Теплица как бизнес рентабельность: Теплицы оказались самым рентабельным направлением сельского хозяйства в России — ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Содержание

Бизнес по выращиванию в теплице

Преимущества теплиц

Теплицы входят в моду. Небольшие укрытия устанавливают на большинстве приусадебных участков, а некоторые хозяйства возводят крупногабаритные конструкции, предназначенные для промышленного выращивания. Как начать? Начать стоит со сравнительно небольшого укрытия в 50 кв. м.

Со временем хозяйство можно расширить, возведя еще несколько теплиц размером от 100 кв. м. Если начать бизнес на теплицах, что выгоднее выращивать?

В теплицах можно выращивать самые разные культуры: зелень, овощи, ягоды и даже цветы. Спрос и наценка существенно возрастает зимой и весной.

Летом конкуренцию тепличным хозяйствам составляют частные подворья и фермеры, выращивающие растения в открытом грунте. Для сокращения издержек рекомендуется комбинировать обогреваемые круглогодичные конструкции с сезонными неотапливаемыми парниками, идеальными для теплого времени года.

Теплицы: какими они бывают

Теплицы можно разделить на множество категорий по типу обогрева, форме, размеру, материалам, использованным для изготовления. Прежде всего укрытия стоит разделить на:

отапливаемые круглогодичные конструкции;
сезонные парники без отопления.

Сезонные укрытия чаще всего делают из плотной пластиковой пленки, натянутой на пластиковый или металлический каркас. Такой парник может быть разборным, его легко демонтировать и перенести на другое место. На зиму укрытия лучше разбирать, чтобы пластиковая пленка не пострадала от снега.

Капитальные зимние теплицы делаются более основательно. Они воздвигаются на прочном фундаменте, в холодных регионах рекомендуется заглубление, помогающее лучше сохранять тепло.

Зимние теплицы могут быть скатными или дуговыми, конструкция зависит от каркаса. Для промышленного выращивания рекомендуются скатные варианты, если использовать теплицу дома как бизнес, то подходят удобные пристенные конструкции.

В качестве каркаса для капитальных зимних теплиц чаще всего используется прочный метал с антикоррозийным покрытием. Более редкий вариант – деревянные рамы, обработанные специальной пропиткой.

В качестве покрытия используют двойную полиэтиленовую пленку или закаленное промышленное стекло. Оконные стеклопакеты для теплиц не подходят, они слишком хрупкие и недолговечные.

Самый современный и удобный материал для круглогодичных теплиц – сотовый поликарбонат. Листам можно придавать любую форму, они легко гнутся и режутся, не повреждаются при многолетней эксплуатации. Поликарбонат хорошо пропускает свет, одновременно защищая растения от солнечных ожогов.

Для нормального развития растений теплицу нужно оснастить обогревом. Лучшие результаты дает комбинированная система, сочетающая несколько источников тепла. Возможно использование электрокотлов, печей-буржуек, калориферов, костров, а также дешевого био-топлива. Теплицу оборудуют системой капельного полива, люминесцентными лампами, форточками для проветривания и шторками для притенения в летнюю жару. Затраты на теплицу для малого бизнеса, в этом случае, возрастут.

Культуры для круглогодичного выращивания

Специалисты по тепличному бизнесу выделяют ряд культур, особенно подходящих для выращивания в укрытиях. Учитываются особенности растений, а также прибыль с теплицы, которую приносит их реализация. Что выгодно выращивать в теплице? Что прибыльнее выращивать в теплице для бизнеса? На первом месте разнообразные цветы, второе занимает зелень, на почетном третьем овощи.

В цветочной группе лидируют розы, которые отличаются особой продуктивностью, а спрос на срезанные цветы высок на протяжении всего года.

Очень популярны хризантемы, многие хозяйства проявляют интерес к экзотическим растениям. Магазины охотно приобретают горшечные цветы: хризантемы, цикламены, мелкие розы, орхидеи.

Тюльпаны, нарциссы, гиацинты и другие сезонные цветы выгоднее выращивать в крупных промышленных теплицах, комбинируя их с другими культурами. В сезон хорошую прибыль с может принести и выращивание в теплицах цветочной рассады, а также однолетников, предназначенных для озеленения веранд и балконов.

Огородники, делающие ставку на выращивание зелени, обращают особое внимание на зеленый лук разных сортов. Хорошим спросом пользуется листовой салат, пряные травы: укроп, петрушка, кинза, эстрагон, тимьян и другие. В последнее время популярно выращивание зелени в горшочках, ее легче реализовать, процент брака снижается, а торговая наценка растет.

В горшочках выращивают мяту, мелиссу, листовой салат, разные сорта петрушки, кинзу. Большое преимущество зелени – возможность выращивания гидропонным способом, существенно снижающим себестоимость и не влияющим на вкусовые качества продукции.

Среди овощей первое место делят огурцы и помидоры. Лучшие вкусовые качества демонстрируют гибриды, выращенные в грунте. Хорошим бизнесом может стать выращивание ранних культур: редиса, разных сортов капусты. Часто в круглогодичные теплицы высаживают перцы и баклажаны. Корнеплоды, отличающиеся хорошей лежкостью, выращивать не стоит, рентабельность теплицы как бизнеса сильно снижается.

В круглогодичной теплице можно выращивать и ягоды. Чаще всего высаживают ремонтантную клубнику, но в последнее время набирает популярность малина. Для выращивания ягод нужны просторные теплицы и налаженная сеть сбыта, так как продукт очень скоропортящийся.

Сезонная теплица: особенности эксплуатации

Для продления сезона овощей и ягод можно использовать легкие сезонные конструкции: остекленные теплицы без обогрева, пленочные парники. Эксплуатация таких сооружений начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью.

Сезонные теплицы подходят для выращивания рассады, высаживания культур, плохо переносящих заморозки: баклажанов, огурцов, перцев. Начать посадки можно уже в конце марта. Для утепления конструкции снег вокруг расчищают, на землю укладывают листы рубероида. Прогреть почву поможет внесение перепревшей смеси навоза с соломой. Ее раскладывают по грядкам и прикрывают слоем грунта.

Начать сезон рекомендуется с высевания семян на рассаду, а также высаживания ранних культур: редиса, пряных трав, листового салата. В апреле-начале мая в парник перемещается рассада томатов, баклажанов, перцев ранних сортов.

К этому времени почва должна хорошо прогреться, но сохранить влажность. Ранние сорта можно убирать уже в середине лета, освобождая место для новых культур. Редис и другие сезонные овощи высевают несколько раз, до сентября включительно.

Правила посадки и выращивания

Залог правильного развития растений и высокого урожая – плодородный грунт. Верхнюю часть почвы заменяют ежегодно. В больших промышленных теплицах рекомендуется обновлять грунт после каждой уборки урожая, то есть через 3-4 месяца.

Лучший субстрат для теплиц – смесь старой садовой или дерновой земли с перегноем, торфом, речным песком. Такой грунт подходит для большинства тепличных культур. Для большей питательности его можно дополнить древесной (предпочтительно березовой) золой, а также комплексным минеральным удобрением. Нежелательно добавлять комплексы, содержащие много азота, они развивают обильную зеленую массу в ущерб плодоношению.

Растения высаживают без загущения, между кустиками должно быть не менее 30 см. Для теплиц выбирают компактные формы, не образующие раскидистых ветвей или длинных плетей. В высокие теплицы удобно высаживать индетерминантные растения, требующие крепления на шпалеры.

Все культуры должны быть самоопыляющимися, так как доступ насекомых в укрытие будет ограниченным. Важно организовать правильный полив, каждые 2 недели в грунт вносятся минеральные или органические удобрения.

Выгодны ли теплицы? Правильно организованная теплица – залог хорошего урожая. Ее организация и функционирование стоит недешево, однако при правильной эксплуатации конструкция окупится уже через год. Теплица, построенная из качественных материалов, не нуждается в ежегодном ремонте и без проблем служит несколько сезонов.

Полезная информация в видео о бизнес идеях тепличного выращивания различных культур:

Тепличный бизнес: рентабельность тепличного хозяйства, бизнес-план

Тепличный бизнес доступен любому человеку, обладающему соответственными умениями и желанием. Особые преимущества имеет владелец собственного приусадебного участка. Перед активными действиями нужно разобраться со следующими нюансами:

какую культуру выгодно выращивать,
выбрать место для расположения теплиц,
определить материалы для строительства,
решить в каком грунте, и при каких условиях будет осуществляться посадка,
определить рынок сбыта,
выбрать правовую форму для регистрации,
создать бизнес-план.

Итак, разберемся с основными моментами более подробно.

Выращивание зелени в теплице

Содержание:

На что придется потратиться?
Что выращивать?
Где расположить теплицы?
Какой материал выбрать для теплицы?
Как создать оптимальные условия для выращивания?

Как подготовить грунт?
Как регистрировать бизнес?
Составляем бизнес-план теплицы
Где реализовывать собранный урожай?

На что придется потратиться?

Финансовые вложения – это то, с чего начинают тепличный бизнес. Даже при наличии собственной площади для выращивания придется докупать все необходимые материалы для хозяйства. Обычно вкладываться приходится в:

приобретение или аренду участка,
покупку материалов для строительства теплицы, инвентаря и культуры,
регистрацию бизнеса.

Что выращивать?

В условиях умеренного и южного климата выгодно выращивать следующие виды растений:

ягоды,
зелень,
овощи,
цветы.

Выбрать определенную культуру можно с учетом следующих факторов:

Климат. В более холодных регионах много денежных средств уходит на отопление. В данном случае рекомендуется выбирать менее теплолюбивые культуры.

Конкуренция. На успешность продаж будет влиять наличие такого же продукта у предпринимателей по соседству. Нужно проанализировать ситуацию и остановиться на культуре с наименьшими предложениями.
Спрос. На выбранную продукцию обязательно должен быть высокий спрос. Стоит иметь в виду, что летом и ранней осенью рентабельность теплиц снижается из-за обилия грунтовых растений.
Капитал. Для начала бизнеса без первоначальных вложений лучше отдать предпочтение выращиванию зелени. После накопления средств можно переходить на другие культуры. Самой высокой рентабельностью обладает выращивание цветов.

Можно выбрать сразу несколько культур, чтобы избежать периода простаивания почвы. Но для этого необходимо тщательно изучить допускаемых предшественников и учесть соседство для повышения урожайности.

Где расположить теплицы?

Тепличное хозяйство как бизнес начинается с поиска места для теплицы. Оно обязательно должно располагаться вблизи населенных пунктов. В противном случае затраты на топливо увеличат стоимость урожая. К участку должен быть хороший подъезд в любое время года.

Выращивание растений в теплице невозможно без электричества и водопровода, поэтому выбранное место должно быть подключенным к коммуникациям. Допускается использование водопроводной воды, но для выращивания любых культур требуется частый и обильный полив. Поэтому для снижения затрат лучше использовать жидкость из открытого водоема. Ее нужно периодически сдавать на анализы в лабораторию, чтобы контролировать химический состав.

Исключаются участки с существенным уклоном или подверженные затоплению. Вблизи теплиц не должно находиться больших деревьев и построек, так как они будут ее затенять. Но нахождение на небольшом расстоянии с северной стороны лесополосы или сплошных заборов защитит от ветра, что существенно сэкономит электроэнергию.

Почва на участке должна быть плодородной, так как в плохую землю сажать растения не имеет смысла. Приобретение грунта отдельно требует определенных затрат, что снижает рентабельность тепличного бизнеса.

Теплица прямостенная

Какой материал выбрать для теплицы?

Выбор материала для изготовления теплицы – это важный момент, так как от него зависит размер урожая. Здесь учитываются следующие характеристики:

светопроницаемость,
срок службы,
легкость эксплуатации.

Сегодня при строительстве тепличных конструкций используются следующие укрывные материалы:

Полиэтиленовая пленка. Тепличный бизнес в домашних условиях выгоднее начинать с нее, так как она имеет низкую стоимость. Полиэтиленовая пленка способна прослужить несколько сезонов, но затем заново нужно производить покрытие. При неправильной установке ее может порвать ветром, а постоянный конденсат требует надлежащей вентиляции. Кроме стандартной полиэтиленовой пленки сегодня предлагаются армированные, воздушно-пупырчатые, ПВХ и прочие ее разновидности.
Каждый из них превосходит обычный вариант по показателям и стоимости.
Стекло. Этот материал до появления конкурентов пользовался большой популярностью благодаря долговечности и прозрачности. Из-за высокой цены, сложности установки и хрупкости сегодня чаще делают выбор в сторону других материалов.
Сотовый поликарбонат. Он обладает всеми свойствами идеального укрывного материала. Единственный минус – стоимость, делает его недоступным для начинающего бизнесмена.

Как создать оптимальные условия для выращивания?

В теплицах должны быть созданы все условия для круглогодичного выращивания культур. Для высокого урожая надо правильно организовать каждый параметр.

Вентиляция. В небольших теплицах с этой задачей способна справиться дверь и форточка на противоположной стене. В строениях среднего и большого размера используютлюки. Механизм открывания вентиляционных отверстий может быть как ручным, так и автоматическим. В теплицах с большой площадью допускается эксплуатация вентиляторов.
Притенение. В южных регионах тепличное хозяйство как бизнес требует создания условий для устранения перегрева. Они достигаются путем закрывания теплицы внутри или снаружи, а также покрытием укрывного материала непрозрачным составом.
Отопление. Для обогрева зимних теплиц необходимо продумать систему отопления. Газ удобен и эффективен для этой цели, но требует больших денежных затрат и его использование пересушивает воздух. Для печного отопления не нужно подведения коммуникаций, но оно неравномерно прогревает помещение. Во время его использования надо следить, чтобы угарный газ не просочился в теплицу. Электрические приборы отличаются низкой пожарной безопасностью. Термокабель более предпочтителен, так как равномерно прогревает почву. Это благоприятно влияет на темп роста растений и величину урожая. Инфракрасные потолочные обогреватели испускают энергию, похожую на энергию солнечного света. Все культуры хорошо переносят их воздействие.

Освещение. Зимние теплицы для бизнеса должны быть обеспечены дополнительным освещением. В холодное время года растениям достаточно нескольких часов в день. Самые энергосберегающие варианты – это люминесцентные, светодиодные и фито лампы. Все они хорошо влияют на культуры, но относительно невысокую стоимость имеют только белые люминесцентные изделия.
Полив. В маленьких теплицах полив осуществляется вручную с помощью ведра или лейки. Поливать самостоятельно растения в строениях покрупнее неудобно. Наиболее распространен капельный автоматический полив. Его можно приспособить под любой источник влаги.
Инструменты. Для ухода за культурами необходимо прибрести инвентарь (лопаты, тачки, ведра ящики и т.д.). Много приспособлений требуется для рассады. Экономичнее использовать подручные материалы, например, пластиковые бутылки или пакеты из молока. Для высокорослых растений необходимо продумать инструменты для опоры и материалы для подвязки.

Выращивание цветов в теплице

Как подготовить грунт?

После завершения строительных работ и установки всего оборудования бизнес на теплицах требует подготовки грунта. Растения могут выращиваться следующими способами:

на стандартных грядах,
на приподнятых грядах,
в подвешенных кашпо.

Удобнее использовать приподнятые на 50 -70 см гряды. Прослойкой могут служить трубы с теплоносителями, биологическое топливо или электрокабели.
Подготовку почвы нужно производить в соответствии с агротехникой выбранной культуры.Действовать наобум нельзя, поэтому технологию выращивания растения нужно досконально изучить. В противном случае все труды будут напрасными.

Как регистрировать бизнес?

На первых порах тепличный бизнес с нуля на своем участке регистрироватьне обязательно. Для владения личным подсобным хозяйством достаточно взять справку в местной администрации о том, что в собственности имеется участок и на нем выращиваются культуры. Когда бизнес начнет развиваться, придется заняться оформлением. Потребители любят сотрудничать в рамках закона, чтобы обойти конкурентов придется следовать правилам.Существует две формы регистрации тепличного хозяйства в зависимости от его размера:

Среднее тепличное хозяйство – это наличие большого количества теплиц, которые обслуживает одна семья. Оно регистрируется в территориальной налоговой службе в качестве крестьянского фермерского хозяйства. Все члены семьи будут иметь права собственности. Регистрировать ИП не придется, но наличие ОГРН и ИНН обязательно. Для получения свидетельства КФХ необходимо собрать ряд документов. Когда этот вопрос будет улажен, происходит регистрация в прочих контролирующих органах. Потом открывается расчетный счет и при необходимости изготавливается печать.

Крупное тепличное хозяйство – основное отличие от среднего в том, что в нем присутствуют наемные рабочие. Такой бизнес можно зарегистрировать в форме ООО или ИП. Первый вариант более дорогостоящий и имеет некомфортные условия. Оформление ИП происходит стандартным способом с помощью сбора необходимых бумаг.

Выращивание клубники в теплице

Составляем бизнес-план теплицы

Во время написания бизнес-плана нужно учесть все аспекты. Полученный документ должен включать следующие разделы:

обзор,
информация о предприятии,
описание услуги,
анализ рынка,
план производства,
план реализации,
расчет затрат и доходов.

Как правило, рентабельность теплицы как бизнеса составляет 15-40%. Окончательная цифра зависит от конкуренции и спроса на выбранную культуру. Обычно полная окупаемость наступает через два года.

Где реализовывать собранный урожай?

Зимняя теплица как бизнес устроена и получен первый урожай, теперь необходимо организовать продажи. Можно заняться самостоятельной реализацией на арендованном торговом месте или начать сотрудничество напрямую с мелкими торговцами и супермаркетами.

Многие потребители с настороженностью приобретают заграничные ягоды и овощи. Поэтому предприниматели отдают предпочтение натуральным местным продуктам. В этом преимущество тепличного бизнеса.
Каждый регион обладает своими особенностями, которые нужно учесть во время планирования. Место для расположения теплицы выбирается очень тщательно. Неудачный выбор площади и неправильное сооружение строений может сделать бизнес убыточным. Соблюдение агротехники позволит получить максимально высокий урожай.

Придется приложить немало физических усилий, но в будущем все старания будут вознаграждены.

Тепличное хозяйство – это стабильный бизнес.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Основные потери прибыли в коммерческих теплицах

В тепличном мире прибыль очень мала, независимо от конкретных продуктов или методов выращивания. Большинство тепличных предприятий в США в лучшем случае достигают маржи прибыли только в 3,5% и падают до 1% в годы с плохой погодой и более низкими продажами. При такой марже одна неконтролируемая стоимость может свести на нет весь годовой бюджет.

Даже хорошо спроектированная теплица может начать стоить больше, чем она приносит прибыли, по мере старения или если она не оптимизирована. Коммерческие теплицы, у которых отсутствует хороший дизайн или которые построены неправильно с самого начала, безусловно, будут увеличивать эксплуатационные расходы в течение многих лет. Существуют десятки потенциальных проблем, которые медленно увеличивают эксплуатационные расходы теплицы. Некоторые из них развиваются с течением времени, в то время как другие имеют тенденцию влиять на структуру с первого дня. Изучите наиболее распространенные причины потери прибыли в коммерческой теплице, чтобы определить, что вызывает проблемы в вашей работе.

Расходные материалы по завышенным ценам

Заказать горшки, насадки для полива и другие расходные материалы, которые регулярно заменяются, легко из первого найденного источника. Несмотря на то, что вы можете какое-то время получать приличную ставку от своего обычного поставщика, цены могут колебаться из года в год. Вы можете обнаружить, что другие поставщики предлагают те же продукты за небольшую часть стоимости, просто делая покупки. Многие новички в коммерческом выращивании теплиц покупают все свои первоначальные материалы у одной и той же компании, поставляющей конструкции или пленку для теплиц. Хотя это может сработать для первоначального запаса, постарайтесь как можно скорее проверить цены на ваши обычные закупки расходных материалов, чтобы сократить ненужные расходы, которые быстро съедают прибыль от отдельных растений.

Неэффективное отопление

По данным Отдела расширения Университета Висконсин-Мэдисон, отопление часто является второй или третьей по величине статьей расходов для производителя теплиц. Это особенно актуально в прохладном или холодном климате, где для роста осенью, зимой и ранней весной требуется интенсивное отопление. Выбранный вами способ отопления, а также средние затраты на различные виды топлива в вашем районе во многом определяют стоимость отопления. В некоторых районах отопление природным газом может стоить менее четверти стоимости электроэнергии. В других областях отопление пропаном или дровами является наименее дорогим вариантом. Выбрав неэффективное или труднодоступное топливо, вы можете потратить до четырех раз больше суммы, необходимой только для того, чтобы ваши растения не замерзли зимой.

Потери тепла

Недостаточно просто постоянно обеспечивать теплицу эффективным и доступным по цене теплом. Если это пространство не герметизировано должным образом или не имеет изоляции, все это тепло со временем будет потеряно. До 85% тепла, теряемого теплицей, улетучивается ночью, когда температура опускается до минимума. Это увеличивает тепловые потери через стены и зазоры теплицы, поскольку тепло всегда стремится попасть в самую холодную зону. Покрывая теплицу методом двойного слоя, плотно герметизируя вентиляционные отверстия и двери и накрывая на ночь тепловое одеяло снаружи конструкции, вы сможете удерживать как можно больше тепла, чтобы значительно снизить затраты на рекуперацию тепла.

Потребность в охлаждении летом

Даже с затеняющей тканью и автоматическими вентиляционными отверстиями теплицы, расположенные в климате с жарким летом, часто нуждаются в кондиционировании воздуха, чтобы поддерживать температуру ниже 100 градусов по Фаренгейту в разгар июля или августа. Закрытие бизнеса в августе и планирование опорожнения теплицы в этот период, а не в разгар зимы, может сэкономить удивительную сумму денег в пограничном или более теплом климате. Запуск отопления зимой и охлаждения летом может быстро сократить прибыль из-за высоких затрат на энергию круглый год. Ищите зимний или летний период, когда вы можете закрыть производство и возобновить его в следующем году, по крайней мере, в птичниках, которые не работают постоянно.

Выращивание растений с низким спросом

У вас может быть самое эффективное отопление, идеально спроектированная и суперизолированная теплица, а также отличный местный рынок, но при этом получать разочаровывающую прибыль, если вы выращиваете растения, которые не пользуются спросом. Многие производители теплиц, как правило, предпочитают знакомые многолетники или растения для клумб, а не пытаются следовать тенденциям. Но когда спрос на вечнозеленые растения или мамы достигает рекордно низкого уровня за десятилетие, и это все, что вы продаете, получение прибыли за год может показаться невозможным из-за вялых продаж. Посвятите хотя бы часть своего выращивания экспериментам с модными растениями, такими как орхидеи, суккуленты и органические растения, чтобы выяснить, что принесет вам следующую волну прибыли.

Колебания спроса и предложения на рабочую силу

Автоматизация, наконец, сокращает трудозатраты, необходимые для работы загруженной производственной теплицы, но она все еще далека от решения проблемы колебаний рабочей силы. Многие фермы всех видов изо всех сил пытаются найти доступную и квалифицированную рабочую силу в своих районах. Тепличным предприятиям может быть легко привлечь дополнительную рабочую силу, когда она почти не нужна, но трудно найти персонал во время пикового сбора урожая или во время доставки. Рост затрат на рабочую силу все еще не полностью затмевает цену автоматизации, поэтому производителям трудно решить, что делать на данном этапе. Многие компании продолжают обращаться к программам H-2A для поддержки рабочих, которые приезжают из других стран, чтобы укомплектовать свои теплицы, даже несмотря на то, что затраты и ограничения этих программ продолжают расти. Разработка программ обучения и квалифицированных стажировок в местных колледжах и техникумах — отличный способ создать рабочую силу в вашем районе.

Перерастание

Оценка спроса со стороны потребителей или оптовых покупателей на следующий сезон важнее, чем вы думаете. С недооценкой спроса относительно легко справиться, сделав несколько заказов в последнюю минуту, но чрезмерное разрастание оставляет вас с напрасными затратами на растения, которые вы не можете продать. Согласно исследованию состояния отрасли в 2019 году, проведенному Greenhouse Grower за 2019 год, многие производители назвали сокращение количества выращиваемых растений лучшей мерой по увеличению прибыли, предпринятой в 2018 году. Не забывайте, когда это возможно, консолидировать теплицы, чтобы вы могли закрыть целые теплицы, чтобы сократить ненужные расходы на отопление, освещение и вентиляцию в течение года с более низким прогнозируемым спросом. Тот факт, что вы инвестировали в структуру, не означает, что вам нужно использовать ее каждый год или круглый год.

Отсутствие возможностей для продаж

Тщательный отбор растений в ваших теплицах не приводит автоматически к высокой прибыли. Вы можете выращивать самые востребованные и модные комнатные растения или нежные тропические растения и все равно страдать от медленных продаж, если вы не находитесь рядом с возможностями для поиска покупателей. Для теплиц и питомников, желающих продавать напрямую населению, вам необходимо находиться рядом с крупным населенным пунктом, чтобы обеспечить достаточное количество трафика. Не забудьте предложить много часов работы весной и в конце лета, чтобы удовлетворить потребности ваших клиентов. Крупные производители, снабжающие крупных и национальных продавцов, должны располагаться на маршрутах доставки, чтобы их продукция доставлялась в хорошем состоянии и без значительных транспортных расходов.

Экстремальные погодные условия

Стихийные бедствия и поздние весенние заморозки трудно предсказать, но их последствия можно свести к минимуму, чтобы контролировать потери, которые уничтожают годовую прибыль в результате одного внезапного события. Даже в районах с постоянным подключением к электросети зимние и летние бури могут привести к выходу из строя сети во всем регионе. Генераторы и резервные батареи могут защитить теплицы от замерзания или перегрева в периоды неблагоприятных погодных условий. По крайней мере, убедитесь, что вы застрахованы от потерь урожая и растений, связанных с погодными условиями, чтобы смягчить финансовые последствия.

В старых теплицах часто возникают многочисленные проблемы, наносящие ущерб прибыли и требующие внимания. Ремонт старой конструкции может быть проще, чем вы думаете, если вы выберете надежное покрытие, чтобы обеспечить изоляцию и легкую вентиляцию. Обсудите с нами ваши варианты здесь, в BTL Liners, чтобы спроектировать новую теплицу или улучшить существующую, чтобы избежать этих проблем с утечкой прибыли.

Начальные затраты, прибыль и рабочая сила

Поскольку цены на недвижимость продолжают достигать исторического максимума, сельское хозяйство с контролируемой средой (CEA) становится решением для городских и пригородных жителей, не имеющих выхода к морю.

В этой статье будет представлена теплица начального уровня, которая может поместиться на площади 1000 кв. футов и может использоваться в качестве подработки.

Нам понадобится некоторое время, чтобы понять, какие культуры подходят, сезонные различия и рыночные цены на несколько популярных культур. Наконец, мы рассмотрим начальные затраты и потенциальную прибыль.

Почему это важно?

По мере того, как сельскохозяйственные угодья исчезают с возрастающей скоростью, многие пригородные и городские фермеры обращаются к методам CEA с высокой плотностью размещения, чтобы вывести тепличные предприятия в пригород и, все чаще, в центр города. Показанная здесь теплица может быть построена за общую стоимость около 35 000 долларов, включая расходы на установку новых водопроводных и электрических линий. Этот тип теплицы может быть использован для добавления направления бизнеса к существующей собственности или для начинающих фермеров, которые думают о выращивании для рынка.

Поскольку это относительно небольшое сооружение, его можно эксплуатировать около 20 часов в неделю, включая время на сбор урожая, упаковку и доставку на рынок. Один из наших партнеров по ферме — пара в возрасте 30 лет. У обоих есть дневная работа, и они могут управлять своей фермой по ночам и в выходные дни.

Если вы думаете о том, чтобы начать тепличный бизнес с применением гидропоники…

Вероятно, вы знакомы с преимуществами гидропоники.

Отсутствие прополки и небольшое количество гербицидов или их отсутствие
Упрощенная борьба с вредителями
Более быстрый оборот урожая
Более высокая плотность урожая
В зависимости от применения потребление ресурсов (вода, электричество, топливо) может быть значительно снижено.

Хорошая новость заключается в том, что за последние годы гидропоника завоевала больше доверия потребителей. Научные исследования показывают, что эти культуры так же хороши на вкус, как и органические, и что они так же питательны.

В сельском хозяйстве с контролируемой средой цель состоит в том, чтобы «

обеспечивают защиту, а поддерживают оптимальные условия выращивания на протяжении всего развития урожая ». Осуществляется производством жилья внутри замкнутого пространства (теплица или здание).

Многие предприятия CEA сосредоточены на выращивании нескольких определенных культур как можно более последовательно в течение всего года. Цель состоит в том, чтобы обеспечить стабильные поставки для клиентов и, насколько это возможно, избежать сезонных перебоев. Для оптовых клиентов иметь бесперебойные поставки просто проще, и это может повлиять на их решение о покупке.

Хотя можно выращивать несколько культур одновременно, СЕА уделяет большое внимание экономике, и часто лучший способ превзойти рыночную кривую — стать очень успешным в выращивании нескольких культур.

Для производителей, заинтересованных в расширении ассортимента культур, вы можете построить отдельную теплицу для культур, требующих другой среды выращивания.

Это могут быть травы для теплой погоды, такие как базилик или зеленый лук (с дополнительным подогревом) с марта по октябрь. Или это могут быть травы для прохладной погоды, такие как мята и кинза (с испарительным охлаждением) с марта по октябрь.

Насколько я могу вырасти?

Подтвержденная урожайность в вертикальной теплице

Предыстория исследования

В большинстве северных климатических условий эта теплица должна работать при естественном солнечном свете примерно 8 месяцев в году. Южные регионы смогут наслаждаться более продолжительным сезоном, но им также придется справляться с жарой и влажностью.

Урожайность, представленная здесь, основана на нескольких годах производственных испытаний, завершенных под контролем коллег для докторской диссертации.

Тестирование проводилось с использованием методов аквапоники в зоне устойчивости 4b. Это место находилось на юго-востоке Вайоминга, на высоте 7200 футов. Как вы можете догадаться, это прохладный и сухой климат с ограниченным естественным солнечным светом в зимние месяцы.

Результаты

Гидропонное выращивание может привести к увеличению урожайности по сравнению с показанными здесь.

Это популярные культуры, которые также имеют хорошую цену на рынке. Проведя базовое исследование рынка, вы сможете обнаружить высокий спрос в местных продуктовых кооперативах или ресторанах.

Herbs	Seed to Germination	Germination to Transplant	Transplant to Harvest	Yield per Tower per Turn
Genovese Basil	7-10 days	3-5 weeks	6 weeks	3. 5 lbs
Chives	N/A	N/A	4 weeks	3.5 lbs

Мы хотели использовать консервативные цены, чтобы облегчить вам доступ к рынку. Это популярные культуры, которые можно эффективно выращивать в теплицах.

# of Towers	Crop	$ / oz wholesale
75	Basil	$1.00
75	Chives	$1.00

Эта цена оставляет место для увеличения или уменьшения цены, в зависимости от вашего рынка. Имейте в виду, что они обычно продаются как свежие местные сорта , которые могут быть очень желательны по качеству и вкусу. Стратегии распределения очень важны для определения прибыльности. Оптовые цены могут открыть более крупные рынки, но также могут привести к снижению цен (оптовые цены могут варьироваться от 6 долларов США за фунт для товаров низкого качества до 40 долларов США за фунт для товаров премиум-класса 9). 0047 свежий, местная цена ).

Прямые цены для потребителей будут выше, но также потребуются меньшие единицы размера и дополнительные затраты на сбор урожая/упаковку.

Если вы посмотрите на базилик в крупных розничных магазинах, таких как Walmart и Target, вы увидите, что одна ракушка (органического, импортного) базилика весом ¾ унции может стоить до 2,75 доллара. Получается почти 59 долларов за фунт без вычета розничной наценки.
Большинство продуктов на полках продаются с наценкой от 35% до 50% от оптовой цены. Чтобы рассчитать оптовую цену, вы можете умножить цену на полке на 0,667 (наценка 50%). Это должно дать вам примерное представление о том, сколько получает фермер. Имейте в виду, что если вы идете через дистрибьютора, они также возьмут еще от 15% до 25%.
Это означает, что продажи розничному продавцу через дистрибьютора оставят вам примерно от 0,25 до 0,50 долларов США на каждый доллар продаж. Этот подход обычно рекомендуется для устоявшихся ферм, которые могут удовлетворить потребности в больших объемах продаж.

Если вы планируете выйти в продуктовый отдел своего местного продуктового магазина, лучшее, что вы можете сделать, чтобы подготовиться к успеху, — это (а) начать с более мелких клиентов, (б) выращивать продукты неизменно высокого качества и (в) обеспечивать профессиональный уровень обслуживания клиентов.

Практический результат

С ценами, которые мы здесь установили, мы ожидаем, что потенциальный доход в неделю составит 1750 долларов. Если мы оценим, что потеряем 10% наших культур (просто на всякий случай — это может быть нашествие вредителей или проблема с вашим pH-балансом), то мы увидим доход в размере 1575 долларов в неделю.

# из башни	Руководитель .0134	Weekly Revenue
75	Basil	6	67	$1.00	$700
75	Chives	6	56	$1. 00	$700

9018

. Прежде чем мы перейдем к связанным с этим затратам, важно подчеркнуть, что 9Ценообразование 0047 — сложная тема. Цены будут варьироваться в зависимости от вашего географического положения, доступа к рынку, маркетинговой смекалки и других факторов .

Если вы хотите проверить концепцию, которую мы здесь описываем, мы рекомендуем вырастить образец и провести базовое исследование рынка. Просто невозможно проверить эти цены, не поговорив с клиентом. Проведя хорошее исследование рынка, вы сможете найти множество нетерпеливых, готовых к покупке клиентов.

Не знаете, с чего начать?

Попробуйте теплицу ZipGrow Ki

Стоимость приобретения

При условии, что у вас уже есть земля, общая стоимость вертикальной теплицы ZipGrow размером 20 футов на 48 футов составляет около 35 000 долларов США (включая Башни, подготовку площадки и новую воду/ электрические линии).

Всего	$ 1 400
После 10% потери урожая	$ 1 260

Теплица – пакет Conley Cold Frame	7 595 долл. США
Пакет ZipGrow 150 Tower	9 01523
3 8 595 долл. США0131	Zipgrow Irrigation & Drainage (for 6 racks)	$1,800
System Plumbing Package & Sump Kit	$8,750
Shipping & Handling	$1,000 estimate
Total (не включая стойки и инженерные коммуникации)	27 670 долл. США

Эта цена не включает стоимость новых инженерных сетей. Возможно, потребуется подготовить землю для теплицы, установить электропроводку и новую водопроводную трубу, закопанную ниже линии промерзания.

Если вы хорошо ориентируетесь на стройке, возможно, вы сможете установить эту теплицу за выходные. Некоторым людям потребуется нанять подрядчика для помощи.

По нашим оценкам, общие затраты составят от 32 до 40 тысяч долларов.

Эксплуатационные расходы

Прелесть теплицы такого размера в том, что ею можно довольно легко управлять по ночам и в выходные дни. Поскольку мы зависим от сезонного солнечного света, мы планируем закрыть теплицу в ноябре и снова открыть ее 1 марта, когда дни начнут становиться длиннее.

Это дает нам 8 месяцев продуктивности. The weekly workflow looks like this:

Task	Time Required	Frequency	Total
Seed germination for 240 seeds	1 hour	Weekly	1 час
Высадка рассады в 30 башен	4 часа	Еженедельно	4 часа
Кормить свои растения	1 час	два раза в неделю	2 часа
Ролл/Даун.	Уборка урожая в ящики/раскладушки на продажу	4-8 часов (в зависимости от упаковки и размеров единиц)	Еженедельно	8 часов

Еженедельно

Всего

0134

18,5 часов

Очевидно, что затраты на рабочую силу находятся в верхней части ведомости расходов. Мы не учитывали здесь аренду или ипотеку. Если вы планируете нанимать персонал или платить ипотечный платеж, вам, возможно, придется подождать, пока у вас не будет установленной клиентской базы, которая сможет оправдать арендный платеж или ипотечный платеж.

Вместо этого применяемый нами подход будет зависеть от наличия доступа к земле (не менее 1000 кв. футов) и самостоятельного ведения бизнеса. При хорошем обслуживании клиентов это обеспечит хорошую заработную плату на неполный рабочий день для владельца / оператора.

При желании вы также можете заплатить соседу или одному из ваших детей за управление теплицей. При цене 10 долларов в час получается 740 долларов в месяц на оплату труда.

При этом время работы может варьироваться в зависимости от производства, планировки помещения, типа выбранной вами культуры и любых особых потребностей в обрезке/упаковке.

К счастью, остальные операции обходятся довольно дешево. Дополнительные расходы будут на семена, рассадные пробки, коммунальные расходы (вода, газовое отопление, электричество) и питательные вещества. Их можно оценить следующим образом:

Единовременный запас семян зеленого лука: 25 долларов США
Годовой запас семян базилика: 20 долларов США
Годовой запас семян: 300 долларов США
Годовой запас питательных веществ: 200 долларов США

Расходы на отопление

7 Рассчитать коммунальные расходы

Испарительное охлаждение в теплые месяцы
Отопление в холодные месяцы (примерно 3 месяца в году из 8-месячного вегетационного периода)
Электричество для работы насосов
Вода

Наиболее дорогими из них являются отопление и охлаждение. По данным Управления энергетической информации США, в 2016 году стоимость бытового природного газа составляла в среднем около 12 долларов за 1000 кубических футов. температура) до 75 (температура внутри) в течение 11 часов.

Это означает, что для обогрева теплицы в течение ночи может потребоваться около 12 долларов США за природный газ. Обычно мы ожидаем, что утром теплица быстро прогреется от теплых солнечных лучей.

Хотя трудно рассчитать затраты на коммунальные услуги для каждой ситуации, описанный здесь подход можно использовать для оценки ваших потребностей в отоплении или охлаждении.

Определите оптимальную температуру выращивания. В нашем случае мы хотим поддерживать температуру 70-80 ºF для базилика и зеленого лука.
Найдите средние температуры для вашего региона в сезон, который вы планируете выращивать. В нашем случае мы планируем отапливать теплицу с 1 марта по 1 июня, а также в течение ноября, пока мы планируем наш окончательный урожай.
Используйте калькулятор BTU, чтобы оценить суточную потребность в отоплении. 12 часов в сутки обычно достаточно, так как солнце днем быстро прогреет теплицу.
Рассчитайте, сколько часов в день теплице потребуется дополнительный обогрев.
Оцените затраты на обеспечение этих БТЕ с использованием природного газа или пропана.

Этот подход «сгладит» ежедневные максимумы и минимумы для вашего региона и даст вам оценку ежедневных затрат. Это поможет вам оценить затраты для вашего региона, за выбранные вами месяцы эксплуатации теплицы.

Например, мы оценили стоимость средней теплицы, расположенной в Канзас-Сити, штат Миссури. The average daily temperatures for our season are:

Month	Avg °F	Daily BTUs (12 hours)	Gas (Thousand cubic feet)	Daily Cost ( 12 долл. США за 1000 ср. 0132 668,748	0.67	$8	$241
April	54.35 °F	450,120	0.45	$5	$162
May	64.25 °F	235,776	0.24	$3	$85
November	42.7 °F	707,328	0.71	$8	$255

Итого

742

Это говорит нам о том, что мы можем рассчитывать заплатить около 742 долларов за обогрев теплицы в течение 4 месяцев в начале и конце сезона. Пожалуйста, имейте в виду, что это эскиз салфетки, и есть другие факторы, которые могут снизить или увеличить эту стоимость.

Прочие расходы включают расходы на воду и электроэнергию для обслуживания теплицы. Затраты на электроэнергию довольно низкие, так как для всей операции требуются два насоса малой мощности.

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ