Производство корма для собак и кошек как бизнес: Производство кормов для кошек и собак как бизнес: Оборудование и технология

02.02.2021
Комментариев нет

Содержание

Свободные ниши для малого бизнеса – цех натурального собачьего корма

Проводя разнообразные исследования, я часто вспоминаю монолог «Есть много друг Горацио, что и не снилось нашим мудреца», особенно когда открываю для себя пустующие ниши для бизнеса прямо «под носом». Собственно все началось с подготовки по созданию производства комбикорма и экструдированого корма. Постепенно вникая в суть узнал, что те самые эструдеры используют не только для приготовления корма для свиней, птицы и КРС, но изменив немого рецептуру «клепают» корм для собак.

*

Конечно, насколько такое питание хорошо или плохо вопрос спорный. Немного изучив тематику, с удивлением обнаружил, что сухие корма это хорошо (ну или почти хорошо), но их постоянное применение для собак и кошек не рекомендовано. Прочел по этому поводу достаточно много информации и дебатов специалистов, но лично для меня «точкой» стал тот факт, что большинство (если не все) специализированные питомники высокого уровня практически не используют при выращивании сухой корм. Согласитесь, кто лучше всего знает «что хорошо, а что не очень», тот, кто зарабатывает на этом деньги. Думаю, что оспорить такое утверждение будет сложно. Тогда закрадывается вопрос, а чем они кормят своих питомцев? А используют они для питания собак и котов натуральный фарш с минеральными и витаминными добавками. Причем поставщиками им служат небольшие специализированные компании, а небольшие цеха, занимающиеся его производством. Правда, найти такой продукт в магазинах крайне сложно из-за банальной причины по всей стране таких мелких производителей считанные единицы.

Чем не идея по созданию своего бизнеса?

Почему производство натурального корма для кошек и собак успешный бизнес?

Причин несколько:

  • Первое – как не парадоксально звучит, но реальная стоимость натурального корма, по цепочке:

мини-цех – магазин – покупатель

В 2 раза ниже, чем сухих кормов. Почему так происходит? Все просто, себестоимость производства сухого корма выше, за счет энергоемкости самого производственного цикла, плюс расходы на доставку и маркетинг, содержание большого завода, наценки посредников. У маленького производства выше стоимость сырья, но практически отсутствуют остальные статьи и на выходе имеем более дешевую продукцию.

Кстати если хватит сил и главное желания, то опубликую статью с себестоимостью производства натурального корма, но уже на первом этапе пришел к выводу, что если ставить цену на товар аналогичный сухому корму то можно использовать для производства не только мясо второй категории, но даже первой (механического обвала). То, что используют для приготовления колбасы и прочих мясных изделий.

  • Второе – люди увлекающиеся своими домашними любимцами (так называемые «собачники» и «кошатники») тратят даже очень приличные деньги на содержание своих любимцев. Причем маркетинговые исследования крупных производителей сухих кормов для собак показали, что спрос на их продукцию стабилен и не зависим от финансовых, экономических и даже политических кризисов. А реально влияющие факторы на спрос носят действительно радикальных характер, не хочется их озвучивать, могу только сказать, что если это будет, то о бизнесе вообще говорить не придется.

Но мало того, что спрос стабилен и неэластичен. Вполне реальны тренд на «здоровый» образ жизни питомцев, что собственно и дает огромные преимущества для натуральных кормов. С этой позиции мини-цех будет иметь стабильный спрос и как следствие стабильную прибыль круглый год, не зависимо от финансовых ветров и экономических бурь.

Звучит, конечно, смешно, но если честно, то собачьи парикмахерские, швейные мастерские для собак и так далее звучат еще более абсурдней, вместе с тем это все реально.

  • Третье – организация производства натуральных собачьих и кошачьих кормов очень простая, при этом не требует больших финансовых вложений. Честно говоря, этот бизнес можно назвать идея с минимальными вложениями.

*

Как организовать мини-цех по изготовлению натуральных кормов для домашних любимцев?

Собственно все основные технологические нюансы организации такого производства аналогичны созданию цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов, о котором я рассказывал в статье про оборудования для производства котлет здесь. Повторятся не буду, лучше поговорим об особенностях.

После покупки оборудования и обустройства само цеха, нам понадобиться рецептура и ТУ (тех.условия) для производства отдельных видов корма. Тем более небольшие мощности позволяют быть мобильными и наладить выпуск большого ассортимента продукции. Где брать рецептуру?

 

Оптимально обратится в специализированные ветеринарные институты, они без труда могут выдать огромное количество самых разных вариаций кормов. Но мой совет после получения «научных» данных от профильных инстанций, обратитесь в питомники и таким образом «убейте двух зайцев». С одной стороны они смогут с практической точки зрения дать рекомендации, что лучше для собак или кошек, с другой стороны тесное сотрудничество позволит в будущем получить оптового клиента.

Насчет утверждения ТУ все немного сложнее, с одной стороны это можно сделать самостоятельно, процедура достаточно четка расписана. Правда такой метод займет достаточно много времени, с другой можно обратится в специализированные юр.фирмы которые сделают быстро но конечно дороже. Но эту процедуру пройти придется обязательно.

Последний шаг это налаживание сбыта. Понятно, что основная часть собачьего и кошачьего корма расходится через специализированные магазины и тут возникает проблема, такие торговые точки не имеют холодильного оборудования для хранения натуральных кормов. Покупать и «раздавать» такое оборудование очень дорого, а самостоятельно его покупать они вряд ли решатся. Единственный выход это реализовывать через обычные магазины, у них такое оборудование точно есть. Но такая реализация потребует от Вас вложений в местную рекламу.

Если честно то бизнес идея по производству натуральных кормов для собак одна их немногих, в которой требуется «массированная» рекламная компания с использованием именно местных газет, журналов и даже телевидения. Вместе с тем такие вложения в рекламу также быстро «отобьются».

На этом ставим многоточие, все-таки в планах остается публикация полноценного бизнес-плана по данном направлению, вопросы можете задать тут же в комментариях или в группу в VK, не забывайте подписываться на сайт и вступать в наше группу.

Интересное по данной теме

  1. Как открыть производство экструдированных кормов
  2. Как открыть производство сидбомбинга в России
  3. Выгул собак, заработать или нет

Бизнес план по производству питания для собак и кошек

Исходя из последних статистических данных, бизнес по производству питания для домашних питомцев может стать для вас идеальным решением. Сегодня на рынке не так много отечественных серьезных производителей. Это является показателем минимальной конкуренции и предпосылкой для легкого вхождения в данный сегмент бизнеса. Помимо этого, рентабельность этого бизнеса составляет 20%.

И хотя одним из самых выгодных частных бизнесов считается производство продуктов питания, как например, бизнес план по открытию шашлычной, производство кормов для животных, при должной расторопности, принесет вам немалый доход.

Dogs’ dinner

Большим преимуществом этой бизнес-идеи есть постоянно растущий и развивающийся рынок как в странах СНГ, так и в государствах ближнего и дальнего зарубежья. Как пример, украинцы расходуют на корма для домашних животных около 300 млн долларов/год. Еще более внушительные цифры показывает россияне, около 1 млрд долларов/год. Польша с населением в несколько раз меньшим, не уступает в любви к домашним питомцам России. США, в свою очередь, бьет все рекорды, с четвертым местом по объему потребления питания для домашних питомцев, и ежегодными затратами в 11 млрд долларов.

Из-за низких расходов населения на корма для животных, может сложиться впечатление о серьезных рисках и не окупаемости вложений в производство на территории России. Этот фактор компенсируется высокой скоростью роста российского рынка питания для домашних питомцев. Перспективность рынка подтверждается и исследованиями специалистов фирмы Euromonitor International, оценивающие его как быстрорастущий. Также немаловажен факт сравнительной молодости этого направления бизнеса, в то время как в США и Европе рынок функционирует порядка 150 лет, у нас он существует около 20 лет.

Лучшие корма для любимцев

Импорт данной продукции в России производится рядом стран. Лидирует Венгрия с показателем 31% от общего импорта. Далее США – 18%, Франция – 9%, другие страны – 13%. В свою очередь, Украина экспортирует товар в Беларусь – 43%, Россию – 27%, Молдову – 19%, Словакию – 10% и только 1% в другие страны.

Основные иностранные производители, представленные на нашем рынке, это Nestle и Mars. Они занимают лидирующие позиции, благодаря узнаваемости бренда и многолетнему опыту работы. К ним относятся такие торговые марки:

Nestle

  • TM Pedigree;
  • TM Petfoods;
  • TM Royal Cannin;
  • TM Nutro.

Mars

  • ТМ Carnation;
  • ТМ Spillers Petfoods;
  • ТМ Ralston Purina.

Их доли на рынке составляют 70 и 15% соответственно. А общий объем его, по оценкам экспертов, составляет около 85 тыс. тонн/год. Конкуренцию этим международным фирмам может составить только одна компания, представленная на Украине. Это «Кормотех», в которую входят торговые марки «Мяу!», «Гав!» и «Клуб 4 лапы». Производство кормов происходит на двух крупных заводах с соблюдение всех европейских стандартов качества.

Производство кормов для животных — рентабельный бизнес

Особенности рынка

Традиционно сложилось так, что кошек в нашей стране больше чем собак. Оказывается, иметь в доме кошку предпочитает каждая третья семья, а собаку каждая пятая. А в совокупности на территории России обитает примерно 11.3 млн кошек и 5.2 млн собак. Несомненно, есть люди, предпочитающие и другие виды домашних питомцев – птиц, грызунов, рыб и др., но их на порядок меньше. Такое положение вещей отражается на статистике продаж, 30% корма приходится на собак и 70% на кошек.

Для наших соотечественников есть некоторые барьеры при переходе на готовые корма для собак, из-за сложившихся стереотипов. Обычно собак кормят той же едой, которую употребляют сами, или ее остатками, а кошки же имеют более прихотливый характер, и для них приходится готовить отдельно. По этой причине владельцы кошек с большим желанием переходят на готовые корма. Однако специалисты утверждают, что в ближайшее время как раз таки корма для собак будут показывать интенсивный рост продаж. Хотя и кошачий сегмент будет постепенно расширяться, приблизительно по 5–7% в год. Эти тенденции позволили России занять 8-е место в ТОП-10 самых быстрорастущих рынков кормов питомцев.

Несмотря на конкуренцию качественные корта пользуются высоким спросом

Корма для домашних животных делятся на сухие и влажные (консервированные корма). Большинство покупателей предпочитают сухие корма – 80% товарооборота, консервы приобретают  20% заводчиков. Невысокая платежеспособность нашего населения напрямую влияет на ценовое соотношение приобретаемых товаров.

Около 75–80% потребителей в последнее время стали покупать продукцию эконом-класса и стандарт-класса, в то же время, сократив премиум-класс до 20–25%. Набирает объем эконом-класс в котором традиционно лидируют в продажах ТМ Kitekat для кошек и ТМ Chappi для собак. Эксперты утверждают, что если экономическая ситуация не улучшится, то потребители и дальше будут сокращать расходы, переходя из премиум-класса в стандарт и эконом.

В то же время проявилась сегментация рынка по соответствию кормов разным группам животных. Ведь если клиент приобретает в премиум или стандарт-классе, то он обращает внимание и на влияние, которое корм производит на его питомца. Появилось разделение на диетические корма целебные, для молодых питомцев, для старых питомцев. Это дифференциация негативно повлияла на продажи. Новые товары расходились с большим трудом, в связи с неприятием нашими покупателями всего нового и необычного. Западным поставщикам приходилось давать дополнительную рекламу для улучшения сбыта товара. В нынешнее время покупатели стали разборчивее в своих предпочтениях и сами интересуются, какой корм подойдет именно их питомцу.

Качественные корма для животных должны быть сбалансированы

Технология производства

Оборудование для производства кормов без проблем можно приобрести на территории Украины, России или Польши. Стоимость экструдера или расширителя составляет около 25 тыс. долларов. Производится продукт в такой последовательности: диетологами разрабатывается рецепт, согласно ему смешиваются ингредиенты. Смесь попадает в расширитель с добавлением горячей воды, где на нее воздействует пар, давление и высокая температура. Это приводит к расширению частиц.

Для улучшения вкусовых качеств на смесь распыляют жир, диджестивы и другие добавки, при этом как следует просушив. В ходе процесса соблюдается стерильность. Но конечный продукт может утратить ее, по причине сушки, распыления жира и упаковки. Существуют определенные виды кормов, которые не нуждаются в усилении вкуса и добавления жира, так как технология приготовления предполагает запекание. Это придает им хруст и естественный аппетитный вкус.

Для производства кормов используют: костную муку, пшеницу, кукурузу, сою, рыбокостную муку, сухое молоко, жир, соль, премиксы, мясные заготовки.

Консервированные корма не менее полезные, чем сужие

Необходимые вложения

Наличие крупных иностранных производителей обычно отпугивает новичков от вхождения на данный рынок. Рентабельность данной бизнес идеи для маленького города составляет около 20%, окупаемость 2-3 года. Для открытия такого производства понадобится 100 тыс. долл.

На рынке присутствует жесткая конкуренция, что затрудняет вхождение в новых участников. В сравнении с 2008-2009 гг. уже нет таких хороших шансов укрепиться в дешевом сегменте, так как многие супермаркеты открыли собственные торговые марки. Хотя, еще есть возможность для мелкого производства, с вложениями порядка 10–15 тыс. долларов.  Это бизнес по изготовлению различных питательных лакомств для домашних животных, такие как косточки из сухожилий, печенье, колбаски и тому подобное.

Возможная прибыль

В зависимости от выбранного типа производства, сегмента рынка и множества других факторов, можно получить различные цифры. Но мы приводим усредненные расчеты. В любом случае, если эта бизнес-идея придется кому-то по душе, выполнить все подсчеты будет не так трудно.

Производительность в 1,2 тонны за смену можно получить с помощью линии, состоящей из двух единиц экструдеров, смесителей, питателей и дробилки.

Стоимость такой линии около 50 тыс. долларов.

Животные как и люди предпочитают разнообразие

Для производства 1 т продукции необходимо:

  • Сырье – $ 300 /тонну
  • Электроэнергия – $ 15/тонну
  • Зарплата рабочих – $ 25/тонну
  • Упаковочные материалы – $ 10/тонну

Вместе: $ 350/тонну
Оптовые цены на продукцию: $ 1 000

Прибыль: $ 650/тонну
В расчете не учитывались общепроизводственные расходы, расходы на продвижение, рекламу и тому подобное.

Бизнес идея: Производство кормов для собак и кошек

Бизнес по производству кормов для домашних питомцев имеет рентабельность около 20%. Но, например, на рынке Украины представлен только один крупный производитель, благодаря чему конкуренция не столь велика и именно Вы сможете воплотить данную бизнес идею в жизнь и уверенно закрепиться в данной нише.

Ежегодно украинцы тратят на еду для домашних питомцев около $300 млн. Для того, чтобы вы могли оценить перспективы данного вида бизнеса, приведем немного статистики. В России затраты на данный вид товара составляют около $1 млрд. В Польше ситуация примерно аналогична, несмотря на то, что численность населения в несколько раз меньше. А в США корма для домашних питомцев занимают четвертое место по объему потребления, а жители тратят на них более $11 млрд.!

Рентабельность производства кормов для домашних любимцев оценивают в 20%. Но пока на отечественном рынке представлен только один крупный производитель, что дает небольшим компаниям отличные шансы закрепиться в этой нише.

Исходя из данной статистики можно решить, что из-за низкого уровня затрат наших соотечественников не выгодно заниматься бизнесом по производству кормов для домашних животных. Однако, важно учесть, что у нас этот бизнес существует не более 20 лет, в то время, как в развитых странах Европы и США подобные товары продаются более 150 лет. Хотим заметить, что по версии аналитиков компании Euromonitor International, украинский рынок товаров для домашних питомцев считается быстрорастущим.

Немного вернемся к статистике и приведем ещё несколько цифр.
Основные импортеры кормов для кошек и собак в Украине это:

    • 29% — Российская Федерация;
    • 9% — Франция;
    • 13% — другие страны.

Экспортируются же корма в Белоруссию (43%), Российскую Федерацию (27%), Молдову (19%), Словакию (10%) и всего лишь 1% в другие страны.

Как мы уже и писали ранее, в Украине на данный момент всего один производитель – компания «Кормотех» (торговые марки «Мяу!», «Гав!» и «Клуб 4 лапы»). По заявлениям производителей, продукция данной компании производится н двух заводах и полностью соответствует европейским нормам качества. Однако, несмотря на это, лидерство на украинском рынке занимают международные производители. Это компании Mars и Nestle, известные любителям домашних животных по брендам Pedigree, Petfoods, Royal Cannin, Nutro и Carnation, Spillers Petfoods, Ralston Purina с долями 70% от 15% от общего рынка, соответственно. Общий объем рынка корма для домашних животных в Украине – 85 тыс. тонн в год и ежегодно это число увеличивается.

Кошки против собак


Как и во всех странах, в странах СНГ разворачивается борьба производителей кормов за кошельки владельцев кошек и собак. По статистике в Украине насчитывается около 6.3 млн. кошек и 3.2 млн. собак, то есть каждая третья семья в Украине имеет 1 кошку, а каждая пятая – 1 собаку. Безусловно, есть любители птиц, рыб, грызунов и различных экзотических животных, но их намного меньше. При этом продажи кормов для собак занимают 30%, а для кошек — 70%.

Специалисты утверждают, что собак реже кормят готовым кормом из-за сложившихся стереотипов. Ведь раньше для кошек старались готовить что-нибудь особенное, а собак кормят тем же, что и есть вся семья. Именно поэтому владельцы кошек быстро перешли на готовый корм, а владельцы собак не спешат и медленно меняют свои стереотипы.
Но аналитики прогнозируют в ближайшие годы интенсивный рост продаж именно кормов для собак. Но и рынок кормов для кошек тоже будет ежегодно расширяться на 5-7%. Также, Украина находится на 8 месте в ТОП-10 быстрорастущих рынков кормов для домашних животных.

Корма делятся на сухие и влажные (консервы). Соотношение продаж 80% к 20%, соответственно. Если же смотреть на ценовые соотношения украинского рынка, то видно, что преимущественно потребители приобретают продукцию эконом-класса и стандарт-класса (около 75-80%), а продукции премиум-класса приобретается значительно меньше (20-25%). В Украине явное доминирование эконом-класса. Самые продаваемые марки кормов в данном классе – Kitekat и Chappi для кошек и собак, соответственно. Также, эксперты отмечают, что категория «суперпремиум» сокращается, поскольку из-за низкой платежеспособности населения потребители переходят в класс «премиум», а из него уже в «стандарт» и «эконом».

Но если покупатель остановил свой выбор на премиум либо на стандарт классе, то он обращает внимание не только на бренд, но и на то, чтобы корм подходил именно его питомцу. Благодаря этому появляется сегментация рынка: диетические корма лечебные, для молодых животных, для старых животных. Как только появилось подобное разделение, продажи нового товара были настолько низки, что это очень сильно удивляло западных поставщиков. Такие товары приходилось рекламировать, чтобы широкие массы узнали о новом виде кормов. Сейчас же они получили уже довольно широкое распространение, что покупатели сами интересуются свойствами кормов перед покупкой.

 

Практически все сухие корма для домашних питомцев изготавливаются с помощью оборудования, называемого экструдер или расширитель. Стоимость данного оборудования от $25 тыс. Приобрести подобное оборудование труда не составит как в Украине, так и в России либо Польше.
Процесс изготовления выглядит следующим образом: сырье смешивается согласно рецепту, разработанному диетологами. Смесь поступает в расширитель, где в неё добавляется горячая вода. Данная смесь подвергается воздействию пара, давления и выской температуры, в результате чего, увеличивается в объеме. После этого корм сушат и распыляют на него жир, диджестивы или другие компоненты, созданные для того, чтобы сделать его более вкусным. В ходе варки бактерии убиваются, но конечный продукт может потерять стерильность из-за последующей сушки, покрытия жиром и упаковки.
Некоторые корма приготавливаются без экструдера. Они запекаются, становятся хрустящими, поэтому могут показаться аппетитными и без добавления усилителей вкуса и жира.

Теперь перейдем к сырью. Обычно корма состоят из следующих компонентов: костная мука, пшеница, кукуруза, соя, рыбокостная мука, сухое молоко, жир, соль, премиксы, мясные заготовки. Вцелом, ситуция в Украине с наличием сырья благоприятная. Производство рекомендуется открывать в тех регионах, где стабильно наблюдаются высокие урожаи и цена на сырье будет самая низкая. Для Украины это Николаев, Одесса, Запорожье, Херсон, Кировоград.

Для большого кармана

На данном рынке новички появляются очень редко из-за наличия крупных иностранных производителей. Также, на открытие линии по производству кормов понадобится не менее $100 тыс. А в наших условиях его окупаемость около 2-3 лет с рентабельностью около 20%.

Ещё в недалеком 2005 году в Украине производилось немногим менее 1.5 тыс. тонн, а к 2011 году производится уже практически 19 тыс. тонн в год.
Несмотря на то, что рынок заполнен в основном импортной продукцией, конкуренция довольно высока и жесткая, отмечают аналитики. В 2008-2009 году были очень хорошие шансы войти в дешевый сегмент, а сейчас это значительно сложнее из-за того, что появились собственные торговые марки у средних и крупных супермаркетов. Для мелких производителей сейчас доступно изготовление различных небольших лакомств для домашних питомцев: косточки из сухожилий, печенье, колбаски и т.п. Для организации такого бизнеса понадобится старт всего лишь $10-15 тыс.

Сколько можно заработать?

Естественно, все зависит от выбранного сегмента, планируемых объемов производства и множества других факторов. Мы приведем усредненные цифры, а если вас заинтересовала бизнес-идея производства корма для животных, то вы без проблем сможете выполнить все подсчеты.
Линия, состоящая из двух экструдеров, смесителей, питателей, дробилки имеет производительность около 150кг/час, а количество продукции за смену будет 1.2 тонны.

На оборудование подобной линии будут затраты около $50 000.
Затраты на производство 1 тонны продукции:

    • Электроэнергия — $15/т
    • З/п рабочих — $25/т
    • Тара и упаковка — $10/т

Итого затрат: $350/т
Оптовая цена продукции: $1 000.
Доход: $650/т
Учтите, что не считались общепроизводственные затраты, затраты на рекламу и т.п.

У данного бизнеса перспектива есть. Воспользоваться ли этой возможностью зависит только от вас. А если вам не хочется производить, а есть желание только продавать, то можно воспользоваться бизнес планом зоомагазина.

Удачи в бизнесе!

бизнес идея в 2020 году

Обзор рынка кормов для собак и кошек

Затраты украинцев на Pet Food (еда для домашних животных) оцениваются в $300 млн в год. Для сравнения, в США продается кормов более чем на $11 млрд в год, а в России и Польше ежегодно на них тратят приблизительно по $1 млрд. В Америке эта категория товаров занимает четвертое место по объему потребления.

Сопоставляя украинские и заморские показатели, видим, что затраты наших соотечественников на животных ничтожны, а посему открывать производство кормов для братьев меньших не особо выгодно. Однако, по мнению Ирины Каменской, эксперта рынка food-ритейла, эти показатели не так уж мизерны, учитывая, что готовые продукты для домашних животных представлены на нашем рынке менее 15 лет, тогда как в Европе и США они продаются уже более полутора веков. Да и аналитики компании Euromonitor International выделяют украинский рынок Pet Food как быстрорастущий.

К слову, в нашей стране пока присутствует только один крупный отечественный производитель, имеющий свои заводы и контролирующий 6% рынка, — львовская компания «Кормотех», входящая в холдинг «Энзим» (торговые марки «Мяу!», «Гав!» и «Клуб 4 лапы»). «Наша продукция полностью соответствует европейским стандартам. Компания построила два  современных завода по производству кормов на территории Украины», — утверждает Игорь Блыстив, начальник отдела маркетинга компании «Кормотех».

Но доминируют в этой нише международные производители — Mars (продукция Pedigree Petfoods, Royal Cannin, Nutrо), занимающий 70% рынка в Украине, и Nestle (Carnation, Spillers Petfoods, Ralston Purina) с долей в 15%. Таким образом, ежегодно, помимо изготавливаемого у нас корма, импортируется еще около 68 тыс. т. В общей сложности потребляют домашние любимцы более 85 тыс. т в год.

Кошки против собак

Во всем мире основная борьба производителей кормов разворачивается за кошельки владельцев кошек и собак, и наша страна — не исключение. Около 35% украинских семей содержат кошек (примерно 6,3 млн животных), 18% —  собак (3,2 млн). Есть, конечно, любители рыбок, птиц, грызунов и разных экзотических животных, но их гораздо меньше, да и едят они совсем немного.  При этом корма для кошек занимают в продажах около 70%, для собак — 30%.

Кормлению собак готовым кормом, как утверждают специалисты, пока препятствуют стереотипы. «Как только в продаже появились первые корма, владельцы кошек очень быстро перешли на них. Не удивительно, ведь для кошек всегда старались готовить что-то отдельно. Собак же чаще кормят тем же, что ест вся семья. Стереотипы в отношении кормления собак меняются очень медленно, поэтому ассортимент этих кормов пока менее разнообразен», — отмечает г-жа Каменская.

И все же г-н Блыстив прогнозирует, что в ближайшие годы интенсивный рост следует ожидать именно в продажах кормов для собак. Любители кошек также ежегодно будут наращивать потребление на 5–7%.

Корма разделяют на сухие — около 80% в продажах (в т.ч. 55% — для кошек, 25% — для собак) и влажные (консервы) — 20%. В разрезе ценовых сегментов украинский рынок формируют на 75–80% корма класса экономстандарт и на 20–25% — премиум-класса с тенденцией увеличения доли премиальных продуктов. Разница в цене между сегментами очень существенна: «стандарт» дороже, чем «эконом», на 40–65%, а «премиум» дороже, чем  «стандарт», на 160–190%. В Украине доминирует экономкласс. Самые продаваемые марки кормов именно в данной категории: для кошек это Kitekat, для собак — Chappi. Игорь Блыстив выделяет также следующие тенденции развития рынка: «Категория «суперпремиум» будет сокращаться: потребители переходят в сегмент «премиум», а из «премиум» — в «стандарт» и «эконом». Уменьшается величина разовой закупки корма, что является следствием низкой платежеспособности населения».

Однако если покупатели и выбирают премиальные или стандартные продукты, то обращают внимание не только на бренд, но и на то, чтобы корм подходил именно их питомцу. То есть появляется некоторая сегментация рынка: диетические корма, лечебные, для щенков, котят и старых животных. Все это увеличивает доходы от продажи (ведь специализированный корм можно продать дороже). «Еще 5–7 лет назад, когда на рынке только стали появляться корма для профилактики лечения мочекаменных болезней, а также для котов старше 8 лет и для кастрированных животных, продажи их были невелики, что сильно удивляло наших западных поставщиков. Нам приходилось рекламировать эти продукты среди постоянных клиентов, давать бесплатно на пробу. Сейчас же они уже получили широкое распространение. Покупая корм, люди интересуются его предназначением, профилактическими свойствами», — отмечает Анна Гейко, владелица сети магазинов зоотоваров «Живой мир» (г. Одесса).

Тонкости технологии производства кормов

Большинство сухих кормов изготавливается с помощью машины под названием расширитель или экструдер. Стоимость такого оборудования — от $25 тыс. Приобрести его можно как в Украине, так и в соседних Польше или России.

Процесс приготовления корма выглядит примерно так: cырье смешивается (вручную или автоматически), согласно рецепту, разработанному диетологами. Смесь поступает в расширитель, где в нее добавляется горячая вода. Все это подвергается воздействию пара, давления и высокой температуры (по мере того как смесь выдавливается через головки, определяющие форму конечного продукта) и увеличивается в объеме, как попкорн. Корму дают высохнуть, после чего на него обычно распыляют жир, диджестивы или другие компоненты, призванные сделать его более аппетитным. В ходе варки бактерии убиваются, но конечный продукт может терять свою стерильность при последующих сушке, покрытии жиром и упаковке. Некоторые корма пекутся при высокой температуре, а не экструдируются. В результате получаются плотные хрустящие кусочки, кажущиеся аппетитными и без добавления жира и других усилителей вкуса.

Что касается сырья, то в состав кормов обычно входят костная мука, пшеница, кукуруза, соя, рыбокостная мука, сухое молоко, жир, соль, премиксы, мясные заготовки. Общая ситуация с наличием сырья в Украине считается благоприятной. Орест Стахив, собственник компании Chinchilla Real, отмечает, что производство стоит открывать в регионах, которые стабильно дают высокие урожаи и, соответственно, предлагают самые низкие закупочные цены на сырье. Это в первую очередь Николаев, Одесса, Запорожье, Херсон, Кировоград.

Для большого кармана

«Новички появляются на рынке очень редко — сложно конкурировать с иностранными производителями», — утверждает Наталья Лобинцева, руководитель отдела маркетинга компании «Сузір’я». Согласна с коллегой Ирина Каменская: «Чтобы открыть линии по производству сухого корма, понадобится не менее $100 тыс. Бизнес в наших реалиях окупится за 2–3 года, рентабельность может составить 20% и более».

«Конкуренция достаточно жесткая, а рынок насыщен во всех ключевых сегментах, — продолжает Игорь Блыстив. — Еще три года назад были шансы войти в дешевый сегмент, однако сейчас это практически не реально, поскольку появились собственные торговые марки почти у всех средних и крупных супермаркетов». То, что пока действительно доступно мелким производителям, — это изготовление различных нетрудоемких лакомств для собак и кошек: печенье, колбаски, косточки из сухожилий, прикормки и пр. Для организации такого бизнеса понадобится стартовый капитал в размере $10–15 тыс.

Расчет окупаемости оборудования по производству кормов для домашних животных (кошки, собаки)

Линия, состоящая из двух экструдеров, смесителей, двух питателей, дробилки — производительность 150 кг/час, количество продукции в смену — 1,2 т

  • Стоимость линии — 170 000 грн
  • Затраты на производство 1 тонны продукции:
  • Стоимость сырья — 2300 грн/т
  • Электроэнергия — 200 грн/т
  • З/п рабочих — 100 грн/т
  • Тара и упаковка — 80 грн/т
  • Итого затрат: 2680 грн/т
  • Оптовая цена продукции — 3900 грн/т
     Доход – 1220 грн/т

откуда берут сырье производители кормов для животных

Отложенные корма [449] Связаться с нами