Рыбный бизнес магазин: Бизнес план рыбного магазина с расчетами

03.06.2023
Комментариев нет

Рыбный бизнес: как поймать крупную прибыль?

В России рыба – популярный и востребованный продукт. Люди используют ее как в домашнем меню, так и в ресторанах, создавая из нее вкусные блюда в повседневной жизни и придумывая особенные рецепты на праздники. Конечно, если составить правильные пошаговые инструкции, просчитать все риски и ожидаемую прибыль, на открытии рыбного магазина можно заработать неплохие деньги.

Оглавление

    • 0.1 Какая рыба популярна в продаже?
    • 0.2 Где взять стартовый капитал?
  • 1 Юридические аспекты открытия рыбного бизнеса
    • 1.1 Аренда помещения
    • 1.2 Оборудование
      • 1.2.1 Подбор персонала
      • 1.2.2 Привлечение посетителей
      • 1.2.3 Обязательные расходы
    • 1.3 Главные преимущества и недостатки рыбного бизнеса

Какая рыба популярна в продаже?

Главное правильно сформулировать для себя идею и составить четкий и грамотный бизнес-план, и тогда смело можно заниматься продажей рыбы как бизнесом. Современные потребители, довольно-таки “разбалованы” изобилием товара на прилавках, но все же отдают предпочтение нескольким видам рыбной продукции.

Самыми продаваемыми среди россиян считаются следующие варианты:

  • живая рыба;
  • стейки, филе;
  • рыба в заморозке;
  • засоленная;
  • копченная;
  • вяленная.

Именно в таком виде товар покупается практически каждый день, принося удовольствие покупателям и финансовую прибыль продавцу. Причем на каждую разновидность продукта есть свой покупатель, ведь вкусную рыбу любят практически все. А с разнообразием товара повысится и количество потребителей.

Одни могут себе позволить замороженную рыбу, другие предпочитают стейки из семги или благородного сибаса. Чем больше различного товара на прилавке, тем шире круг покупателей и, соответственно, больше продаж.

Где взять стартовый капитал?

Чтобы заниматься реализацией такой продукции, стоит понять, как открыть рыбный магазин с нуля. Потому что для воплощения этой идеи, как минимум, должна быть постоянная точка продажи, а для этого необходим стартовый каптал. Где взять деньги, чтобы организовать такой бизнес сейчас и рассмотрим.

Существует несколько вариантов того, где достать финансы. Обсудим некоторые из них.

  1. Банковский займ.

Это один из первых видов, который может прийти в голову. Но, такой кредит всегда несет за собой определенные недостатки – высокие проценты, риски неудачного погашения и просрочки. Все это, при нестабильности, может привести к полному поражению и банкротству. К тому же, банки не часто соглашаются оформлять кредиты на проекты, в которых не видят перспективы.

  1. Помощь государства.

Встать на учет по безработице в центре занятости, предоставив для этого трудовую книжку и сведения о зарплате за последние 6 месяцев. Это один из самых реальных способов получения денег на рыбный бизнес в том числе.

  1. Инвесторы.

Также можно попробовать привлечь инвесторов, которые согласятся стать спонсорами вашего проекта. Их целью здесь станет увеличение своего капитала. Но, для этого нужно суметь доказать перспективность своего будущего бизнеса, выложив суть идеи, варианты достижения поставленных задач и сроки окупаемости.

Внимание! Прежде чем занимать деньги на бизнес, обязательно просчитайте все возможные риски и планируемые перспективы.

После того, как будет составлен бизнес-план и найдены финансы, можно приступать к юридической стороне вопроса.

Для открытия предпринимательской деятельности нужно принести в налоговую службу необходимый список документов, таких как:

  • документ, подтверждающий то, что помещение отвечает всем требованиям СЭС;
  • согласование с Роспотребнадзором;
  • разрешение на реализацию рыбы именно на этой площади;
  • подтверждение санитарного контроля;
  • соблюдение всех противопожарных норм;
  • договор с предприятием, вывозящим отходы;
  • санкнижки сотрудников магазина.

При выборе индивидуального предпринимательства или организации, помните, что для ИП уплата налогов будет менее затратной, в зависимости от масштабов бизнеса.

Часто мелкие предприниматели, открывающие бизнес на рыбе, могут столкнуться со многими административными преградами, но при ответственном подходе они вполне преодолимы. Главное помнить, что рыба – это продукт питания, который, при несоблюдении правил хранения, может быстро испортиться и стать негодной к продаже.

Важно! В обязательном порядке у поставщика продукции должен быть сертификат качества или книжка от ветеринара.

Аренда помещения

Выбор места для открытия рыбного магазина требует особого внимания, потому что это полностью может повлиять на прибыль или убытки предприятия. В первую очередь следует оценить конкуренцию – не стоит открывать его там, где уже продается такой же товар рядом.

Особенно, если в окрестностях есть специализированный рыбный магазин с огромным ассортиментом и большим выбором свежей продукции. Нужно осуществлять торговлю в людных районах, например, таких, как частный сектор или неподалеку от рынков.

Площадь магазина будет зависеть от количества продаваемого товара. Опытные предприниматели в этом деле рекомендуют не закупать сразу огромный ассортимент, а договориться с поставщиками привозить продукцию чаще, тем самым быть уверенными в его свежести. Минимум помещение должно быть 50 кв.м. Именно на такой площади можно расположить витрины с продукцией, холодильники и морозильники, оставив место и для свободного перемещения покупателей.

Оборудование

Качественное оборудование для рыбного магазина обеспечит правильное хранение продукции.

Есть определенные нормы хранения такого товара и при их соблюдении, никаких проблем у магазина не возникнет.

  1. Живая рыба требует больших аквариумов, глядя в которые покупатель сможет выбрать нужный товар.
  2. Замороженная продукция хранится в профессиональных морозильных камерах, поддерживающих специальную температуру.
  3. Мясо лосося, семги и других похожих свежевыловленных продуктов, должно продаваться на специальных поверхностях из нержавейки, охлаждаясь при помощи большого количества кусочков льда.
  4. Вяленная и копченая продукция должна храниться в подвешенном виде на специальных крюках.

При соблюдении правил хранения и реализации магазин будет пользоваться популярностью, не нарушая закона и привлекая большее количество клиентов, минимизируется количество пропавшего товара. А торговля рыбой принесет прибыль и удовольствие.

Некоторые магазины стремятся продавать продукцию собственного изготовления, засаливая и коптя ее в своем помещении. Прежде чем решится на такой шаг, стоит понимать – выгодно ли коптить рыбу на продажу? Этот шаг требует отдельного помещения, специальное оборудование для копчения, разрешительные документы на такой вид деятельности и на возможность поставки такого товара. Таким образом, выходит, что выгодно копчение будет только в масштабном производстве.

Подбор персонала

Для слаженной работы стоит нанять минимум двоих продавцов, которые смогли бы сменять друг друга. Эти сотрудники должны четко ориентироваться в ценовой политике, разбираться в ассортименте и владеть информацией о наличии товара и его поставщиках.

Быть приветливыми и вежливыми с покупателями, грамотно и ответственно подойдя к работе.

Выбирая сотрудников, обращайте внимание на их устойчивость к стрессам и умение сгладить ситуацию, ведь от их работы будет зависеть успех всего магазина и, в частности, ваша прибыль.

Привлечение посетителей

Безусловно, любой предприниматель захочет открыть рыбный магазин с минимумом затрат. Но, не стоит забывать еще об одно статье расходов – маркетинге и продвижении продукции. Привлечение покупателей – это одна из самых важных задач.

К этому необходимо подойти грамотно и со всей ответственностью. Что привлекает потенциальных покупателей:

  • приемлемые, адекватные цены;
  • широкий ассортимент продукции;
  • качественное обслуживание.

Чтобы все это появилось в вашем магазине, обязательно займитесь мониторингом цен на такой же товар по основным точкам города. После этого можно будет определить соответствующую цену своему товару. Причем выгода здесь должна быть как у магазина, так и у покупателя. Не стоит забывать о специальных предложениях и акциях, которые лучше всего привлекают людей.

Внимание! Никогда не продавайте под видом акции испорченный и просроченный товар. Это может нанести вред здоровью покупателя и навсегда испортить репутацию магазина.

Обязательные расходы

Такой бизнес, как продажа рыбы, подразумевает некоторые основные расходы:

  • аренда помещения;
  • оплата налогов;
  • покупка оборудования;
  • закупка товара;
  • зарплата сотрудникам;
  • траты на водоснабжение и электроэнергию.

Это самые вероятные из них, но стоит понимать, что в каждом магазине могут быть свои нюансы и особенности.

Главные преимущества и недостатки рыбного бизнеса

Основным преимуществом открытия такого бизнеса в первую очередь считается большой спрос. Сегодня эта продукция также популярна, как и мясо.

Люди не только оценили вкусовые качества данного продукта, но и осознали его полезные свойства. Детям и взрослым морепродукты и рыбу нужно употреблять несколько раз в неделю.

Следующим достоинством продукции является приемлемая цена и большой ассортимент. Огромное количество сортов позволяет каждому покупателю выбрать товар по вкусу и подходящей ценовой категории. Этот бизнес подразумевает небольшие вложения и скорую окупаемость. Как правило, такие вложения окупаются довольно быстро, принося стабильный доход и достаточную прибыль.

Но, существуют как плюсы, так и минусы такого предпринимательства. Основным минусом здесь является большая конкуренция. Однако, при правильном подходе к работе магазина, конкуренцию всегда можно обойти. Так, всегда можно открыть небольшой магазин, специализирующийся на продаже рыбы, вместо обычной рыночной палатки.

Но, главное, что навсегда обеспечит постоянными клиентами, это широкий выбор продукции, гарантия качества товара и адекватная ценовая политика.

Как начать розничный бизнес по продаже рыбы и морепродуктов — Стать предпринимателем — Ресурсы для предпринимателей — Gaebler Ventures

Как начать малый бизнес

Открытие розничного бизнеса по продаже рыбы и морепродуктов поможет вам встать на путь к надежному финансовому будущему но важно спланировать бизнес в деталях, прежде чем начать. Мы даем советы и рекомендации для успешного развития бизнеса.

Думаете об открытии розничного бизнеса по продаже рыбы и морепродуктов? Мы расскажем вам, что вам нужно знать, чтобы начать.

Советы по составлению бизнес-плана компании по продаже высококачественной рыбы и морепродуктов

Хороший бизнес-план — это основа вашего предпринимательского пути. Несмотря на разнообразие написания бизнес-планов, есть несколько важных элементов, которые просто обязаны включать в себя хорошие бизнес-планы.

Если вы не знакомы с основами бизнес-планирования, вы можете подумать о приобретении программного обеспечения для бизнес-планирования. Надежные программные решения включают передовой опыт и оптимизируют процесс написания, гарантируя, что ваш бизнес-план будет отражать приверженность вашей компании качеству.

Наш список пакетов программного обеспечения для бизнес-планов предлагает всеобъемлющее руководство по лучшим решениям на рынке.

Взгляните на конкурентов

Перед тем, как начать розничную торговлю рыбой и морепродуктами в вашем городе, важно понять, как вы впишетесь в конкурентную среду. Мы предоставили ссылку ниже, чтобы помочь вам получить список местных конкурентов поблизости. Перейдя по ссылке, введите свой город, штат и почтовый индекс, чтобы получить список ближайших к вам предприятий розничной торговли рыбой и морепродуктами.

  • Найдите ближайший к вам магазин розничной торговли рыбой и морепродуктами

Хорошо ли работает существующая конкуренция? Важно понять их сильные и слабые стороны и продумать, как вы будете противостоять этим устоявшимся предприятиям.

Учитесь у других, кто уже работает в этом пространстве

В рамках вашей комплексной проверки при открытии розничного бизнеса по продаже рыбы и морепродуктов будет разумным шагом поговорить с кем-то, кто уже работает в этом бизнесе. Маловероятно, что местные конкуренты заговорят с вами. Зачем им обучать будущего конкурента?

К счастью, владелец розничной торговли рыбой и морепродуктами в месте, которое не является для вас конкурентным, с гораздо большей вероятностью заговорит с вами, при условии, что вы не будете напрямую конкурировать с ним. Многие владельцы бизнеса рады дать совет начинающим предпринимателям. Если вы проявите настойчивость, вы можете найти бизнес-наставника, который готов вам помочь.

Где такой начинающий предприниматель, как вы, может найти владельца розничной торговли рыбой и морепродуктами на другом конце страны, с которым можно поговорить?

Просто воспользуйтесь нашей полезной ссылкой ниже, введите случайный город/штат или почтовый индекс и начните звонить.

  • Поиск владельцев розничного бизнеса по продаже рыбы и морепродуктов в других городах

Зачем покупать розничный бизнес по продаже рыбы и морепродуктов?

Многие эксперты советуют потенциальным начинающим предпринимателям, занимающимся розничной торговлей рыбой и морепродуктами, придерживаться стратегии приобретения. Но что хорошего в приобретении розничного бизнеса по продаже рыбы и морепродуктов?

Причин, по которым имеет смысл покупать бизнес, много, но самой важной причиной может быть капитал. Хотя есть исключения, кредиторы гораздо более благоприятно относятся к приобретению бизнеса, чем к бездоказательному запуску розничного бизнеса по продаже рыбы и морепродуктов.

Рискуя упростить, мы думаем, что идея покупки бизнеса для получения капитала приобретения имеет смысл для бизнеса.

Является ли франчайзинг правильным выбором?

Ваши шансы на достижение предпринимательской цели и предотвращение неудач в бизнесе существенно возрастут, если вы станете франчайзи, а не будете делать все самостоятельно.

Прежде чем вы начнете заниматься розничной торговлей рыбой и морепродуктами, стоит оценить, стоит ли изучать франчайзинг.

Ссылка ниже дает вам доступ к нашему каталогу франшиз, чтобы вы могли узнать, есть ли возможность франшизы для вас. Возможно, вы даже найдете что-то, что укажет вам совершенно другое направление.

  • Информация о франчайзинге

Статьи по теме о создании компании

Эти дополнительные ресурсы, касающиеся открытия бизнеса, могут вас заинтересовать.

Оценка бизнес-идеи

Какой бизнес мне начать? Поделиться этой статьей (Крайний срок заказа — за 48 часов до желаемой даты доставки. Обратите внимание: FedEx не осуществляет доставку по воскресеньям.)

Расположенная в Западном Сиэтле, штат Вашингтон, компания Seattle Fish Company продает широкий ассортимент свежей рыбы и морепродуктов розничным и оптовым покупателям на местном и национальном уровнях.

Свежий морской гребешок с Аляски Особенный: 44,99 $ Сезоны / Доступность Аляскинский морской гребешок доступен круглый год и ежедневно импортируется к нам с Аляски. Размер порции Средний размер порции морских гребешков с Аляски составляет полфунта. Эти гребешки представлены очищенными от скорлупы, и их насчитывается около 15 штук на фунт. Пищевая ценность Аляскинский морской гребешок является отличным источником белка и… Читать далее Хвост карибского омара (12–14 унций) Особенный:
79,99 $ Сезоны / Доступность Колючие лобстеры доступны круглый год и ежедневно доставляются к нам из Австралии и стран Карибского бассейна. Размер порции Средний размер порции хвоста лангуста составляет от 12 до 14 унций. Эти хвосты представлены без головы, очищены и готовы к приготовлению. Пищевая ценность Порция хвоста колючего омара весом 3,5 унции содержит… Читать далее Особый краб Дандженесс Особенный: 325,00 $ Включает 5 свежеприготовленных гигантских крабов Dungeness. Наши крабы Dungeness родом из вод Пьюджет-Саунд. Мы гордимся тем, что носим эту местную северо-западную специальность. Эти крабы делают отличную еду с большим количеством мяса в теле и ногах. Вкус сладкий и маслянистый с легкой твердостью. Они у твоей двери ночью… Читать далее Dungeness и King Crab Special Особенный:
750,00 $ Это для заядлого любителя крабов! Лучшее из обоих крабовых миров. Вы получите 5 приготовленных Дангенессских крабов и 5 фунтов гигантских ножек королевского краба. Все, что вам нужно для идеального застолья, это ваш любимый коктейльный соус, крекеры, вилки для морепродуктов и ведерко лимонов. Идеальный воскресный игровой день! Как всегда будем… Читать далее Два особых лосося нерки Особенный: $179,95 Мы называем это «Два носка в коробке». Мы нарежем его для вас. Дикая нерка, как и королевский лосось и кижуч, является одной из самых полезных рыб в мире. Один из самых распространенных лососей с темно-красной плотной мякотью и насыщенным вкусом. Отлично подходит для большого праздника… Читать далее Торты с лососем, торты с палтусом и специальные крабовые торты Dungeness Особенный: 169,95 $ Торты, торты, торты! Это одно удовольствие толпы.
Ваша семья или гости могут попробовать все наши торты из морепродуктов. Включает в себя 5 лепешек с лососем, 5 лепешек с палтусом и, конечно же, 5 наших крабовых лепешек Dungeness. Это специальное предложение также включает наш домашний соус айоли. Ночная доставка включена. Вы знали? Наши торты наполнены мясом и… Читать далее Заливная креветка (71/90 карат) Особенный: 11,99 $ Сезоны / Доступность Заливные креветки доступны круглый год и ежедневно импортируются к нам. Размер порции Средний размер порции лавровой креветки составляет полфунта. Эти креветки представлены очищенными и лишенными прожилок, и их количество составляет от 125 до 175 штук на фунт. Пищевая ценность В порции лавровых креветок весом 3,5 унции всего 90 калорий, 17 грамм… Читать далее Устрицы канала Худ Особенный: 17,99 $ Сезоны / Доступность Устрица Худ Канал доступна круглый год. Размер порции Средний размер порции устриц Худ Канал составляет 1/2 дз. Эти устрицы представлены очищенными и живыми, их следует хранить в холодильнике и немедленно вынимать из упаковки, чтобы они могли дышать.