Открыть овощной магазин с нуля бизнес план: Как открыть овощной магазин с нуля в 2021 — пошаговый бизнес-план

Содержание

Как открыть овощной ларек с нуля: полезные советы

Сегодня расскажем как открыть овощной ларек (киоск) с нуля. Как правильно организовать данный бизнес, чтобы он стал максимально успешным и прибыльным.


Содержание статьи:

Про спрос на овощи и фрукты

На продукты питания всегда есть спрос, потому что люди хотят есть независимо от экономической ситуации в стране. Следовательно, бизнес, построенный на торговле продуктами питания, неизменно будет приносить доход.

Правда, и конкуренция в этой области довольно высокая. Но всегда можно найти свою нишу, подобрать наиболее востребованный и в то же время не слишком распространенный у конкурентов ассортимент продуктов.

В чём преимущество овощного киоска

Реализация овощей и фруктов — очень неплохой выбор. Небольшие овощные магазинчики и киоски не слишком распространены, покупателей они, как правило, привлекают больше, чем овощные отделы в гипермаркетах, потому что в киоск поступает продукция значительно меньшего объема, значит, и более свежая.

К тому же в ларек или небольшой магазин может торговать продуктами местных производителей, а в последнее время покупатели склонны им доверять больше. Да и владелец овощного ларька может контактировать с производителем напрямую, минуя оптовые склады и базы. Это не только обеспечивает качество, но и сокращает расходы.

Следует обратить внимание, что в этой статье не пойдет речь о величине стартового капитала. То, что он необходим, и так понятно.

Приводить калькуляцию расходов на различных этапах реализации бизнес-плана тоже не имеет смысла. Во-первых, в разных регионах они отличаются, а в провинции и в столице вообще несопоставимы. Во-вторых, сегодняшняя жизнь такова, что данные о стоимости той или иной услуги, или оборудования устаревают уже в процессе написания статьи.

Помимо неизбежных расходов, в процессе организации торговли свежими овощами и фруктами есть несколько проблемных моментов.

Выбор помещения и места

Что касается помещения, то тут есть три варианта:

  • небольшой, но полноценный магазин, с подсобкой, складскими помещениями, торговым залом и т. д.;
  • небольшой киоск, в котором товар выставлен в витрине-окне, где находится продавец, а покупатель — на улице;
  • достаточно большой ларек или павильон, в котором есть торговое помещение, и покупатель может детально рассмотреть товар.

У каждого из этих вариантов имеются свои недостатки и достоинства, но если речь идет о ларьке, то предпочтительнее, конечно, третий вариант. Он более удобен и для продавца, и для покупателя. Но

у киоска есть неоспоримое преимущество — его можно установить в наиболее удобном месте.

Основной фактор, который следует учитывать при выборе места — это плотность людского потока. Для размещения киоска необходимо выбрать оживленное место, где не будет недостатка в покупателях. Оно может быть, например, расположено недалеко от остановки метро или среди многоэтажек спального района. В первом случае гарантирован большой поток людей, во втором — постоянные покупатели.

Решение организационных вопросов

  1. Для того чтобы заниматься любым бизнесом, в первую очередь необходима регистрация индивидуального предпринимателя или ООО (общества с ограниченной ответственностью).
  2. Регистрация кассового аппарата в местном налоговом органе.
  3. Получение разрешения пожарной службы и санитарной инспекции.
  4. После того как собраны все документы, следует получить официальное подтверждение разрешения от государственной торговой комиссии.

Оборудование киоска

Оборудование любой продуктовой торговой точки включает в себя ряд необходимых вещей:

  • кассовый аппарат;
  • весы;
  • холодильник, а при необходимости и холодильная камера;
  • витрина;
  • прилавок.

Приобретенный или арендованный киоск должен не только отвечать санитарным требованиям, но и выглядеть эстетично и привлекательно для покупателей.

Поэтому следует позаботиться о большой витрине, где клиент сможет познакомиться с ассортиментом и ценами на продукцию, а также о внешнем виде киоска и наружной рекламе.

Следует также позаботиться, чтобы покупатели не испытывали неудобства. Поэтому, если торговля ведется из окошка, необходимо обустроить и территорию около самого киоска.

Товары и продукты

Одной из важнейших задач на этапе организации бизнеса является подбор поставщиков. Овощи и фрукты — товар скоропортящийся, а от их качества и привлекательности зависит, насколько будет успешной торговля

.

Поэтому в максимально короткие сроки необходимо выбрать наиболее надежных поставщиков. На первых порах это сделать бывает сложно, и неудачи неизбежны. Но постепенно недобросовестные поставщики отсеются, а с теми, кто поставляет качественный товар, наладятся продуктивные деловые отношения.

Специалисты советуют обязательно интересоваться происхождением овощей и фруктов, условиями, в которых они выращивались, и даже самостоятельно дегустировать их.

Большое значение имеет и разнообразие товара, специалисты по маркетингу советуют разнообразить продукцию местного производства экзотическими фруктами и овощами. Не помешает наладить торговлю и морожеными овощами и овощными смесями, которые довольно популярны у покупателей, особенно в зимний период.

Для того чтобы открыть и оборудовать овощной киоск, потребуются, конечно, немалые финансовые расходы, затраты времени и сил. Но судя по отзывам и утверждениям маркетологов такой бизнес, как торговля свежими овощами, приносит стабильный доход.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

50 лучших бизнес-идей, связанных с фруктами и овощами на 2021 год

Вы хотите начать бизнес, связанный с фруктами, но хотите занять свою нишу? Если ДА, вот 50 лучших возможностей для бизнес-идей в сфере фруктов и овощей на 2021 год.

Растущее осознание необходимости поддерживать здоровый образ жизни побуждает все больше и больше людей отказываться от своей обычной диеты на основе сахара и жиры и охватывают естественную альтернативу фруктов и овощей. Только по этой причине в последние годы в отрасли плодоовощной промышленности произошел значительный рост.

За пять лет до 2020 года доходы отрасли выросли в годовом исчислении на 3,2% до 5,1 млрд. Долл. США, при этом ожидаемый рост на 0,9% только в 2020 году. Поскольку в этой отрасли наблюдается бум, сейчас самое время начать здесь свой бизнес, чтобы вы могли закрепиться до того, как конкуренция станет более жесткой.

Благодаря современным достижениям во всех сферах бизнеса, включая производство фруктов и овощей, вы заметите, что покупка и продажа фруктов и овощей уже не являются единственным бизнесом, который вы можете начать в промышленность.Существует множество компаний, которые имеют отношение к этой отрасли и гарантированно за короткое время заработают вам.

В этой статье мы собираемся предоставить вам ряд некоторых предприятия, которые вы можете начать в индустрии фруктов и овощей.

50 лучших бизнес-идей, связанных с фруктами и овощами на 2021 год

  1. Откройте стенд на придорожной ферме

Садоводство — это хобби для большинства людей или способ насладиться отдыхом на свежем воздухе и обеспечить свежую, ароматную еду для своего семейного стола. По мере того, как они приобретают опыт успешного выращивания овощей, садоводы часто увеличивают размер своего сада, а также сорта овощей, которые они сажают.

Если ваш сад полон тонн помидоров, бушелей свеклы и кучи трав рассмотрите возможность использования своих талантов в бизнесе свежих продуктов. Если вы не можете обрабатывать фрукты и овощи на ферме, вы можете купить их оптом у местных фермеров и получать прибыль, продавая их на местных рынках и ярмарках. Даже небольшой сад на заднем дворе поможет вам стать трейдером.

  1. Запуск фермы органических продуктов

Один из самых популярных способов Вы можете войти в бизнес органического сельского хозяйства, чтобы вырастить органическую продукцию. Это похоже на обычное земледелие, только без химических пестицидов и удобрений, используемых обычными фермами.

Это факт, что все больше людей начинают придерживаться концепции употребления органических продуктов питания, поэтому у вас не будет проблема продажи ваших фруктов и овощей. Способ быстрого продвижения вперед в этом бизнесе — убедиться, что ваша продукция на 100% органична, потому что если вас поймают на мошенничестве, люди никогда больше не будут вам доверять.

3. Начать гидропонное овощеводство

Гидропоника — это разновидность гидрокультуры, которая представляет собой метод выращивания растений без почвы с использованием минеральных питательных растворов в водном растворителе. Растения производят свои собственные витамины, поэтому уровни витаминов имеют тенденцию быть одинаковыми, независимо от того, выращивается ли овощ на гидропонике или в почве.

По этой причине вы можете создать гидропонную ферму, где вы сможете выращивать свежие овощи для рынка.Поскольку вы можете управлять условиями выращивания овощей, вы в лучшем положении, чтобы получить хорошую урожайность. Если вы не можете продавать свои овощи самостоятельно, вы можете организовать, чтобы люди приходили и покупали их на вашей ферме.

4. Начать оптовую торговлю фруктами и овощами

Оптовая продажа, как мы все знаем, продает вещи оптом. Открытие оптового бизнеса по продаже фруктов и овощей — это ваш билет в хороший, стабильный бизнес, если вы отстранены от конкуренции. Задолго до того, как вы откроете оптовую торговлю фруктами и овощами в своем сообществе, хорошей идеей будет определить, как выглядит конкуренция.

Еще один хороший способ обеспечить ваш успех в отрасли — это иметь хорошую дистрибьюторскую сеть, чтобы что вы не застряли с гнилыми фруктами и овощами на вашем складе. На самом деле, вы должны убедиться, что ваше благо не останется после определенного периода времени.

5. Откройте магазин розничной торговли фруктами и овощами

Если у вас есть большой палец и вы хотите начать небольшой бизнес, будь то работа или работа на полный рабочий день, то почему бы не продать свой собственные фрукты и овощи? Если вы любите садоводство; Выращивание, выращивание и продажа собственных фруктов и овощей могут быть невероятно полезными.

Плюс, это легко сделать, не будет стоить слишком много, и вы сможете получить хороший доход, особенно если вы продать свою продукцию по хорошей цене.Если вы намерены снабдить свой фруктовый и овощной ларек всеми своими продуктами, то вам, возможно, придется увеличить производство. Возможно, вы могли бы инвестировать в большее количество земель и сделать большие площади для выращивания продукции.

Существенные инвестиции, которые вам нужно будет сделать, это светодиод HydroGrow. Эти огни являются фантастическими для увеличения скорости роста ваших фруктов и овощей без использования химикатов. Делать их идеальными, если вы органический производитель фруктов и овощей.

6. Создание мобильного приложения для листинга фруктов и овощей

Индустрия мобильных приложений действительно выросла, и компании всегда ищут приложения, которые помогут им улучшить свой бизнес. Если вы разбираетесь в разработке мобильных приложений, вы можете разработать приложение, в котором люди смогут заказывать свежие фрукты и овощи исключительно в вашем регионе. Вы можете перечислить фермеров и оптовиков в приложении, чтобы потребители могли легко заказать то, что им нужно, просто связавшись с ними.

7. Создание онлайн-платформ для заказа фруктов и овощей

Онлайн-платформ для доставки фруктов и овощей кормят людей по всему миру и приносят прибыль и им самим. С онлайн-заказом продуктов питания или экологически чистых продуктов вы даете большему количеству клиентов возможность заказывать свои продукты. Им не нужно звонить. Множество преимуществ приходят с заказом фруктов и овощей онлайн.

С принятием заказов в режиме онлайн требуется меньше людей, чтобы ответить на телефонные звонки, и сотрудники могут сосредоточиться на других важных действиях. Опять же, вы можете делать меньше ошибок, принимая заказ, что приводит к получению товаров, которые заказали клиенты.

Клиентам больше не нужно ждать в очереди или держаться за телефон. Они просто заходят на ваш сайт, просматривают ваше меню, выбирают свои избранные и за несколько кликов размещают заказ. Существует потенциал для увеличения дохода, увеличения числа повторных сделок, увеличения объема продаж и увеличения количества клиентов.

8. Производить свежевосушенные сырые органические растительные пищевые порошки

Из-за скоропортящейся продукции, веса груза и логистики работы с фруктами и овощами предприниматели считают, что бизнес достаточно сложен, и не говоря уже о отходы, которые они несут на регулярной основе. Свежесушенные сырые цельные органические растительные пищевые порошки теперь являются ответом для бизнеса, который хочет отгружать фруктовые продукты без потерь.

Поскольку вода удаляется из фруктов и овощей перед отправкой, нет скоропортящихся продуктов и вес груза очень низкий. Продукты могут быть отправлены из любой точки мира. В то время как свежие всегда лучшие, свежие вяленые — вторые и являются жизнеспособным вариантом для создания электронного бизнеса с фруктами и овощами.

9.Откройте придорожный фруктовый прилавок

Придорожный фруктовый прилавок — это фантастический сезонный бизнес с частичной занятостью, так как стартовые расходы минимальны, потенциальная прибыль велика, а спрос на свежие Сезон плодов высок. Если у вас есть клубничная ферма, вместо того, чтобы есть все или раздавать ее, вы можете открыть временный прилавок вокруг своего дома и продать свою клубнику соседям и прохожим.

Ключ к успеху в этом типе Розничная торговля продуктами питания должна обеспечить хорошее место для работы прилавка. К отличным местам относятся парковки для автозаправочных станций, промышленные парки и основные автомагистрали в оживленных туристических зонах и за их пределами.

Кроме того, помимо хорошо заметного придорожного расположения, обязательно разместите большие и красочные вывески для рекламы стоять. Как правило, сезон свежих фруктов начинается в начале июня и заканчивается в начале сентября. Вы можете продлить сезон на месяц или более, продавая осенью сидр, яблоки, хризантемы и тыквы.

10. Начните бизнес с упакованными нарезанными овощами

Стиль жизни потребителей продолжает расти и, в свою очередь, требует более удобных решений для приема пищи, согласно данным исследовательской фирмы Nielsen. Бакалейщики занимаются одним из самых отвратительных занятий среди домашних поваров: нарезкой фруктов и овощей, поэтому в продуктовых магазинах вы можете увидеть предварительно нарезанные фрукты и овощи.

Фрукты и овощи предварительно нарезанные бум.Продажа вымытых, нарезанных или упакованных в мешки свежих продуктов росла быстрее, чем цельные фрукты и овощи старой школы. Вы можете участвовать в этом бизнесе, покупая, измельчая и упаковывая фрукты и овощи для продажи.

11. Продавайте овощи от двери до двери

Если у вас есть ферма, где вы можете выращивать овощи и фрукты, один из способов сбыта вашей продукции, если вы не хотите, чтобы вам мешали получить прилавок это взять ваши овощи от двери до двери. Это один из способов заинтересовать ваших соседей в вашем бизнесе.

Продажа овощей на дом поможет вам не регистрировать бизнес как официальный, и вы сможете хранить все свои доходы при себе. Когда ваш бизнес начнет расти, вы сможете зарегистрировать его.

12. Начать доставку продуктов

Свежие продукты — популярный товар для частных лиц, продуктовых магазинов и ресторанов. Чтобы создать бизнес по производству и доставке продукции, решите, как получить прибыль, доставляя свежие фрукты и овощи клиентской базе. Найдите источник свежих продуктов в местном сообществе.

Посетите местные фермеры и сельскохозяйственные ассоциации, чтобы узнать о фермерах, готовых обеспечить ваш бизнес продукцией. Выясните структуру цен, посетив товарные рынки и фруктовые лавки или проведя онлайн-исследование.Не обязательно пытаться снизить цены слишком низко, поскольку те, кто готов платить за продукты, могут рассматривать удобство в качестве основного фактора.

Купите или арендуйте грузовик для осуществления поставок. Создавайте брошюры, которые объясняют, как работает бизнес. Поделитесь информацией о персонале компании. Привлекайте клиентов с помощью дружественного подхода, который может включать размещение фотографий работников в брошюре. Приложите еженедельный прайс-лист к брошюре, потому что цены колеблются. Разместите контактный телефонный номер на листочке.

13. Запустить ящик для подписки на овощи

Схема ящика для овощей — это операция, которая доставляет свежие фрукты и овощи, часто выращенные на месте и органические продукты, либо непосредственно покупателю, либо в местный пункт сбора. Обычно продукция продается по текущей еженедельной подписке, и предложение может варьироваться от недели к неделе в зависимости от сезона.

Это хороший бизнес, которым вы можете заниматься в плодоовощной промышленности. Все, что вам нужно сделать, это упаковать свежие фрукты и овощи в корзину или коробку и отправить их своим подписчикам. Этот бизнес будет проще для вас, если у вас есть ферма, но без фермы вы все равно можете иметь доступ к ультра-свежим продуктам, которые вы можете отправлять своим подписчикам.

14. Запустите коробку подписки на фрукты и салаты

Это то же самое, что и коробка подписки на овощи, но здесь вы можете упаковать фрукты, салаты и заправки для салатов для своих подписчиков.Вы также можете порезать салат для тех, кто предпочитает, чтобы вы делали это, чтобы они могли просто влить заправку, бросить салат и съесть.

15. Начните торговлю фруктами и овощами

, если у вас нет розничного магазина или прилавка, нет правила, согласно которому вы не можете продавать свои фрукты и овощи из корзины. Фактически, продажа вашей продукции из корзины позволит вам вести бизнес в местах, где вы уверены, что получите хороших клиентов. С другой стороны, вам не нужно проходить обширные процессы для регистрации этого бизнеса, так как это может быть довольно просто сделать. Все, что вам нужно сделать, это соблюдать все законы, которые были для вас установлены.

16. Продавайте фрукты и овощи с грузовика

Мы знаем о еде, пицце и кофе, но знаете ли вы, что вы можете в равной степени продавать фрукты и овощи с грузовика. Если вы не хотите использовать свой грузовик для доставки, вы можете превратить его в товарный грузовик, где вы сможете продавать свои фрукты и овощи.

17. Станьте дистрибьютором фруктов и овощей

Здесь вы сможете использовать свой грузовик для доставки, а не для продажи своей продукции. Действительно, есть огромные фермы фруктов и овощей, которые всегда ищут дистрибьюторов для своей продукции, вы можете подать заявку на эту работу.Знайте, что у вас должен быть функциональный грузовик, прежде чем вы сможете стать дистрибьютором, если вы не хотите стать посредником, который связывает владельцев грузовиков с фермерами, выращивающими фрукты и овощи.

18. Станьте брокером фруктов и овощей

Брокер фруктов и овощей — это агент, который закупает свежие фрукты и овощи непосредственно у производителей и кооперативов, а затем продает их оптовикам и супермаркетам. Брокеры по продаже фруктов и овощей предоставляют ценный сервис для ресторанов и продуктов питания, которые удовлетворяют спрос населения на свежие продукты.

Чтобы проникнуть в отрасль, вам необходимо закрепиться в отношениях с поставщиками или покупателями, а затем расширить свой бизнес. модель, чтобы охватить другую сторону уравнения. Ведущие брокерские фирмы закупают выращенную на международном уровне продукцию и облегчают процедуры таможенного оформления от имени покупателей.

20. Станьте производителем

Еще один способ проникнуть в индустрию фруктов и овощей — стать производителем овощей и фруктов. Здесь вы должны прежде всего найти подходящую ферму, прежде чем продолжить. Обратите внимание, что у вас не должно быть акров земли, прежде чем вы сможете ответить производителю. Просто убедитесь, что за вашей землей правильно позаботились, и вы сможете максимально ее использовать. Вы также можете запустить гидропонную или тепличную ферму, если у вас возникли проблемы с местностью.

20.Производство органических пестицидов

Вредители представляют собой большую проблему для фермеров, выращивающих фрукты и овощи. Это потому, что эти растения хрупкие и легко уничтожаются. Опять же, мир не одобряет использование химических пестицидов на фермах, поскольку они, как говорят, являются канцерогенными. Опять же, говорят, что они снижают качество питательных веществ фруктов и овощей, поэтому фермеры выбирают органические пестициды. Вы можете начать производить эти пестициды, которые не будут вредить растениям, но будут контролировать распространение болезней и вредителей.

21. Производство упаковочных материалов для фруктов и овощей

Упаковка свежих фруктов и овощей является одним из наиболее важных шагов в долгом и сложном пути от производителя к потребителю. Продукция поставляется потребителям в различных типах и размерах упаковки, таких как ящики, пакеты, мусорные баки и наиболее часто используемые поддоны.

Упаковка — это не просто большая коробка для упаковки большого количества свежих фруктов, но это многоцелевой слой, обеспечивающий защиту, транспортировку, обработку и маркировку продукта. Вы можете начать бизнес, в котором производите эти материалы для упаковочной отрасли фруктов и овощей.

22. Продажа фруктовых чашек и мисок

Фруктовая чаша, также известная как летняя чашка, традиционно является английским фирменным напитком, предназначенным для приготовления длинного напитка с добавлением безалкогольного напитка, такого как лимонад или имбирный эль.Чаще всего они основаны на джине, хотя есть некоторые сорта, основанные на других спиртных напитках, таких как водка.

Но в наши дни фруктовые чашки и миски обычно представляют собой чашки и миски, заполненные различными готовыми сезонными фруктами, такими как канталупа и шары с дыней медвяной росы, черника, разрезанная пополам клубника, ананасы в кубиках, нарезанные кубиками манго, нарезанные киви, нарезанные нектарины, виноград без косточек. Вы можете собрать чашки со свежими фруктами и продавать их как бизнес.

23. Производство оборудования для упаковки фруктов и овощей

Деликатная природа большинства фруктов и овощей требует бережного технологического оборудования для поддержания их важных питательных свойств и отличного вкуса. Если вы технически подкованы, вы можете начать производить и продавать эти машины для обработки и упаковки фруктов и овощей.

Как правило, оборудование для обработки овощей сортирует, оценивает, моет, готовит, бланширует, смешивает, взвешивает и упаковывает все типы фрукты и овощи, а ваше оборудование должно обеспечивать высокое качество рыбных продуктов.

24. Создать компанию по организации фруктов

Фруктовая композиция предлагает уникальную, полезную и вкусную альтернативу цветочным композициям, центральным украшениям, подаркам, закускам и десертам. Красивые съедобные продукты, которые готовятся из свежей клубники, яблок, ананаса, медовой росы, дыни, апельсинов, винограда, сыра и шоколада, обычно соблазняют гостей больше, чем обычные центральные кусочки.

Это хороший бизнес, чтобы начать, особенно если вы очень креативны и сообразительны своими руками. Ваши мероприятия могут быть разных дизайнов и размеров и могут сопровождаться свежеприготовленными взбитыми сливками, соусом «Фадж» и воздушными шарами.

25. Установите диспенсеры для фруктов в стратегических местах

Так же, как у нас есть диспенсеры для конфет и сладостей, у нас также есть диспенсеры для фруктов, которые можно размещать в стратегически важных местах, которые могут раздавать свежие фрукты при вставленной монете. Этот дозатор был бы хорош, если бы он находился в таких местах, как библиотеки, больницы, автобусные остановки, торговые центры и т. Д., Где вы можете получить много пешеходов.

Поверьте мне, люди скорее захотят съесть фрукт, чем плитка шоколада из соседнего дозатора. Ваша единственная обязанность — следить за тем, чтобы все фрукты были свежими, а дозатор ежедневно пополнялся.

26. Художественное искусство и резьба по дереву

Резьба по фруктам — это искусство вырезания фруктов, очень распространенная техника в Европе и странах Азии, особенно популярная в Таиланде, Китае и Японии. Есть много фруктов, которые можно использовать в этом процессе; самые популярные из них, которые используют художники, — это арбузы, яблоки, клубника, ананасы и дыни.

Вы можете показать это искусство и показать его, зная, что ваши произведения искусства нельзя купить, но они могут открыть другие двери для вас, например, вас призывают создавать прекрасное фруктовое искусство для людей, организующих церемонии.

27. Производство и продажа цукатов

Цукаты, также называемые кристаллизованными фруктами, — это фрукты, которые были приготовлены в сахарном сиропе, а затем оставлены в сиропе на длительный период времени. В течение периода выдержки, который может составлять от нескольких дней до пары недель, содержание воды в фруктах заменяется сахаром. Это приводит к твердым фруктам со сладким вкусом.

Замена сахара дает фруктам свойства, которые позволяют фруктам храниться в течение длительного времени. Твердые фрукты лучше всего подходят для цукатов, потому что более мягкие фрукты не выдерживают продолжительного периода выдержки. Фрукты, такие как ананас, яблоки, абрикосы, вишня и финики, хорошо подходят для засахарения. Кроме того, лимонная и апельсиновая кожура хорошо засахариваются и дают прекрасный цитрусовый засахаренный фрукт.

28. Написать кулинарную книгу на основе фруктов и овощей

Блюда готовятся практически из чего угодно, и в наши дни творческие повара начали готовить блюда из фруктов и овощей только для вегетарианцев. Если у вас есть вкусные и уникальные рецепты, приготовленные из фруктов и овощей, вы можете положить их в кулинарную книгу и начать продавать как в печатном, так и в печатном виде, если справитесь с публикацией.

29. Начать онлайн-торговлю фруктами и овощами

Некоторые фрукты и овощи можно найти только в определенные периоды года, потому что они сезонные.Это определяет, какие фрукты вы можете предложить своим клиентам в определенные периоды. К счастью, есть большой выбор фруктов и овощей на выбор, если вы хотите начать онлайн-бизнес фруктов и овощей.

В Интернете вы найдете множество служб доставки еды, которые помогут вам сделать доставку. Основными проблемами являются логистика и местоположение. Несмотря на огромный интерес к этому сектору, многие предприниматели колеблются в основном из-за нескольких факторов.

Однако бизнес-модель проста: вам нужно только создать веб-сайт, добавить изображения фруктов и овощей и принять заказы. Как только клиент размещает заказ через ваш платежный канал, вы доставляете свежие фрукты на пороге своего дома. Продажа скоропортящихся товаров очень сложна, поскольку требует больших транспортных расходов и логистики. Наиболее важным фактором в онлайн-доставке фруктов и овощей являются затраты на рабочую силу и логистику.

30. Экспорт фруктов и овощей

Экспорт фруктов и овощей — еще один способ получить хорошую долю в отрасли. Бизнес по экспорту фруктов и овощей требует адекватных знаний о зарубежных рынках. Если вы живете в районе, где производство фруктов и овощей достаточно хорошее, вы можете начать бизнес по экспорту фруктов и овощей только с местных производителей.

Сектор экспорта-импорта чрезвычайно организован, и вы можете получить достаточно данных для работы.Самая выгодная часть этого бизнеса заключается в том, что вы можете начать это предприятие из своего дома.

Начать бизнес по экспорту фруктов и овощей, проведите обширное исследование о продуктах, которые доступны для экспорта, и о зарубежном рынке, который готов купить этот конкретный продукт. Поиск правильного рынка для конкретного продукта важен для достижения успеха. Кроме того, вам нужно иметь достаточное количество идей о различных валютах, прежде чем начать.

31. Открытие бизнеса по переработке фруктов и овощей

Более 50% продукции, собираемой в США, выбрасывается. Фрукты и овощи выбрасываются на ферме, часто из-за чрезмерно строгих косметических стандартов. Знаете ли вы, что яблоко, которое имеет восхитительный вкус, но не является идеальной сферой или немного больше обычного, может быть выброшено?

Если две клубники слить в один фрукт, их тоже бросят. Деформированная морковь, смешно выглядящий картофель и слегка перезрелые бананы — все это жертвы этой войны с безобразным. Вы можете помочь сократить количество пищевых отходов, помочь в борьбе с бедностью и радикально улучшить состояние окружающей среды, открыв бизнес, в котором вы будете продавать деформированные фрукты и овощи по сниженным ценам.

32. Продавайте экзотические фрукты

Яблоко, банан, апельсин — это знакомые фрукты, которые вы можете найти в любом продуктовом магазине в любой точке мира. Но как насчет личи, помело, хурмы и дуриана?Это экзотические фрукты, большинство из которых можно найти в Юго-Восточной Азии, но также часто в азиатских продуктовых магазинах здесь, в Штатах.

Некоторые пушистые, некоторые фуксии, некоторые имеют ярко-белую мякоть. В настоящее время экзотические фрукты и овощи пользуются спросом как на местных рынках, так и в экспортных целях. Вы можете начать фруктовый бизнес, где вы продаете только экзотические фрукты, которые были импортированы из соседних стран. Это окажется хорошим сегментом рынка для вас.

33. Начать бизнес по измельчению овощей

Мы знаем, что нарезка овощей — такая сложная часть приготовления пищи в ресторанной индустрии. Это требует времени и трудозатрат. Также есть много потерь от овощей во время обработки. Вы можете создать бизнес, где вы будете резать эти овощи и отправлять их в рестораны и другие закусочные. Вы можете договориться с ними о том, чтобы вы приходили и брали их овощи, а затем возвращались, затем правильно и красиво нарезанные кубиками.

34. Начать бизнес консервированных фруктов

Консервированные фрукты — еще один бизнес, связанный с фруктами и овощами, который хорошо зарекомендовал себя на рынке. Помимо внутреннего рынка, консервированные фрукты также имеют очень хороший экспортный потенциал. Однако производство является капиталоемким. Одним из наиболее коммерчески успешных продуктов является фруктовый салат. Одними из самых популярных консервированных фруктов являются яблоки, помидоры, ананасы, ягоды и бананы.

35.Производство и продажа фруктовых масел и сыра

Фруктовые масла и сыры сделаны из жесткого фруктового пюре. Это традиционная британская паста из подслащенного фруктового пюре с твердым желе. Это хороший способ сохранить фрукты, в которых много косточек или косточек. Желе использует большую долю сахара в пюре, чем фруктовые масла. Как правило, фрукты, используемые для желе, также являются лучшими для масла и сыров, и их даже можно приготовить из мякоти, оставленной в желейном мешочке после того, как сок капает.

Фруктовое масло и сыр — популярный продукт в сегменте обработанных фруктов, и вы можете начать производство в небольшом масштабе. Однако бизнес требует умеренных инвестиций в оборудование и сырье.

36. Производите и продавайте чипсы из фруктов и овощей

Люди настолько привыкли к картофельным чипсам, что забывают, что из фруктов и овощей можно приготовить полезные чипсы. Фруктовые и овощные чипсы, как говорят, не просто являются здоровой альтернативой, но они предлагают меньше соли и масла. Если вы опытный повар, вы можете начать готовить и упаковывать чипсы с фруктами и овощами на продажу.

Банановые вафли, кокосовая стружка, чипсы из джекфрута — популярный товар в этом сегменте. С небольшими капитальными вложениями вы можете начать этот бизнес. Даже вы можете начать производство из дома.

37. Бизнес по производству фруктовой мякоти

Мякоть фрукта — это волокнистый состав эндокарпа фруктов.Мякоть содержит сок фруктов. Мякоть обычно удаляется из фруктового сока путем его фильтрации. Срок годности фруктовой мякоти больше, чем у свежих фруктов. Замороженная или охлажденная фруктовая мякоть сохраняет все витамины, минералы и белки, полученные после переработки мякоти.

Более длительный срок хранения без значительного изменения естественного содержания и вкуса является основным фактором, повышающим потребность мирового рынка в фруктовой мякоти. .

Более длительный срок хранения также означает снижение затрат на транспортировку и хранение, и этот фактор стимулирует производителей увеличивать производство фруктовой мякоти. Большая часть этой фруктовой мякоти используется в детском питании, так как по вкусу и консистенции фруктовая мякоть подходит в качестве пищи для младенцев. Вы можете начать бизнес, который производит и продает фруктовую мякоть.

Помимо домашнего спроса, фруктовая мякоть также имеет хороший промышленный спрос. Многие крупные компании по переработке фруктов предпочитают закупать фруктовую мякоть, а не свежие фрукты, потому что это экономит большие транспортные расходы.

38. Производство и продажа фруктового джема.

Джем популярен как полезный хлеб, а фруктовый джем занимает большую долю рынка. Тем не менее, варенье из манго, клубничное варенье, персиковое варенье, яблочное варенье также популярны. Вы также можете начать производство джема с небольшим начальным капиталом. Начните с одного продукта, и по мере роста вашего бизнеса добавляйте разные продукты.

39.Делайте и продавайте мармелад и консервы

Мармелад — это полутвердые, консервированные смеси фруктового сока и сахара. Желе делает хороший способ сохранить фруктовые ароматы для удовольствия в течение всего года. Мармелад — довольно простой в приготовлении продукт для начинающих, и его можно делать дома без особого специального оборудования.

Но вместо того, чтобы делать его для своего использования, вы можете начать с ним бизнес. Кристально чистое желе также имеет хороший рынок. Как правило, вы можете начать делать желе с джемом. Разница между желе и джемом заключается в том, что желе изготавливается исключительно из фруктового сока, а джем из измельченных фруктов.

40. Продается упаковка свежих фруктовых и овощных соков

Предпочтение отдается свежевыжатым сокам или сокам в бутылках без добавления красителей, ароматизаторов и консервантов. Это делает его прекрасной возможностью для бизнеса. Открытие бизнеса по производству фруктовых соков кажется легким.

Вам просто нужно сделать сок и продать его. Но помимо приготовления ваших соков вам нужно подумать о многих других вещах, таких как санитарные правила, срок хранения сока, упаковка, доставка и многое другое. Различные виды овощных соков имеют хороший рыночный потенциал. Вам просто нужно посмотреть, куда движется рынок.

41.Начните мармеладный бизнес

Мармелад — это желе, изготовленное из сахара и фруктового сока, в отличие от фруктового пюре, в котором на нем подвешены кусочки фруктов. Обычно его готовят из сока, мякоти и кожуры апельсинов.

Севильские апельсины или горькие апельсины являются стандартными цитрусовыми, используемыми в мармеладе (особенно в английских мармеладах), поскольку их относительно высокое содержание пектина позволяет консерву твердая и их характерная горькая нота — приятный контраст со сладким апельсиновым соком. Как правило, мармелад можно начинать с джемов, желе или других продуктов. Это считается здоровой пищей.

42. Изготовление и продажа солений

Маринование — это процесс консервации путем ферментации. Фрукты и овощи погружают в 5–10% солевой раствор (рассол), что приводит к брожению молочной кислоты. Соль предотвращает рост нежелательных организмов и позволяет молочнокислым бактериям расти. Тем не менее, вы должны производить различные маринады в соответствии с местными потребностями, чтобы у вас не было лишних продуктов на руке.

43. Соус и кетчуп

Соус и кетчуп являются необходимыми элементами для жареных закусок. Как правило, вы можете производить оба продукта из небольшого блока, и они служат различным целям при подаче пищи. Вы можете начать делать каждый из них как малый бизнес.

44.Изготовить и продать фруктовый сквош

Сквош — это подслащенный сок фруктов, содержащий минимально предписанное количество мякоти. Однако разные страны указывают разный процент содержания фруктового сока. И вы должны соблюдать это. Оранжевый сквош, манговый сквош, ананасовый сквош и лимонный сквош — самые популярные продукты в отрасли.

45. Откройте бар с органическими соками

Бар с органическими соками позволяет изготавливать вручную натуральные органические соки холодного отжима, в которых используются только местные органические фермы для самых свежих и богатых питательными веществами овощи и фрукты. В наши дни люди больше склоняются к органическим продуктам, и поэтому они чаще предпочитают батончики из натуральных соков, чем обычные. В этом и заключается ваш рынок. Вы действительно должны убедиться, что ваши фрукты и овощи действительно получены из органических ферм.

46. Начните бизнес по производству смузи

Еще один бизнес, который вы можете начать с фруктов и овощей, — это открыть бар смузи. Смузи-бары продают покупателям смешанные фруктовые напитки, миски для здоровой пищи и соки. Как правило, их можно найти в оживленных торговых центрах или фитнес-клубах, чтобы представить свежие блюда в культуре быстрого питания. Если вы хотите вести успешный бизнес по производству смузи, нужно учитывать множество факторов, поэтому перед началом работы необходимо провести много исследований.

47.Бизнес по производству органических консервов

Если вы выращиваете фрукты или овощи органически, вы можете создавать джемы, сальсу или другие продукты, которые можно упаковать в банки или банки, чтобы продавать в Интернете или в магазинах. Люди наверняка будут привлечены к вашим органическим продуктам.

48. Органические фрукты и овощи Фермерский рынок

Если у вас есть связи, и если вы достаточно сообразительны, вы можете организовать свой собственный фермерский рынок и просто работать с органическими фермерами.

Как открыть овощной ларек с нуля — документы и с чего начать

В связи с огромной конкуренцией со стороны гигантских супермаркетов, у небольших магазинчиков не так много шансов найти своего потребителя. Чтобы такое торговое учреждение стало заметным, оно должно чем-то выделяться на фоне остальных, или просто продавать наилучший товар. Торговля овощами и фруктами является той сферой, где мелкие магазинчики могут достаточно серьезно конкурировать с крупными супермаркетами.

Если Вы посещаете крупные супермаркеты, то наверняка в фруктово-овощном отделе наблюдали такую неприятную картину: товар явно не свежий, виноград подавлен, на яблоках образовались темные пятна, картофель начинает подгнивать (при этом если он продается в упаковках, то заметить это можно только дома). Конечно, есть и красивые овощи и фрукты, но они, как правило, привезены из-за границы (что не всегда хорошо отражается на их цене) или выращены в теплице.

По этой причине многие жители предпочитают ходить за овощами и фруктами на рынки или в небольшие специализированные магазины. Ведь здесь всегда можно найти самые свежие продукты по самым привлекательным ценам. Это можно объяснить быстрой оборачиваемостью товара и постоянными поставками свежей продукции. Кроме того, нужно учитывать и то, что овощи и фрукты являются единственной товарной группой в таком киоске, поэтому владелец просто обязан предлагать клиентам самый лучший товар. Как же открыть свой овощной ларек?

Организационные моменты

Чтобы открыть свой бизнес, необходимо разрешение или специальные документы, для овощного киоска владельцу нужно получить специально разрешение от муниципалитета. Стоит отметить, что такая процедура гораздо проще в маленьких и небольших городках, как правило, там проблем с этим не возникает. А вот в мегаполисах может потребоваться установка по тендерам. Такая ситуация предполагает, что на одну территорию претендуют сразу несколько предпринимателей. Владельцу овощного киоска также следует получить официальное разрешение из местного строительно-архитектурного пункта управления.

Помимо разрешений, необходимо еще оформить и получить различные документы, на это может уйти как минимум 1-2 месяца. Чтобы получить официальное разрешение на ведение собственного бизнеса, нужно зарегистрироваться в качестве ООО или ИП, любой из этих вариантов потребует определенных документов гражданина, подающего заявку на такую регистрацию. Только после получения разрешения на торговлю предприниматель должен получить заключение от инспекционной комиссии пожарных и санитарных служб. Затем должно быть выдано подтверждение и официальное разрешение со стороны государственной торговой комиссии.

Месторасположение и помещение для овощного ларька

Конечно, Вы можете просто арендовать место на рынке и торговать овощами прямо на улице или в павильоне. Но это не самый лучший вариант, ведь конкуренция в этих местах очень высока. Лучше всего присмотреться к жилым комплексам. Первые этажи многоквартирных домов довольно часто оборудуют под магазины и офисы и сдают их в аренду, это идеальный для Вас вариант. Еще очень хорошо открывать овощной ларек неподалеку от остановок общественного транспорта. Люди, возвращаясь домой, обязательно зайдут в Вашу лавку и купят нужные овощи и фрукты.

Теперь относительно самого помещения, тут все зависит от ассортимента, но в любом случае площадь не должна быть меньше 50 кв. м. Стоит обратить внимание на организацию товаров, тут есть два варианта. При первом, традиционном способе, покупатель обращается к продавцу для получения конкретного товара. Второй вариант подразумевает работу по типу минимаркета, то есть овощи и фрукты располагаются в коробках в зале. Клиент сам набирает все необходимое, идет на кассу и оплачивает товар. Такая организация позволяет обслужить большое количество клиентов за единицу времени, а это огромный плюс, ведь покупатели не любят ждать.

Для открытия овощного ларька потребуется следующее оборудование: весы, холодильная витрина, кассовые аппараты, а также прилавки, витрины, горки и морозильники.

Ассортимент поставляемых товаров

Итак, магазин открыт, теперь перед организатором одна цель — отсеять потенциальных поставщиков до круга наиболее надежных и проверенных. Разумеется, сразу Вы это не сделаете, но со временем Вы сможете выбрать тех поставщиков, рабочие условия которых выгодны для обеих сторон. Еще необходимо соблюдать меры предосторожности относительно поставляемых товаров. Например, нужно точно знать репутацию поставщика-фермера и место, где вырос товар и в каких условиях, также товар следует продегустировать. Кроме того, все поставляемые овощи и фрукты должны иметь сертификаты соответствия. Все это поможет Вам при выборе наиболее перспективных партнеров-поставщиков.

Главной проблемой практически всех магазинов, занимающихся продажей различных продуктов питания, является истечение срока годности тех или иных товаров. На практике, примерно 10-20% — это нереализованный вовремя товар, который начинает портиться. Выход из данной ситуации довольно прост — необходимо снизить стоимость «просроченных» продуктов на 60-70%. Товары, которые уже не подлежат потребление, лучше вообще убрать из продажи.

Чтобы привлечь покупателей, согласно советам маркетологов, помимо стандартного ассортимента следует позаботиться о расширении путем пополнения различными экзотическими товарами. При этом их лучше всего размещать повыше, поскольку так можно создать видимость богатого выбора, а это станет решающим в мотивации покупателей купить что-либо.

Персонал

Персонал овощного ларька — это всего лишь несколько продавцов, кассиров и грузчиков, которые доставляют и раскладывают товары. Ведь некоторые продукты очень тяжелые (тыква или арбуз) и без помощи тут не обойтись. В качестве продавцов могут быть как мужчины, так и женщины. Приятная внешность, вежливость и коммуникабельность — вот залог успеха Вашего бизнеса.

Относительно рекламы Вашего овощного ларька, то лучшим пиаром станет свежий и качественный товар, который Вы предложите своим клиентам. Этот факт нужно помнить не только на начальном этапе, но и на протяжении всей жизни Вашего бизнеса.

Как уже говорилось, в данном бизнесе относительно низкий уровень конкуренции, однако главной особенностью является то, что уровень может резко возрасти. На практике это выразится в том, что рядом с магазином организатора может появиться новый, вполне конкурентоспособный. В этом случае следует иметь про запах отходной план, например, смена ориентации магазина. Но при правильном расчете и маркетинге основного магазина такой ситуации конкурентам будет очень сложно добиться.

В качестве стартового капитала можно использовать банковский кредит, при средней торговой наценке в 30-40% магазин окупится примерно за 1-1,5 года.

Итак, знание ключевых моментов данного бизнеса, а также правильное их использование помогут Вам открыть овощной ларек, который при грамотной рекламной кампании не будет иметь равных. Соответственно, получится магазин с высоким и стабильным уровнем дохода и малой вероятностью появления конкурентов.

Бизнес на торговле фруктами и овощами. Открытие и раскрутка.

Продукты питания являются одним из наиболее востребованных товаров в розничной торговле, именно поэтому многие предприниматели интересуются запуском бизнеса в этом направлении. У нас на сайте в разделе бизнес идей вы найдете руководство по открытию много различных профильных магазинов с различными видами продукции. В этой же статье мы поговорим о том, как организовать розничную торговлю фруктами и овощами и постараемся оценить, выгодно ли этим заниматься или нет.

Нюансы бизнеса и формат торговли

Содержание статьи

Давайте теперь поговорим о плюсах и минусах этого бизнеса.

Из плюсов:

  • высокая рентабельность;
  • постоянный спрос;
  • небольшие вложения в бизнес;
  • наличие сезонных овощей и фруктов под продажу, то есть даже зимой не будет простоя.

Из минусов:

  • быстро портящиеся продукты;
  • высокий уровень конкуренции;
  • работа в зимнее время не очень комфортна.

Как видите, мы выделили основные преимущества и недостатки бизнеса по продаже фруктов и овощей, а покрывают ли плюсы минусы, решать вам.

Теперь давайте поговорим о форматах ведения этого бизнеса и опишем основные из них.

  1. Бизнес по продаже фруктов и овощей с машины. Для такой деятельности вам нужно будет получить разрешение на торговлю фруктами. Из недостатков можно отметить необходимость покупки грузового транспорта и не комфортность работы в зимнее время года. Обычно в таком формате продают сезонные фрукты или овощи, например, арбузы, клубнику, картошку, капусту и прочее. На сезонный товар нет смысла арендовать полноценную торговую площадь, поэтому предприниматели занимаются торговлей с машины.
  2. Торговля фруктами и овощами на рынке в киоске или палатке. Тоже один из наиболее популярных методов продаж. Рынок – это место скопления клиентов на ваш товар, если вы будете хорошо обслуживать клиентов и при этом постоянно следить за качеством и наличием продуктов, то у вас появятся постоянные покупатели, которые и будут приносить основной доход от бизнеса. Проблема может быть только в том, что трудно найти хорошее торговое место на рынке и второй минус – это огромная конкуренция, сосредоточенная в одном месте.
  3. Уличная торговля фруктами. Обычно это палатка с несколькими стеллажами. Одной из особенностей этого формата является то, что вам нужно будет либо иметь собственный транспорт для перевозки всего ассортимента товаров, либо снимать небольшой склад для их хранения. Как вы будете решать этот вопрос, нужно определиться сразу. Также при продажах фруктов и овощей на улице, вам нужно получить разрешение у городской администрации на торговлю этим товаром в том месте глее вы хотите поставить палатку.
  4. Торговля фруктами в павильоне. При таком формате бизнеса предприниматель арендует прилавок, на котором и размещает всю продукцию. Тоже весьма привлекательный вид бизнеса, но проблема со складом там частично решается, поскольку обычно такие места выдают для тех, кто арендует там торговую точку.
  5. Полноценный магазин. С арендой помещения, вывеской, торговым оборудованием и прочим. Тут стоит учесть что это наиболее дорогой старт в фруктовом бизнесе, поэтому лучше протестировать нишу по выше предложенных форматах, там вам будет легче привлекать покупателей.

Почему мы рекомендуем рыночный формат торговли? Потому что при аренде магазина вам нужно будет потратиться на рекламу, а вашими конкурентами будут крупные торговые сети, с которыми вы не сможете бороться ни по цене, ни по выбору.

Правила торговли фруктами

Так как и в любом бизнесе на продуктах вы должны оформить все необходимые разрешения на работу. Давайте разберем, какие нужны документы торговли фруктами и овощами.

— во-первых, вам нужно оформиться как ИП;

— во-вторых, выбрать необходимые ОКВЭД для работы. Для России это:

52.21. Розничная торговля фруктами, овощами и картофелем. Для Украины: 47.21 Розничная торговля фруктами и овощами в специализированных магазинах.

— в-третьих, получить разрешение на торговлю от СЭС и пожарной службы;

— в-четвертых, оформить уголок покупателя;

— в-пятых, это иметь на руках все необходимые сертификаты о качестве продукции.

Подбор торговой площади и оборудования

Следующим шагом, если вы решили арендовать киоск или магазин, нужно искать площадки на рынке или возле него. Также есть вариант поискать предложения по аренде помещения под торговлю фруктами в торговых рядах, там тоже может попасться неплохое место.

Размер помещения желательно подыскивать от 10 кв.м. и выше. В случае с ларьком или киоском у вас особого выбора не будет.

Из оборудования вам потребуются:

  • организовать рабочее место для продавца;
  • полки, на которых вам нужно будет красиво презентовать фрукты;
  • стеллажи и витрины;
  • ящики, для хранения продукции;
  • весы, желательно электронные;
  • пакетики, для продажи товара.

Ассортимент и поставщики

Очень важно при открытии бизнеса на продаже фруктов и овощей грамотно проработать ассортимент. У вас должны быть в наличии все ходовые позиции товаров и плюс ко всему можно возить и более редкие варианты, ведь возможно именно за ними и будет приходить часть клиентов.

Вторым важным фактором является свежесть продукции и товарный вид. Внимательно следите за тем, чтобы все товары были товарного вида, не допускайте наличия в ящиках гнилых фруктов или овощей.

Итак, вот базовый список ассортимента:

Овощи

  • Помидоры, огурцы
  • Картофель, морковь, свекла
  • Капуста
  • Лук, чеснок
  • Перец
  • Кабачки, баклажаны
  • Грибы, редис, тыква
  • Кукуруза, горошек, фасоль, бобы

Фрукты

  • Яблоки и груши
  • Цитрусовые
  • Виноград
  • Ягоды
  • Косточковые
  • Бахчевые
  • Экзотические

Зелень

  • Салаты
  • Укроп
  • Петрушка
  • Травы

Ассортимент можно расширять сезонными товарами, мы назвали лишь основные категории, в каждой из них есть ряд подкатегорий.

Поставщиков можно найти либо на оптовых рынках, либо работать с торговыми агентами напрямую, которые будут делать доставку нужного товара прямо в магазин. Тут уже надо будет ориентироваться по стоимости продукции, и просчитывать выгоду.

Открываем полноценный бизнес на сушке и продаже фруктов и овощей. Как составить ассортимент, получить сертификаты и продавать ваши продукты в интернете. Все ответы по ссылке ниже.

Сколько нужно денег для открытия?

Во многом вложения в этот бизнес зависят от формата торговли и от объема ассортимента продукции, но прежде чем думать с чего начать этот бизнес нужно определиться со стартовым капиталом, после чего переходить к поиску подходящих решений по распределению начальных затратах. Вот лишь часть того, что вам потребуется, перед тем как открыть магазин фруктов и овощей с нуля.

  • Аренда помещения – $200 — $250
  • Налоги — $150
  • Зарплата продавцу — $200
  • Первоначальная закупка товара – $2000 — $3000
  • Покупка оборудования – $1000 — $1500
  • Вывеска, ценники баннеры — $150
  • Транспортные затраты — $50.
На какую прибыль можно рассчитывать?

Выбор места для размещения киоска или палатки  – будет определять успешность вашего бизнеса на торговле фруктами. Чем больше клиентов, тем большие объемы продукции вы сможете реализовывать, с учетом того что будете держать качество товара на высоте.

Средняя наценка на овощах и фруктах составляет – 30% – 70%.

Исходя из этих цифр, можете приблизительно прикинуть нужные объемы продаж.

Выводы. Открытие магазина «Фрукты-Овощи» — это весьма прибыльная ниша, при условии наличия хорошего места для торговли. Если оно есть, то круглогодичный доход от этой торговой точки вам обеспечен.

Работаете в этой сфере? Ждем ваших дополнений к этой статье.

организация и план овощного бизнеса

В современных условиях, когда конкуренция со стороны огромных супермаркетов очень высока, у небольших магазинов остается все меньше шансов найти потребителя своих товаров. Необходимо сделать так, чтобы потребитель из всей массы подобных торговых учреждений обратил внимание именно на ваше. А отличать его от других может как внешний вид, удобное расположение, приветливый персонал, ценовая политика, так и просто большой ассортимент и качество товара. Прежде чем открыть магазин, нужно иметь более или менее четкий план действий. Предлагаем рассмотреть данные вопросы на примере открытия бизнеса на овощах. И пусть на первый взгляд кажется, что торговля овощами и фруктами никоим образом не может составить конкуренцию большому супермаркету, все же это не так.

 

Всегда качественный товар

Итак, как открыть овощной магазин? Предлагаем обсудить данный вопрос и более подробно рассказать план действий по осуществлению поставленной задачи.

Являясь постоянным покупателем каких-либо крупных супермаркетов, каждый, наверняка, обращал внимание на непривлекательный внешний вид некоторых продуктов фруктово-овощного отдела. Конечно же, среди подгнивших яблок и картофеля, почерневших бананов и помидоров с темными пятнами есть и красивые фрукты и овощи. Но, как правило, не всегда возникает желание их приобрести, несмотря на приятный внешний вид. Ведь каждый понимает, что либо этот товар привезен из-за границы, что сказывается на его цене, либо он выращен в тепличных условиях, что сказывается на его вкусовых качествах.

Все это вынуждает многих людей (как правило, жителей больших городов) приобретать овощи и фрукты на рынках или в специализированных магазинах. Ведь именно здесь можно купить качественный и свежий товар, да еще и по привлекательной цене. В отличие от супермаркетов, в подобных торговых точках продукты долго не залеживаются, ассортимент постоянно обновляется и пополняется свежей продукцией. Немаловажен тот факт, что в подобных магазинах единственной товарной группой являются именно фрукты и овощи и хозяин магазина должен следить, чтобы продавался только самый лучший товар. Покупатель должен быть уверен, что никаких тепличных огурцов, кабачков и помидоров ему не продадут.

Очень важным моментом является грамотный, продуманный и правильно составленный план вашего бизнеса. Он поможет разумно распределить силы на преодоление всех трудностей и прохождение всех этапов организации бизнеса.

Содержание бизнес-плана включает в себя процесс регистрации индивидуального предпринимательства – это и будет вторым шагом на пути к организации деятельности магазина. Затем необходимо получить разрешения всех контролирующих организаций: пожарной инспекции, санэпидстанции. На это уйдет немало времени, возможно даже до нескольких месяцев. И как только весь пакет документов будет получен, можно смело переходить к следующему шагу.

Вернуться к оглавлению

Помещение и расположение овощного магазина

Существует множество вариантов, где можно расположить ваш овощной магазин. Не самым лучшим из них будет аренда помещения близ рынка либо точка на улице, а также в павильоне. Конкуренция в таких местах, как правило, очень высокая. Гораздо логичнее будет открыть магазин, например, в жилом комплексе. Самый лучший вариант – открытие магазина на первых этажах жилых домов, особенно если поблизости располагаются остановки общественного транспорта. Это будет очень выгодное решение вопроса, ведь многие люди, возвращаясь с работы домой, не упустят возможности приобрести необходимые им овощи или фрукты: и им удобно, и вам выгодно.

Бизнес-план овощного магазина всегда учитывает самую оптимальную площадь помещения для его размещения. Решать вопрос самого помещения нужно исходя из ассортимента. Но необходимо учесть, что площадь магазина не может быть меньше 50 кв. м. Очень важен момент организации товаров. Существует два способа. Первый из них – это традиционный магазин, в котором покупатель обращается непосредственно к продавцу для приобретения нужного товара. Второй способ организации товара – это работа магазина по типу мини-маркета. Здесь овощи и фрукты лежат в какой-либо таре и располагаются в зале магазина. Покупатель самостоятельно берет товар, который ему приглянулся, и лишь на кассе продавец взвешивает его и рассчитывается с клиентом. Данный способ организации более выгоден, за счет того что позволяет обслужить больше клиентов за одно и то же время. Это, несомненно, огромный плюс, так как люди не любят ждать и предпочитают сами выбирать понравившуюся продукцию.

Бизнес-план обязательно должен включать в себя затраты на необходимое оборудование, такое как, например, холодильники, витрины, прилавки, весы и т.п. В среднем по России цена за полный комплект оборудования составляет примерно 3,5-4 тысячи у.е.

Вернуться к оглавлению

Организация поставок и ассортимент

Именно ассортимент способен очень сильно повлиять на успех любого магазина, в том числе и овощного. Чем больше ассортимент, тем выше спрос. В выборе ассортимента не стоит ограничиваться лишь традиционными фруктами и овощами. Изобилие различных фруктов, овощей и ягод не может не радовать покупателя. Очень важно, чтобы в ассортимент вашего магазина были включены и различные экзотические фрукты и овощи, такие как, например, авокадо, манго, папайя, грейпфруты и т.п.

Бизнес по продаже овощей и фруктов подразумевает поиск надежных поставщиков. Найти хороших поставщиков – дело очень непростое. Но другого варианта быть не может. Гораздо умнее будет выбрать трудный путь, но при этом добиться уважения со стороны своих клиентов, и, соответственно, хорошей прибыли, нежели легкий путь, за счет которого можно достаточно быстро обогатиться, но после столкнуться с такими трудностями, которые могут заставить выйти из данного бизнеса.

Очень важно быть уверенным в своем поставщике и в качестве поставляемого товара. Правильно разработанный бизнес-план всегда учитывает поставку только качественной продукции. Необходимо встретиться с потенциальными поставщиками, узнать всю информацию о товаре: откуда он родом, в каких условиях выращен и т.д. В идеале будет при имеющейся возможности продегустировать продукцию лично и лишь после всего этого делать заказ.

Рекомендуется, кстати, выставлять товар в открытых коробках, чтобы запахом еще больше приманить покупателей.

Вернуться к оглавлению

Подборка персонала

За счет правильно подобранного персонала можно добиться больших успехов в бизнесе. Доброжелательный персонал способен увеличить число постоянных покупателей магазина.

К вопросу подбора персонала нужно подходить очень серьезно. Продавцом может быть как мужчина, так и женщина, но они должны соответствовать некоторым требованиям: обладать приятной внешностью, иметь полную информацию о товаре, вежливо общаться с покупателями. Персонал овощного магазина – это не только продавец-кассир, но также грузчики, которые доставляют товар в магазин. Без сильных и крепких парней в этом деле не обойтись.

Вернуться к оглавлению

Прибыль и риски овощного магазина

Специалисты утверждают, что минимальная наценка на фруктово-овощную продукцию не опускается ниже 30%. Максимальная накрутка составляет не больше 250%. И как бы привлекательно это ни звучало, все же имеются и определенные риски.

В бизнесе по продаже овощей важно учитывать, что овощи, а еще больше фрукты – товар быстропортящийся. Поэтому нужно это учитывать и быть готовым к тому, что примерно 10-20% товара может быть нереализовано. Чтобы не работать в убыток, можно снизить стоимость портящихся продуктов примерно в 2 раза. Это будет гораздо выгоднее, нежели выкинуть испорченный товар.

Лучшей рекламой для вашего магазина станет качественный и свежий товар, предложенный клиентам, а также обслуживание магазина. Эти моменты нужно учитывать не только на начальных этапах работы, но и на протяжении всего существования вашего бизнеса.

Не забывайте о главном: чтобы бизнес пошел в гору и имел успех, необходим план, по которому нужно действовать. В успешном бизнесе без него не обойтись.

Торговля овощами и фруктами как бизнес

Какую онлайн-кассу выбрать для интернет-магазина. Не все онлайн-кассы одинаково полезны для интернет-магазина. Читать статью. Все права защищены. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Минимум вложений, высокий спрос, быстрая окупаемость и простая организация.

Свой бизнес: как открыть овощной магазин

Минимум вложений, высокий спрос, быстрая окупаемость и простая организация. В этом деле может преуспеть каждый, зарабатывая до тыс. Спрос на продукцию остается высоким круглый год, независимо от финансовой ситуации в стране. Овощи и фрукты — входят в тройку самых потребляемых продуктов.

Поэтому, несмотря на высокую конкуренцию на рынке, заработать денег в этом деле может позволить себе каждый. Как начать свой бизнес на продаже овощей и фруктов, чтобы не прогореть? Можно ли конкурировать с супермаркетами в борьбе за клиента? И на какие нюансы стоит обратить внимание, когда планируется открыть овощной магазин с нуля.

Рассмотрим в статье основные моменты. В России потребление овощей и фруктов на душу населения в последнее время остается стабильным. Средняя цена на фрукты и овощи увеличивается, поскольку появляется спрос на товары премиального сегмента и экзотических фруктов. Последние тенденции, которые влияют на рынок овощей и фруктов, связаны с модой на здоровый образ жизни. Сегодня огромное количество людей тщательно следят за своим рационом и стараются питаться правильно.

Культура питания развивается, покупатели задумываются о пользе и экологичности потребляемых продуктов. Они готовы платить больше за более качественный товар. Продажа овощей и фруктов является выгодным делом. Но чтобы данный бизнес приносил прибыль, нужно учесть важные моменты: скоропортящийся товар, зависимость от поставщика товара, высокая конкуренция на рынке и необходимость оформлять разрешение на торговлю. Как и в любой бизнес идее, здесь существуют плюсы и минусы.

Оцените свои возможности и перспективы заранее. Формат овощной лавки подойдет как для крупного города, так и для небольшого поселения. Но для каждой зоны нужно предусмотреть свой бюджет и ассортимент продукции. В маленьком городе, разумеется, аренда торговой площади обойдется значительно дешевле, чем в крупном городе, а необходимость в закупке экзотических фруктов отпадет.

Объем первоначальных вложений может быть разным: зависит от формата и региона. Обычно начинают с овощной лавки — уличной палатки или ларька. Такие торговые точки располагают рядом с домом и работают на местных жителей. Для старта потребуется тыс.

В эту сумму входят следующие расходы:. Помимо этого, стоит предусмотреть расходы ежемесячные. К ним относятся аренда торговой точки, уплата налогов, зарплата продавцам и непредвиденные расходы. Чтобы сэкономить на первоначальном этапе, возьмите на себя обязанности закупщика или продавца. А когда раскрутите торговую точку, сможете привлечь к работе дополнительных работников. Благодаря этому вы узнаете рынок изнутри: изучите конкурентов и все нюансы дела. Выберите форму ведения бизнеса: индивидуальный предприниматель или ООО.

Для овощной лавки будет достаточно оформить ИП. После регистрации вы должны получить разрешение на открытие торговой точки. В зависимости от расположения вашей торговой точки, меняется и орган, который выдает разрешение. Например, если вы собираетесь торговать на муниципальном рынке, то разрешение следует получать у администрации рынка.

А если планируете торговую точку в произвольном месте, то потребуется разрешение городской администрации. Это не полный перечень разрешений, который нужно собрать предпринимателю, чтобы открыть овощную лавку. Если хотите упростить этот процесс, можно для начала открыть овощной отдел на территории уже существующего магазина. Тогда вы потратитесь только на аренду владельцу магазина, а оформление бумаг будет намного проще. Как показывает практика, бумажная волокита занимает месяца.

После того, как вы зарегистрируете бизнес, получите разрешения от обязательных инстанций, вам выдадут подтверждение от государственной торговой комиссии. Удачное расположение овощной лавки — это двигатель торговли. От правильного выбора помещения зависит прибыль, получаемая от торговой точки. Оцените пешеходный трафик — чем больше людей проходят мимо вашей фруктовой лавки или овощного магазина, тем больше будет ваша выручка.

Имейте в виду, что трафик должен быть целевой, то есть люди в этом месте должны быть готовы покупать фрукты и овощи.

Не забудьте об удобной транспортной развязке. Товар к ларьку будут подвозить. Позаботьтесь о том, чтобы участок возле киоска был асфальтирован, а сама торговая точка — хорошо видна с проезжей части. Выгодное расположение овощного магазина — первый этаж в жилом доме, особенно хорошо, если рядом есть остановка. Тогда жители ближайших домов будут заходить к вам по пути с работы домой. Особых требований к помещению фруктовой лавки как и овощного магазина нет.

Для овощного ларька достаточно 20 кв. Желательно предусмотреть помещение под склад. Оно должно быть сухим, с температурой зимой не ниже нуля и не более 8 градусов летом.

Помещение оборудуется прилавками, стойками и витринами, весами, кассовым аппаратом, кондиционером и холодильным оборудованием, если будут продаваться замороженные овощи и фрукты. Успех любого овощного магазина как и фруктовой лавки зависит от разнообразного ассортимента.

Чем больше выбора вы предоставите своим покупателям, тем выше будет спрос. Обычно ассортимент овощных лавок везде приблизительно одинаковый. Но помимо этого можно разнообразить ассортимент экзотическими фруктами, замороженными ягодами и т.

Вашими основными конкурентами будут точки на рынках и овощные отделы супермаркетов. Основное преимущество перед супермаркетами — отечественное происхождение продукции. К тому же, в маленьких лавках проще следить за свежестью овощей и фруктов. Для успешного бизнеса важно найти надежных поставщиков. Вы должны завоевать клиентов качественной продукцией. Продажа овощей и фруктов — бизнес практически беспроигрышный.

Если покупатель будет уверен, что овощной лавке ему предложат лишь лучший продукт, он будет вашим постоянным покупателем. Одна из основных задач — выбрать наиболее надежных поставщиков. Это займет время, но с опытом вы найдете постоянных партнеров. Вначале закупайте товар небольшими партиями, перед закупкой дегустируйте овощи и фрукты лично. Со временем вы поймете, с кем из поставщиков лучше иметь дело. Идеальный вариант — один постоянный поставщик, полностью обеспечивающий ваш бизнес своей продукцией.

Основные правила при выборе поставщиков для овощного магазина:. Репутация поставщика. Не рискуйте сотрудничать с непроверенными поставщиками, даже если цены у них будут ниже.

Вам намного важнее качество продукции и регулярные поставки. Проверяйте сертификацию выбранного товара. Поставщик должен предоставить сертификаты качества на все товары.

Обратите внимание на условия поставки : сроки, стоимость и ответственности сторон при нарушении условий договора. Внимание к этим простым пунктам поможет быстрее решить вопрос с поставщиками и определиться, с кем работать в дальнейшем. Фруктовая лавка так же как и овощной магазин — это сезонный бизнес. Ассортимент и цены на продукцию зависит от сезона. Спрос покупателей меняется в течение года.

Зимой востребованы яблоки и цитрусовые, весной — тепличные овощи, летом — практически все овощи и фрукты, а осенью — арбузы, виноград. Летом спрос овощи и фрукты падает. Это связано с тем, что у многих есть дачи, где летом можно собирать свой урожай.

Получение сверхприбыли в данном бизнесе возможно только осенью, когда люди занимаются заготовкой, и в период новогодних праздников, когда цены на овощи и фрукты резко возрастают. Зимой продажа овощей как бизнес особенно выгодна. Конкуренция в это время снижается, а цены на продукцию вырастают. Предприниматель должен учитывать не только изменчивый спрос, но и сезонность предложения.

Зная время сбора овощей и фруктов, следует закупать товар по сниженной цене, чтобы минимизировать расходы. Уровень накрутки зависит от самой продукции и сезона. Предприниматель должен постоянно отслеживать изменения.

Но одно без другого эффективно не работает. Суточная выручка овощной лавки составляет тыс. В среднем, месячная выручка составляет около тыс.

Также следует планировать ежемесячные расходы бизнеса. Порча товаров.

Бизнес по продаже овощей и фруктов: пошаговый бизнес-план

Фрукты и овощи никогда не утратят популярности. Ведь в них так много витаминов, да и ни одно блюдо современного потребителя не обходится без овощей. Фрукты всегда считались украшением праздничного стола. Зимой они особенно ценятся из-за высокого содержания витаминов. Высокий спрос на эти продукты был и будет всегда.

С чего начинать бизнес по торговле овощами и фруктами

Фрукты и овощи востребованы во все времена, поэтому на этот товар всегда найдется покупатель. Вариантов организовать овощной бизнес много, поэтому всегда можно найти что-то под свой стартовый капитал. Самый популярный вариант — продажа с машины.

Многих предпринимателей он привлекает относительно небольшими стартовыми вложениями, а также хорошим спросом на продаваемую продукцию. В этой статье мы поговорим о том, как начать и открыть свое дело с нуля в этой отрасли. Перед тем как открыть овощной магазин, необходимо пройти процедуру регистрации. Многие предприниматели предпочитают такую форму бизнеса как индивидуальное предпринимательство, поскольку процедура оформления ИП занимает меньше времени и обходится дешевле, нежели регистрация юридического лица. С другой стороны, учитывая, что индивидуальный предприниматель отвечает по своим обязательствам личным имуществом, юр. Кроме свидетельства о регистрации ИП или юридического лица нужно будет получить определенные документы из СЭС Роспотребнадзора и Госпожнадзора, свидетельствующие о том, что помещение, выбранное вами для ведения деятельности, соответствует санитарным правилам и нормам безопасности. Торговля овощами и фруктами как бизнес предполагает либо наличие киоска или палатки, либо торговое место на рынке или магазине.

На фрукты и овощи сохраняется стабильно высокий спрос на протяжении всего года.

Необходимость включать в рацион фрукты и овощи — правило, которого стараются придерживаться все семьи. Однако для универсальных торговцев продуктами есть сложность в заполнении этой ниши проблемы товарного соседства и необходимость создания специальных условий хранения. По этой причине специализированная торговля овощами и фруктами как бизнес может стать хорошей альтернативой тем предложениям, которые есть в супермаркетах.

Бизнес на продаже фруктов и овощей. Шаги открытия.

Продукты питания являются одним из наиболее востребованных товаров в розничной торговле, именно поэтому многие предприниматели интересуются запуском бизнеса в этом направлении. У нас на сайте в разделе бизнес идей вы найдете руководство по открытию много различных профильных магазинов с различными видами продукции. В этой же статье мы поговорим о том, как организовать розничную торговлю фруктами и овощами и постараемся оценить, выгодно ли этим заниматься или нет. Как видите, мы выделили основные преимущества и недостатки бизнеса по продаже фруктов и овощей, а покрывают ли плюсы минусы, решать вам.

.

Как открыть овощной магазин или ларек

.

Как заработать на продаже овощей и фруктов

.

Всем доброго дня!Собираюсь открыть точку по розничной торговле овощами и фруктами путем аренды отдела в продуктовом магазине. Если кто.

Торговля овощами и фруктами как бизнес

.

.

.

.

.

Как открыть продуктовый магазин

Откройте продуктовый магазин, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по открытию продуктового магазина. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием продуктового магазина?

Если рассматривать стартовые инвестиции, владельцы продуктовых магазинов могут рассчитывать потратить от 70 000 до 100 000 долларов на оборудование.Для хорошей торговой точки потребуется еще 40 000 долларов. Первоначальный инвентарь может быть огромным вложением в сумму около 160 000 долларов. Расходы перед открытием, включая аренду и страховку, могут добавить еще 10 000 долларов. Эти расходы в сочетании с рекламой при торжественном открытии, гарантийными депозитами и оборотным капиталом могут легко превысить 500 000 долларов.

Каковы текущие расходы продуктового магазина?

В некоторых штатах вы можете платить своим сотрудникам от 7,25 до 10 долларов в час, хотя в крупных городах это число может быть намного выше, и в настоящее время также есть 12 штатов с минимальной заработной платой более 10 долларов в час.Коммунальные услуги могут быть дорогими и обходиться бакалейщику в 5000 долларов в месяц, в зависимости от размера их морозильной камеры. Необходимо пополнить запасы еды, а это разные расходы. Чтобы сэкономить, приобретайте товары оптом.

Кто является целевым рынком?

Привилегированные клиенты — местные жители. Поскольку бизнес продуктовых магазинов является конкурентоспособным, мелкие продуктовые магазины процветают за счет местных сообществ. Многие покупатели предпочитают покупать продукты в супермаркетах, таких как Walmart, Costco, Kroger или Target.Из-за этого новый бакалейщик должен будет уделять приоритетное внимание небольшим общинам, отдельным домохозяйствам и университетским городкам, предлагая доступную еду.

Как продуктовый магазин зарабатывает деньги?

Продуктовые магазины производят большую часть своего объема продаж обработанных пищевых продуктов, но они также зарабатывают деньги, предлагая свежее мясо и продукты, чистящие средства и алкоголь.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Цены в продуктовых магазинах сильно разнятся, так как в них представлен огромный выбор товаров.Мелкие продукты питания могут стоить всего 1 доллар, а упакованное мясо — до 20 долларов. Практическое правило: предлагайте более низкие цены за несколько покупок. Опять же, ваши недорогие предложения выиграют ваше место на местном рынке.

Какую прибыль может получить продуктовый магазин?

В 2016 году средний американский супермаркет имел общий объем продаж более 17 миллионов долларов. Однако продуктовые магазины — это массовые предприятия с низкой рентабельностью, поскольку средний супермаркет имеет рентабельность всего от 1% до 3%.Даже в этом случае успешный независимый магазин может ежегодно приносить доход до 300 000 долларов. Конечно, эти ставки сильно различаются в зависимости от района, специализации магазина и его размера. По этой причине типичный доход среднего владельца продуктового магазина не совсем ясен.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Самый простой способ повысить прибыльность вашего магазина — это заполнить переднюю часть магазина импульсными покупками. Такие товары, как журналы и батарейки, могут иметь прибыль до 70%, а это означает, что продажа всего лишь пары из этих товаров может принести ту же прибыль, что и вся тележка другого покупателя.Кроме того, диверсификация вашего магазина за счет добавления таких удобств, как кофейня, может значительно увеличить ваш потенциал прибыли.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью генератора имен продуктового магазина

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, возможно, вы захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае предъявления иска к вашему продуктовому магазину.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите профессиональную услугу. Форма вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, машина и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке
  • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
  • Это также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту
  • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
  • Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Федеральные требования к лицензированию бизнеса

В большинстве штатов необходимо получить лицензию бакалейщика. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

В частности, если вы хотите продавать алкоголь в своем продуктовом магазине, вам потребуется разрешение на продажу спиртных напитков, особенности которого зависят от региона.

Требования к лицензированию для государственных и местных предприятий

Предприятия продуктовых магазинов могут также рассмотреть возможность подачи заявления на получение сертификата перепродажи, который позволяет розничным торговцам приобретать товары, предназначенные для перепродажи, без уплаты налога с продаж.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для информации о местных лицензиях и разрешениях:

Пищевые правила

Для продажи продуктов питания вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения, потому что все заведения, где подают продукты питания, должны пройти медицинский осмотр. Ознакомьтесь с этими советами для хорошего самочувствия при осмотре здоровья .

Существуют федеральные правила, касающиеся того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать с пищей. Прилагаем ресурс от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, подробно описывающий процесс открытия продовольственного бизнеса: Как начать продовольственный бизнес.

Свидетельство о занятости

У продуктового магазина обычно нет физического местонахождения. Компании, работающие вне физического местоположения, обычно требуют Сертификат занятости (CO).СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

  • Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
    • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
    • Перед сдачей в аренду убедитесь, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к продуктовому магазину.
    • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
  • Если вы планируете купить или построить магазин :
    • Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
    • Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш продуктовый магазин соответствует требованиям и может получить сертификат CO.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрываемого убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.
Как продвигать и продавать продуктовый магазин

Акция по случаю торжественного открытия должна быть повсеместной.Успешный продуктовый магазин будет продвигаться в жилых комплексах, кампусах колледжей, близлежащих магазинах и в социальных сетях. Поскольку продукты из продуктовых магазинов имеют такой устойчивый спрос, они обслуживают широкую аудиторию. Что касается маркетинга, то продуктовые магазины выживают и процветают благодаря сарафанному радио. Как только ваш продуктовый магазин станет известен своей невысокой ценой и высококачественной едой или уникальными вариантами, он начнет продавать себя.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Покупатели будут привлечены в ваш магазин с помощью типичных маркетинговых кампаний, но удержать их сложнее.Поскольку продуктовому магазину нужно ориентироваться на массовую аудиторию, а не на отдельные типы клиентов, ему нужен «аргумент в пользу продажи», которым обычно являются низкие цены. Однако немного творчества может создать ваше собственное очарование. Специализируйтесь на свежем мясе, добавьте суши-станцию ​​или хот-бар и т. Д. Узнайте, что делают местные конкуренты, и предложите что-нибудь другое.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

  • У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
  • Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
  • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

Как открыть мини-продуктовый магазин | Малый бизнес

Майкл Фланаган Обновлено 4 февраля 2019 г.

Открытие мини-продуктового магазина может быть прибыльным бизнесом, особенно если вы живете в городе с небольшой конкуренцией. Когда люди ищут фирменные продукты или ингредиенты, которые нельзя найти в магазине на углу или в соседнем супермаркете, они обычно направляются в небольшие продуктовые магазины, также называемые мини-продуктовыми магазинами.В таких магазинах продаются продукты питания и предметы, которые не распространены или не продаются в более крупных магазинах.

Наконечник

Чтобы открыть свой продуктовый мини-магазин, вам необходимо уладить юридические вопросы, найти место, приобрести оборудование, выбрать поставщиков и прорекламировать свой бизнес.

Исследование рынка продуктовых магазинов

Отрасль продуктовых магазинов является конкурентоспособной, и в ней доминируют несколько крупных компаний. Следовательно, вам необходимо определить недостаточно обслуживаемую нишу на рынке в вашем районе, которую может обслуживать ваш мини-маркет.Например, Cal-Mart, семейный магазин в Сан-Франциско, предлагает свежие продукты местного производства и качественные бутерброды на заказ. Другие идеи включают запасы:

  • Этническая еда
  • Органическая еда
  • Веганская еда
  • Безглютеновая еда
  • Замороженные продукты
  • Готовые продукты

Создание юридического лица

Ваш бизнес является важным определяющим фактором при принятии решения о том, насколько вы хотите расти в будущем.Несколько организаций, которые следует учитывать, включают:

  • Индивидуальное предприятие. Этот вид бизнеса принадлежит физическому лицу и управляется им. Его проще всего настроить, но он дает вам наименьший доступ к финансовой поддержке и защите ответственности.
  • Полное товарищество. У этого типа бизнеса два или более владельцев. Это похоже на индивидуальное предприятие с точки зрения правил его создания, но партнеры должны согласовать процент владения каждого члена.Как и в случае индивидуального предпринимательства, партнеры не имеют защиты от ответственности.
  • Товарищество с ограниченной ответственностью. У этого типа бизнеса обычно есть один партнер, который занимается повседневным бизнесом, и один или несколько партнеров с ограниченной ответственностью, которые вкладывают деньги. Некоторые или все партнеры имеют ограниченную ответственность, в зависимости от местонахождения компании.

Вам также понадобится бизнес-план для обеспечения источников финансирования. Помимо традиционных ссуд в банке, подумайте о финансировании из собственных ресурсов, семьи и друзей, партнеров и государственных программ.Если вы не знаете, как составить бизнес-план, Управление малого бизнеса США предоставит вам шаблоны и ресурсы.

Правовые требования для открытия продуктового мини-магазина

Законы различаются в зависимости от штата в отношении точных требований для открытия продуктового магазина. Свяжитесь с местными отделами торговли и лицензирования вашего региона для получения дополнительной информации. Как минимум, вам потребуются следующие юридические документы:

  • Бизнес-лицензия
  • Федеральный идентификационный номер занятости (EIN)
  • Страховые полисы

В большинстве районов ваш продуктовый магазин проверяется департаментом здравоохранения штата и местная пожарная охрана перед открытием.

Как найти лучшее место

Купите или арендуйте небольшую витрину для своего продуктового мини-магазина. Найдите место, которое находится в торговом центре, ресторане, пекарне, кондитерской, книжном магазине или кафе или рядом с ним, особенно в тех, которые относятся к вашей нише. Чтобы найти лучшее место для своего продуктового мини-магазина, используйте географические информационные системы Центра развития малого бизнеса, чтобы получить отчеты о местной конкуренции и демографии.

Оборудование для вашего магазина

Тип оборудования, необходимого для вашего продуктового магазина, зависит от того, что вы планируете продавать.Как минимум, вам потребуются следующие предметы:

  • Кассовый аппарат с машиной для обработки кредитных карт
  • Морозильники и холодильники для скоропортящихся продуктов
  • Полки и витрины для демонстрации товаров
  • Тележки или корзины для клиентов

Вы можете приобрести оборудование у поставщиков продуктовых интернет-магазинов, таких как WebstaurantStore и Raimac.

Поиск поставщиков

Вам нужна сильная и надежная сеть дистрибьюторов, чтобы получать товары для вашего магазина.Вы можете работать с оптовыми поставщиками, такими как Value Wholesale Distributors и Spartan Nash. Кроме того, подумайте о покупке некоторых товаров в ценовых клубах, таких как Costco или Sam’s Club. Вы должны сами забрать и перевезти вещи, но вы можете сэкономить.

Реклама вашего продуктового магазина

Реклама вашего продуктового магазина начинается на уровне полки. Это означает, что размещение предметов важно. Следуете ли вы традиционному методу размещения быстро движущихся популярных предметов на нижней полке или альтернативному методу размещения этих предметов на уровне глаз, самое важное — быть последовательными.Предметы также должны быть логично размещены в магазине. Например, лампочек не должно быть в разделе товаров.

Используйте традиционные способы маркетинга, такие как прямая рассылка, но не упускайте из виду ценность целевой рекламы в Интернете для покупателей в вашем регионе. Везде, где вы рекламируете, включайте купоны и информацию о последних товарах и распродажах.

Предлагайте инновационные и креативные продукты, которые выгодно отличают ваш магазин от конкурентов. Вот несколько примеров:

  • Ложное или мягкое мороженое в рожках
  • Свежеприготовленные гамбургеры и мороженое
  • Свежий кофе
  • Свежевыжатые соки
  • Свежие пончики и бублики
  • Как
Свежие суши открыть продуктовый магазин

Воспользуйтесь нашими бесплатными бизнес-руководствами, ресурсами и инструментами.Кредитная карта не требуется, никаких обязательств.

  • Создайте свой бизнес всего за несколько минут
  • Планируйте свой бизнес с помощью руководств и шаблонов экспертов
  • Получите консультацию специалиста для неограниченного совета и поддержки
ПОДПИШИТЕСЬ БЕСПЛАТНО

Зарегистрируйтесь, используя только адрес электронной почты и пароль

Если есть что-то, что людям всегда нужно, так это еда.Вот почему у нас есть продуктовые магазины — отрасль в США, оборот которой составляет 682 миллиарда долларов. Продажи бакалейных товаров почти удвоились с 1990-х годов, и ожидается, что они будут расти только в будущем. По некоторым данным, отрасль росла намного быстрее, чем остальной сектор розничной торговли.

В настоящее время в отрасли работает более 2,7 миллиона человек, при этом крупные бакалейные магазины, такие как Kroger и Walmart, занимают большую часть рынка, в то время как службы доставки продуктов составляют конкуренцию.Тем не менее, есть много возможностей для расцвета новых независимых продуктовых магазинов или франшиз.

Если вам интересно, как открыть собственный продуктовый магазин, это руководство поможет вам начать работу.

Преимущества открытия продуктового магазина

В 2018 году газета New York Times сообщила о буме небольших продуктовых магазинов, которые процветали, в то время как более крупные супермаркеты испытывали трудности. Их ниша помогала продвигать социальные цели, и вот в чем дело: открытие продуктового магазина может быть связано с большим творчеством, и в некотором смысле это доказательство рецессии.

Люди всегда будут нуждаться в бакалейных товарах, но типы продуктов, которые они выбирают, могут быть разными. Например, продовольственные магазины высокого класса могут процветать в богатых регионах, но могут испытывать трудности, когда экономика падает, а люди ищут более низкие цены. К счастью, у бакалейщиков есть много возможностей для роста, будь то доставка продуктов, расширение до гастронома или открытие новых точек.

Как начать контрольный список продуктового магазина

Открытие собственного продуктового магазина аналогично открытию любого магазина.Вам потребуются правильные документы, местоположение и товары, но самые успешные владельцы продуктовых магазинов думают об уникальной бизнес-идее и сразу переходят туда, где это необходимо рынку. Это можно сделать разными способами: от органических продуктов, таких как Whole Foods, до оптовых закупок, таких как Costco или Sam’s Club. Возможно, вы даже захотите отказаться от витрины и открыть продуктовый онлайн-магазин. Все зависит от вашего целевого рынка.

Первый вопрос о том, как открыть продуктовый магазин, заключается в том, следует ли использовать франшизу.Франчайзинг обходится дороже, но у него есть встроенная база потребителей и гораздо больше поддержки для владельцев бизнеса. Открытие независимого магазина обходится дешевле и позволяет проявить творческий подход, но привлечь постоянных покупателей будет сложнее. В любом случае, этот контрольный список может помочь вам в этом процессе.

Контрольный список для открытия продуктового магазина:
  1. Создание бизнес-плана продуктового магазина
  2. Выберите бизнес-структуру
  3. Определите бизнес-расходы продуктового магазина
  4. Назовите свой бизнес
  5. Зарегистрируйте свой бизнес и откройте финансовые счета
  6. Приобретите оборудование для своего продуктового бизнеса
  7. Продвигайте свой продуктовый бизнес

1.Создание бизнес-плана продуктового магазина

У большинства новых предприятий есть бизнес-план. Это поможет вам встать на целевой путь к успеху, обозначив вашу бизнес-модель, целевой рынок и ваши финансовые прогнозы. При разработке бизнес-плана учитывайте следующее:

  • Объяснение вашей бизнес-идеи: погрузитесь ли вы в электронную коммерцию или полностью перейдете на рынок?
  • Местоположение вашего бизнеса: в небольших городах может не хватать продуктовых магазинов, в то время как в городах больше конкуренции.
  • Прогноз затрат: сколько квадратных футов потребуется вашему магазину? В Нью-Йорке это дороже, чем в сельской местности.
  • Конкурентный анализ: чем вы отличаетесь от конкурентов?
  • Понимание целевой демографии
  • Полное представление о продуктах: вы продаете мясные деликатесы, алкоголь, готовые продукты или продукты?
  • Возможные субсидии или налоговые льготы
  • Возможные проблемы и решения: У вас есть резервный дистрибьютор? Что происходит при сбое в цепочке поставок?

Вы можете ознакомиться с нашим полным руководством по написанию бизнес-плана, чтобы получить более подробные инструкции.

2. Выберите бизнес-структуру

Все предприятия должны выбрать бизнес-структуру. Это для налоговых и операционных целей. Таким образом вы получаете бизнес-лицензию и подаете налоговую декларацию в IRS. Большинство продуктовых магазинов выбирают компанию с ограниченной ответственностью (LLC) или индивидуальное предприятие — и вот в чем разница.

Индивидуальные предприниматели — это основная форма бизнес-структуры. Они часто используются операциями одного человека, у которых нет особых обязательств (подумайте: фрилансеры, владельцы небольших магазинов электронной коммерции и т. Д.).Для бакалейщика индивидуальное предприятие может предложить быстрое начало работы с ограниченными документами и меньшими затратами, но не обеспечивает защиты от ответственности.

LLC предложит больше защиты личной ответственности, при условии, что владелец бизнеса будет держать свои личные и коммерческие финансы отдельно и не замутит границы. Это пригодится в случае судебного процесса. Подобно индивидуальному предпринимательству, LLC также имеют выгодное налоговое преимущество, поскольку вы избегаете так называемого «двойного налогообложения» корпорации.Вместо уплаты корпоративного налога прибыль переводится в личный доход (или распределяется между личными доходами всех партнеров).

Чтобы открыть LLC, вам просто нужно подать заявление в соответствии с законодательством штата. Это можно сделать онлайн за небольшую плату. Ознакомьтесь с нашим полным руководством по созданию LLC для получения дополнительной информации.

3. Определите коммерческие расходы продуктового магазина

Стоимость продуктового магазина сильно различается в зависимости от бизнес-модели. Франчайзинг крупного магазина не будет стоить столько же, сколько открытие небольшого бакалейщика на углу.Например, франшиза 7-Eleven требует единовременного сбора за франшизу в размере от 50 000 до 75 000 долларов. Однако есть и другие расходы, такие как инвентарь, расходные материалы, бизнес-лицензии, разрешения и облигации, которые могут составлять примерно 29 000 долларов. Вы можете сократить свои расходы, если откажетесь от франшизы и не сдадите в аренду помещение, уже предназначенное для супермаркета.

Чтобы рассчитать стоимость открытия собственного магазина, сложите фиксированные, текущие и единовременные расходы. Это включает в себя все, от стоимости недвижимости, заработной платы, страховых взносов и коммунальных услуг до первоначальной стоимости инвентаря, сборов за франшизу, налогов на бизнес, оборудования и вывесок.Помните: разные виды товаров имеют более высокую стоимость. Местные экологически чистые продукты обычно стоят больше, чем обычные продукты. Холодильные и морозильные камеры для скоропортящихся продуктов также требуют больших затрат.

Как вы можете оплатить начальные затраты?

Большинству владельцев продуктовых магазинов и розничных продавцов необходимо искать финансирование для своих магазинов — и здесь на помощь приходит Управление малого бизнеса (SBA). SBA может помочь новым владельцам бизнеса найти стартовый капитал, помогая им получить ссуду или искать альтернативные варианты, такие как гранты, такие как грант инициативы продовольственного кооператива.Есть и другие варианты, например, сельские продуктовые магазины, но они требуют некоторого поиска. Как правило, большинство владельцев бизнеса обращаются по телефону:

  • Ссуды
  • Кредитные карты для бизнеса
  • Семья и друзья
  • Франшизы, предлагающие варианты финансирования

Все они имеют свои плюсы и минусы. Обратите внимание на интерес, время и возможные эмоциональные потери. Например, некоторым владельцам бизнеса удобнее выплачивать проценты, чем платить семье и друзьям.

4. Назовите свой бизнес

Название вашей компании должно быть легко узнаваемым, но оно также не может быть уже занято, потому что вы можете столкнуться с юридическими последствиями. Никто не хочет судебного процесса, поэтому вам следует проверить регистрации местных предприятий, чтобы убедиться, что ваша идея уникальна. После этого зарегистрируйте домен и свои учетные записи в социальных сетях. В качестве ориентира убедитесь, что название отражает те продукты, которые ищут ваши клиенты.

5. Зарегистрируйте свой бизнес и откройте финансовые счета

Прежде чем вы сможете открыть свой продуктовый магазин, вам необходимо зарегистрировать свою бизнес-структуру, открыть все свои учетные записи и получить различные лицензии и разрешения.Эта уборка требует большого количества документов, и, скорее всего, она будет включать:

  • Регистрация вашей бизнес-структуры
  • Получение идентификационного номера работодателя (EIN) от IRS
  • Получение надлежащей страховки, от общей ответственности до компенсации работнику. Если у вас есть сотрудники, существуют определенные виды страхования, предусмотренные законом, и вы также можете рассмотреть вариант группового медицинского обслуживания.
  • Получение бизнес-лицензии
  • Получение лицензии на розничный продовольственный магазин (и / или розничного сертификата или любой другой розничной лицензии, необходимой в вашем штате).
  • Получение лицензии на продажу алкоголя: это также зависит от штата. Например, бакалейщикам в Нью-Йорке нужна лицензия на продажу пива в продуктовом магазине.
  • Получение необходимых проверок и разрешений от Департамента здравоохранения, особенно если вы подаете готовую еду и еду на заказ. Они варьируются от округа к округу.
  • Открытие счета в коммерческом банке

Кроме того, вы можете приобрести членство в торговой организации, такой как Национальная ассоциация бакалейщиков (NGA), которая поможет вам в процессе запуска.

6. Покупка оборудования для своего продуктового бизнеса

Продуктовым магазинам для начала нужно много оборудования, особенно если вы еще не сдаете в аренду здание, приспособленное под продуктовый магазин. В основном это включает:

  • Торговые морозильники и холодильники
  • Стеллажи и другая мебель
  • Кассовые аппараты и кассовые системы
  • Тележки для покупок
  • Вывески
  • Бумажные и пластиковые пакеты
  • Промышленные чистящие средства
  • Ваш начальный инвентарь
  • Канцелярские товары

Некоторым бакалейщикам могут потребоваться расходные материалы для гастронома, например, мясорезки и ножи.Другим нужны кухни с полным спектром услуг для пекарен и готовой еды. Третьим могут понадобиться такие вещи, как конвейерные ленты и весы для станций самообслуживания.

Полное руководство можно найти в Институте сельских дел штата Иллинойс. Это особенно полезно при открытии продуктового магазина в сельской местности, хотя многие советы универсальны.

7. Продвигайте свой продуктовый бизнес

В эпоху цифровых технологий у всех предприятий должна быть комплексная стратегия работы с социальными сетями на всех основных платформах, таких как Twitter, Facebook и Instagram.У Hootsuite есть отличное руководство, которое поможет вам начать работу. Вам также следует рассмотреть возможность регистрации своего магазина в Google My Business, Yelp и других местных бизнес-каталогах. Хорошие отзывы определенно помогают в маркетинге из уст в уста, но продуктовые магазины действительно выделяются специальными предложениями.

Чтобы привлечь больше людей, вы можете рассмотреть возможность печатной кампании, такой как ежемесячный проспект, демонстрирующий ежедневные сделки. Помните, что вы соревнуетесь с такими компаниями, как Amazon. Это сложно, но с этим можно справиться с помощью надежного маркетинга.Просто убедитесь, что ваша прибыль остается стабильной.

Примеры создания продуктового бизнеса

Владельцы продуктовых магазинов, безусловно, не испытывают недостатка в выборе. Например, Costco действует как оптовый клуб для потребителей. Компания Trader Joes расширила свой бизнес, исключив посредников и работая напрямую с производителями, чтобы предоставлять уникальные товары по минимально возможной цене.

Whole Foods фокусируется на рынке экологически чистых продуктов и здорового питания, и другие бакалейные магазины, такие как Wegmans, блистают, когда речь идет о готовых продуктах.Нет предела, будь то кооператив, мини-маркет, крупный бакалейщик или рынок электронной коммерции.

Итог

Бакалейная промышленность растет из года в год, а это значит, что ваш рынок ждет. В целом открытие собственного продуктового магазина — дело относительно низкое по сравнению с другими предприятиями и не требует непомерных начальных затрат. По сути, ваш магазин может быть тем, чем вы его создаете, так что позвольте вашему творчеству взлететь.

Часто задаваемые вопросы о продуктовом магазине

  1. Нужна ли мне лицензия или разрешение на открытие продуктового магазина?

    Да.Продуктовым магазинам требуются различные разрешения и лицензии, от разрешений на розничные продажи продуктов до бизнес-лицензии. Это зависит от того, что вы продаете, поэтому уточняйте это в местном муниципалитете.

  2. Сколько зарабатывает средний владелец продуктового магазина?

    В некоторых отчетах утверждается, что бакалейные лавки могут зарабатывать от 60 000 до 300 000 долларов в год в зависимости от размера, местоположения и типа продуктового магазина.

  3. Сколько денег мне нужно, чтобы открыть продуктовый магазин?

    Некоторые франшизы требуют предоплаты в размере десятков тысяч долларов.Независимые продуктовые магазины могут стоить меньше, но это зависит от размера, недвижимости, типа инвентаря и количества сотрудников.

  4. Как мне зарегистрировать мой бакалейный магазин LLC?

8 советов по открытию розничного магазина

В 2019 году многие потребители думают об онлайн-покупках, когда слышат термин «розничная торговля». В то время как более мелкие розничные торговцы добиваются успеха в Интернете, все еще существует рынок обычных розничных магазинов.Большинство этих предприятий также поддерживают присутствие в Интернете, но в личном покупательском опыте есть что-то, что нельзя воспроизвести в Интернете.

Несколько исследований показывают, что покупки в магазине не ушли в прошлое, и что онлайн и розничная торговля в магазине могут сосуществовать. Если вы заинтересованы в открытии розничного бизнеса, важно спланировать мероприятие. Мы поговорили с экспертами отрасли, чтобы узнать больше о том, как открыть розничный магазин.

Создание идеи и бизнес-плана

Первый шаг к открытию розничного магазина — это придумать идею и разработать бизнес-план.Вы захотите начать с выяснения того, какой тип магазина вы хотите открыть. Вам нужно будет ответить на каждый из следующих вопросов:

  • Что будет продавать ваш бизнес?
  • Кто ваш целевой клиент?
  • Какие цены установит ваша компания?
  • Кто ваши конкуренты в вашей отрасли и в вашем регионе?
  • Кто будет в вашей команде?

Есть множество других вопросов, на которые нужно ответить, но открытие розничного магазина похоже на открытие любого другого бизнеса.Очень важно определить, что вы хотите продавать и кто составляет вашу целевую аудиторию. Важно создать розничный магазин, удовлетворяющий потребности ваших покупателей.

«Знай своих конкурентов», — сказала Джули Лассов, основатель и руководитель JHL Solutions, консалтинговой фирмы по управлению розничным бизнесом. «Сегодня ни одна идея не является полностью оригинальной. Поймите, какие варианты есть у ваших клиентов в отношении вас и вашего предложения. Вариант может вообще ничего не делать.

Как только вы поймете своих конкурентов, разработайте свою стратегию конкуренции.Будет ли это по цене? По качеству? На службе? О разнообразии? Укажите конкретное ваше конкурентное преимущество. Знайте, как вы сообщите об этом своим клиентам с помощью маркетинга и презентаций ».

Как отмечает Лассов, важно понимать свое конкурентное преимущество и то, что делает ваш бизнес уникальным. Розничная торговля конкурентоспособна, и вам нужно четко сформулировать свой план, чтобы найти Успех.Определение того, как ваш бизнес помогает вашему целевому рынку, возможно, является наиболее важным аспектом открытия любого бизнеса.

Лассов сказал, что потеряться в толпе — распространенный риск, связанный с открытием магазина.

«Вы рискуете не выделиться на многолюдном рынке», — сказала она. «У потребителей сегодня так много возможностей узнать о продуктах. У них есть выбор, где делать покупки. У них есть варианты, как покупать. Ваша розничная стратегия продукта и маркетинга должна доходить до вашего потребителя. Она должна находить отклик у них».

Другие основные факторы, которые следует учитывать, включают финансирование бизнеса и маркетинговые идеи.Вам нужно будет использовать бизнес-кредиты? Вы возьмете инвесторов? Какие типы маркетинговых каналов вы будете использовать? Нужны ли вашей команде люди специально для маркетинга в социальных сетях? Какие онлайн-каналы используют ваши клиенты?

Маркетинг и финансирование бизнеса — важные аспекты, которые следует учесть в вашем бизнес-плане. Что касается финансирования, рекомендуется изучить бизнес-ссуды и способы привлечения инвесторов. Что касается маркетинга, вы должны быть знакомы с каналами онлайн-маркетинга.

Также учтите все свои расходы. Составьте список постоянных и переменных затрат, которые могут повлиять на ваш бизнес. Легко придумать потенциально успешную идею и забыть о сотнях тысяч долларов затрат. В своем исследовании вы можете обнаружить, что стоимость открытия обычного магазина слишком велика для вас, и вместо этого вам следует начать онлайн-бизнес, прежде чем в конечном итоге накопить и открыть небольшое физическое место.

Вы также можете генерировать новые идеи, узнав о стоимости запасов и других бизнес-статей.Детальное обдумывание того, как создать свой розничный бизнес, поможет вам добиться успеха, когда придет время открывать свой магазин. Например, вам понадобится система точек продаж и способ обработки транзакций по кредитным картам. И вы захотите инвестировать в подходящее бухгалтерское программное обеспечение для своего бизнеса.

Выберите имя для своего розничного магазина

В дополнение к другим основам, связанным с созданием бизнес-плана, найдите время, чтобы найти хорошее название компании. Размышляя о том, как создать хорошее название компании, вы должны учитывать несколько факторов.

  • Значение — имя должно иметь какое-то значение с точки зрения покупателя. Это значение может развиваться со временем, но вам нужно, чтобы торговая марка была узнаваемой для клиентов.
  • Простота — Ищите относительно короткие имена, которые легко произносить. Apple, Google, Facebook и Nike — это крупные бренды, о которых легко сказать. Если ваш бренд навязчив, вероятно, это не лучшее имя для целей брендинга.
  • Уникальность — Не выбирайте имя, близкое к имени ваших конкурентов.Ищите что-то оригинальное и аутентичное, что олицетворяет ваш бизнес. Попробуйте найти собственные идеи для названий, не глядя на другие бренды.

Имя не определяет успех вашего бизнеса, поэтому при открытии розничного магазина оно не должно быть в центре внимания, но вы все же хотите хотя бы немного подумать, чтобы назвать свой бизнес.

Совет: Также важно убедиться, что имя еще не зарегистрировано или не занято товарным знаком. Вы можете начать с быстрого поиска имени в Google, прежде чем глубже изучить государственные базы данных недоступных названий компаний.

Освободите свои юридические основы

Покрытие ваших юридических основ включает выбор бизнес-структуры, соблюдение всех нормативных требований и получение необходимых лицензий и разрешений.

«Если вы открываете розничный магазин для своего бизнеса, вам потребуется несколько общих бизнес-лицензий и разрешений, чтобы продолжать работу и соблюдать требования», — сказала Дебора Суини, генеральный директор MyCorporation. включают:

  • Базовая лицензия на ведение бизнеса, которая позволяет вам вести свой бизнес в городе, округе или штате, в котором вы ведете бизнес.
  • Идентификационный номер работодателя (EIN), который является федеральным налоговым идентификатором, который позволяет вам нанимать сотрудников для работы в вашем магазине и гарантирует, что ваш бизнес собирает налог на заработную плату.
  • Лицензия продавца. Это зависит от того, какие товары продаются в вашем розничном магазине. Рекомендуется связаться с правительственным учреждением вашего штата, чтобы определить, нужно ли вам это ».

Когда дело доходит до выбора юридической структуры, вы следуете той же процедуре, что и большинство предприятий.Однако для розничных торговцев стать индивидуальным предпринимателем может быть рискованно. Взятие бизнес-структуры, которая не возлагает ответственность исключительно на отдельного владельца, — хороший способ снизить ваш риск в случае банкротства бизнеса.

Розничные торговцы часто становятся корпорациями с ограниченной ответственностью (LLC) или корпорациями. Оба эти варианта помогают ограничить личную ответственность.

Найдите подходящее место

Если вы открываете обычный розничный бизнес, вам нужно сосредоточиться на поиске лучших торговых площадей для вашего бизнеса.

Выбор первоклассного торгового помещения для вашего бизнеса должен быть в центре внимания. Хотя может быть заманчиво попытаться выбрать дешевое место и надеяться, что ваш бизнес будет генерировать постоянный поток клиентов благодаря своим маркетинговым усилиям, иногда ничто не может заменить пребывание в оживленной части города. Выбор места в центре города может быть дороже, чем вариант в нескольких милях от города, но более дорогой вариант может привлечь на тысячи больше клиентов в год.

«Начинающим розничным торговцам следует опасаться экономить деньги на аренде, если они не являются настоящим« розничным продавцом », — сказала Бетани Бэбкок, основательница Foresite Commercial Real Estate.«Плохой доступ или неудобное расположение в центре могут отпугнуть клиентов. Торговля недвижимостью очень психологическая, и цена [недвижимости] обычно является одним из последних соображений для большинства розничных торговцев».

При определении местоположения выясните, где ваши клиенты проводят время. Если ваши клиенты живут в основном за пределами города, открытие офиса в центре может обойтись дороже и привлечь меньше клиентов. Постарайтесь разместить свою торговую точку в районе, где ваша целевая аудитория проводит свое время.Хотя этот совет может показаться простым, компании часто сосредотачиваются на поиске места, которое они считают фантастическим, вместо того, чтобы пытаться сузить круг своих целевых рынков.

У вас также может быть место с дополнительным пространством для хранения инвентаря. Если вы ожидаете, что у вас будет много инвентаря, потому что вы продаете много предметов по доступным ценам, вам может потребоваться дополнительное пространство. Другие магазины могут продавать несколько предметов высокого класса, и им не нужно много места для хранения инвентаря. Помните об инвентаризации при выборе места.

Создайте индивидуальный подход

Успех в розничной торговле часто достигается за счет добавления ценности, которой нет у конкурентов. Часто это происходит в форме персонализации. Многие розничные магазины добиваются успеха, позволяя покупателям опробовать продукцию. Будь то бесплатные образцы в продуктовом магазине или гардеробные в магазине одежды, обычные розничные продавцы могут предложить такие персонализированные услуги, в то время как интернет-магазины изо всех сил пытаются найти такой же уровень персонализации. [Вы заинтересованы в улучшении своей системы управления взаимоотношениями с клиентами? Ознакомьтесь с нашими лучшими подборками и обзорами программного обеспечения, которое может помочь.]

Для удобства совершения покупок в Интернете обычные магазины должны предлагать покупателям причину посещения. Персонализация и качественное обслуживание в магазине — важные способы постоянного привлечения клиентов.

Марко Кастелан, соучредитель Navio Group, консалтинговой фирмы по розничному бизнесу, сказал: «Я думаю, что самый большой вопрос, который должен задать себе предприниматель, прост: могу ли я предоставить покупателю новый опыт? Это не так». Не имеет значения, что вы продаете товары, которые можно купить где-то еще — самый лучший способ выделиться — создать уникальный опыт для покупателя, потому что таким образом вы создаете ценность, которую невозможно воспроизвести.»

При выборе места и размера вашего магазина вы всегда должны сосредоточиться на своем покупателе. Найдите место, где вы сможете создать уникальный опыт, соответствующий модели вашего бизнеса и ваших клиентов. упор на создание впечатлений для ваших клиентов.

Ключевой вывод: Для удобства совершения покупок в Интернете физические магазины должны предлагать покупателям причину посещения. Персонализация и качественное обслуживание являются важными способами постоянного привлечения клиенты.

Построение отношений с поставщиками

Развитие взаимоотношений с поставщиками становится критически важным при открытии торговой точки. Владельцы малого бизнеса сталкиваются с проблемами, и важно постоянно радовать клиентов, несмотря на эти проблемы. Налаживание прочных отношений с поставщиками — хороший способ для владельцев бизнеса, особенно владельцев розничных магазинов, предотвратить возможные проблемы.

Если вы сможете быстро наладить отношения с поставщиками, это поможет вашему бизнесу добиться успеха.Это может оказаться трудным, если вы пользуетесь услугами зарубежных поставщиков.

«Глобальная цепочка поставок быстро меняется, — сказал Лассов. «Текущая торговая неопределенность затрудняет построение глобальных отношений, которые обеспечат вас необходимыми товарами и услугами. Если вы планируете полностью или частично поставлять свою продукцию из-за пределов США, получите поддержку. Убедитесь, что эта часть вашего производственного планирования включает в себя партнерство с экспертами в области снабжения, логистики, таможни и налогообложения «.

Изучите маркетинговые возможности

Маркетинг — важная часть построения успешного розничного магазина.Если у вас уже есть розничный онлайн-бизнес и вы хотите расширить его до физического магазина, вы можете сначала поэкспериментировать со всплывающими магазинами. Эти магазины открываются во временных местах на короткое время. Например, ваш магазин одежды может открыть всплывающий магазин на мероприятии в центре города только на время однодневного мероприятия.

Всплывающие магазины дают вашему бизнесу возможность перемещаться или предлагают физическое местоположение для привлечения новых клиентов. Открытие всплывающих магазинов может быть хорошим способом проверить, будет ли ваш розничный онлайн-магазин переведен на обычный рынок.

Даже если у вас еще нет интернет-магазина, всплывающие магазины могут быть хорошей идеей. Если вы откроете свое обычное заведение, вы можете открывать всплывающий магазин раз в несколько месяцев, чтобы расширить свою клиентскую базу до новых мест.

Открытие магазина каждые несколько месяцев в городе в 20–30 минутах от вашего может вызвать интерес покупателей в этом новом городе. Если им нравятся ваши продукты, они могут поехать к вам за 20–30 минут или могут решить купить у вас в Интернете.Создание всплывающего магазина — хороший способ привлечь внимание к вашему бизнесу на несколько дней или недель.

Другие маркетинговые возможности могут быть получены через социальные сети или скидки в магазинах. Продажи могут быть хорошим способом привлечь покупателей в ваш магазин. Например, предложение 30% скидки на некоторые товары во время праздничных выходных может увеличить посещаемость вашего магазина. Вы также можете проявить творческий подход, используя различные маркетинговые возможности. Вы можете решить продавать свою продукцию со скидкой 10% с декабря.От 20 до 24 в надежде привлечь больше https://www.businessnewsdaily.com.

С другой стороны, вы можете продавать праздничные товары со скидкой с 26 декабря до начала января, чтобы заработать на покупателях, желающих приобрести товары задолго до следующего курортного сезона.

Независимо от того, какую тактику маркетинга и продаж вы используете, важно проявлять творческий подход. Найдите способы привлечь своих клиентов с помощью творческих маркетинговых идей. Для ведения розничного бизнеса требуется год, и для достижения успеха требуются качественные маркетинговые кампании. [Вы заинтересованы в использовании прямой почтовой рассылки для продвижения своего магазина? Ознакомьтесь с нашим руководством для малого бизнеса по прямой почтовой рассылке.]

Планируйте торжественное открытие

Если вы открываете розничный магазин, сделайте все возможное для торжественного открытия. Это не обязательно означает, что вам нужно слишком много тратить на торжественное открытие, но вы действительно хотите сделать это событием. Свяжитесь с местными СМИ и поделитесь информацией о том, когда ваш магазин открывается, поскольку освещение в СМИ — это хороший способ бесплатно рассказать о своем бизнесе.Поделитесь с журналистами тем, почему ваш магазин важен и как он вписывается в местное сообщество. Обязательно соблюдайте этикет при подаче предложений на журналистов.

Помимо обеспечения освещения в средствах массовой информации, за несколько недель до начала мероприятия опубликуйте информацию о торжественном открытии своего бизнеса в социальных сетях и других маркетинговых каналах. Не ждите нескольких дней, прежде чем ваш бизнес откроется, чтобы заинтересовать людей. Вы хотите начать с успеха и хорошо провести первые несколько дней, чтобы привлечь внимание людей к своему бизнесу. Для этого требуется успешное торжественное открытие.

Это не должно быть чрезмерным, но ваше торжественное открытие должно быть событием, к которому вы серьезно относитесь, пытаясь привлечь на свою сторону местное сообщество. Также подумайте о сроках. Открытие магазина во вторник в 14:00. Возможно, это не имеет особого смысла, но открытие в субботу утром в загруженный торговый день может быть идеальным планом.

Торжественное открытие не делает и не разрушает ваш бизнес, но вы хотите, чтобы открытие вашего бизнеса привлекало клиентов.

Итог

Чтобы открыть розничный магазин, сначала нужно сузить целевую аудиторию.Как только вы решите, кому вы продаете и что вы им продаете, начните искать место и проверять юридические требования. Найдя место и выполнив юридические и финансовые обязательства, обратите внимание на различные маркетинговые каналы, которые могут лучше всего подойти для вашего бизнеса. Запланируйте торжественное открытие, и ваша розничная торговля будет открыта для бизнеса.

ШАБЛОН БИЗНЕС-ПЛАНА ПРОДУКТОВОГО МАГАЗИНА | Генри Шейкин

Шаблон финансовой модели для бизнес-плана продуктового магазина

Небольшие продуктовые магазины популярны среди людей, несмотря на расширение крупных сетевых супермаркетов.Они особенно актуальны в небольших городах и деревнях, где они могут быть единственным местом, где можно купить еду. Мы создали бизнес-план продуктового магазина для всех, кто хочет открыть свою компанию, но не может определиться с областью деятельности или уже имеет ее, но хочет более эффективного управления и прогнозирования ключевых показателей эффективности.

Модель учитывает количество людей, проходящих мимо, и применяет коэффициент конверсии к покупателям. На основе этого расчета модель будет генерировать все остальные показатели, необходимые для успешного управления.Вы можете быстро получать финансовые отчеты, операционные расходы продуктового магазина, отчеты и прогнозы по продажам и управлению запасами. Это особенно важно, если вы продаете товары с ограниченным сроком хранения, а именно большинство продуктов питания.

Для прибыльного бизнеса нужно поработать над качественным ассортиментом и сервисом, набрать хорошую команду продаж, а наша финансовая модель заменит специалиста по финансам и экономике. Бизнес-план продуктового мини-магазина поможет реализовать масштабный стартап и спрогнозировать его показатели на ближайшие пять лет.Вы можете использовать его для своих сотрудников и, при необходимости, представить инвесторам и банкам — все стандарты и требования соблюдены. Шаблон разработан и протестирован ведущими финансистами с большим опытом работы. Владелец компании сможет сконцентрироваться на стратегических целях и развитии с нашим умным бизнес-планом продуктового бизнеса.

Бизнес-план продуктового магазина скачать
  • Рассчитать точку безубыточности и окупаемость инвестиций
  • Учесть сезонность продаж
  • Спланировать затраты на открытие и операционную деятельность
  • Построить ежедневный прогноз пешеходного движения
  • Планировать пешеходное движение преобразование в покупателей
  • Настройте процент повторных покупателей
  • Создайте гибкий 5-летний план предполагаемых расходов
  • Составьте график выплат по стартовому ссуде
  • Прогнозируйте зарплаты и заработную плату для вашего персонала
  • Планируйте запасы на складе

Просто и Невероятно практичный
Простой в использовании, но очень сложный инструмент финансового планирования.Независимо от размера и уровня развития вашего бизнеса, с минимальным опытом планирования и базовыми знаниями Excel вы можете получить полные и надежные результаты. Кроме того, вы получите бескомпромиссное послепродажное обслуживание и доступ к ценным обучающим видео и сообщениям в блогах.

Удобная многофункциональная панель инструментов
Включает все необходимые отчеты о прогнозировании, включая предположения, отчеты о прибылях и убытках (отчеты о прибылях и убытках), прогнозы и отчеты о движении денежных средств, балансы, обзоры производительности и сводки за месяцы и годы (включая .многочисленные графики и KPI).

Создайте свой план и сделайте шаг для финансирования
Произведите впечатление на банкиров и инвесторов проверенной, надежной финансовой моделью, которая впечатляет каждый раз.

Мы занимаемся математикой
Подготовьте все вышеперечисленные функции без написания формул, без форматирования, без программирования, без диаграмм и без дорогих внешних консультантов! Сконцентрируйтесь на задаче планирования, а не на программировании.

Обновить в любое время
Вы можете легко настроить вводимые данные на этапе запуска и во время дальнейших действий вашего магазина, чтобы уточнить свой прогноз.

Следите за сезонными тенденциями
Большинству продуктовых магазинов приходится приспосабливаться к каким-либо сезонным тенденциям. Летом ваш район может быть наводнен посетителями, но зимой ваши продажи падают. Или у вас может быть специальный рождественский выбор. Этот шаблон поможет вам отслеживать сезонные тенденции круглый год.

Уверенность в завтрашнем дне
Используя нашу финансовую модель, вы можете эффективно планировать, предотвращать риски, управлять запасами и денежными потоками и предвидеть свои перспективы на следующие 5 лет.

Работает для стартапов
Создает финансовую сводку, отформатированную для вашей презентации.

Бизнес-план продуктового магазина загрузить

Простой в использовании
Очень сложный инструмент финансового планирования, независимо от размера и стадии развития вашего бизнеса. Требуется минимальный предыдущий опыт планирования и очень базовые знания Excel: однако этого вполне достаточно для получения быстрых и надежных результатов.

Единая информационная панель
Состоит из отчета о прибылях и убытках, баланса и отчета о движении денежных средств за месяц и год, представленных в виде цифр и диаграмм.

Графики операционной эффективности
Здесь вы можете визуально отслеживать свои ключевые показатели эффективности в виде диаграмм.

График погашения ссуд
Вы можете найти его на вкладке «Капитал», где вы можете увидеть внутренние расчеты ссуд, процентов и капитала.

Отчет о высшей категории доходов
В розничной торговле всегда бывает, что одни товары продаются лучше других, одни приносят больше прибыли, другие — меньше, а некоторые вообще ничего не приносят.В продуктовом магазине, где приходится работать с товарами с коротким сроком хранения, очень важно следить за показателем себестоимости продаж в разрезе товаров. Отчет построен для 5 продуктов (или категорий продуктов), но при желании вы можете расширить его самостоятельно или с нашей профессиональной помощью. Здесь отражены максимальный доход, глубина дохода и мост доходов.

Бухгалтерский баланс
Он показывает собственнику и инвесторам, куда были вложены средства, какое имущество имеет бизнес, какие у него есть обязательства и стоимость компании в целом.

Отчет о прибылях и убытках
Показывает, сколько предприятие зарабатывает, его доходы и расходы, а также его способность зарабатывать деньги.

Отчет о движении денежных средств
Это один из самых важных отчетов, поскольку основная цель каждого бизнеса — генерировать денежный поток. Он показывает, сколько у вас консолидированных денег, сколько не хватает, когда нужно привлечь дополнительное финансирование.

Отчет об оценке
С помощью всего лишь нескольких вводимых ставок в стоимости капитала мы рассчитали оценку дисконтированного денежного потока.

Основные расходы
На этой вкладке отображаются 4 самые большие категории расходов, а остальные расходы обозначены как «прочие».

Отраслевые тесты
Сравнение показателей производительности в модели и в отрасли.

Отличное соотношение цены и качества
Используйте надежную и проверенную финансовую модель, основанную на многолетнем опыте, по доступной цене. В этом шаблоне есть разовая оплата и абсолютно никаких скрытых комиссий или ежемесячных платежей.Ваши другие варианты? Нанять финансового аналитика и заплатить от 30 до сотни долларов в час в час.

Бизнес-план продуктового магазина загрузить

Как открыть круглосуточный магазин

От потокового мультимедийного контента до самовывоза — мы живем в эпоху мгновенного удовлетворения. Потребители ценят продавцов, которые незамедлительно удовлетворяют потребности, а успешные магазины повседневного спроса делают это на высоком уровне. Эти магазины обещают быстрые транзакции для занятых посетителей, покупающих продукты питания, напитки, туалетные принадлежности, табачные изделия и многое другое.Имея средние барьеры для входа, начинающий предприниматель, хорошо разбирающийся во всех аспектах отрасли, может добиться успеха в качестве владельца круглосуточного магазина. В этом руководстве будут рассмотрены актуальные тенденции, финансовые соображения и стратегии, которые помогут начинающим владельцам бизнеса стать владельцами круглосуточных магазинов.

Сводка по отрасли

Каждый день винные погреба, угловые магазины и семейные магазины обслуживают 160 миллионов клиентов — что эквивалентно половине населения США. По данным Национальной ассоциации удобных магазинов (NACS), более 153 000 магазинов повседневного спроса в стране приносят почти 11% доходов от розничной торговли и общественного питания.Топливо продается почти в 80% всех круглосуточных магазинов. Аналогичным образом, около 80% всего топлива в США покупается в этих магазинах.

IBIS World прогнозирует, что к 2023 году выручка отрасли вырастет до 29,9 миллиарда долларов. Отчасти это связано с более низким уровнем безработицы и более высоким уровнем доходов. Хотя отрасль растет, рост идет относительно медленно. По прогнозам, вклад отрасли в ВВП вырастет на 1,7% за 10 лет до 2023 года. По сравнению с прогнозируемыми темпами роста ВВП в 2,2%, отрасль круглосуточных магазинов отстает.Кроме того, собственники должны быть готовы к вызовам особенно конкурентного рынка из-за умеренных барьеров для входа, насыщения отрасли и фрагментации рынка.

Операторы одного магазина управляют доменом круглосуточного магазина. По данным IBIS World, две ведущие сети занимают менее 40% доли рынка. Фактически, на семейные операции малого бизнеса, в которых работает менее пяти человек, приходится 68,1% от общего числа магазинов. Независимые владельцы работают с низкой рентабельностью около 2%, как указано в отчете CNBC.Однако мудрые владельцы магазинов признают, что на упакованные и приготовленные блюда с высокой прибылью приходится более 21,7% продаж в отрасли, и сосредотачиваются на продажах этих товаров. Более того, занятые посетители будут платить больше за удобство. Таким образом, даже самый скромный магазинчик на углу может противостоять тенденции благодаря четкому управлению запасами и разумному ценообразованию.

Отраслевые тенденции

Технологическая эра, в которой мы живем, пробудила у потребителей чувство безотлагательности. Ускоренные модели обслуживания сделали товары и услуги доступными для клиентов.Другими словами: потребители хотят, чтобы их потребности удовлетворялись сейчас . Самые предприимчивые владельцы круглосуточных магазинов знают, как извлечь выгоду из этого мышления мгновенного удовлетворения для получения прибыли.

Отчет о расследовании CNBC показал, что в среднем посещение круглосуточного магазина длится менее четырех минут, и 65% проданных товаров потребляются немедленно. Ошеломляющие 83% пожираются в течение часа. Местоположение, выбор продуктов и дизайн магазина — это приманки, которые могут зацепить сегодняшних покупателей по требованию.

Товары также должны отражать демографические данные региона.Например, магазины, расположенные рядом с бизнес-комплексами, захотят приобрести премиальный кофе и горячие продукты. Дорогие товары следует размещать на полках премиум-класса на уровне глаз. Высокий уровень занятости в стране и увеличение расходов привели к увеличению количества импульсивных покупок. Рядом с кассовым аппаратом следует класть такие продукты, как конфеты и журналы, чтобы стимулировать импульсивные покупки.

Табачные изделия — основная движущая сила продаж в магазинах повседневного спроса. Ожидается, что при уделении большего внимания здоровью количество курильщиков и спрос на сигареты снизятся, что может повлиять на прибыль магазинов.И наоборот, растет спрос на более здоровые продукты, которые можно купить на вынос. Проницательные владельцы бизнеса будут внимательно следить за рыночными тенденциями, демографией и другими факторами, чтобы настроить инвентарь для основных клиентов.

Целевой рынок

Посетители круглосуточных магазинов не отличаются своей лояльностью. Таким образом, владельцы должны предлагать продукты и услуги, которые превосходят ожидания, чтобы привлечь клиентов и заработать повторный бизнес. Доступность продукта и скорость обслуживания имеют первостепенное значение для типичного покупателя в магазине.В этой сфере удобство важнее цены.

Миллениалы являются основными покупателями магазинов, в которых продаются готовые и упакованные блюда с высокой прибылью, а также обычные товары для дома. По данным Министерства сельского хозяйства США, миллениалы хранят меньше продуктов в холодильнике и предпочитают удобные заранее приготовленные блюда. Фактически, покровители в возрасте от 25 до 44 лет, включая миллениалов, занятые семьи и молодых специалистов с некоторым дискреционным доходом, как сообщается, составляют почти 40% доходов.

Владелец с глубоким пониманием целевого рынка и демографии региона может адаптировать свой угловой магазин к региону.Постоянные продукты питания, оригинальные предложения и фавориты из родного города должны регулярно пополняться запасами, чтобы эффективно удовлетворять потребительский спрос.

Затраты на открытие круглосуточного магазина

Начальные затраты на открытие круглосуточного магазина зависят от его размера, местоположения и выбора продукта. По данным Entrepreneur.com, первоначальные инвестиции могут варьироваться от 10 000 до 1 миллиона долларов. Большинство честолюбивых собственников сочтут необходимым получить финансирование или найти инвесторов.

При открытии владельцы должны поддерживать тонкий баланс между увеличением доходов и сокращением расходов.Бухгалтерское программное обеспечение и POS-системы неоценимы для взыскательных владельцев. Это программное обеспечение можно использовать для оценки продаж, корректировки закупок товаров и получения максимальной прибыли. Тем, кто хочет получить финансовый импульс, рекомендуется периодически переоценивать свою бизнес-модель и определять стратегии сокращения расходов.

  • Оборудование и принадлежности
  • Ремонт зданий
  • Мебель и приспособления, такие как кассовые стойки, холодильники, морозильные камеры, стеллажи, регистры, камеры наблюдения для предотвращения краж и т. Д.
  • Инвентаризация
  • Программное обеспечение для бизнеса
  • Лицензии и разрешения
  • Сборы за франшизу, если применимо
  • Оборотный капитал

Шаг 1: Напишите свой бизнес-план

Прежде чем открывать магазин товаров повседневного спроса, подготовьте почву для успеха путем создания бизнес-плана и глубокого понимания рынка. Банк не только потребует от вас наличия бизнес-плана, чтобы получить финансирование, но и многочисленные исследования показали, что бизнес-план помогает увеличить шансы на начало успешного бизнеса.Хорошо продуманный план круглосуточного магазина послужит предпринимателю дорожной картой для его бизнеса, помогая ему достичь своих бизнес-целей.

Связано:
Как написать бизнес-план
Бесплатные образцы бизнес-планов

Шаг 2: Создание юридического лица

Под юридическим лицом понимается юридическая организация бизнеса. На выбор предлагается четыре основных хозяйствующих субъекта, в том числе индивидуальное предприятие, товарищество, корпорация и общество с ограниченной ответственностью (ООО).У каждого типа организации есть свои плюсы и минусы, такие как размер ответственности, затраты и административные требования.

Связано: Сравнение бизнес-единиц

Шаг 3: Назовите компанию

Найти подходящее название компании может быть непросто. Название должно не только находить отклик у ваших клиентов, но и быть доступным для использования.

Связано: Советы и идеи для наименования магазина товаров повседневного спроса

Шаг 4: Выберите свое местоположение

Имея в руках надежный бизнес-план, пора выбрать идеальное место с максимальным трафиком и минимальной конкуренцией.Круглосуточные магазины должны располагаться в хорошо просматриваемых местах, где поблизости нет продуктовых магазинов. Эти магазины будут привлекательными для покупателей, которые хотят совершать быстрые покупки, не совершая длительных походов в крупные сетевые магазины.

Магазин должен быть расположен в местах с высокой посещаемостью, что обычно связано с высокой арендной платой или покупной ценой.

Связано: Выбор местонахождения предприятия

Шаг 5: Регистрация бизнес-лицензий и разрешений

В частности, продавцы, продающие регулируемые товары, такие как табак и алкогольные напитки, должны будут зарегистрироваться на федеральном уровне в Налоге на алкоголь и табак. Торговое бюро (TTB) вместе с лицензией от государства и местного самоуправления.Для продажи лотерейных билетов и горючего также потребуются дополнительные государственные лицензии. Независимые угловые магазины во многом подчиняются тем же правилам, что и крупные бакалейные лавки. Обратитесь в Управление по безопасности и гигиене труда за помощью в навигации по сложностям, связанным с владением магазином повседневного спроса.

Кроме того, могут потребоваться общие местные, государственные и федеральные регистрации предприятий, такие как налоговое разрешение с продаж, идентификационный номер работодателя (EIN) и разрешение на занятие, среди прочего.

Связано: Общие бизнес-лицензии, разрешения и регистрации по штатам

Шаг 6: Безопасное финансирование

Придумать хорошую бизнес-идею и иметь навыки для ее реализации — это одно, но получить финансирование начать круглосуточный магазин — другое. Стоимость открытия круглосуточного магазина может быть очень высокой, при этом большая часть затрат идет на реконструкцию, оборудование, систему безопасности, вывески и инвентарь. Финансирование нового стартапа может быть трудным, поскольку банки обычно хотят, чтобы у заемщика был хороший кредит, и лично вкладывают 15-25% в общие затраты на запуск.

Связано: Поиск денег для открытия бизнеса

Шаг 7: Откройте счет в коммерческом банке

Хранение вашего бизнеса и личных финансов на отдельных счетах в банке и кредитной карте упрощает отслеживание доходов бизнеса и затраты.

Шаг 8: Подготовьте свою рекламу

Теперь, когда вы приближаетесь к открытию, пора планировать и создавать маркетинговые материалы. Важно понимать свой рынок и то, какие средства массовой информации они используют, чтобы вы могли эффективно связаться с ними и сообщить им, что вы открыты.

Связано: недорогие идеи для продвижения нового бизнеса

Шаг 9: Наймите сотрудников

Найти хороших сотрудников для круглосуточного магазина будет непросто, и владельцу потребуется либо гибкий график, либо управленческий персонал, чтобы прикрывать сотрудников, которые не приходят в свои смены. Важно постоянно искать надежных сотрудников для укомплектования магазина в дополнение к проверке биографических данных и выборочным тестам на наркотики.

Связано: Наем вашего первого сотрудника

Как открыть круглосуточный магазин (всего за 10 шагов)

Если вы планируете стать владельцем круглосуточного магазина («c-store»), вы в хорошей компании .По данным Национальной ассоциации круглосуточных магазинов (NACS), в Соединенных Штатах насчитывается более 154 000 круглосуточных магазинов, объем продаж которых составляет 233 миллиарда долларов в год. Более того, продажи в 75% c-store в 2019 году выросли 17-й год подряд. Это много лет роста продаж!

Что движет этим ростом?

Круглосуточные магазины за последние годы прошли долгий путь, извлекая выгоду из важных изменений в потребностях потребителей в удобстве и скорости, а также в их готовности платить за это.В последние годы потребность в небольших магазинах, предлагающих основные потребительские товары, остается высокой.

Если этих перспектив роста недостаточно, чтобы вызвать у вас интерес к открытию круглосуточного магазина, знайте следующее:

Amazon недавно решила войти в бизнес круглосуточных магазинов — в качестве поставщика. Он также пилотирует в Сиэтле магазины без кассира, известные как «Amazon Go».

Мы все знаем, что деньги идут туда, куда идет Amazon!

Однако не обязательно быть большой компанией, такой как Amazon, чтобы запустить успешный интернет-магазин.60% магазинов у дома в США принадлежат физическим лицам.

Если идея открыть собственный магазин кажется устрашающей, то вы можете подумать о покупке уже существующего.

Плюсы и минусы владения круглосуточным магазином

Прежде чем предпринять шаги, чтобы узнать больше о том, как открыть круглосуточный магазин, вам нужно тщательно взвесить плюсы и минусы владения круглосуточным магазином. Ниже мы обобщили основные из них.

Плюсы
  • Свобода быть хозяином самому себе — Присоединяйтесь к числу 32 миллионов владельцев малого бизнеса.
  • Постоянные покупатели. Как правило, покупатели магазинов находятся в определенном районе или местности и становятся постоянными посетителями. Это снижает потребность в постоянном привлечении новых клиентов и обеспечивает согласованные бизнес-данные и рыночные данные.
  • Финансовая стабильность. Несмотря на то, что у них иногда низкая прибыльность, магазины повседневного спроса обычно не испытывают финансовых взлетов и падений, связанных с экономическими подъемами и спадами.
  • Относительная простота запуска. По сравнению со многими предприятиями, такими как рестораны, магазины повседневного спроса довольно просто создать, если вы определили, что вам нужно.
Минусы
  • Высокая текучесть кадров — проблемы с персоналом могут съесть рентабельность в виде времени на обучение и затрат, ошибок, кражи инвентаря и незаконных действий, таких как отказ от продажи алкоголя / табака и т. Д.
  • Безопасность и вопросы безопасности. Исторически магазины повседневного спроса были объектами краж и преступлений.
  • Потери товарно-материальных ценностей — Круглые магазины особенно подвержены потерям товарно-материальных ценностей как из-за кражи, так и из-за порчи продукции. Эти проблемы требуют постоянного управления и приводят к снижению рентабельности.
  • Долгие часы работы. Если вы независимый владелец, вам, возможно, придется работать сверхурочно, чтобы сохранить рентабельность, особенно в течение первых 2–3 лет в бизнесе. Многие покупатели ожидают, что смогут зайти в магазин поздно вечером или рано утром 7 дней в неделю.
  • Затраты на запуск. Обычно запуск магазина повседневного спроса может стоить от 50 000 до 100 000 долларов. Но это число может составлять от 10 000 долларов (маловероятно) до 1 миллиона долларов (если у вас большие карманы).Большая часть этих начальных расходов инвестируется в начальные запасы, аренду и депозиты, а также в оборудование.

Все еще интересуетесь после этого списка минусов ? Продолжай читать!

Выгодно ли владеть мини-маркетом?

А, это вопрос на миллион долларов!

Можете ли вы действительно заработать миллион долларов, владея и управляя круглосуточным магазином? Ну, это зависит от многих вещей.

Исторически сложилось так, что средняя рентабельность магазинов шаговой доступности была довольно низкой, составляя около 2% для независимых магазинов.

Владельцы круглосуточных магазинов должны постоянно управлять высокими фиксированными расходами, включая арендную плату, инвентарь и эксплуатационные расходы, такие как коммунальные услуги, одновременно оптимизируя ассортимент продуктов и цен и привлекая пешеходов и автомобилистов.

С-магазины, конечно, значительно наценки на свои продукты по сравнению с продуктовыми магазинами или другими торговыми точками, чтобы учесть фактор удобства и воспользоваться преимуществом импульсивных покупок.

Как правило, наценки на 10–20% больше, чем в обычном продуктовом магазине, а иногда и выше за действительно пользующийся спросом товар.

Ключом к максимальному увеличению вашей прибыли является знание маржи вашего продукта и правильное составление ассортимента и выкладки в вашем магазине. Ниже приведена диаграмма, на которой показана средняя валовая прибыль по разным типам продуктов.

Большинство людей считает, что сигареты и алкоголь приносят наибольшую прибыль. На самом деле, здоровье, красота и старые добрые конфеты — одни из лучших вариантов для максимизации прибыли.

Сколько зарабатывают владельцы круглосуточных магазинов?

Существует так много факторов, влияющих на то, сколько вы могли бы заработать как владелец круглосуточного магазина, что трудно оценить, какой будет типичная заработная плата владельцев домашнего магазина.По данным Indeed.com, средний владелец круглосуточного магазина зарабатывает домой 66 000 долларов в год.

Оценки, предоставленные владельцами интернет-магазинов на Quora и Reddit, показывают, что через несколько лет вы можете забрать домой от 75 000 до 100 000 долларов.

Варианты открытия круглосуточного магазина

Есть три варианта владения мини-маркетом:

  1. Купить существующий магазин
  2. Открыть франшизу
  3. Открыть круглосуточный магазин
Вариант № 1: Купить круглосуточный магазин

У покупки уже существующего интернет-магазина много преимуществ.В зависимости от существующей бизнес-ситуации они могут включать:

  • Существующая клиентская база
  • Историческая финансовая и другая ключевая информация (например, посещаемость, история аренды, данные о продуктах)
  • Возможность узнать от существующего владельца, как управлять бизнес
  • Возможность приобрести бизнес со скидкой (например, если владелец хочет выйти на пенсию) и / или повысить маржу за счет лучшего управления
  • Нет необходимости заключать новый договор аренды, контракты с поставщиками и другие контракты
  • Лицензии и разрешения на месте
  • Существующие сотрудники, которые знают, что делать

Несмотря на эти потенциальные преимущества, вы должны понимать, что часто причина, по которой магазин выставляется на продажу, заключается в том, что он теряет деньги или финансовая окупаемость не стоит того для владельца.Вам нужно будет проявить должную осмотрительность, чтобы понять истинную причину, по которой малый бизнес продается.

Если вы покупаете мини-маркет, как и в случае с любым другим малым предприятием, вам необходимо проявить должную осмотрительность (подробнее о комплексной проверке читайте в нашей статье). Вот некоторые вопросы для исследования:

  • Все ли оборудование недавно проверялось и обслуживалось? Сколько этому лет?
  • Насколько современная система точек продаж (POS)? Отслеживает ли он запасы и составляет баланс? Это безопасно?
  • Какова демографическая группа клиентов? Есть ли у них располагаемый доход?
  • Сколько поставщиков нужно управлять и каковы условия контракта?
  • Насколько выгоден магазин и в чем можно убедиться? Проверяются ли финансовые показатели? Можете ли вы жить за счет этих финансов?
  • Если в собственности есть бензонасосы, проходили ли они недавно техосмотр?
  • Какие продукты самые продаваемые? Если это сигареты и алкоголь, довольны ли вы, что эти продукты составляют основную часть ваших продаж?

Это всего лишь несколько примеров вопросов, которые вам нужно задать.После того, как вы соберете такую ​​информацию, вы можете обнаружить, что предпочитаете открыть магазин с нуля.

Вариант № 2: Купить франшизу

37% интернет-магазинов входят в такую ​​сеть, как 7 Eleven или Circle K. Для этого есть веская причина. Магазин, работающий по франшизе, имеет множество преимуществ, не последнее из которых — это хорошо зарекомендовавшая себя торговая марка.

Материнская компания предоставляет вам инструкции и процедуры, инвентарные списки и оплачивает национальный маркетинг и рекламу.

Покупая или открывая собственный магазин, вы, конечно же, платите за все эти услуги из своей (и без того небольшой) прибыли.

Какие еще преимущества дает франчайзинговый c-store ?

Франшизы предоставляют много преимуществ по сравнению с открытием магазина с нуля, например:

  • Как правило, более низкие затраты на запуск
  • Более быстрое достижение прибыльности (в целом)
  • Руководство и поддержка со стороны франчайзера как для запуска, так и для текущих операций
  • Национальный маркетинг и повышенная наглядность
  • Компромиссы, которые следует учитывать с моделью франшизы:
  • Текущие сборы, которые должны выплачиваться франчайзеру из прибыли
  • Отсутствие полного контроля над бизнес-политикой и решениями
  • Отсутствие контроля над брендом
  • финансовая устойчивость материнской компании
Вариант № 3: Создание круглосуточного магазина

Преимущества и недостатки открытия собственного круглосуточного магазина с нуля противоположны покупке франшизы или уже существующего магазина.У вас будет полный контроль над:

  • Выбор поставщика и продукта
  • Выбор местоположения
  • Договор аренды
  • Планировка магазина и оборудование
  • Размер прибыли

Независимо от того, какой выбор вы сделаете, многое из того, что потребуется для запуск и запуск c-store совпадает.

Итак, давайте начнем с самого большого вопроса — сколько стоит открыть мини-маркет ?

Затраты на открытие круглосуточного магазина

Стоимость открытия интернет-магазина сильно различается и зависит от ряда факторов.К ним относятся:

  • Площадь в футах
  • Расположение
  • Пеший и автомобильный трафик
  • Оборудование
  • Первоначальный ассортимент продукции и уровень запасов

Одной из самых больших начальных затрат на открытие круглосуточного магазина будет инвентаризация. По данным Small Business Chronicle, типичные затраты на инвентаризацию при запуске могут достигать около 20 000 долларов.

Затраты на товарно-материальные запасы будут в значительной степени зависеть от количества SKU (складских единиц), которые вы выберете для продажи, что, в свою очередь, в значительной степени зависит от размера вашего магазина.

Мораль истории ?

Будьте осторожны при выборе размера для вашего магазина, так как он в конечном итоге приведет к значительной части ваших начальных и эксплуатационных расходов. Если у вас нет очень глубоких карманов, покупка магазина размером с грузовую остановку, вероятно, не лучшая идея. В этом случае действительно лучше начать с малого.

Другие начальные затраты, которые следует включить в ваш бюджет:

  • Оборудование, такое как системы торговых точек, холодильное оборудование и стеллажи
  • Лицензии и разрешения
  • Ремонт и ремонт
  • Системы безопасности
  • Вывески

Вы захотите заранее оценить, каковы будут эти затраты.Если вы обнаружите какие-либо чрезмерные затраты, такие как требования к аренде и ремонту, или считаете, что у вас возникнут проблемы с получением достаточного финансирования для финансирования этих затрат на запуск, пересмотрите свое решение.

Лицензии, необходимые для открытия круглосуточного магазина

Типичные лицензии и разрешения, необходимые для работы круглосуточного магазина, включают:

  • Разрешение на налог с продаж
  • Идентификационный номер работодателя (EIN)
  • Лицензия на ведение бизнеса в городе или округе
  • Разрешение на занятие
  • Лицензия на алкоголь и табак
  • Разрешение на охрану здоровья и безопасность
  • Лицензия на лотерею
  • Разрешение на газ (т.е. Проверка EPA)

Получение этих разрешений требует денег и времени. Например, чтобы получить разрешение на медицинское обслуживание, вам и вашим сотрудникам, вероятно, придется пройти курс по безопасности пищевых продуктов. Аналогичным образом, чтобы получить разрешение на проживание, вам необходимо убедиться, что ваше здание и помещения соответствуют нормам.

Хорошее место, чтобы узнать, какие разрешения вам понадобятся, — это Управление малого бизнеса. Вы также должны спросить текущего владельца, покупаете ли вы малый бизнес или франшизу.

Как успешно открыть и запустить круглосуточный магазин

Когда вы ведете малый бизнес с довольно низкой рентабельностью, критически важно использовать все уловки, которые вы можете использовать, чтобы управлять своими операциями с целью получения прибыли. Ниже приведены 10 советов, как увеличить ваши шансы на успешную работу вашего мини-маркета.

Шаг 1. Создайте бизнес-план магазина

Поскольку успешное ведение круглосуточного магазина означает, что вы должны очень внимательно относиться к своей прибыли, рекомендуется создать бизнес-план перед началом работы.Фактически, если вам требуется банковское финансирование для открытия или покупки магазина, вам нужно будет составить бизнес-план. Это верно, даже если вы покупаете франшизу.

Не беспокойтесь об этом! Это предварительное условие для открытия круглосуточного магазина поможет вам добиться большего успеха.

Когда вы составите свой план, вам нужно будет понять свой рынок, включая конкурентов и клиентов.

Вам необходимо изучить и понять движущие факторы бизнеса, такие как посещаемость, цены и ассортимент продукции, а также то, как они взаимодействуют для увеличения дохода.

В состав плана входит расчет начальных и эксплуатационных расходов. Вам придется представить все это в виде финансовых прогнозов, которые могут продемонстрировать банку (и себе), что вы понимаете, как управлять своей маржой и каковы будут факторы успеха вашего бизнеса.

Боитесь бизнес-планов ?

Не надо! Ознакомьтесь с программным обеспечением для создания бизнес-планов Liveplan, простым в использовании программным обеспечением, которое проведет вас через этапы создания вашего плана и предоставляет множество ресурсов.

Еще лучше, Liveplan представляет собой пример бизнес-плана круглосуточного магазина, созданного с помощью Liveplan. (Примечание: не копируйте и не вставляйте!)

Шаг 2: Выберите хорошее место

Независимо от того, насколько велик ваш ассортимент продукции, каковы ваши цены или сколько вы рекламируете, если вы выберете место, которое не Если вы принесете много клиентов, ищущих «удобства», то вы не добьетесь успеха. Это верно независимо от того, открываете ли вы новый магазин или покупаете уже существующий.

Как узнать количество пешеходов? Есть несколько способов измерить посещаемость места:

  • Сядьте на улице и посчитайте клиентов в течение нескольких часов (или заплатите кому-нибудь за это)
  • Получите эту информацию у нынешнего владельца магазина
  • Спросите арендодателя (хотя вы возможно, захочется проверить номера)
  • Спросите других соседних / близлежащих предприятий
  • Воспользуйтесь такой услугой, как locationgenius, которая отслеживает пешеходные потоки с помощью данных мобильного телефона

Что еще делает хорошее расположение интернет-магазина?

Вы не хотите, чтобы ваш магазин был окружен двумя или тремя альтернативными магазинами, такими как более крупный продуктовый магазин или сеть аптек.

Ваш магазин также должен быть виден, а не спрятан в переулке в комплексе офисных зданий.

Хорошее место — это то место, где вы можете найти постоянных клиентов, например, районный район, большой офисный комплекс или школьная зона. Ваше местоположение также должно иметь просторную и удобную парковку и быть легко доступным.

Еще одним фактором местоположения, характерным для круглосуточных магазинов, являются кражи и грабежи. Поскольку круглосуточные магазины подвергаются кражам и уголовным преследованиям, вам нужно будет проверить, находится ли здание в безопасности, и принять во внимание преступность и доход окружающих районов.

Помните, однако, что чем больше трафик, тем выше арендная плата. Посчитайте в своем бизнес-планировании, чтобы убедиться, что более высокая арендная плата того стоит!

В качестве примера, если вы исследуете место для магазина, обратите внимание на будущие строительные проекты или другие факторы, такие как сезонность, которые могут препятствовать движению транспорта.

Шаг № 3: Сосредоточьтесь на управлении финансами

Проявите инициативу со своими финансами, а не ждите, пока возникнут проблемы. Изучите продажи и прибыльность отдельных продуктов и соответствующим образом скорректируйте свои закупки и цены.

Уведомление о несоответствиях и продажах и инвентаризации, которые могут указывать на кражу. Экспериментируйте с ценами и новинками и отслеживайте результаты. Следите за своим денежным потоком, как ястреб.

Постоянно ищите способы снизить затраты, например, заключая новые контракты с поставщиками или сокращая товары, которые быстро портятся.

В бизнесе, основанном на больших объемах и низкой рентабельности, вы всегда должны пытаться оптимизировать между объемами продаж и ценой.

Для круглосуточного магазина иногда скидка всего $.10 на содовой может увеличить объем продаж на 300%.

Шаг №4: Вознаграждайте своих клиентов

Особенно важно укрепить лояльность клиентов, если у вас нет национального бренда, поддерживающего ваш мини-маркет.

Держите клиентов возвращаться за импульсивными покупками или любимыми продуктами и создайте сообщество вне своего магазина, поощряя частые покупки и предоставляя интересные скидки.

В результате будут более частые посещения, импульсивные закупки и более высокая оборачиваемость товарных запасов.

Шаг № 5: Поддерживайте чистоту в магазине

Один из недостатков круглосуточного магазина заключается в том, что он ежедневно посещает большое количество людей. Это затрудняет поддержание чистоты ванных комнат, полов, пищевых продуктов, мусорных баков и т. Д.

Для поддержания репутации вашего магазина, лояльности покупателей и продаж вы должны поддерживать чистоту в помещениях с едой и ванных комнатах. Подумайте, вы бы съели хот-дог из того места, где сотрудники пользуются грязной ванной, или оставили бы на полу пролитый сыр начо?

Шаг № 6: Следите за своими конкурентами

Если в магазине ниже квартала продается кофе за $.99, и вы продаете его за 1,19 доллара, вы должны учитывать, что либо вам нужно пить кофе намного лучше, чем у вашего конкурента, и / или понимать, что некоторые люди и их порывы перейдут к вашему конкуренту.

В сфере круглосуточных магазинов покупатели обращают внимание на цены, потому что знают, что платят больше каждый раз, когда заходят в магазин.

Шаг № 7: Инвестируйте в хорошие технологии и системы

Для обеспечения безопасности и финансового управления критически важно иметь современную систему точек продаж (POS).

Система точек продаж помогает вам управлять продажами, продавцами и отслеживать их, рассчитывать прибыль магазина и т. Д. Кроме того, вы захотите инвестировать в современное противоугонное и охранное оборудование, такое как камеры видеонаблюдения, сигнализация и кассовые мониторы, чтобы предотвратить потери, которые вы можете отслеживать в торговой точке.

Шаг № 8: Понять своих клиентов

Легко сказать, что каждый является вашим покупателем, учитывая общий характер магазинов шаговой доступности по всей стране.Это большая ошибка.

Из-за огромного разнообразия потенциальных продуктов, которые вы можете продать, чем больше вы понимаете свою потенциальную клиентскую базу, тем проще и дешевле будет снабдить полки продуктами, которые продаются с привлекательной прибылью и в больших объемах.

Вот некоторые аспекты, которые следует понимать в отношении ваших клиентов:

  • Являются ли клиенты постоянными клиентами, которые полагаются в магазине на товары повседневного спроса? Примером может быть деловой человек, который каждый день заходит выпить кофе с пончиком.
  • Приходят ли клиенты к сообществу? Если это так, вы хотите, чтобы ваш интерьер был привлекательным, и, возможно, предлагайте стойку для обедов и обучите сотрудников быть более дружелюбными.
  • Клиенты торопятся входить и выходить? В таком случае вы хотите, чтобы самые популярные продукты, которые можно купить в последнюю минуту, такие как молоко и хлеб, были легко видны и доступны. Вам нужно правильно укомплектовать штат и иметь систему быстрой оплаты.

Также важно понимать демографию покупателей вашего круглосуточного магазина.Деловые люди могут захотеть, чтобы вы запаслись газетой New York Times и держали зарядные устройства для мобильных телефонов наготове.

Строители могут захотеть купить пиво по выгодным ценам и попросить кассира знать, какие сигареты они курят, прежде чем им придется спрашивать.

Старшеклассники на обеденном перерыве или после школы захотят выбрать отличные конфеты и мороженое.

Если поблизости действительно есть школа, вы можете также иметь в наличии товары, представляющие интерес для женщин / мам, например, хороший кофе, кремы для лица премиум-класса, макияж, детские подгузники, полезные закуски и т. Д.

Шаг № 9: Понять товарные и потребительские тенденции

Помните пару лет назад, когда прядильщики-непоседы слетали с кассовых прилавков каждого круглосуточного магазина? Новинка всегда продается.

Будьте в курсе того, что продается, а что нет, и следите за новыми тенденциями, такими как продукты CBD, готовые блюда и хороший кофе.

Не знаете, с чего начать следить за трендами интернет-магазинов? Некоторые хорошие отраслевые ресурсы для отслеживания тенденций в индустрии c-store включают:

Журнал решений для круглосуточных магазинов

Новости круглосуточных магазинов в Интернете

Новости круглосуточных магазинов для небольших операторов

Кроме того, неплохо быть членом сообщества Торговые ассоциации магазинов:

Шаг № 10: Хорошо управляйте покупками

Большая часть работы круглосуточного магазина — это управление закупками запасов.Управление запасами увеличивает вашу прибыль.

Если вы покупаете круглосуточный магазин, вы унаследуете набор взаимоотношений с поставщиками и связанных продуктов, что может быть хорошо, а может и не быть.

В рамках своего бизнес-планирования вам нужно взглянуть на некоторые из крупнейших контрактов с поставщиками, чтобы определить, являются ли они справедливыми и есть ли место для переговоров, чтобы улучшить маржу, оборотный капитал или ассортимент продукции.

Вы будете покупать большую часть своего инвентаря через оптовиков и дистрибьюторов.Это могут быть оптовые торговцы, у которых есть почти весь необходимый вам инвентарь, или продавцы, специализирующиеся на различных типах товаров.

Вы можете рассчитывать иметь в своем магазине не менее 2000 наименований инвентаря.

Как правило, ваш выбор поставщика должен определяться выбором продукта, который желает демографическая группа ваших клиентов. Также неплохо «распределить богатство» между несколькими поставщиками, чтобы не полагаться на одного.

Вы также можете сэкономить при этом и найти больше вариантов инвентаря в соответствии с конкретными потребностями клиентов.

Если вы открываете круглосуточный магазин с нуля, вам нужно будет самостоятельно определить оптовых продавцов и артикулы, которые вы хотите продать.

Продавцы также проведут проверку кредитоспособности. Если у вас плохая репутация, вы окажетесь в не очень хорошей позиции на переговорах. В любом случае, большинство продавцов потребуют от вас предоплаты за ваш первый заказ.

Финансирование круглосуточного магазина

Как мы упоминали ранее, вероятно, вам понадобится составить бизнес-план с финансовыми прогнозами, чтобы получить либо стартовое финансирование, либо финансирование оборотного капитала.

Существует несколько распространенных вариантов финансирования начальных и эксплуатационных расходов магазина повседневных товаров.

Типы и доступность финансирования для вашего круглосуточного магазина будут частично зависеть от конкретного запроса на кредит, который вы делаете. Варианты финансирования традиционно были довольно широкими.

Существуют различные цели ссуды, которые следует рассматривать в качестве заемщика, в зависимости от того, хотите ли вы приобрести существующий магазин товаров повседневного спроса, получить стартовое финансирование для нового магазина, провести капитальный ремонт, продолжить строительство или запросить финансирование для машин и оборудования. , и инвентарь.

Существует несколько типов ссуд, которые использовались для финансирования магазинов повседневного спроса, которые могут быть структурированы как фиксированные, переменные или фиксированные или плавающие.

Ссуды SBA

Хорошим местом для начала поиска финансирования является обращение в свой банк, чтобы узнать, могут ли они оформить ссуду Администрации малого бизнеса (SBA).

Программы кредитования 504 и 7 (a) Администрации малого бизнеса (SBA) являются популярными альтернативами.

SBA обычно поддерживает 75% полной суммы кредита, так что банки и кредиторы несут меньший балансовый риск по ссуде.Условия кредита структурированы в зависимости от финансируемых активов.

Обычные ссуды

Обычные ссуды обычно выдаются традиционными банками и некоторыми небанковскими кредиторами. Эти ссуды не гарантированы какой-либо третьей стороной, и банк или кредиторы принимают на себя весь риск по ссуде.

Таким образом, стандарты кредитования для обычных кредитов обычно выше. Цены и условия могут быть более гибкими для обычных кредитов, поскольку кредиторы могут устанавливать более низкие цены на более сильные запросы на получение кредита.

Имейте в виду, что когда вы ищете финансирование в банке, у вас должен быть хороший кредит и быть готовым вложить около 15% -20% начальных затрат.

Ссуды, обеспеченные активами

В круглосуточных магазинах часто используются кредитные линии на основе активов для различных бизнес-нужд. Финансирование на основе активов может быть возобновляемым или срочным займом, обеспеченным такими активами, как дебиторская задолженность, недвижимость, оборудование или товарно-материальные запасы.

Финансирование продавца

Для покупателей существующего круглосуточного магазина, возможно, удастся договориться о финансировании с продавцом.Если у вас нет хорошей кредитной истории и / или у вас есть деньги, которые нужно отложить, это отличный вариант для открытия собственного мини-маркета.

При таком финансировании вместо получения полной суммы покупки продавец полностью или частично финансирует покупную цену.

Вы оговариваете с продавцом процентную ставку и условия финансирования. Одним из преимуществ финансирования со стороны продавца является то, что продавец поддержит переход и должен предложить обучение, чтобы убедиться, что покупатель успешно берет на себя бизнес-операции.

Денежный аванс торговца

Аванс наличного торговца основан на дебиторской задолженности по кредитной карте, когда поставщик наличных торговец будет авансировать средства на основе прошлых результатов или продаж по кредитным картам.

Это финансирование хорошо работает для таких предприятий, как магазины повседневного спроса, где имеется большой объем продаж кредитных карт.