Пчеловодство для начинающих бизнес план: Бизнес-план пасеки — пчеловодство с расчетами

Содержание

Пчеловодство как бизнес: план по развитию, расчеты

  • Вы здесь:  
  • Своя ферма
  • Пчеловодство
  • Разное

Занятие пчеловодством доставляет человеку удовольствие, а также приносит материальный доход. Пчеловоды имеют разную квалификацию, обслуживают как маленькие, так и большие пасеки. Насколько выгодно пчеловодство как бизнес? На какие финансовые затраты ориентироваться при обзаведении пасекой?

Содержание:

  • Какую продукцию можно получить от пчел?
  • Выбор породы
  • Реализация продукции
  • Организация пасеки – подсчет первоначальных затрат
  • Расчет рентабельности и предполагаемого дохода

Какую продукцию можно получить от пчел

Пчеловоды-любители обычно заводят пасеку для получения меда. Но обдумывая проект пчеловодного бизнеса, учитывайте другие ценные продукты, производимые пчелами.

  1. Воск. В процессе жизнедеятельности пчелы выделяют восковые пластинки, из которых отстраивают восковые соты. За сезон обновляется третья часть сотов. Из выбракованных рамок и забруса получают воск.
  2. Пыльца. В весенний и раннелетний периоды на пасеке при помощи специальных устройств пыльцеуловителей собирают обножку пыльцы. Этот продукт пользуется большой популярностью у покупателей.
  3. Перга. Переработанная пчелами и прошедшая процесс ферментирования цветочная пыльца — является очень полезным продуктом.
  4. Прополис. Смолистое вещество, которое пчелы собирают с растений и деревьев, используя его в качестве клея. Обладает лечебными свойствами, применяется в народной и официальной медицине.
  5. Маточное молочко. Очень ценный, полезный и дорогой продукт пчеловодства. Технология получения требует достаточной квалификации и наличия специального оборудования.
  6. Пчелиный яд. Это также ценный и дорогой продукт. Но начинающему пчеловоду следует освоить пчеловождение, а потом при желании заниматься этим направлением пчеловодства.
  7. Трутневые личинки и личинки пчелиной моли. Лекарственные средства на их основе обладают лечебными свойствами и широко востребованы.

Кроме получения продукции от пчел, ваш бизнес может быть построен на разведении и продаже самих пчел.

  • Постоянно пользуются спросом пчелиные отводки и семьи на продажу.
  • Вывод пчелиных маток. Это направление требует высокой квалификации пчеловода.

Выбор породы

Для каждой местности есть план породного районирования. Следует его придерживаться и выбирать породу, подходящую для ваших условий. Если вы заводите породу, не свойственную местности, можете впоследствии получить определенные проблемы. При межпородном скрещивании получаются гибриды, очень продуктивные в первом поколении. В последующих поколениях продуктивность уменьшатся, а злобливость и агрессия пчел возрастает.

При выборе породы для ведения собственного пчеловодного бизнеса, прежде всего, следует учитывать ее зимостойкость. Породные особенности пчел должны соответствовать структуре медоносного конвейера местности. При больших посевах монокультур и на удаленном расстоянии от посевов лучше работают среднерусские и украинские пчелы. В горных, лесных, районах со слабыми взятками хороши серые горные кавказские.

Если вы начинающий пчеловод, не стоит придавать большое значение выбору породы на первом этапе. Главное – приобрести здоровые пчелиные семьи. Наработав определенный опыт, вы всегда сможете заменить породу, покупая и заменяя пчелиных маток.

Реализация продукции

Реализация продукции – краеугольный камень любого бизнеса, в том числе пчеловодного. Бизнес-план пчеловодства должен учитывать, где и кем будет продаваться продукция пасеки. При небольшом количестве семей мед и другие продукты будут расходиться среди родственников и знакомых. Увеличение пасеки и развитие бизнеса потребует хорошо продуманного проекта реализации.

Зайти со своим товаром в торговые сети очень непросто. Для этого требуется сертификация продукции, тары и желание самих сетей сотрудничать с вами. Для пчеловода – любителя предпочтительны следующие места реализации.

  • Рынок. Для продажи вам необходимо иметь при себе паспорт пасеки и сделать анализ меда в лаборатории рынка. Хорошо, если рынок имеет большую проходимость. Продавать мед разрешается пчеловоду и членам его семьи. При рыночных продажах следует учитывать расходы на доставку, хранение, на возможное проживание в населенном пункте, где находится рынок.
  • При больших объемах продукции пчеловодства, имеет смысл сдавать ее на реализацию оптовикам. Цена опта в 3-6 раз меньше, чем на рынке. В своем бизнесе можно сочетать оба вида продажи.
  • Набирают популярность продажи, использующие Интернет. Можно давать рекламу своей продукции в социальных сетях или на сайте.
  • Ярмарки меда. Общества пчеловодов проводят сезонные ярмарки. Обычно на них продается большое количество пчеловодческой продукции и нарабатывается клиентура.

При всех способах продажи используйте доступные методы рекламы. Заготовьте визитки с телефонным номером и другими персональными данными. На баночки наклейте этикетки с указанием сорта меда, места нахождения пасеки, а также ваших данных. Реклама привлечет клиентов и поможет ведению вашего бизнеса.

Заведите тетрадь, в которую записывайте контакты покупателей. Наработка клиентской базы входит в бизнес-план пчеловодства и составляет важную часть работы пчеловода.

Воск и прополис продаются на рынке с трудом. Воск сдают в заготовительные конторы в обмен на вощину. Там же принимают его излишки и прополис. Цена ниже рыночной в 4-5 раз.

Если вы собираетесь заниматься маточным молочком или производством пчелиного яда, вопрос реализации продумайте заранее. Маточное молочко можно реализовывать в косметических салонах, врачам – апитерапевтам, находить клиентов по объявлениям в средствах массовой информации.

Отводки, пчелиные семьи и маток продавайте, давая объявление в местную газету.

Организация пасеки – подсчет первоначальных затрат

Будем считать, что участок, на котором вы предполагаете заниматься пчеловодством и необходимые хозяйственные постройки на нем, есть. По нашему мнению, 4 семьи – это минимальное количество, с которого следует создавать пасеку. Но если есть возможность, в первый пчеловодный сезон лучше приобрести 10 семей. Семьи покупают в конце апреля – мае месяце. В это время они занимают 10-11 рамок. Будем считать, что приобретаются лежаки на 20 рамок. В таком случае каждой семье следует докупить по 5 рамок с сушью и 5 каркасов рамок. Иногда их продают вместе с пчелиными семьями.

 Пчеловодческое оборудование необходимо приобрести к началу пчеловодного сезона в магазине. Вот пример для расчета первоначальных затрат.

Наименование Цена $ Кол-во Стоимость$
Пчелосемьи 100 10 1000
Ульи 62,5 10 625
Сушь 3,75 50 187,5
Вощина 5 кг 50 1 50
Рамки 1,25 50 62,5
Бидоны 40 л.
50 2 100
Ведра пластиковые 2,5 10 25
Медогонка 250 1 250
Стамеска 5 2 10
Ножи 3,75 2 7,5
Щетка-сметка 3,125 2 6,25
Лицевая сетка 3,75 2 7,5
Дымарь 12,5 1 12,5
Воскотопка 75 1 75
Лекало для натягивания рамок 12,5 1 12,5
Катушка нержавеющей проволоки 10 1 10
Сахар 1 80 80
Лекарства     12,5
Прочее     37,5
Всего     2571,25

Вы можете уменьшить расходы хозяйства, приобретая оборудование б/у и часть пчелопакетов на 4–5 рамок вместо покупки семей. Покупку сахара можно отложить на осень. Воскотопку можно собрать своими руками. Вместо бидонов на первых порах используют тару, которая подходит для хранения пищевых продуктов.

Медогонка стоит дорого. Дайте объявление, возможно вам удастся найти б/у в хорошем состоянии.

При стационарном содержании медоносные запасы местности должны быть достаточными, чтобы обеспечить пчел кормом. В противном случае насекомых вывозят на кочевку. В таком случае в первом пчеловодном сезоне добавляются расходы на перевозку ульев, оплату сторожа, приобретение пчеловодной палатки.

Расчет рентабельности и предполагаемого дохода

Рентабельность вашего бизнеса будет зависеть от того, насколько удачен пчеловодный сезон. Основной фактор для хорошего медосбора – большие массивы медоносных растений в округе и хорошие погодные условия во время их цветения. Будем считать, что от одной семьи вы получите в течение первого сезона 30 кг. При стоимости меда 6$ доход за сезон составит:

30*10*6=1800$

Таким образом, мы видим, что бизнес-план пчеловодства предполагает, что первый пчеловодный сезон будет убыточным и доход не покроет первоначальных затрат:

2571,25–1800=771,25$

На второй год затраты будут намного меньше.

Наименование Цена $ Кол-во Стоимость $
Вощина 5 кг 50 1 50
Рамки 1,25 50 62,5
Сахар 1 80 80
Лекарства     12,5
Всего     205

Будем считать, что на второй и третий годы количество собранного меда увеличится до 40 кг от семьи. Доход со второго года будет составлять:

40*10*6=2400$, а прибыль 2400–205=2195$

На второй год  первоначальные вложения окупятся и принесут прибыль:

2400-771,25-205=1423,75$

С третьего года рентабельность пасеки за сезон будет составлять:

2195/205*100=1070,73%

Таким образом, пчеловодство как бизнес, представляет собой весьма выгодный проект.

Расширение пасеки за счет создания отводков уже в первом сезоне увеличит ее доходность. С каждым годом будет увеличиваться количество полученного воска. Вощину станет возможным приобретать на обмен по цене 5,5$ за килограмм. Также появится дополнительный доход от реализации прополиса и цветочной пыльцы.

Описанный пример пчеловодного бизнеса предполагает ведение пасеки в личном приусадебном хозяйстве. Имея много пчелиных семей, пчеловоды могут регистрироваться как индивидуальные предприниматели. Также возможна регистрация крестьянского фермерского хозяйства или общества с ограниченной ответственностью. Такие формы ведения бизнеса позволят начислять пчеловоду трудовой стаж и иметь страховой полис. В этих случаях при расчете затрат следует учитывать налоговые и страховочные выплаты.

Изучите возможность занятия пчеловодством в месте вашего проживания. Оцените свои финансовые возможности. Пусть пчеловождение станет вашим хобби и приносит вам стабильный доход.

Что еще почитать


Пчеловодство для начинающих: с чего начать, как ухаживать?


Аллергия на мед: причины появления, симптомы, лечение


Сколько меда можно съедать в день с пользой для организма


Мед при беременности: польза и противопоказания употребления

Последние комментарии

Пчеловодство как бизнес: как правильно инвестировать, чтоб получить прибыль

В последние годы Украина уверенно удерживает первое место по производству меда в Европе и находится в тройке мировых лидеров. Согласно статистике, в стране насчитывается более 400 000 пасечников, у которых свыше 3 млн пчелосемей. Таким образом, Украина собирает десятки тысяч тонн меда в год, большая часть которого отправляется на экспорт. 

В какую сумму обходится обслуживание крупной пасеки, как запустить это бизнес-направление в 2021 году и с какими сложностями придется столкнуться молодым предпринимателям? На эти и другие вопросы ответил опытный пчеловод-промышленник, глава Ассоциации Профессиональных Пчеловодов Украины Григорий Легкий.

История пасеки Григория Легкого

Григорий Борисович Легкий – пасечник с 30-летним стажем. Производством меда он увлекся еще в детстве, на пасеке отца, у которого трудился подсобным рабочим вплоть до ухода в армию. А вернувшись, полностью перенял хозяйство и начал его расширять.

В последние годы пасека Легкого насчитывает 500 ульев, обслуживанием которых Григорий занимается вместе с женой и двумя сыновьями. 

Основная специализация пасечника – производство товарного меда и продажа пчелопакетов (небольших пчелосемей на 4 рамки, которые покупают весной начинающие пчеловоды для быстрого развития своих пасек). Сейчас он планирует расширить хозяйство до 1000-1200 ульев, как это делают его коллеги из Европы, США, Канады, Австралии.

Сколько стоит содержание крупной пасеки

По словам Легкого, порядка 60-70% прибыли он вкладывает в развитие бизнеса. А затраты на организацию крупной промышленной пасеки действительно большие:

  • приобретение современного оборудования для распечатки рамок;
  • покупка линии по откачке меда;
  • строительство отдельного помещения для обустройства цеха по откачке меда;
  • обновление ульев, покупка рамок;
  • приобретение племенных маток.

Главная задача инвестиций в содержание пасеки – снижение себестоимости производимой продукции. Этого добиваются за счет увеличения числа ульев, отработки технологии пчеловождения и использования наилучшего оборудования

Сейчас у Легкого несколько отдельных точек (пасек), на которых живут пчелы разных пород. В хозяйстве есть:

  • местные породы;
  • матки породы «Карпатка» с Западной Украины;
  • матки породы «Украинская степная» из Гадячского института Полтавской области;
  • порода «Карника» от селекционеров из Германии;
  • матки «Бакфаст» от австрийских специалистов.

«Каждая порода имеет свои особенности и нужно протестировать все существующие сегодня варианты для того, чтобы найти оптимальную для себя пчелу», – рассказывает специалист.

Одна матка от зарубежного селекционера стоит 35-40 евро (выведенная методом свободного спаривания). Матки с изолированных островных облетников обойдутся уже около 70 евро. А полученные  методом искусственного оплодотворения (ИО) – от 120 евро. От этих маток в дальнейшем производится прививка личинок и выращиваются свои матки F1. Это позволяет получить высокое качество семей на пасеке, которые мало роятся и хорошо работают на мед. 

Расширение пасеки происходит в основном за счет собственных отводков. В 2019 году Легкий провел эксперимент с покупкой 100 пчелопакетов и запуском точки на новом месте с нуля. В результате, уже за первый год удалось накачать 10 бочек меда (приблизительно 30 кг на семью). Как повторить такой опыт?

Пасека на 100 ульев: расходы, инвентарь, особенности покупки, окупаемость

Пчеловодческий бизнес обычно начинают с покупки пчелопакетов: небольших отводков пчел с маткой, 3-4 рамками расплода и небольшими запасами меда. Это все, что нужно для формирования полноценной семьи к окончанию сезона. Пчелопакет – не полноценная семья, поэтому и стоит вдвое (а иногда и втрое) дешевле зимовалой семьи.

Покупка пчелопакетов

«Украина – большая страна и это очень удобно для пчеловодства», – говорит Легкий и добавляет: стоимость «пакетов» зависит от региона покупки. 

Основной регион по производству пчелопакетов – западная Украина (Закарпатье, Ивано-Франковская, Львовская, Черновицкая области). Там погодные условия способствуют раннему развитию пчелосемей, да и сама порода Карпатка очень бурно развивается, что позволяет продавать пчелопакеты на 3-4 недели раньше восточной Украины. Плюс, на западе нет хорошей медоносной базы, поэтому местные пчеловоды зарабатывают на пакетах. Чем ближе к востоку, тем пчелопакеты дороже.

Стоимость пчелопакетов зависит и от оптовых цен на мед. За последние 3 года цены на таком уровне:

  • 2018 г.: 1000-1100 грн на западной Украине и 1200-1400 грн на востоке. Высокой была и цена опта меда, около 50 грн/кг, что спровоцировало подъем пчеловодства и огромный спрос на «пакеты» весной;
  • 2019 г. : 800-1000 грн на Западе и 1000-1200 грн на востоке. Цена меда снизилась и «пакеты» подешевели;
  • 2020 г.: 500-800 грн на Западе и до 1000 грн на востоке. Низкая цена меда сильно снизила спрос на пчелопакеты.

В 2021 году вновь ожидается повышение стоимости пчелопакета до 800-1000 грн на западной Украине и 1000-1200 грн на востоке. Из-за эпидемии коронавируса и увеличения спроса на продукт, цены на мед в мире повысились.

Как выбрать систему ульев

На начальном этапе важно выбрать систему ульев, поскольку потом менять ее затратно по времени и финансово. 

Ульи бывают многокорпусными (разборными) и лежаками (все рамки расположены горизонтально). Каждая из систем имеет право на существование и может трансформироваться в промышленное пчеловодство. 

По словам Легкого, в Польше есть промышленная пасека на 1600 семей исключительно в ульях-лежаках на 24 рамки. Но в обслуживании этой пасеки занято много людей, поэтому себестоимость меда увеличивается.

«Для промышленного пчеловодства больше подходит многокорпусная система. В зарубежной практике один человек обслуживает до 800 семей по системе Рута. Правда, работа у них как на фабрике, без любви к пчеле. У нас в Украине к пчелам более бережное отношение», – подчеркивает Легкий.

В зависимости от выбранной системы зависит тип рамок, используемых на пасеке. Есть 3 основных: Рут (высотой 230 мм), Дадан (высотой 300 мм) и полурамка – 145 мм.

Комплект деревянного улья по системе Рута (3 корпуса, комплект рамок, крышка и дно) стоит примерно 1000 грн. На начальном этапе именно покупка ульев – самая большая статья затрат.

Дополнительные расходы

Для запуска и обслуживания пасеки на 100 семей также требуются:

  • медогонка. Минимум на 6 рамок и желательно автоматическую с электроприводом. Общая стоимость: 6 000-8 000 грн;
  • ручной пасечный инструмент – стамеска, щетка, скребок, вилочка. Стоимость: 500 грн;
  • пасечная тележка, чтобы разгрузить спину при работе с корпусами. Стоимость: 3 000-6 000 грн;
  • степлер для сколачивания рамок: 500-1500 грн;
  • распечатывающий нож: 500-1000 грн;
  • стол для распечатки рамок: 2 000-3 000 грн;
  • пчеловодческий костюм: 200-500 грн.

Итого на базовые затраты для запуска пасеки в 100 ульев, с учетом покупки пчелопакетов по 800 грн, приблизительно 200 000 грн. (100 тыс на ульи, 80 тыс на пчелопакеты и 20 тыс на реманент и оборудование).

Окупаемость инвестиций в создание пасеки

При должном уровне ухода и своевременном расширении, в первый год пчелопакет может принести до 35 кг товарного меда. Второй сезон, когда из пчелопакета формируются полноценные пчелосемьи, – 50-60 кг с семьи.

Выезд на кочевку и подвоз семей на поля с медоносами сильно увеличивают медопродуктивность. Если это семьи перезимовавшие, можно «подняться» с 50 кг на пчелосемью в стационарном размещении до 100 кг и выше (при подвозе на поля). Все зависит от того, куда и сколько кочевать. Перевозить пчел можно на рапс, липу, акацию, подсолнечник, гречиху.

Если кочевать на медоносы, к концу второго сезона можно получить прибыль при условии продажи пчелопродукции на опт. Если сбывать в розницу, инвестиции окупаются уже в первый год. 

Форс-мажоры в пчеловодстве

Пчеловоды, как и все аграрии, зависят от погоды. Если у агрария на поле в этом сезоне не родил подсолнечник (длительная засуха или постоянные дожди), нет урожая и у пчеловодов.

Также существует еще два серьезных форс-мажора:

  1. заболевания. В частности клещ Варроа, который наносит огромный вред пчеловодству. Кроме него есть гнилец, аскосфероз, акарапидоз и другие неприятные заболевания. Все их нужно уметь вовремя распознать и лечить;
  2. химическая обработка полей пестицидами. Некоторые пчеловоды, особенно в южных областях, в сезоне-2020 сильно пострадали от обработки пшеницы. Да, именно пшеницы, которая никакого нектара не выделяет. После обработки полей химикатами пчелы, просто пролетая рядом с полем, попадали под действие яда и погибали.

В 2021 году из-за большого количества посеянной озимой пшеницы опытные пчеловоды прогнозируют серьезные потери от химической обработки полей. От химии на самом деле страдают не только пчелы, пчеловод пасеку восстановит. Погибает множество диких насекомых, птиц, зайцев и другой живности.

Кстати, Григорий Легкий состоит в рабочей группе при Министерстве развития экономики, торговли и сельского хозяйства, которая занимается проблемами обработки полей. По его словам, крайне сложно продвинуть предложение пчеловодов об ограничении применения или общем запрете на определенные препараты для опыления полей, которые в Европе уже 20 лет считаются неприемлемыми. 

В Украине с ними работают, невзирая на гибель пчел и не беря во внимание, что 70% урожайности того же подсолнечника зависит как раз от них. 

Советы новичкам в пчеловодном бизнесе

На первых этапах создания пасеки важны знания. Собственный опыт нарабатывается непосредственно на пасеке, но базовые знания биологии пчелиной семьи и особенностей ухода нужно добывать. 

Как и где их можно получить?

  • Договориться с наставником, который поможет разобраться в тонкостях ухода за пчелами;
  • Читать профильную литературу;
  • Изучать блоги на YouTube. Многие опытные пчеловоды делятся секретами и технологией обслуживания пасек, из которых можно почерпнуть много полезной информации. Григорий Легкий тоже ведет свой канал на YouTube, где подробно рассказывает о промышленном пчеловодстве.

Кроме того, есть онлайн-курсы по пчеловодству, на которых детально изучают это бизнес-направление. Они проходят в институте пчеловодства им. П. И. Прокоповича и в сообществах пасечников.

Также почти в каждом районе и области есть общества пчеловодов, которые регулярно проводят семинары. Вступив к ним, можно получить много полезной информации, завести знакомства с профессионалами.  

«Наша Ассоциация Профессиональных Пчеловодов принимает пасечников, у которых 300+ пчелосемей. Негласно мы называемся промышленниками и основное направление нашей работы – общение по теме промышленного пчеловодства. Кроме этого, мы каждую неделю общаемся с коллегами из США, Канады, Финляндии, Дании, Новой Зеландии, Австралии и других стран. Обмениваемся опытом и технологиями пчеловодства, изучаем опыт коллег в борьбе заболеваниями, перенимаем передовой опыт работы с разными породами пчел. То есть, постоянно идет обмен знаниями на международном уровне», – отметил Легкий.

Пчеловодство – это выгодно

«Пчеловодство связано с большими рисками. Если честно, есть много пчеловодов, которые сразу запускают 100-200 семей и самостоятельно с ними работают: вкладывают большие деньги, не имея опыта работы с крупными пасеками. И часто в результате такого подхода пасека полностью вымирала буквально за 1-2 сезона. Но есть и другие люди, которые раньше никогда не занимались пчеловодством, но за 3-4 года поднялись с нуля на 500-600 семей. Это энтузиасты, которые с головой погружаются в обучение: ищут информацию в интернете, общаются с опытными пасечниками, задают вопросы и досконально разбираются во всех тонкостях нашего дела. У этих людей сильное рвение и жажда к обучению и саморазвитию. Именно это в большей мере определяет успешность пчеловодческого бизнеса», – резюмирует Григорий Легкий.

По словам эксперта, сейчас оптимальный размер пасеки для старта семейного бизнеса – 150 ульев при работе на оптовую продажу меда и 100 при розничной торговле.

Однако пчеловодство широкая отрасль и кроме меда, можно зарабатывать и на других пчелопродуктах:

  • сборе пыльцы;
  • выращивании восковой моли;
  • производстве прополиса и различных настоек на его основе;
  • сборе маточного молочка;
  • выращивании пчеломаток;
  • создании племенного материала.

Пасека – особенный бизнес, требующий не только времени и вложений, но еще и частичку своей души. Только в таком случае результат гарантирован.

Шаблон бизнес-плана пчеловодства и фермы медоносных пчел и руководство

    \n \t
  1. Выберите название для своего бизнеса на ферме медоносных пчел
  2. \н\т

  3. Создайте бизнес-план фермы медоносных пчел
  4. \н\т

  5. Выберите юридическую структуру для вашего бизнеса на ферме медоносных пчел
  6. \н\т

  7. Безопасное стартовое финансирование для вашего бизнеса на ферме медоносных пчел (при необходимости)
  8. \н\т

  9. Защитите место для вашего бизнеса
  10. \n\t

  11. Зарегистрируйте свой бизнес на ферме медоносных пчел в IRS
  12. \н\т

  13. Открыть банковский счет для бизнеса
  14. \н\т

  15. Получите бизнес-кредитную карту
  16. \н\т

  17. Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения
  18. \н\т

  19. Получите бизнес-страхование для своего бизнеса на ферме медоносных пчел
  20. \н\т

  21. Купите или возьмите в аренду подходящее оборудование для фермы медоносных пчел
  22. \н\т

  23. Маркетинговые материалы для развития бизнеса на ферме медоносных пчел
  24. \н\т

  25. Приобретите и установите программное обеспечение, необходимое для ведения бизнеса на ферме медоносных пчел
  26. \н\т

  27. Открыт для бизнеса
  28. \n

«}}]}

Бизнес-план пчеловодства

За последние 20 с лишним лет мы помогли более чем 500 предпринимателям и владельцам бизнеса составить бизнес-планы для начала и развития своего пчеловодческого бизнеса.

Если вы не знакомы с созданием бизнес-плана, вы можете подумать, что его создание будет трудоемким и утомительным процессом. Для большинства предпринимателей это так, но для вас это не так, поскольку мы здесь, чтобы помочь. иметь опыт, ресурсы и знания, которые помогут вам создать отличный бизнес-план.0006

В этой статье вы узнаете некоторую справочную информацию о важности бизнес-планирования. Затем вы узнаете, как шаг за шагом написать бизнес-план фермы медоносных пчел, чтобы вы могли создать свой план сегодня.

Что такое бизнес-план?

Бизнес-план дает представление о вашей ферме медоносных пчел в ее нынешнем виде, а также излагает ваш план роста на следующие пять лет. В нем объясняются ваши бизнес-цели пчеловодства и стратегии их достижения. Он также включает в себя исследование рынка для поддержки ваших планов.
 

Зачем вам нужен бизнес-план

Если вы хотите создать пчелиную ферму или расширить существующий пчеловодческий бизнес, вам нужен бизнес-план. Бизнес-план поможет вам привлечь финансирование, если это необходимо, и спланировать рост вашей пчелиной фермы, чтобы повысить ваши шансы на успех. Ваш бизнес-план — это живой документ, который следует обновлять ежегодно по мере роста и изменений вашей компании.
 

Источники финансирования пчеловодства

Что касается финансирования, основными источниками финансирования пчеловодческого бизнеса являются личные сбережения, кредитные карты, банковские кредиты и бизнес-ангелы. Когда дело доходит до банковских кредитов, банки захотят пересмотреть ваш бизнес-план и убедиться, что вы сможете погасить кредит и проценты. Чтобы обрести эту уверенность, кредитный инспектор не только захочет убедиться, что ваши финансовые показатели разумны, но также захотят увидеть профессиональный план. Такой план даст им уверенность в том, что вы сможете успешно и профессионально управлять бизнесом. Личные сбережения и банковские кредиты являются наиболее распространенными способами финансирования пчеловодческого бизнеса.

Нужно привлечь потенциальных инвесторов? Быстро и легко завершите свой бизнес-план пчеловодства, загрузив Ultimate Business Plan Template от Growthink и создав свой план и финансовую модель всего за несколько часов

 

хотите создать пчелиную ферму или расширить существующую, вам нужен бизнес-план. В приведенном ниже руководстве подробно описана необходимая информация о том, как написать каждый важный компонент вашего бизнес-плана.
 

Резюме

Резюме представляет собой введение в ваш бизнес-план, но, как правило, это последний раздел, который вы пишете, поскольку в нем содержится краткое изложение каждого ключевого раздела вашего плана.

Целью вашего резюме является быстрое вовлечение читателя. Объясните им, каким пчеловодческим бизнесом вы занимаетесь, и статусом. Например, вы стартап, у вас есть пчелиная ферма, которую вы хотели бы развивать, или вы управляете сетью пчеловодческих предприятий?

Затем предоставьте обзор каждого из последующих разделов вашего плана.

  • Дайте краткий обзор пчеловодческой отрасли.
  • Обсудите тип пчеловодческого бизнеса, которым вы занимаетесь.
  • Подробно опишите своих прямых конкурентов. Дайте обзор ваших целевых клиентов.
  • Предоставьте снимок своей маркетинговой стратегии. Определите ключевых членов вашей команды.
  • Предложите обзор своего финансового плана.

 

Обзор компании

В обзоре вашей компании вы подробно опишите тип медоносной пчелиной фермы, которой вы управляете.

Например, вы можете специализироваться на одном из следующих типов пчелиных ферм:

  1. Медоносная ферма: , специализирующаяся на производстве и продаже меда.
  2. Услуги по опылению: сдача в аренду пчелиных ульев фермерам.
  3. Продажа пчел: выращивание и продажа медоносных пчел частным лицам и фермерам.
  4. Продажа сырого пчелиного воска: пчелиный воск является побочным продуктом процесса производства меда. Многие пчеловоды зарабатывают деньги, продавая излишки пчелиного воска.

В дополнение к объяснению типа пчеловодческого бизнеса, которым вы будете заниматься, в обзоре компании необходимо предоставить информацию о бизнесе.

Включите ответы на такие вопросы, как:

  • Когда и почему вы начали свой бизнес?
  • Каких достижений вы достигли на сегодняшний день? Вехи могут включать количество произведенного меда, количество полученных семей, достижение X числа обслуженных клиентов и т. д.
  • Ваш юридический бизнес Вы зарегистрированы как S-Corp? ООО? Индивидуальное предприятие? Объясните здесь свою юридическую структуру.

 

Быстро и легко составьте свой бизнес-план пчеловодства с помощью Ultimate Business Plan Template от Growthink и создайте свой план и финансовую модель всего за несколько часов.

 

Анализ отрасли

При анализе отрасли или рынка вам необходимо предоставить обзор пчеловодческой отрасли.

Хотя это может показаться ненужным, оно служит нескольким целям.

Во-первых, изучение медоносной пчелиной фермы обучает вас. Это поможет вам понять рынок, на котором вы работаете.

Во-вторых, исследование рынка может улучшить вашу маркетинговую стратегию, особенно если ваш анализ определяет рыночные тенденции.

Третья причина — доказать читателям, что вы являетесь экспертом в своей отрасли. Проведя исследование и представив его в своем плане, вы достигнете именно этого.

В разделе анализа отрасли вашего бизнес-плана пчеловодства необходимо ответить на следующие вопросы:

  • Насколько велика отрасль пчеловодства (в долларах)?
  • Рынок снижается или растет?
  • Кто основные конкуренты на рынке?
  • Кто основные поставщики на рынке?
  • Какие тенденции влияют на отрасль?
  • Каков прогноз роста отрасли на ближайшие 5-10 лет?
  • Каков соответствующий размер рынка? То есть, насколько велик потенциальный целевой рынок для вашей пчелиной фермы? Вы можете экстраполировать эту цифру, оценив размер рынка по всей стране, а затем применив эту цифру к местному населению.

 

Анализ клиентов

В разделе анализа клиентов вашего бизнес-плана должны быть указаны клиенты, которых вы обслуживаете и/или ожидаете обслуживать.

Ниже приведены примеры сегментов клиентов: частные лица, школы, семьи и корпорации.

Как вы можете себе представить, сегмент(ы) клиентов, которые вы выберете, будет иметь большое влияние на тип пчеловодства, которым вы занимаетесь. Очевидно, что отдельные люди реагируют на маркетинговые акции иначе, чем, например, корпорации.

Попробуйте выделить ваших целевых клиентов с точки зрения их демографических и психографических профилей. Что касается демографии, включая обсуждение возраста, пола, местонахождения и уровня дохода потенциальных клиентов, которых вы хотите обслуживать.

Психографические профили объясняют желания и потребности ваших целевых клиентов. Чем больше вы сможете распознать и определить эти потребности, тем лучше вы будете привлекать и удерживать своих клиентов.
 

Заверши

Бизнес-план пчеловодства за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план?

С окончательным шаблоном бизнес-плана Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план пчеловодства сегодня.

 

Анализ конкуренции

Анализ конкуренции должен выявить прямых и непрямых конкурентов, с которыми сталкивается ваш бизнес, а затем сосредоточиться на последних.

Прямыми конкурентами являются другие предприятия пчеловодства.

Косвенные конкуренты — это другие варианты, у которых клиенты должны совершать покупки и которые не конкурируют напрямую с вашим продуктом или услугой. Это включает в себя другие виды меда или сладостей для потребителей и другие методы опыления для фермеров.

Для каждого такого конкурента предоставьте обзор их бизнеса и задокументируйте их сильные и слабые стороны. Если вы когда-то не работали на предприятиях ваших конкурентов, узнать о них все будет невозможно. Но вы должны быть в состоянии узнать о них ключевые вещи, такие как

  • Каких клиентов они обслуживают?
  • Какие это пчелиные фермы?
  • Какова их цена (премиум, низкая и т. д.)?
  • В чем они хороши?
  • Каковы их слабые стороны?

Что касается последних двух вопросов, подумайте о своих ответах с точки зрения клиентов. И не бойтесь спрашивать клиентов ваших конкурентов, что им нравится в них больше всего и меньше всего.

Заключительная часть вашего раздела конкурентного анализа — документирование областей вашего конкурентного преимущества. Например:

  • Будете ли вы упрощать взаимодействие клиентов с вашим бизнесом?
  • Будете ли вы предлагать товары или услуги, которых нет у ваших конкурентов?
  • Будете ли вы обеспечивать лучшее обслуживание клиентов?
  • Предложите ли вы лучшую цену?

Подумайте, как вы превзойдете своих конкурентов, и задокументируйте их в этом разделе вашего плана.
 

Маркетинговый план

Традиционно маркетинговый план включает четыре компонента: продукт, цена, место и продвижение. Для пчеловодческого бизнеса ваша маркетинговая стратегия должна включать следующее:

Продукт : В разделе продукта вы должны повторить тип фермы медоносных пчел, которую вы задокументировали в обзоре вашей компании. Затем подробно опишите конкретные продукты или услуги, которые вы будете предлагать. Например, будете ли вы предоставлять мед, пчелиный воск, аренду пчел или продажу пчел?

Цена : Задокументируйте цены, которые вы предлагаете, и их сравнение с ценами ваших конкурентов. По сути, в разделах продуктов и цен вашего плана вы представляете продукты и / или услуги, которые вы предлагаете, и их цены.

Место : Место относится к месту вашей пчелиной фермы. Задокументируйте, где находится ваша ферма, и упомяните, как это место повлияет на ваш успех. Например, ваша пчелиная ферма расположена рядом с оживленным торговым районом, вашим задним двором, рядом с фермой другого типа или на отдельном участке земли? Обсудите, как ваш сайт может стать идеальным местом для ваших клиентов.

Рекламные акции : В заключительной части маркетингового плана вашей пчеловодческой фермы вы документируете, как вы будете привлекать потенциальных клиентов к вам. Ниже приведены некоторые рекламные методы, которые вы можете рассмотреть:

  • Реклама в местных газетах, радиостанциях и/или журналах
  • Обратитесь к веб-сайтам
  • Распространение листовок
  • Занимайтесь маркетингом по электронной почте
  • Реклама в социальных сетях
  • Улучшите SEO (поисковую оптимизацию) вашего сайта по целевым ключевым словам

 

План операций

В то время как в предыдущих разделах вашего бизнес-плана объяснялись ваши цели, ваш план операций описывает, как вы будете их достигать. Ваш план операций должен состоять из двух отдельных разделов, как показано ниже.

Ежедневные краткосрочные процессы включают в себя все задачи, связанные с работой вашей пчелиной фермы, включая ответы на звонки, уход за пчелами, сбор и упаковку меда и встречи с клиентами.

Долгосрочные цели — это вехи, которых вы надеетесь достичь. Это могут быть даты, когда вы планируете получить X-ю колонию или когда вы надеетесь получить X долларов дохода. Это также может быть, когда вы планируете расширить свою ферму медоносных пчел на новое место.
 

Команда менеджеров

Чтобы продемонстрировать потенциал успеха вашей пчелиной фермы, необходима сильная команда менеджеров. Выделите опыт ваших ключевых игроков, подчеркнув те навыки и опыт, которые доказывают их способность развивать компанию.

В идеале вы и/или члены вашей команды должны иметь непосредственный опыт управления пчелиными фермами. Если да, подчеркните этот опыт и знания. Но также подчеркните любой опыт, который, по вашему мнению, поможет вашему бизнесу добиться успеха.

Если вашей команды не хватает, рассмотрите возможность создания консультативного совета. Консультативный совет будет включать от 2 до 8 человек, которые будут действовать как наставники для вашего бизнеса. Они помогут ответить на вопросы и предоставят стратегическое руководство. При необходимости ищите членов консультативного совета с опытом управления пчелиной фермой.
 

Финансовый план

Ваш финансовый план должен включать финансовый отчет за 5 лет с разбивкой по месяцам или кварталам в течение первого года, а затем ежегодно. Ваши финансовые отчеты включают в себя отчет о прибылях и убытках, балансовый отчет и отчет о движении денежных средств.

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о прибылях и убытках чаще называют отчетом о прибылях и убытках или отчетом о прибылях и убытках. Он показывает ваш доход, а затем вычитает ваши расходы, чтобы показать, получили ли вы прибыль или нет.

При составлении отчета о прибылях и убытках вам необходимо разработать допущения. Например, вы продаете мед по 5 долларов за банку? И будут ли продажи расти на 2% или 10% в год? Как вы можете себе представить, ваш выбор допущений сильно повлияет на финансовые прогнозы для вашего бизнеса. Насколько это возможно, проведите исследование, чтобы попытаться обосновать свои предположения в реальности.

Балансовые отчеты

Балансовые отчеты показывают ваши активы и пассивы. Хотя балансовые отчеты могут содержать много информации, постарайтесь упростить их до ключевых элементов, о которых вам необходимо знать. Например, если вы потратите 50 000 долларов на создание фермы для медоносных пчел, это не принесет вам немедленной прибыли. Скорее, это актив, который, как мы надеемся, поможет вам получать прибыль на долгие годы. Точно так же, если кредитор выписывает вам чек на 50 000 долларов, вам не нужно немедленно его возвращать. Скорее, это обязательство, которое вы со временем оплатите.

Отчет о движении денежных средств

Ваш отчет о движении денежных средств поможет определить, сколько денег вам нужно, чтобы начать или развивать свой бизнес, и гарантировать, что у вас никогда не закончатся деньги. Большинство предпринимателей и владельцев бизнеса не понимают, что можно получить прибыль, но остаться без денег и обанкротиться.

При составлении отчета о прибылях и убытках и балансовых отчетов обязательно укажите несколько ключевых затрат, необходимых для создания или выращивания пчелиной фермы:

  • Стоимость пчеловодческого оборудования и материалов для пчеловодства
  • Заработная плата или оклады, выплаченные персоналу
  • Страхование бизнеса
  • Налоги
  • Другие начальные расходы (если вы начинаете новый бизнес), такие как судебные издержки, разрешения и компьютерное программное обеспечение

 

Приложение

Приложите свои полные финансовые прогнозы в приложении к вашему плану вместе со всеми подтверждающими документами, которые делают ваш план более убедительным. Например, вы можете включить аренду места для выращивания медоносных пчел или список отзывов довольных клиентов.
 

Резюме

Написание бизнес-плана для вашей пчелиной фермы — это стоящее дело. Если вы будете следовать приведенному выше шаблону, к тому времени, когда вы закончите, вы действительно станете экспертом. Вы поймете индустрию медоносных пчел, вашу конкуренцию и ваших клиентов. Вы разработаете маркетинговую стратегию и поймете, что нужно для запуска и развития успешной пчелиной фермы.
 

Часто задаваемые вопросы о бизнес-плане пчеловодства

Завершите бизнес-план

Honey Bee Farm за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план?

С окончательным шаблоном бизнес-плана Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план сегодня.

 

ИЛИ Позвольте нам разработать для вас ваш план

С 1999 года Growthink разработала бизнес-планы для тысяч компаний, добившихся огромного успеха.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как услуги по составлению бизнес-планов от Growthink могут предоставить вам выигрышный бизнес-план.
 

Другие полезные статьи и шаблоны бизнес-планов

Шаблон бизнес-плана для малого бизнеса и предпринимателей

Как составить отличный бизнес-план

Шаблон бизнес-плана фермы

Стратегическое бизнес-планирование | Пчеловодство

Те из нас, кто посещает местные пчеловодческие клубы, заметили несколько значительных тенденций и изменений за последнее десятилетие или около того. Определенно кажется, что на эти встречи приходит большее разнообразие людей, а также общее увеличение числа людей, посещающих многие клубы.

 Многие из тех, кто впервые посещает собрания местных клубов, хотя бы изначально проявляют любопытство или интерес к пчеловодству как к потенциальному хобби. Они могут немного почитать о пчеловодстве и спросить совета у опытных пчеловодов в этих клубах. Некоторые покупают нуклеусы, пакеты или ульи и пробуют свои силы в управлении несколькими ульями. Со временем они могут иметь плохой опыт или неудачи в своих усилиях, обнаруживать, что пчеловодство не их чашка чая, или просто в конце концов просто потерять интерес к содержанию ульев и посещениям собраний. Другие будут содержать несколько ульев и производить мед для семьи и друзей, не вкладывая в это хобби много времени и усилий. Некоторые люди, однако, развивают более устойчивый интерес к хобби, регулярно посещают собрания местных клубов, и, по крайней мере, некоторые из них в конечном итоге рассматривают пчеловодство в качестве потенциального побочного или постоянного бизнеса.

Мои личные интересы касаются пчеловодов, будь то любители, второстепенные или коммерческие, которые хотят найти способы быть более эффективными и действенными в своих личных или деловых решениях по пчеловодству. Моя цель здесь состоит в том, чтобы описать некоторые стратегические подходы для побочных и коммерческих пчеловодов, чтобы улучшить их усилия и результаты.

Стратегии стартапа

Пчеловоды, работающие полный рабочий день или коммерческие пчеловоды, скорее, чем любители или даже второстепенные, рассматривают свою пчеловодческую деятельность со стратегической точки зрения. Многие коммерческие пчеловоды получают часть своих пчеловодческих активов и капитала с помощью традиционного подхода, заключающегося в написании бизнес-плана и использовании его для обеспечения начального финансирования. Эти коммерческие пчеловоды могут иметь надежных партнеров или инвесторов и / или финансовую помощь через банк, Управление малого бизнеса (SBA) или другие государственные кредиты или гарантии по кредитам. При разработке бизнес-плана для получения необходимой финансовой поддержки коммерческие пчеловоды, вероятно, описали многие из своих финансовых, операционных и маркетинговых стратегий. Некоторые коммерческие пчеловодческие предприятия более успешны, чем другие, в разработке и реализации эффективных стратегий для получения устойчивого конкурентного преимущества в своих конкретных рыночных нишах.

Сторонние пчеловоды, тем не менее, часто могут сильно отличаться по своим целям или задачам, а также по планированию и работе от коммерческих пчеловодов. Описывая сторонних пчеловодов по сравнению с коммерческими пчеловодами в основном с точки зрения различий в количестве ульев, которыми они управляют, можно игнорировать некоторые из этих огромных различий. Некоторые сайдлайнеры следуют примеру многих коммерческих пчеловодов в стратегическом подходе к своим второстепенным стартапам, разрабатывая традиционный бизнес-план и пытаясь обеспечить инвестиции и кредиты. Тем не менее, многие из этих сайдлайнеров этого не делают, а некоторые из них лучше всего назвать сайдлайнерами с ограниченным бюджетом.

Боковые пчеловоды

Боковые пчеловоды часто начинают как любители и приобретают все больше знаний и опыта в пчеловодстве. У них достаточно интереса или страсти, чтобы более активно участвовать в определенных аспектах пчеловодства, и они осознают потенциал, чтобы заработать на этом хотя бы несколько долларов. Эти пчеловоды часто подходят к побочным занятиям, «ставя палец в воду». Они проверяют потенциальную нишу пчеловодства, такую ​​как выращивание маток, подготовка нуклеусов или удаление пчел, прежде чем выделять значительные личные ресурсы. Обычно они имеют ограниченный стартовый капитал и финансирование в течение первых нескольких лет своей побочной деятельности, но могут не нуждаться в таком большом финансировании, чтобы начать работу и проверить свои побочные интересы. Личное или семейное финансирование используется для многих из их побочных активов и оборотного капитала, а не для получения основного финансирования из долговых источников, таких как банки и SBA, по крайней мере, на ранних этапах дополнительной деятельности.

Незначительные второстепенные игроки часто являются пенсионерами, молодыми людьми, только начинающими свою карьеру, и другими людьми, у которых есть свободное время и, возможно, необходимость заниматься этими видами деятельности, связанными с рынком. В отличие от предпринимателей, работающих полный рабочий день, которые посвящают большую часть своего общего времени и энергии конкретному бизнесу, эти второстепенные работники часто имеют конкурирующие или альтернативные требования к работе. Иногда у них также есть важные личные или семейные обязательства, которые мешают им уделять пчеловодству много часов в неделю. Как и я, возможно, вы можете насчитать от трех до десяти или более таких скромных сайдлайнеров, которые регулярно посещают ваши местные пчеловодческие клубы.

Получение помощи по стратегии

Существует ряд полезных ресурсов по планированию и определению стратегии для помощи начинающим коммерческим и сторонним пчеловодам. Обычно в близлежащих городах в нескольких минутах езды находится колледж или университет, в котором есть Центр развития малого бизнеса (SBDC) , а также бесплатные консультации и семинары, посвященные потребностям начинающих предпринимателей. Некоторые университеты также предлагают программы Института малого бизнеса (SBI) , которые могут направлять команды старших и аспирантов для изучения конкретных малых предприятий и предоставления консультационных услуг. Еще одним вариантом консультации и консультации во многих городах является Служба поддержки вышедших на пенсию руководителей (SCORE) и ее консультационные услуги, а также множество онлайн-видеосеминаров.

Интернет-ресурсы также могут быть полезны, особенно для тех, кто хочет разработать бизнес-планы для коммерческого занятия пчеловодством. Существует ряд образцов и шаблонов для составления бизнес-планов пчеловодческих операций, к ним легко получить доступ, и они представлены здесь: http://docplayer.net/5116998-Beekeeping-business-plan-workbook.html. Эта 47-страничная рабочая тетрадь по бизнес-плану пчеловодства была профинансирована Советом Иллинойса по пищевым и сельскохозяйственным исследованиям и выпущена в 2003 году. Авторы, С.М. Daily, S. Kohler, S. Jacobson и J. Buchheit, были директорами/консультантами SBDC и университетскими исследователями в области сельского хозяйства, которые предоставили хороший образец планирования, много полезной информации о написании бизнес-плана и некоторые прогнозы затрат на эксплуатацию 10 зрелых ульев. Также см. – http://www.farmstart.ca/wp-content/uploads/Business-Plan-Template_CFBMC.pdf . 65-страничный документ и пример бизнес-плана были подготовлены по контракту с Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Британской Колумбии компанией J. A. Lloyd Management Services. Он охватывает 1995–1999 годы для существующего предприятия с 500 ульями, планирующего диверсифицировать производство пыльцы, сотового меда и свечей, а также разработать торговую марку и улучшить свою упаковку и рекламную деятельность. http://extension.psu.edu/business/ag-alternatives/livestock/additional-livestock-options/beekeeping.

На сайте представлен образец бизнес-плана пчеловодства, начиная с десяти ульев в первый год и постепенно переходя к 50 ульям. Его подготовили М. Фрейзер, Т. Батцлер, Л. Ким, Т. Келси и Дж. Харпер, которые являются или были профессорами или исследователями Пенсильванского государственного университета. http://www.profitableventure. com/honey-bee-farm-business-plan/ . Еще один пример бизнес-плана для крупной пчелиной фермы, которая занимается упаковкой и реализацией меда, а также пчелами, маточным молочком, воском, прополисом, пыльцой, ядом и другими продуктами пчеловодства на внутреннем и международном рынках. http://www.thebeeinfo.com/the-honey-bee-how-to-start-a-bee-farm/ и http://www.buzzaboutbees.net/beekeeping-business-plan .html . Эти два сайта также содержат образцы бизнес-планов, а также предлагают некоторые рекомендации по открытию пчеловодческого предприятия.

Рассмотрение этих и, возможно, других образцов бизнес-планов пчеловодства, очевидно, может помочь тем, кто хочет создать бизнес-план для своих собственных уникальных предпринимательских интересов и будущих целей, но имейте в виду некоторые серьезные ограничения этих моделей. Некоторые из этих типовых бизнес-планов явно устарели с точки зрения их текущих доходов от пчеловодства и прогнозов затрат. Эти типовые бизнес-планы также не содержат большого количества рекомендаций или исследований рынка для более узких и конкретных рыночных ниш пчеловодства, даже когда они упоминаются как возможные области для будущего расширения или для второстепенного внимания в настоящее время.

Несмотря на то, что эти примеры наиболее полезны в качестве контрольного списка для включения многих возможных проблем при составлении бизнес-плана, эти образцы почти никогда не содержат рекомендаций о том, как анализировать национальные или местные рынки и проводить анализ конкурентов при фактической разработке осуществимых операционных, маркетинговых или финансовых стратегий. Традиционные инструменты разработки стратегии, такие как SWOT-анализ (сильные и слабые стороны, возможности, угрозы), сосредоточение внимания на существующих сильных и слабых сторонах предпринимательства, а также на экологических возможностях и угрозах, упоминаются и кратко излагаются в нескольких из этих типовых бизнес-планов. Тем не менее, этот анализ и его стратегические последствия для пчеловодов кажутся ограниченными по объему с довольно общими рекомендациями.

Сельскохозяйственная и пчеловодческая деятельность обычно сопряжена с еще большим количеством угроз и неопределенностей, чем обычные коммерческие предприятия. Болезни и погода — это всего лишь две основные проблемы пчеловодства. Наводнение 2016 года серьезно навредило многим пчеловодам как в северных, так и в южных регионах моего родного штата Луизиана. Стратегии управления рисками и кризисного управления для коммерческого или побочного пчеловодства заслуживают большего изучения и объяснения в бизнес-планах, чем это обычно предлагается. Подходы к планированию на случай непредвиденных обстоятельств не «кладут все яйца человека в одну корзину» или не составляют единый план. Перспектива непредвиденных обстоятельств для разработки стратегии предполагает возможность или вероятность серьезных изменений в экономических и других ключевых условиях, влияющих на бизнес, и указывает на необходимость операционных сдвигов вскоре после возникновения этих условий. Образцы бизнес-планов, найденные в Интернете, почти никогда не содержат рекомендации по стоимости или основам планирования на случай непредвиденных обстоятельств.

Несмотря на то, что существующие онлайн-шаблоны для бизнес-планов или даже индивидуальная консультационная помощь SBDC или SCORE могут быть полезны для дополнительного или коммерческого планирования пчеловодов, эти ресурсы редко отражают осведомленность о региональной или местной истории пчеловодства, культурах, клубах. , и отношения. Таким образом, пчеловод должен дополнять внешнее руководство этим типом осознания. Консультационные или обучающие ресурсы для бизнес-планирования или стратегии пчеловодства, предлагаемые теми, кто обладает значительными знаниями и опытом в области пчеловодства, может быть труднее найти и, вероятно, будет дороже, чем подходы SBDC, SCORE или DIY.

Многие предприниматели фактически подходят к началу бизнеса, используя подход «летать на месте своих штанов». В частности, небогатые пчеловоды могут иметь мало опыта в бизнес-планировании или стратегическом мышлении или вообще не иметь его. У них также может быть мало склонности рассматривать то, что раньше было просто хобби, а сейчас — стратегически. Не нуждаясь в привлечении внешнего SBA или банковского финансирования и, таким образом, не подготавливая какой-либо официальный бизнес-план, они могут легко переоценить или недооценить рыночные возможности, работать неэффективно и неэффективно, а также плохо сообщать о своих основных планах даже семье и близким друзьям, помогающим их.

Консультационная и коучинговая помощь, например, бесплатные рекомендации по началу работы или анализ стратегии, предоставляемые местным SBDC или волонтерами SCORE, могут быть проигнорированы. Даже запросы или посещения таких источников могут показаться менее чем ценными для сторонних пчеловодов из-за того, что эти программы больше сосредоточены на типичных предпринимательских целях, а им не хватает знаний о культуре и методах пчеловодства.

Подсобный пчеловод или любой другой подсобный пчеловод может принести даже больше пользы, чем владельцы или менеджеры коммерческих пчеловодческих фирм, со стратегической точки зрения при выборе и проведении своего конкретного подсобного пчеловодства. Эта стратегическая перспектива признает уникальные цели, ценности, личные характеристики, сильные и слабые стороны человека и прочно связывает это с обнаружением конкретных возможностей и угроз в потенциальных рыночных нишах пчеловодства. Коммерческие фирмы обычно имеют более общие цели и характеристики, направленные на получение прибыли, в отличие от множества целей, интересов и конкретных временных и финансовых ограничений сторонних пчеловодов. Коммерческие фирмы также могут иметь больший доступ к рыночной информации о меде, других продуктах пчеловодства и услугах пчеловодства, чем второстепенные. Сторонникам необходимо стратегическое мышление, чтобы проанализировать возможные рыночные ниши пчеловодства и разработать более персонализированные подходы для выбора и реализации лучших вариантов.

Разработка базовой стратегии 

Так как же пчеловод-любитель или коммерческий пчеловод без большого опыта или знаний в области стратегического планирования может принимать более обоснованные решения и более успешно их реализовывать? Я постараюсь дать хотя бы несколько советов, основанных на моем собственном опыте и опыте.

  1. Постарайтесь лучше описать свои собственные цели, интересы, ценности и другие личные характеристики при создании побочного пчеловодческого бизнеса или бизнеса. Хотя они могут показаться вам очевидными, потратив немного времени на самоанализ, чтобы тщательно перечислить эти характеристики, вы сможете развить несколько менее чем полностью осознанных. Этот список позволяет вам поделиться им с одним или несколькими близкими друзьями-пчеловодами или членами семьи, которые могут прокомментировать их, подвергнуть сомнению некоторые из ваших предположений и предложить другие пункты, которые вы могли упустить из виду.
  2. Проведите дополнительные маркетинговые исследования ниш пчеловодства, которыми вы могли бы заняться. Вероятнее всего, существуют первичные источники (способы опроса реальных пчеловодов, занимающихся этими нишами) и вторичные источники (базы данных собранной информации об этих нишах), о которых вы не знаете.
  3.  Внимательно рассмотрите, насколько возможности и угрозы, выявленные в определенных рыночных нишах (из № 2 выше), соответствуют или соответствуют вашим личным или доступным ресурсам и характеристикам (из № 1 выше). Можете ли вы представить себе стратегию, которая позволит вам более полно использовать свои ресурсы и сильные стороны и компенсировать свои слабости, чтобы получить то, что кажется конкурентным преимуществом в конкретной рыночной нише? Обеспечение той или иной формы устойчивого конкурентного преимущества может иметь решающее значение для успеха и прибыльности, особенно на «экономных» рынках или в географических регионах, где много активных конкурентов.
  4.  Шаги 1, 2 и 3 — это стратегические основы создания простого бизнес-плана. Зайдите в Интернет и найдите образцы бизнес-планов пчеловодства. Прочитав пару этих бизнес-планов, вы должны выявить несколько дополнительных проблем планирования, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, а затем учесть в своем личном планировании.
  5. Когда у вас будет несколько страниц с описанием вашей боковой линии или бизнес-стратегии, рассмотрите возможность поделиться этим с SBDC, SCORE или консультантом по стратегии, имеющим некоторый опыт пчеловодства. Эти услуги должны быть бесплатными или, возможно, не такими дорогими, и совет может стоить того короткого времени, чтобы его получить.
  6. Сообщите об этом базовом плане членам семьи и/или тем, кто будет помогать вам в вашей второстепенной деятельности, отслеживайте операционный прогресс, связанный с этими планами, и пересматривайте план, когда условия конкуренции или ваши личные обстоятельства значительно изменяются.

По оценкам Администрации малого бизнеса, более 50 процентов малых предприятий терпят неудачу в первые несколько лет своего существования. Даже многие второстепенные пчеловодческие предприятия и предприятия, которые выживают, скорее всего, делают это с альбатросом определенного придирчивого планирования и операционной неэффективности. Поскольку лучшее планирование, а также стратегии оперативного контроля могут повысить эффективность и результативность пчеловодства, почему упускают из виду этот тип помощи и потенциал для большего успеха?


Доктор Стив Пейн () — бывший профессор менеджмента университета, пчеловод и бывший член клуба пчеловодов, а также член правления Ассоциации пчеловодов Луизианы.