет мероприятиям в наших второстепенных помещениях, чтобы работники и компании могли одновременно наслаждаться нашими помещениями. Прежде чем прийти, проверьте на нашем сайте или в Google, что мы открыты 😉

Меня заинтересовал один из ваших семинаров, как я могу его посетить?

Все наши семинары видны здесь, а иногда и на наших страницах в Facebook. Регистрация и цены подробно описаны на странице каждого семинара.

Мне нравится ваша концепция, почему бы не открыть антикафе рядом со мной?

Мы мечтаем о том, чтобы Anticafé было везде, и мы собирали вдохновляющее сообщество в разных местах. Мы регулярно ищем площадки, партнеров или владельцев франшиз, поэтому не стесняйтесь писать нам или заполнять форму здесь, если вы заинтересованы.

Кстати, почему это понятие?

Вся история в нашем Манифесте, который вы можете прочитать здесь!

Антикафе: разрушение барьеров

Познакомьтесь с французским стартап-кафе, предлагающим свежую альтернативу элитарным коворкингам благодаря гибкому членству в кофейне

Несколько лет назад, и я уверен, что все вы помните те дней работа на дому была немного экзотической концепцией, к которой большинство компаний относились с большим скептицизмом. Только некоторые прогрессивные технологические компании из Силиконовой долины были рады предоставить своим сотрудникам свободу решать, хотят они прийти в офис или нет. Так или иначе, большинство их встреч проходило в режиме видеоконференцсвязи. Но для самозанятых среди нас не было большого выбора, когда дело дошло до выбора практичного, гибкого рабочего места, за исключением кафе на улице.

Ноутбуки приветствуются

До появления Wework, Spaces и других коворкинг-пространств, расплодившихся по всему миру, кафе было логичным местом, где можно было разбить лагерь на целый день, поработать над своим блогом, провести встречи и возможно, пообедать тоже. Однако не всем владельцам кафе понравилось такое развитие событий, многие ввели ограничения на свой Wi-Fi или вообще не предлагали Wi-Fi. Итак, что делать, если членство в Wework слишком дорогое или вам время от времени нужно только гибкое рабочее пространство?

Добро пожаловать в ваш новый офис

Ответом может быть Антикафе из Парижа. Никогда раньше не слышали об этих парнях? Что ж, если вы не живете во Франции или не участвуете в стартап-сцене, вы, вероятно, их не узнаете, но это нужно изменить. Концепция проста, но невероятно успешна и идеально отвечает потребностям, о которых я упоминал ранее: гибкое рабочее пространство + бездонный кофе.

«В 60-х годах во Франции было 300 000 кафе. Сейчас осталось всего 30.000 …

Пришло время подышать свежим воздухом».

Антикафе, основанное гражданином Украины Леонидом Гончаровым в 2013 году, стремилось заполнить нишу на рынке, предложив простой и доступный членский продукт, где вы платите только за время, проведенное там, а не за то, что вы потребляете. В городе, где флэт уайт легко обойдется вам в 6 евро, а бесплатный Wi-Fi не является данностью, эта концепция поистине революционна.

За чашкой кофе в первом Антикафе в Шатле Леонид рассказал мне о своих попытках найти первоначальную поддержку своей идеи. «Люди просто не верили, что это может сработать. Существовало старомодное мнение, что кафе есть кафе, и место, где вы можете получить неограниченное количество еды и кофе за определенную сумму, просто не может быть успешным. 13 антикафе по всей Франции в некоторых других европейских городах позже, я думаю, мы доказали, что они ошибались», — сказал он со смехом.

Первоклассное оборудование

У многих мысли о Париже вызывают представление об очаровательных кафе с развевающимися листьями по осенним улицам и поющими официантами в беретах, но, по словам Янна Шарлотты, бизнес-разработчика Anticafé и моего гида, это именно то, что нужно Причина, по которой так много кафе закрылось за последние несколько десятилетий. «В 60-х годах во Франции было 300 000 кафе, а сейчас осталось только 30 000», — сказал он. «Гипотеза состоит в том, что они просто никогда не адаптировались и тем самым становились все более и более устаревшими. Это грустно, но в то же время это была возможность для нас вдохнуть свежий воздух в затхлую индустрию. Вместе с волной специализированных кофеен и обжарщиков мы возвращаем во Францию ​​отличный кофе».

Дружелюбные бариста

Каждое антикафе так же уникально, как и люди, которые в нем работают, беря отдельные элементы из своего окружения и комбинируя их с набором компонентов, присущих каждому кафе, таких как кафе-бар, мини-кухня с небольшим буфетом для завтраков и закусок и различные рассадки, которые включают индивидуальные и общие столы, а также конференц-залы, кабины и так далее.

Естественно, мое внимание было также в значительной степени сосредоточено на качестве кофе, который поставляется нашими друзьями из Coutume и готовится только на лучшем оборудовании, но все еще имеет возможности для улучшения. Леонид признал, что кофе действительно очень важен, и они искали способы повысить квалификацию своих бариста, чтобы вывести их на тот же уровень, что и в других специализированных кофейнях города. Посетив в общей сложности три антикафе за один день и познакомившись со многими замечательными менеджерами магазинов и бариста, я знаю, что у меня есть амбиции.

Несмотря на то, что Anticafé действительно удовлетворяет потребности фрилансеров и основателей стартапов в цифровых технологиях, в нем все еще есть много приятных аналоговых штрихов, которые вы можете найти повсюду. От настольных игр, которые собирают целые семьи в кафе, до обмена книгами и рукописных надписей, которые можно повесить на экраны ноутбуков с такими сообщениями, как: «Ищете графического дизайнера» или «Есть ли технари?»

Последнее, вероятно, лучше всего подойдет для Модный магазин Anticafé Station F, крупнейший инкубатор стартапов в Европе. Размер здания действительно захватывает дух, и все, от Amazon до Google и Facebook, имеют там своих представителей. Антикафе действует как приемная, где люди могут собираться без пропуска посетителя.

Искусство участников Anticafé

Есть ощущение, что в современном мире стартапам и основателям в целом часто присваивают богоподобные статусы (часто совершенно незаслуженно) и они создали новую бизнес-элиту, которая отделилась от остальных.