ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Технические характеристики

Осетр – Akva Ferma – рыбные фермы УЗВ

Проекты рыбных ферм по выращиванию осетра на мясо, осетра на черную икру

Установка для получения 2 тонны икры в год

Проект предполагает получение икры не убивая самок, при помощи “сдаивания”.  Первая икра получается на 4 год (если выращиваются самок гибрида бестер аксайской породы от малька 10 грамм, возможен вариант покупки взрослых самок), выход на проектную мощность происходит на 8 год.

В установке можно получать до 2 тонн черной икры не убивая самок, или 0,5 тонн черной икры убивая самок. Производительность икорника 2 т/год черной икры достигается при выращивании стерляди или гибрида бестер аксайской породы, т.к. они дают икру каждый год. При выращивании в икорнике сибирского или русского осетра производительность установки уменьшится до 1 т/год, т.к. они дают икру раз в два года. Также возможен комбинированный метод получения икры. При первом созревании самок икру получают методом “сдаивания”, не убивая самку. На следующий год икру получают методом забоя самки. В таком случае производительность будет около 1 тонны в год черной икры. Планирование и организации рыбоводных работ на УЗВ должен заниматься Ваш осетровод. Он определяет, какой вид осетровых лучше выращивать, из каких видов и какого возраста создавать маточное стадо и т.д. Он может выращивать в этой УЗВ сибирского или русского осетра, бестера, стерлядь и т.д. – выбор за владельцем фермы.

Установка предназначена для культивирования осетровых видов рыб и состоит из 2 независимых УЗВ.

Минимальный проектный «запас прочности» для всех ее критических параметров – 20%. Запас прочности гарантирует удержание системой фильтрации рабочих параметров воды в случае превышения расхода корма выше номинального. Для обеспечения управления работой установки, контроля за параметрами воды и процессом кормления нами разработана собственная система автоматики на базе контролера Siemens. Система автоматики позволяет сократить количество обслуживающего персонала, увеличить надежность работы установки, сократить потребление корма, электроэнергии и тепла. Автоматика ведется автоматическую запись и архивацию данных с любым интервалом. Существует система оповещения при авариях путем отсылки SMS сообщений на мобильный телефон. Особое внимание уделено надежности системы, дана инструкция для оператора УЗВ, что необходимо предпринимать в первую очередь в разных аварийных ситуациях.

Описание УЗВ:

При строительстве с нуля, “в поле,” проект оценивается примерно в 1,5 миллион евро. В эту цену включена стоимость здания со всеми коммуникациями, системами вентиляции, отопления и охлаждения воды. Мы можем вписать установку в уже существующие помещения, если оно удовлетворяет нашим условиям.

К зданию должны быть подведены следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электроэнергия, 380 В,
• канализация, Øмин = 200 мм,
• отопление.

Пример расчета финансовой части проекта осетровника представлен в файле Exel: hk_sc3_1 web.xls  Дан список оборудования с ценами и характеристиками, расчет себестоимости осетров. Расчет сделан из предположения, что все оборудование предполагается покупать в странах ЕС.

Первый том – 121 страница, не считая чертежей, фотографий и другого пояснительного материала. 76 иллюстраций и схем. Чертежи формата А3 – 12 шт. На русском языке.

Второй том – 61 страница, не считая чертежей, фотографий и другого пояснительного материала. 57 иллюстраций и схем. Чертежи формата А3 – 12 шт. На русском языке.

Разработаны технические (рабочие) проекты зданий со всеми внутренними коммуникациями для размещения икорника производительностью 1-2 т/год черной икры и УЗВ по выращиванию осетра на мясо производительностью 45 т/год. Проекты сделаны по нормам и правилам ЕС и РФ.

В проектах применена оригинальная идея УЗВ с недорогой себестоимостью строительства, с расчетами метаболизмов осетра (разных возрастов) и мощности системы. Для минимизации площади здания в УЗВ используются большие бассейны прямоугольной формы.

Читайте также статьи о черной икре.

Фотографии получения икры у осетровых рыб

2. Ранняя сортировка осетров по полу на самок и самцов. Сортировку выполняет Василий Краснобородько.

Установка для получения 5 тонн мяса осетра в год

Особое внимание уделялось автоматизации и миниатюризации производства.  Описание УЗВ:

К зданию должны быть подведены следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электроэнергия, 380 В,
• канализация, Øмин = 110 мм,
• отопление.

Многие проектировщики осетровых ферм используют методику выращивания осетра, предложенную Киселевым в 80-х годах прошлого столетия. В этой методике предполагается зарыблять бассейны 2 раза в год (через каждые 6 месяцев) и собирать урожай, соответственно, 2 раза в год.

У этой методики есть существенные недостатки. Не так просто получать малька осетра 2 раза в год с отставанием в 6 месяцев. Гораздо проще получать малька один раз в год. Еще один недостаток, это сбор урожая 2 раза в год. Хочется собирать урожай непрерывно, т.к. потребителям рыба нужна постоянно.

Василием Краснобородько разработана новая методика выращивания осетра, которая исключает  данные недостатки. Предлагается одноразовое зарыбление и непрерывный (ежедневный) сбор “урожая”. Данная технология дает возможность существенно уменьшить количество бассейнов, необходимых для выращивания того же количество осетра. Методика протестирована в Риге на нашей установке.

Как Вы могли заметили, уважаемые читатели, наша УЗВ достаточно компактна. Это достигается применением нового метода выращивания осетров. Установка сертифицирована, получены все разрешения на выращивание рыбы. Испытана на выращивании осетра (сибирского и гибрида бестера), форели и угре.

Автоматика

Уровень автоматизации оговаривается с заказчиком.

В оборудование и программное обеспечение (с подпиской на обновление) входят: все датчики, контролер Siemens, дополнительные модули расширения, модуль SMS модема, модуль Интернета, панель оператора, высокоточные кормушки и электрика.

Пример расчета финансовой части проекта осетровника представлен в файле Exel: hk_st5 web.xls (53 Кб). Дан расчет себестоимости осетров и денежный поток на 10 лет.

Технологический проект состоит из одного тома. 99 страниц, не считая чертежей, фотографий и другого пояснительного материала. 75 иллюстраций и схем. На русском языке.

Установка на получение 10 тонн мяса осетра

Посмотреть рыбную ферму производительностью 5 тонн рыбы в год можно в Риге. Присылайте заявки.

Особое внимание уделялось автоматизации и миниатюризации производства.. Описание УЗВ:

К зданию должны быть подведены следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электроэнергия, 380 В,
• канализация, Øмин = 110 мм,
• отопление.

Пример расчета финансовой части проекта осетровника представлен в файле Exel: hk_st10_web.xls (53 Кб). Дан расчет себестоимости осетров и денежный поток на 10 лет.

Установка производительностью 45 тонн мяса в год

Технологический проект состоит из одного тома. 97 страница, не считая чертежей, фотографий и другого пояснительного материала. 74 иллюстрации и схем. На русском языке.

Строительство УЗВ 10 тонника в Белоруссии.

Особое внимание уделялось автоматизации и миниатюризации производства.  Описание  УЗВ:

К зданию должны быть подведены следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электроэнергия, 380 В,
• канализация, Øмин = 200 мм,
• отопление.

Пример расчета финансовой части проекта осетровника представлен в файле Exel: hk_st45 web.xls (53 Кб). Дан расчет себестоимости осетров и денежный поток на 10 лет.

Установка производительностью 90 тонн мяса в год

Технологический проект состоит из одного тома. 114 страниц, не считая чертежей, фотографий и другого пояснительного материала. 76 иллюстраций и схем. На русском языке.

Особое внимание уделялось вопросу удешевления стоимости осетра.

УЗВ состоит из двух одинаковых модулей, производительностью  по 45 тонны осетра в год каждый. Ниже будет описан только один модуль, производительностью 45 тонны.

Установка предназначена для культивирования осетровых видов рыб. Установкаявляется универсальной, в ней можно выращивать любые виды рыб. При смене вида выращиваемой рыбы в УЗВ ничего не меняется за исключением: температурного режима, самого посадочного материала и корма.
Описание базового варианта УЗВ:

К зданию должны быть подведены следующие коммуникации:

• холодная вода,
• электроэнергия, 380 В,
• канализация,
• отопление.

Технологический проект состоит из 107 страниц, не считая чертежей, фотографий и другого пояснительного материала. 65 иллюстраций и схем. Чертежи формата А3 – 12 шт.

Пример расчета финансовой части проекта осетровника 90 тоник представлен в файле Exel: hk_st100_web.xls (53 Кб) Дан список оборудования с ценами и характеристиками, расчет себестоимости осетров, расчет финансовых потоков на 10 лет, оборотных средств, этапов строительства. Предельно низкая себестоимость осетра около 4 евро/кг. По ценам ЕС стоимость рыбоводного оборудования  514 000 евро.

Осетровые УЗВ

Стоимость УЗВ

Получение икры у осетровых рыб

Разведение осетр рыбная ферма узв

Инвестиционные проекты рыбной фермы по разведению осетровых.

• выращивание радужной форели и осетровых на продажу с помощью системы УЗВ,- получение икры для реализации и воспроизводства;
• разведение радужной форели и осетровых для собственного производства;
• выращивание малька для реализации;
• реализация переработанной продукции (рыба горячего и холодного копчения, соленая икра радужной форели и т.п.).

1. Удовлетворение спроса на свежую и живую рыбу радужной форели и осетровых на региональном уровне;
2. Достижение самоокупаемости 3,0 года;
3. Возврат вложенных денежных средств в течение 6,0 лет;
4. Поставка живой рыбы в межрегиональные субъекты в 3-ий год деятельности;
5. Выращивание радужной форели собственного производства на 2-ой год;
6. Выращивание осетровых собственного производства на 7-ой год.

Конкурентные преимущества проекта:
В данный момент в регионе отсутствуют конкуренты.

Краткая справка о состоянии отрасли в стране реализации проекта:
В мире ежегодно выращивается около 55,0 млн. тонн рыбы в год. Положение России в этом производстве весьма скромно – около 33,0 %. Многие виды рыб импортируются в страну – лосось из Норвегии, осетр из Германии, Армении, угорь из Китая и Франции. Производятся же в основном лишь несколько видов прудовых рыб – карп, белый амур, толстолобик и немного других.

На центральной территории РФ природные условия не позволяют выращивать рыбы осетровых и форели за кратчайший срок.

Краткая справка о состоянии отрасли на региональном уровне:
В регионе нет производства с использованием УЗВ. Есть небольшая доля выращивания рыбы в естественных условиях, таких как Карп, Белый Амур, Толстолобик.

Аквафермер (ООО «Русакватехника») — Форелевые фермы производительностью 100 тонн товарной рыбы в год

Стоимость

от 26 940 000 руб

Срок поставки

По запросу

Оборудование представляет собой рыбоводный комплекс интенсивного типа по бассейновому выращиванию форели с целью продажи готовой сельскохозяйственной продукции потребителю. Производитель установки – компания «Аквафермер».

Комплекс располагается в утепленном помещении ангарного типа габаритами 23,5 х 99м (площадь 2327 м2). Производительность комплекса – 100 тонн товарной рыбы в год. В качестве сырья используется посадочный материал (молодь навеской 15г) и экструдированные корма отечественных и импортных производителей. Линия автоматизирована, минимальный производственный персонал – 1 человек, круглосуточное дежурство (в случае повышенной степени автоматизации установки возможна работа по модели дневного дежурства) и 1 рыбовод (дневное дежурство). Товарная продукция – живая рыба навеской 1,3-2,5 кг. Период выхода комплекса на проектную мощность после запуска – 9 месяцев (в случае зарыбления молодью 15г) либо 4 месяца (в случае первого зарыбления подращенной молодью 350г). В производственном плане использована потоковая модель выращивания с зарыблением каждые 4 месяца и равномерной реализацией рыбы в течение всего года.

Технические характеристики

В Дагестане появится комплекс по разведению осетров на 300 млн. рублей

Паломнический путь «Каминьо де Сантьяго», который веками был для испанцев центром духовности и единения с природой, оказался ещё и интересным винным маршрутом. Об этом сообщает  Euronews.

Он проходит из района Эль-Бьерсо (провинция Лион) в сторону рощи Рибейра-Сакра и винодельческого региона Риас Байшас в Галисии. Здесь находятся три крупных области виноделия. Протяжённость маршрута составляет 800 километров.

Оказалось, что традиция виноделия, которая восходит ещё к римлянам, поддерживалась местными монахами. Специально для них выпущено вино Ultreia, получившее название по приветствию паломников. Его автором стал один из самых уважаемых в  мире энологов Рауль Перес. Винодел сравнил себя с паломниками, которые каждый день боролись, чтобы прийти к своей цели. По его словам, именно они вдохновили его на создание вина. Основное правило, которого Перес придерживается при производстве напитка – как можно меньше вмешиваться в естественное развитие лозы. При этом он выпускает новаторские вина. По словам винодела, у него есть своя интерпретация напитка. Сейчас Перес выпустил уже несколько сотен вин. Более 200 из них отмечены в рейтинге эксперта-дегустатора Роберта Паркера.

Читайте также

Испанское вино может исчезнуть с российского рынка из-за нового закона

Другой местный винодел Педро Мануэль Родригес – потомок виноградарей, который взял на вооружение древние методы производства напитка. На его винодельне в бочку кладут большие грозди с ягодой, которые впоследствии перемалывают ногами по старинке. Одним из самых популярных вин мастера стало красное «Гуимаро», которое переводится как «бунтарь». Это имеет двойной смысл. Во-первых, это семейное прозвище самого винодела. Во-вторых, оно означает качественное отличие вина от того, что до этого делали в Испании. Несмотря на традиционный метод переработки ягоды, напиток здесь получают более свежим и лёгким. При производстве мастер использует сорта Менсия, Бастардо и Соусон. При этом в брожении и ферментации участвуют стебли и дикие дрожжи.

Третий винодел – Вики Марек. Винодельня Марека находится в особняке  XVI века, купленном родителями винодела. У истоков производства напитка стояла мать винодела. Здесь выпускают напиток из белого сорта ягоды Альбарино. Как рассказал сам специалист, плоды этого сорта маленькие, компактные и имеют много семечек и толстую кожу. Цвет ягоды – золотистый. Альбарино подходит для долгой выдержки вина. По словам местных виноделов, сорт позволяет выпускать самое разное по параметрам вино, добиваясь идеального баланса между крепостью и кислотностью напитка.

Бизнес-план управления осетровым хозяйством

Концепция проекта:

Разведение осетровых и производство икры в искусственных условиях в Украине только начинает развиваться. Небольшое количество операторов рынка в настоящее время не в состоянии охватить даже внутренний рынок. Основной проблемой рынка черной икры является доминирование черного сектора, потому что около 90% представленной продукции контрабандно (произведено из осетровых, переработанных через долгое время после убоя) или фальсифицировано (цветная или чистая икра любой рыбы, которая дешевле или дешевле). продукты неизвестного состава, внешне похожие на икру).Рынок осетровых рыб в Украине заполнен всего на 30%. Из-за строгого законодательного запрета на ловлю осетровых в Азовском море и во всех соседних бассейнах разрешена только рыба, выращенная в искусственных бассейнах или прудах. Осетровые и сопутствующие продукты, в основном черная икра, довольно дороги и пользуются большим спросом. Поэтому официальное изъятие этой доли рыбного рынка может быть перспективным и прибыльным делом для предпринимателей. Продуктовое разведение осетровых рыб, производство осетровых для получения продукции из этих ценных видов рыб — возможность легализовать их распространение и продажу, удовлетворить высокий спрос на ценные и вкусные продукты.

Реализация проекта заключается в создании осетровых ферм (для выращивания в основном осетровых и стерлядей) мощностью 2 тонны черной икры и 10 тонн мяса осетровых в год с использованием замкнутых контуров (так называемые установки замкнутого водоснабжения, УЗВ). ), расположенный возле колодцев с водой, подходящей для рыб. Технология CWSP обеспечивает значительное ускорение процесса выращивания рыбы (в нормальных условиях вложения на выращивание рыбы до начала производства икры необходимы в течение 10 — 12 лет).Произведенная черная икра будет такого же качества, как икра, полученная из рыб, выращенных в естественных условиях.

Региональное расположение фермы — Киевская область (планируемый объект не привязан к какому-либо конкретному месту). Требуемая площадь земельного участка 20 соток. На земельном участке планируется строительство производственного корпуса общей площадью 1 752 кв.м. Планируется реализовать проект с использованием европейского оборудования. Производственные мощности осетровых ферм состоят из двух независимых УПВК: первой УПВВ для искусственного выращивания осетровых, мощностью 10 тонн в год; и второй УПВЗ для искусственного выращивания и содержания маточного стада стерляди весом 15 тонн и годовой производительностью 2 тонн черной икры.Производство икры будет осуществляться методом слива, что позволяет не убивать рыбу, чтобы получить икры (эта технология также называется прижизненным производством икры). По мере выращивания маточного стада в бассейнах самцы и самки разделяются. Эта процедура вместе с регулярным отказом от плохо растущей рыбы является дополнительным источником такого продукта, как свежая и ценная рыба.

В процессе разработки проекта была проанализирована информация об украинском рынке осетровых рыб и черной икры.Полученные результаты свидетельствуют о том, что такая коммерческая деятельность весьма перспективна, эти результаты позволяют наметить направления, варианты и перспективы ее дальнейшего развития.

Бизнес-план также содержит подробное описание производственного процесса, оборудования, необходимого для реализации проекта, организационных и технических аспектов этого проекта, порядка и механизма получения необходимых разрешений и документов; Кроме того, проект содержит расписание персонала, оценку рисков и SWOT-анализ, выполняемый для запланированного бизнеса.

Проект содержит расчет необходимых инвестиций, график и направления капитальных вложений. Финансовая модель проекта включает прогнозный объем продаж, отчет о прибылях и убытках, отчет о движении капитала, прогнозный баланс. Разработка бизнес-плана предусматривала расчет точки безубыточности, основных показателей рентабельности и инвестиционной привлекательности проекта, в частности: дисконтированный срок окупаемости, внутренняя норма рентабельности, рентабельность инвестиций, продажи и результативность.

<п

Содержимое:

1. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА