ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

• У них должен быть большой резервуар для воды или водозаборник. Вы же не хотите заполнять его два на три.
• Способность выдерживать десятки сервисов в день без сбоев в долгосрочной перспективе. Не из-за стоимости ремонта, а из-за отсутствия обслуживания ваших клиентов.
• Они должны предложить качественный кофе : он ничего не стоит.Имейте в виду, что клиенты, которые выпивают кофе вдали от дома за определенную плату, рассчитывают получить взамен что-то приличное.

Вы ведь не хотите лишать своих клиентов неповторимого аромата свежемолотого кофе? Выбирая кофеварку для малого бизнеса , рекомендуем серьезно подумать о кофемашине с кофемолкой или хотя бы купить отдельную кофемолку . Предлагать вашим клиентам предварительно упакованный молотый кофе из супермаркета — не самая лучшая деталь. Купите лучших кофейных зерен , которые вы можете, и используйте их в одной из этих машин:

7 Лучшая коммерческая эспрессо-машина для малого бизнеса (2021)

Для любой кофейни, независимо от ее размера, эспрессо-машина станет звездой.

Он часто стоит на прилавке, где ваши клиенты могут видеть его, когда они входят, и правильная кофемашина может гарантировать, что ваши клиенты будут довольны своими заказами раз за разом.

Если у вас небольшой бизнес, очень важно выбрать подходящую коммерческую кофемашину эспрессо.

Вот почему мы написали статью обо всем, что вам нужно знать о покупке лучшей коммерческой кофемашины эспрессо для малого бизнеса. В качестве бонуса мы даже составили список из 7 лучших машин

Прежде чем приступить к процессу принятия решения, рекомендуется ознакомиться с распространенными типами кофемашин эспрессо.

Представление о различиях между типами поможет вам сделать правильный выбор.

Чаще всего вы встретите следующие типы кофемашин:

• Автоматические или мерные кофемашины эспрессо
• Полуавтоматические эспрессо-машины
• Автоматические кофемашины эспрессо с возможностью ручного дозирования
• Машины для заливки и прямого подключения

Давайте начнем с краткого руководства по этим типам машин и принципам их работы.

Если ваш магазин имеет более высокий уровень посещаемости или вы беспокоитесь о том, чтобы предлагать напиток определенного качества стандартного качества после напитка, независимо от бариста, то вам может быть больше интересна автоматическая эспрессо-машина .

Автоматические кофемашины эспрессо сами дозируют воду в порциях эспрессо, заканчивая цикл экстракции, когда был использован правильный объем воды.

Как правило, они поставляются с кнопками для одинарного или двойного выстрела, поэтому все, что нужно сделать вашим бариста, — это нажать кнопку, пока автомат делает снимок.

Это означает неизменный уровень качества ваших напитков, независимо от того, насколько новичок в мире приготовления напитков. Дополнительным преимуществом этого метода является упрощение обучения новых сотрудников, если вас беспокоит текучесть кадров.

Обратной стороной автоматической кофемашины эспрессо является то, что возможности настройки более ограничены в результате автоматизации.

Вот обзор преимуществ:

• Удобство для пользователей любого уровня опыта
• Безупречное качество
• Освобождает сотрудников, чтобы они могли заниматься другими делами, пока наготове
• Может быть быстрее, чем машины других типов

Вот и недостатки:

• Ограниченная настройка для клиентов, которым нравятся специальные заказы
• Обычно дороже полуавтоматов

В конечном счете, автоматическая кофемашина эспрессо может устранить различия в качестве, которые в противном случае вы могли бы увидеть у бариста разного уровня. Если вы когда-нибудь были в кофейне, где качество вашего напитка зависело от того, кто стоял за прилавком, то вы понимаете, насколько важной может быть автоматизация.

Кроме того, их легче выучить.

В то же время уровень настройки, которого желают некоторые просьюмеры, не так легко достичь с помощью автоматических кофемашин эспрессо. Если вам не хочется позволять машине управлять частью процесса, возможно, вы не сочтете это хорошим выбором.

Многие кофейни считают, что удобство использования и надежность автоматических кофемашин эспрессо перевешивают недостатки.

См. Также: Продажа коммерческих эспрессо-машин

Для магазинов, которые стремятся к изысканной эстетике или имеют опытных бариста, полуавтоматическая эспрессо-машина может быть быстрее.

Эти машины особенно популярны среди экспертов, потому что они дают больше контроля человеку, использующему их, что позволяет лучшим бариста действительно преуспеть.

С помощью полуавтоматической кофемашины эспрессо бариста могут выбирать, когда начинать и когда завершать цикл приготовления для каждой порции.Этого можно добиться с помощью групп рычагов или кнопок.

Существуют кофемашины, которые еще менее автоматические и полностью полагаются на бариста для создания правильного давления воды, потянув за рычаги (они называются ручными кофемашинами эспрессо), но сегодня они редко используются в магазинах и не будут рассматриваться в этой статье.

При этом, если вас интересует стиль ручного рычага, есть несколько моделей полуавтоматических эспрессо-кофемашин, которые также включают в себя эти элементы.

Вот преимущества, которые полуавтоматическая эспрессо-машина может предоставить небольшим магазинам:

• Больше контроля бариста над каждым выстрелом
• Возможность для новичков освоить новый набор навыков и развиваться
• Заставит бариста по-настоящему сиять

Вот недостатки полуавтоматической эспрессо-машины:

• Может работать медленнее, чем автомат
• Качество может варьироваться в зависимости от напитка в зависимости от навыков пользователя
• Сложнее для начинающих

Полуавтоматы — отличный вариант для более дорогих магазинов, которые делают много нишевых напитков или настраивают заказы для клиентов. Они также предоставляют бариста больший контроль и чувство гордости после того, как они научатся пользоваться ими.

Обратной стороной является то, что вам может потребоваться дополнительное обучение. Новым бариста потребуется время, чтобы приготовить напитки на том же уровне, что и ветеранам.

Если вы разрывались между простотой использования автоматических эспрессо-кофемашин и индивидуальной настройкой полуавтоматических, то вы будете счастливы узнать, что есть кофемашины, в которых сочетаются оба типа.

Эти машины в основном являются автоматами с полуавтоматическими опциями.

Обычно они управляются с помощью кнопки, поэтому, если вас интересуют рычаги, вы можете более внимательно присмотреться к полуавтоматическим машинам.

С автоматическими кофемашинами эспрессо с ручным дозированием вы по-прежнему получаете программируемые опции для обеспечения единообразия, но вы также можете отказаться от использования предварительно запрограммированных опций, чтобы вы могли настраивать заказы спонтанно по желанию клиентов.

Вот преимущества этой машины:

• Возможность использования последовательного запрограммированного дозирования
• Подходит для любого уровня подготовки
• Возможность настраивать шоты эспрессо на лету

Вот главный недостаток:

Эти машины могут стать надежным компромиссом, если вас интересуют как автоматизированные, так и ручные аспекты.

Однако, если для вас важен бюджет, следует иметь в виду, что они могут быть и более дорогими, поскольку они по-прежнему являются автоматами.

Вы обнаружите, что, когда машина имеет несколько вариантов дозирования, она также обычно имеет более продвинутые функции, которые могут способствовать более высокой цене.

Любая кофемашина эспрессо, полуавтоматическая или автоматическая, может быть с переливанием или прямым подключением.

Машина для переливания означает, что пользователю необходимо будет вручную наполнять резервуар для воды, когда он опустошается.

Преимущество этого заключается в том, что машины для переливания не нужно подключать к водопроводу, и поэтому их можно разместить где угодно.Обратной стороной является то, что вам нужно будет выделить время в течение дня, чтобы пополнить резервуар, когда он иссяк, и использовать свой собственный смягчитель воды или фильтр.

Другой вариант — машины с прямым подключением, которые считаются идеальными для кафе.

Аппарат с прямым подключением подключается к водопроводу, который автоматически пополняет резервуар в течение дня, так что вам не нужно.

Выгода очевидна: вам никогда не придется ронять то, что вы делаете, чтобы пополнить резервуар, поэтому вы можете сосредоточиться на других аспектах своего бизнеса.

Следующим шагом будет оценка вашего бизнеса, когда вы лучше поймете, какие функции вы обычно видите в кофемашинах.

Очень важно, чтобы вы сделали выбор, который принесет вам наибольшую пользу, и для этого вам следует подумать над следующими вопросами:

• Каков ваш бюджет?
• Насколько опытны ваши сотрудники?
• У вас есть определенный имидж, который нужно поддерживать?
• Сколько напитков эспрессо вы делаете (ежедневно, еженедельно или ежемесячно)?
• Имеет ли значение для вас конкретная сертификация машины?

См. Также: Лучшая коммерческая эспрессо-машина (полное руководство не только для малого бизнеса)

Каждый раз, когда мы принимаем важные решения профессионально или лично, одна вещь, которая обычно занимает первое место в списке соображений, — это то, сколько что-то будет стоить.

Точно так же, когда вы покупаете кофемашину эспрессо, нужно учитывать то, что вы можете себе позволить.

Хорошая новость:

Существуют кофемашины эспрессо на любой бюджет.

На самом деле, вы можете быть удивлены, обнаружив, что существует множество недорогих кофемашин эспрессо с необходимыми вам функциями.

С другой стороны, если у вас большой бюджет, вам будет доступно больше возможностей. В такой ситуации вы можете уменьшить бюджет в своем списке приоритетов и сначала внимательно изучить другие критерии.

В конце концов, вы не хотите выбирать машину, которая не может удовлетворить ваши требования просто потому, что это не такие большие расходы. Правильная машина, даже если поначалу будет дороже, действительно может сэкономить вам деньги в будущем.

Суть в том, что, хотя, возможно, вы мало что сможете сделать, если машина выходит за рамки вашего лимита, но если ваш бюджет позволяет это, подумайте о машинах с необходимыми функциями, прежде чем рассматривать цену.

В конце концов, вам решать, что нужно вашему малому бизнесу, и цену следует учитывать также в свете других ваших потребностей.

Некоторыми кофемашинами эспрессо пользоваться проще, чем другими.

Из-за этого вы захотите подумать о том, насколько комфортно вы или ваши бариста будете использовать разные виды машин.

Вы должны подумать об этих вещах при оценке машины в свете навыков сотрудников:

• Тип машины (автоматический или полуавтоматический)
• Опции с заливкой или прямым подключением
• Дополнительные возможности

Вы магазин высокого класса с опытными сотрудниками? Тогда вам может подойти полуавтоматическая эспрессо-машина.

Вам часто приходится нанимать новых сотрудников или вас беспокоит последовательность? В таком случае вам больше по душе автоматическая кофемашина эспрессо.

Если у ваших сотрудников нет опыта или у них есть много других задач, на которых им нужно сосредоточиться, то необходимость останавливаться и пополнять резервуар в разливочной машине может быть слишком хлопотной.

В то же время, если продажа эспрессо не является большой частью вашего бизнеса, вы можете обнаружить, что разливочная машина не слишком удобна в повседневной работе, особенно с учетом того, насколько она относительно недорогая. по сравнению с моделями с прямым подключением.

Дополнительные функции и дополнения — это еще кое-что, на что стоит обратить внимание.

Эти функции могут сделать ваши напитки более изысканными, что может быть важно для вас, если у вас есть бутик-кафе. Примеры этих функций включают такие вещи, как программируемая предварительная инфузия или встроенные таймеры.

Однако не всем магазинам нужен доступ к этим функциям, и они могут оказаться ненужными.

Например, если у вас небольшой семейный магазин, специализирующийся на распространенных успокаивающих напитках, таких как латте или мокко, эти расширенные функции могут оказаться непрактичными.

В конце концов, вам нужно подумать о том, какие функции вы будете реально часто использовать, чтобы составить для вас более четкое представление о лучшей коммерческой кофемашине эспрессо.

Изображение может быть очень важным, особенно для магазинов, в которых царит особая атмосфера.

В таком случае вовсе не легкомысленно размышлять о том, как машина будет выглядеть на вашем прилавке.

На самом деле, есть много производителей, которые учитывают стиль в своем дизайне, а также функциональность.

Victoria Arduino, например, итальянский производитель, который создает эспрессо-машины, которые красивы и эффективны.

Nuova Simonelli — это компания, которая разрабатывает эспрессо-машины с художественным оформлением, которые вы с гордостью можете выставить перед покупателями.

Даже если вы не думаете, что внешний вид так важен, представьте, как он может выглядеть с точки зрения покупателя.

Впечатляющая эспрессо-машина поразит покупателей и создаст настроение вашего магазина.

Объем продаж эспрессо, который вы делаете, также является важным фактором.

И не только на ежедневном уровне — вам нужно сделать шаг назад и подумать о том, сколько вы продаете за неделю или за месяц. Возможно, даже дольше.

Ежедневно объем продаваемых вами эспрессо-напитков может варьироваться, но если вы сделаете шаг назад, то может проявиться более общая тенденция.

Если эта тенденция обычно выше, то вам стоит присмотреться к автомату, который может быстро приготовить больше напитков.

Факторы, влияющие на количество напитков, которое может приготовить автомат:

• Тип котла
• Количество групп

Котлы разных типов могут выполнять разные функции. Три основных типа котлов, которыми обычно оснащаются машины, — это одинарные, теплообменные и сдвоенные котлы.

Котел в машине — это то, что помогает поддерживать постоянную температуру и производить пар.

Если в вашей кофемашине только один бойлер, то он будет работать медленнее, потому что он может либо варить, либо готовить пар, но нельзя делать оба одновременно.

Теплообменник и двухконтурные котлы обычно используются на предприятиях, потому что они могут производить пар и варить пиво одновременно.

Теплообменные котлы — это одиночные котлы, которые были модифицированы для одновременного приготовления на пару и варки. Внутри него есть трубка, которая направляет воду с температурой заваривания к головкам группы, в то время как вода с температурой пропаривания сохраняется в остальной части бойлера.

Как следует из названия, парные котлы имеют два отдельных котла для приготовления на пару и варки.

Однокотельные установки, как правило, лучше всего подходят для домашнего использования из-за их медлительности.

Вы можете задаться вопросом, какая из систем теплообмена и двухконтурных котлов лучше для небольшой кофейни.

Ответ такой:

Он действительно может варьироваться в зависимости от потребностей вашего магазина.

Теплообменный котел большей мощности превосходит систему с двумя котлами по скорости, если в системе с двумя котлами используются два гораздо меньших котла. Котлы с теплообменником также обычно дешевле.

Как правило, чем больше бойлер, тем мощнее эспрессо-машина, а это значит, что вы можете приготовить больше напитков.

Количество групп — еще один фактор, о котором следует подумать при определении объема напитка.

Больше групп означает, что можно сделать больше порций эспрессо за один раз, а значит, можно приготовить больше напитков одновременно.

Для многих небольших кафе может быть достаточно эспрессо-машины для одной группы. Однако, если вы обнаружите, что у вас высокий уровень продаж эспрессо, вам могут понадобиться две группы.

могут быть сертифицированы различными агентствами на различное качество.

Эти сертификаты могут различаться в зависимости от того, где вы находитесь, но есть некоторые сертификаты, доступные на национальном уровне. Сертификаты могут сообщить инспекторам здравоохранения, что ваши машины соответствуют требованиям норм.

Сертификат Национального фонда санитарии (NSF) позволяет маркировать машину, соответствующую их стандартам.Этот ярлык будет указывать инспекторам здравоохранения, что стандарты надежной организации соблюдены.

Underwriter Laboratories (UL) предлагает еще один сертификат, который вы можете увидеть.

Также доступно множество других сертификатов от других организаций.

Несмотря на то, что вам могут не потребоваться все эти сертификаты, они дают вам уверенность в том, что машина соответствует стандарту и будет хорошо работать в бизнес-среде. Это также означает, что машина официально сдаст экзамены на санитарию и безопасность.

Теперь, когда вы обдумали потребности своего бизнеса и узнали о различных типах машин, вы готовы к лучшему:

Выбор кофемашины эспрессо.

Чтобы упростить задачу, мы составили список из 7 лучших коммерческих эспрессо-кофемашин для небольших кафе ниже. Доступно множество других вариантов, но в списке представлен широкий спектр машин, отвечающих различным потребностям.

Для тех, кто озабочен ограниченным бюджетом и хочет получить доступ к более продвинутым функциям, Nuova Simonelli Oscar II — отличный выбор.

Он хорошо подходит для небольших магазинов или тех, кто не продает эспрессо в больших объемах.

Он обладает дополнительными функциями, такими как мягкий настой, который мягко насыщает эспрессо перед экстракцией, оседает гущу и устраняет ошибки, связанные с утрамбовкой.

Кроме того, он имеет программируемые кнопки, поэтому вы можете гарантировать, что ваш стандарт будет соблюдаться даже с новыми бариста.

Имейте в виду, что у него нет отдельного выхода для горячей воды, поэтому вам нужно иметь поблизости резервуар для горячей воды. При необходимости можно использовать горячую воду из трубки пара.

• Тип машины: Полуавтомат, который предлагает вашим опытным сотрудникам комнату для персонализации напитков.
• Majesty Coffee Цена: $ 1295.
• Группы: 1
• Сантехника: Перелив
• Сертификация: NSF
• Подогреватель чашек: Держите напитки в тепле как можно дольше с возможностью подогрева чашек перед употреблением.
• Удлиненный паровой рычаг с шарнирным соединением: Вращающийся паровой рычаг позволяет расположить кувшин для молока для более удобного вспенивания.
• Программируемое дозирование: Время экстракции эспрессо, чтобы шоты сохраняли определенный уровень качества.
• Push-Steam: Ваши запястья не будут напрягаться из-за того, что вам придется повернуть клапан — вместо этого все, что вам нужно сделать, это нажать переключатель на пар.

Получите самую низкую цену здесь >>

La Spaziale S1 Vivaldi II — это более тяжелая машина, способная выдерживать большее давление.

Благодаря подключению к водопроводу с прямым подключением вам никогда не придется беспокоиться о пересыхании резервуара, даже если вы находитесь в самом разгаре своей загруженности. (La Spaziale делает переливную версию, если это то, что вам здесь нужно: S1 Mini Vivaldi II)

Его объемная дозировка означает, что напиток за напитком будет на высоте. Он даже поставляется с диагностической системой аварийной сигнализации, которая будет знать момент возникновения неисправности, чтобы вы могли сразу же произвести необходимый ремонт.

• Тип машины: Автомат
• Majesty Coffee Цена: 2575 долларов
• Группы: 1
• Бойлер: Двойной бойлер, позволяющий одновременно готовить и готовить на пару.
• Сантехника: Прямое подключение, что означает, что ваши сотрудники могут сосредоточиться на других обязанностях, не наблюдая за резервуаром.
• Сертификация: NSF
• Программируемая пассивная предварительная инфузия: Вы можете запрограммировать продолжительность предварительной инфузии от 1 до 8 секунд, что дает вам возможность настраивать напитки.
• Роторный насос: Создавайте необходимое давление для бесшумной экстракции, сохраняя атмосферу в вашем магазине.
• Встроенная диагностика: Vivaldi II сам сообщит вам, когда возникнет проблема, поэтому вам не придется играть в угадайку и выяснять, что нужно исправить.
• Регулировка температуры группы: Легко настраивайте температуру группы для защиты от колебаний температуры.

Получите самую низкую цену здесь >>

Передняя и задняя панели из нержавеющей стали делают La Spaziale S1 Dream прочной и блестящей машиной, которая не оставит равнодушными.

Вы сможете контролировать температуру бойлера и группы, что позволит вам точно настроить параметры и сохранить качество вашего эспрессо.

Это также автомат, который не повредит вашему бюджету, но при этом предлагает удобство использования, которым славятся автоматические машины.

• Тип машины: Автоматическое + ручное дозирование
• Majesty Coffee Цена: 2395 долларов.
• Группы: 1
• Котел: Двойной котел
• Сантехника: Прямое подключение, чтобы ваша машина могла работать весь день.
• Сертификация: NSF
• Ручная полуавтоматическая кнопка: Бариста, которым нужен больший контроль, могут использовать эту функцию для более практического опыта.
• Регулировка температуры группы и бойлера: Осуществляйте полный контроль температуры как в группах, так и в бойлере с помощью удобного сенсорного дисплея, который позволяет регулировать температуру с шагом в один градус.
• Устройство чтения SD-карт: Получите доступ к записанным профилям кофе или напишите свой собственный с помощью этой высокотехнологичной функции.
• Программируемая пассивная предварительная инфузия: Создайте свои собственные настройки предварительной инфузии, чтобы ваши напитки были индивидуальными.
• Двойные манометры: Следите за давлением варки и бойлера с помощью легко читаемых манометров.

Получите самую низкую цену здесь >>

Если у вас очень загруженный магазин с очередями покупателей, La Pavoni Commercial Volumetric 2 Group Bar-Star 2V будет достойным вариантом.

Наличие двух групп означает, что вы можете готовить еще больше напитков за раз, быстрее обслуживать клиентов и делать их счастливыми.

В дополнение к двум своим группам, Bar-Star 2V построен с гигантским 14-литровым медным котлом. Вам не нужно беспокоиться о необходимости подзарядки подачи пара с бойлером такого размера. В качестве дополнительного бонуса котел обладает естественными антимикробными свойствами благодаря своей медной конструкции.

Возможно, это один из самых дорогих вариантов в этом списке, но он того стоит.

• Тип машины: Автоматическое + ручное дозирование
• Majesty Coffee Цена: $ 6500.
• Группы: 2
• Котел: Котел теплообменный
• Сантехника: Прямое подключение
• Сертификация: NSF
• Бойлер большой мощности: Имея в своем распоряжении 14-литровый бойлер, вам никогда не придется беспокоиться об истощении пара. Поскольку котел сделан из меди, он также устойчив к ржавчине и противомикробен.
• Противовакуумный клапан : Забудьте о паровых трубках, требующих сложного обслуживания — антивакуумная конструкция в этой паровой трубке предохранит ее от засорения жидкостью в течение всего дня.
• Энергосберегающий выключатель питания: Позвольте Bar-Star 2V помочь вам сэкономить деньги за счет снижения ваших счетов за электроэнергию с помощью выключателя питания, который может снизить потребление энергии на 33% в периоды замедления.
• Предварительная инфузия: Насыщает эспрессо перед экстракцией во избежание ошибок при утрамбовывании.
• Температурная стабильность: Независимая радиаторная гидравлическая система на каждой головке группы способствует циркуляции воды в бойлере, предотвращая колебания температуры воды, которые могут повлиять на ваш эспрессо.
• Телескопические боковые ручки: Перемещение машины для чистки или обслуживания упрощается благодаря удобным боковым ручкам.

Получите самую низкую цену здесь >>

Nuova Simonelli Musica Lux будет сиять в вашем магазине по-разному.

Он не только сделает каждый напиток лучшим, каким может быть автомат, но и в некоторых конфигурациях есть светодиодные фонари на поверхности, которые освещают рабочее пространство и вносят свой вклад в его футуристический вид.

Он оснащен множеством расширенных функций, таких как программируемая предварительная инфузия, двухтактный пар и регулируемый водяной кран, поэтому вы можете произвести впечатление на своих клиентов высоким уровнем качества при приготовлении каждого заказа.

• Тип машины: Автоматическое + ручное дозирование
• Majesty Coffee Цена: 3240 долларов
• Группы: 1
• Котел: Котел теплообменный
• Сантехника: Также доступно прямое соединение с возможностью заливки
• Сертификация: NSF
• Программируемый кран для горячей воды: Вам не нужно будет отходить, чтобы приготовить американо или чай с краном для горячей воды, встроенным прямо в машину.
• Группа с термокомпенсацией: Благодаря непрерывной циркуляции воды температура поддерживается на стабильном уровне, поэтому неожиданные образования холода не повлияют на ваш эспрессо.
• Push-Pull Рычаг пара: Вспенивание молока с помощью эргономичного рычага push-pull, который не напрягает ваши запястья.
• Манометр котла : Baristas может контролировать давление в котле с помощью легко читаемого манометра.
• Шарнирная паровая трубка: Вы можете гарантировать лучшую микропену в своем молоке, имея возможность перемещать паровую трубку для пены под идеальным углом.
• светодиодных фонарей: бариста смогут четко видеть все благодаря ярким светодиодным лампам, встроенным в Musica.

Получите самую низкую цену здесь >>

Обслуживание длинных очередей клиентов — простое дело для надежной машины La Marzocco Linea Single Group Automatic.

Поставляется с бойлером для кофе на 1,8 литра и паровым бойлером на 3,5 литра, что дает вам большую мощность для приготовления кофе и пара одновременно — качество, необходимое, когда вы загружены.

Машины La Marzocco также известны своей долговечностью и долговечностью. Вы можете рассчитывать на то, что эта машина прослужит долго.

• Тип машины: Полуавтомат
• Majesty Coffee Цена: $ 8 800
• Группы: 1
• Сантехника: Прямое подключение
• Сертификация: NSF
• PID Technology: Пропорционально-интегрально-производный контроллер (PID) использует алгоритм, который автоматически контролирует и корректирует систему нагрева машины, поэтому вы можете не беспокоиться об изменениях температуры.
• Внешний роторный насос: Ремонт прост: роторный насос встроен вне машины для облегчения доступа.
• Светильники для бариста: Помогите предотвратить травмы и ошибки благодаря хорошо освещенному рабочему месту, обеспечиваемому светом для бариста Linea.
• Насыщенные группы: Благодаря головкам групп, приваренным непосредственно к котлу, потери тепла исключаются.
• Патрубки для горячей воды из нержавеющей стали: Linea поставляется не с одним, а с двумя патрубками для горячей воды, что позволяет готовить более одного чая или американо одновременно без необходимости использования отдельного резервуара для горячей воды.

Если ваш счетчик ограничен в пространстве, Nuova Simonelli Appia II Compact Volumetric определенно подойдет вам.

Имея размеры 21 дюйм в высоту, 22 дюйма в ширину и 22 дюйма в глубину, вы можете гарантировать, что у вас будет дополнительное пространство для работы.

Тот факт, что он маленький, не означает, что Appia II Compact Volumetric не предлагает множество функций, которые поддержат ваш бизнес.

Пушпульный пар, мягкая инфузионная система и автоматическая очистка — это лишь некоторые из функций, которыми вы сможете насладиться в этой машине.

• Тип машины: Автоматическое + ручное дозирование
• Majesty Coffee Цена: 6030 долларов.
• Группы: 2
• Котел: Котел теплообменный
• Сантехника: Прямое подключение
• Сертификация: NSF
• Автоматическая очистка: Сэкономьте время бариста при закрытии с помощью машины, которая может очистить свою группу простым нажатием кнопки.
• Cool Touch Steam Wand: Болезненные ожоги паровой трубкой — это не проблема, если паровая трубка холодная на ощупь.
• Поднятые головки группы: Более высокие чашки легко помещаются под головки группы, так что вы можете варить пиво прямо в стакане.
• Push-Pull Steam: Достаточно просто слегка нажать на рычаг, и ваши бариста могут взбивать молоко и держать свои запястья счастливыми.
• Система мягкой инфузии: Предотвратите негативное влияние неправильно набранного эспрессо на ваши напитки с помощью системы, которая предварительно увлажняет эспрессо для сбалансированной экстракции.
• Обратное зеркало: Бариста могут внимательно смотреть снимки со всех сторон через отражающую заднюю панель аппарата.

Получите самую низкую цену здесь >>

7 лучших эспрессо-машин для малого бизнеса

Лучшие коммерческие эспрессо-машины в 2021 году

Давайте вкратце остановимся на нескольких терминах — коммерческая эспрессо-машина предназначена для массового производства кофейных напитков, то есть тех, которые используются на предприятиях для обеспечения клиентов кофеином. .

Обычно существует два типа этих коммерческих кофемашин: полуавтоматические или суперавтоматические, и у них обоих довольно большой диапазон цен в зависимости от того, насколько эффективны ваши сотрудники.(Примечание : Технически существуют также ручные (или «рычажные») коммерческие машины, но они довольно редки. Ручные кофемашины эспрессо для домашнего использования гораздо более распространены.)

Полуавтоматы. требуется гораздо больше навыков, поэтому вашим сотрудникам потребуется некоторое обучение бариста, чтобы убедиться, что они способны делать выстрелы и взбивать молоко с постоянным качеством.

Есть два типа супер автоматов — одноступенчатые и двухступенчатые. Одношаговые машины не требуют обучения или навыков.С разумной уверенностью, что кофейный напиток получится вкусным, можно бросить 16-летнего соседского ребенка за штурвал одного из этих красавцев.

Двухступенчатые машины — это золотая середина между полуавтоматом и супер-автоматом, но все же считается разновидностью последнего. Эти профессиональные кофемашины сделают снимок без особых усилий со стороны персонала, но потребует от них, чтобы они взбивали молоко с помощью палочки.

Это тот момент, когда вам нужно выяснить, для чего вы хотите использовать вашу профессиональную кофемашину эспрессо.

Собираетесь ли вы открыть хорошее кафе, где будут продавать напитки эспрессо?

Или вы ищете лучшую кофемашину для эспрессо, в которой клиенты могут сами приготовить напиток ?

Если качество — ваш приоритет, вам следует выбрать полуавтомат. Но если удобство использования важнее, чем идти с супер-автоматом.

Причина этого в том, что будут некоторые «компромиссы», когда дело доходит до простоты использования и вашей способности персонализировать напиток с помощью полуавтоматического противозачаточного средства.супер.

Как мы уже упоминали, полуавтоматические кофемашины требуют больше усилий, но вы сможете вносить корректировки и «тонкие настройки» в свои напитки, чтобы получить только правильно.

С супер-автоматом вы, по сути, зависите от кнопки. Кроме замены бобов, вы мало что можете сделать, чтобы придать напитку индивидуальный вкус.

Итак, зная все это, давайте выберем несколько вещей, которые следует иметь в виду, просматривая этот список коммерческих эспрессо-машин:

Давайте взглянем на эти профессиональные кофемашины, которые варьируются от доступных до тех, которые большинство назвали бы как «вложение.«Поехали!

Коммерческие кофемашины | Ckitchen.com

Чашечки вкусного кофе достаточно, чтобы перевернуть день. Поэтому убедитесь, что вы всегда готовы угостить своих клиентов чашкой свежего кофе, чтобы начать день или удовлетворить их тягу с помощью надежной коммерческой кофемашины.

Для каждого уникального применения найдется коммерческая кофемашина. Существуют простые столешницы, которые одновременно служат мерчендайзерами, часто предлагая один или несколько вкусов, которые можно разлить прямо в чашки одним нажатием кнопки.Существуют также большие модели с несколькими резервуарами большой емкости для поддержки кафе и кафетериев.

Чтобы выбрать лучшую установку, операторы должны определить объем производства кофе и выяснить детали вплоть до размера чашки и количества людей, которых они ожидают обслужить в определенное время суток. Помимо размера, обратите внимание на необходимые электрические соединения. Обратите внимание, что для крупносерийного производства требуются большие электрические мощности.

Диспенсеры для капучино и горячего шоколада подходят для мини-маркетов, торговых палаток и других предприятий общественного питания, которым необходимо иметь разливные вкусные горячие напитки.Кофеварки одноразового использования предназначены для приготовления порций, необходимых для выполнения заказа, поэтому драгоценная кофейная гуща не тратится впустую.

Для предприятий с большой производительностью идеально подойдут пивовары-спутники со съемными сервировочными декантерами. Эти агрегаты позволяют создавать отдельные зоны или кофейные станции в отдельных зонах в вашем доме, чтобы клиенты могли легко наливать свежее пиво и наполнять свои чашки самостоятельно. Эти коммерческие кофемашины действительно сияют при использовании с несколькими графинами, потому что тогда у вас не закончится свежий горячий кофе для гостей.

Кофеварки и автоматические кофемашины с функцией перелива идеально подходят для небольших объемов и могут быть интегрированы в большинство установок. Они могут заваривать несколько литров кофе каждый час прямо в графин или воздушную емкость, которые будут поддерживать кофе в идеальном горячем состоянии в течение долгих часов, чтобы сохранить вкус и ощущение.

Кофейные урны идеально подходят для самообслуживания и больших объемов. Эти единицы могут быть выставлены на прилавках, что делает галлоны кофе мгновенно и безопасно доступными для потребителей.Большие пивоваренные установки с несколькими емкостями и носиками расположены в задней части дома, они идеально подходят для переполненных кафе с большими группами людей, обслуживающими каждый божий день.

Чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос на кофеин, в коммерческие кофемашины были интегрированы инновационные технологии и функции, чтобы упростить операции, обеспечить стабильные результаты и минимизировать затраты на рабочую силу. Высококачественные коммерческие кофеварки оснащены функциями, которые обеспечивают энергоэффективную работу и сводят приготовление большого количества кофе к простому нажатию кнопок и касаний сенсорного экрана.Также были разработаны такие инновации, как системы импульсного заваривания, чтобы дать операторам возможность достичь уникального профиля кофе, который они могут производить постоянно. На самом деле нет лучшего времени, чем сегодня, чтобы добавить кофейную станцию ​​к вашему общественному питанию.

Если вам нужно подавать сотню или тысячу чашек кофе каждый час, вы найдете все необходимое в линейке коммерческих кофемашин и кофеварок CKitchen.